现如今这个社会上患有高血压疾病的人很多，主要就是一些上了岁数的人们，患上高血压疾病的几率会更高一些，给患者造成的影响很大，很严重，需要患者及时控制自己的血压升高，这样才能避免给身体健康造成影响，那么，血压高吃什么鱼油好，血压高可多食用什么食物。

1，鱼油中含有一些有营养的物质，而且还会有降压的效果，所以患有血压高的患者可以经常吃点鱼油，最好是采用深海鱼油，对降压会有更突出的效果，一般在烧菜的时候采用鱼油烹调就可以了，但是患者也不能放太多的鱼油，以免油分过多也会有一些负面的影响，患者平时一定要注重饮食的调理，患者的饮食中要保持清淡有营养，而且多吃一些对患者病情恢复有利的东西比较好，尤其是可以多吃点有降压作用的食物，比如：芹菜，茶叶等等。

2，患有高血压的患者可以多吃点蔬果类的食物，对改善病症提高免疫力会有好处，比如：苋菜、油菜、莴笋、菜花、番茄等蔬菜，还可以适当吃点含钾丰富的食物，比如：玉米面、荞面、莜麦面以及燕麦等等，适当的吃点豆制品，奶制品也会有好处，还可以吃点桃、杏、红枣等水果，而且适当的吃点海产品也可以，比如：海带、紫菜等，也要多摄入一些香菇、木耳、甘薯以及山药等之类的食物，患者的饮食一定要多样化一些，不能太单一。

最后，患有高血压的患者一定要保证饮食清淡无刺激，不能吃含油量很高的东西，也不能总是吃高胆固醇的食物，不然会有一些负面的影响，患者还要及时补钙，要是缺钙的话，也会有可能导致血压高的症状更加严重，所以适当的吃点含钙多的东西比较好。

作者：陈磊 主治医师 聊城市人民医院 普通内科

深海鱼油中的EPA对于降血脂是有一定作用的，深海鱼油软胶囊能降低胆固醇吗，答案是肯定的，不过深海鱼油为什么可以降低胆固醇大家可以先了解一次，胆固醇含量高的的原因以及深海鱼油降低胆固醇的原理。

胆固醇含量升高可引发心脏病

血液胆固醇含量升高会加速动脉硬化的过程。动脉粥样硬化引起心肌血流供应障碍，因而导致心绞痛或心脏病发作。但是，造成动脉粥样硬化危险因素的种类很多，胆固醇升高仅是其中之一。除此之外，年龄、性别、家族史以及糖尿病高血压、肥胖(特别是向心性肥胖)等都是引发动脉粥样硬化的主要危险因素。

深海鱼油降低胆固醇

高胆固醇血症对机体有害，但也并非血胆固醇愈低愈好。虽然低血胆固醇造成的危害不大，但血液胆固醇含量过低时，癌症或其他严重疾病的发生率会增加。一般素食者和先天性胆固醇合成缺陷者，血液胆固醇含量较低。

深海鱼油胶囊中含EPA

EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA的需要，因此必须从食物中直接补充。EPA具有帮助降低胆固醇和甘油叁酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢。从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。

深海鱼油是可以给大家补充营养的，本身从深海鱼里提取出来营养就是比较丰富的，同时本身营养也是非常的丰富因此小编觉得大家可以将深海鱼油纳入日常服用的食品中，适量服用不仅可以补充营养，对降低胆固醇也有一定帮助。

作者：王钊

一旦出现动脉硬化，对血管的损伤就很大，每个人都知道食物的预防和治疗动脉硬化有好处，但是一日三餐究竟该吃哪些食物能预防疾病呢?深海鱼油对大家来说比较熟悉，听说深海鱼油能预防动脉硬化，除了深海鱼油之外，还有什么食疗方法能预防动脉硬化呢?下面就给大家介绍动脉硬化的食疗方法。

深海鱼油对预防动脉硬化有很大作用，老年人可以适量服用深海鱼油。动脉硬化是人体动脉血管壁内沉积许多脂肪斑块，阻塞并减少血流，导致供血不足，失去了原有的弹性，从而导致动脉硬化。为此，食疗对预防动脉硬化的效果比较不错。

1、多吃含有更多纤维的食物

苹果和红薯富含纤维成分，食用之后能吸收肠内水分，保证肠内容物增加，刺激肠壁神经，促进肠蠕动，减少肠道对胆固醇的吸收，使胆固醇的尽快排出，从而能预防或治疗动脉硬化。

2.吃西红柿可以预防动脉硬化

番茄含有维生素C，促进体内胆固醇的生物转化，降低血液中胆固醇的含量，饮食中可多吃西红柿或木瓜、橙子富含维生素C的水果。

3、海带预防和治疗动脉硬化

海带能降低体内胆固醇含量。体内胆固醇含量降低，血管中胆固醇含量也会降低，发生动脉硬化的几率就会降低，对于已经有动脉硬化的患者来说，也可以适当吃海带，能够缓解症状。

4.洋葱可以预防动脉硬化

洋葱能降低血脂和预防动脉硬化，并且能预防或治疗其他方面引起的疾病，把洋葱浸泡在红酒中，每天适量饮用。

5、吃蘑菇预防动脉硬化

蘑菇能够减少胆固醇的发生，使血管壁具有弹性，预防动脉硬化。

以上给大家介绍的是动脉硬化预防和治疗的食疗方法，想要避免动脉硬化带来的危害，平时就要养成良好的生活习惯，预防动脉硬化的方法很多，比如经常的锻炼身体，增强自身的抗病能力，注意控制好饮食结构，保证饮食的多样性，适当的使用温和的药物对预防动脉硬化和治疗有一定帮助。

作者：张贺春 主治医师 大同市第三人民医院 神经外科

脑出血这个病在临床统计当中发现，男性高于女性，因为我们的生活水平提高，导致了人体出现高血压、糖尿病、高血脂等慢性病的发病率升高，因此脑出血作为一种并发症的发生率也相应逐年提高。很多的人都了解了这个病的利害，因此也了解到健康的饮食和生活习惯、对预防脑部严重并发症的重要性，那么脑出血可以吃鱼油吗？

首先我们来了解一下，鱼油都是一些软胶囊，主要都是经过提炼出EPA，DHA等物质制作完成。经常服用鱼油，对人体健康有很大的改善作用，对于人体来说能有效的调节血脂，同时还能够降低血液粘稠度，有预防血栓形成的良好作用，同时就可以防止出现心脑血管疾病，与有当中的有益成分能够通过人体的血脑屏障，同时还可以活化脑细胞，预防老年痴呆，促进大脑发育，同时还可以改善人的视力、延缓视力的衰退。

我们需要注意的就是，任何营养品在食用之后都有双重作用，如果在平时适量摄入有益健康，如果没有限制过量则有害健康，即使是鱼油也不例外。鱼油这种营养品对于高血脂患者来讲，在坚持服用之后确有调理作用。但如果过量摄入会出现的危害是会导致总胆固醇降低、同时患者的血液稀释，这种情况同样可导致心脑血管疾病的发生，特别需要注意的就是也会增加脑出血、脑溢血发病率。因此呢脑出血的患者在刚发病的时候是不能够服用鱼油的，在康复之后半年的时间后，平时是可以服用一些鱼油这种补品的。

以上就是关于脑出血能服用鱼油吗的相关接到了，相信看完的朋友已经解开了心中的疑惑，在此还需要提醒脑出血的患者，在康复阶段除了鱼油也需要慎重服用其它的补品，坚持清淡饮食但是也要富含各种影响，只有综合全面的进行调理治疗，才是快速恢复健康的渠道。

作者：陈东平 副主任医师 丽水市中心医院 普通内科

脑血栓这种疾病在我们的日常生活中非常常见，相信大家也都是知道脑血栓的危害的，脑血栓对患者的身体健康危害非常大，会给患者的身上带来一系列的不良症状表现。引起脑血栓的原因非常简单，一般是由于三高导致患者出现动脉粥样硬化引起的，而三高则是由于饮食不当导致的，所以归根究底，脑血栓是一种由于饮食不当引起的疾病，因此为了控制好脑血栓患者的病情，注意日常饮食是很有必要的。

脑血栓患者吃鱼油是不会有什么问题的，鱼油是一种非常好的东西，对人的身体健康是非常有好处的，深海鱼油有一定的调节血脂的作用，所以脑血栓患者如果能够长期服用深海鱼油的话，对患者的身体健康是很有好处的，毕竟脑血栓就是一种由于患者的血管被脂肪堵塞而引起的疾病，因此吃一些有助于调节血脂的食物，必然是能够帮助患者减轻病情的。

脑血栓患者平时在日常饮食方面有很多需要注意的地方，尤其要注意的就是不能吃高油脂的食物，此外一些高胆固醇的食物患者也是不可以吃的，至于鱼油，一般患者吃了是不会有什么问题的，因为鱼油有一定调节血脂的作用，同时鱼油还能够补充人体所需要的维生素a，对患者的身体健康非常有好处。

对于脑血栓患者来说，吃鱼油是没有任何问题的，因此脑血栓患者可以放心地吃鱼油，鱼油不但对脑血栓患者的身体健康没有什么危害，对患者的身体健康还有一定的好处，脑血栓是由于患者的血管被脂肪堵塞引起的，而我们都知道，鱼油有很好的降低血脂的作用，所以如果患者能够长期吃鱼油的话，病情是能够慢慢得到控制的。

鱼属于高蛋白类的一种食物，而且脂肪含量低，所以是比较适合高血压人群食用的，那么，什么鱼最适合高血压朋友食用呢？一起来了解下。

 

带鱼

 

带鱼属于一种深海鱼，肉嫩体肥，味道鲜美。从中医的角度来讲，具有一定的补中益气、祛风杀虫的功效，可以增强人体的免疫力，经常食用带鱼，还具有补益五脏的功效。

 

从营养学的角度来讲，带鱼还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子等成分，营养价值也是非常高的。

 

为什么推荐高血压人群食用？

 

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

 

带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血管疾病的发生，常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

 

带鱼身上的白色鱼鳞是一种无腥无味的优质脂肪，其中的不饱和脂肪酸有防治高血压及冠心病的功效。烹饪时记得不要去掉。

 

金枪鱼

 

金枪鱼，性平、味甘，入肝、肾经，是一种大型远洋性食用鱼。含有蛋白质、不饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸、维生素B1、维生素B6、叶酸、钙、钾等矿物质、DHA、EPA等营养物质，经常食用，能够增强体质，降低血压、提高机体免疫力。

 

为什么推荐高血压人群食用？

 

金枪鱼中富含DHA，这是一种自身无法合成的不饱和脂肪酸，可以维持大脑的正常活动，提高记忆力，预防老年痴呆。

 

金枪鱼中富含二十碳五烯酸，可以抑制胆固醇的增加，能预防动脉粥样硬化。

 

金枪鱼中富含铁元素以及维生素b12，对于预防贫血有一定作用。

 

金枪鱼中富含氨基酸，可以快速被机体吸收，有利于身体健康。

 

金枪鱼肉质鲜滑柔嫩，入口即化，适于生吃、油爆、红烧等，在烹制金枪鱼时，可以加入少量酒，去除腥味，也可以与土豆、玉米粒、洋葱、生菜、紫甘蓝等做成沙拉食用。

 

 

三文鱼

 

三文鱼属于一种鲑鱼科的鱼类，价值比较丰富，其中的不饱和脂肪酸可以有效的降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有辅助治疗作用。

 

为什么推荐高血压人群食用？

 

三文鱼中含有丰富的维生素D，能够促进人体对钙的吸收和利用，可以促进人体骨骼的生长。

 

含有虾青素，是一种很强效的抗氧化剂，可以有效抵抗自由基，起到减少皱纹、延缓衰老的功效。

 

三文鱼还可以消除水肿，维持钾钠平衡，可预防多种慢性疾病，还能提高人体免疫力。

 

三文鱼中的DHA和EPA比较丰富，能够营养脑神经，对于失眠、多梦、记忆力减退现象也有很好的调节功效。

 

三文鱼容易变质，所以最好吃新鲜的，烹饪至八成熟即可，味道最为鲜美，建议搭配绿芥末、姜汁等食用，调味又杀菌。

 

总的说来，高血压患者食物一般以低盐、低脂肪、低胆固醇为主。鱼是比较适合高血压患者的，不过需要注意，不论是吃什么鱼类，最好采用清蒸，清炖，不建议吃油炸、烧烤的鱼。

作者：李晓

临床上，高胆固醇血症患者不可以喝酒，因为喝酒不光会导致高胆固醇增高，还会导致血管硬化，从而引起很多的并发症。所以，在饮食上也要多加注意，对于不能吃的食物，要避免去吃，以免导致高胆血症并发症产生，威胁到患者的生命安全。下面详细了解一下，哪三种行为会加重高胆固醇血症。

第一、高胆固醇血症不能喝酒，这是由于高胆固醇血症患者喝酒，导致动脉血管硬化、血液循环不畅通，就容易造成血栓或者是更加严重的并发症。在这种情况下，患者会由于血液粘稠度较高，而引起很多的临床疾病。而且酒精对患者的病情恢复非常不利，就算患者病情得到了控制，也不能喝酒，因为喝酒对患者有害无利。所以，提醒患者，除了喝酒外，饮食上需要注意的事项也要多加注意，积极了解。

第二，现在的饭桌上虽然离不开酒，但也离不开丰富的饮食，很多饮食是导致高胆固醇血症的原因，因为食物中的热能量高。所以，对于高胆固醇血症患者，不能去吃那些高热量的食物，这样只会加重病情。这时饮食上要限制高脂肪含量食物，调整饮食结构，确定一个科学合理的饮食方案。

第三、除了需要注意喝酒行为和饮食行外，药物服用过程中，也需要注意把握时间，因为很多高胆固醇血症需要长期服用药物，如果在服用药物期间，时间把握不合理，今天忘记吃，明天也不吃的行为习惯，就很容易使病情发生。

对于高胆固醇血症不能喝酒的问题已经做了介绍，希望患者能引起重视，不管是在治疗疾病过程中，还是后期恢复期，都不可以喝酒，只有等病情彻底恢复，才能考虑。但提醒患者，高胆固醇血症并不是一种能彻底治愈的疾病，而且病情很容易反复发生，如果患者不能控制自己的饮食行为习惯，高胆固醇血症带来的危害更多。

作为有20多年临床膳食营养管理经验的营养师，可以明确告诉高血脂的患者，当然可以吃鱼，但并不是所有的鱼都适合吃，也不是鱼身的所有部位都可以吃，吃错了反而会有大麻烦。

什么鱼不能吃？

在这里就不谈什么“勾旧病”、“发物”的问题了，对于高血脂患者来说尤其不适合吃的鱼就是咸鱼、腊鱼、熏鱼。

 

这类鱼首先不是新鲜的鱼，在腌渍、熏腊的过程中不仅添加了大量的食盐，而且会产生较多的亚硝基化合物，比如致癌的亚硝胺；而过多的钠摄入也会影响体内钾钠平衡和血管弹性，容易诱发高血压、动脉硬化等并发症。而且在腌渍、熏腊过程中，也会导致鱼中多不饱和脂肪酸氧化，使具有保健作用的DHA、EPA明显损失。

鱼的什么部位不能吃？

即使是鲜鱼，也不是所有的部位都适合高血脂患者吃的，尤其是总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇过高的患者，不宜吃鱼脑、鱼籽、鱼肝等胆固醇过高的内脏，以免加重高血脂。

哪些鱼可以多吃？

高血脂、脑卒中患者应常吃鱼，首选的鱼是新鲜鱼，最好常吃海鱼。鱼肉除了富含优质蛋白，还是磷、钾、锌、硒等营养物质富集的食物。鱼中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等多不饱和脂肪酸对降低血脂、预防动脉硬化等心血管疾病有益。

 

目前，我国居民畜肉类食物摄入量明显增加，但水产品摄入量却不足。中国居民膳食指南推荐：每周吃鱼280g~525g（纯粹鱼肉重量）。

鱼怎么吃最好？

在2018年，有研究机构对全国20个一二线城市、32万人、300多万条调查数据进行了统计，发现水产品摄入量达到推荐要求的人只占17%，是所有类别食物中摄入比例最低的。

 

其实，即使是只有17%的人水产品摄入量达标，也不见得都是正确的吃法。我们内陆城市常见的海鱼如大黄花鱼、小黄花鱼、带鱼、鲳鱼，最多见的做法就是红烧，干炸、干烧。这些做法多需要高温油炸，或油炸后再继续烹制成菜。这些高温烹调的方式，不仅会让蛋白质产生杂环胺而对健康有害，并且会导致DHA 、EPA氧化损失。

 

鱼类最适合的吃法是以水或蒸汽作为传热介质的蒸、煮、焖、炖、涮、汆或者做馅等方式，比如清蒸鱼、焖鲅鱼、鳐鱼炖豆腐、涮鱼片、汆鱼丸等等。对于喜欢重口味的人，可以偶尔将鱼低温煎制一下，然后放调料和汤来烧制，而应可能的避免高温油炸。

 

高血脂的人不仅需要关注鱼的摄入量，也更加需要注重蔬菜、菌藻类、水果、薯类杂粮等食物的摄入量，这样才会更好的预防脑卒中、急性胰腺炎、下肢静脉栓塞等容易出现的并发症。​​​​

“鸡蛋的蛋黄胆固醇含量比较高，所以网络上有很多传言认为心血管疾病患者不能吃蛋黄，这可信吗？”

 

发出这个疑问的是我的一个朋友，他在网上看到有一些观点认为蛋黄的胆固醇高，因此不适合心血管疾病的患者食用。他父亲得了冠心病，但是每天都吃2个鸡蛋，怎么劝都劝不动，他因此特别担心这样会加速冠心病的进展，所以才问了我上面的问题。

 

蛋黄的胆固醇含量高不假，但是是不是这就意味着心血管疾病患者就不能吃了呢？

 

1.人们对鸡蛋的恐惧，来源于一个关于兔子的实验：

在1913年的时候，俄罗斯的一个病理学家做了一项关于兔子的实验，在这个实验中，他每天给兔子喂食很多的胆固醇，过了一段时间以后，发现这些兔子的血管普遍都出现了动脉粥样化的情况，由此得出结论吃鸡蛋会增加心血管疾病的风险。

在1937年的时候，有生物学家提出，如果在吃鸡蛋的时候不吃蛋黄，就可以防止胆固醇升高，并且还能远离心血管疾病。

一个叫做安塞•基斯的科学家本来也支持膳食胆固醇学说，但是他自己做的研究却发现了一个矛盾的现象，即无论给参加试验的人员吃多少的胆固醇，甚至是每天吃2000mg（相当于15个鸡蛋的胆固醇含量）的超量胆固醇，这些参与者的胆固醇好像都没有什么明显的变化。

瑞典的一个医生拿自己做实验，最开始的时候每天吃一个鸡蛋，后来改成一天吃8个鸡蛋，一段时间后他发现血脂不但没有升高，反而还降低了！

兔子吃了很多的胆固醇以后，心血管疾病的发病率有明显的增加，那为何人吃了同样多的胆固醇，好像变化并不大呢？这到底是怎么回事呢？后来有科学家考虑可能和兔子是食草动物有关！

我们都知道在自然的情况下，兔子吃到的胆固醇是很少的，长期的进化使得兔子没有调节胆固醇的能力。但是人类就不一样了，每天本身就会制造1000～2000mg的胆固醇，这个是人体胆固醇的最主要的来源，而从食物中摄取的胆固醇的比例大概在20％左右。

与此同时，人类的食物中本身就含有比较多的胆固醇，长期的进化使得人体具有调节胆固醇的能力。对于这句话，可能都不太理解，这里我来解释一下。如果你吃的胆固醇多了以后，那人体合成的胆固醇就会减少；相反，当你吃的胆固醇少的时候，人体制造的胆固醇就会多一些。

 

2.吃蛋黄会增加心血管疾病的风险吗？每天吃多少鸡蛋合适？

可能大家的潜意识认为人吃了多少东西就吸收多少，事实上并非如此！人不是杯子，不是说你往里面倒多少东西，杯子里就有多少东西，人体吸收的营养物质和摄入的营养物质之间并不一定成正比。

上面已经说了，人体本身是具有调节胆固醇的能力的。大家估计都知道这个事实，即使有些人虽然饮食很清淡，但是血脂依然偏高，这个主要的原因是血脂的调节能力出了问题。

人体血脂的最主要来源是肝脏合成，其次才是从食物中摄取，如果每天摄入的胆固醇不是特别高的话，那对血脂的影响是很小的。换句话说，适当吃点蛋黄也不会引起血脂升高，更不会增加心血管疾病的风险。

不过需要注意，虽然人体对胆固醇具有一定的调节能力，但是如果超过了这个调节能力，胆固醇依然会升高，胆固醇高了以后，心血管疾病的风险也会增加。也就是说，蛋黄的太多，超出了人体的自我调节能力，就会增加心血管疾病的风险。

美国

在之前的《美国人饮食指南》中提出了每天摄入的胆固醇不超过300mg的建议，不过后来的很多实验研究证实了从食物中摄入的胆固醇对人体血液中胆固醇的水平的影响是很小的，因此在2015年的时候美国卫生部和美国膳食指南咨询委员会就取消了每天300mg胆固醇摄入量的建议。

实际上与人体胆固醇最相关的食物成分是饱和脂肪酸，根据膳食指南的建议，每天摄入的饱和脂肪酸不能超过总热量的10％。对于一个70kg的成年人来说，如果每天进行中等的活动量，那每天摄入的能量在2000kcal左右，通过饱和脂肪酸获得的能量是2000×10％＝200kcal。

1g的饱和脂肪酸产生的热量是9kcal，那每天摄入的饱和脂肪酸不超过200/9，近似等于22g。一个鸡蛋含有的饱和脂肪酸大概是1.6g，所以每天最多摄入的鸡蛋数量是22/1.6，近似等于13个鸡蛋。换句话说，你每天不吃别的饱和脂肪酸（比如动物油、椰子油、棕榈油等），每天最多能吃13个鸡蛋。

肾脏

不过话说回来，吃的鸡蛋太多，即便不增加心血管疾病的风险，但是也不太合理。人体胃肠道的吸收能力是有限度的，如果超出了一定的量以后，那就不再吸收了，这对食物来说是一种浪费。与此同时，鸡蛋中蛋白质的含量比较高，吃的太多以后，会增加肝脏和肾脏的负担。虽然单个鸡蛋中的能量不高，但是吃多了以后会使人摄入的热量增加，这会增加肥胖的概率。

每天吃多少鸡蛋并没有固定的答案，需要结合个人的情况而定。根据我国的膳食指南，在饮食正常的情况下，每周不要吃超过7个鸡蛋。对于特殊情况者标准也不太一样，老年人可以每天吃1～2个鸡蛋、重体力劳动者和青少年以及儿童每天可以吃2～3个鸡蛋、慢性病（如高血压、高血脂、冠心病等）患者每周可以吃2～4个鸡蛋。

人们对于简单的医疗知识略微淡薄，一听说到“胆固醇”就认为它是不健康的东西，有些老人家甚至觉得我们体内的胆固醇越少越好。其实不是，胆固醇是制造细胞膜、合成荷尔蒙所需要的原料，在我们的身体里维持生理机能上扮演着举足轻重的角色，并不是像大家想象的一样百害而无一利。

 

胆固醇与高血脂的关系

如果大家在生活中观察过身边朋友或者自己的体检报告，上面显示的“总胆固醇”、“低密度胆固醇（LDL-C）”、“高密度胆固醇（HDL-C）”、“三酸甘油酯”等指标，只要其中一项或者好几项数值超过了所显示的正常值，就可能已经患上了高血脂症。

为什么会引发高血脂？

原因我们基本可以分为两大部分：遗传因素和后天的因素，因为先天性的因素无法避免，也没办法控制，我们就只说下面几种能引起高血脂的后天行为或者说因素：

 

1、疾病影响：糖尿病和肾脏病，甲状腺机能低下、肝病等等。

 

2、服用了部分药物：thiazide类的利尿剂、降血压的药物、类固醇、口服荷尔蒙等。

 

3、紊乱的生活作息与不良的生活习惯：平时的饮食喜欢吃有大量热量的食物，或者脂肪含量非常高的食物，抽烟喝酒，不喜欢运动，最后还有肥胖。

 

尤其说到了饮食更要注意自己的习惯，有些人喜欢吃到10分饱甚至撑，喜欢油炸、肥肉、动物的内脏、奶制品、甜点点心，带壳的海鲜等这些食物都是高血脂的高危风险族群！此外，长期生活作息的不规律再加上工作压力大，工作环境紧张也是高血脂的主要诱因。

 

血中的胆固醇是如何来的？

当我们吃下高固醇食物，比如像是蛋黄，是否就完全转化成血中的胆固醇，从而增加血管的负担？其实不是，食物胆固醇并不等于血中的胆固醇。15年美国农业部发表了一篇饮食指南，取消了胆固醇摄取量的上限。是因为美国的相关学会学院研究表明：【吃下去的胆固醇与血液中的胆固醇】两者关联性不再是那么绝对。

 

人体的胆固醇主要有两大来源，大概有70%-80%来自我们的肝脏，它负责创造胆固醇，而剩余的部分则是我们食物中摄取的，所以大部分的胆固醇是人体自己生产出来的。

 

而且人的身体是一台特别精妙的仪器，一旦摄取的胆固醇超标，肝脏就会减少生产胆固醇，让整体的胆固醇含量维持一个正常水平。