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科普文章

文章 6道樱桃萝卜减肥餐 越吃越瘦

樱桃萝卜作为一种低热量、高营养的蔬菜,近年来备受减肥人士的喜爱。它含有丰富的水分、维生素C、维生素B、β-胡萝卜素、叶酸、矿物质元素、芥子油、木质素等营养成分,具有消食、解毒、利尿、促进肠胃蠕动等功效。 在减肥过程中,合理搭配饮食至关重要。樱桃萝卜因其独特的口感和营养价值,成为减肥餐单中的热门选择。以下是一些以樱桃萝卜为主角的减肥食谱,帮助您轻松实现健康减肥。 一、爽口樱桃萝卜 材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料:野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克。 做法:将樱桃萝卜去蒂后洗净,莴笋洗净后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可。 二、糖浸樱桃萝卜 材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐 做法:将樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断。柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁。柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀,加入少量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化。将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味。 三、牛肉炒樱桃萝卜 材料:樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量 做法:将樱桃萝卜去皮洗净后切片。牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟备用。锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜。加入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干。加入牛肉片炒均匀即可。 四、黄豆鸡胗樱桃萝卜汤 材料:黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜少量、盐3克、鸡粉3克。 做法:黄豆用清水泡2个小时。鸡胗鸡心汆烫取出血水。鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、足量的清水,如汤煲煮沸,转文火煲30分钟。加入樱桃萝卜,转旺火。10分钟后,调入盐、鸡粉即可。 五、蜜汁樱桃萝卜 材料:樱桃小萝卜200g,蜂蜜2汤匙,白醋50ml,白砂糖,盐各1茶匙 做法:将樱桃小萝卜洗净,切去根和叶,改刀切成衰衣萝卜球。切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右,将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份,挤干水分,盛入盘中。最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上,腌制入味即可。 六、樱桃萝卜三明治 材料:原味吐司16片,奶酪100g,樱桃萝卜6个,洋葱1个,烟熏火200g,鸡蛋3枚,牛奶100ml,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙 做法:将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀。取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟,即可。

AI医疗先锋

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文章 女人减疲劳5妙方

女性朋友们,你是否经常感到疲惫不堪,身体无力?这可能与你的心脏健康息息相关。今天,我们就来探讨一下女性疲劳背后的五大原因,并给出相应的解决方案。 1. 甲状腺问题 甲状腺激素在调节人体能量代谢中发挥着重要作用。当甲状腺功能异常时,会导致人体能量代谢紊乱,从而出现疲劳、乏力等症状。女性由于生理特点,更容易受到甲状腺问题的困扰。建议定期进行甲状腺功能检测,确保甲状腺激素水平在正常范围内。 2. 心脏健康问题 心脏是人体的重要器官,负责泵血,维持血液循环。心脏功能不佳会影响身体各器官的正常运作,导致疲劳。尤其是身材较胖、血压高或家族有心脏病史的女性,更应注意心脏健康,定期进行体检,预防心脏病的发生。 3. 缺乏维生素D 维生素D被誉为‘阳光维生素’,对骨骼健康和免疫系统具有重要作用。缺乏维生素D会导致骨质疏松、免疫力下降等问题,还会引发疲劳。建议多晒太阳,并保证摄入足够的维生素D,如牛奶、鸡蛋等食物。 4. 缺铁性贫血 女性由于月经等原因,更容易出现缺铁性贫血。缺铁会导致血液携氧能力下降,引起疲劳。建议定期进行血液检查,及时发现并治疗缺铁性贫血。 5. 情绪抑郁 抑郁情绪会导致人体内分泌紊乱,引发疲劳。建议及时调整心态,必要时寻求心理医生的帮助,进行心理治疗。 总之,女性朋友们要关注自身健康,及时发现并解决疲劳问题。保持良好的生活习惯,定期进行体检,是预防疾病、保持健康的重要措施。

医者仁心

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文章 老年人在夜间喝点酸奶 补钙效果很好哦!

随着年龄的增长,老年人的骨骼健康逐渐成为关注的焦点。钙作为维持骨骼健康的重要元素,对于老年人来说尤为重要。那么,如何有效地补充钙质呢?本文将为您介绍一种简单有效的补钙方法——在夜间饮用酸奶。 与牛奶相比,酸奶的味道更容易被老年人接受。牛奶虽然富含钙质,但许多老年人无法忍受其特有的味道。而酸奶口感酸甜,营养丰富,其中的乳酸与钙的结合更有助于钙的吸收,非常适合老年人饮用。 那么,酸奶的最佳饮用时间是什么时候呢?中医建议,晚上饮用酸奶可以发挥其补钙的最大功效。原因如下: 1. 晚上十二点到凌晨,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。 2. 晚上十二点到凌晨这一时间段,人体内影响钙吸收的因素较少。 3. 酸奶富含B族维生素,有助于提高人体抵御辐射损伤的能力,减轻辐射损伤。 4. 酸奶中的酪氨酸有助于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑所引起的人体疲惫。 然而,晚上饮用酸奶时需要注意以下几点: 1. 酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。 2. 空腹饮用酸奶容易刺激胃肠道,饭后饮用则可减少刺激。 3. 喝酸奶应少量多次,避免食用过多造成肠胃不适。 4. 喝完酸奶后一定要记得漱口,避免酸性物质及乳酸菌对牙齿健康的影响。 需要注意的是,酸奶并非人人皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿不宜饮用酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。

医者荣耀

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