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科普文章

文章 枸杞泡水补肾么

枸杞,这一红色果实,自古以来便备受人们喜爱。其鲜艳的色泽,甘甜的口感,宛如玛瑙般的美观,使得枸杞成为了人们餐桌上的一道佳肴。 在古代,苏东坡便喜欢在庭院中种植枸杞,用它来招待宾客;陆游年老时,也常常食用枸杞粥,留下了‘雪霁茅堂钟馨清,晨斋枸杞一杯羹’的著名诗句。枸杞药性平和,不仅可以像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴中,长期服用,而且不会出现滋腻、生火等副作用。 中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明,枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质;其中,维生素C的含量比橙子高,β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外,枸杞还能增强免疫力,具有保肝、抗疲劳、抗衰老等作用,适合抵抗力低、身体虚弱者服用,长期服用可以延缓衰老、强身健体、美肤养颜。 枸杞的食用方法多种多样,春季可单独服用,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,长期服用可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶;也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡;银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。 一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。枸杞要长期食用,但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。 由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。

老年健康守护者

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文章 多吃营养药也致病

随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的健康状况,都市白领一族更是热衷于通过服用营养药物来补充营养、预防疾病。然而,过量服用营养药物真的能够保证健康吗?本文将探讨营养药物的正确使用方法,以及过量服用可能带来的风险。 首先,我们需要明确一点,营养药物并非万能。人体所需的各种营养物质,如蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和微量元素等,主要通过日常饮食摄入。只有在特定情况下,如疾病、特殊人群或特定环境等,才需要通过营养药物进行补充。 营养药物过量服用可能带来的风险包括: 沉积性损害:如补钙过量可能导致钙在关节、肌肉和心脏等部位沉积,引起疼痛、结节或心律失常等。 肝脏损伤:如维生素A摄入过量可能损伤肝脏,并导致婴儿先天性缺陷。 出血倾向:如维生素E摄入过量可能增加出血倾向,增加脑出血风险。 肾结石:如大量维生素C摄入可能导致肾结石等。 因此,在服用营养药物时,应遵循以下原则: 在医生指导下服用 根据自身需求选择合适的营养药物 严格按照说明书或医生建议服用 避免长时间大剂量使用同一种营养药物 关注药物可能带来的副作用 除了营养药物,保持良好的生活习惯,如均衡饮食、适量运动、保证充足睡眠等,也是保持健康的重要途径。 总之,营养药物并非万能,过量服用反而可能带来风险。我们应该理性看待营养药物,遵循正确的使用原则,才能更好地维护自己的健康。

医学奇迹见证者

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文章 异曲同功的老人减肥茶

随着年龄的增长,许多老年人都会面临肥胖的问题。肥胖不仅会影响老年人的生活质量,还可能引发多种慢性疾病。因此,寻找一种安全有效的减肥方法对于老年人来说尤为重要。本文将介绍几种适合老年人的减肥茶,帮助老年人健康减肥。 一、玉米须茶 玉米须具有利尿消肿、降低血脂等功效,可以促进脂肪代谢。将玉米须洗净、阴干后,与绿茶一起冲泡饮用,可以起到减肥的作用。 二、首乌茶 首乌茶是一种传统的中药茶饮,具有养血润燥、降血脂、抗衰老等功效。将首乌、槐角、冬瓜皮、山楂肉等药材煎煮后,与乌龙茶一起冲泡饮用,可以帮助老年人减肥。 三、蚕豆壳红茶 蚕豆壳具有利尿消肿、消水肿等功效,与红茶一起冲泡饮用,可以促进脂肪代谢,帮助老年人减肥。 四、山楂荷叶茶 山楂具有消食化积、降血脂等功效,荷叶具有清热利湿、减肥等功效。将山楂、荷叶与绿茶一起冲泡饮用,可以起到降脂减肥的作用。 五、三鲜茶 三鲜茶由鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶等组成,具有消暑生津、减肥等功效。将三鲜茶与绿茶一起冲泡饮用,可以帮助老年人清热解暑、减肥。 六、槐茶 槐茶具有祛风滑肠、减肥降压等功效。将槐叶晒干后,研成粉末,冲泡饮用,可以起到减肥降压的作用。 七、玉米须茶 玉米须具有利尿消肿、减肥化痰等功效。将玉米须煎煮后,冲泡饮用,可以起到减肥的作用。 八、茼菊减肥茶 茼菊具有祛风化痰、减肥等功效。将茼菊与菊花一起冲泡饮用,可以起到减肥的作用。 九、桂花茶 桂花茶具有祛风散寒、减肥等功效。将桂花、干姜、生甘草等药材研成粉末,冲泡饮用,可以起到减肥的作用。 十、消饥减肥丸 消饥减肥丸是一种中药减肥丸,由黑豆、麻子、黄豆等药材制成。具有健脾胃、减肥消饥等功效。适用于食欲旺盛、身体肥胖的老年人。 十一、麻腻饼子 麻腻饼子是一种传统的中药食品,由鹅肉、蔬菜等制成。具有平补脾胃、减肥降脂等功效。适用于脾胃虚弱、身体肥胖的老年人。 十二、荷叶饮方 荷叶饮方由荷叶、山楂、苡仁、桔皮等药材组成。具有健脾除湿、减肥等功效。适用于脾虚湿盛、身体肥胖的老年人。 十三、香橙汤 香橙汤由橙子、生姜、檀香、盐、甘草等药材组成。具有宽中、快气、消除肥胖等功效。适用于气滞食积、身体肥胖的老年人。 十四、罗布麻饮 罗布麻饮由罗布麻叶、白糖等组成。具有清火、消痰、消肿减肥等功效。适用于痰热内扰、身体肥胖的老年人。 十五、双花饮 双花饮由银花、菊花、山楂等药材组成。具有健脾化湿、消肥清暑等功效。适用于脾胃虚弱、身体肥胖的老年人。

远程医疗新视界

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文章 水鸭与洋鸭有区别 花旗参炖汤祛湿

夏季炎炎,人们常常食欲不振,身体疲惫,此时喝上一碗鸭汤,不仅能补充营养,还能祛除暑热带来的不适。鸭肉性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的功效,非常适合夏季食用。 花旗参炖水鸭,是一道经典的夏日滋补汤品。水鸭富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素等营养素,具有补中益气、消食和胃、利水消肿及解毒的功效。花旗参则具有补气养阴、清热生津的功效,可用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症状。 花旗参炖水鸭具有以下特点: 1. 滋阴养胃:花旗参和鸭肉都具有滋阴养胃的功效,适合阴虚体质、形体偏瘦、色枯者食用。 2. 清热祛湿:花旗参具有清热生津的功效,鸭肉具有利水消肿的功效,适合低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食用。 3. 补气养阴:花旗参炖水鸭具有补气养阴的功效,适合气虚阴亏者食用。 4. 养颜美容:花旗参炖水鸭具有养颜美容的功效,适合面色苍白、肌肤干燥者食用。 制作花旗参炖水鸭的方法如下: 1. 将水鸭洗净、切块,飞水。 2. 将花旗参洗净、切片。 3. 将鸭肉和花旗参放入煲内,加水约500毫升,武火煮沸后改为文火炖1个小时即可。 此外,水鸭与洋鸭在口感和功效上也有所不同。水鸭肉质鲜美,脂肪含量较低,适合炖汤食用;洋鸭肉质较硬,脂肪含量较高,适合烤制或煮食。 总之,花旗参炖水鸭是一道非常适合夏季食用的滋补汤品,具有多种保健功效,值得大家尝试。

医疗趋势观察站

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文章 孩子微量元素检测要or不要?

微量元素在儿童成长发育过程中扮演着至关重要的角色。许多家长担心孩子缺乏微量元素,从而影响身体健康。那么,微量元素检测是否真的有必要呢?本文将从多个角度探讨这个问题,帮助家长们更好地了解微量元素检测的重要性。 首先,我们需要了解什么是微量元素。微量元素是指人体所需量很少,但对人体健康却至关重要的元素。常见的微量元素包括铁、锌、钙、镁、铜、锰、硒等。这些元素参与人体的新陈代谢、生长发育、免疫调节等重要生理过程。 那么,微量元素缺乏会导致哪些问题呢?首先,缺乏铁会导致缺铁性贫血,表现为乏力、头晕、面色苍白等症状。缺乏锌会影响生长发育,导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题。缺乏钙会导致佝偻病、骨质疏松等疾病。缺乏其他微量元素也可能导致相应的健康问题。 针对微量元素缺乏的问题,许多家长会选择进行微量元素检测。目前,常见的检测方法包括血液检测和头发检测。血液检测可以反映体内微量元素的即时水平,而头发检测可以反映过去几个月内的微量元素水平。 那么,微量元素检测是否真的有必要呢?这取决于以下因素: 1. 孩子是否存在明显的微量元素缺乏症状,如贫血、生长发育迟缓等。 2. 孩子的饮食习惯是否合理,是否摄入足够的富含微量元素的食物。 3. 家长是否对微量元素缺乏有足够的了解和认识。 如果孩子存在明显的微量元素缺乏症状,或者饮食习惯不合理,建议进行微量元素检测,以便及时发现问题并进行干预。如果孩子饮食均衡,生长发育正常,可以暂时不考虑进行微量元素检测。 除了检测,预防微量元素缺乏也是非常重要的。以下是一些建议: 1. 保证饮食均衡,摄入足够的富含微量元素的食物,如动物肝脏、红肉、海鲜、坚果、豆制品等。 2. 避免盲目补钙、补锌等,以免造成微量元素摄入过量。 3. 定期进行体格检查,及时发现和处理微量元素缺乏问题。 总之,微量元素检测对于发现和处理微量元素缺乏问题具有重要意义。家长们应该根据孩子的具体情况,结合医生的建议,合理选择是否进行微量元素检测。

精准医疗探秘

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文章 健康瘦身又抗衰老的减肥食谱

随着现代生活节奏的加快,越来越多的人开始关注健康问题,尤其是减肥和抗衰老。一份合理的饮食计划不仅能帮助我们保持健康的体重,还能延缓衰老,提高生活质量。 首先,早餐是一天中最重要的一餐。一份营养均衡的早餐不仅能提供充足的能量,还能帮助我们保持一整天的活力。例如,一杯鲜榨的橙汁搭配一份麦片粥,可以为身体提供丰富的维生素和膳食纤维。麦片粥中可以加入一些切碎的苹果、葡萄干和蜂蜜,增加口感的同时,还能补充能量。 此外,豆奶也是早餐不错的选择。豆奶中含有丰富的植物性雌激素,可以调节女性内分泌,降低患乳腺癌的风险,同时还能缓解经前期综合症(PMS)的症状。 午餐应以低脂高蛋白的食物为主,如海鲜或鸡肉,搭配一份新鲜的蔬菜沙拉和适量的米饭。蔬菜沙拉中可以加入一些橄榄油,以增加口感和营养价值。 晚餐可以选择一些清淡的食物,如广东式煲汤、日本豆面酱汤、烤鱼等。这些食物不仅营养丰富,而且热量较低,有利于减肥和抗衰老。 除了饮食,我们还可以通过以下方法来保持健康: 保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。 适当进行运动,增强体质。 保持良好的心态,减少压力。 总之,一份合理的饮食计划,加上良好的生活习惯,可以帮助我们保持健康,延缓衰老,提高生活质量。

康复之路

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文章 想减肥喝绿茶亦或喝红茶?

在现代社会,人们越来越注重健康和体重管理。茶饮作为一种天然的饮品,越来越受到人们的喜爱。其中,绿茶和红茶因其独特的营养成分和功效,在减肥瘦身方面备受关注。 茶叶中含有丰富的多酚、儿茶素、咖啡因、维生素C等成分,这些成分具有抑制脂肪和糖类吸收、促进脂肪分解和燃烧的作用。长期饮用茶饮,可以帮助人们养成不易发胖的体质。 绿茶在制作过程中没有经过发酵,保留了大部分的营养成分,尤其是儿茶素。儿茶素能够促进新陈代谢,帮助脂肪代谢,具有解腻消脂的功效。此外,绿茶中的单宁酸还能降低血压和胆固醇,对预防心脑血管疾病也有一定的作用。 红茶经过发酵,其中的儿茶素在氧化过程中转化为茶红素和茶黄素,对心血管疾病有很好的预防效果。红茶中的咖啡因可以分解脂肪,提高燃脂力,而茶黄素则具有温热身体、促进代谢的作用。 然而,饮用茶饮也需要注意一些事项。绿茶性凉,含有咖啡因,不宜空腹饮用,以免伤胃。红茶性温,适合早上饮用,可以温暖身体,提高代谢。此外,胃不好的人应适量饮用茶饮。 总之,茶饮作为一种天然的饮品,具有多种健康益处。合理饮用茶饮,可以帮助人们保持健康体重,享受美好生活。

药事通

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文章 红枣泡水喝的作用 红枣泡水喝有什么禁忌?

  红枣,作为我国传统的滋补食材,深受人们的喜爱。近年来,红枣泡水喝的功效逐渐受到关注,尤其对于肝功能差的人群,更是备受推崇。本文将为您详细介绍红枣泡水的作用以及注意事项。   红枣泡水喝的四大功效:   1. **保肝排毒**:红枣富含多种营养成分,如维生素C、蛋白质、矿物质等,具有保肝作用。对于肝功能较差的人群,每天饮用一杯红枣泡水,有助于改善肝脏功能,增强免疫力,提高身体抵抗力。   2. **补血养颜**:红枣被誉为“补血圣品”,富含铁质和维生素C,有助于促进血红蛋白合成,改善贫血症状。同时,红枣还具有抗氧化作用,有助于延缓衰老,保持肌肤光泽。   3. **安神助眠**:红枣具有安神作用,对于失眠、心神不宁的人群,可以将红枣与百合、莲子等食材搭配,煮粥食用,有助于改善睡眠质量。   4. **美容养颜**:红枣泡水喝,可以促进新陈代谢,改善肤色,淡化色斑,达到美容养颜的效果。   红枣泡水喝的注意事项:   1. **适量饮用**:红枣泡水喝虽好,但不可过量,以免引起身体不适。   2. **注意体质**:体质燥热的人群,不宜过多食用红枣,以免引起上火。   3. **选择优质红枣**:购买红枣时,应选择色泽鲜亮、颗粒饱满、无异味的产品。   4. **去除果核**:红枣泡水喝时,应去除果核,以免引起身体不适。   5. **孕妇慎用**:孕妇在食用红枣时,应咨询医生意见,避免引起不适。

AI医疗先锋

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文章 薏苡仁,除湿美白抗肿瘤的熬粥好食材

薏苡仁,一种在我国有着悠久历史的食材,自古以来就被人们誉为‘禾本科植物之王’。它不仅味道鲜美,营养价值丰富,还具有许多药用价值。本文将从薏苡仁的药用价值、食疗作用以及相关疾病防治等方面进行详细介绍。 一、薏苡仁的药用价值 薏苡仁性甘、淡,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排浓、解毒散结等功效。常用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、肿瘤等疾病。 1. 抗肿瘤 薏苡仁中含有丰富的薏苡仁多糖和薏苡仁油,具有抗肿瘤作用。现代药理研究表明,薏苡仁多糖可以抑制肿瘤细胞的生长和繁殖,薏苡仁油可以诱导肿瘤细胞凋亡。 2. 抗炎镇痛 薏苡仁具有抗炎镇痛作用,可以缓解关节炎、风湿性关节炎等疾病的症状。 3. 抗病毒 薏苡仁具有抗病毒作用,可以预防和治疗感冒、流感等病毒性疾病。 4. 抗过敏 薏苡仁具有抗过敏作用,可以缓解过敏性疾病如过敏性鼻炎、荨麻疹等。 二、薏苡仁的食疗作用 薏苡仁不仅可以入药,还可以入膳,具有多种食疗作用。 1. 黑木耳薏仁粥:扩张血管,增强免疫力 黑木耳具有益气补血、凉血止血、抑制血小板凝集、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。薏米具有健脾利水、减肥清脂、消肿散浊作用。两者煮粥食用,对增强免疫力,扩张血管,促进血液循环有显著效果。 2. 山药薏仁粥:美白除湿 山药具有健脾益肾、抗衰老等功效。薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻等功效。两者煮粥食用,可以美白肌肤,消除湿气。 3. 薏仁红豆粥:健脾养血 薏米和红豆都是清除体内湿气的好食材,煮粥食用可以起到健脾、祛湿、养血的作用。 4. 红枣薏米粥:补血养肺 薏米和红枣都具有补血养肺的功效,煮粥食用可以缓解肺虚咳嗽、体虚盗汗、慢性腹泻、失眠多梦等症状。 5. 海带薏仁汤:软化血管 海带具有清热化痰、软坚消瘿等功效。薏苡仁具有健脾利湿、清热排脓、疗痹通络等功效。两者煮汤食用,对患有高血压、高脂血症、动脉硬化的老人,常食有益。 三、薏苡仁的食用禁忌 薏苡仁具有一定的滑胎风险,孕妇应避免食用。另外,薏苡仁性质偏寒,脾胃虚寒者应适量食用。

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