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科普文章

文章 猪肉猪肝营养丰富 荐营养搭配

猪肉和猪肝作为常见的食材,深受大众喜爱。它们不仅美味可口,而且富含多种对人体有益的营养成分。 猪肉中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中,瘦肉中的蛋白质含量较高,脂肪含量相对较低,适合健康人群食用。猪肉中的维生素B1、B2和烟酸等维生素,有助于维持人体正常的代谢和神经系统功能。此外,猪肉中还含有丰富的铁元素,有助于预防缺铁性贫血。 猪肝则是动物肝脏中的佼佼者,其营养价值更是不容小觑。猪肝富含维生素A、维生素B2、铁、锌等微量元素,具有补肝、明目、养血的功效。对于视力不佳、夜盲症、贫血等患者来说,猪肝是很好的食疗选择。 然而,猪肝中的胆固醇含量较高,因此高血脂、高血压、冠心病等患者应适量食用。同时,猪肝中的农药和重金属残留量也相对较高,食用前应充分清洗干净。 在日常饮食中,我们可以将猪肉和猪肝进行合理的搭配,以充分发挥其营养价值。以下推荐一款具有明目、养血功效的西红柿猪肝瘦肉汤: 材料:番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克,土豆(黄皮)50克。 调料:盐5克,味精3克,醋10克。 制作方法: 1. 西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。 2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。 3. 将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。 此外,以下是一些关于猪肉和猪肝的饮食建议: 1. 选择新鲜的猪肉和猪肝,避免食用过期或变质的食材。 2. 猪肝应充分清洗干净,去除血浆和杂质。 3. 猪肝中的胆固醇含量较高,适量食用,避免过量摄入。 4. 猪肝中的农药和重金属残留量较高,食用前应充分清洗干净。 5. 猪肉和猪肝可以与其他食材进行合理的搭配,以充分发挥其营养价值。

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文章 50岁像60岁?八种食物催人老

随着年龄的增长,我们不得不面对身体逐渐衰老的现实。但你是否曾注意到,有些人在50岁看起来却像60岁,而有些人却依然保持着40岁的活力?这种差异与许多因素相关,其中饮食因素不容忽视。 以下八种食物被称作‘催老剂’,长期食用会加速衰老过程: 1. 油炸食物:油炸食物在高温下会产生大量有害物质,导致自由基增多,加速细胞衰老。此外,油炸食物热量高,容易导致肥胖,影响新陈代谢和内分泌,进一步加速衰老。 2. 腌制和烟熏食品:这类食物含盐量高,会损害胃黏膜,加重肾脏负担,升高血压,影响身体健康。同时,腌制和烟熏食品在加工过程中会产生大量有毒有害物质,影响基因复制,降低细胞活力。 3. 罐头类食品:罐头类食品在加工过程中添加了大量添加剂、盐分或糖分,营养素含量较低,长期食用不利于健康,会加速身体组织退化。 4. 加工肉制品:加工肉制品含有亚硝酸盐、食盐和其他添加剂,高盐分会降低细胞活力,加快机体衰老。世界卫生组织已将加工肉制品列为明确致癌食品。 5. 高脂食物:高脂食物容易氧化酸败,产生大量脂质过氧化物,导致机体氧化损伤,加速衰老。 6. 霉变食物:霉变食物会产生大量霉菌和毒素,损害肝脏、肾脏、神经系统,甚至致癌。避免食用霉变食物,选择新鲜卫生的食品。 7. 含铅食物:含铅食物会对造血、肝脏以及神经组织造成损害,引起神经障碍、记忆力衰退,使面色灰暗,过早衰老。 8. 含铝食物:含铝食物会影响体内多种生化反应,损伤大脑,导致记忆减退,甚至痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等病,加速衰老。 因此,为了保持年轻活力,我们应该尽量减少上述食物的摄入,选择健康、营养均衡的饮食,并养成良好的生活习惯。

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文章 冬季老人饮食养生要注意什么?

随着冬季的到来,气温逐渐降低,老年人的身体机能也会受到影响。因此,合理的饮食养生对老年人来说尤为重要。下面我们就来了解一下,冬季老人饮食养生需要注意哪些事项。 1. 主食多样化,粗细搭配 随着生活水平的提高,精细主食在老年人饮食中占据了主导地位,而杂粮的摄入量却明显减少。然而,精米白面虽然口感好,但膳食纤维和微量营养元素含量较低。相比之下,杂粮如小米、玉米、紫米、燕麦等含有丰富的膳食纤维和营养元素,有助于控制血脂、血压,预防便秘。因此,老年人应适当增加杂粮的摄入,实现粗细搭配,保持营养均衡。 2. 适量摄入优质蛋白质 老年人的蛋白质合成能力和利用效率较低,且食量相对较小。因此,需要摄入更多优质蛋白质来维持身体健康。动物性食物如鸡蛋、肉类含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,易于消化吸收。尽管胆固醇含量较高,但卵磷脂等成分有助于软化血管。适量摄入蛋类和肉类,有助于增强免疫力,预防疾病。 3. 适当补充维生素和矿物质 冬季气温低,日照时间短,老年人容易缺乏维生素D和钙。维生素D有助于钙的吸收,而钙对于维持骨骼健康至关重要。此外,维生素A、C和E等抗氧化物质也有助于提高免疫力。因此,老年人应适当补充富含这些营养素的食物,如鱼类、奶制品、新鲜水果和蔬菜等。 4. 适量饮水,保持身体水分平衡 冬季气候干燥,老年人更容易出现口干、皮肤干燥等问题。适量饮水有助于保持身体水分平衡,促进新陈代谢,预防便秘。建议老年人每天饮水约2000毫升,以白开水、淡茶水、豆浆等为宜。 5. 注意饮食卫生,预防疾病 冬季是肠道传染病的高发季节,老年人抵抗力较弱,更容易受到感染。因此,老年人应注意饮食卫生,避免食用生冷、油腻、刺激性食物,预防肠道传染病和呼吸道感染。

跨界医疗探索者

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文章 原发性血小板减少性紫癜能治好吗

原发性血小板减少性紫癜,一种常见的血液疾病,它不仅给患者带来身体上的痛苦,更让他们承受着心理上的压力。这种疾病虽然没有传染性,但发病率较高,尤其在春冬两季。患者常出现发热、畏寒、皮肤粘膜紫癜等症状,严重者甚至可能危及生命。 虽然原发性血小板减少性紫癜的治疗过程较为复杂,但并非无解。据统计,约70%的患者通过合理治疗可以得到治愈。治疗方式主要包括药物治疗和日常护理。 药物治疗方面,注射人免疫球蛋白(pH4)和口服江南卷柏片是常用的药物。注射人免疫球蛋白(pH4)可改善患者病情,帮助紫癜消退;江南卷柏片具有清热、凉血的功效,对控制病情发展有一定帮助。 除了药物治疗,患者还需注意日常护理。保持充分休息,避免过度劳累;饮食方面,应以清淡、易消化为主,避免油腻、生冷食物。同时,患者应定期复查,及时调整治疗方案。 对于原发性血小板减少性紫癜患者来说,选择一家专业医院和血液科是至关重要的。专业医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案,帮助患者尽快恢复健康。 总之,原发性血小板减少性紫癜并非绝症,患者应保持乐观的心态,积极配合医生治疗。通过合理的治疗和日常护理,相信患者一定能够战胜病魔,重拾健康生活。

中医养生之道

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文章 白血病可以引发那些并发症呢?

白血病,作为一种常见的血液系统恶性肿瘤,对患者身心健康造成严重影响。了解白血病可能引发的并发症,对于及时预防和治疗至关重要。 (1)感染与发热:白血病患者的免疫系统功能受损,易发生感染。常见感染病原体包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等。感染部位可涉及呼吸道、消化道、泌尿道等。 (2)肠功能衰竭:白血病治疗过程中,化疗药物和放疗可能损伤肠道功能,导致肠功能衰竭。患者可能出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重影响营养吸收。 (3)高尿酸血症:白血病细胞分解产生大量尿酸,可能导致高尿酸血症。高尿酸血症可引发痛风、肾结石等并发症。 (4)出血:白血病患者的血小板数量减少,易发生出血。常见出血部位包括皮肤、黏膜、消化道、泌尿道等。严重者可发生颅内出血,危及生命。 (5)肺部疾病:白血病患者的免疫系统功能受损,易发生肺部感染。常见肺部疾病包括肺炎、肺结核等。此外,白血病细胞浸润也可能导致肺部疾病。 (6)电解质失衡:白血病治疗过程中,可能出现电解质失衡,如低钾、低钙、低钠等。电解质失衡可导致心律失常、肌肉无力等症状。 (7)播散性血管内凝血(DIC):DIC是一种严重的出血性疾病,可导致多器官功能衰竭。 为了预防和治疗白血病的并发症,患者应积极配合医生进行治疗,并注意以下事项: 1. 加强个人卫生,预防感染。 2. 保持良好的饮食习惯,保证营养摄入。 3. 定期复查,监测病情变化。 4. 遵医嘱用药,避免自行停药或换药。 5. 保持积极乐观的心态,提高生活质量。

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文章 缺铁性贫血为什么会出现舌痛?

贫血,这个看似平常的疾病,却给许多人的生活带来了困扰。缺铁性贫血作为其中一种常见的贫血类型,不仅会导致乏力、头晕等症状,还可能引发舌痛这一令人不适的并发症。那么,缺铁性贫血为什么会引发舌痛呢?接下来,我们将从病因、症状、诊断、治疗等方面为您详细解答。 缺铁性贫血是由于体内铁元素缺乏,导致血红蛋白合成减少,进而引发的一系列症状。其中,舌痛是较为常见的症状之一。那么,为什么缺铁性贫血会导致舌痛呢? 首先,缺铁性贫血会导致口腔黏膜和舌乳头受损,从而引起舌痛。其次,缺铁性贫血还会影响味觉,使患者对食物的口感和味道产生异常感知,进而引发舌痛。此外,缺铁性贫血还会导致口腔溃疡、口角炎等疾病,这些疾病也会引发舌痛。 那么,如何诊断缺铁性贫血引起的舌痛呢?医生通常会通过以下几种方法进行诊断: 1. 询问病史:了解患者是否有贫血症状、饮食习惯、是否有慢性失血等情况。 2. 体格检查:观察患者的面色、舌质等,初步判断是否存在贫血。 3. 实验室检查:进行血常规、血清铁、铁蛋白等检查,确定是否存在缺铁性贫血。 针对缺铁性贫血引起的舌痛,治疗主要包括以下几种方法: 1. 补充铁剂:通过口服或注射的方式补充铁元素,纠正贫血。 2. 改善饮食习惯:增加富含铁元素的食物摄入,如红肉、动物肝脏、豆制品、绿色蔬菜等。 3. 治疗口腔疾病:针对口腔溃疡、口角炎等疾病进行治疗。 4. 药物治疗:根据病情需要,医生可能会开具一些药物进行治疗,如叶酸、维生素B12等。 除了药物治疗外,患者还应注意日常保养,如: 1. 保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。 2. 避免过度劳累,适当进行体育锻炼。 3. 保持良好的心态,积极面对疾病。 总之,缺铁性贫血引起的舌痛是一种常见的并发症,患者应及时就医,接受正规治疗。同时,注意日常保养,保持良好的生活习惯,有助于改善病情,提高生活质量。

疾病解码者

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文章 浆细胞白血病治疗前的注意事项

浆细胞白血病是一种罕见的血液系统恶性肿瘤,其治疗难度较大,预后较差。在治疗浆细胞白血病之前,患者需要了解以下注意事项: 一、治疗方案 目前,浆细胞白血病的治疗方案尚未统一。对于原发性浆细胞白血病,可以尝试使用治疗多发性骨髓瘤的M2方案或VAD方案。如果效果不佳,可以改用治疗急性白血病的联合化疗方案,如柔红霉素、阿糖胞苷(Ara-C)、泼尼松(强的松)联合化疗方案,或长春新碱、环磷酰胺、柔红霉素、泼尼松(强的松)联合化疗方案。对于继发性浆细胞白血病,由于大多数患者已经接受过治疗多发性骨髓瘤的联合化疗,且出现耐药或复发,因此采用治疗多发性骨髓瘤的化疗方案往往不能奏效,故多应用治疗急性白血病的化疗方案。 一些研究报道了不同治疗方案的效果。例如,Vela-Ojeda等报道了24例原发性浆细胞白血病患者,其中4例使用VMCPA方案治疗,8例使用M-80方案治疗,12例使用VAD方案治疗。结果显示,VMCPA方案4例中1例有效,M-80方案8例中6例有效,而VAD方案12例中无一例有效。M-80方案的毒副作用较强,有呕吐、黏膜破溃、血小板严重减少导致的出血,需要相应较强的支持治疗。 Costello等报道了18例原发性浆细胞白血病患者,其中16例接受蒽环类抗生素[多柔比星(阿霉素)]为主的化疗,结果1例获得完全缓解,11例获得部分缓解,6例无效,中位生存期是7个月(2~12个月)。Christou等报道了2例原发性浆细胞白血病患者,经改良VAD方案治疗,均获得血液学完全缓解,其中1例在获得缓解后24个月死于心脏病,另一例在获得缓解7个月后仍存活。上述报道治疗有效的病例几乎都是原发性浆细胞白血病。继发性浆细胞白血病是多发性骨髓瘤的终末期,对各种化疗方案大都反应不佳,患者存活期短,预后不良。 关于应用自体造血干细胞移植治疗浆细胞白血病的研究报道很少。Gemmel等采用自体造血干细胞移植治疗1例55岁原发性浆细胞白血病患者,获得完全缓解。又用利妥昔单抗(美罗华)作为维持治疗(375mg/m2,每周1次,共4周)。该例病人在维持治疗后4个月复发。 二、预后 1. 继发性的浆细胞白血病预后差,平均生存期4.8个月。 2. 对于原发性浆细胞白血病患者预后因素的研究指出,影响预后的因素有两个:一是对化疗的反应,若化疗有效,则存活期较长,若无反应,则存活期很短;二是染色体核型,原发性浆细胞白血病和多发性骨髓瘤相似,均有多种染色体异常和癌基因突变,其中亚二倍体核型(hypodiploid karyotype)和13号染色体单体(monosome 13)或13q- 与预后不良有较为密切的关系。

康复之路

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文章 感染性休克怎么形成的 感染性休克的4个形成原因分析

感染性休克,也被称为脓毒症性休克,是一种严重的全身性炎症反应综合征,其危害程度极高,临床上也较为常见。感染性休克的发病原因复杂多样,了解其形成原因对于预防和治疗具有重要意义。 1. 菌群感染:菌群感染是感染性休克最常见的原因之一。常见的易感菌群包括肠杆菌科细菌、不发酵杆菌、脑膜炎球菌、类杆菌、肺炎链球菌、革兰阳性菌、葡萄球菌等。这些细菌可以通过皮肤、呼吸道、消化道等途径侵入人体,引发感染。 2. 长期服用激素:激素类药物具有强大的抗炎、免疫抑制等作用,但长期大量服用可能导致免疫力下降,增加感染风险。此外,激素类药物还可能引起皮肤、胃肠等方面的异常表现,从而诱发感染性休克。 3. 留置导管:留置导管是医疗中常用的侵入性操作,如导尿管、深静脉导管等。长时间留置导管容易引起局部感染,若感染未能得到及时有效控制,可导致感染性休克。 4. 疾病因素:肿瘤疾病、血液疾病等慢性疾病可导致机体免疫力低下,增加感染风险。此外,这些疾病本身也可能引起感染性休克。 为了降低感染性休克的发病率,我们应采取以下预防措施: 加强个人卫生,勤洗手,避免接触感染源。 合理使用激素类药物,避免长期大量服用。 注意留置导管的护理,保持导管通畅,预防感染。 积极治疗慢性疾病,提高机体免疫力。 定期进行健康体检,及时发现并治疗感染。 一旦出现感染性休克的症状,如寒战、高热、心率加快、血压下降等,应立即就医。在治疗过程中,密切监测生命体征的变化,采取有效的抗感染、抗休克治疗措施,以降低死亡率。

医者荣耀

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文章 慢性粒细胞白血病加速期有什么症状

慢性粒细胞白血病(CML)是一种起源于骨髓造血干细胞的恶性肿瘤。它主要分为三个阶段:慢性期、加速期和急变期。其中,加速期是病情发展的一个关键时期,患者会出现一系列明显的症状。 加速期的慢性粒细胞白血病主要表现为以下症状: 1. 贫血:患者会出现乏力、面色苍白、头晕等症状,这是由于骨髓造血功能受损导致的。 2. 骨髓浸润:患者可能会出现关节疼痛、骨骼疼痛等症状,这是由于白血病细胞浸润骨髓导致的。 3. 脾脏肿大:患者会出现腹部不适、食欲不振等症状,这是由于脾脏增大导致的。 4. 发热:患者可能会出现不明原因的发热,这是由于感染或白血病细胞代谢异常导致的。 5. 出血:患者可能会出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状,这是由于血小板减少导致的。 除了以上症状,加速期的慢性粒细胞白血病还可能伴有以下情况: 1. 血小板计数异常:血小板计数可能过高或过低。 2. 白细胞计数异常:白细胞计数可能过高或过低。 3. 原始细胞增多:骨髓涂片检查可能会发现原始细胞增多。 4. 嗜碱性粒细胞增多:外周血检查可能会发现嗜碱性粒细胞增多。 5. 染色体异常:染色体检查可能会发现染色体异常。 针对加速期的慢性粒细胞白血病,治疗方法主要包括: 1. 靶向治疗:通过抑制白血病细胞的信号传导途径,从而达到治疗目的。 2. 干细胞移植:通过移植正常骨髓干细胞,替换受损的骨髓干细胞,从而达到治疗目的。 3. 支持治疗:包括输血、化疗等,以缓解症状、改善生活质量。

病友互助家园

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文章 婴儿地中海贫血是怎么样的

地中海贫血,这一名词对于很多人来说可能并不陌生。作为一种常见的遗传性血液疾病,地中海贫血的发病率逐年上升,尤其对婴儿的健康构成了严重威胁。因此,了解地中海贫血的症状、危害以及预防措施显得尤为重要。 一、婴儿地中海贫血的症状 1. 轻型地中海贫血:这类患者可能没有任何明显的症状,与正常婴儿无异。但由于缺乏典型症状,家长往往难以察觉。 2. 中型地中海贫血:患者可能出现贫血、乏力、水肿等症状,部分婴儿的肝、脾可能肿大,甚至出现黄疸。 3. 重型地中海贫血:此类患者症状最为严重,可能出现死胎、出生后迅速死亡等情况。部分患者可能从中型逐渐发展为重型,最终导致死亡。 二、地中海贫血的危害 1. 贫血:地中海贫血会导致患者出现不同程度的贫血症状,严重时可能危及生命。 2. 肝、脾肿大:长期贫血可能导致肝、脾肿大,甚至引发肝硬化。 3. 心脏病变:严重贫血可能导致心脏负担加重,引发心脏病变。 三、地中海贫血的预防 1. 婚前检查:通过婚前检查,可以了解双方是否存在地中海贫血基因,从而降低后代患病风险。 2. 孕期检查:孕妇在孕期进行地中海贫血筛查,可以及时发现胎儿异常,降低不良妊娠结局。 3. 日常保养:地中海贫血患者应注意饮食均衡,加强锻炼,提高自身免疫力。 四、地中海贫血的治疗 1. 输血治疗:对于贫血严重的患者,输血治疗是缓解症状的有效方法。 2. 骨髓移植:骨髓移植是根治地中海贫血的唯一方法,但成功率较低。 五、地中海贫血的预后 地中海贫血的预后与病情程度密切相关。轻型患者预后良好,重型患者预后较差。

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