定正确的营养方案,助你实现营养均衡
营养物质的摄入对保持人的身体健康至关重要。保证合理膳食不仅有助于维持身体机能正常运转,而且优质的营养还有利于增强体质和强化免疫系统,帮助降低患糖尿病和心血管疾病等非传染性疾病的风险,从而延长寿命。
面对当前肥胖率不断上升且健康生活方式难以维持的现状,如何快速有效地获取所需的营养物质并保持良好的生活习惯?
下列5个健康小贴士,将帮助你制定每日营养方案,实现营养均衡:
富含蛋白质的早餐开启新一天
在每日的第一餐中增加蛋白质的摄入并不容易,但通过在早餐中加入鸡蛋、酸奶或蛋白粉则可以解决这个难题。食用煮熟的鸡蛋或盒装酸奶是非常便捷的方式,也可将蛋白粉配合燕麦片食用,或将蛋白粉与牛奶、水果一起打成美味的营养奶昔。
遵循40-30-30的均衡膳食原则
为了满足身体对营养的需求,京东家医健康管家建议遵循40-30-30的均衡膳食原则,即每日所需能量40%来自碳水化合物,30%来自蛋白质,30%来自有益脂肪,同时摄入足量的维生素、矿物质、水和膳食纤维。蔬菜、水果和全谷物等健康食品是获取每日所需碳水化合物的优质来源;豆制品、家禽、鱼和蛋等食物可作为每日所需蛋白质来源;从橄榄、菜籽油、牛油果和坚果等食物中则可以获取每日所需健康脂肪。
补充必要维生素
除蛋白质、碳水化合物和脂肪这些宏量营养素外,人体还需要维生素和矿物质这类微量营养素来调节身体机能,保持健康状态。虽说获得多种维生素和矿物质的最佳途径是适量摄入水果和蔬菜、全谷物食物、豆类和豆荚、低脂蛋白质和乳制品等健康食物,但对时间有限或难以实现均衡膳食的人而言,每天摄入一到两种营养素补充剂也是不错的选择。
摄入适量膳食纤维
膳食纤维对消化系统运转十分重要。它不仅能产生饱腹感,还能促进消化道中益生菌的生长,防止便秘。成年人每日膳食纤维摄入量应控制在25至38克之间。然而,一般人的实际摄入量只有该建议值的约三分之一。因此,要有意识地增加膳食纤维的摄入。水果、蔬菜、全谷类和豆类等高纤维食物不仅能产生饱腹感,还能促进食物消化。
及时补水
人体的含水量高达70%,适当的饮水对维持身体机能至关重要。水能帮助营养物质运输到细胞、排出人体代谢产生的废物、调节体温,并在关节、器官和组织之间起到润滑作用。结合自己的实际情况,制定适合自己的营养方案,有助于实现营养均衡,保持身体健康。