无糖饮料热量低,减肥可以多喝吗?
喜爱吃甜是人的本能,奶茶、可乐、果汁等甜味饮品总能给人们带来美好体验,可是甜食往往意味着热量高,对于超重肥胖率日益剧增的现状来说无疑是雪上加霜。因此,有糖的甜度却没什么热量的代糖引起了人们的关注,无糖可乐、无糖绿茶等无糖饮品受到大众追捧,让人既可以享受甜味带来的快感又不用担心热量超标,听上去十分美好,事实是怎样的呢?
代糖不是糖,是食品添加剂,按照来源可分为天然的和人工合成的。常见的天然代糖包括:甜菊糖、罗汉果甜苷、甘草甜素、菊粉等。它们是从植物中提取的,特点就是天然、不升高血糖。人工合成代糖包括:阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。人工甜味剂的特征是高甜度、无能量的产生,使得其受到广大消费者的喜爱,其应用也非常广泛。
喝无糖饮料可以减肥吗?
对于无法抗拒甜食诱惑的人来说,如果用一瓶含糖醇类甜味剂的饮料代替一瓶含蔗糖的饮料的话,至少可以减少一些蔗糖带来的能量,从这点来说,对控制体重是有益的。
如果在每天摄入能量和消耗能量不变的情况下,补充一定量的代糖饮料是无法帮助你减肥的,而且除赤藓糖醇外,麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等糖醇类甜味剂虽然升糖指数较低,但还是有一定能量的。
近年来很多研究表明,无糖饮料中使用的人工甜味剂可能会刺激食欲,虽然人工甜味剂本身能量极低或不含能量,但它能刺激脑部增加人体的饥饿感,让大脑认为已摄入的糖分没有办法满足生理需求,从而从其他渠道更多的摄入糖分,这会导致人体的糖分摄入量超出需求量,不但不减肥反而容易增肥。
代糖热量虽低也有一定风险
研究发现,每天饮用代糖饮料的人,患痴呆和中风的几率要比一周只喝一次的人高 3 倍。研究团队选取了近 4400 名成年参与者,他们经常饮用的无糖饮料中使用的甜味剂多为糖精、安赛蜜、天冬甜素和三氯蔗糖等。分析结果显示,每天都饮用添加甜味剂碳酸饮料的人,与不是每天喝这类饮料的人相比,未来 10 年内更容易患上痴呆和中风。
研究还发现,经常饮用含糖碳酸饮料的人,大脑老化更快、体积更小,记忆力更差,并且海马回更小,而海马回是大脑中巩固记忆的重要部分。
还有研究认为,添加人造甜味素的饮料会引发血管类疾病,也是引发肥胖、糖尿病、中风和其它疾病的一个主要风险因素。
减肥的主要目的也是为了更健康,对于无糖饮料,偶尔喝一喝吧。
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