“零脂肪，零热量”，无糖食品是否健康？

近几年，随着减肥的风潮越刮越厉害。市面上出现了很多，0卡0脂肪的产品，还主打健康，添加膳食纤维等。吸引着一批又一批的减肥男女，去购买来解决自家减肥控制饮食的嘴馋。无糖食品变得越来越受欢迎，进入大家的视野，包括很多糖尿病的患者对这样的产品也会进行选择。

 

平常天气热的时候去超市买包凉凉的酸奶或者冰淇淋，都要带点养生物质红枣或者绿豆等，养生的潮流也是被追捧着。若是减肥人士，日常都会听各大减肥主播说的控糖才能减肥的理论，现实中就不买配料表里带白砂糖字眼的无糖食品。但是现实中的无糖产品，做到真正的健康和无糖了吗？买的时候，一定要仔细看清楚。

 

 

分辨真无糖和假无糖：

 

1、米粉也是糖

 

在食物里加入糖的原因就是为了让食物有甜味，更好吃，口感更丰富。若是商家追求无糖，就会找一些替代糖来代替这个甜味。

 

一些食品的甜味剂是人工的，像安赛蜜等这些代替食物糖，是真正的无糖。市面上的某些无糖可乐等，的确没有，也不会升高血糖，造成热量。

 

而像麦芽糊精这样的米粉来替代蔗糖，依然会造成血糖升高波动，并且没有降低一点热量，并不是无糖。若是在配料中看到：“淀粉”和“糊精”等这样的字眼，就可以放弃了，这是含糖的，若是在成分表里越是在前面出现的成分，代表含量越高。

 

 

2、天然糖不可避免

 

像我们喝的水，吃的全麦面包等这些人工添加的糖分存在。有些天然的食物中，也是含有果糖等物质的，还有大米中的淀粉也是含有糖分的，甚至有些商家主打的“天然酿造蜂蜜”都可能是含糖居多的。但是，这些虽是有糖产品，但是我们生活中像水果大米这样的食品是无可避免的，不能因为控糖论，打破自己的生活。但是有些人工糖，还有减肥时控糖食品的“热量大坑”还是可以注意防范的，吃多了只会加快衰老的程度。

无糖食品的甜味剂对人体伤害大吗？

 

常见生活中的甜味剂有人工的和天然的。像天然的菊粉、罗汉果这样的对人体的损伤不大，还能量低口感好，但是 营养价值不高。无糖食品中的甜味剂只会让我们对甜的东西更加上瘾，有时候人工的甜味剂甚至更甜，产生喜欢和依赖，经常喝只会对身体有害无利。

 

无糖饮料到底适合喝吗？

 

1、肝脏受损患者不宜喝。大多无糖食品会用安赛蜜等来代替甜味，这些物质会造成神经和肝脏的损伤，影糖代谢，和血糖波动。

 

2、对糖尿病来说，无糖饮料并没有预防作用。经过研究得出，无论你是否健康，爱喝无糖饮料患有糖尿病的风险并没有降低，。因此患上糖尿病的人群，选择无糖饮料来满足糖的需求应该适量。

3、不能帮助减肥人士减肥。当吃了无糖食品之后，大脑开始接收到吃到糖的信号，然而血糖还在正常值，反而会反馈信息让身体去摄入更多的糖，导致恶性循环，不利于身体健康和减肥。

 

4、抵抗力差的人和孕妇不适合。若是长期喝无糖饮料，即使里面不含有糖，也会影响牙齿，导致骨质疏松等。

 

糖尿病的人应该怎样管理自己：

 

1、吃升糖指数低的食物

 

升糖指数高的食物都会不利于糖尿病患者的血糖稳定，选择升糖指数低的食物还可以维持饱腹的状态。也很适合减肥的人群日常食用。比如，日常可以选吃蔬菜、豆腐、喝牛奶豆浆这些属于升糖指数低的食物。像白米饭就是精致碳水，容易升高血糖的食物。

  
2、少食多餐，做运动

 

糖尿病患者可以定时定量的用餐，吃一些含有控制血糖的食物，将血糖稳定在合理的位置。吃一些分泌胰岛素的食物，帮助控制血糖稳定，比如牛肉、蘑菇、西兰花、白菜、坚果等。

 

3、喝茶代替饮料

 

想要满足甜味的时候不要选择无糖饮料了，可以喝一些茶。天然的食品里也会多多少少含有的糖分，就可以满足你糖的需求。并且喝茶可以稳定心神，帮助控制进糖的欲望，还能排出身体的毒素和杂质，帮助排便利尿，减肥人也适合饮用。

选择：青钱柳叶、决明子、荷叶、桑叶、牛蒡根、葛根——这几种养生常备的降低血压、防止三高的食材。山楂、菊花、沙棘、槐花、玉米须——丰富味道，促进肠胃消化吸收，败火顺气。