速冻食品和普通食品的营养差距在哪里?
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京东健康
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视频简介
从营养素的角度讲，速冻食品一些特殊的处理工艺可能会造成营养素的缺乏和过量。
但是，有2类速冻食品，营养就与新鲜食材没什么差别！
第一类食品：冷冻肉，冷冻肉类的营养价值和新鲜肉类差别不大。
第二类食品：冷冻果蔬。
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