科学断食，或许才是真正的抗衰之法

相信很多朋友都听说过断食的好处，无论是预防疾病，还是提高身体的自愈能力，或是最直接的减肥，断食似乎都能出上一份力。但其实很多朋友都把断食想的太简单了，以为断食就是不吃东西，这样下去，没等身体收获益处，营养不良反而先到了。

 

 

断食确实有很多好处，比如控制体重、减少炎症、修复受损的细胞等，但是断食也是有很多讲究的，方法不对，坚持再久也是白费，甚至会给身体造成不可逆转的伤害。

 

为什么不能盲目断食？

 

人们在接触到断食这个概念的时候，总是习惯先入为主，把断食跟“禁食”划上等号，其实断食并不是什么都不吃，因为我们的身体是需要能量供应和营养供给的，如果我们把食物完全从日常生活中剥离，那么机体运行也会受到影响。

 

摄入足够的营养，才能保证我们的身体继续有序运转，因为细胞无论是生长，还是充足、繁殖，都是需要营养的，如果我们限制热量的摄入，很容易导致身体营养不良，导致形体消瘦、细胞活性下降等。

 

 

断食确实有利于细胞进行自我清理与修复，但前提是这种状态不能持续太久，因为细胞完成了自我修复工作之后，就像嗷嗷待哺的小动物一样，需要丰富的营养物质。只有得到必须的营养素，身体才能持续正常运转。

 

而盲目断食的人，直接阻断了身体吸收营养的渠道，导致身体长时间处于饥饿状态，这个时候，身体虽然可以通过燃烧体内的脂肪来获得能量，但这也会影响到其他器官的工作和功能。

 

所以，“饿”和“饱”应该是交替进行的，长时间断食和总是吃到撑，都不是健康的生活理念，如果你希望身体能保持年轻态，就不要在“断食”上栽跟头。

 
断食——饱食交替循环，对身体有哪些益处？

 

其实保持断食-饱食这样循环的饮食习惯，可以让我们体内的胰岛素水平趋于稳定，还能让甲状腺功能保持在最佳状态。同时，代谢能力不佳、睡眠质量不好的朋友也可以通过这种形式防止肾上腺疲劳，调节身体的激素分泌。对于女性朋友而言，断食-饱食循环，能帮助女性进入生理机能的安全状态，有利于保护卵巢。

 

普通人如何科学断食？

 

上面也说到了，科学的断食其实就是从断食到饱食不断地循环，但在这个过程中，很多人都容易犯错。

 

循序渐进

 

一开始断食的时候，是不建议完全不摄入碳水化合物的，因为我们原本几乎每天都要摄入米饭或面食，猛地断掉碳水，是不科学也是不实际的，在这个阶段，很容易出现头晕、乏力、脱发等症状。所以，我们需要循序渐进，给身体适应的时间。

如果你有断食的想法，可以先从减少主食开始，慢慢增加脂肪和蛋白质的量，如果身体能接受的话，就可以继续控制碳水的摄入。身体是非常聪明的，我们改变饮食习惯，它也会调整自己燃烧脂肪的效率。

 

吃够营养

 

很多人在断食的时候，总觉得什么都不吃，或者吃得很少，身体就能燃烧体内更多的脂肪。其实并不是这样的，除了脂肪以外，身体还会不断消耗其他营养素，这个时候体内各个器官就会受到威胁，因为它们也需要这些营养。所以，这样盲目断食的结果只有一个，那就是营养不良，出现疲劳、乏力、免疫力下降等问题。

不论你多想快速收获断食的好处，都要严格按照科学断食的方法，摄入足够的营养，身体才能继续高效运转。

 

摄入充足的蛋白质

 

可能很多朋友在断食的时候，觉得减少碳水化合物的摄入量，增加脂肪的摄入量，身体就能提高消耗脂肪的能力，所以在饮食上就光注意摄入脂肪了。这种方式很容易让我们的摄入的营养越来越单一，把最重要的营养素之一——蛋白质抛至脑后。

 

其实蛋白质在断食的过程中，也是非常重要的，因为它有着刺激肌肉生长、提高记忆力、增强免疫力、延缓衰老等功能，如果一味地少吃，身体也容易出问题。

总结：断食确实能让我们的健康状态有很大的提升，但是大家在断食之前，一定要记住只有方法对了，断食才是有效果、有意义的，如果一开始就弄错了方法，那么盲目坚持其实是在损害健康。