香蕉片好吃可口，可是它背后藏着什么？

香蕉片相信是很多人爱不释手的小零食，是香蕉切片之后一步步加工而来的，因为其香甜酥脆的特点已经成为越来越受欢迎的小零食。在加工过程中香蕉片通常被涂上了糖浆或是香料和盐。因为香蕉本身具有很高的营养价值，所以你可能想知道香蕉片是否也可以这么说。

 

香蕉片中的营养成分

与香蕉不同，香蕉片经过高度加工。它们通常在油中油炸，并与蜂蜜或糖浆等成分一起烹饪，这些成分含有大量的卡路里、糖和脂肪。尽管这种零食含有纤维、少量维生素和矿物质，但这些好处很快就被脂肪、热量和糖分抵消了。另外，由于香蕉片经过脱水和油炸，因此非常美味，而且过量食用。

香蕉片有什么好处吗？

香蕉片有时可能是一种方便的小吃。由于香蕉片重量轻，易于包装，并且是卡路里和简单碳水化合物的快速来源，所以当你在徒步旅行或剧烈运动后加油时，它们是一个很好的选择。

 

而且，由于它们经过脱水处理，因此保质期比新鲜香蕉长得多。你也不必担心损坏，这对于户外旅行而言非常有利。

香蕉片的缺点

香蕉片有几个缺点需要考虑。

 

1.高脂肪

 

通常，香蕉片会先经过高温油炸，使其具有酥脆的口感。厂家一般倾向于使用椰子油或葵花籽油，但也可能使用任何煎炸油。一杯（72克）香蕉片含24克脂肪，其中21可是饱和脂肪。加工食品中饱和脂肪含量高的饮食与心脏病等慢性疾病的高风险相关。另外，香蕉片的高脂肪含量增加了很多额外的卡路里。例如，同一份香蕉片比一根中等香蕉多含250%的卡路里。

 

2.高糖

 

一些香蕉片涂有糖浆或蜂蜜，大大增加了糖含量。一杯（72克）香蕉片含有25克糖，其中包括10.5克添加的糖，相比之下，在中等（118克）香蕉中只有14.5克天然糖。

 

一根完整的香蕉比香蕉片好得多。尽管如此，如果你想吃些松脆的东西，你可能会想知道香蕉片是否比其他片更健康。香蕉片的卡路里、总脂肪、饱和脂肪和糖分比薯片或蔬菜片高得多。虽然这些薯片比香蕉薯片更轻、填充更少，但这也这意味着你可能一次坐下来吃得更多。

 

无论你购买什么零食，最好不要每次都食用过量。为了更健康的身体，可以选择晾干或烤干的香蕉片，它们用草药和香料调味而不是糖。

 

 

 

乍看之下，它们看起来很健康，但香蕉片中可能富含卡路里，饱和脂肪和添加的糖。为了更健康的身体，请少量摄入或是选择整个新鲜的香蕉。