香蕉吃多会胀气？你知道因为什么吗

香蕉作为一种方便、便宜、美味的水果，正在开始全世界流行。因其温和的性质和味道，以及在失去食欲时重新吸收营养和电解质的能力，使人们通常在恶心、呕吐或腹泻后食用。所以香蕉是BRAT饮食的一部分，其代表有香蕉，大米，苹果酱和吐司。这样的食谱可以让大便变硬，而且在敏感时期更容易在胃里消化。但一些报道称，吃香蕉会让他们产生更多的胀气。

 

 

这篇论文探讨了香蕉是否会引起胃肠气体和其他副作用，如腹胀。

香蕉：胀气

香蕉已经被用于帮助孩子减轻腹泻和便秘。但一些报道称，食用香蕉会使香蕉产生副作用，如发胖和腹胀。

 

“胀气”是常见的症状，你会感觉到你的腹部由于缓慢移动的气体堆积而膨胀并有压力。

 

其中一个可能的因素是香蕉含有山梨糖醇（一种自然产生的糖醇）。你的身体代谢缓慢，吃得多就会引起通便作用。香蕉果实的可溶性纤维含量也很高，而可溶性碳水化合物是一种溶于水的碳水化合物，有可能增加气体产生。山梨醇和可溶性纤维在消化过程中均经大肠穿过。肠内的细菌会把他们分解。山梨糖醇和可溶性纤维被分解时，会产生氢、二氧化碳和甲烷气体，从而导致一些人肠胃胀大。

 

食用大量可溶性纤维会引起便秘、腹胀和气体，特别是那些可能已经消化不良的人。

 

另外，如果你经常不习惯吃富含纤维的饮食，吃像香蕉这样的富含纤维的食物会让你感觉气虚。一个中等大小的香蕉大约含有3-5克纤维。纤维素似乎改变了肠道微生物群，增加了副产气体的纤维消化细菌的数量。

怎样防止香蕉发气？

假如你认为你对香蕉里的化合物很敏感，一个降低它对你体内气体的影响的方法就是少吃点。举例来说，不要每次只吃一个大香蕉，而要吃三分之一或一半。

 

有资料表明，青而未熟的香蕉比成熟的香蕉含有更多的耐受性淀粉。耐受性淀粉在很大程度上不会被消化，它的功能与可溶性纤维相似，并且会产生更多的气体。

 

当香蕉成熟时，其抗性淀粉转变成更易消化的单糖。所以吃成熟的香蕉可以帮助减少气喘和腹胀。

 

最终，如果你不习惯富含纤维的饮食，你就会更容易出现发胀的问题。

 

 

逐步增加纤维的摄入量（例如，吃少量香蕉）可以帮助你的消化系统适应较高的纤维摄入量。饮用大量的水也能最大程度地降低因膳食纤维摄入（如便秘）而对胃肠造成的副作用。