为什么说黑色的食物养肾效果好?

中医认为,肾主藏精,肾中的精气为生命之源,人体生长、发育、衰老以及免疫力、抵抗力的强弱与肾中精气的盛衰是密切相关的。

“肾主主蛰,封藏之本”,冬天补肾最合时宜,具科学研究表明,食物的颜色与营养是密切相关的,黑色食物入肾经,食用黑色食物能益肾强肾,增强人体免疫力的功能。

黑色食物一般指的是颜色呈黑色和紫色、深褐色的天然食物。

黑木耳:含有丰富的铁元素,大量的铁可以起到补气补血的作用,木耳中含有大量的钙元素,膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,增强消化功能,木耳可以降血糖,具有滋阴补肾,养肝明目的功效,木耳中含有丰富的蛋白质、维生素及营养物质,可有效的提高免疫力。

黑豆:从中医角度来讲,黑豆入肾经,具有补肾开胃健脾,有暖肠胃、明目活血、利水解毒之功效,黑豆含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等成分

黑米:黑米是一种药食兼优的大米,富含钾、镁、花青素、维C、氨基酸和矿物质,具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、养肝明目、养精固涩之功效。经常食用黑米,对慢性病健脾暖肝、补血益气,加速体内有毒物质的排除,预付便秘

黑芝麻:黑芝麻入肾经,为五谷之首,具有润五胀,补肝肾,益气增精益髓之功效,肾主骨,肾气旺,一般人都可以食用,中医的功效药性甘、平,归肝、肾、大肠经。

参考来源查看来源
[1] 中国疾病预防控制中心
[2] 中华医学知识库
[3] 世界卫生组织
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唐艳·健康管理师
唐艳健康管理师不可处方
京东互联网医院健康管理师团队健康管理科
擅长:评估个人或群体的健康和疾病危险性;进行个人或者群体的健康咨询与指导;制定个人和群体的健康促进计划;对个人或者群体进行健康维护。
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