脂肪多了危害真不小,但是有些脂肪又不能少

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
孙希娟

提到脂肪大家会马上联想到肥胖,肥胖不仅使人们失去了苗条的身材,而且还容易引发很多疾病。如心脏病、高血压、糖尿病、脂肪肝等,患心血管疾病的危险也会大大增加,甚至影响消化系统及内分泌系统的功能,还会引起人的心理变化,比如自卑等。

但是脂肪又是人体必需的营养素之一,是人体重要的组成成分,为生命活动提供能量,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对降低胆固醇、维护心脏健康有益,脂肪性食物可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收与利用。深海鱼油及南瓜籽、向日葵籽、芝麻等食物所含的脂肪,都是好脂肪。

猪油、牛油、奶酪等,这些食物所含的脂肪过剩,经常食用会容易发胖,需要控制此类脂肪的摄入量。我们每天吃什么怎么吃,还是要做到平衡膳食,选择多种食物合理搭配,才能满足人们对能量及各种营养素的需求。

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