脂肪多了危害真不小，但是有些脂肪又不能少

提到脂肪大家会马上联想到肥胖，肥胖不仅使人们失去了苗条的身材，而且还容易引发很多疾病。如心脏病、高血压、糖尿病、脂肪肝等，患心血管疾病的危险也会大大增加，甚至影响消化系统及内分泌系统的功能，还会引起人的心理变化，比如自卑等。

但是脂肪又是人体必需的营养素之一，是人体重要的组成成分，为生命活动提供能量，其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，对降低胆固醇、维护心脏健康有益，脂肪性食物可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收与利用。深海鱼油及南瓜籽、向日葵籽、芝麻等食物所含的脂肪，都是好脂肪。

猪油、牛油、奶酪等，这些食物所含的脂肪过剩，经常食用会容易发胖，需要控制此类脂肪的摄入量。我们每天吃什么怎么吃，还是要做到平衡膳食，选择多种食物合理搭配，才能满足人们对能量及各种营养素的需求。