【周一】拍食物 教你吃出健康

【营养小知识】什么是全谷物？

全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨/粉碎/压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。

【今日推荐菜品】全麦饼干

黄油、糖、盐、水加热融化，搅拌均匀，加入全麦面粉、酵母、小苏打揉匀；室温发酵30分钟，用模具按压成型，醒发15分钟；放入170度预热好的烤箱15分钟即可食用。