「外国路边摊小吃系列」又来啦~这次做了伊比利亚半岛传统小吃——西班牙油条(Churros),也叫“吉事果”。作为迪士尼乐园的标志性美食之一,我这次复刻的食谱就来自迪士尼官方,做起来很简单,很适合宅家聚会下午茶!具体食谱在视频最后,一定要收藏起来试试!-面团:水240g无盐黄油110g盐1g肉桂粉1g中筋面粉150g鸡蛋3只肉桂糖:砂糖110g肉桂粉2g巧克力蘸酱:奶油100g肉桂3g盐1g浓缩咖啡液15g黑巧克力(70%左右)80g
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🍜菌菇鲜汤做的素面是我最爱的一道主食做法,没有胃口时,会特别想喝它的汤底,伴着健康的全麦五谷挂面吃下去,汤汤水水的很舒服,一年四季都适合。.它经典之余,用有营养的好油将菌菇煎香是很重要的一环,没有过于重的味道,清香不油腻,能很好地发挥食材的味道。家里经常有玉米油,尤其是刀唛,做纯素烘焙里,用没有味道的健康油品代替动物性黄油,用起来很放心。.🥢【食材】干香菇4个鲜香菇4个牛肝菌1个干虫草花1小把小油菜2颗香菜碎适量炒芝麻碎适量生姜适量挂面70g紫菜适量水500毫升.🧂【调料】刀唛玉米油适量酱油1勺半粉盐1小勺白胡椒粉适量花椒油或芝麻香油少许(可选)‼️.【做法】1️⃣干香菇和虫草花常温水浸泡20分钟,干香菇挤干水分后切成小块备用,留着泡发的水;2️⃣鲜香菇和牛肝菌洗净后切好,以及准备少许姜丝和香菜碎;3️⃣热锅下油,爆香姜片,将所有的干香菇碎放进去煸炒,加入虫草花;4️⃣再放入鲜香菇和牛肝菌片,加一勺半的酱油,再倒入浸泡菌菇的水,再加一杯的水(约500毫升),煮开后撒盐;5️⃣煮烧菌菇汤底的同时,煮挂面和爱
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