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在食品安全问题日益受到关注的今天,我们不禁要问,为什么食品问题会如此频发?如何确保我们每天摄入的食物是安全可靠的?本文将从食品安全的角度出发,探讨食品安全问题产生的原因,以及如何预防食品安全事件的发生。
首先,食品安全问题的产生与食品生产过程中的不规范操作密切相关。在食品加工、储存、运输等环节,若操作不当,就可能导致食品受到污染。例如,新闻报道中的“珠江桥”牌豆豉鲮鱼罐头检测出孔雀石绿,就是由于生产厂家在原料处理过程中违规使用了孔雀石绿这种禁用物质。
其次,食品安全问题的产生还与食品安全监管不力有关。在食品生产过程中,监管部门的监管力度不够,可能导致部分企业为了追求利益,而忽视食品安全问题。
为了预防食品安全事件的发生,我们应从以下几个方面入手:
1. 加强食品安全教育,提高公众的食品安全意识。
2. 严格食品生产规范,确保食品在生产、储存、运输等环节的安全。
3. 加强食品安全监管,加大对违规企业的处罚力度。
4. 推广食品安全检测技术,提高食品安全检测的准确性和效率。
总之,食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全,需要我们共同努力,确保食品安全。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
做完阑尾炎手术后出现腹痛的症状,可能是伤口感染、肠黏连、阑尾残端炎等因素导致。
1.伤口感染:如果是在术后早期出现腹痛症状,可能是因为伤口感染而引起。术后不注意伤口护理,导致伤口没有愈合完成,出现感染的症状,进而导致腹痛、伤口红肿等现象。
2.肠黏连:另外,在手术过程中,腹腔内环境破坏以及手术损伤、异物等原因,会导致肠黏连。术后如果进食不当,就可能刺激腹部疼痛症状出现。
3.阑尾残端炎:主要是因为手术过程中,在切除阑尾时,阑尾残端过长,没有完全清除干净,进而再次出现炎症导致腹痛。
导致做完阑尾炎手术后腹痛的原因比较多,需尽快到医院就诊,明确诊断,在医生指导下进行针对性治疗。
肚子通常是指腹部,开塞露为缓泻药,可用于便秘的治疗,用开塞露后通常不会出现腹痛、出冷汗等症状。
用完开塞露后腹痛、出冷汗可能是其他问题,如胃肠炎、阑尾炎所导致,建议结合医生的意见给予治疗。开塞露主要成分为甘油或山梨醇,本品能润滑并刺激肠壁,软化大便,使易于排出。药物使用后通常不会出现明显的不良反应,所以不会出现腹痛、出冷汗等症状。腹痛、出冷汗可能是其他因素所导致,如大量摄入油腻、刺激性食物可能增加肠胃负担,导致腹痛、出冷汗。
细菌感染伴阑尾管腔堵塞,导致急性炎症,如果对胃肠道神经造成刺激,也会导致患者出现上述症状。综上所述,用开塞露后出现腹痛、出冷汗等症状,考虑是其他疾病所引起,建议尽早到医院消化内科进行诊断,明确原因后积极配合医生给予治疗,避免延误病情。
高血脂是一种常见的慢性病,很多平时爱吃大鱼大肉等高热量食物的人,体检的时候,都会发现血脂那一栏的指标较高。对于这种现象,医生讲得很明白,就的要大家平时注意控制饮食,减少高热量、高脂肪、高糖分等食物的摄入,但美食当前,你能忍得住吗?
其实大部分人心里都明白,怎么吃才是有益身体健康的,但看着面前琳琅满目、香气扑鼻的食物时,大部分人都会选择享受美食。“活在当下”成为了他们的标签的,但血脂也会悄悄飙升,给健康带来隐患。
众所周知,鱼、肉、蛋、奶是我们平时离不开的食物,身体也需要这些食物带给我们的营养,如果直接斩断这4种食物的供应,身体可能会发生一系列的“抗议”症状,所以,采取“一刀切”的方式是不可行的,但这些食物又会增加高血脂的风险,那血脂已经比较高的人,该怎么吃呢?
血脂高的人如何吃鱼?
鱼肉是典型的低脂、高蛋白的肉类,所以很多减肥人士在选择肉类是时候,首选就是鱼肉。鱼肉中的脂肪含量极低,而且大部分深海鱼都含有大量不饱和脂肪酸,平时适量食用,能有效地控制血脂。而且鱼肉中丰富的蛋白质还可以增强体质、提高机体免疫力,所以血脂较高的朋友也可以放心吃。
血脂高的人如何吃肉?
肉是我们无法舍弃的食物,除非是素食主义,否则很少有人能抵挡得了肉类的“诱惑”,烹饪得当的肉类,会散发出有诱人的香味,让人口水直流。但肉类也有一个缺点,那就是脂肪含量较高,不过也有一些肉类是适合高血脂患者食用的,比如鸡肉。
而猪肉、牛肉、羊肉等红肉中的胆固醇含量及饱和脂肪含量就比较高了,如果平时不注意控制摄入量的话,很容易导致血液内脂肪过多,引起血脂上升。血脂高的人除了要限制红肉的摄入量之外,也要注意避开动物油脂。
血脂高的人如何吃鸡蛋?
其实很多朋友平时都是不吃蛋黄的,他们既想得到鸡蛋中的高蛋白,又不想摄入过量的胆固醇,所以每次吃鸡蛋的时候,都会只吃蛋白,扔掉蛋黄。这种做法不仅造成了浪费,也走进了“误区”。想一想,一颗鸡蛋才多少克?蛋黄油只有多少克?即使蛋黄中含有胆固醇,也不足以直接诱发高血脂。
其实,蛋黄中的胆固醇是有益身体健康的“好胆固醇”,而会增加心血管疾病患病风险的,是“坏胆固醇”,每天摄入一颗鸡蛋,反而能促进脂肪和胆固醇的代谢,降低心血管疾病的患病风险。
血脂高的人如何喝牛奶?
不论是生长发育期的小孩,还是体质虚弱的女性,亦或是容易缺钙的老年人,都需要补充钙质,而喝牛奶就是补钙最简单的方式。但牛奶中也含有一定的脂肪,让很多血脂较高的朋友望而却步。
其实大家大可不必这么担心,牛奶中的营养物质能有效抑制胆固醇的生物合成,降低胆固醇的吸收,促进脂肪代谢,所以喝牛奶不仅不会让血脂升高,反而能有效控制血脂,如果大家还担心的话,也可以选择脱脂牛奶。
总结:不良的饮食习惯是高血脂频发的关键因素,为了健康,希望大家都能好好审视一下自己的饮食习惯,有没有需要改进的地方,预防疾病可比治疗疾病轻松、简单多了!血脂过高的人,管好嘴,是控制血脂的最佳方法。
传染性软疣是一种痘科病毒感染引起的一种皮肤传染病,老百姓叫它“水瘊子”。
这种病一般是在公共浴池或是游泳池中传染,有些人是因为用这种病人用过的搓澡巾搓澡而传染的。
主要是直接接触传染,也可以自身种植传染,自身种植就是用指甲抓了疣体后,指甲上就带有这种病毒,再抓别的地方,就像是种上了种子,过一段时间就会长出来,这种病还会通过性接触传播。
所以如果夫妻双方有一方生殖器部位有这种疣体,另一方必然会传染上这种病。
这种病的好发年龄是青年及儿童,潜伏期一般2周到半年。皮疹才起的时候是白色、半球状丘疹,乍一看上去像是一颗颗的脂肪颗粒,但是它们还会逐渐长大至5-10毫米,中央就会出现脐凹,就是像肚脐一样的凹陷。
皮疹表面有蜡样光泽,把皮疹顶端挑开,可以挤出白色像粉刺一样的物质,叫做软疣小体,就是病毒包涵体。皮疹可以长在全身任何部位,而且数量不固定,一般是孤立的,不融合。
常见于颈部、躯干、下腹部及外生殖器部位。多数情况下6-9个月后皮损可自行消退,而且不留疤痕。
一般情况下,对于比较大的疣体,用镊子能夹住的,可以消毒后用镊子夹住,拔了去。对于比较小的,可以用针头在顶端挑一下,然后挤出来。如果实在太小无法处理的话可以外用维A酸乳膏和喷昔洛韦乳膏。
洗澡的时候一定不要洗公共浴池,也不要用搓澡工搓澡,要用自己单独用的毛巾,更不能给孩子用力搓澡。
婴童维生素的作用和功效主要有促进骨骼发育、提高身体免疫力、促进神经发育、补充营养不足等。
1.促进骨骼发育:婴童维生素中的维生素D有助于促进钙的吸收和利用,从而对骨骼的发育和健康至关重要。其次,维生素D的摄入有助于预防佝偻病和骨质疏松等骨骼问题。
2.提高身体免疫力:婴童维生素中的维生素C和维生素A等可以起到提高婴儿身体免疫功能的作用,其中的维生素C具有抗氧化作用,有助于抵御病原体的侵袭。维生素A对维持黏膜健康和免疫细胞的功能发挥重要作用。
3.促进神经发育:婴童维生素中的维生素B族(如维生素B6、维生素B12和叶酸)对神经系统的发育和功能起着重要作用。适当补充,可有助于维持神经细胞的正常功能和传递。
4.补充营养不足:婴童维生素可以作为补充婴儿饮食中不足的营养素的来源。在特定情况下,如婴儿的饮食选择受限或存在特殊情况(如早产儿),婴童维生素可以提供额外的营养支持。
每个婴儿的体质不同,身体状况不同,身体对于需要补充婴童维生素的婴儿,需在专业医生的指导下进行。
每年3月21日为国际睡眠日,可是当今有多少人被睡眠所困扰,“失眠”“熬夜”“睡不着”“早醒”……这些词汇基本成了我们朋友圈的话题Top 1。
每个人都想要有“说睡就睡”“想睡就睡”的这种本领,可殊不知,这可是一种“病”!!!困扰了很多青年人,伴随着不可抑制的睡眠同时出现的现象可能还有——在大笑中突然跌倒在地、睡觉时出现“鬼压床”甚至有的人会出现幻觉等,那究竟是什么病这么神奇??
没错。这种病的名字就叫“发作性睡病”。病如其名,它最核心的症状就是白天突发的不可抗拒的睡眠发作,可以发生在静息时,也可以发生在运动中,持续时间从几分钟到数小时不等。与正常人的疲劳不同,它不能被充足的睡眠所缓解。
患者要注意避免从事危险的体育活动或工作,如登山、驾车、机械操作等。如果去医院做检查,发作性睡病患者的Epworth嗜睡量表评分通常是大于15分的。
一、发作性睡病是什么呢?
发作性睡病是一种病理性的睡眠,属于睡眠障碍,是一组以为病理性睡眠(也称白天过度嗜睡症)为核心症状或伴有猝倒、睡眠幻觉以及睡眠瘫痪的临床综合征。美国睡眠医学会(AASM)发布的睡眠障碍国际分类第3版(ICSD-3)将发作性睡病分为2型,包括发作性睡病1型(发作性睡病伴有猝倒),发作性睡病2型(发作性睡病不伴猝倒)。
二、发作性睡病病因
目前病因仍不清楚,可能与基因、环境因素及某些中枢神经疾病有关,也有研究认为系常染色体显性遗传性疾病。发病机制与睡眠结构的功能改变和神经递质功能异常有关。还与限制性T细胞介导的自身免疫反应对下丘脑产生的神经元的破坏有关。
发作性睡病与人类白细胞抗原具有高度相关性,这导致了许多猜测,发作性睡病是一种自身免疫性疾病。发作性睡病是环境因素和遗传因素相互作用的结果,甲型流感病毒感染、疫苗接种、链球菌感染均可增加发作性睡病的风险。有研究报道杀虫剂和除草剂与发作性睡病有关,亦有报道头部肿瘤、卒中与发作性睡病有关,可能是影响了下丘脑分泌素水平。
二、发作性睡病如何诊断呢?
1.诊断1型发作性睡病(发作性睡病伴猝倒):
①每天均出现难以抑制的嗜睡,持续≥3 个月。
②以下一项或两项:MSLT试验平均睡眠潜伏期≤8分钟,出现2次或以上睡眠始发的快速眼动睡眠;睡眠起始15分钟内出现的快速眼动睡眠期可以替代MSLT 试验中的1 次睡眠始发的快速眼动睡眠。脑脊液Hcrt⁃1/Orexin⁃1水平≤ 110 pg/mL或低于正常对照者平均值的1/3。
2.诊断2型发作性睡病(发作性嗜睡不伴猝倒):
①每天均出现难以抑制的嗜睡,持续≥3 个月;
②MSLT试验平均睡眠潜伏期≤8min,出现≥2次睡眠始发的快速眼动睡眠;睡眠起始15分钟内出现的快速眼动睡眠期可以替代MSLT 试验中的1 次睡眠始发的快速眼动睡眠;
③无猝倒发作;
④未测定脑脊液Hcrt⁃1/Orexin⁃1,或测定的脑脊液Hcrt⁃1/Orexin⁃1 水平> 110 pg/ml,或超过以同一标准检验的正常对照者平均值的1/3;
⑤嗜睡和(或)MSLT试验结果不能以其他原因更好地解释,如睡眠不足、阻塞性睡眠呼吸暂停(OSA)、睡眠时相延迟、应用药物或毒品。
这段时间,身边“咳咳咳”的人越来越多,尤其婴幼儿容易中招。很多人都以为是感冒,其实很可能是“百日咳”。
近日,国家疾控局发布的通告显示(图1),一种古老的传染性疾病——“百日咳”卷土重来,今年1-2月,全国报告百日咳32380例,是2023年同期(1421例)的近23倍,已致13例死亡[1]。
通告一发布,很多人担心起来:百日咳是什么病?怎么判断孩子的咳嗽是不是百日咳?怎么做才能保护自己和家人不受百日咳伤害呢?
针对大家的问题,京东健康特别整理了一篇百日咳家庭防护和就医攻略。
图1:国家疾控局发布的2024年1-2月百日咳发病数和死亡数
Part 1:什么是百日咳?和感冒有什么区别?
很多年轻家长对百日咳比较陌生,其实在百日咳疫苗问世之前,这种古老的传染病曾是导致6月龄以下婴幼儿死亡的主要原因之一。
百日咳,它是由百日咳鲍特菌引起的急性呼吸道传染病,从名字不难看出,这种疾病的咳嗽时间特别长,一般来说可持续2~3个月,很不好治。
百日咳主要通过空气传播,人群普遍易感,特别是6月龄以下未及时接种疫苗的婴儿威胁最大。
百日咳初期与感冒症状相似,容易混淆。两者的区别主要在后期。
一般来说,感冒症状通常在一周内逐渐好转,而患了百日咳的婴幼儿一般经过7~10天左右,才会出现明显的阵发性、痉挛性剧咳。
剧烈的痉挛性咳嗽常引起反射性呕吐,还可导致面部充血、毛细血管破裂,出现球结膜出血、面部皮肤出现出血点等表现。
最后孩子可能咳出大量黏液,并由于大力吸气而出现犹如鸡鸣样吼声,昼轻夜重[2]。因此,在古代中医称其为“鸡咳”或“鹭鸶咳”。
也有一部分百日咳患者痉咳期症状相对较轻,仅表现为持续2-4周的慢性咳嗽,特别是青少年或成人百日咳患者,常常没有典型痉咳,表现为阵发性咳嗽和暂时性缓解交替,持续 2 周以上。
如果有以上症状,千万别掉以轻心,一定要去看医生。
Part 2:百日咳为什么突然间增多?
百日咳很早就被纳入了国家免疫规划,我国为3月龄婴幼儿免费接种百白破疫苗,自计划免疫实施后,百日咳的发生率已经大为减少。
但近年来,不止我国,全球范围来看,很多疫苗覆盖率高的国家出现了“百日咳再现”。
这主要有两方面的原因:
一是因疫情导致了很多地区儿童没能按时、及时接种疫苗。
根据我国百日咳发病数据来看,百日咳的发病患者群主要是以未接种或者未全程接种百日咳疫苗的婴幼儿为主。
二是百日咳病毒近年来在不断变异。
根据复旦大学附属儿童医院百日咳鲍特菌MLVA型别变迁研究结果显示,2016—2022年,百日咳型别在不断变化:百日咳型由2016年的MT32型、27型到2022年主要转变为MT28型。MT28型在上海首次报道。
MT28型毒力较强,引起小范围的扩散流行。MT28型红霉素耐药率超过80%,和原始的百日咳疫苗组发生免疫逃逸。
监测结果提示:百日咳疫苗保护性抗体降低,现有百日咳疫苗对目前流行的百日咳菌株不耐受[3]。
人类和疾病的抗争是个漫长的过程,也不用过于担心,虽然患病病例有增多,但仍在可控范围内。
Part 3:婴幼儿打了疫苗,为什么还会感染百日咳?
前面提到,百日咳病毒近年来在不断变异,是一个重要原因。
此外还有个客观事实:百日咳疫苗的免疫保护效果维持时间不够长,保护力随着时间的推移而减弱。
目前我国使用的疫苗是白喉类毒素、无细胞百日咳苗、破伤风类毒素(DTaP)三联疫苗。
接种时间为3月龄、4月龄、5月龄、18月龄时各接种1剂次。通常疫苗接种3~5 年后保护性抗体水平下降,12年后抗体几乎消失。
由于婴幼儿预防接种时间间隔较长,没有全程接种疫苗的儿童,百日咳的发病率明显上升。
完成首剂次百日咳疫苗的接种后,保护有效性只能达到45%,如果完成3剂次的基础免疫,保护有效性能提高到98%左右。
建议所有适龄婴幼儿都应在免疫程序里尽早完成疫苗全程接种,以远离百日咳感染风险。如果有流行时易感人群仍需加强接种[2]。
需要警惕的是,百日咳不只是一种儿童疾病。
在许多国家观察到的流行病学数据表明,由于青少年和成人的疫苗获得性免疫力已经减弱,导致大量未受保护的人群可能感染百日咳。
百日咳的典型临床特征包括阵发性咳嗽和百日咳。但在成年人中,症状多少不太典型,难以识别,这大大增加了成年人传染给家庭成员的风险。
Part 4:怎么防范百日咳?
对于婴幼儿,最好的防护办法是及时全程接种百日咳疫苗。
目前我国没有针对成年人的百日咳疫苗,也尚未推荐在成年人群进行加强免疫。
为了保护自己,也避免家人感染,不管婴幼儿、青少年,还是成年人,都可以通过以下手段来防范百日咳。
1.及早识别并就医
婴幼儿、青少年、成年人感染百日咳后的症状不一,符合以下任一项条件者,应高度怀疑是百日咳,就请尽快到医院就诊,做百日咳鲍特菌等检查,以排查百日咳[2],然后根据医嘱服药:
(1)阵发性痉挛性咳嗽,病程≥2 周;
(2)婴儿有反复发作的呼吸暂停、窒息、发绀和心动过缓症状,或有间歇的阵发性咳嗽,有百日咳流行病学暴露史或者确诊病例接触史;
(3)大龄儿童、青少年、成人持续 2 周以上咳嗽,不伴发热,无其他原因可解释,有百日咳流行病学暴露史或者确诊病例接触史。
2.做好隔离
百日咳经呼吸道飞沫传播,许多咳嗽的青少年及成年人,可能使隐性带菌者及不典型症状的患者,也有传染性。
因此,需要对百日咳病人进行隔离,以保护婴幼儿等易感人群。
3.日常防护
稍微令人安心的是,百日咳杆菌对外界抵抗力较弱,无需消毒处理。
日常防护需要注意的是:保持室内通风,让衣物在阳光下暴晒,对痰液及口鼻分泌物进行消毒处理,勤洗手,戴口罩。
希望所有人远离百日咳,健健康康的享受春光~
30岁的小吴人是非常老实的河南人,在老板面前表现很好的小吴,得到了一次免费面诊体检的机会,可以检查自己身体有没有毛病,小吴在以前体检时就发现了自己的血压很高,但是即使用了药还是没有缓解,自己也没什么大事,只是偶尔的头痛劳累,就没再管过。而这次又检查出了很高的数值,医生就建议小吴检查了内分泌,由此发现与内分泌有关,并且马上安排小吴住进了医院。
因为医生了解到小吴平常不爱运动,饮食也没有怎么控制,但是高血压这样的表现,医生想到并不是仅仅的血压方面的问题,只能是内分泌出现了问题。
根据小吴的生活表现,发现小吴又是一个不自律的人,因此内分泌方面就有了隐患。当内分泌出现问题的时候,就经常会“处罚”这类不自律的人。
6个内分泌失调表现,望你不占:
长痘
内分泌失调导致,皮脂腺就会失调,皮脂分泌过多,导致脸上长出很多的痤疮,也就是平常经常见到的脸上的痘痘,主要是因为毛囊堵塞造成的现象。女性的话脸上还可能长色斑和皮肤阴暗。
毛发旺盛
内分泌失调的时候,体内的激素处在失衡的现象,若是过多的分泌雄性激素,无论是男是女,身体的毛发就会过分旺盛,比如可能本身胳肢窝没有几根腋毛的人,突然就会长出来一些。
肥胖
经常说到的“易胖体质”的人,几乎都是因为内分泌失调导致的。长期在饮食中摄入高糖分和油脂的食物,导致出现吃啥都长胖。
并且很多的肥胖患者也会反过来导致内分泌出现问题,比如一些心脑血管疾病和“三高”疾病的患者都会致使内分泌紊乱。
脱发
男性若是激素不平衡,破坏了毛囊就会导致脱发,女性在更年期或者乱用药的时候也会出现激素紊乱,斑秃或者脂溢性脱发的现象。若是自己的发际线一直后移,头顶也几乎没什么头发,就要去医院及时调节内分泌了。
平常经常饮食不注意,熬夜和压力过大就会导致内分泌出现问题。
劳累
内分泌失调的人,经常会莫名其妙的劳累,体重也是默默的增加,还有食欲的是好是坏。这是内分泌影响甲状腺的功能下降,导致的现象。
脾气大
很多女性在经期间,很容易易暴易怒的原因就是因为激素作祟,经期的时候内分泌可能不正常的运转,脾气就会莫名暴躁,看见一点不如意的生气,这就是内分泌紊乱导致的。
自律的人,或不受内分泌“处罚”,坚持这三件事,或能减轻内分泌紊乱的现象:
坚持运动
日常经常坚持锻炼身体的人,内分泌一般都很正常,并且情绪也很平缓。运动可以调节我们身体的激素平衡,积极的参加锻炼有助于平常深度的休息,减少夜生活的次数,保证良好的睡眠。
坚持吃健康食物
很多造成内分泌失调的现象,大多都是因为自己不注意饮食上的搭配。经常爱吃油腻刺激的食物导致的,身体的系统不平衡的现象。平常应坚持吃多元化的食物,少吃垃圾食品,保证健康的同时,还可以调节内分泌。
坚持情绪积极
保持乐观开朗的心态,可以避免内分泌受到惊恐和紧张情绪的刺激,摆脱精神压力,放松神经。
最后,良好的内分泌是保证我们身体健康的前提,我们要合理调节自己的内分泌,经常按摩疏通自己的经络,注意补充水分和排便,让器官处在干净的环境下,方便协调内分泌的工作。
泌尿结石,是生活中常见的一种疾病,对大家上厕所很受影响,一定要及时的治疗和预防。所以大家平时要多喝水,加强身体的锻炼防止泌尿疾病的产生。那么,今天我们一起来聊聊泌尿结石吧!
泌尿结石,是最常见的泌尿外科疾病之一,主要是指患者的泌尿系统里面有细小颗粒结石堆积,导致尿路产生刺激。一般患者出现尿结石的原因,是平时喝水少或者缺乏锻炼不运动,长时间导致自身草酸盐或者钙盐代谢出现异常,就会出现细小颗粒结石的堆积。
① 排尿困难,排尿时间长而且费力
② 排尿出现不连续的点滴状
③ 排尿时出现明显的疼痛
④ 患者排尿时出现血尿
⑤ 患者会阴部出现剧痛。
泌尿系结石主要表现在腰部酸胀和腰部出现剧烈疼痛,或者出现血尿的情况,大部分患者可以进行,不需要治疗,但是出现剧烈疼痛时就要马上就诊,因为结石会造成泌尿性梗阻,出现肾积水,长期下去可能会造成肾功能的损害,严重还造成肾功能衰竭,危机生命。
泌尿结石可以采取体外碎石治疗。体外碎石是治疗泌尿结石最常用的方法之一。患者可以免于手术之苦,有60%-70%尿道石患者都可以得到很好地治疗,但也有少数人因为尿路结石不通畅的原因,不适合做碎石治疗。
平时要多喝水,喝水的时候一定要注意水质,水中的含钙量不易过高,否则,容易形成结石。饮食当中,我们也不应吃高蛋白、高糖和高脂的食物。要注意营养和膳食的调理,多吃一些粗粮和素食。患过尿结石的,更应该注意饮食,避免吃一些含草酸高的食物,比如菠菜、香菇一类的食物,防止复发。如果出现泌尿系统的感染,一定要及时医治,因为泌尿系感染也是导致尿结石的原因之一,所以大家要做好泌尿系统感染的工作。
大家一定要注意自身的健康,防止泌尿结石的发生给自身带来危害。
造就世界上最多死亡人数的传染病是什么?
有人会想起曾经闻之色变的黑色病,有人会想起最近两年的新冠肺炎。
但实际上,结核病才是至今为止人类死亡人数最多的传染病。
虽然不同时期的名字有着差异,但结核病几乎是伴随着人类历史的出现而出现。
在公元前两千四百年,神圣的古埃及金字塔,留给我们的不仅有各种神秘传说,也有木乃伊遗体中的结核病痕迹。
在我国马王堆汉墓,其中出土的栩栩如生的辛追夫人遗体上,也能够检测出结核病痕迹。
甚至,考古学家发现,结核病的致病菌——结核分枝杆菌,甚至能够在八千多年前的新石器时代的遗骸中检测出。
人类对抗这一古老疾病的经验也是有迹可循。
公元前460年,希波克拉底警告医生不要接近晚期结核病患者,要让患病者拥有充足的食物、多喝牛奶、增强锻炼,从而强健体魄抵抗疾病。
我国古代名医——华佗,也曾在其名著《中藏经》中的一篇《传尸论》中,明确“痨病”具有传染性,同时指出只有抵抗力不够强的人,才会感染这种病。
直到近代,在1839年,这种传染病被一名德国医学家正式命名为“结核”。
而同样是在德国,1882年,一名细菌学家通过抗酸染色法发现了结核病的罪魁祸首——结核分枝杆菌。
在此期间,结核病在欧洲中世纪被称之为“白色瘟疫”,成为当时世界上全人类最主要的死亡原因之一。
直到现在,我们仍然没有摆脱这种疾病,仍旧在全力与之对抗。
根据统计估算,全球大概有二十亿人感染了结核病的元凶——结核分枝杆菌。
也就是说,全球将近三分之一的人,都有患上结核病的风险。
也就是说,你看看周围,平均三四个人就会有一个人感染了结核分枝杆菌。
这一数字并不是危言耸听,但也不必因此惊慌失措。
因为只要我们免疫力正常,哪怕感染结核分枝杆菌,一生也只有不超过十分之一的概率会患上结核病。
结核病与免疫力,可以说是息息相关。
我们大多数人第一次感染结核分枝杆菌之后,只有极少数免疫力低下的人才会发展成结核病。
结核病虽然具有传染性,但免疫力强的人,甚至可能不断接触结核病人都不会发病。
例如西方著名作家大仲马,因为当时西方上流社会对结核病的错误追求,曾热切地和结核病接触,希望自己被传染,却怎么也得不上结核病。
但具备有免疫力,并不是说就高枕无忧。
结核分枝杆菌会长期在人体内生存,很难被完全消灭,它静静地潜伏着,当我们免疫力剧烈下降,它就有可能重新复苏,开始在人体内繁殖导致结核病的发生。
目前,针对结核病的疫苗——卡介苗,是我国儿童必须接种的一类疫苗,就是为了让我们从小就拥有针对结核病的免疫力。
作为一种古老传染病,结核病并不像天花一样,通过疫苗就能够将其解决,也不像鼠疫一样,能够通过清除老鼠来控制。
从发现结核分支杆菌以来,根据统计,一百多年来,因结核病而死亡的人数已经多达2亿!
根据《2021年全球结核病报告》,2020年,全球结核病病人的病死率为15%!
在曾经,结核病更是一度被认为是绝症,无药可救,也无医可治。这也是结核病曾经被称之为“会传染的癌症”的原因。
在曾经19世纪的中世纪,英国有将近四分之一人因结核病而死。我们也在一系列笔墨中见到结核病的可怕——咳血而死的林黛玉、鲁迅笔下的人血馒头……
因结核病而死的名人更是不计其数,肖邦、雪莱、鲁迅、林徽因……
一直到20世纪,卡介苗、链霉素等预防和治疗手段的相应出现,才导致结核病的死亡率逐渐降低。
但目前哪怕针对结核病的抗生素治疗已经有了更多的选择,耐药结核病、复发结核病,仍然是让医生头痛的治疗难题。
不过,在目前,绝大多数结核病患者,只要经过正规的系统治疗,坚持下去,都能够痊愈恢复!
例如2018年的南非选美比赛的冠军塔玛瑞·格林,便是一位痊愈的结核病患者。
最开始,患上结核病的她,中断了梦想,觉得自己成为了家庭的负担,但在家人和朋友的鼓励下,经过正规的治疗,痊愈后的她一举在选美比赛中夺冠!
她也因此一直在为此宣传,鼓励着更多人——
“我是一个痊愈的结核病患者。结核病是可以被治愈的,得病不需要感到羞耻。让我们携起手来抗击疾病,迎来更光明的未来。”
在日常生活中,我们经常会听到各种各样的关于“食物致癌”的传言。这些传言让许多人感到困惑和恐慌,甚至影响到他们的饮食选择。那么,为何这些致癌流言越传越疯狂呢?接下来,我们就来揭开这些传言的真相。
首先,我们需要明确一个概念:食物致癌的传言大多源于对毒性和致癌性的混淆。一些食物在保存不当的情况下可能会产生毒素,但这些毒素并不等同于致癌物质。例如,发芽的土豆中含有龙葵素,但龙葵素并不会直接导致癌症。
其次,我们需要认识到剂量决定毒性。即使某些食物或食品添加剂中确实含有致癌物质,但只有在达到一定剂量时才会对人体产生危害。例如,可乐中的4-甲基咪唑是一种致癌物,但只有在每天喝1000罐以上时才会引发致癌风险。
此外,一些关于食物致癌的传言存在科学性错误。例如,微波炉加热食物不会产生致癌物;豆浆中的植物雌激素并不等同于人体雌激素;韭菜和牛奶、牛肉相克的说法也没有科学依据。
那么,如何辨别食物致癌的传言呢?专家建议,我们可以先问自己以下几个问题:这种食物的有毒物质含量有多高?我是否经常食用这种食物?在查阅相关资料的同时,也可以向专业人士求助。
当然,除了辨别传言外,我们还需要关注食品中的不安全因素。以下三类食物要尽量远离:
1. 腐败变质的食物:腐败变质的食物会产生大量毒素,对人体健康造成严重危害。
2. 煎炸烧烤类食物:高温油炸的烹饪方式会破坏食物营养,并产生致癌物质。
3. 含有多种添加剂的食品:长期大量摄入食品添加剂会对人体健康造成危害,尤其是儿童。
总之,面对食物致癌的传言,我们要保持理性,不要盲目听信。同时,关注食品中的不安全因素,才能更好地保障我们的健康。
随着生活节奏的加快,越来越多的人选择在闲暇时刻食用各种休闲食品,其中瓜子更是备受欢迎。然而,近日有关部门发布了一则重要消息,提醒广大消费者注意食品安全,避免食用不合格的休闲食品。
据悉,此次不合格的休闲食品包括两款瓜子和一款黄酒。其中,合肥国泰食品有限责任公司生产的五香香瓜子糖精钠含量超标,包头洽洽食品有限公司生产的洽洽香瓜子过氧化值超标,中国绍兴黄酒集团鉴湖酿酒厂生产的鉴湖源头酒细菌总数超标。这些不合格产品可能会对人体健康造成潜在风险,消费者应谨慎购买。
那么,如何避免食用不合格的休闲食品呢?首先,消费者在购买时应选择正规渠道,仔细查看产品的生产日期、保质期等信息。其次,注意产品的包装是否完好,避免购买破损或开封的产品。此外,还可以关注相关部门发布的食品安全信息,及时了解不合格产品的相关信息。
除了食品安全问题,休闲食品的健康问题也值得关注。过量食用高盐、高糖、高脂肪的休闲食品可能会导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病。因此,建议消费者在享受休闲食品的同时,也要注意饮食平衡,适量食用。
对于食品安全问题,有关部门应加大监管力度,加强对食品生产企业的检查,确保食品安全。同时,消费者也应提高食品安全意识,积极参与食品安全监督,共同维护良好的食品安全环境。
总之,休闲食品虽然美味,但消费者在享受的同时也要注意食品安全,避免食用不合格产品。只有做到食品安全,才能让消费者吃得放心、吃得健康。
美国联邦调查局近日揭露,一种婴儿食品中检测出蓖麻毒素,引发社会广泛关注。
据悉,该产品为GERGER牌香蕉酸奶,在加利福尼亚州欧文市出售。5月31日和6月16日,两名消费者在购买该产品后,发现瓶盖内含有警告纸条,称酸奶中含有蓖麻毒素。经检测,其中一瓶确实含有蓖麻毒素。
蓖麻毒素是一种极具毒性的天然蛋白质,其毒性远高于眼镜蛇神经毒、有机磷神经毒剂和氰化物。摄入后,潜伏期一般在4至8小时之内,严重者可在36至72小时内死亡。感染蓖麻毒素的症状包括发烧、咳嗽、肺部积水、严重呼吸困难等。
目前,GERGER食品公司正在全力配合调查,但尚未发现更多被下毒的酸奶。该产品销售区域包括美国、加拿大、墨西哥、波兰、俄罗斯、韩国和委内瑞拉,暂未发现在中国销售。
针对此次事件,专家提醒消费者,购买婴儿食品时要注意查看包装和保质期,如有异常情况,应及时报警。
此外,蓖麻毒素的检测和预防工作也引起了广泛关注。专家表示,蓖麻毒素检测技术已经比较成熟,可以通过实验室检测进行确认。预防措施包括加强食品监管、提高公众食品安全意识等。
炎炎夏日,食物保存成为一大难题。很多平时放在室温下的食物,如绿茶、坚果、水果干、虾皮、大米、豆类等,在高温潮湿的环境中容易变质。为了延长食物的保质期,以下几种食物夏季最好冷藏保存。
绿茶:绿茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸等营养成分,但高温和强光会加速绿茶中叶绿素的降解,产生异味。夏季将绿茶密封后放入冰箱冷藏,可以延长其保质期。若想保存一年以上,则应放入冷冻室。
坚果:坚果中含有丰富的油脂,容易发生氧化,产生“哈喇味”。夏季将坚果密封后放入冰箱冷冻室,可以防止油脂氧化,延长其保质期。
水果干、干香菇、虾皮等干制品:这些干制品在夏季容易霉变、生虫或吸潮变软。建议先将干制品暴晒或加热,去除水分和虫卵,然后用密封容器分装后放入冰箱冷藏。
大米、豆类等粮食:夏季大米、豆类等粮食容易生虫。建议将粮食分成小包,密封后放入冰箱冷冻室,冻两三个星期,杀死虫卵。此外,购买真空包装的粮食也是不错的选择。
馒头、面包等淀粉类食品:这类食物如果一餐吃不完,放在室温下可以。若储藏时间超过三天,建议用塑料袋分装成一次能吃完的独立包装,封严后放入冰箱冷冻室,吃前充分加热。
豆瓣酱、芝麻酱等酱类调味品:酱类食品虽然渗透压高,自由水分少,微生物不易繁殖,但室温下存放时间过长,风味会变差。建议将酱类食品开封后放入冰箱冷藏,延长其保质期。
那天,我家宝贝突然肚子不舒服,哭闹不止。我赶紧给她喂了点水,可是情况并没有好转。孩子太小,我实在不知道该怎么办。心想,还是找医生咨询一下比较放心。
于是,我选择了线上问诊,通过京东互联网医院平台找到了一位小儿保健科的专业医生。医生询问了我宝贝的病情,得知她误食了AD软胶囊后,立即给出了专业的建议。
医生告诉我,孩子误食AD软胶囊后,需要尽快催吐,如果催吐效果不佳,可以考虑洗胃。虽然孩子太小,我不忍心让她受苦,但是医生的耐心和细致让我感到安心。医生还告诉我,AD中毒的症状一般是一过性的,但为了安全起见,还是要尽快处理。
在医生的指导下,我尝试了多种方法,包括用压舌板刺激咽喉、多喝水、喝点热水等。经过一番努力,宝贝终于吐出了胶囊。虽然过程有些艰难,但看到宝贝逐渐恢复,我的心情也好了许多。
医生告诉我,孩子误食AD软胶囊后,要尽量多喝水、多排尿,以帮助代谢。此外,医生还提醒我,可以使用开塞露帮助通便。在医生的关心和指导下,我学会了如何更好地照顾宝贝。
这次线上问诊的经历让我深刻感受到了互联网医疗的便捷和高效。医生的专业建议让我对孩子的病情有了更清晰的认识,也让我学会了如何应对突发状况。感谢京东互联网医院,让我在家就能享受到专业的医疗服务。
近年来,食品安全问题频发,令人触目惊心。从染色馒头、过期面包到牛肉膏、水银刀鱼,一系列食品安全事件让人不禁感叹:还有什么可以放心食用?
回顾这些事件,一个令人担忧的现象是:食品安全问题的发现往往依赖于媒体的曝光,而非食品监管部门日常监管。上海染色馒头、江苏水银刀鱼等事件,都是通过媒体暗访或网友直播后,媒体跟进调查才得以曝光。
这种“媒体依赖症”的存在,暴露了食品安全监管制度的漏洞。媒体虽然具有强大的舆论监督作用,但其监督手段、资源、视野都有限,难以做到全面、深入的监管。相比之下,食品监管部门作为专门的监管机构,其职责就是保障食品安全,但现实中却存在监管不到位、不作为的现象。
那么,如何才能解决食品安全问题呢?首先,食品监管部门要切实履行职责,加强日常监管,不能仅依靠媒体曝光。其次,要加强对食品生产、加工、流通等环节的监管,从源头上杜绝食品安全问题。此外,还要加强食品安全宣传教育,提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
总之,食品安全问题不容忽视。只有加强监管、强化责任、提高公众意识,才能真正保障人民群众“舌尖上的安全”。
在日常生活中,我们常常会遇到食物变质的问题,这不仅仅是浪费,还可能影响我们的健康。其中,储存容器过大就是导致食物变质的一个常见原因。
首先,容器过大容易导致空气和湿气进入,使食物表面暴露在空气中,从而加速腐败。因此,在储存食物时,我们应该选择合适大小的容器,并确保盖子密封严密,避免空气进入。
其次,一些食物在购买时已经用保鲜膜包装,看似密封良好,但实际上可能存在肉眼难以发现的漏气孔。因此,在储存这类食物时,我们应该去掉原包装,重新用干净的塑料袋或保鲜膜进行包装,以确保食物的安全。
此外,容器过大还容易导致食物表面变硬,并加速其腐败变质。因此,我们应该将食物与储存容器尽可能匹配,并留出最小的空隙。
对于大块食物,如猪肉、牛肉等,如果不分开储存,很容易导致反复解冻,从而加速食物变质。因此,我们应该将大块食物分成若干份,分别包装储存,这样既可以保证食物的新鲜,又可以方便我们取用。
此外,冰箱温度的设置也非常重要。冰箱温度过高会导致某些食物更快变质。因此,我们应该将冰箱冷藏室和冷冻室的温度分别控制在4℃以下和零下18℃以下。
最后,我们还应该注意以下几点:
1.不要将塑料外卖盒等容器反复使用,以免食物变质。
2.将易变质的食品放在冰箱内部的架子上或盒子中,避免放在冰箱门上。
3.将温热食物放凉后再放入冰箱。
4.剩饭剩菜放入冰箱时,最好贴上标签,注明日期。
5.注意包装上的最佳食用日期,并通过外观及手感判断食物是否变质。
近年来,食品安全问题频发,消费者对食品生产过程的透明度和质量越来越关注。近日,一则关于北大荒大米涉嫌编造生产地和伪造生产日期的新闻引起了广泛关注。
据报道,7月7日,黑龙江生产的大米,次日就到达广州,三天后便进入超市销售。这引发了消费者对“早产大米”的质疑,同时也暴露了生产销售方在造假欺骗消费者的问题。
北大荒米业广州分公司承认,这些大米是在广州包装的,只是包装存在问题。然而,他们对于包装上的产地标注却给出了不同的解释。一方面,他们表示这是企业内部的事,记者无权了解;另一方面,他们解释称,没有标注产地为广州是因为使用了旧包装,而使用旧包装的做法得到了天河区质监局的许可。
然而,天河区质监局的工作人员明确表示,他们并没有批准北大荒广州分公司使用不改的旧包装,按照规定,若企业使用旧包装,必须在包装外以加贴式或补充方式真实完善诸如分装时间、分装地等食品标识。
针对这一问题,业内人士表示,如果北大荒在广州销售的大米真如包装所示产地为佳木斯,那么其标注的生产日期与现实明显不符,极可能是“早产大米”。如果所售大米是广州生产,那么包装上就应该明示“广州包装”,并且依照相关法规还必须标有广州本地相关部门授权的卫生许可、质量安全标志、具体生产地址、包装公司电话等。
对于北大荒大米涉嫌造假的问题,工商部门已经介入调查,并对涉案大米进行了查封。这一事件再次提醒我们,食品安全问题不容忽视,消费者需要提高警惕,理性消费。
近年来,食品安全问题屡见不鲜,消费者对食品安全的关注度越来越高。近日,一则关于土豆使用漂白剂水洗的新闻引起了广泛关注。
据调查,一些不法商家为了追求利益,将外表光鲜的土豆进行翻新处理。他们将发黑长芽的土豆浸泡在工业漂白剂中,使其表面变得光滑,看上去十分新鲜。这种做法严重危害了消费者的健康。
长期食用经过漂白剂处理的土豆,可能会对人体的消化系统、呼吸系统、皮肤等造成刺激和伤害。严重者还可能出现中毒症状,如腹痛、腹泻、头晕等。
那么,我们该如何辨别真假新土豆呢?以下是一些方法:
1. 观察土豆表面:真新土豆表面光滑,颜色均匀,没有明显的划痕或斑点;而经过漂白剂处理的土豆表面可能会出现划痕或斑点。
2. 搓土豆表皮:真新土豆表皮比较紧实,不容易搓掉;而经过漂白剂处理的土豆表皮比较松软,容易搓掉。
3. 观察土豆内部:真新土豆内部肉质饱满,颜色均匀;而经过漂白剂处理的土豆内部可能会出现发黑或发绿的现象。
4. 闻土豆气味:真新土豆具有浓郁的土豆香味;而经过漂白剂处理的土豆可能会有一股刺鼻的气味。
为了保障食品安全,消费者在购买土豆时一定要选择正规渠道,注意辨别真假,切勿购买价格过低、外表光鲜的土豆。