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作者信息：北京大学口腔医院 口腔科 主任医师 张雷

口腔癌的致病因素是多方面的，目前对于口腔癌致病因素的观点也有大量的争议，有些病因目前是公认的，首先口腔癌的发生有明确的遗传易感性，也就是说遗传因素在口腔癌发病中占重要作用，其中包括父母如果得口腔癌，家族中多人得口腔癌，后代发生口腔癌的危险会大大增加。

后天的因素对于口腔癌的发生更为关键，目前最为公认的后天因素，包括大量吸烟、严重酗酒、咀嚼槟榔。这是导致口腔癌发生的重要危险因素之一。口腔卫生不好，口腔中存在慢性的炎症、感染，也会大大增加口腔癌发生的概率。口腔中如果有些不良的刺激，比如有残根、残冠，对口腔黏膜形成刺激，有些佩戴不合适的假牙，经常会刮伤舌黏膜、颊黏膜，这种反复的损伤，反复的刺激，也是导致口腔癌发生的重要危险因素。

从营养的角度，维生素缺乏包括维生素A、维生素B，都会引起口腔黏膜上皮增厚，过度角化，也与口腔癌的发生有关系。微量元素中的锌和硒，也是导致口腔癌发生的重要危险因素。另外蛋白和动物蛋白的摄取不足，也可能跟口腔癌的发生有关。口腔癌的发病是多种因素综合作用的结果。对于口腔癌的防治要从多角度入手。

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作者信息：北京大学口腔医院 口腔科 主任医师 张雷

中晚期口腔癌患者具体能活多久并没有明确的结论，受到多种因素的影响。

中晚期的口腔癌治疗会更加困难，有些口腔癌患者，因为出现淋巴结转移，远处转移的情况，病情会更加凶险，患者的生存时间会比较短，患者能活多久和患者的具体情况密不可分。比如有些口腔癌的患者比较年轻，身体素质比较好，没有伴发其他的全身性的疾病，同样是晚期口腔癌，它的生存期可能会长一些。如果对于老年患者身体素质比较差，伴发一些严重的全身心脑血管疾病，这样情况下治疗起来难度更大，这些患者的生存期会缩短。

中晚期口腔癌的患者能活多久，跟是不是有积极的、正确的、合理的治疗也有一定的关系。目前对于口腔癌来说，需要在手术的基础上采取综合序列治疗的方法。如果能够制定相对合适、相对合理的治疗方案，会大大延长患者的生存期，当然也希望每位口腔癌患者都能够积极的接受治疗，勇于跟口腔癌做斗争，不管出于什么样的情况，都不应该放弃生的希望。

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作者信息：北京大学口腔医院 口腔科 主任医师 张雷

口腔癌患者术后不一定需要做放化疗。

对于早期的口腔癌，单纯的手术切除可以获得很好的治疗效果。对于中晚期的口腔癌，尤其是伴有颈部淋巴结转移，甚至远处转移的口腔癌患者，手术治疗以后，需要辅助以放疗、化疗。术后的放疗是口腔癌常用的一种治疗方法，主要的目的是进行口腔癌术后边缘残存的癌种的治疗。手术的过程中，病理提示切缘阳性，有肿瘤细胞的残余，或者说切缘距离肿瘤细胞的边界有限，这种情况下，通过放射治疗可以有效的提高肿瘤的局部控制率，降低肿瘤的复发率。

化疗是减少肿瘤局部复发远处转移的一种重要的方式，通过化学药物的作用，可以使肿瘤细胞凋亡、死亡，这种情况有效的提高口腔癌患者的远期的生存率和治愈率。总的来讲，对于早期的口腔癌患者，可以单纯以手术治疗为主，对于中晚期的口腔癌患者，在手术以后或者手术以前，要综合进行放化疗，来提高治疗的效果。

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作者信息：北京大学口腔医院 口腔科 主任医师 张雷

口腔炎患者在日常生活中需要注意以下几点：

第一、戒烟，吸烟会直接影响口腔黏膜，造成口腔癌的高发，

第二、酗酒也会影响口腔黏膜的功能，所以长期酗酒的患者，戒酒是必须的。

第三、远离化学致癌物质，与口腔癌相关的化学致癌物质，比如说二氧化硫、铬、砷等等。如果生活生产的环境中，由于空气污染，经常会接触到以上的有害物质粉尘，会增加口腔癌、口咽癌的发生率，所以要做好防护工作。

除此以外还要注意提高身体免疫机能，加强口腔卫生防护，避免口腔疾病和呼吸系统疾病的发生，避免病毒、细菌的感染。饮食中通过多吃一些新鲜的水果、蔬菜，补充维生素、微量元素，都有助于降低口腔癌的发生率。

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作者信息：北京大学口腔医院 口腔科 主任医师 张雷

目前来说口腔癌的手术治疗效果还是相对比较好的。手术治疗主要包括口腔癌原发病灶的切除、颈部淋巴结的清扫，以及对于切除范围比较大的形成组织缺损的患者，要进行手术的修复。

口腔癌患者多数首选的治疗方法是以手术为主，同时辅助以放疗化疗，因为和面部的组织让性比较差，在病灶广泛切除以后很容易造成组织缺损，难以进行直接的拉拢缝合或者说进行拉拢缝合，会出现相应的组织器官功能的障碍。因此口腔癌手术，一般在肿瘤扩大切除，颈部淋巴清扫以后，要进行同期的或延期的组织缺损的修复。

随着外科手术技术的进一步发展和显微外科技术的应用，口腔癌术后，缺损的修复方式不断进步，新的治疗手段、新的修复方式层出不穷。这些方法的出现使得口腔和面部肿瘤切除以后，形成的复杂的软硬，组织缺损可以得到良好的修复。这样不仅会改善口腔癌的治疗效果，也会使术后患者的容貌功能和心理的改善大大加强。所以对口腔癌再次强调，手术治疗是所有治疗的基础。

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作者信息：北京大学口腔医院 口腔科 主任医师 张雷

口腔癌转移的部位以颈部颌下区的淋巴为最为常见。

通常口腔癌转移的第一站是颈伸上淋巴结或颌下淋巴结，其次是颈伸中、颏下、颈伸下的淋巴结群，晚期口腔癌患者还可发生肺、肝、脑、骨和身体其他部位的远处转移。

所谓的转移是指癌细胞离开原发病灶的部位，通过淋巴系统、血液或其他途径扩散到身体其他部位，并在合适的部位长出新肿瘤的过程。大量的研究显示，口腔癌的转移不仅局限于淋巴导管系统、血液系统，也可通过其他方式进行转移。

一般来说癌细胞转移，需要通过血液、淋巴系统将其携带到全身的其他部位，附着在另外部位的血管壁、淋巴管壁，穿过相应部位的血管、淋巴管壁进入到新的器官，从而形成新的转移灶。口腔癌的转移也遵从同样的道理。对于大多数口腔癌患者以淋巴转移为主，只有晚期口腔癌，可以出现远处转移。

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作者信息：北京大学口腔医院 口腔科 主任医师 张雷

口腔癌患者的复查间隔时间，根据治疗的不同类型、病情的严重程度有不同的安排。

虽然对于大多数口腔癌患者，常规的治疗方法都是以手术为基础，再辅以放疗、化疗。但是随着科学技术的发展，越来越多治疗口腔癌的新方法不断涌现，为巩固疗效，不同的疗法之间，需要注意的内容也不一样，所以不同的口腔癌治疗体系复查的频率是不一样的。比如做放化疗，因为对身体影响比较大，一般复查的频次更严密一些，需要半个月复查一次。不同的患者体质不一样，有些口腔癌患者恢复良好，复查的时间可以稍微长一些，有些体质比较差，口腔癌存在复发，危险更高，这种情况下，要通过更加严密的复查来及时发现问题，一般每个月都要复查一次。

复查的目的除了解口腔癌是否复发以外，还要关注患者身体的康复情况。复查是患者与医生交流、沟通的机会，因此这个机会需要有多长时间，一般需要跟医生进行交流和询问。

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作者信息：北京大学人民医院 肝胆外科 主任医师 王东

肝癌术后复发几率较高，原因主要在于肝癌恶性程度较高。其复发因素包括以下几个方面：

第一、早期肝癌术后会复发，早期肝癌手术切除后，5年生存率可达60%-70%，但复发率仍有40%-50%，这和肿瘤多中心生长以及慢性肝病背景有关，部分早期肝癌虽然病灶较小，但已出现周围微小转移或脉管癌栓，会增加术后复发风险。因此，术后必须积极的抗肿瘤治疗，降低复发风险。

第二、大多数肝癌患者，在确诊时已处于中晚期，不具备外科手术条件，其中部分中期肝癌患者在手术切除后，虽有可能获得长期生存，但复发率较高，因此应严格掌握手术指征，并在手术后，加强定期复查和抗肿瘤治疗。

第三、病人免疫力下降，肝癌病人经过癌症的折磨，体质明显下降，已经不能形成强有力的抗癌屏障，如病人对身体自暴自弃，更是会导致迅速复发。因此，术后病人要注意饮食调整和心理调整，提高免疫力。

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作者信息：安徽医科大学第一附属医院 普通外科 主任医师 李永翔

胃癌术后会复发，由于大部分胃癌患者在进行治疗时就已经是疾病的中晚期了，这个时候胃癌细胞都已经出现转移，手术无法将所有的癌细胞都消除，所以就会出现复发的情况。为了降低术后复发的情况，患者在要特别注意尤其是饮食方面。

注意少吃多餐，胃癌患者要避免吃得过饱或过饥的情况，这两种情况对胃癌患者的病情都存在不好的影响。胃癌患者可以根据自身的病情，除了常规的三餐以外，可以吃含糖量较少的糕点和馒头干，多吃容易消化、含蛋白质、维生素A、维生素B或胡萝卜素的食物，比如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等。

避免吃油炸、油煎、含纤维素多的食物，如豆芽、火腿、腊肉等，避免吃含盐量高、刺激性强的食物，如腌制食物、辣味食物，避免吃过硬、过热、过冷的食物。

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作者信息：北京大学第三医院 普通外科 主任医师 徐智

胆囊癌患者治好后是有可能复发。即使进行了胆囊癌根治术，也不能保证所有的癌组织都清除了，就有可能复发。

癌症复发一般有以下的几种原因：

第一、患者身体具有了癌性体质，手术、放疗、化疗杀死了癌细胞，但是患者机体的细胞分化调节机制问题可能没有发生改变，癌细胞生存的环境没有改变，所以就会有新的癌细胞不断产生，癌症就会复发和转移。

第二、治疗不彻底，手术可以切除已经形成肿瘤的肿块的癌细胞，普通的化疗和放疗可以杀死全部或者部分的成年型癌细胞，但是对幼年的癌细胞作用效果比较差。

第三、免疫力比较低，正常人体内的细胞是日夜不停地进行新陈代谢的，每天形成的新细胞中约几百万个小细胞会发生基因突变，少数基因突变若没有免疫系统的制约，就会进一步发生癌变，形成肿瘤细胞，而已经出现癌症的病人，其身体的免疫抵抗力比没有出现肿瘤的病人较低，正因为免疫力比较低，就有可能会形成新的癌。

口腔癌作为一种常见的恶性肿瘤，其癌前病变的识别与预防至关重要。口腔溃疡、黏膜红斑、白斑等病变可能是口腔癌的癌前信号，及时发现并处理这些病变，可以有效降低口腔癌的发生风险。

口腔癌的发病与多种因素相关，包括个人生活习惯、遗传因素、口腔卫生状况等。嚼食槟榔、吸烟、饮酒等不良习惯都会增加口腔癌的风险。因此，养成良好的生活习惯，保持口腔卫生，对于预防口腔癌至关重要。

定期进行口腔自检，是早期发现口腔癌的重要手段。通过观察口腔黏膜颜色、检查口腔溃疡、触摸口腔黏膜等方式，可以及时发现口腔癌的癌前病变。若发现异常，应及时就医，进行进一步检查和治疗。

口腔癌的治疗方法包括手术治疗、放疗、化疗等。早期诊断和治疗可以显著提高患者的生存率。此外，口腔癌患者还需要注意口腔护理，保持口腔卫生，预防感染。

除了常规的治疗方法外，中医中药在口腔癌的治疗中也发挥着重要作用。中医中药可以辅助治疗，缓解症状，提高患者的生存质量。

总之，口腔癌的预防与治疗需要多方面的努力。通过养成良好的生活习惯、定期进行口腔自检、及时就医等措施，可以有效降低口腔癌的发生风险，提高患者的生存率。

指导专家：张仑 天津肿瘤医院头颈二科主任

专业特长：甲状腺、口腔、咽喉部肿瘤的手术及综合治疗

出诊时间：每周四上午

口腔癌是一种常见的恶性肿瘤，起源于口腔黏膜组织。据统计，口腔癌约占全身恶性肿瘤发病率的10%。由于早期症状不明显，口腔癌往往被忽视，导致治疗难度加大。因此，了解口腔癌的预防知识，对预防和早期发现口腔癌具有重要意义。

口腔癌的病因复杂，主要包括以下因素：

1. 吸烟和饮酒：吸烟和饮酒是口腔癌的主要危险因素。吸烟者患口腔癌的风险比非吸烟者高出几倍。酒精作为致癌物的溶剂，可以促进致癌物进入口腔黏膜。

2. 口腔卫生习惯差：口腔卫生习惯差容易导致口腔细菌滋生，增加口腔癌的风险。

3. 刺激性食物：长期食用过热、过辣等刺激性食物，容易刺激口腔黏膜，增加口腔癌的风险。

4. 口腔黏膜白斑：口腔黏膜白斑是一种常见的口腔疾病，若不及时治疗，可能发展为口腔癌。

5. 口腔义齿：不合适的口腔义齿或残留的牙齿根、锐利的牙尖等，长期刺激口腔黏膜，可能导致癌变。

为了预防口腔癌，我们应采取以下措施：

1. 保持良好的口腔卫生习惯，每天刷牙至少两次，使用牙线清洁牙缝。

2. 戒烟限酒，避免长期接触致癌物质。

3. 饮食清淡，少吃刺激性食物。

4. 定期进行口腔检查，及时发现和治疗口腔疾病。

5. 选择合适的口腔义齿，避免长期刺激口腔黏膜。

口腔癌的治疗主要包括手术、化疗和放疗等。早期口腔癌以手术治疗为主，切除肿瘤后，可进行同期修复，恢复口腔功能和容貌。对于晚期口腔癌，可联合化疗和放疗进行治疗。

口腔癌的预防重于治疗。我们要重视口腔健康，养成良好的生活习惯，定期进行口腔检查，把口腔癌细胞扼杀在摇篮里。

我一直有口臭病好多年了，一直找不到有效的治疗方法。最近在网上看到了一家互联网医院，决定尝试在线问诊。在医生的指导下，我了解到口腔异味的原因很多，包括牙周病、消化道疾病等。医生告诉我，如果不能明确病因，只能用中医统筹调节，效果较慢且因人而异。医生耐心地给我讲解了口腔异味的治疗情况，并建议我去综合医院进行幽门排查。虽然口腔异味的病因难以确定，但医生的专业建议让我对治疗充满了信心。

医生还提醒我，口腔科能解决的仅限于去除牙齿的原因，其他病因需要综合医院的检查。在结束问诊时，医生还给我提供了一些茶多酚改善口腔异味的建议。总的来说，这次线上问诊让我对口腔异味的治疗有了更清晰的认识，同时也让我意识到口腔异味可能是多系统问题，需要综合治疗。

口腔溃疡是常见的口腔疾病，给患者带来疼痛和不便。为了帮助患者缓解症状，预防病情恶化，以下是一些关于口腔溃疡护理的科普知识。

一、口腔护理

1. 选择合适的口腔护理工具：对于无口腔溃疡的患者，建议使用无刺激性牙膏和软毛牙刷。对于已有口腔溃疡的患者，应停止使用牙刷，改用消毒棉球轻轻擦拭口腔。

2. 坚持口腔卫生：每日早晚刷牙，饭后用漱口液漱口，保持口腔清洁。对于无法自理的患者，需要帮助其进行口腔护理，动作要轻柔，避免损伤口腔粘膜。

二、饮食调理

1. 多饮水：保持口腔湿润，有助于缓解口腔溃疡症状。

2. 选择易消化、高蛋白、高热量、高维生素的食物：如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等。避免食用刺激性食物，如辛辣、过热、粗糙等食物，以免加重病情。

3. 进食速度适中：避免进食过快，以免刺激口腔溃疡，引发疼痛。

4. 对于无法进食的患者，可以使用鼻饲法保证营养摄入。

三、心理护理

口腔溃疡反复发作，容易让患者产生焦虑和抑郁情绪。因此，做好心理护理非常重要。鼓励患者保持积极乐观的心态，树立战胜疾病的信心。

四、预防措施

1. 保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查。

2. 避免食用刺激性食物，如辛辣、过热、粗糙等食物。

3. 充足的睡眠和休息，保持良好的生活习惯。

4. 注意饮食均衡，补充营养。

通过以上措施，可以有效缓解口腔溃疡症状，预防病情恶化。希望患者能够认真对待口腔溃疡的护理，保持口腔健康。

癌症已经成为当今社会威胁人类健康的首要杀手。为了预防癌症的发生，我们需要从日常饮食和生活习惯做起，养成良好的生活习惯，预防癌症上身。

1. 肠癌：红肉、油炸和烧烤食品容易产生致癌物质，长期摄入易引发肠癌。建议减少红肉摄入，多吃蔬菜水果，保持肠道健康。

2. 肝癌：感染乙型和丙型肝炎病毒是肝癌的主要病因。预防肝癌，首先要做好个人卫生，避免病毒感染。此外，不要食用发霉的花生、玉米等食品，以免摄入黄曲霉素。

3. 肺癌：肺癌的发生与吸烟、环境污染等因素密切相关。预防肺癌，首先要戒烟限酒，保持室内空气流通。此外，要避免长期暴露于高污染环境。

4. 乳腺癌：肥胖、遗传、激素水平等因素都可能导致乳腺癌。预防乳腺癌，要保持健康体重，定期体检，及时发现并治疗乳腺疾病。

5. 口腔癌：长期嚼槟榔、吸烟、饮酒等不良习惯都会增加口腔癌风险。预防口腔癌，要养成良好的生活习惯，戒烟限酒，避免长期嚼槟榔。

6. 胃癌：胃癌与饮食习惯密切相关。预防胃癌，要养成良好的饮食习惯，少吃腌制、烟熏等食品，多吃新鲜蔬菜水果。

7. 前列腺癌：高热量、高脂肪饮食会增加前列腺癌风险。预防前列腺癌，要控制饮食，多吃蔬菜水果，保持健康体重。

头颈癌是一种常见的恶性肿瘤，包括鼻咽癌、喉癌、口腔癌等多种类型。早期发现和治疗头颈癌对于提高生存率至关重要。以下是一些常见的头颈癌早期预警信号，希望读者能够引起重视：

1. 口腔溃疡：口腔溃疡是头颈癌的常见症状之一，如果口腔溃疡持续两周不愈，应引起警惕。

2. 咽喉肿物：咽喉部出现肿物，可能是头颈癌的早期信号。

3. 咀嚼困难或吞咽疼痛：咀嚼困难或吞咽疼痛可能是喉癌或口腔癌的早期表现。

4. 颈部或颌部肿胀：颈部或颌部出现肿胀，可能是淋巴结肿大，也可能是头颈癌的早期信号。

5. 声音嘶哑或改变：声音嘶哑或改变可能是喉癌的早期症状。

6. 持续鼻塞或鼻出血：持续鼻塞或鼻出血可能是鼻咽癌的早期信号。

7. 耳痛：耳痛可能是中耳炎或鼻咽癌的早期症状。

8. 伸舌受限：伸舌受限可能是舌癌或口腔癌的早期信号。

9. 面部或上颌疼痛：面部或上颌疼痛可能是颞下颌关节疾病或头颈癌的早期症状。

10. 口腔粘膜异常：口腔粘膜出现白色或红色斑块，可能是黏膜白斑病或口腔癌的早期信号。

除了以上十大早期预警信号外，吸烟、酗酒、不良饮食习惯等都是头颈癌的高危因素。因此，预防头颈癌的关键在于养成良好的生活习惯，避免吸烟和酗酒，定期进行口腔检查，及时发现和治疗口腔疾病。

近年来，随着网络信息的快速传播，各种健康饮食指南层出不穷。其中，一份名为“10种易致癌食物”的名单引起了广泛关注。这份名单中不仅列出了食物名称，还分析了致癌的理由，看似言之凿凿。然而，经过专家的逐一分析，我们发现这份名单并不靠谱。

名单中提到的食物包括葵花子、口香糖、猪肝、市售瓶装鲜果汁、爆米花等。其中，只有腌菜因为腌制过程中产生的二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质亚硝酸胺，过量食用可能导致消化道癌变。而其他食物则并没有那么可怕。

专家指出，霉变食品、蕨菜、过度油炸食品等含黄曲霉素或含芳香烃类物质的食品，致癌风险性较大。因此，我们在日常生活中应该避免食用这些食物。

那么，究竟什么样的食物才真的可能致癌呢？以下是一些常见的致癌食物及其危害：

1. 腌制食品：腌制过程中产生的亚硝酸盐在体内转化为致癌物质亚硝酸胺。

2. 霉变食品：霉变食品中产生的黄曲霉素是强烈的致癌物质。

3. 过度油炸食品：油炸过程中产生的多环芳烃等物质具有致癌性。

4. 蕨菜：蕨菜中含有的原蕨苷等物质具有致癌性。

5. 熏制食品：熏制过程中产生的苯并芘等物质具有致癌性。

为了预防癌症，我们应养成良好的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃腌制、油炸、熏制等食品，并定期进行体检。

口腔溃疡，这个看似不起眼的口腔问题，却可能隐藏着巨大的健康隐患。长期不愈的口腔溃疡，可能是口腔癌的早期信号。本文将带您了解口腔溃疡的成因、症状以及预防措施，帮助您远离口腔癌的威胁。

一、口腔溃疡的常见原因

1. 免疫力低下：免疫力低下是导致口腔溃疡的主要原因之一。长期熬夜、精神压力大、缺乏运动等都会导致免疫力下降，从而引发口腔溃疡。

2. 饮食不当：辛辣、刺激性食物、过烫的食物、缺乏维生素等都会刺激口腔粘膜，引发口腔溃疡。

3. 口腔卫生不良：口腔卫生不良会导致口腔细菌滋生，引发口腔溃疡。

4. 口腔疾病：口腔疾病如牙周病、牙齿排列不齐等也会导致口腔溃疡。

5. 系统性疾病：如胃溃疡、糖尿病、免疫系统疾病等。

二、口腔溃疡的症状

1. 口腔溃疡：口腔溃疡是口腔溃疡最常见的症状，表现为圆形或椭圆形的溃疡，中央凹陷，边缘隆起，疼痛明显。

2. 疼痛：口腔溃疡会导致局部疼痛，进食、说话等都会加重疼痛。

3. 口腔粘膜充血：口腔溃疡周围粘膜充血、水肿。

4. 异味：口腔溃疡会导致口腔异味。

三、预防口腔溃疡的措施

1. 保持良好的口腔卫生习惯：每天早晚刷牙，饭后漱口，定期洁牙。

2. 注意饮食：避免辛辣、刺激性食物，多吃蔬菜水果，补充维生素。

3. 增强免疫力：保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累，适当运动。

4. 治疗相关疾病：患有系统性疾病的应及时治疗。

5. 定期检查：定期进行口腔检查，及时发现并处理口腔问题。

口腔溃疡虽然常见，但长期不愈的口腔溃疡可能是口腔癌的早期信号。因此，一旦出现口腔溃疡，应及时就医，避免延误病情。

我最近在口腔里发现了一个带白头的肉瘤，已经有半个多月了。一开始我以为它只是一个普通的粉刺，想着挑出来，但后来发现并不是。我很担心这个肉瘤会有什么问题，所以我决定在线上问诊看看有没有专业医生可以给我一些建议。

在和医生的交流中，医生非常耐心地听取了我的描述，并给出了专业的诊断和治疗建议。医生提醒我要注意休息，避免熬夜，不要吃一些刺激性食物，同时还建议我使用药物治疗，为了确诊，医生还建议我明天去医院做一些相关检查。

除了关于口腔肉瘤的问题，我还向医生咨询了身体上其他一些小问题，比如胳膊上的小红点。医生给予了细致的解答和建议。

通过这次在线问诊，我对自己的病情有了更清晰的了解，并且得到了专业的治疗建议。我对医生的耐心和细心深表感谢，这次问诊让我感受到了医生的专业和关怀，让我对线上问诊有了更多的信心。

在日常生活中，我们常常听到‘病从口入’的说法，而癌症这一可怕的疾病也与饮食息息相关。据统计，全球每年因癌症死亡的人数中，有三分之一与不良饮食习惯有关。今天，我们就来了解一下，哪些癌症与饮食密切相关，以及如何通过调整饮食来预防癌症。

肠癌：吃菜少，吃肉多

肠癌与便秘有着密切的关系。长期便秘会导致肠内垃圾堆积，有害物质反复吸收，从而诱发肠癌。现代人膳食不平衡，吃肉太多，吃菜太少，是导致便秘和肠癌的重要原因。建议保持吃肉和吃菜的比例在1:5~1:4之间，并每天摄入50~100克杂粮。

口腔癌：烟酒不离口

吸烟、饮酒和嚼槟榔是导致口腔癌的主要因素。世界癌症研究基金会的报告显示，40%以上的口腔癌与酒精有关，而吸烟则是40岁以下人群罹患口腔癌的主要原因。预防口腔癌，最重要的是戒烟限酒，保持良好的口腔卫生。

肝癌：食物受潮霉变

黄曲霉毒素是导致肝癌的重要毒素，常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中。因此，生活中要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。

肺癌：高温烹调

高温烹调会产生大量夹杂致癌物质的油烟，增加患肺癌的风险。建议多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调方式。

乳腺癌：高脂肪高热量饮食

高脂肪、高热量食物与乳腺癌的发生密切相关。建议女性朋友们每天吃肉的量不要超过二两，并保证摄入足够的蔬菜、水果和大豆及其制品。

胃癌：爱吃腌制食品

腌制食品中含有较高的亚硝酸盐，会增加胃癌风险。建议少吃腌制食品，尤其是短期腌制的蔬菜。

食道癌：喜欢趁热吃

喜欢吃烫食的人容易患上食道癌。建议吃饭时，食物温度保持在60℃以下为最佳。