现在人们的生活水平日益提高，追求生活质量。饮食上，也是多种食物搭配，以保证足够的营养摄入。每天最基本的饮食就是，主食配蔬菜。主食是我们每天必须要摄入的，蔬菜又可以辅助主食，为人体补充多种所需的营养物质。

 

现在提倡大家多吃蔬菜，热量低，吃多也不容易增肥，是减肥人士的优质选择。蔬菜的种类有很多，有些人在蔬菜的选择上，还是存在忌口的。比如肠胃不好的人，现在胃不好的人是越来越多，包括多数年轻人也有不同程度的胃病。

  

 

胃不好的人，在饮食上，一般需要谨慎选择，大家可能知道这类人群应少吃辛辣油腻等刺激肠胃的食物，但其实，有些蔬菜也需要少吃。

 

肠胃不好，尽量少吃这4类蔬菜，做到以下3点，保护胃黏膜

 

1、寒性蔬菜

 

蔬菜分有温性和寒性两种。胃寒的人，温性蔬菜可以常吃，寒性蔬菜最好少吃。常见的比如苦瓜、海带和番茄等，吃多了容易损伤胃黏膜，另外平时也尽量不要空腹吃这类食物，对肠胃不好。而且胃寒是多数胃不好的人的共同特征，因此更要少吃。

  
2、辛辣刺激性强的蔬菜

 

常见的比如辣椒、大蒜、洋葱等，该类蔬菜中都含有一定的辣椒素，有些看似与辣椒不沾边，其实也确有其成分。肠胃不好的人吃多了，会使胃酸过多分泌，进而损伤胃黏膜，降低胃功能。

 

3、粗纤维类蔬菜

 

这类蔬菜适合便秘的人食用，比如芹菜、洋葱等。但胃不好，消化能力不强的人不宜多吃，吃多的话，很可能增加肠胃负担，不利于消化能力的恢复。因此肠胃不好的人，尽量少吃这类蔬菜。

  
4、腌制的咸菜

 

市面上有许多腌制的咸菜，种类丰富，而且也有部分人在家自制咸菜吃。腌制咸菜是白粥的“好搭档”。不想吃饭的时候，吃两口咸菜，保证你食欲大增，还特别下饭。但腌制菜品为了保证口感和保质期，制作的时候，往往添加了大量的调料和食品添加剂，过量食用，对血管很不好，增加患心血管的几率，还刺激肠胃，使肠胃变得越来越脆弱敏感。

  

 

要想呵护好脾胃，建议大家一定要少吃以上4类蔬菜，管住自己的嘴。除此之外，还应做到以下3点：

 

1、情绪稳定

 

每天早睡早起，睡前泡脚，敲敲胆经，还要记得保持良好的情绪，胃部是个有“感情”器官，情绪的好坏，均会影响它正常运行。

 

2、适量运动

 

想要养护好肠胃，平时也许适量运动，饭后动一动，舒展身体，也促进肠道蠕动，加快新陈代谢，帮助消化，增强胃功能。

  
3、清淡饮食

 

饮食上做到清淡饮食，按时就餐，不吃垃圾食品，不吃对肠胃有刺激性的食物，比如烧烤、冷饮、酒品等。多吃养胃食物，多喝水，喝水的时候，也可以在水中加些猴头菇、丁香、沙棘和茯苓等天然的养胃食材，没事喝一杯，帮助你滋养脾胃，修复受伤的胃表面，改善、预防肠胃不适，增强胃功能，还可以清新口气，很适合肠胃不好的人和体质虚弱的人食用。

胃病是很常见的一种慢性疾病，现在也有许多年轻人，因为工作生活等原因，患上慢性疾病。并且也有很多人并不重视肠胃问题，或者抱有侥幸心理，认为只要没发生什么大毛病，就不算问题。这种想法其实是错误的，长期下去，只会让胃变得越来越不好。

  

 

胃不好的人，身体多有以下3种表现，大家不妨自测一下，

 

第1、疼痛、烧心

 

有时吃完东西，胃部会有酸胀、疼痛感，出现打嗝等症状。这或许是胃黏膜受损导致的。胃黏膜受损后，胃酸会直接接触到胃壁，这时患者便可能有胃痛、胃酸等情况出现，甚至还会吐酸水。

 

第2、恶心、呕吐

 

胃不好的人，在情绪过于激动的情况下，胃部一般会有胀痛感，吃东西容易消化不良，吃完还可能有恶心、呕吐等状况发生，这可能是脾胃不和，肠胃的消化功能减弱导致的。

 

  
第3、口干舌燥

 

胃不好的人，有时即使已经吃完饭，也还是会有饥饿感，但其实也不是真的有食欲，并且伴有口干舌燥感。这种现象或许与胃阴不足有关。

 

肠胃好，百病消。胃健康了，身体才会更加健康，平时一定要重视对胃的养护。养胃关键的一点，就是清淡饮食，在此基础上，大家还应记得远离以下4种蔬菜，吃多小心损伤脾胃。

 

专家提示：肠胃不好，4类蔬菜要少吃，进食过多，小心损伤脾胃

 

第1类、寒性类蔬菜

 

生活中常见的寒性类蔬菜，比如苦瓜、黄瓜、番茄和海带等等，这类蔬菜看上去，都是对身体有益的食物。但对肠胃不好的人来说，吃多就会损伤脾胃，损伤胃黏膜，导致胃酸过多分泌，引起胃部不适，进而诱发一系列胃部疾病。

  
第2类、辛辣刺激类蔬菜

 

许多人爱吃辛辣食物，这类食物的味道，普遍都比较重，增加食欲，还特别招年轻人喜欢。但胃不好的人，最好少吃它们，避免刺激胃黏膜，导致腹泻，或者出现胃炎等胃部炎症。

 

第3类、粗纤维类蔬菜

 

生活中常见的粗纤维类蔬菜，比如芹菜、韭菜和竹笋等，这类蔬菜也不适合胃不好的人吃。一旦进食过多，会加重肠胃负担，出现消化不良、胃胀、胃痛等不适，削弱肠胃功能。

 

第4类、腌制类蔬菜

 

早上时间短，许多人有早上吃腌制的咸菜搭配喝粥的习惯。但腌制类食物在制作过程中，会添加大量的食盐和其它调味品，以及各种化学物质。虽说它们的含量，是在国家允许的安全范围内，但吃多一样会损伤脾胃，降低肠胃功能，还不利于身体健康。

  
以上4类蔬菜，肠胃不好的人，一定要管住嘴，少吃或最好不吃。

 

想要胃部变得更健康，医生建议做好以下3件事，胃会感谢你

 

1、控制饮食

 

养成健康的饮食习惯对养胃是至关重要的。胃不好的人，平时可以尝试多吃面食，少吃米饭，有助于更好地调理胃部；还可以多喝些养胃粥，比如小米粥、白粥等；另外还可以多喝养胃茶，比如猴头菇茶。吃饭的时候，注意细嚼慢咽，不要吃饭像"赶集"一样。

  
2、多按摩胃部

 

饭后半小时，记得多按揉下胃部，顺逆时针均按，按揉10分钟左右，有助于促进肠胃蠕动，提高肠胃消化能力，增强胃功能。

 

3、控制情绪

 

情绪不好影响食欲，良好的情绪，就好比是身体健康的"保护伞"，为健康多增加一层保护屏障。因此，希望大家每天都能拥有积极向上的心情，不要为不必要的事而焦虑。

 

脾胃不好百病生，长期肠胃不好，很可能牵连到其它五脏六腑，所以，养胃这件事，希望各位尽快提上日程。

 

近年来，食用粗粮，成了一种精致生活的体现。

 

“粗粮”，是相对于经过了精细加工的精粮（也称细粮）而言的。

 

主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸及各种干豆类。

 

 

研究发现，食用粗粮能给人体带来不少好处——有助于肠道蠕动、控制血糖、预防中风、改善心血管功能、减轻体重等等。

 

粗粮因此成了健康、养生食品的代表之一。

 

部分人群不宜多吃粗粮

 

虽然粗粮的营养比精粮更丰富，但不易消化，吸收率低。

 

粗粮中富含的纤维素会影响人体对钙、铁等营养素的吸收。因此，一些人群不宜多吃粗粮。

 

● 老人和小孩

老年人的消化功能退化，而儿童的消化功能尚未完善，粗粮中大量的食物纤维对于他们的胃肠而言，是很大的负担。

 

● 儿童和青少年

人体对粗粮中所含营养素的吸收和利用率较低，不利于正处于生长发育期的儿童和青少年。

 

● 重体力劳动者

重体力劳动者应该多吃一些富含蛋白质的食物。粗粮不适合这类人群经常食用。

 

● 患有消化系统疾病

患肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡等消化系统疾病的人群，食用太多粗粮可能会导致静脉破裂出血和溃疡出血。

 

 

● 免疫力低下

免疫力低下的人，每天摄入的纤维素超过50克时，时间一长，会影响蛋白质的补充、降低脂肪利用率，损害骨骼、心脏、血液的功能。

 

健康人群不宜“弃精取粗”

 

那么，健康的中青年人群，对粗粮的摄入就没有限制了吗？也不是这样的。

 

如果完全用粗粮代替精粮，这样的饮食结构会让健康人患上缺铁性贫血。

 

正常情况下，人体摄入铁元素后就能被细胞所利用。

 

但当全谷物、杂豆等粗粮摄取过多时，粗粮中的膳食纤维、植酸、多酚类物质，就会在体内形成一道屏障，导致铁元素无法进入细胞而流失掉，诱发缺铁性贫血。

 

 

贫血患者体内的血红蛋白含量减少，组织器官和细胞无法获取足够的氧气。心脏就会启动代偿功能，增加收缩力和排血量，因此导致血压增高、心脏扩大。

 

不过，研究证实，补充维生素C能有效提高人体对铁的吸收利用率，不会影响人体对动物性食物中的铁元素的吸收。

 

由此可见，只要膳食中含有适量鱼、肉、动物肝脏等动物性食物，常吃粗粮就不会造成缺铁性贫血。

 

粗粮怎么吃才健康

 

一般情况下，每天吃多少粗粮是一个合适的量呢？

 

纤维食品指导大纲

健康人每天的常规饮食中应该含有30-50克纤维。我国营养专家建议，一天摄入的粗粮不要超过150克。老人和儿童应该减半。

 

吃粗粮的时间最好选择在晚餐时食用，人体能更好地利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降血脂。

 

而且，吃粗粮时需多喝水。有了充足的水，粗粮中的膳食纤维才能够保障肠道的正常工作。

 

总之，在健康这个大舞台上，不存在能唱独角戏的食物。

 

吃的太精不好，只吃粗粮也非优选。Dr.京建议大家，饮食中以6分粗粮+4分精粮的搭配最为适宜。

看过中医的朋友们，一定听过一个词——活血化瘀。

 

所谓“活血”，就是改善血流动力学、抑制血栓、改善微循环，降低血压等作用；化瘀其实就是治疗“血瘀证”，通常是指因气虚、火热等，引起的血行阻塞或者是血行不畅。[1]

 

具体治疗哪些疾病呢？

 

1. 扩张心脑血管：

 

大量的证据证明活血化瘀类的药物或者食物，可以作用在不同部位的血管，比如心、脑、肢体、肠系膜、肾等血管均有扩张作用。

 

药物：有研究证明[2]，党参类和红花的提取物可显著增加动物心输出量和心脏冠脉的流量，有效的改善血流。

 

 

食物：黑木耳

 

具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

 

2. 改善血流的状态：

 

活血化瘀类的中药和食品，可以有效改善血瘀患者血液的“浓、黏、凝、聚”的状态。

 

药物：研究结果显示[3]，姬松茸提取物在大鼠身上可以有效地降低全血粘度、血浆粘度、红细胞压积及血沉的速度。

 

 

食物：生姜

 

性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。

 

3. 改善微循环：

 

血瘀患者常常伴有微循环障碍，比如冠心病、脉管炎、缺血性脑血管病等。

 

药物：核桃油、活血化瘀散、山楂叶中的总黄酮都能抑制血管壁的缩小、改善毛细血管开放的数量，最终达到改善微循环的作用。

 

 

食物：山楂

 

酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散淤的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。

 

4. 抗血栓的形成：

 

这类的患者血液通畅比较粘稠，血流也比较缓慢，血小板会附着在血管壁的破损处，最终形成血栓。[4]

 

药物：比如六味地黄汤在大鼠身上的实验，可以有效地降低血小板的聚集率，降低纤维蛋白原，减少内皮细胞分泌血栓素，抑制血栓的形成。

 

 

食物：西红柿

 

西红柿含有多种活血化淤的成分。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。

 

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参考文献：

[1]颜正华.中药学[M].北京：人民卫生出版社,第二版，2005:613-613.

[2]俞云,许力,卞勇,等.心安灵对麻醉犬血流动力学的影响[J].南京中医药大学学报,2012,28(2):162-163.

[3]张涵,张云凌.姬松茸水提物对急性血瘀模型大鼠血液流变学的影响[J].时珍国医国药,2010,12(6):1436-1440.

[4]宋书辉,徐旭,于冰,等.当归总苯酞活血化瘀作用的实验研究[J].中草药,2012,43(5):952-956.

 

审稿医生 |天津市第一中心医院 营养科 副主任医师 李征

责任编辑 | 黑凤梨

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贫血是日常生活中常见的一种病，它的发生主要和外周血红细胞减少有关。由于红细胞中血红蛋白量减少，氧气不能很好地被血红蛋白运至全身，从而引起一系列贫血的症状，例如疲乏、头晕、心悸、气短等。在贫血的治疗中，无论哪种贫血，饮食疗法始终必不可少。

 

引起贫血的常见原因

 

1、人体铁的需求量增加

 

铁元素是人体重要的微量元素，也是造血过程中不可缺少的因素，在饮食中缺少铁元素的摄入，是造成贫血的常见原因。人体在缺少维生素B12的时候，也会导致贫血。尤其是在挑食、偏食比较严重的人群中，体内都缺乏铁、蛋白质、维生素B12等造血所需的元素。

 

2、偏食导致体内铁含量降低

 

 

有些患者的饮食中并不缺乏铁元素，但是身体对铁元素的吸收不佳以及流失严重，也很容易导致贫血。比如胃肠吸收不好、溃疡病、痔疮以及女性月经量大、功能性子宫出血等，都会导致贫血的出现。

 

3、人体大量失血同样会造成贫血，由于手术、外伤等因素，也很可能造成的身体贫血。

 

最常见的缺铁性贫血来给大家介绍一下适合吃什么

 

一、保证每日营养充足。由于一种食物很难达到人体所需的全部营养，因此，在食物摄取方面应尽量使食物种类丰富，以保证营养摄入均衡。这是贫血饮食的基础。

 

二、积极摄入含铁丰富的食物。例如猪肝、小油菜、四季豆、香菜、菠菜等，这些都是含铁量丰富的食品，在日常饮食中可以有意识地多增加此类食物的摄入。

  
三、摄入利于铁吸收的营养素。对于缺铁性贫血的患者来说，只保证了铁来源的丰富还不够，还要保证人体能高效地将这些铁吸收入体内，并将其加以利用，才能利于贫血的恢复。这就需要一些营养素的辅助搭配。具体的营养素有维生素B类（包括叶酸、维生素B12）、钙、优质蛋白和维生素C等。

 

 

其中，优质蛋白与维生素C在促进铁吸收方面效果显著，每日摄取量按优质蛋白60g，维生素C50g量为宜。除此之外，在做饭时也可以采用血红蛋白铁和非血红蛋白铁结合的方式提高铁的吸收率，例如：可将含血红蛋白铁的肝脏和含非血红蛋白铁的菠菜搭配在一起吃来提高铁的吸收率。

  
以上就缺铁性贫血为例介绍了贫血患者适合吃什么。除缺铁性贫血之外，贫血还可分为肝病及甲状腺疾病引起的贫血、再生障碍性贫血、急性失血性贫血、某些慢性病贫血等，在针对原发病治疗贫血外，这些贫血都可以通过饮食疗法来提高营养的摄入。

随着生活质量的提高，现在人们吃饭不只是限于填饱肚子，还会对食材有所要求。不过大家在挑选食材时一定要注意，有些食物中暗藏的“雷区”可能给我们的身体带来伤害。今天“问上医”给大家提个醒，选择下面几种食物时，要小心选择。

 

1、鲜面条

  
大家一定很纳闷，面条里怎么可能有甲醛？确实有可能。为了使面条看起来色泽更白、储存时间更久，时间上确实有些面条可能被黑心商贩加入甲醛。尤其是在夏天，鲜面条的保质期很短，为了能延迟保存时间，可能会被加入甲醛。

 

普通鲜面条应该闻起来有麦香味，手感比较松软，一拉就断，而且很容易被煮熟，吃起来香滑可口。但加入甲醛的面条首先不容易煮熟，其次吃起来会比较粘牙，感觉粘粘的，大家在购买鲜面条的时候要注意甄别。

 

 

2、娃娃菜

  
相信没有人会讨厌娃娃菜，它既可以做汤，又可以做菜，配着面条吃也十分可口。娃娃菜富含纤维素，可以增强胃肠道活性，而且富含水分，不喜欢喝水的朋友多吃娃娃菜也可以促进体内的水分循环。可是娃娃菜很容易坏，保存周期比价短，所以有些娃娃菜可能会被甲醛容易浸泡过。食用后就容易使体内甲醛超标，带来一定的白血病风险。

 

因此，在购买娃娃菜时，最好先闻一闻，因为甲醛的刺激性气味很容易被发现，所以选择没有味道的娃娃菜就应该是安全的。

 

3、粉丝

  
粉丝应该是大家家里都会有的食物，最常见的应该是红薯粉，里面有着大量的钾、镁元素，有助于身体健康。不过普通粉丝色泽都会比较暗淡，而用甲醛处理过的粉丝看起来会比较偏白、发亮。

 

大家在购买时，除了看色泽，还可以检验粉丝的韧性。通常被甲醛浸泡过的粉丝，弹性都比较差，弯曲程度较低，而且可能一弯就断了。所以大家在挑选粉丝时，可以先观察色泽，然后再用手折一下粉丝，看看是不是很容易被折断，这样可以帮你区分，粉丝是否被甲醛浸泡过。

 

 

4、冷冻海鲜

现在爱吃海鲜的朋友越来越多，但大家都知道，内陆地区的海鲜都需要从沿海冷冻运输过来。海产品的保鲜期本来就短，再加上长途运输，很容易在半路上腐烂，尤其是夏季。但如果使用甲醛溶液浸泡过海鲜后，海鲜的保质期就可以被延长很多，海产品的色泽和弹性也会变得不同。

 

比如，普通的冷冻大虾应该是青灰色，解冻后摸起来比较柔软，闻起来有明显的腥味。使用甲醛浸泡过的虾仁卖相会更好，看起来饱满白亮，解冻后摸起来也会更加Q弹，甚至摔在案板上还能弹起来。

 

如果你所购买的带鱼油炸后会变卷，那应该也是被浸泡过甲醛的原因。大家在选购海产品时，除了要鉴别是否被甲醛溶液浸泡过，现在还要注意尽量不要购买国外进口的冷冻海产品。

 

由于新冠疫情在国外传播严重，一些海鲜冷链可能会被污染，如果海产品的外包装上附着了新冠病毒，就有可能危害您和家人的健康。

缺铁性贫血是一种最常见的疾病，特别是由于女性生理期易缺铁。但是铁是两面的刀刃，没有弄清楚自己是否缺铁就胡乱补上，可能会诱发癌症！

 

 

铁是构成红细胞的必要成分，而红细胞是提供全身氧气的重要细胞，所以补充铁元素非常重要。不过，任何营养都应适量摄取，若本身没有缺铁，千万不要抱着“有病治病，无病强身”的心态吃铁质作为保养品；即使出现贫血的情况，也一定要首先确定自己患上了缺铁性贫血，以免胡乱补铁引起铁质过剩，反而损害细胞DNA，造成危害。

 

补铁并非解决任何贫血的办法，子宫肌瘤，维生素缺乏症都会引起贫血症状。

 

妇女贫血发病率很高，高达25%的妇女都有贫血问题，其中许多是由缺铁引起的，引起许多不适，如虚弱、眩晕、手脚发冷等。

 

必须指出，并非所有贫血症状都源于缺铁性贫血，包括海洋性贫血（地中海贫血）、再生不良性贫血、子宫肌瘤、白血病（血癌）、维生素B12缺乏、叶酸摄入不足等等，这些都可能导致贫血症状，如果没有去医院检查贫血症状的真正原因，乱补铁不仅无助于解决问题，而且还会因过量摄入铁元素而带来不利影响，得不偿失。

 

大多数45~75岁妇女补铁过多，怕诱发多种癌症。

 

尽管女人由于生理期的关系，比男人更容易贫血，需要特别注意补铁，但是在中年停经后，铁流失量减少了，就要减少补铁，以免补得太多。实际上，经过调查后发现，45~75岁的中老年女性和19~75岁以上的男性，铁的摄入量大多超标。

 

铁在肝内堆积，从而引起炎症反应，在诱导癌症的发生中有加速跟进的作用。

 

对于成年男性或经期后的女性，应注意以下5点预防铁含量超标：

 

不适合使用单一的铁质补剂，或购买综合维生素补剂，选择不含铁质或低铁含量的产品。

 

铁含量丰富的食物有动物肝、红肉、鱼贝、坚果、绿叶蔬菜等，其中动物性铁含量较植物性铁含量高，因此平时应谨慎食用动物性食物，特别是红肉，一方面是为了避免红肉中脂肪过多，一方面是因为红肉结合了大量铁元素，吃红肉容易使铁含量超标。

 

 

大量饮用茶水，红酒，以及食用含高纤谷的豆类，这些食物可以抑制铁的形成，也可以减少自由基的产生。

 

吃谷物餐是不合适的，因为谷物早餐中的铁含量是一个人18毫克。（每天妇女摄入量也只有15毫克）

 

推荐每年定期捐献血液，有助于排出一些多余的铁，建议一年可以捐献3次。

土豆作为人们餐桌上的常客，是一种很“矛盾”的食物，它在售卖时总和蔬菜划分到一起，吃下肚却像主食一样饱腹感极强。

 

 

加拿大一项研究发现，从土豆中收获的优质蛋白，能让肌肉更有力量。与其把土豆当成一道菜， 营养专家更建议把它当“主食”。

 

结合国外研究并采访营养专家，解读一颗土豆的营养价值，教你5种土豆的健康吃法。

 

受访专家

中国人民解放军陆军总医院高级营养配餐师 于仁文

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

天津医院营养科营养师 康瑞雪

 

土豆，植物蛋白的优质来源

 

 

加拿大麦克马斯特大学、皇后大学、谢里丹学院三研究团队发表在《Nutrients》期刊上的一项研究发现，摄入土豆蛋白质的参试者，肌肉中产生新的蛋白质速度明显加快，肌肉力量将会增强。

 

土豆分离蛋白作为一种高质量的植物性蛋白质补充剂，增加了健康成年人静息状态下骨骼肌肌原纤维蛋白的合成，这种植物来源的蛋白质可以成为维持肌肉力量的优良蛋白质来源。

 

此外，《英国医学杂志》刊登的一项研究还发现，无论体重如何，摄入动物蛋白都与高血胆固醇水平有关，摄入植物蛋白则与低血胆固醇水平有关。就长期健康而言，将部分红肉换成豆腐等植物蛋白来摄入，有助长寿。

 

用土豆代替精制谷物

 

土豆在一定程度上既是蔬菜，又是粮食。

 

早在2015年，我国农业部就提出把土豆作为农业结构调整主要替代物，为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮。

 

《中国居民膳食指南（2016）》推荐，成人每人每天摄入谷薯类250~400克，其中包括土豆在内的薯类为50~100克。如果吃了土豆做的菜肴，就要相应减少米饭量。

 

《英国营养学杂志》上的一项研究表明，与吃精制谷物相比，每天吃土豆，饮食质量、血液指标和整体健康指数会更好。

 

相比于精白粮食为主的饮食，以土豆作为主食能帮助降低血压，改善血脂，降低炎症反应水平。

 

 

营养素配比好

土豆中淀粉含量为8%~29%，低于米饭、馒头、面包等食物。蛋白质含量约0.75%~4.6%，其中赖氨酸达93毫克/100克，色氨酸也有32毫克/100克。

 

美国马铃薯研究表明，1个中等大小的带皮美国马铃薯（约148克）不含任何脂肪，仅有110卡路里。

 

含多种维生素

土豆中的维生素含量与叶菜相当，尤其是维生素C和B族维生素含量较高。前者是抗氧化剂，保护身体免受自由基损害，后者有利于心血管健康。

 

富含钾

每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，土豆又有“地下苹果”之称。

 

 

富含膳食纤维

100克土豆约含人体每日所需5%的膳食纤维。膳食纤维能够有效地降低血压和血脂，使人更有饱腹感，从而控制体重预防肥胖。

 

富含多酚类物质

土豆中所含的多酚类物质，具有抗氧化作用。

 

土豆做法排行榜

 

一颗平平无奇的土豆，几乎适用于中西式所有常见的烹饪方式，其中营养专家最推崇的是“蒸土豆”。

 

第一名：蒸土豆

土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解。

 

 

带皮蒸制的整土豆最大程度保留了土豆的清香，营养损失更少。

 

第二名：土豆泥

土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。

 

 

推荐酸奶坚果土豆泥，不但味道好，且增加的蛋白质和矿物质让营养更加丰富，是不错的加餐美食。

 

第三名：红烧土豆

土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。

 

土豆烧牛肉是绝配，土豆不但可以和牛肉互补营养，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。

 

第四名：炒土豆片

 

 

土豆切成薄片烹调，会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短，能一定程度上弥补不足。炒土豆片之前别用水泡，炒的时候少放油。

 

第五名：炒土豆丝

土豆丝切得细，会导致营养素流失、油脂吸收增加。土豆丝用水冲洗，更会让土豆的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。

 

 

炒土豆丝时早放醋，能提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。

 

食用提示

1.黄土豆的淀粉含量比白土豆多，升糖指数也较高。此外，新土豆往往吃起来很面，老土豆口感相对爽脆。

 

2.与趁热吃相比，放凉后的土豆升糖指数降低了26%。冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉，抗性淀粉含量显著增加。

 

3.烹调土豆时加点醋，添加了醋和橄榄油的土豆冷却后，升糖指数降低43%。这是因为类似醋酸的添加物，能通过降低胃排空的速度来降低血糖反应。

 

 4.油炸是最不推荐的土豆做法，不但会大大提升摄入的热量，还容易产生丙烯酰胺等有害物质。

 

5.对于血糖较高的人群，要注意口感越面的土豆，淀粉含量越多，淀粉糊化可能越充分，从而让血糖快速升高。

许多刚刚学会做菜的新手对市面上的菜并不是特别了解，甚至有些菜都没有煮熟，就端上了餐桌。其实，对大部分食物而言，即便没有炒熟也可以食用。然而，有几种食物却和其他食物有很大不同，如果我们烹饪不当，就容易出现中毒现象。那么，这些食物分别是哪些呢？

第一种食物：豆角

在诸多食物之中，豆角是最常见且最容易使人中毒的食物。豆角因为非常美味，而且它的种类比较多，有菜刀豆、扁豆、四季豆等等，这些都不适合生吃。如果豆角没有炒熟，这时豆角中的枣干和血细胞凝集素并没有被破坏掉，导致人食用之后，对肠道产生较强的刺激。

 

由此可见，在烹饪豆角时，我们一定要做到充分加热，使豆角完完全全熟透了才能够放心食用。否则很容易会出现食物中毒的现象，这样不仅不能够品尝豆角的美味，反而还会对肠胃造成较强的刺激。

第二种食物：生豆浆

除了豆角以外，现在越来越多的人也非常喜欢喝豆浆，一部分人会选择自己在家里制作豆浆，因为自己制作的豆浆往往更加营养健康。然而，不少人在处理生豆浆的时候并没有将它完全煮开，导致喝了生豆浆的人出现呕吐、腹泻、腹痛的症状。

 

事实上，在烹饪生豆浆时，我们一定要将它煮开煮沸。同时在煮沸之后，还需要再用小火慢熬5分钟左右，这样才能够充分分解大豆中的抗营养因子。

第三种食物：黄花菜

黄花菜也是一种备受大众喜爱的蔬菜，然而大部分厨师对黄花菜的特点却不甚了解，这就导致在处理黄花菜的过程中，可能会出现一些不正确的操作。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，而秋水仙碱可溶于水。

 

 

正因如此，在吃黄花菜之前，我们通常都要将它焯水，或者通过泡煮等方法，减少秋水仙碱的含量，经过处理的黄花菜才能够被人体食用。

第四种食物：木薯

此外，对于正在减肥的人而言，大部分人应该都听说过木薯。虽然木薯的营养价值比较高，但是它却含有氢苷类化合物，水解之后将会产生剧毒。如果不慎大量食用未经处理的木薯，将会引起食物中毒。

 

 

木薯虽然是粗粮，但是在烹饪之前却必须要将木薯去皮，而且还要加水浸泡三天以上。接着，将它蒸熟之后，放在清水中浸泡，约40分钟左右，这样才能够去掉木薯的毒性。

 
由此可见，虽然这些食物都非常营养健康，但是如果我们的烹饪方法并不恰当，也会让美食变成有毒的食物。所以，不论你是哪一种水平的厨师，为了家人和食客的安全，了解常见食物的特性都非常有必要。

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我们身体的运行是少不了能量的，而我们补充能量的方式就是进食，但从营养上来说，想要身体正常运作，并且不出问题，就要注意饮食均衡了。我们都知道，每次提到养生，健康长寿就会提到多吃蔬菜，但并不是什么蔬菜都能多吃的，虽然蔬菜中含有很多我们人体所缺少的元素，但这并不能说明，任何蔬菜都对我们有利。对于现在的我们来说，无论是蔬菜水果，还是鸡鸭鱼肉，都是很轻易就能买到的食材，就算不是当地当季的就能买到，所以我们在饮食上就不太注意了，吃的荤的比较多时，就会出现一些疾病，这时医生就会建议你多吃蔬菜，以清淡为主，但我们生活中常见的蔬菜，也并不是都对我们有好处的，有些吃多了同样会对我们身体造成伤害。

  

家中常备的这4种蔬菜，最好不要多吃：

 

还没成熟的西红柿

 

每到夏天必不可少的两种蔬菜西红柿，黄瓜，虽然在以前西红柿只能夏天才能买到，但是对于现在来说，就算不在夏季也照样能购买。西红柿在成熟后，无论是生吃还是烹饪食用，都是及其美味的存在。但是在它未成熟的时候是不能吃的，因为未成熟的西红柿中含有龙葵碱的存在，这种成分如果摄入太多，很容易出现中毒的情况。所以，这种西红柿不建议使用。

  
带有黄花的黄瓜

 

夏季最常见蔬菜之一黄瓜，吃起来清爽可口，味道美味。且无论是生吃才是凉拌都是一到很不错的食物。但现在的商家为了利益，通常都会在蔬菜水果上做手脚，黄瓜也不例外，为了保证蔬菜的新鲜度，商贩们会在蔬菜上添加防腐剂，这样就可以让蔬菜水果看起来新鲜可口。如果你去菜市场购买蔬菜的时候，看见顶上带黄花的黄瓜，可能就会觉得很新鲜，毕竟花带开着，没有枯萎的现象。但是这种黄瓜其实是含有激素的，打完激素的黄瓜看起来都比较新鲜，且顶端的话花也不会脱落，但是激素多我们的身体及其不利，最好不要购买。

  

含有添加剂的无根豆芽

 

豆芽是我们家中常见的菜品之一，它是豆类中营养丰富的一种蔬菜，口感也极其独特，很多人都喜欢吃，且相对于其他蔬菜，豆芽价格还极其便宜。虽然它其中含有的营养物质没有其他的蔬菜多，但是却具有人体所需要的维生素，氨基酸和膳食纤维等最要物质，这几种物质对我们的身体帮助很大，且还能起到抗衰老的作用，有些人为了利益，可能会在豆芽成长的过程中加入添加剂。而这些添加剂都对身体有害，经常吃不仅不会对身体带来好处，还会危害身体健康。

  
虽说经常吃蔬菜好，但是在购买的时候也要多加注意，因为现在很多蔬菜水果上都有添加剂的存在，就像有些水果外表看起开完好无损，但其实内在已经腐坏，所以，在购买的时候为了家人健康，对关注下为好。

贫血是一种常见的血液疾病，其特征是红细胞或血红蛋白含量低于正常值，导致身体缺氧。贫血的症状包括脸色苍白、头晕、乏力、心悸等。在饮食方面，补充足够的铁元素对于贫血患者至关重要。

牛肉是一种富含铁质的食物，每100克牛肉中含有高达3.3毫克的铁元素，是猪肉和羊肉的数倍。因此，牛肉是贫血患者理想的补铁食物。牛肉中的铁以血红素铁的形式存在，这种铁的吸收率较高，有利于改善贫血症状。

除了牛肉，贫血患者还可以通过以下食物补充铁元素：猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黑木耳、紫菜、海带、菠菜、西红柿等。这些食物中的铁含量丰富，且易于吸收。

在烹饪牛肉时，可以采用炖、煮、炒等方式，使牛肉中的铁元素更易于人体吸收。例如，将牛肉与西红柿一起炖煮，可以使牛肉中的铁元素更易于吸收，同时还能增加菜肴的营养价值。

需要注意的是，贫血患者应避免食用过多辛辣、油腻的食物，以免加重病情。在日常生活中，保持良好的作息习惯，适当进行体育锻炼，也有助于改善贫血症状。

对于贫血患者来说，及时就医并遵循医生的治疗建议至关重要。医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案，包括药物治疗、饮食调理等。通过综合治疗，大部分贫血患者可以恢复正常的生活。

总之，贫血患者应注重饮食调理，多吃富含铁质的食物，同时遵循医生的治疗建议，才能有效改善贫血症状，提高生活质量。

ABO血型系统是人体血液中最基本的血型系统之一，它根据红细胞膜上是否含有A、B两种抗原进行分类。A型血、B型血、AB型血和O型血是人类最常见的四种血型。

ABO血型的分类源于红细胞膜上的抗原差异。A型血的红细胞膜上含有A抗原，B型血的红细胞膜上含有B抗原，AB型血的红细胞膜上同时含有A和B抗原，而O型血的红细胞膜上则没有A和B抗原。

在临床输血过程中，血型相合是至关重要的。如果血型不匹配，输入的红细胞会与受血者体内的抗体发生凝集反应，导致严重的输血反应。因此，在进行输血前，必须进行血型鉴定和交叉配血试验，以确保输血安全。

除了ABO血型，人类还存在Rh血型系统，它根据红细胞上是否含有D抗原进行分类。Rh阴性血型的人被称为“熊猫血”，因为这种血型非常稀有。

ABO血型的遗传受到基因控制，每个人的血型都是固定的。然而，年龄和生理因素也可能影响血型检测结果。例如，新生儿和老年人的抗原可能减弱，导致血型鉴定结果出现偏差。

了解自己的血型对于健康具有重要意义。通过血型鉴定，可以了解自己的遗传背景，预防某些遗传性疾病。此外，定期献血有助于促进血液循环，增强体质。

在日常生活中，我们应该关注自己的血型健康，养成良好的生活习惯，保持健康的身体状态。

贫血是一种常见的疾病，各个年龄段的人群都可能受到影响，其中女性贫血较为常见。贫血的主要原因是体内缺乏铁元素，导致缺铁性贫血。患者会出现头晕、恶心、胸闷气短等症状，严重时还会引发其他并发症。特别是幼儿贫血，会严重影响其正常发育，危害极大。

针对幼儿中度贫血，以下是一些有效的预防和治疗方法：

1. 做好婴儿期预防：宝宝6个月后，单一的母乳或配方奶已无法满足其生长发育需求。此时，应合理添加富含铁质、维生素C、蛋白质、钙等营养物质的辅食，如蛋黄、果泥、蔬菜泥、鱼肉泥、豆腐等，以提供丰富的血红素铁。

2. 纠正不良饮食习惯：家长要关注孩子的饮食习惯，纠正挑食、偏食、厌食等不良行为。鼓励孩子多吃富含铁质、叶酸、维生素B12的食物，如绿叶蔬菜、动物肾脏、瘦肉、大豆、蛋类、鱼等。

3. 减少影响铁吸收的食物：含有植酸、草酸的食物会影响人体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。幼儿要少吃豆类、谷类、油料作物的种子、菠菜、豆类、甜菜、芹菜、青椒、葡萄、甘蓝等。

4. 适当药物治疗：在医生指导下，可适当使用药物治疗幼儿贫血，如铁剂、叶酸等。

5. 健康生活方式：保证幼儿充足的睡眠、适量的运动，避免过度劳累，有助于改善贫血症状。

幼儿贫血的预防和治疗需要家长和医生的共同努力。通过合理饮食、良好生活习惯和适当的治疗，可以有效改善幼儿贫血症状，促进其健康成长。

巴贝虫病，一种由寄生虫引起的疾病，近年来在我国发病率有所上升。为了帮助患者更好地了解巴贝虫病，本文将为您介绍巴贝虫病的饮食注意事项，并提供一些食疗方。

首先，巴贝虫病的患者应避免食用生食或未煮熟的食物，如生肉、生鱼、生虾等，因为这些食物可能含有寄生虫卵，会增加感染的风险。

其次，巴贝虫病的患者应选择易消化、富含营养的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆腐、豆制品等。这些食物可以为身体提供所需的蛋白质和能量，有助于提高免疫力，抵抗疾病。

以下是一些适合巴贝虫病患者的食疗方：

1. 猪血粥：猪血具有润肺养血、消烦去燥的功效，适合贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

2. 红枣木耳汤：红枣和木耳都具有补血养血的功效，适合血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。

3. 韭菜炒猪肝：韭菜和猪肝都具有益血补肝、明目的功效，适合血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

4. 羊肉丝炒鸡蛋：羊肉和鸡蛋都具有滋阴养血的功效，适合血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。

5. 盐水鸡蛋：盐水鸡蛋具有补铁的功效，对缺铁性贫血有疗效。

6. 杞果牛骨汤：杞果牛骨汤具有补气血、益肝肾的功效，适合气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。

7. 杏仁苹果豆腐羹：杏仁苹果豆腐羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。

8. 当归羊肉汤：当归羊肉汤具有补气益血、祛寒止痛的功效，适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。

9. 菠菜鸡蛋汤：菠菜鸡蛋汤具有补血健脾的功效，适合血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。

10. 首乌鸭血：首乌鸭血具有补血养血的功效，适合血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力。

肝硬化，这一慢性肝病发展至终末期的重要病理阶段，其背后的原因复杂多样，其中贫血便是其中一种常见并发症。肝硬化不仅损害肝脏功能，更会对骨髓造血功能产生抑制作用，导致患者出现不同程度的贫血。

肝硬化的发展过程可分为代偿期和失代偿期。在代偿期，患者可能并无明显症状，而在失代偿期，则会表现出门静脉高压和肝功能异常等严重症状。此时，患者往往会出现多器官功能衰竭，如食管静脉曲张出血、肝性脑病、感染等。

肝硬化导致的贫血主要与以下因素有关：

• 骨髓造血抑制：肝硬化会抑制骨髓的造血功能，导致红细胞生成减少，进而引发贫血。
• 促红细胞生成素减少：肝硬化患者可能合并肾脏损害，导致促红细胞生成素减少，从而引发贫血。
• 消化道出血：肝硬化患者合并食管胃底静脉曲张时，容易出现反复消化道出血，导致红细胞丢失过多，引发贫血。

针对肝硬化贫血的治疗，首先需要积极治疗肝硬化本身，如乙肝肝硬化需要进行抗病毒治疗，丙肝肝硬化则需要根治丙肝病毒。此外，患者还需注意以下事项：

• 饮食调整：肝硬化患者应补充高热量、高蛋白食物，如豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、瘦猪肉等。腹水患者应保持低盐或无盐饮食。
• 烹饪方法：为促进消化，烹饪食物时宜采用蒸、煮、炖、焖等方法。
• 饮食注意事项：食管静脉曲张患者应进食软食，细嚼慢咽，避免上消化道出血。血氨升高时，患者应限制或禁食蛋白质，病情好转后逐渐增加蛋白质摄入。
• 限制钠水摄入：患者应限制钠和水的摄入，避免食用高钠食物。
• 戒酒：肝硬化患者应禁止饮酒，尤其是酒精性肝硬化患者。

总之，肝硬化贫血是一种严重的并发症，患者需要积极治疗肝硬化本身，并注意饮食和生活习惯，以改善病情。

先天性红细胞生成异常性贫血（CDA）是一种罕见的遗传性疾病，主要影响婴幼儿。该病会导致红细胞生成异常，引起贫血症状。本文将为您介绍CDA的一般治疗方案，包括支持治疗、药物治疗、手术治疗以及日常护理等方面。

一、支持治疗

对于CDA患者，支持治疗非常重要。家长应关注孩子的营养摄入，确保他们获得足够的蛋白质、维生素和矿物质。此外，加强护理，预防感染，也是保证孩子健康成长的关键。

二、药物治疗

药物治疗是CDA治疗的重要组成部分。目前，针对CDA的药物治疗主要包括以下几种：

1. 铁剂：铁剂可以补充体内铁元素，帮助改善贫血症状。但需要注意的是，铁剂过量可能导致铁中毒，因此应在医生指导下使用。

2. 叶酸：叶酸是一种水溶性维生素，对于红细胞生成具有重要作用。CDA患者适量补充叶酸，有助于改善贫血症状。

3. 维生素B12：维生素B12是维持红细胞正常生成的重要维生素。CDA患者适量补充维生素B12，有助于改善贫血症状。

4. 脾切除：对于部分CDA患者，脾切除可以减少输血次数，改善贫血症状。但需要注意的是，脾切除后，患者容易发生感染，因此需要加强护理。

三、手术治疗

1. CDAⅠ型：20%的患者需输血治疗。常用的补血治疗和皮质激素治疗无效，虽然脾大常见，部分患者进行了脾切除手术，但贫血的症状无改善。一些患者发生胆结石，需行胆囊切除术。由于肠道吸收铁增多，红系无效造血和轻微溶血引起的含铁血黄素沉着症是严重的远期并发症。已有同胞间成功骨髓移植的报道。

2. CDAⅡ型（HEMPAS）：贫血严重的患者需要输血治疗。70%的CDAⅡ型患者脾切除治疗有效，但脾切除术不能预防铁的进一步蓄积。由于输血和胃肠道吸收铁增加，甚至一些未输血的患者，也可出铁负荷过重。肝硬化和心脏并发症是主要的死亡原因。放血和去铁胺治疗有效。多数患者出现胆结石，部分需行胆囊切除术。

3. CDAⅢ型：CDAⅢ型患者很少需要输血或脾切除治疗。像其他类型的CDA一样，主要的合并症是血色病。部分患者可发生单克隆丙种球蛋白病、骨髓瘤、眼血管样条纹增多。

四、日常护理

1. 定期复查：CDA患者需要定期复查血常规、肝功能等指标，以便及时发现病情变化。

2. 饮食调整：根据医生建议，调整饮食结构，保证营养均衡。

3. 预防感染：加强个人卫生，预防感染。

4. 心理支持：给予患者及家属心理支持，帮助他们正确面对疾病。

先天性红细胞生成异常性贫血虽然是一种罕见的遗传性疾病，但通过合理的治疗和护理，患者可以维持良好的生活质量。

重度贫血是一种常见的血液疾病，给患者的生活带来诸多困扰。为了改善贫血症状，患者通常会采取一些措施进行补血。本文将为您介绍一些常见的补血方法，帮助您了解如何有效应对重度贫血。

首先，在饮食方面，患者可以适当增加一些富含铁质和维生素C的食物，如动物肝脏、血制品、瘦肉、菠菜、红枣等。这些食物富含铁元素，有助于提高血红蛋白水平。此外，维生素C可以促进铁的吸收，提高补血效果。

除了饮食调理，药物治疗也是治疗重度贫血的重要手段。常用的补血剂包括琥珀酸亚铁、驴胶补血颗粒等。这些药物可以迅速补充体内缺失的铁元素，改善贫血症状。

对于重度贫血患者，还需要注意以下几点：

1. 定期检查：重度贫血患者需要定期到医院进行血液检查，了解贫血程度和病因，以便及时调整治疗方案。

2. 休息与运动：保证充足的休息，避免过度劳累。适当进行体育锻炼，增强体质，提高免疫力。

3. 避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重病情。

4. 保持良好心态：保持积极乐观的心态，避免焦虑、抑郁等负面情绪。

重度贫血患者还需要注意，贫血的病因多种多样，包括缺铁性贫血、营养不良性贫血、地中海贫血等。因此，在治疗过程中，患者需要根据具体病因选择合适的治疗方法。

总之，重度贫血患者可以通过饮食、药物和日常保养等多种方法进行补血。在治疗过程中，患者要积极配合医生，定期检查，调整治疗方案，以尽快改善贫血症状，提高生活质量。

肝硬化作为一种常见的慢性肝病，常常给患者带来诸多困扰。其中一个常见的并发症就是贫血。那么，肝硬化为什么会引发贫血呢？

肝硬化是一种以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节和肝内外血管增生为特征的病理阶段。在代偿期，肝硬化患者可能没有明显症状，但随着病情的发展，失代偿期患者会出现门脉高压和肝功能不全等症状，严重时甚至会导致多器官慢性衰竭。

肝硬化引发的贫血主要与以下因素有关：

1. 营养不良：肝硬化患者常常出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，导致摄入的营养物质不足，进而影响红细胞生成。

2. 胃肠道出血：肝硬化患者容易出现食管和胃底静脉曲张破裂出血，导致失血性贫血。

3. 肝功能损害：肝脏是合成红细胞生成素的重要器官，肝硬化患者肝功能损害会影响红细胞生成素合成，从而导致贫血。

4. 肝脏对铁的代谢障碍：肝硬化患者肝脏对铁的代谢能力减弱，导致铁储备不足，影响红细胞生成。

为了预防和治疗肝硬化引发的贫血，患者可以采取以下措施：

1. 调整饮食结构：增加富含铁、叶酸、维生素B12等营养物质的食物摄入，如瘦肉、动物内脏、绿叶蔬菜、豆制品等。

2. 积极治疗原发病：针对肝硬化的病因进行治疗，如抗病毒治疗、抗纤维化治疗等。

3. 定期复查：定期进行血常规等检查，监测血红蛋白水平，及时调整治疗方案。

4. 适当锻炼：适当锻炼可以提高身体免疫力，促进血液循环。

总之，肝硬化患者要注意预防和治疗贫血，保持良好的生活习惯，积极治疗原发病，以延缓病情发展。

贫血，这种看似普通的血液病，却对孩子的健康和成长造成严重威胁。特别是再生障碍性贫血，其危害性更大。因此，了解其症状，积极预防至关重要。

再生障碍性贫血分为急性型和慢性型两种，症状各有特点。

急性型再生障碍性贫血发病急，病情进展迅速，出血和感染发热为首发症状。出血症状明显，内脏出血风险高，感染常见，病情危重。

慢性型再生障碍性贫血发病缓慢，出血症状相对较轻，感染以呼吸道为主，病情相对稳定。

为了更好地预防和治疗再生障碍性贫血，我们需要了解以下信息：

1. 再生障碍性贫血的病因和发病机制。

2. 再生障碍性贫血的诊断方法和治疗原则。

3. 再生障碍性贫血的预防措施和日常生活保健。

4. 再生障碍性贫血患者的心理支持和康复指导。

5. 再生障碍性贫血的最新研究成果和未来发展趋势。

关注再生障碍性贫血，关爱儿童健康，让我们共同努力，为孩子们创造一个美好的未来。

在日常生活中，贫血是一种常见的症状，很多人可能会出现头晕、乏力、心慌等症状，但往往不知道自己具体是哪种类型的贫血。其实，通过血常规检查中的几个关键指标，我们可以初步判断是哪种类型的贫血。

首先，我们需要了解血常规中的三个重要指标：红细胞平均体积（MCV）、红细胞平均血红蛋白量（MCH）和红细胞平均血红蛋白浓度（MCHC）。这三个指标可以反映红细胞的大小、血红蛋白含量以及红细胞内血红蛋白的浓度。

如果这三个指标都偏低，那么很可能是小细胞低色素性贫血，这种贫血常见于缺铁性贫血、地中海贫血等疾病。如果红细胞平均体积偏高，那么可能是大细胞性贫血，常见于巨幼细胞性贫血。如果这三个指标都正常，那么可能是正细胞正色素性贫血，常见于再生障碍性贫血、白血病等疾病。

除了通过血常规指标判断贫血类型外，我们还可以结合患者的临床症状、病史以及实验室检查结果进行综合分析。

在治疗方面，不同类型的贫血治疗方法也不同。缺铁性贫血可以通过补充铁剂进行治疗；巨幼细胞性贫血可以通过补充叶酸和维生素B12进行治疗；再生障碍性贫血需要使用免疫抑制剂或者造血干细胞移植等治疗方法。

此外，患者还需要注意日常生活中的饮食和生活习惯，多吃富含铁、叶酸、维生素B12等营养素的食物，避免过度劳累，保持良好的心态，有助于疾病的康复。

总之，了解贫血的类型对于选择合适的治疗方法非常重要。如果出现贫血症状，建议及时就医，进行全面的检查，以便得到正确的诊断和治疗。