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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

糖尿病视网膜病变的患者一般可以通过药物控制血糖。

口服药物一般都能够很好控制血糖，将血糖控制在正常的水平。如果口服药物没有使血糖得到很好的控制，患者也可以使用胰岛素，目前各种胰岛素有长效的、短效的、中效的等等，需要在内分泌医生的指导下进行使用。

对于1型糖尿病视网膜病变的患者，建议使用胰岛素来控制血糖，患者的血糖大多都是可以得到控制的。但是不建议患者停药，因为血糖的控制，对于糖尿病视网膜病变患者控制病情的进展是非常重要的，尽量要使血糖不能波动太大，如果血糖波动太大，对微血管的损害会比较严重。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

糖尿病视网膜病变患者需要定期检查眼底，检查的频度根据血糖、糖尿病的时间、血糖控制程度，还有眼底病变的程度来决定。

如果血糖控制不好，糖尿病时间也比较长，即使患者没有出现视网膜病变，也建议3~6个月就要复查一次眼底；如果已经出现糖尿病视网膜病变，对于轻度的病变，早期是一般不需要特殊处理，这个时候建议半年到一年左右来复查一次，通常需要散瞳的检查眼底，必要的时候血管造影；而到中度或者重度的糖尿病视网膜病变出现，建议患者三个月到半年到医院进行检查。检查的项目包括视力、眼压、散瞳眼底、血管造影。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

糖尿病视网膜病变患者是否需要手术治疗，通常是取决于疾病的严重程度。

如果糖尿病视网膜病变患者的病情不严重，这时是不需要进行手术的，如果患者的疾病只是处于非增值期，这时候需要控制患者的血糖、血压、血脂，并且可以结合一定的药物治疗，甚至于必要的时候可以进行激光治疗等方法，就可以达到控制的目的。

但是如果患者的糖尿病视网膜病变很严重，已经达到了玻璃体出血，甚至于视网膜脱离的这种程度，眼睛本身也无法把血液吸收，这时就需要通过手术进行治疗。此外如果出现视网膜的增殖、牵拉视网膜脱离或者黄斑水肿等情况，也需要通过玻璃体切除术，或者其他的手术方法，如眼内注药的方法来治疗。

如果患者病情比较严重需要进行手术治疗，在术后的时候还是需要严格控制血糖、血压，以及血脂的水平。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

多数糖尿病视网膜病变患者，通过激光治疗以后是能够控制病情进展的，效果也是比较好的。

因为患者进行激光治疗可以封闭视网膜无灌注区，避免新生血管的进一步产生，而且大面积光凝可以降低眼底组织的耗氧量，从而达到控制疾病的目的。在激光治疗的过程当中，部分黄斑水肿的患者可以配合玻璃体内注射药物，进行治疗，使黄斑水肿消退，恢复视力。

除激光治疗以外，糖尿病视网膜病变患者是需要血糖进行控制的，因为控制血糖是防止疾病发展的第一步，如果糖尿病视网膜病变，血糖控制不佳，病变有进展，且达到一定的程度，就可能需要进一步眼科的干预治疗，如果病变已经发展到增殖期，出现玻璃体出血，超过一个月的时候都不能吸收，或者已经出现视网膜的增殖，视网膜脱落，然后视力严重受到影响，就需要手术进行治疗。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

糖尿病视网膜病变患者视力能否恢复正常，通常取决于患者的病情和个体差异。

早期视网膜病变，如果没有产生严重的并发症，往往通过激光光凝治疗可以长期保持病变的稳定，可以维持比较好的视力。如果糖尿病视网膜病变已经比较严重，范围也比较广泛，对视网膜已经造成不可逆的损害，特别是像出现增殖期的病变，可能需要进行手术治疗这种情况，可能术后的视力，也恢复不到原来的水平。

因此，糖尿病视网膜病变治疗的关键在于早期发现、及时治疗，控制病情的进展。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

糖尿病视网膜病变的患者，日常可以进食以下食物：

建议多吃富含膳食纤维的食物，或者升高血糖比较慢的碳水化合物，比如一些蔬菜、豆类、水果、全麦面包、谷物食品等，提倡多摄入深海的鱼、鸡蛋、大豆等优质蛋白，适当地也补充维生素，少食多餐，具体的饮食控制在内分泌科都会有专业的医生进行指导，可以通过医院的医患培训来掌握这方面的相关知识。

在药物控制血糖的基础上，自己的生活当中也要注意，使血糖和眼底的病变都能够得到有效地控制。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

糖尿病视网膜病变的患者可以进行近视手术。

糖尿病的视网膜病变患者会出现糖尿病性的视网膜病变，但患者在血糖控制以后，可以进行准分子激光等屈光矫正手术。在手术前需要仔细检查眼底，如果发现患者眼底已经出现并发症，就要进行及时治疗。在眼底病变治疗以后，再进行屈光矫正手术，但是如果眼底的病变已经到很严重的程度，比如出现增殖性的糖尿病视网膜病变，那这种情况下不适合再进行激光矫正手术。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

长期高血糖状态损伤微血管，造成血管闭塞、组织缺氧、新生血管形成。

糖尿病视网膜病变与患者血糖控制不佳、高血压、高血脂、蛋白尿及吸烟等因素密切相关。

第一、血糖控制不佳是糖尿病视网膜病变发生和发展最重要最危险的因素，预防糖尿病视网膜病变的发生最重要之处为严格控制血糖。

第二、高血压，糖尿病流行病学研究发现有高血压史并且血压控制差的年轻糖尿病人，发生糖尿病视网膜病变危险性高。

第三、高血脂，血脂高会加重眼底血管的动脉粥样硬化。而糖尿病流行病学研究也认为高血脂会引起糖尿病人视网膜硬性渗出沉积，这种硬性渗出是一种独立的增加视力损害的危险因素。

第四、蛋白尿，许多资料显示，糖尿病人蛋白尿的患病率和视网膜病变之间有很强的相关性。

第五、吸烟，虽然不是糖尿病视网膜病变的独立危险因素，但是吸烟可以加重动脉粥样硬化的发生发展，使发生糖尿病视网膜病变风险明显提高。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

糖尿病视网膜病变患者通常可以采取以下方法进行治疗，具体情况如下：

第一、药物治疗：患者通过药物治疗可以达到治疗视网膜病变的效果。患者需要通过药物控制血糖水平，可以有效延缓此类疾病的发展。同时还需要用药物控制高血压，因为血压升高也是导致视网膜病变的主要因素之一。此外患者还需要合理使用调节血脂的药物，可以有效预防视网膜黄斑病变等的发生。

第二、激光治疗：激光光疗是目前治疗糖尿病视网膜病变最有效的治疗方法之一。激光治疗糖尿病的方法很多，患者通常需要根据病情程度选择合适的激光治疗。同时在激光治疗前，需要评估患者的眼底，需要散瞳的眼底检查、眼底的荧光血管造影结果，根据这些检查结果来判断选择哪种治疗方式。

第三、玻璃体切除术：玻璃体手术是治疗玻璃体出血和严重增生性病变的最佳方法，特别是对于重度玻璃体出血的患者，可以使用手术的方式来清除积血，解除纤维增殖对视网膜的牵拉，如果出现视网膜脱离，可以通过手术来使视网膜复位。

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作者信息：北京大学第一医院 眼科 副主任医师 郭春英

怀疑患者出现糖尿病视网膜病变的时候，通常需要进行眼底的散瞳检查，必要的时候可能还需要眼底的荧光素血管造影。

第一、眼底的散瞳检查。散瞳检查是目前检测糖尿病视网膜病变最简单也是最常用的方法。通过医生对患者眼底的检查，会发现眼底出血、渗出等情况。一般建议糖尿病患者每六个月做一次散瞳眼底检查，如果血糖控制不好，可能检查的频率会更高，需要三个月一次。

第二、荧光素眼底血管造影。眼底荧光血管造影是许多糖尿病患者需要进行的检查项目之一，它可以显示患者眼底的血管状态，以便检测到肉眼都难以发现的病变。检查结果也是医生判断糖尿病视网膜病变的重要依据之一，但是如果患者有对药物有严重的过敏，或者严重的肾损害等情况存在，这种检查就不太适合。

糖尿病作为一种常见的慢性疾病，不仅会影响血糖水平，还会对眼部健康造成严重影响。其中，新生血管性青光眼便是糖尿病引发的一种严重并发症，对患者视力造成严重威胁。

那么，如何治疗糖尿病引起的新生血管性青光眼呢？以下几种方法可供参考：

1. 药物治疗

药物治疗是治疗新生血管性青光眼的首要手段。若患者的房角是开放的，可通过使用抗青光眼药物，如1%阿托品滴眼液和糖皮质激素滴眼液，来降低眼压和缓解眼部炎症。

2. 全视网膜光凝治疗

全视网膜光凝治疗是治疗新生血管性青光眼的有效方法之一。通过消除血管生长因子，抑制和消除视网膜及虹膜上的新生血管，从而缓解疾病的症状。

3. 前房角光凝治疗

对于眼部情况或身体情况暂时不适合做全视网膜光凝的患者，可以先进行前房角光凝治疗，以延缓粘连性房角关闭的发生。但需要注意的是，前房角光凝只能延缓病情发展，无法阻止其发生，因此后续仍需进行全视网膜光凝治疗。

4. 全视网膜冷冻治疗

全视网膜冷冻治疗是一种针对已失去视功能的患眼的治疗方法，通常在其他治疗方法无效时才考虑采用。

5. 日常保养

在治疗过程中，患者还需注意日常保养，如保持心情愉悦、避免情绪波动，以降低眼压。此外，若出现恶心、呕吐等症状，应及时就医，并合理服用止吐药物。

总之，糖尿病引起的新生血管性青光眼的治疗需要综合运用多种方法，患者应积极配合医生进行治疗，并做好日常保养，以降低病情恶化的风险。

糖尿病视网膜病变是一种常见的糖尿病并发症，其症状之一就是眼睛模糊。那么，糖尿病眼睛模糊还能恢复吗？以下我们将从疾病原因、治疗方法、日常保养等方面进行详细介绍。

一、糖尿病眼睛模糊的原因

1. 糖尿病视网膜病变：这是最常见的糖尿病眼睛模糊原因，主要表现为视网膜微血管病变，导致视力下降。

2. 糖尿病性白内障：糖尿病患者的白内障发病风险比正常人高，且进展较快，导致视力模糊。

3. 血糖控制不佳：血糖波动大，导致视网膜微血管病变加重，视力模糊。

二、糖尿病眼睛模糊的治疗方法

1. 糖尿病视网膜病变：

（1）激光治疗：通过激光烧灼视网膜，减少视网膜出血和渗出。

（2）玻璃体切除手术：对于严重视网膜病变，需要切除玻璃体和部分视网膜。

2. 糖尿病性白内障：

手术治疗：白内障发展到一定程度后，需要手术治疗，恢复视力。

3. 血糖控制不佳：

通过降糖药物、饮食控制等方法，将血糖控制在正常范围内，减少视网膜病变。

三、糖尿病眼睛模糊的日常保养

1. 定期检查：定期进行眼底检查，及时发现和治疗视网膜病变。

2. 控制血糖：严格控制血糖，减少视网膜病变的发生和发展。

3. 适量运动：适量运动，提高身体素质，增强免疫力。

4. 健康饮食：保持均衡饮食，少吃油腻、辛辣食物，多吃蔬菜水果。

5. 避免长时间用眼：避免长时间用眼，保护眼睛。

总之，糖尿病眼睛模糊是可以治疗的。关键是要早发现、早治疗，同时加强日常保养，控制好血糖，才能有效恢复视力。

糖尿病，作为常见的慢性代谢性疾病，不仅会影响血糖水平，还会对心、脑、肾、神经等多个系统造成伤害，其中，糖尿病眼病就是较为常见且危害性较大的并发症之一。据相关数据显示，糖尿病眼病已成为导致失明的主要原因之一。因此，预防糖尿病眼病显得尤为重要。

那么，如何有效预防糖尿病眼病呢？以下是一些建议：

首先，严格控制血糖是预防糖尿病眼病的根本。血糖水平波动较大时，视网膜病变的风险会显著增加。糖尿病患者需定期监测血糖，并在医生指导下调整治疗方案，以保持血糖水平稳定。

其次，定期进行眼部检查是早期发现和治疗糖尿病眼病的关键。建议糖尿病患者每年至少进行一次眼部检查，包括眼底检查、视力检查等。如果血糖控制不稳定，可适当增加检查频率。

此外，科学合理用眼也是预防糖尿病眼病的重要措施。长时间使用电子产品、在强光或弱光环境下用眼、缺乏眼部休息等都会增加糖尿病眼病的发生风险。因此，在使用电子产品时应控制时间，适当休息，并保持良好的用眼习惯。

除了以上几点，以下措施也有助于降低糖尿病眼病的发生风险：

• 保持健康的生活方式，如戒烟限酒、合理膳食、适量运动等。
• 注意眼部卫生，避免眼部感染。
• 避免过度用眼，定期进行眼保健操。
• 保持良好的心理状态，减轻心理压力。

总之，预防糖尿病眼病需要从多个方面入手，包括控制血糖、定期检查、科学用眼、健康生活方式等。只有综合施策，才能有效降低糖尿病眼病的发生风险，保护视力健康。

随着糖尿病发病率的逐年攀升，其并发症也日益受到关注。其中，糖尿病视网膜病变是导致糖尿病患者视力下降的主要原因之一。本文将为您详细介绍糖尿病视网膜病变的成因、症状、诊断及治疗。

一、糖尿病视网膜病变的成因

1. 高血糖：高血糖会导致视网膜微血管内皮细胞受损，引起视网膜水肿、出血、渗出等病变。

2. 血糖波动：血糖波动会加剧视网膜微血管内皮细胞损伤，导致病情恶化。

3. 长期糖尿病病史：长期糖尿病病史会导致视网膜微血管病变逐渐加重。

二、糖尿病视网膜病变的症状

1. 视力下降：早期可出现视力模糊、眼前有黑影、视野缩小等症状。

2. 眼部不适：眼睛干涩、异物感、疼痛等症状。

3. 视网膜出血：严重时，可出现视网膜出血，导致视力严重下降。

三、糖尿病视网膜病变的诊断

1. 视力检查：了解患者的视力情况。

2. 眼底检查：观察视网膜病变情况。

3. 视网膜荧光造影：评估视网膜微血管状况。

四、糖尿病视网膜病变的治疗

1. 控制血糖：严格控制血糖是治疗糖尿病视网膜病变的关键。

2. 抗VEGF药物治疗：针对视网膜新生血管的治疗。

3. 激素治疗：减轻视网膜水肿。

4. 光动力治疗：针对晚期糖尿病视网膜病变的治疗。

五、预防糖尿病视网膜病变的措施

1. 严格控制血糖：糖尿病患者应定期监测血糖，并及时调整治疗方案。

2. 定期进行眼部检查：早期发现并治疗糖尿病视网膜病变。

3. 保持良好的生活习惯：戒烟限酒、合理饮食、适量运动。

视网膜微血管瘤是一种常见的眼底疾病，其发生原因可能与多种因素有关。其中，糖尿病性视网膜病变是导致视网膜微血管瘤的主要原因之一。糖尿病性视网膜病变是一种常见的慢性并发症，由于血糖水平长期升高，导致视网膜血管壁受损，从而引起微血管瘤的形成。

视网膜微血管瘤是全身性血管瘤的一部分，常伴有小脑、延髓、脊髓、肾上腺、肾脏、肝脏、附睾和卵巢的血管瘤、囊肿或肿瘤。其中，小脑血管母细胞瘤较为常见。糖尿病性视网膜病变按照发展阶段和严重程度，一般分为非增生性和增生性两个阶段。眼底微血管瘤是非增生性阶段的一个典型体征，常见于眼底的后极部。

视网膜微血管瘤的治疗方法主要包括药物治疗、激光治疗和手术治疗。药物治疗主要用于控制血糖水平，激光治疗可以破坏病变血管，减少出血和渗出，手术治疗适用于较大的微血管瘤或伴有视网膜脱落的患者。

除了治疗，患者还需要注意日常保养，如保持良好的生活习惯，合理饮食，适当锻炼，定期进行眼底检查等。此外，患者应避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗。

视网膜微血管瘤的预后与病情严重程度、治疗时机等因素有关。早期诊断和治疗可以有效地控制病情，延缓病情进展，提高患者的生活质量。

总之，视网膜微血管瘤是一种常见的眼底疾病，其发生原因可能与多种因素有关。了解视网膜微血管瘤的病因、治疗方法、日常保养等知识，有助于患者更好地预防和治疗该疾病。

糖尿病性视网膜病变，作为糖尿病的严重并发症之一，已成为影响患者视力甚至生命健康的重大疾病。中医眼科将其归入暴盲、视瞻昏渺、云雾移睛等范畴。本文将详细介绍糖尿病性视网膜病变的病因、中医辨证分型、治疗方法以及日常护理等方面的知识。

一、病因与发病机制

糖尿病性视网膜病变的发生与脏腑虚衰、瘀血、湿热等邪气侵袭眼底密切相关。中医认为，精血津液属阴，目能视依赖于精血津液的滋养。阴虚日久，目失所养，阳气亏虚，加重目窍失养，最终导致糖尿病性视网膜病变的发生发展。

二、中医辨证分型

1. 阴虚燥热型：症见口渴多饮、消谷善饥、舌红苔黄。治宜滋阴清热，方用玉女煎、增液白虎汤或养阴益气汤。

2. 瘀血阻络型：症见舌紫暗或有瘀斑、瘀点。治宜凉血活血，方用犀角地黄汤加减。

3. 肾阴亏虚型：症见口干乏力、腰膝酸软、舌淡暗苔白或少苔。治宜滋阴补肾，方用增液汤合六味地黄丸或六味地黄汤加女贞子、墨旱莲、知母。

三、治疗方法

1. 中药治疗：根据中医辨证分型，选用相应的方剂进行治疗。

2. 中成药治疗：石斛夜光丸、明目地黄丸、杞菊地黄丸等。

3. 其他治疗方法：如激光治疗、玻璃体切除术等。

四、日常护理

1. 饮食调理：忌食肥甘厚腻及辛辣刺激之品，戒烟酒，严格控制糖类食物及碳水化合物的摄入量。

2. 情志护理：保持乐观心态，避免焦虑、恐惧等不良情绪。

3. 起居护理：注意用眼卫生，适当运动，保持室内空气清新、阳光充足、整洁安静。

糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病，其发病机制复杂，涉及胰岛素分泌不足和胰岛素作用障碍。糖尿病不仅影响血糖水平，还会累及全身多个器官，包括眼睛。糖尿病眼病是糖尿病患者常见的并发症，主要包括白内障、视网膜病变等。

白内障是糖尿病患者最常见的眼部并发症，其发病机制与血糖升高导致的晶状体代谢紊乱有关。白内障分为真性糖尿病白内障和伴发性糖尿病白内障。真性糖尿病白内障多见于年轻人，病情进展迅速；伴发性糖尿病白内障多见于老年人，与老年性白内障并存。

糖尿病视网膜病变是糖尿病眼病的另一种常见类型，其发病机制与血糖升高导致的视网膜血管病变有关。视网膜病变早期可表现为视力模糊、眼前黑影等，晚期可导致视力下降甚至失明。

为了预防糖尿病眼病，糖尿病患者应积极控制血糖，定期进行眼科检查，并注意眼部卫生。以下是一些预防糖尿病眼病的措施：

1. 合理控制血糖，避免血糖波动过大。

2. 控制血压、血脂，戒烟限酒。

3. 定期进行眼科检查，包括视力检查、眼底检查等。

4. 注意眼部卫生，避免眼部感染。

5. 合理膳食，保持良好的生活习惯。

那是2023年的一个冬日，我，一位北京的居民，因长期糖尿病并发症导致的视网膜病变，正在为右眼视力模糊、眼压偏高而烦恼。疫情肆虐，线下医院人满为患，我决定尝试互联网医院寻求帮助。

通过互联网医院，我预约了一位中医眼科专家。专家在详细了解了我的病情后，不仅提供了中医治疗方案，还耐心解答了我关于疾病和治疗的种种疑问。

这位医生，他/她不仅专业，还十分细心，考虑到我身体虚弱，他/她为我开具了中药处方，并详细说明了用药方法和注意事项。在医生/他/她的指导下，我开始了中医治疗。

治疗期间，医生/他/她定期跟进我的病情，及时调整治疗方案。在医生/他/她的帮助下，我的症状逐渐缓解，生活质量得到了提高。

这次互联网医院问诊经历让我深刻体会到，互联网医疗在方便患者的同时，也提高了医疗服务的质量和效率。感谢这位中医眼科专家，他/她的专业和耐心让我重新看到了生活的希望。

糖尿病作为一种慢性代谢性疾病，其并发症广泛，对患者的身体健康和生活质量造成严重影响。眼科疾病是糖尿病患者常见的并发症之一，本文将为您详细介绍糖尿病容易诱发哪些眼科疾病，以及如何预防和治疗这些疾病。

1. 糖尿病性白内障：糖尿病性白内障是糖尿病患者常见的眼部疾病之一，主要表现为视力下降、视物模糊、眼前出现雾状物体等症状。糖尿病患者发生白内障的风险是正常人的数倍，且发病年龄更早，病情进展更快。治疗糖尿病性白内障主要采用手术治疗，但术后并发症较多，如眼底出血、术后感染等，因此在手术前需严格控制血糖和血压。

2. 眼肌麻痹：糖尿病引起的眼肌麻痹表现为眼睑下垂、眼球运动受限等症状，严重时可导致视力丧失。治疗眼肌麻痹主要采用药物治疗，同时控制血糖和血压。

3. 出血性青光眼：糖尿病性出血性青光眼是一种严重的眼部疾病，表现为眼压升高、视力下降等症状。治疗出血性青光眼需要及时采用药物治疗或手术治疗，以降低眼压，保护视力。

4. 视神经病变：糖尿病引起的视神经病变主要表现为视力下降、视野缩小等症状。治疗视神经病变主要采用药物治疗，同时控制血糖和血压。

5. 眼部感染：糖尿病患者免疫力低下，容易发生眼部感染。眼部感染表现为眼红、眼痛、分泌物增多等症状。治疗眼部感染主要采用抗感染药物治疗。

6. 虹膜睫状体炎：糖尿病引起的虹膜睫状体炎表现为眼红、眼痛、视力模糊等症状。治疗虹膜睫状体炎主要采用抗炎药物治疗。

7. 虹膜玫瑰疹：糖尿病引起的虹膜玫瑰疹表现为虹膜出现红色斑点，严重影响视力。治疗虹膜玫瑰疹主要采用抗病毒药物治疗。

为了预防和治疗糖尿病性眼科疾病，患者应定期进行眼科检查，及时发现并治疗眼部疾病。同时，患者应严格控制血糖和血压，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、合理饮食、适量运动等，以降低糖尿病性眼科疾病的发生率。

随着生活水平的提升，现代人饮食结构失衡，脂肪、蛋白脂和糖分摄入过多，导致营养过剩和营养失调。根据营养学家的建议，人类饮食的荤素比例应为2：5，但现实中很多人却倾向于大量食用动物性食物，导致7分荤1分素的不健康饮食结构。这种不合理的饮食习惯是导致肥胖、糖尿病等现代疾病的重要原因。

肉类食物热量较高，纤维素含量低，消化后产生的粪便量较大，不利于肠道蠕动，容易导致便秘。同时，粪便在肠道内长期积存，其中的毒素被肠道吸收，会引发口臭、饱胀、呕吐等症状。相比之下，蔬菜等素食含有大量纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，有利于人体健康。

下面我们来了解一下素食的好处：

1. 延长寿命

研究表明，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。佛教的僧人也因素食而享高寿。

2. 降低体内毒素堆积

素食营养容易被消化和吸收，肉食在胃中不易消化，甚至进入大肠时尚有大部分未消化或只是一半消化。因此，肉食在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。

3. 降低胆固醇含量

素食者血液中所含的胆固醇含量永远比肉食者更少。血液中胆固醇含量过多，往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。

4. 预防癌症

有些癌症与肉食息息相关，尤其是大肠癌。素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加快，利于通便，使体内有害物质及时排出，降低了有害物质对肠壁的刺激损害。据美国研究数据显示，素食者比肉食者癌症发病率低20%至40%。

5. 减少慢性病

肾功能不全的肾脏病患者可以吃素食，以减轻肾脏负担，又不减少蛋白质的摄入量。文献上也有素食可改善类风湿性关节炎的报道。此外，素食能提高免疫力，预防慢性病的发生。

6. 避免尿酸过高

经常吃肉类会产生过高的尿酸，对肾脏造成沉重的负荷，与肾衰竭及肾结石的发生有一定的关系。吃素可以消除这一影响。

7. 有助于体质酸碱中和

人类体质偏碱性，肉吃太多会使体液变成偏酸性，增加患病的机会。吃素有助于体质的酸碱中和。

8. 减少引发胰腺炎的几率

大量进食肉类食物会使胰蛋白酶分泌急剧增多，胰头排泄不畅就会引发胰腺炎等严重的消化系统疾病。素食中的营养易消化、易吸收，植物中的纤维素能刺激肠道蠕动，防止便秘的发生。

9. 安定神经系统

素食常用的五谷类、硬壳果、蔬菜、水果等，都含有足够的蛋白质、碳水化合物、植物油、矿物质和维生素等身体必需的养分。素食可建造人体的组织，维护修补，并产生热量，使人的血液碱性化，不使它危害地酸性化，并富有维生素，又能安定神经系统。

10. 增强人体耐力性

素食者比肉食者更能承受长时间的辛苦工作，这种耐力的对比将近三倍。从疲劳恢复完全体能的时间，素食者约为肉食者的五分之一。许多素食运动员在世界各项运动中取得了优异成绩，证明了素食者比肉食者拥有更强的耐力。

11. 营养更丰富

蛋白质在许多素食品中，含量比肉类的蛋白质更高。黄豆含40%的蛋白质，比肉类含20%蛋白质高出两倍。有些坚果、种子、豆类也含30%蛋白质。其他人体所需的各种营养和维生素，在水果和蔬菜中也都应有尽有，再加上丰富的纤维质，可以帮助消化和排泄。