每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤，过节吃得太嗨，天一暖和就着急减肥了，因为露肉的季节快要到了。想减肥，最简单直接的做法是每天少吃一餐，一天吃两顿，或者还是吃三顿，但每一餐只吃原来2/3的量，这样也可以达到总量减少1/3的目的。

具体一点的做法是分为7个步骤：

    1.减肥要多吃蔬菜

每天吃够至少一斤蔬菜，多选择新鲜的、颜色深的蔬菜，比如深绿色的菠菜、西兰花、小白菜、小油菜、菜心、韭菜、生菜、乌塌菜、油麦菜、茼蒿等；也可以多选择一些红黄色蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、彩椒等。
新鲜蔬菜水分含量高、体积大，特别占地方，每餐吃200克蔬菜，基本就把胃占满了，这样主食、肉等能量高的食物就可以相对来说少吃一点。

    2.减肥要吃对主食

主食每天大约3～4两，这里的量是生重，换算成米饭的话，大约是7两～1斤米饭。不要只吃白米饭，白米饭消化的快，不抗饿。一定要增加粗杂粮的比例，粗杂粮与精白米面的比例1：1或者1：2。

常见的粗杂粮有燕麦、小米、糙米、黑米、玉米、荞麦、高粱、青稞、红小豆、绿豆、鹰嘴豆等。土豆、地瓜、山药、芋头等薯类营养价值类似粗粮，也可以代替部分主食。

3.减肥要吃好蛋白质食物

每天2～3两禽畜肉和鱼虾，2两豆腐，1个鸡蛋，300毫升牛奶。禽畜肉类一定要选择脂肪含量低的瘦肉、去皮的肉，不要选择五花肉、肥牛、牛腩、肥羊、鸡皮、鸭皮、鸡爪、猪蹄等脂肪含量特别高的部位。

减肥期间，吃好吃够蛋白质食物很重要，如果蛋白质吃少了，一方面容易导致肌肉损耗，另一方面更多的热量会来自于脂肪和碳水化合物，低质量的脂肪和碳水化合物会让减脂变得更难。

4.减肥期间适量吃水果

水果热量普遍较低，减肥期间可以吃一些，但不能多吃，每天2～3两水果即可，选热量低饱腹感强的，比如苹果、库尔勒香梨、蓝莓、圣女果等。不要选择香蕉、牛油果、榴莲、菠萝蜜等热量高的水果。

5.减肥要喝足够多的水

减肥期间每天至少要喝2000毫升的水，白开水、淡茶水都行。

6.减肥期间选好油

每天做菜的烹调油别多余15克，多选择菜籽油、橄榄油、亚麻籽油、苏籽油等不饱和脂肪酸含量高的油。

7.改变进餐顺序

吃饭时，先吃蔬菜，再吃肉蛋豆制品等高蛋白食物，最后吃主食，比如先吃2、3口蔬菜，再吃1口肉，最后吃1口主食，依次循环下去。这样即使最后有剩余，剩下的也会是主食，也是变相减少热量的一种方式。

除了饮食，运动方面也要有所增加，所谓吃动平衡嘛！每天快走8000步以上，或相当量的运动量。坚持3个月就会有效果。不建议跑步，尤其体重太大的人，如果没有专业人士指导，跑步很容易受伤，那就得不偿失了。

中国是茶之故乡，饮茶的历史非常悠久，据说有几千年。饮茶与我们的生活息息相关，有句俗语说的好“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这也充分表明了茶在国人心目中的重要地位。其实，饮茶与我们的健康也息息相关。

很多人在生活中经常会听到别人说什么经常喝茶，能降低心血管疾病风险。这到底是事实？还是以讹传讹呢？今天笔者跟大家来聊聊饮茶的那些事。

经常喝茶，能降低心血管疾病风险吗？

首先可以肯定地说，经常喝茶，真的能降低心血管疾病风险。《美国心脏学会杂志（JAHA）》发表一项研究，研究分析了八万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇水平的变化与饮茶的关系，随访了六年的时间。研究结果表明，与不喝茶或每月饮茶少于1次相比，保持饮茶习惯者患心血管疾病的风险会降低百分之八！

茶叶中主要物质为茶多酚。茶多酚，又叫茶鞣质、茶单宁，是儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类、酚酸及缩酚酸类等多种有效成分混合物的总称。茶多酚可以防止微血管壁破裂出血，还能够降低胆固醇、抑制动脉粥样硬化。现有资料显示，茶多酚具有辅助抗动脉粥样硬化、抗氧化、防治血栓、降血脂、降血压、保护心肌等作用，对心血管系统疾病有一定辅助防治效果。因此，中老年人常饮茶，可辅助软化血管、降低血脂，可防治心血管系统疾病。

医生忠告：这4种茶最好别碰！

（1）隔夜茶

隔夜茶因泡的时间太久，其中的维生素大多早已丧失，而且茶水中的蛋白质、糖类等成分会成为细菌、霉菌滋生繁殖的养分，所以不要喝隔夜茶。

（2）浓茶

浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等物质，这些物质的刺激性非常强。常饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不太好，有些人甚至还会产生呕吐感。

（3）滚烫的茶

茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。因为滚烫的茶水会烫伤咽喉、食道和胃。

（4）发霉的茶

发霉的茶中含有大量毒素，饮用后会损害人的健康，可引起人头晕、腹泻，甚至可导致重要脏器坏死，如导致肝脏或/和肾脏坏死。

结语

尽管茶多酚有改善心血管疾病的作用，但毕竟不是药物，其药性并不是太强，因此不能作为急症心血管疾病的主要药物使用，尤其是在心肌梗死、冠心病的治疗中一定得联合应用改善心功能的药物。此外，值得注意的是，隔夜茶、浓茶、滚烫的茶和发霉的茶等最好别喝。

参考文献

[1]刘婧,陈登榜. 茶多酚治疗心血管疾病的临床应用研究进展[J]. 中华临床医师杂志(电子版),2010,4(06):794-796.

不管是男人还是女人，到了一定年龄后，就容易发福，稍不注意，啤酒肚、水桶腰就出来了。担心自己发胖，不妨从改变饮食结构开始，从增加粗粮的比例着手，减少白米饭、白馒头、白面条、白粥、白面包等“细粮”的比例，同时用粗杂粮来代替，各种粗粮都可以，多样化更有助于摄入均衡的营养。

推荐下面6种粗粮，它们不但营养丰富，而且饱腹感更强，更顶饿，少吃一些就饱了，有助控制能量摄入，达到减肥的目的。

1.糙米

糙米其实就是没有完全去皮的大米，褐色，保留了富含多种营养素的胚芽、糊粉层和部分谷皮，口感粗糙，膳食纤维含量非常丰富，消化较慢，非常顶饿。可以在浸泡或不浸泡的情况下，与普通白米混合煮粥，或做米饭，只要加够水量，糙米都可以做熟。

2.燕麦

燕麦的蛋白质和可溶性膳食纤维的含量都是谷物之最，特别是β-葡聚糖成为燕麦的标志性成分；燕麦消化较慢，易获得饱腹感，还具有低血糖生成指数，低血糖负荷等特征，特别适合减肥时食用。

3.薏米

薏米即使经过浸泡，也需要煮较长时间才能煮烂，由此可知，它的消化吸收速度也是很慢的，是很顶饿的粗粮之一。薏米蛋白质中支链氨基酸、芳香族氨基酸的含量也远高于大米小麦等主食谷物。

4.荞麦

荞麦是消化较慢、很顶饿的一种粗粮。一方面与它富含膳食纤维有关，另一方面也与它淀粉结构和麸质存在状态有关。荞麦还是维生素B1、烟酸、维生素E、铁、锰、锌等微量营养素的良好来源。荞麦面粉适合做各种面食，如水饺、馒头、荞麦面条/挂面等。

5.红小豆

红小豆属于杂豆，虽然不属于谷物，但因为营养成分与谷类接近，也被归入粗粮范畴。杂豆类的淀粉结构很特殊，直链淀粉比例很高，支链淀粉比例很低，这使得其淀粉组织致密，消化吸收较慢。

6.高粱米

高粱米消化速度也非常慢，不论煮粥还是做饭，都很顶饿。每天吃100克高粱米，其中所含的维生素B1、尼克酸、维生素B6、铁等可达到人体全天营养素参考值的20%。

需要注意的是，粗粮是否顶饿，与加工烹饪方法有很大关系。比如红小豆做饭很顶饿，但是做成红豆沙，尤其是去皮的红豆沙，就不顶饿了；糙米和薏米煮粥做饭消化较慢，顶饿，但如果打成米糊，就没那么顶饿了。

不过，吃粗粮也需要控制量，因为粗粮和“细粮”从能量上没有很大的差别，如果敞开肚皮吃，粗粮也一样令人发胖。

以前在农村流行这这样一种说法，人到了50岁都会有一个坎，迈过去就会长命百岁。当然这是封建迷信的说法，但从人体生理的角度来说，这个说法也不无道理。人到了天命之年，身体各器官功能已出现衰退，但这个年纪对大多数人来说又恰好是上有高堂而儿女又尚未完全独立的时候，生活的压力丝毫没有减轻，稍有不慎自身的健康就会出现问题，所以也有人说50岁后就进入了“生命危险期”。

而50岁以后，人们最容易患的疾病就是心脑血管疾病，且心脑血管疾病又往往是“牵一发而动全身”的，比如得了高血压病，就容易发生脑供血不足甚至脑卒中、冠心病和慢性肾功能不全，因此许多人到了这个年纪也开始认识到健康的重要性，从而会主动去远离生活上的坏习惯。

什么是脑供血不足？

要预防脑供血不足，首先要了解脑供血不足有哪些表现？脑供血不足顾名思义就是进入脑部的血流量减少，导致脑细胞急慢性缺血缺氧，引起脑功能不同程度的减退。长期慢性脑供血不足会引起患者记忆力和认知功能减退、精神欠佳、头晕等。

许多患者也会因脑供血不足而诱发短暂性脑缺血发作，患者会突然出现一过性的头晕、视物模糊和站立不稳，休息几分钟后症状会逐渐消失，但短暂性脑缺血发作被视为缺血性脑卒中的前驱症状，缺血性脑卒中又是急性脑供血不足诱发的，所以如不加以重视将会严重影响生活质量。

不想脑供血不足，要远离哪些坏习惯？

1.吸烟

吸烟不仅会严重影响肺功能，香烟中的毒素会随肺血管进入血液循环，损伤血管内皮，引起血管收缩，会导致高血压、动脉粥样硬化、缺血性脑卒中等多种心脑血管疾病，因此如果有吸烟习惯的话首先就要戒烟。

2.酗酒

适量喝酒对身体健康影响不大，少量喝点红酒还有助于改善血液循环，促进血气运行。但酗酒在损伤肝脏的同时，会导致血管硬化和收缩，引起高血压、脑供血不足和动脉粥样硬化性心血管疾病。

3.“四高”饮食

所谓的“四高”饮食，即高盐高脂高糖和高嘌呤饮食，人到中年后身体代谢能力下降，身体对钠离子、血脂、血糖和尿酸代谢或排泄减慢，如果摄入过多容易诱发高血压、高脂血症、糖尿病和高尿酸血症或痛风，这些疾病也会引起脑供血不足。

4.久坐不动

有些人喜爱看电视、打麻将，有时一坐就是大半天，其实这对于中年人来说是很危险的，长时间久坐不动会使双下肢血液循环减慢，容易引发双下肢静脉栓塞，静脉栓子脱落会随血管游走至全身，如果堵塞脑血管会引起脑梗塞，所以中老年人要适当运动，避免久坐不动。

5.熬夜劳累

如今熬夜劳累成了青年人猝死的原因之一，更何况50岁以上的中老年人。熬夜劳累会使脑细胞过度消耗，从而引起缺血缺氧。

综上所述，50岁以后患病风险的确会大大增加，所以如果有上面的坏习惯的话，请一定要尽快远离。

上一期我们聊了一些关于冬季运动损伤——冻伤的类别，那么这一篇我们一起来聊一聊关于运动损伤中冻伤的防护及应对措施。

一般冻伤常见于运动冻伤，从字面上我们可以认知到一定是长时间暴露于寒冷条件下的户外环境，比如：长时间的滑雪、滑冰、长跑、登山运动，运动冻伤的常见部位一般位于我们人体四肢的末端，比如手脚末端、鼻尖、耳朵等。

那么冻伤的程度也分为一度冻伤、二度冻伤、三度冻伤、四度冻伤随着级别的增加，其冻伤的程度就越严重，最为严重的可出现肢体的部位坏死、感觉丧失，严重者需要截肢，电影攀登者中胡歌饰演的攀登队队员就是非常严重的四度冻伤，以至于截肢，这个故事情结印象是非常深刻的，接下来我们就一起来了解一下如何预防冻伤及应对措施。

【措施】

首先要做到迅速复温，防止进一步的冷暴露以及恢复血液循环。应对体温过低的伤员，应立即转移伤者位置，更换被打湿的衣物，用保暖的羽绒或者太空棉包裹保暖，补充热的甜饮料。千万不要强行鼓励伤者做动作，或者用揉搓的办法升高体温，也不能通过喝酒缓解寒冷感。一旦发现无意识，应立即送往医院抢救。

发生冻伤的情况，也要立即离开低温场地，更换打湿了的衣物鞋袜，可以用40℃的温水浸泡冻伤部位，用羽绒、太空棉材料保暖。不能用搓揉的方法促进冻伤部位的血液循环，而且浸泡的水温不能过高，特别注意不能马上烤火。

可以予以支持疗法，如卧床休息、高蛋白/高热量饮食、保护伤口以及避免创伤。

【防护】

1.注意锻炼身体，提高皮肤对寒冷的适应力。

2.注意保暖，保护好易冻部位，如手足、耳朵等处，要注意戴好手套、穿厚袜、棉鞋等。鞋袜潮湿后，要及时更换。出门要戴耳罩，注意耳朵保暖。平时经常揉搓这些部位，以加强血液循环。

3.在洗手、洗脸时不要用含碱性太大的肥皂，以免刺激皮肤。洗后，可适当擦一些润肤脂、雪花膏、甘油等油质护肤品，以保护皮肤的润滑。

4.经常进行抗寒锻炼，用冷水洗脸、洗手，以增强防寒能力。

5.患慢性病的人，如贫血、营养不良等，除积极治疗相应疾病外，要增加营养，保证机体足够的热量供应，增强抵抗力。

鸡蛋一直被作为健康均衡饮食的一部分食用，鸡蛋被认为是一种廉价、经济的优质蛋白质来源，可食用的鸡蛋种类繁多，大小和口味各异，全蛋含有许多营养成分，因此被认为是人们能找到的最有营养的食物之一！

但关于鸡蛋，也有不同的声音，有人说鸡蛋胆固醇含量高，会诱发高血脂，进而导致心血管疾病发作，也有人说鸡蛋是发物，可能是癌症的诱发剂，这些说法有道理吗？

多吃鸡蛋，会增加心血管疾病和癌症的风险吗？

浙大学者发表在国外某期刊的论文认为：每日额外摄入300mg（一颗鸡蛋内约含有186mg胆固醇）膳食胆固醇，会导致过早死亡的可能性增加19%、死于心血管疾病的风险会增加16%、癌症死亡风险会增加24%。另外，每天额外摄入半个鸡蛋和全因死亡率增加7%相关。等于说，多吃鸡蛋会增加心血管疾病风险，甚至导致死亡率增加。

原因是多吃鸡蛋，胆固醇摄入过多增加高血脂几率，同时诱发动脉粥样硬化，从而增加心血管疾病发病风险。

 
其实，对于鸡蛋的争议，近些年来一直都有存在，经过众多大型临床研究，目前认为，一般而言，成人每天吃一个鸡蛋，即使是本身有心血管疾病的人，吃鸡蛋对人体健康都是有益的，并不会导致高血脂发病率增加，因此也不会增加心血管疾病和癌症的风险。

这是因为，虽然鸡蛋中含有胆固醇，但是对于人体血液中的胆固醇水平并不会造成影响，人体自身对胆固醇的合成有调节功能。因此人们日常可以把鸡蛋可以作为大家的健康饮食，而适量的食用鸡蛋并不会造成心血管疾病。

同样，每天一个鸡蛋，能保证人体的优质蛋白质、维生素、矿物质的供应，不存在导致癌症的风险，反而能提升人体的免疫力，降低癌症风险。

吃鸡蛋的注意事项有哪些？

鸡蛋虽好，但吃鸡蛋应注意以下几点：

1、每天不要吃太多鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，每天吃太多鸡蛋会导致物质过剩，增加肾脏负担，对健康不利。吃鸡蛋也会增加卡路里，但身体不能大量运动来燃烧卡路里，就会导致相反的情况，即超重和肥胖。

根据《中国居民膳食指南（2016）》，成年人每日应摄入蛋类40~50g（一个鸡蛋重量约为45~55g），每日摄入一个鸡蛋，每周摄入鸡蛋量不超过七个即可。

2、鸡蛋少加油、味精

这是许多人在吃鸡蛋时仍然犯的严重错误。甚至，为了增加鸡蛋菜的鲜味，很多人还会加入酱油或味精。这两种香料如果和鸡蛋一起在高温下煮熟，会产生破坏鸡蛋中有用氨基酸的物质。同时油、味精过多，会导致鸡蛋的脂肪含量增多，增加高血脂风险。

安全食用鸡蛋的 3 个步骤

第一个步骤：洗手

首要的预防措施是针对人们的双手，在处理生鸡蛋（或肉类或任何其他家禽产品）之前和之后，人们必须用热肥皂水洗手。它将防止沙门氏菌或其他细菌传播到其他食物，如吐司、烤面包等。

第二个步骤：高温

将鸡蛋煮至足够高的温度，以杀死可能使生鸡蛋紧张的细菌。根据专家的说法，最安全的鸡蛋食谱是水煮鸡蛋，大家必须确保所有的蛋清和蛋黄都凝固和牢固，没有流淌的部分。

第三个步骤：安全储存

将生鸡蛋冰箱低温保存，同时和新鲜水果和蔬菜分开防，以免传播细菌和微生物。生鸡蛋不能与其他新鲜食物接触，以防止细菌在整个储藏室中传播。

传统的理论认为，过量摄入脂肪是导致肥胖的罪魁祸首，膳食中的碳水化合物只是导致肥胖的次要因素，但是，近年来研究发现，伴随着脂肪供能比的降低、碳水化合物供能比的升高，肥胖的发生率也在增加。目前，我国成人超重和肥胖率加起来已经超过了50%。

根据碳水化合物-胰岛素理论，碳水化合物的摄入增加能够快速升高血糖水平并刺激机体产生胰岛素，促使发生腹部型肥胖，也就是我们俗称的大肚腩。普遍认为碳水化合物的类型以及质量对肥胖起着更加决定性的作用，坏碳水化合物更能导致机体肥胖。

坏碳水在哪里

碳水化合物结构简单，以葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等为主，几乎不含有其他营养素，消化速度快、升血糖能力强，对血糖影响很大，可以快速转化为能量，消耗的快容易饿，营养价值较低。

坏碳水主要是指，白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、果葡糖浆、糖果、加糖饮料、甜品等含有大量游离糖的食物，以及精制碳水化合物，如白米饭、白馒头、白面条、白面包、蛋糕、蜜饯、饼干、桃酥等精加工的食物。坏碳水不仅是令人发胖的凶手，还是致病因子。近期，《科学》子刊封面的一项研究，指出了饮食中的糖分，尤其是葡萄糖，是结肠炎的罪魁祸首之一。

好碳水在哪里？

燕麦、糙米、玉米、小米、黑米、青稞、红薯、山药、芋头、土豆、苹果、葡萄、黄豆、牛奶、西红柿、红小豆、绿豆等完整的食物不仅含有碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，消化速度慢，血糖生成指数低，对血糖影响较小，吸收也比较慢，整体营养价值较高。

加工方式影响碳水的好与坏

大家都知道红薯属于好碳水的来源之一，但是红薯粉条却属于坏碳水，为什么呢？因为精加工的方式去掉了红薯原有的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，只剩下了淀粉，淀粉属于坏碳水。同理，土豆粉、山药粉条、粉丝等都属于坏碳水。

还有一种很容易被忽视的坏碳水，就是果汁。大家都知道水果是好碳水，但是水果经过压榨过滤之后的果汁，去掉了几乎所有的膳食纤维，摇身一变成了坏碳水的代表。

每天吃多少碳水合适？

我们每天摄入的热量大约有50%~65%来自碳水化合物，主要由谷薯类食物、水果、奶类等提供，《中国居民膳食指南》2016建议每天谷薯类食物的推荐摄入量为250~400克，水果200~350克，液态奶类300克。世界卫生组织建议，为了健康，来自糖、红糖、果葡糖浆等游离糖的量最好控制在25克以下。

随着人们健康意识的提升，全谷杂粮的好处几乎已人人皆知，不只是营养价值高，还有很多健康益处，比如每天吃90克全谷物，可以降低冠心病、心血管疾病、中风的危险，还有利于控制体重，降低肥胖、2型糖尿病和肿瘤等与膳食相关的慢性病的发病风险等。因此，市面上号称粗粮XX、谷物XX的产品也越来越多，看上去都很健康、很营养的样子。可是它们真的属于全谷杂粮吗？具有杂粮的健康益处吗？

全谷物≠全谷物食品

首先，全谷物和全谷物食品的概念完全不同。

全谷物是指谷粒完整的，经研磨、碎裂或制成薄片的整粒果实。其主要成分是胚乳、胚芽和麸皮的相对比例与天然谷粒相同。包括稻米、大麦、玉米、荞麦、藜麦、糙米、黑米、燕麦、燕麦片、高粱、小米、大黄米等。

《中国居民膳食指南》2016对全谷物食品的定义，是指在食品中全谷物重量不低于51%的食品，其全谷物原料为100%全谷物。如果你在购买预包装食品时，只关注外包装上的图案、醒目的宣传和看上去“原生态”的颜色，那么就很容易被一些“假粗粮”所蒙蔽。

全麦面包

判断一款面包是不是全麦面包，最靠谱的办法还是通过 配料表来判断。预包装食品的配料表排序，是按照由多到少的递减顺序排列的，所以在配料表上，全麦面粉排名第一位的才可能是真正的全麦面包。

不能仅仅根据颜色、有肉眼可见的粗纤维等来判断是否为全麦面包，例如有些面包是棕色的，可能因为使用了糖浆或含其他添加成分，有些只是加了少量麦麸，看起来很有营养的样子。

粗粮饼干

常见的粗粮饼干配料表中，小麦粉、精炼植物油排在第一第二的位置，小麦麸、燕麦排在后边，这说明饼干里边的粗粮成分含量很少，反倒是脂肪的含量远高于普通饼干。经常吃这种粗粮饼干，不但不能获得吃全谷物该有的健康益处，还可能让你吃胖了，毕竟能量实在是太高了。

红糖馒头

如果仅仅是在白面粉里加了红糖蒸出来的馒头，也不能称为粗粮馒头，原材料里没有全谷杂粮的影子。还是要看该馒头配料表里排名第一第二的是啥，如果排名第一的是全麦面粉，那么才有可能是全麦馒头。

营养麦片

燕麦的好处已经被证实，对降低血脂、减肥等都有好处，但是仅限于燕麦本身，附加的其他成分并没有证据表明对健康有益。所以，不要被市面上五颜六色的酸奶麦片、巧克力麦片、水果麦片等蒙蔽了，重点要看配料表里的成分，如果除了燕麦片，还添加了白砂糖、植物油、食品添加剂等等的，就不是真营养麦片了。

早餐是一天当中最重要的一餐，尤其是对于正在上学的孩子们，早餐可以说是孩子体力、精力、智力的加油站。充分地研究证明，不吃早餐或者早餐营养质量低会降低孩子的学习成绩，因为早餐质量直接影响大脑的工作状态。想象一下，孩子上课不能集中注意力，竟然是因为肚子饿了，那得多上火。

看看朋友圈里的不合格早餐吧：

蛋糕+奶茶 →→差评！颜值高没有用，全是碳水化合物！

包子+粥 +烧麦→→差评！“花样多”也不合格，主食开会

差评！油条+豆浆+咸菜=最差早餐

那么，学生营养早餐到底该怎么搭配......

其实很简单，一个公式就能帮你搞定：

优质蛋白质食物+粗杂粮主食+新鲜蔬菜（水果）

营养早餐必须满足这三项，缺一不可。早上我们只需套用这个公式就可以帮孩子搭配好营养早餐了。

粗杂粮类主食

杂粮粥、杂粮饭、豆沙包、全麦面包、全麦馒头、蒸红薯/山药、煮玉米等，这类主食主要由全谷杂粮薯类等组成，富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值高、升血糖较慢、续航能力强，可以满足孩子一上午的学习、活动等的消耗。

注意烹调时不要额外多加油加盐，增加不必要的能量摄入。

优质蛋白质食物

水煮蛋、蒸鸡蛋糕、牛奶、低糖酸奶、无糖豆浆、三文鱼、北极虾、自制酱牛肉、鸡胸肉、鸡腿肉、瘦猪肉、豆皮、豆腐等，不仅高蛋白低脂肪，而且容易烹调，毕竟早上时间不宽裕。建议早餐选一种液体蛋白质食物+一种固体蛋白质食物，比如牛奶+鸡蛋，豆浆+鸡胸肉等。

注意烹调时多蒸煮，少油炸油煎。

新鲜蔬菜

黄瓜、西红柿、西生菜、苦菊、油麦菜等，可生吃、可凉/温拌的蔬菜，也可以选择小油菜、菠菜、西兰花、菜花、茼蒿、胡萝卜等，简单焯熟就可以食用的蔬菜。水果不是营养早餐必须要配备的，可根据孩子的需要调整，比如学校午餐有水果，早餐可以不加水果。水果也可以在晚餐时食用。

 注意少油少盐，清淡饮食。

一把坚果给早餐加分

满足以上三点的早餐就可以称得上是营养早餐了，如果在此基础上搭配点坚果，像核桃、花生、榛子、开心果等，绝对属于加分项，可使营养早餐锦上添花。坚果的优势是营养价值高、体积小，很抗饿；不过缺点也很明显，能量很高，每天吃一小把就可以。

有家长反馈，家里孩子超级爱吃蛋挞，一餐可以吃几个？由于这个孩子体重已经超重，我告诉家长，一餐最多可以吃一个蛋挞，这一天也只能吃一个，而且不能经常吃。家长很不解，为什么呢？

一方面孩子在长身体的时候，需要充足的营养，包括来自鱼肉蛋奶豆制品的蛋白质、矿物质等，来自蔬菜水果的维生素、矿物质、膳食纤维等，来自主食的碳水化合物、B族维生素、膳食纤维、矿物质等等。

你看看蛋挞能提供这些营养吗？蛋挞除了迷人的口感就剩吓人的热量了，1个蛋挞的热量大约在200千卡左右，换算成米饭的话大约是3两多米饭。孩子的胃容量是有限的，多吃几个蛋挞，其他就吃不下了，即使能吃下，热量也早就超标了。经常大量给孩子吃热量这么高的食物，这不是把娃往火坑里推嘛！

蛋挞的热量超级高，很多人都忽视了。只要了解其组成成分，就知道蛋挞热量高的原因了。一个蛋挞需要分两部分来说，蛋挞皮和蛋挞液。

每100克蛋挞皮的热量在400～500千卡左右，越是口感酥脆、入口即化的蛋挞皮，热量越高！为什么呢？那是由黄油或起酥油的量决定的，要想蛋挞皮层层酥脆，油的含量得在25%以上，有的甚至高达35%。

蛋挞不建议多吃除了油大之外，还有一个重要原因，做蛋挞用的油，很多时候是含有反式脂肪酸的起酥油。研究表明，油脂中的反式脂肪酸不容易被人体消化，如果摄入过量，可能会增加人体血液的粘稠度和凝聚力，导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。此外，反式脂肪酸还可能影响发育和生育、降低记忆、易引发肥胖和冠心病等。

与蛋挞外皮做法类似的甜品还有蝴蝶酥、蛋黄酥、桃花酥等等，这些烘焙食品好吃是真好吃，长肉也是真的长啊！还是不好减的那种肉！

说完蛋挞皮，再来说说蛋挞液。品质好一些的蛋挞液是由蛋液、奶油、炼乳、白糖等组成，每100克蛋挞液的热量在200千卡以上。为了降低蛋挞的制作难度，现在商家已经把蛋挞液、蛋挞皮都做成半成品，用的原材料嘛，品质层次不齐，建议你一定要学会看配料表和营养成分表，对入口的东西还是要仔细一些。

即使没有任何厨艺的人，只需要花钱把蛋挞液、蛋挞皮买来，一组合，放入烤箱中，就可以吃到刚出锅的蛋挞了。方便是这真方便，长肉也是毫不含糊。

我是一位九十岁老人的家属，最近老人总是感觉手脚发热，让我很是担心。由于老人年事已高，身体状况也不是很好，我决定尝试通过互联网医院进行线上问诊，希望能够得到专业的建议和帮助。

经过医生的详细询问和分析，医生很耐心地了解了老人的病情和身体状况，并给出了专业的建议。医生建议老人适当多晒太阳，补充新鲜蔬菜水果，进食一些有营养的食物，并注意空气流通，可能会有所好转。

医生的细心和耐心让我感到非常感激，他的专业知识和友善态度给予了我很大的信心和安慰。我会按照医生的建议，帮助老人做好饮食和生活上的调整，同时密切观察老人的病情变化。

我在一家互联网医院进行了线上问诊，询问了关于家人感染eb病毒会不会传染的问题。医生非常耐心地进行了解答和指导，让我感到非常放心和安心。

医生首先提醒我要注意患者的隐私和个人信息，然后详细解释了疾病的传播方式和预防措施，让我对疾病有了更清晰的认识。他还告诉我，如果没有密切接触，是不会传染的，让我放心。对于我的担心，医生也非常耐心地进行了解释和安慰，让我对家人的健康有了更多的保障。

此外，我还向医生咨询了关于饮食控制的问题，医生也给予了非常专业的建议和指导。在医生的指导下，我对家人的疾病和饮食都有了更清晰的认识，也知道了如何更好地进行预防和治疗。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，也感受到了医生的耐心和关怀。我对互联网医院的服务非常满意，也对医生的专业素养和品质表示由衷的感谢。

在这个特殊的时期，患者对防疫思想的认识出现了分歧，家人对防疫措施漠不关心，而患者本人却希望家人能严格要求自己，戴口罩、勤洗手、做核酸检测等。这种矛盾让患者感到非常苦恼，他觉得自己在为家人的健康负责，但家人却对此毫不在意，让他倍感无奈。

在这种情况下，患者寻求了医生的建议。医生助理解释说，医生助理可能会辅助医生了解患者的病情，方便医生更快的给患者诊疗建议，感谢患者的配合。问诊已开始，本次问诊可持续2天。

患者向医生诉说了家庭的矛盾，他感到自己在为家人的健康负责，但家人却对防疫措施漠不关心，让人感到无奈。医生听完患者的倾诉后，给予了理解和支持，鼓励患者要求完美并且表示他的要求是正确的。

患者表示家人对防疫措施的态度让他非常苦恼，他认为家人不够重视疫情的严重性，甚至认为得了病也死不了。医生告诉患者，他没错，世界上所有的事情并不都是能完美解决的，有时候认命也是一种处理方法。

在医生的耐心沟通下，患者逐渐释怀，明白了有些事情不能强求，只能尽力而为。最终，医生给予了患者一些建议，希望患者能够顺其自然，不要对家人要求太高，尽力做好自己就行了。

问诊已结束，患者感到受到了医生的关心和鼓励，对家庭矛盾也有了更清晰的认识。

昨天，我带着女儿去了互联网医院，想要为她做一次住院检查，但是女儿却非常担心，坚决不愿意住院。她认为自己是正常的，没有病，坚信是我有病需要住院。她拒绝去医院，甚至因此发生了争吵。我在焦急和无奈之下，考虑是否应该采取更加严厉的方式，强行把她带到医院去。

这件事情让我非常困扰，我不知道该如何是好。我深深理解女儿的担忧和恐惧，但同时也担心她的健康问题。在这个时候，我希望能够得到专业医生的帮助和意见，找到一种既能解决问题又能尊重患者意见的方式。

希望医生能够给出专业的建议，帮助我解决这个困扰的问题。

我来自商洛市，是一个农村人。最近，我想咨询一下关于夫妻生活的问题。结婚不到一年的时间，我就老感觉不太舒服，有时甚至感到烦躁。我和老公都是农村人，没有太多文化，也不太懂得如何处理这个问题。我曾去医院检查过，身体都很好，但夫妻生活一直让我感到困扰。我想向医生咨询一下是否有什么方法可以改善这种情况。

在与医生的交流中，医生给了我一些建议。他说夫妻生活需要我和老公一起探索，或者可以试着找一些视频观看。虽然有些不好意思，但我还是向医生表达了我的感受和诉求。医生也很耐心地和我沟通，告诉我具体的建议，让我觉得很受到关心和支持。

最后，医生还提醒我，医生的回复仅为建议，具体的还是需要我和老公探索，毕竟医生代替不了我老公。虽然问诊结束了，但我觉得医生给我的建议很有帮助，我会和老公一起尝试医生给的建议，希望能够改善夫妻生活的问题。

在沈阳市于洪区，有一对令人羡慕的百岁夫妇——104岁的徐祥心和98岁的孙竹荣。他们携手走过了76年的婚姻生涯，成为了四世同堂家庭中的“超级宝贝”，也成为了小区里的长寿明星。那么，这对百岁夫妇的长寿秘诀是什么呢？让我们一起揭开他们的长寿之谜。

首先，他们的心态非常乐观。孙竹荣老人喜欢唱歌、弹琴，而徐祥心老人则会伴舞。这种互相陪伴、互相支持的生活方式让他们保持了愉悦的心情。此外，他们每天都会关注国家大事，读读报纸、看看电视新闻，对身边发生的事情保持好奇心和关注。

其次，他们的生活非常有规律。每天早上6点起床，进行一个小时的按摩，然后吃早餐。早餐包括燕麦粥、豆包、牛奶和鸡蛋。早餐后进行一些适当的活动，如散步等。午饭后午休一个小时，下午17时吃晚餐，晚餐后吃一些坚果和酸奶。晚上19时30分泡脚，20时前入睡。

此外，他们的饮食非常均衡。徐立女士在照顾父母的过程中，会根据他们的身体状况调整饮食，防止他们出现缺钙、贫血、便秘等问题。

最后，他们的家庭关系非常和谐。徐祥心和孙竹荣老人非常恩爱，他们互相尊重、互相扶持。这种家庭氛围也让他们保持了良好的心态和健康的生活。

我在一家互联网医院进行了线上问诊，医生非常专业和耐心。在沟通过程中，医生给了我很多宝贵的建议，让我对和父亲的沟通问题有了更清晰的认识。医生建议我需要多关注父亲，主动和他沟通，了解他的想法，并在发生分歧时先认可对方，共情对方的感受，然后再找一个彼此都能接受的点。这些建议对我非常有帮助，让我对如何与父亲进行沟通有了更深刻的理解。

整个线上问诊的过程非常顺利，医生给予了我很多的关怀和支持。我对互联网医院的服务感到非常满意，对于我遇到的问题，医生都给予了很中肯的建议。我对这次线上问诊的体验非常满意，如果有需要，我会再次选择在互联网医院进行线上问诊。

近年来，一种新的绅士主义悄然兴起，他们不仅在行为举止上自有一套标准，而且在健康观念、生活习惯、心态修养上也展现出独特的风采。这种新绅士主义男性，成为许多女性心仪的伴侣。

像绅士一样微笑，像流氓一样保护家人

在女性眼中，新绅士主义男性既有绅士的风度，又有着流氓的果断。他们懂得如何在生活中保持优雅，同时也懂得如何保护家人。例如，在遇到家人遭遇疾病困扰时，他们会毫不犹豫地承担起责任，积极寻求治疗方案，为家人提供全方位的关爱。

关注健康，养成良好生活习惯

新绅士主义男性深知健康的重要性，他们会关注自己的身体状况，养成良好的生活习惯。例如，他们注重饮食均衡，保持适量运动，定期进行体检，预防疾病的发生。

心态平和，积极面对生活

新绅士主义男性心态平和，他们懂得如何调整自己的情绪，积极面对生活中的挑战。在遇到困难时，他们不会轻易放弃，而是会寻求解决问题的方法，保持乐观的心态。

关注家人，共度美好时光

新绅士主义男性懂得关爱家人，他们会陪伴家人度过美好的时光。在家人生病时，他们会悉心照顾，给予关爱和支持。

注重心理健康，培养兴趣爱好

新绅士主义男性注重心理健康，他们会培养自己的兴趣爱好，丰富自己的精神世界。在繁忙的工作之余，他们会选择适合自己的方式放松身心，保持良好的心态。

关注社会，积极参与公益

新绅士主义男性关注社会，他们会积极参与公益活动，为社会做出贡献。他们用自己的力量帮助那些需要帮助的人，传递正能量。

一个阳光明媚的午后，我坐在电脑前，心中涌起了一股为父母健康的担忧。自从疫情以来，他们的身体似乎变得更加脆弱，我担心他们可能感染了新冠病毒。于是，我决定通过互联网医院咨询一位专业的医生，寻求他们的意见。

在互联网医院平台上，我选择了骨科的一位资深医生进行咨询。医生***非常耐心地倾听了我的担忧，并对我的父母的情况进行了详细的了解。他告诉我，目前市面上抗新冠口服药物暂时缺货，但一旦有货，他会立即通知我。

医生***的语气中充满了关怀，让我感到十分安心。他不仅为我提供了专业的建议，还提醒我在等待药物期间，要关注父母的身体状况，注意保暖，加强锻炼，提高免疫力。

经过一段时间的等待，我收到了医生的短信通知，药物已经上架。我立刻按照医生的处方，购买了所需的阿兹夫定片。当我把药物交给父母时，他们虽然有些疑惑，但看到我坚定的眼神，还是选择了信任。

如今，父母的身体状况已经有所好转。我深知，这一切都离不开医生***的悉心指导和关爱。在互联网医院，我找到了一个可靠的健康守护者，也为父母带来了健康和希望。

回顾这次互联网问诊的经历，我深感其便捷性和专业性。在今后的日子里，我会继续通过互联网医院，为父母的健康保驾护航。