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除了酒精,还有哪些食物会伤害大脑?(二)

除了酒精,还有哪些食物会伤害大脑?(二)
发表人:王淼东

研究发现,吃太多精制碳水化合物食物的儿童,在智力测试中得分更低。与食用更多全谷物、水果和蔬菜的老年人相比,吃更多精制碳水化合物的老年人患精神障碍和老痴的风险高出两倍。

以下是会伤害大脑的食物:

  • 加工包装食品。加工包装食品,如速食品、罐头、各种零食,去除了食物的重要营养成分,代之以糖、脂肪和盐。经常食用容易增加脑组织损伤和脑容量减少的风险,还可能破坏血脑屏障(保护大脑免受有害物质伤害的保护膜)。
  • 酒精饮料。研究发现,长期饮酒会导致大脑萎缩,破坏大脑神经递质。

 

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 大家都知道大脑对于人体来说非常重要,每个人都希望更加聪明,小孩子希望自己学习成绩更好,老年人希望自己身体机能退化更慢一些,成年人希望自己的工作效率更高,这些都离不开我们的大脑。

     

    为了拥有一颗强大的大脑,于是日常生活中许多人都在拼命地“补脑”。老一辈说吃啥补啥、以形补形,于是猪脑成了其中的佼佼者,而事实上吃猪脑对于补脑其实根本没有多大用处,相反猪脑的胆固醇含量非常高,吃多了还容易导致高胆固醇血症,容易引起脑血管堵塞,这对于大脑反而不利。

     
    另外还有不少人相信保健品能够补脑,市场上许多保健品也的确宣传具有补脑的功效。药物的药效尚且需要经过大量的非临床和临床试验去验证,而保健品在这方面基本为零,所以其宣传的补脑功效就见仁见智了。翻看自然界众多适合我们人类食用的食物,其实以下这2种食物才是对大脑健康帮助更大的食物。

     

     

    真正对大脑健康有益的2种食物

     

    1. 富含DHA和EPA的食物

     

    二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是我们人体必需的不饱和脂肪酸,但人体却不能自行合成,必须通过从食物中补充。DHA和EPA在我们的生长发育过程中都具有极为重要的作用,妊娠期如果DHA缺乏,会导致婴儿脑部发育失调,母亲患产后抑郁症的风险也会增高。在心血管系统中,DHA和EPA可帮助降低血清中甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白水平,降低血栓形成的几率,从而降低心血管疾病的发生率。

     

    除此之外,DHA和EPA还能够促进T淋巴细胞增殖,提高机体免疫力,促进肿瘤细胞凋亡,预防癌症。在补脑方面,DHA和EPA能够维持脑细胞膜的稳定性,促进脑细胞生长发育及神经细胞的增殖,简单来说可以增强脑部功能,对人们在思考、学习和记忆等方面都有较大的帮助,对老年人来说还能够预防脑萎缩和老年痴呆症。

     

    而要说天然DHA和EPA的来源,其主要在硅藻等浮游生物及藻类中生物合成,并通过食物链储存于鱼类、甲壳类和海产动物中。因此,平常可通过多食用海产品来补充DHA和EPA。另外核桃、杏仁、花生和芝麻等干果中也含有一定量的α-亚麻酸,在人体内可转化为DHA,也是补充DHA的途径之一。

     
    2. 富含卵磷脂的食物

     

    卵磷脂被称为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,它的生物学功能活性主要体现在其结构中的胆碱、脂肪酸链和整个分子。胆碱具有促进大脑神经细胞兴奋、强化大脑神经突触的作用,从而可加快大脑神经细胞的信息传递速度,提高大脑活力。美国科学家曾做过一项研究,给青少年补充卵磷脂一段时间后,其记忆能力可提高约25%。卵磷脂在自然界中比较容易获得,动物内脏、骨髓及油类作物种子如大豆、麦子、花生、棉籽等含量较多,另外鸡蛋黄、禽肉类和海产肉类中也有丰富的含量。

     

     

    综上所述,补脑其实也是一项技术活,并不是人们常说的吃啥补啥,所以请记住补脑的食物,千万不要补错了。当然,除了食物,平时保持健康的作息方式、良好的心态,远离不健康生活方式,对于大脑健康也时非常重要的。

     

  • 现在有不少的酒桌文化,虽然大多数人对于酒桌文化表示无奈,但是,除了酒桌文化,还有人们忍不住的欲望,喝酒是会上瘾的,喜欢酒精的人就像喜欢上了“卡洛因”一样,喜欢上了,就很难戒掉,但是有一点必须要知道的,就是喝酒之后,有些药物是不可以碰的,不管你的身体多么不适,都不要碰。


    因为,你在喝酒之后,如果碰了这些药物,最严重的情况下,可能会导致自己命丧黄泉,我们都要引起重视。


     

    曾经有不少因为吃了感冒药后参加酒局,导致意外发生


    不少小年轻可能因为这种,那种因素,需要带病上阵,在医院里面,不少因为吃了感冒药,然后喝酒,身体产生不适的个案,甚至有些小伙子直接送到了ICU抢救,经过12-24小时的奋战,虽然不少生命都能够挽回,但是我们真的没有必要拿自己的生命开这种玩笑。


    其实,最建议的是,只要是去喝酒,最好什么药物都不要吃,这样是最保险的行为。因为严格意义上来说,喝酒前后都不能够吃药。
     

    吃头孢药物,不能碰酒


    头孢药物,不管是先锋,还是头孢克洛,或者头孢曲松等等,反正是这种类型的消炎药,都不能喝酒沾上边,因为这种类型的药物,很容易会轻者恶心,呕吐,重者死亡。

     

     

    除了口服,打了消炎针也是在这种范畴以内,我们打了消炎针同样也是会出现这种类型的反应,不会因为吃还是打而有所区别,如果我们需要服用这类型的药物,就尽可能让自己在家好好休息,保重好自己,别跑去应酬或者因为自己的欲望而忍不住喝酒。
     

    除了头孢,这些药物也不能和酒沾上边


    第一种:安眠的药物,如果安眠药物和酒一起,容易产生眩晕的感觉,或者引起严重的困倦感,这种感觉会加重死亡的风险。


    第二种:止痛药也不能和酒同服,不然容易发生胃部的异常情况,严重情况会发生胃出血等症状,我们不可轻视。


    第三种:降糖药以及降压药,这类型的药物并不建议在服用的前后喝酒,这样比较容易出意外状况,严重的情况可能会当场休克。


    第四种:抗抑郁药物也不能和酒共同服用,这类型的药物如果和酒一起,很容易会造成血压升高,从而意外发生。


    第五种:关节类的药物也不能和酒一起服用,因为这种情况会让我们的肝和胃受到损伤。

     

    为了避免我们踩到雷区,为了避免我们出现意外,最好还是吃药不喝酒,喝酒不吃药,如果需要长期吃药就把酒戒了,这样就能够最大限度保障自己的身体健康,不让喝酒和吃药的事情打扰到自己的生活,让自己尽最大限度能够保障好自己的身体,保重好自己,减少损害。

  • 无论是在现实中,还是电视剧里面,我们看到脑梗的人,大多数都是老年人,但是现在的新闻报道里面,越来越多的年轻人出现脑梗。这让很多人感到不理解,脑梗不是老年病吗?为什么年轻人也会出现?因为年轻人的这几个习惯,是脑梗的“加速器”。

      

     

    首先我们来了解一下脑梗是怎么回事?

     

    脑梗死又称缺血性脑卒中,是指局部脑组织因血液循环障碍,缺血、缺氧而发生的软化坏死。脑梗的主要原因就是各种因素导致的颅内及颈部大动脉粥样硬化,或者异常物体沿着血液循环脑动脉或供应脑血液循环的颈部动脉,造成血流阻断或血流量骤减而产生相应支配区域脑组织软化坏死。简单来说,就是我们的血管被堵塞了,导致血流不畅,从而脑内局部出现缺血、缺氧等,导致身体出现头晕、恶心、偏瘫等等异常。

      

     

    在日常生活中,喝酒吸烟都会增加患上脑梗几率。因为喝酒会导致血压的增高,还会改变凝血的机制,从而有脑梗的可能。很多人喝酒都是遇到了开心的事情,比如同学聚会、满月酒、参加婚礼、过节等等,本来是大喜的日子,如果因为喝了太多的酒,而出现脑梗的情况,真的是得不偿失。因此无论在什么样的场合,喝酒一定要适量,不要让开心的事情变成悲伤的事情。而抽烟可以引起动脉硬化,让血管变的更加的脆弱,就会增加脑梗的几率,因此在日常生活中,也一定要少抽烟,最好是能把烟给戒掉。

      
    有些人会疑惑,既不抽烟也不喝酒,为什么年纪轻轻的也会出现脑梗呢?是因为除了抽烟喝酒,这些习惯也会成导致脑梗?

     

    1、 口味过重

     

    有些人饮食的口味非常的重,很喜欢吃咸、辣的食物,但是口味过重,也是脑梗的加速器。因为长期吃过咸的食物,会导致血压的增高,而高血压是脑梗的一个诱因。因此在饮食的时候,尤其是有高血压的人群,尽量吃清淡一些的食物,不要经常吃口味重的食物,烧烤、油炸、腌菜这些东西,酒尽量少吃吧。

      
    2、 不爱运动

     

    现在交通越来越便利,出门不是自己开车,就是公交地铁,人们能运动的机会减少了很多。而外卖的出现,则又压缩了人们外出的空间。长期不运动的后果就是越来越胖,而肥胖会导致高血压、高血脂、糖尿病的出现,这些病症也是导致脑梗的重要诱因。因此,在日常生活中,运动还是要做的,尤其是已经超重的人,更要经常运动,不然伴随着肥胖而来的,是种种让人棘手的疾病。

      
    3、 情绪容易波动

     

    生气、易怒是一种坏情绪,它对身体的伤害是非常大的,因为人在情绪极度波动的时候,血管会异常的收缩,血压也会快速的升高,加速动脉硬化,这些都有可能成为脑梗的诱因。大家可以回忆一下,无论是在现实生活中,还是在电视里面,突发脑梗的病人,是不是有很多都是在生气或者愤怒的情况下发生的?因此在生活中,尽量少生气,保持平和的情绪。遇到不开心的事情,可以通过睡觉、运动、看搞笑的综艺等方法进行排解,千万不要情绪大起大伏,不然伤心伤身。

      
    以上3个习惯都会加速脑梗的到来,如果想要保持一个健康的体魄,在平时就要戒掉这几个坏习惯。如果已经出现了一些脑梗的前兆,那么不要犹豫,尽快去医院进行检查,根据医生的要求,作出调整。同时,高血压、糖尿病、高血脂等等这些病症,也要小心的养护,以免发展成为更严重的疾病。身体健康无小事,从点点滴滴做起。

  • 每当过完节假日,一上班我们就会出现肠胃不适、上火长痘、口腔溃疡、疲劳、头晕、失眠等症状。那么我们在上班期间可以食用哪些食物帮助我们提神醒脑呢?一起来看看吧。

    1.杏仁

    杏仁的营养价值非常高,含有少量的胡萝卜素、维生素B1和B2、消化酶、扁桃酸酶、钙、镁、钠和钾,以及铁和钴等18种微量元素。根据研究,杏仁是最有营养的坚果之一。杏仁富含的维生素E、镁和多种蛋白质,可以帮助你保持一整天的活力。

     

    2.草莓

    草莓中含有丰富的维生素、胡萝卜素、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙和花青素。特别是维生素C的含量比较高,其次是苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷和铁的含量。丰富的维生素C可以帮助吸收铁,可以使细胞充分吸收氧气,所以多吃草莓可以让人精力充沛。

    3.薄荷茶

    喝薄荷茶是最受欢迎的提神方式。不仅可以平复紧张情绪,提神解郁,还可以刺激食欲,帮助消化,消除胀气或消化不良;还可以缓解咽喉不适,促进食欲和消化,缓解胃痛、头痛,促进新陈代谢,消除口臭,醒酒;它具有增强体力、镇静和帮助消化的作用。但需要注意的是,薄荷可以减少产妇乳汁的量,有一定的刺激性,哺乳期和孕期的妇女儿童不宜使用。

    4.香蕉

    香蕉被称为“高能食品”,它含有容易被人体吸收的碳水化合物,并且富含钾。钾有助于维持人体肌肉和神经的正常功能,但不能长期储存在人体内。剧烈运动后,人体内的钾会降得很低。研究表明,低钾会导致肌肉疼痛、心律失常、反应迟钝等症状,可以吃几根香蕉缓解此类症状。研究人员还表示,香蕉可以治愈抑郁症和情绪焦虑,因为它可以促进大脑分泌内啡肽;可以缓解紧张,提高工作效率,减少疲劳。特别适合上班后容易犯困的上班族。

     

    5.柚子

    柚子中的葡萄柚含有丰富的营养物质。它浓郁的香味不仅可以提神醒脑,帮助净化烦躁的情绪,而且含有丰富的维生素C,可以提高抗压的能力。葡萄柚中还含有丰富的维生素P和可溶性纤维素,不仅可以保护皮肤达到美容的效果,还可以帮助我们增强机体的解毒功能。

  • 经常看到很多人留言说,你们这些做养生的,这些不能吃,那些不能吃,岂不得饿死?大家都知道,油炸食品、方便面、肥肉、奶油制品等等都是大家很喜欢吃的,但是对人的健康影响又很大,那我们应该如何做到适量吃,还能平衡这些有害物质呢?今天我们就来给大家讲讲。

     

     

    以下是正文,正文共计1794个字,大约占用你4分23秒

     

    1、油炸食品易上瘾,是导致肥胖、高脂血症、冠心病的“祸首”


    危害:由于油脂的固有香味,油炸类食品常使人不知不觉中“上瘾”。炸油饼、炸油条、炸糕等,是很多人早餐的必备食物;炸鸡、炸薯条等更是很多孩子的最爱。正因为如此,人们更应该明确这类食品的危害:

      

    首先,油炸食品含有较高的能量,一两油炸馒头的能量超过一两蒸馒头的一倍。经常进食油炸食物往往造成体内能量的“正平衡”,导致肥胖和与肥胖相关的一系列疾病(如高脂血症、冠心病、糖尿病、脂肪肝等);

     

    其次,油炸食品含有较高的氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在食品油炸过程中,还会产生大量的致物质。已经有研究表明,常吃油炸食物人群,肺癌、肠癌等的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

     

    对策:每周进食油炸食物不要超过2次,晚餐时不要进食油炸食物,以防在活动较少的晚上能量蓄积过多。不要购买食用街边的食品摊销售的油炸类食物。不要用同一锅油反复炸煎食物。在进食油炸食物后,可多吃青菜、水果,以求营养素平衡。

     

    2.罐头类食品,营养“大缩水",容易导致心血管疾病的发生
      
    危害:罐头类食品的最大缺陷是营养素含量重度缺失。不论是水果类罐头还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素,几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常因各种情况出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。出于保质和口感的需要,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被人体摄入,使糖分的吸收率因之成倍地增高。这样的话,进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重;加之能量较高,有导致肥胖之嫌。上述问题均可最终危害心血管健康。

     

    对策:一些人常常采用罐头类食物作佐餐食物或配餐食物。应该说,少量进食对健康没有明显的影响。但有些人偏偏喜欢罐头食品的甜味,常于不知不觉中超量进食,还以为多吃“水果”有益健康,这点值得注意。

     

    3.亚硝酸盐是癌症高发的“元凶”,加工过的肉类食品中亚硝酸盐含量高,大家要注意食用量
     

    危害:腌制食物和加工的肉类一样,亚硝酸盐极高,存在导致癌症的潜在风险。此外,由于这类食物常常添加防腐剂、増色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

     

    对策:加工的肉类食品对人们,特别是少年儿童,有着巨大的诱惑,已经成为很多家庭餐桌上最为常见的食物。但鉴于其危害,将其作为主菜大量进食显然是不合适的,将火腿等和方便面等快餐食品一同进食则害上加害。我们不妨将火腿类制品作为配餐食品,如清蒸活鱼时配上几片火腿肉,在色、香、味形上都显品味,于健康又无大碍,值得一试。

     

    4.过量食用肥肉和动物内脏,这两类癌症找上你
     

    危害:虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质、但肥肉和动物内脏食物所含有大量的饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

     

    对策:尽量食用瘦肉,减少或禁用肥肉和动物内脏,应成为合理饮食的金科玉律。然而,对于需要补充铁质的贫血患者、每周进食1-2次(每次2-3两)猪肝是允许的。

     

    5.奶油制品营养不高,空腹食用引发几类疾病,这3个时间点避免孩子食用
     

    危害:能量密度很高,但营养萦含量并不丰富,主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高,导致心脑血管疾病发病风险增加。饭前食用奶油蛋糕等、还会降低食欲。高脂防和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管返流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。

      

    对策:奶油制品很容易使儿童“成瘾”,这一点值得家长们注意。对蛋糕等奶油类制品,应将其限定于“生日餐桌”,并注意不要在早上、餐前和晚上睡觉前食用,一次食量不要超过中等大小的2块、进食后及时漱口刷牙。

     

    6.方便面别多吃,医生:2高2低无营养,吃多了小心你的“肾脏”会受不了
     

    危害:方便面属于典型的“高盐、高脂、低维生素、低矿物质”的食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,使血压升高;另一方面,方便面含有一定量的人造脂防(反式脂防酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。

     

    对策:方便面应该成为“权宜”食物,在旅途中、在加班后偶尔替代正管,既满足能量需要,又不会影响健康。

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  •  

    来源于北京青年报的一则新闻,央视前名嘴郎永淳因醉驾被警方拘留。

     

    虽然信息很简短,但却为所有人提供了足够的信息,之所以如此受关注,主要是两方面原因,一方面郎永淳是社会名人;另一方面就是醉驾。

     

    其实名人醉驾并不是什么稀奇事,著名音乐人高晓松就因为醉驾坐过牢。

     

    但是凡事都有一个标准,你是否知道国家对于醉驾的定义是什么呢?

     

    根据国家《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522-2004)标准,车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为即为饮酒驾车;车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于80mg/100ml的驾驶行为则为醉酒驾车。

     

    其实喝酒开车不仅会对整个社会造成难以预料的影响,对自身健康同样没有好处。

     

    第一,急性酒精中毒

     

    一次大量饮酒会导致急性酒精中毒,它对身体的影响主要是会导致中枢神经系统抑制。

     

    临床上根据症状和血液酒精浓度将其分为三期,兴奋期,共济失调期和昏迷期。

     

    如果血液中的酒精浓度达到50mg/dl,就会感到头痛,欣快和兴奋;达到100mg/dl时,驾车容易发生车祸;达到150mg/dl时,饮酒者的肌肉运动会出现不协调,行动会变得笨拙,言语也会含糊不清,还会出现视力模糊,复视,这就是所谓的共济失调;如果达到250mg/dl,患者会很快陷入昏迷,瞳孔散大,体温也会降低;超过400mg/dl,患者就有可能出现呼吸、循环麻痹而危及生命。

     

    除了会抑制中枢神经系统,一次大量饮酒还会导致身体内乳酸增高,酮体蓄积,出现代谢性酸中毒以及糖异生受阻所致低血糖,这是因为酒精导致了身体的代谢异常。

     

    第二,慢性酒精中毒

    即便一次不喝那么多,但如果长期喝,同样对身体是有害的,这就是慢性酒精中毒。

     

    慢性酒精中毒首先会导致营养缺乏,酒是高热量而无营养成分的饮料,长期饮酒会导致营养缺乏,最常见的是维生素缺乏,比如缺乏维生素B1会导致Wernicke脑病,叶酸缺乏则容易引起巨幼细胞性贫血。

     

    除此之外,酒精对胃、肝、胰腺、心脏同样会有不同程度的伤害,酒精不但会引起急性胃黏膜病变、急性胰腺炎,还会导致酒精性肝硬化,慢性萎缩性胃炎,慢性胰腺炎和酒精性心肌病,如果继续喝,很有可能诱发胃癌,肝癌或胰腺癌的发生。

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  • 大部分人觉得下酒菜有什么吃的对与不对的,只有好吃与不好吃。其实,这种想法是错的,因为有些蔬菜的成分在没有遇见酒精时,吃上对人体有好处,但是一旦遇见酒精,其成分与酒精在人体的脏器中会生成对人体有害的成分。

      
    其实,有时候少量定量喝酒对人体危害没有现在说的危害那么大,只是不注意喝酒时吃的下酒菜,在人体脏器中产生毒素,日积月累,当达到一定的量时便会发病。

     

     

    所以,正确选择下酒菜是爱喝酒人士必须知道的养生的知识。下面就一些喝酒不能吃的下酒菜一一告诉大家。

     

    第一种是胡萝卜

     

    因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有很高的保健作用和医疗价值,所以常常作为饭桌上的必需品。但是,根据研究发现大量的胡萝卜素与酒精同时混合时,就会在人体肝脏中产生毒素,长此以往就会引起肝脏疾病。

     

    第二种是凉粉

     

    因为凉粉在制作工程中要加白矾,而白矾能够减缓胃肠的蠕动,会让喝进人体的酒精长时间停留在肠胃中,增加对肠胃的刺激,增加人体血液对酒精的吸收,促使人更加容易醉酒而影响健康。

     

    第三种是腌制食品

     

    因为很多的腌制食品在腌制过程中为了防止食品变坏添加了亚硝酸盐,而亚硝酸盐跟酒精会发生化学反应,生成物会对肝脏、口腔、食道以及胃肠粘膜都有损伤,从而会增加诱发各种癌症的机率。

     

     

    第四种是烧烤

     

    这也是大多数人最爱在喝酒时候吃的。但是,因为食物在烤制过程中,会产生很多的致癌物质,尤其肉类中的核酸在烤制中会发生基因突变,会增加致癌的机率,当喝酒过多时会造成血液中铅含量增加,与致癌物质结合,更加容易诱发消化道类肿瘤。

      

    所以,以后爱喝酒人士咋喝酒时千万要记得不要吃以上的各种下酒菜。但是,对与很多爱喝酒人士来说,少了酒人生就少了很多乐趣。

     

    以下有几种喝酒的小妙招介绍给大家

     

    1、喝酒要定量,男性一天不超过啤720ml、白90ml、红300ml,女性不超过男性的一半。

     

    2、喝酒要慢慢喝,流出给肝脏代谢酒精的时间。

     

    3、喝温酒,可以加快酒精在人体中的代谢速度。

     

    4、不能空腹喝酒,会增加胃肠对酒精的吸收。

  • 很多人喜欢在亲朋聚会、庆祝的时候喝酒,喝酒可以助兴怡情。当然,喝酒的时候如果有点下酒菜就吃得更嗨了。人们在喝酒的时候少不了会备点下酒菜,往往会选择口味重、甚至价格贵的,似乎这样才有排场和面子,但是其实“下酒菜”的选择也是有学问的,从健康饮食角度来看,有3类食物其实不太合适作为“下酒菜”,因为长期吃或对身体造成损伤。有哪些食物呢?

     

     

    医生:这3种食物尽量不做“下酒菜”

     

    首先需要提醒,喝酒可能带来健康和生命安全的危害!因为权威研究显示,对于 15-49 岁之间的人群来说,饮酒是目前全球范围内该年龄段人群的头号杀手。仅 2016 年,全球就约有 280 万人因饮酒死亡,在当年全球致死(早逝)、致残因素中位列第七。在 50 岁以上的人群中,饮酒诱发的癌症则占有更大的比重。而如果长期大量饮酒,癌症、酒精性肝病、酒精性肝病、酒精性脑病、酒精性心脏病、酒精成瘾等严重疾病都会大概率发生!因此有人提出,酒精的安全剂量其实是0!但我们国家又有历史悠久的酒文化,完全禁酒不现实,因此结合实际,我们需要注意控制饮酒量和饮酒频率,同时注意以下3类食物喝酒时尽量少碰。

     

    1)油炸花生米

    就这油炸花生米,喝着红星二锅头,是很多影视剧中“下酒菜”的表现方式。油炸花生米也是生活中很多人喜欢的“下酒菜”,因为可以吃得很久,也能跟朋友在喝酒吃花生米的同时多沟通一下感情。

     

    但是其实喝酒时吃油炸花生米并不合适。因为酒精本身就是一个高热量的食物,而油炸花生米也是一个高脂肪、高热量的食物。喝酒时吃油炸花生米更容易导致脂肪摄入更多,增加肝脏代谢脂肪和酒精的负担,从而对肝脏的损伤更重。

     
    (2)海鲜

    有人说“啤酒加海鲜就是痛风套餐的标配”,这句话确实有一定的道理,因为痛风时因为嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少导致尿酸结晶在关节腔内聚集从而引发关节炎症和疼痛,甚至导致关节畸形、肾脏受损等。而海鲜本身是一个嘌呤高的食物,所以大量摄入海鲜本身就很容易导致痛风,如果再喝点酒,酒精一方面会促进尿酸生成,另一方面还会生成乳酸影响尿酸从肾脏中的排泄,特别是啤酒。所以喝酒要尽量避免吃海鲜。

     
    (3)红烧肉

    红烧肉和油炸花生米一样,都是属于高脂肪、高能量的食物,所以喝酒时也不适合搭配红烧肉。由于酒精进入人体主要在肝脏代谢,如果同时大量吃红烧肉,体内脂肪摄入过多,肝脏代谢酒精的同时又要代谢脂肪,负担过重,容易导致体内血脂过高,从而诱发动脉粥样硬化和心脑血管疾病,同时肝脏细胞脂肪也会富余,诱发脂肪肝形成。

     

     

    结语

     

    我们不提倡喝酒,但是如果兴致所至,举杯共饮之时一定注意控制饮酒不要过量,同时注意一下,下酒菜是否合适,可以选择一些富含蛋白质的清淡食物,比如豆腐、瘦肉、排骨等等作为下酒菜,多吃新鲜蔬菜,而如果随意吃上述重口味食物,偶尔几次对健康影响不大,但一旦养成习惯,对身体的危害是潜移默化的,一旦最终疾病爆发,后悔却又晚了!

  • 说到脑梗死和脑出血,大家可能会觉得陌生,不知道它们和脑卒中有什么区别,这种说法确实有些混乱,非医学领域的人大多数是不知道它们有什么区别的。站在医生的角度去剖析,其实很好辨认的,脑梗死和脑出血合称为脑卒中,临床上也把脑卒中分为出血性脑卒中和缺血性脑卒中。


    如果把血管比较水管子,那脑出血就是血管爆裂了,渗出了很多水,而脑梗死就是水管被堵塞了,造成了水管的不通。它们的不同点在于,脑血管被堵塞或者爆裂了都会影响到别的脑细胞的正常工作,从而引起一系列严重的后果,因为脑部是人体的司令部,所以脑卒中的病人大多会遗留不能说话或者无法走路等后遗症。今天我来分享一下吃什么可以预防脑梗死和脑出血。

     


    1.积极控制血压:


    脑出血的一个比较常见的原因就是脑血管内的压力太大了,而造成脑血管压力大的一个很重要的原因就是血压的升高。目前我们的生活水平提高了,但是高血压的发病率和之前相比也有明显的升高,很多人在确诊得了高血压以后,总是心存侥幸,血压高了就吃完药物,血压恢复正常就不吃药了,殊不知这样造成血压的波动,更容易造成血管的爆裂,从而诱发脑出血。血压每升高1mmHg,中老年人发生脑出血的风险就会有明显的增加。因此为了自己更好地生活,应该重视高血压,积极治疗,按时服药。


    2.预防脑梗死需要做的事就更多了:


    不知道大家有没有发现,那些得脑梗死的多是中老年人,虽然也有一些年轻人得了脑梗死,但是那个发病率真的很低。这个主要是因为年轻人的血管比较好,不容易出现问题,而中老年人由于年龄的增加,血管有点老化,容易形成我们平时所说的动脉粥样硬化。


    可以说大多数脑梗死病人是存在这种动脉粥样硬化的基础疾病的,因此只要有动脉粥样硬化如果没有禁忌是需要长期口服阿司匹林+他汀类药物的,否则那些斑块在人情绪激动或者血压升高的时候特别容易脱落,然后它们随着血液向全身流动,遇到狭窄的脑部血管就可以造成血管的堵塞,形成我们所说的脑梗死。

     


    除了上述的措施,平时还要注意清淡饮食,尽量做到低盐、低脂、低糖、低能量饮食,每天吃的食盐量不超过6g,不吃油炸或者油煎的食物,不吃糖果或者甜食,可以适当增加蔬菜和水果的摄入,因为它们里面含有的维生素和矿物质能够保护血管,延缓血管老化,自然也就减少了脑梗死的风险。


    另外应该保证充足的饮水,如果没有心衰或者沈阳疾病,每天应该至少喝2000ml的开水,可以多次少量饮用,每次不要喝的太多,每次保持在130ml就可以,否则一次性喝的太多可能会引起电解质紊乱和小便次数的明显增加。


    最后小结:要问喝什么能够预防脑梗死和脑出血,我想只有那些保护血管的药物有这种功效,比如阿司匹林+他汀类药物,还有就是要积极控制好血压、血糖、血脂,做到清淡饮食、保证充足的饮水、坚持运动等,只有综合这些才能做到有限预防。

  • 作者 | 杨明博
    文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

     

    酒精的特性同时具有脂溶性和水溶性,对身体造成的影响也是很广泛。

     

    酒精对身体的影响

     

    (1)酒精中毒脑损伤

     

    酒精可通过血脑屏障,对大脑的结构和功能造成影响,长期大量饮酒可引起中枢神经系统的广泛性损害。

     

    (2)酒精性心肌病

     

    由于酒精对心肌的直接毒性效应会损害心肌代谢、抑制心功能。

     

     

    (3)急性胆囊结石、胆囊炎

     

    酒精性肝病导致胆汁分泌不良、易沉积,进而影响胆固醇代谢。

     

    (4)胰腺炎

     

    短期大量饮酒者可引起急性胰腺炎;慢性嗜酒者,常有胰液蛋白沉淀,形成蛋白栓堵塞胰管,致胰液排泄障碍。

     

    (5)酒精性肾损伤

     

    酒精体内代谢过程可导致以肾小管间质损害为主的病理改变,而慢性肾小管间质性肾病最终会进展至肾间质纤维化。

     

    (6)酒精性骨质疏松

     

    酒精抑制成骨、促进骨吸收,使骨组织形成减少,同时脂肪组织增多等,最终形成骨质疏松。

     

     

    (7)食道、胃肠出血、粘膜破坏

     

    乙醇可直接破坏黏膜屏障,可引起Barrett's食管、胃食管返流、食管下端括约肌功能障碍、胃炎等。

     

    (8)胎儿酒精综合征

     

    酒精会造成生殖系统损伤;妊娠期滥用酒精会伤害婴儿,导致胎儿酒精综合症。

     

    (9)肿瘤

     

    早在1988年,国际癌症协会(IARC)就把酒精定为一类致癌物。

     

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  • 早晨起床,你是否也感到食欲不振?其实,这种现象在很多人身上都出现过。本文将深入探讨早晨食欲不振的原因,并提供一些改善建议。

    原因一:生物钟紊乱

    现代生活节奏快,很多人习惯了熬夜,导致生物钟紊乱。生物钟紊乱会导致体内激素水平失衡,进而影响食欲。

    原因二:晚餐吃得过饱

    晚餐吃得过饱会加重肠胃负担,导致消化不良,进而影响早晨食欲。

    原因三:饮食结构不合理

    饮食结构不合理,如过多摄入油腻、辛辣食物,也会影响食欲。

    原因四:精神压力大

    长期精神压力大,会导致身体处于应激状态,影响食欲。

    改善建议:

    1. 调整作息时间,保证充足睡眠。

    2. 晚餐不要吃得过饱,以清淡为主。

    3. 保持饮食结构合理,多吃蔬菜、水果。

    4. 学会缓解压力,保持心情舒畅。

    5. 如有食欲不振的情况,可咨询医生。

  • 孩子挑食不爱吃饭,是许多家长头疼的问题。首先,我们要明确孩子挑食的原因。常见的原因包括:饮食习惯不良、脾胃虚弱、消化不良、缺乏微量元素等。

    针对这些原因,我们可以采取以下措施:

    1. 调整饮食结构:保证孩子摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质。避免过多摄入糖分和油腻食物。

    2. 培养良好的饮食习惯:定时定量进餐,避免暴饮暴食。营造轻松愉快的用餐氛围,避免强迫孩子进食。

    3. 补充益生菌:调节胃肠菌群,促进消化吸收。同时,注意观察孩子大便情况,及时发现消化不良等问题。

    4. 加强锻炼:根据孩子体质,选择适宜的运动和锻炼,增强体质。

    5. 注意环境因素:提供舒适、清洁的进食环境,避免孩子产生进食压力。

    6. 寻求专业帮助:如果孩子挑食问题严重,建议及时就医,寻求专业医生的帮助。

    除了以上措施,以下是一些常见的治疗方法:

    1. 中医调理:通过中药、针灸等方法,调理脾胃,改善消化功能。

    2. 补锌治疗:缺锌会导致孩子食欲不振,适当补充锌剂可以有效改善。

    3. 营养补充剂:在医生指导下,使用营养补充剂,为孩子提供所需的营养。

  • 在快节奏的现代生活中,我们难免会遇到各种压力和挑战,这会对我们的身心健康造成影响。美国《女性健康》杂志为我们揭示了12种超级食物,它们可以帮助我们改善情绪、提高健康水平,甚至提升生活质量。

    1. 压力过大时,可以选择低脂酸奶和混合坚果。酸奶富含赖氨酸,坚果富含精氨酸,这两种氨基酸可以缓解压力。而碳酸饮料则会增加抑郁和焦虑的风险。

    2. 感到悲伤时,菠菜沙拉是一个不错的选择。绿叶蔬菜富含B族维生素,有助于合成“好感觉激素”,缓解悲伤情绪。而白巧克力不含可可粉,无法带来真正的巧克力益处。

    3. 肥胖人群可以尝试烤鸡胸,瘦肉和家禽蛋白可以提供能量,加速新陈代谢。而浓汤和多盐零食则会增加水肿风险。

    4. 能量不足时,什锦果仁是一个好选择。葡萄干富含钾,坚果富含镁,这些营养素有助于将糖转化为能量。而浓咖啡饮料则会增加焦虑感。

    5. 需要提高脑力时,蓝莓是个不错的选择。蓝莓中的抗氧化剂可以保护大脑免受自由基损伤,降低老年痴呆症和帕金森症的风险。而冰淇淋则会干扰注意力。

    6. 需要增加睡眠时,脱脂爆米花可以帮助身体产生血清素,促进睡眠。而牛奶则会提高警觉性,影响睡眠质量。

    7. 需要保持清醒时,鸡蛋和全麦面包是不错的选择。鸡蛋富含蛋白质,有助于减肥。而饼干和奶油干酪则含有高热量和脂肪,不利于减肥。

    8. 醉酒后,橙汁可以帮助加速酒精代谢,并预防醉酒后的细胞损伤。而碳酸饮料则会加剧醉酒感。

    9. 身体不适时,人参茶可以增强免疫力,预防感冒。而咖啡因饮料则会抑制免疫力,增加感冒风险。

    10. 需要提高性趣时,黑巧克力可以刺激身体敏感度,并提高女性性欲。而葡萄酒过量则会抑制神经系统,导致勃起困难。

    11. 想要孩子时,巴西坚果富含矿物质硒,有助于提高精子质量。而薯条中含有反式脂肪酸,会增加不孕风险。

    12. 想要保持年轻态时,葵花子富含维生素E,可以抗击自由基,预防衰老。而奶油蛋糕中的反式脂肪酸则会加速衰老。

  • 我是一个四岁的孩子,名叫小明。从去年开始,我总是感到食欲不振,吃什么都没有胃口。妈妈带我去看了很多医生,但都没有找到原因。直到2024年5月14日,我们来到了南京市儿童医院,经过一系列检查,医生终于确诊我患有食物缺乏症。医生开了五维赖氨酸颗粒、醒脾养儿颗粒和双歧杆菌四联活菌片给我服用。这些药物帮助我恢复了食欲,身体也逐渐好转起来。

    然而,最近我又开始出现食欲不振的症状,妈妈说需要续方药品。由于疫情原因,我们不能去医院排队等候,于是决定尝试互联网医院。通过京东互联网医院的线上问诊服务,我成功地续方了药品,并且医生还给了我一些宝贵的调理建议。

    在这次线上问诊中,我深刻体会到了互联网医院的便利性和高效性。无需排队等候,无需担心交叉感染,只需要在家中就能完成整个就医流程。同时,医生的专业知识和耐心解答也让我和妈妈感到非常安心和放心。

    食物缺乏症就医指南 常见症状 食物缺乏症的常见症状包括食欲不振、体重下降、疲乏无力等。易感人群主要是儿童和老年人,特别是那些营养摄入不足或消化吸收功能不良的人群。 推荐科室 儿科或营养科 调理要点 1. 合理安排饮食,保证营养均衡; 2. 增加蛋白质和维生素的摄入; 3. 使用五维赖氨酸颗粒、醒脾养儿颗粒和双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗; 4. 定期进行体检,监测身体状况; 5. 保持良好的生活习惯,避免熬夜和过度劳累。

  • 标题:饿死了,无时无刻不想吃东西——如何克服饥饿感,保持工作效率

      饥饿是一种常见的生理现象,但持续的饥饿感会影响我们的工作效率和生活质量。本文将探讨饥饿的原因、危害以及如何克服饥饿感,提高工作效率。

      一、饥饿的原因

      1. 营养摄入不足:长时间不进食或饮食结构不合理,导致身体缺乏必需的营养物质,引起饥饿感。

      2. 生活习惯不良:熬夜、久坐等不良生活习惯会影响人体的生物钟,导致饥饿感加剧。

      3. 情绪波动:焦虑、压力等情绪波动会影响人体的食欲中枢,导致饥饿感。

      二、饥饿的危害

      1. 影响工作效率:饥饿会导致注意力不集中、记忆力下降,影响工作效率。

      2. 情绪低落:饥饿感会使人情绪低落,影响人际关系。

      3. 健康问题:长期饥饿可能导致营养不良、免疫力下降等健康问题。

      三、如何克服饥饿感

      1. 合理饮食:保证营养均衡,按时进食,避免长时间空腹。

      2. 适量运动:运动可以增加饱腹感,提高新陈代谢。

      3. 调整作息:保持良好的作息习惯,避免熬夜。

      4. 放松心情:学会调节情绪,减轻压力。

      四、如何保持工作效率

      1. 合理安排工作:合理规划工作内容,避免长时间连续工作。

      2. 休息与运动:工作间隙进行适当的休息和运动,缓解疲劳。

      3. 保持良好的心态:保持积极乐观的心态,提高工作效率。

  • 夏天来临,气温升高,很多人会出现胃口下降、食欲不振的情况。这主要是因为高温天气会导致人体出汗增多,电解质流失,进而影响消化功能。今天,我们为大家介绍三道番茄料理,帮助大家缓解夏季食欲不振的问题。

    一、番茄打卤面:简单易做,营养丰富

    番茄打卤面是一道经典的家常菜,制作简单,营养丰富。它不仅能够补充人体所需的能量和营养,还能帮助消化。制作番茄打卤面时,可以选择瘦肉、鸡蛋等食材,搭配挂面和淀粉,口感丰富,营养均衡。

    二、番茄鸡蛋汤:开胃解暑,简单易做

    番茄鸡蛋汤是一道简单易做的家常菜,制作过程中只需要西红柿、鸡蛋和葱等简单食材即可。番茄具有丰富的维生素C和番茄红素,能够帮助抗氧化、抗炎。鸡蛋富含优质蛋白质,能够补充人体所需的营养。番茄鸡蛋汤口感鲜美,开胃解暑,非常适合夏季食用。

    三、番茄牛腩:味道鲜美,营养丰富

    番茄牛腩是一道味道鲜美、营养丰富的大众菜肴。它以牛腩为主料,搭配西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜等食材,口感丰富,味道鲜美。番茄牛腩不仅能够补充人体所需的能量和营养,还具有抗炎、抗氧化等保健作用。

    除了以上三道番茄料理,夏季饮食还应注意以下几点:

    1. 保持饮食清淡,避免油腻、辛辣等刺激性食物。

    2. 多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素和矿物质。

    3. 适量饮水,保持身体水分平衡。

    4. 注意休息,避免过度劳累。

    夏季胃口下降是常见现象,通过调整饮食和生活习惯,我们可以缓解这一症状。希望以上内容能够帮助大家度过一个愉快的夏季。

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