中医里的凉茶，是一种以中医养生理论为指导，以中草药为原料，总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的中草药饮品。凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料。虽然叫凉茶，但实际上是中草药，没有茶叶成分。

 

 

所谓“凉”，是指将药性寒凉和消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是板蓝根。

 

01 凉茶根据成分可以分为哪几类呢？

 

凉茶对实热、湿热、燥热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用，对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类：

 

1. 清热解表茶：主要适合内热，火气重的人。代表药材有金银花、菊花、栀子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

 

2.解感茶：主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有板蓝根。四季都适饮。

 

 

3.清热润燥茶：尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、冬麦、银耳等。四季都适饮。干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶。

 

4.清热化湿茶：针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、茵陈、土伏苓等。适饮于夏季。湿热气重、口气大的人多表现为口苦、口干、口黏等，应该喝清热化湿茶。 

 

02 哪些人不适合喝凉茶呢？

 

气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈。

 

经期女性女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱，喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。

 

老年人和孩子老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会损伤他们的脾胃，引起消化不良、厌食、腹泻等。

 

 

03 什么天气适合喝凉茶呢？

 

凉茶虽叫茶，但成分还是中药，且多是性偏寒凉的药物，长久服之，必然损伤脾胃，也易损伤人体阳气，不论体质偏寒偏热，都不宜饮用时间太长。

 

夏季阳气隆盛，尤其三伏天，天气炎热，可以饮用一段时间凉茶以消暑降温，对人体影响不大，但饮用须根据个人体质、脾胃功能以及基础疾病作适当选择。但立秋之后，天气转凉，阳气开始潜藏，此时服用则需谨慎。对于脾胃虚弱的人群和老年人群，服用的时间宜更短，频次也宜小。

 

▼权威审核▼

说起奶茶，请问哪位美眉不是又爱又恨？甚至一些男性朋友也对奶茶情有独钟。最近周边商场又开了几家奶茶店，还是各有各的火热。在寒冷的冬天，还有免费配送功能，这真是让一些喜欢喝奶茶的同事们欲罢不能……

 

 

奶茶总给人一种淡雅、醇厚的感觉，而且既有茶香，又有奶香，是一种视觉和味觉的双重享受，甚至有的人喜欢这种奶茶感觉胜似它的味道。

 

奶茶的由来

 

蒙古族，是一个以“饮”为主的游牧民族，宁可一日无饭，不可一日无茶，茶的地位很高。而且牛羊很多，产出大量的羊奶和牛奶等。所以一点都不难想象，奶茶这种东西在这样的民族出现。牧民外出放牧，水壶里装的不是别的，正是奶茶。草原的奶茶大多不是甜的，而是加了盐的。所以要说奶茶，原本真是一种好东西！

 

奶茶对健康不利

 

办公室同事们每天至少一杯奶茶，我仍然坚持没有加入，因为我知道，便利店的奶茶，经过了很多改良，很多加工，变换出让人恋恋不忘的各种不同口味，甚至多达几百个品种。但是不管怎么变，里面四种主要的成分没有变。茶、奶、糖、盐。

 

现在奶茶店的奶茶很少有不勾兑的，奶精让奶茶喝起来更香。茶本身味道苦涩，想要掩盖苦味，必须放大量的糖，所以糖让奶茶更甜，而盐也是对味蕾的深深刺激。

 

如果用的是好茶，也就罢了，就担心茶也不是好茶，奶也不是好奶。当用茶粉代替的时候，当你喝的奶茶明显感觉已经超出了牛奶的本身香味的时候，就是奶精在起作用了，奶精除了提高口感，基本起不到增加营养的目的，而且在这样的冬日，运动量又少，奶茶含的热量又特别多，一杯500ml的奶茶平均热量能达550kcal，不长胖才怪。而且所含的反式脂肪酸更是能提高患心血管疾病的风险。

 

 

为什么又爱又恨？

 

但是架不住人们对它的热爱。好喝，喜欢喝，但是糖含量高，盐分也额外摄入的很多。不得不说，这些每一种物质的添加。奶茶没有人适合喝，因为多一种添加剂均是多了一份健康不利因素，儿童尤其不应该喝奶茶。

 

还有，奶茶中咖啡因的含量也不低，由睡眠障碍的，要减少饮用频率。奶茶正在毁掉年轻人的健康，但我们可以自制奶茶。既能保证健康，又能满足自己的口味！

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

作者：赵曙光

大家都知道发烧对人体健康损害很大，人体在出现发烧后，一定要及时的治疗，否则对脑部和肺部的影响是很大的。有的人出现一直低烧37度的情况，对日常生活也会产生很大的影响，所以应该及时进行检查和治疗。那么接下来我们一起来看看一直低烧37度怎么办？

1、37度属于正常的体温。不属于发烧症状，所以患者是不用担心的。37摄氏度严格的说，属于人体正常体温的上限，所以建议患者每隔一个小时检测下体温，观察是否有上升的趋势，如果体温升高。

2、发低烧可用冷敷处理。如果高烧无法耐受,可以采用冷敷帮助降低体温。在额头、手腕、小腿上各放一块湿冷毛巾,其他部位应以衣物盖住。当冷敷布达到体温时,应换一次,反复直到烧退为止。也可将冰块包在布袋里,放在额头上。

3、发低烧、可用热敷处理。假使体温不是太高,可以采用热敷来退烧。用热的湿毛巾反复擦拭病人额头、四肢,使身体散热,直到退烧为止。但是,如果体温上升到39℃以上,切勿再使用热敷退烧,应以冷敷处理,以免体温继续升高。

4、发低烧可泡澡处理。有时候,泡个温水澡是最舒服不过了。它同样也可以起到缓解发热的症状。婴儿应以温水泡澡,或是以湿毛巾包住婴儿,每15分钟换一次。

5、发低烧对应症状处理。如果感冒症状不严重,一般持续低烧三天后便会退烧,可以用最传统的方法,把毛巾用冷水浸湿,然后叠成一块方形的放到额头上,做冷敷,然后用其他的毛巾浸湿冷水擦拭身体去热,或者可以直接把冰袋放在自己的四肢身体周边,用来降热。

另外，应该注意做好物理降温以及适当的药物退烧的工作,并定期检查自己的体温的变化,同时保持空气的流通以及环境的情节,饮食中做到清淡而营养,远离煎炸热气以及油腻辛辣的食物。药物治疗以及生活饮食调理相结合,才能取得事半功倍的治疗效果。

就算买了好茶叶，不懂如何处理也无法泡出好喝的茶。一般人保存与冲泡煎茶时最容易犯的‘禁忌’习惯。

 

 

禁忌1：只用橡皮筋绑紧包装袋

可密封的包装袋不在此次讨论之列。无法密封的包装袋会使茶叶氧化，且茶叶的绝佳除臭效果便是建立在容易吸附周遭环境的味道上，因此开封过的茶叶务必确实密封，冷藏保存。若暂时不开封，想过一段时间再喝，最好放入冷冻库保存。冷冻保存可维持一年的新鲜度。解冻时若放在室温下迅速回温，很容易使茶叶潮湿，此时请放在冷藏室慢慢解冻。

 

 

禁忌2：热水直接倒入茶壶

许多人都会将茶壶放在热水瓶下方，直接将热水注入放了煎茶茶叶的茶壶里。若茶壶中放的是优质茶叶，这个做法无异是暴殄天物。

 

泡出好喝煎茶的热水温度是50～80℃。各位可能很讶异，没想到适合的水温这么低。事实上，越高级的茶用低温热水泡会更好喝，最适合的热水温度是40～50℃。

 

一般来说，将热水倒入茶杯里可降低10℃，再将杯里的热水倒入茶壶，可再降低10℃，总计可降低20℃。冬天降温的幅度更大。若想加快降温速度，不妨先将热水倒在其他容器里降温。

 

 

无论如何，先用茶杯装量热水，不仅可控制热水量，还能温热茶杯，是一石三鸟的好方法。此外，有些煮水壶可以设定温度，将热水控制在60℃或80℃，各位不妨多加利用。

 

 

禁忌3：摇晃茶壶

有些人泡茶时为了泡出美味茶汤，会迅速摇晃茶壶。不过，摇晃茶壶不只会释出鲜味成分，也会溶出更多苦味成分，让茶汤变苦。因此，泡茶时不要过度摇晃茶壶，静静等待鲜味成分释出，才是泡出美味茶汤的秘诀之一。

 

禁忌4：将茶汤留在茶壶里

将茶汤倒入茶杯时，茶壶里绝对不能残留水分，一定要将最后一滴茶汤倒入茶杯，这是最好的做法。红茶的世界十分重视最后一滴，称为‘黄金一滴（Golden Drop）’。煎茶的最后一滴也是最浓、最美味的茶汤。

 

除了可以品茗最后一滴之外，将茶汤倒完还有另一个原因。第一次泡的茶汤称为‘第一泡’，多数煎茶享用的都是第二次加热水泡出的‘第二泡’。不过，若第一泡的水分不倒完，留在茶壶里的水分就会释出茶的苦涩味成分儿茶素，和苦味成分咖啡因，第二泡就不好喝。此外，留在茶壶里的茶汤也会促使茶叶氧化。

 

 

有些人喝完第一杯茶后，会再喝残留在茶壶里的茶汤，如果你习惯这么喝，建议减少每次泡茶的水量（如前方所述，以茶杯倒热水泡茶就不会残留茶汤）。

 

顺带一提，大家都说‘别喝隔夜茶’，意思就是泡过的茶叶不可长时间留在茶壶里。事实上，这种做法不只促进茶叶氧化，也会使茶叶里的蛋白质变质，产生卫生疑虑，因此最好避免。

或许你的观念该改一改了！

经常有宝妈和我说，我的宝宝因为湿疹，有喘。所以医生让使用氨基酸奶粉。已经喝了4个月多了。已经没有什么过敏症状了。我听说，这种氨基酸奶粉，没有营养，不能长期喝。我也觉得宝宝长得有点慢。我就自己转了奶，刚加了一勺，湿疹就全都起来了。我就赶紧又喝回氨基酸了。继续喝氨基酸，我怕没有营养；不用氨基酸，过敏又反复；我该怎么办呢？

 

这位妈妈的问题，在“被询问最多的问题”排行榜中，绝对能够排在前三名。对这个问题纠结的妈妈主要还是对特殊配方粉存在误解，觉得它不含有牛奶蛋白，那么在营养上就会比正常奶粉差一些。

那么我们首先要明确一件事，那就是：

一、特殊配方粉没有营养，只是谣传

 

宝宝吃进去的蛋白质，在体内首先需要分解成为氨基酸，然后才能被机体吸收和利用。氨基酸配方奶粉已经把大的蛋白质分子，分解到小的氨基酸水平，宝宝的吸收率会大大提高。根据含量和人体吸收率共同计算，与普通配方相比，吸收到体内的蛋白质是一样多的。

 

简而言之，除了蛋白质外，其他营养素的含量，也不用担心。

 

很多敏宝家长会觉得宝宝吃了配方粉后长得不好，其实原因可能并不出在营养上。

 

 

原因一：家长发现宝宝有“过敏”存在时，已经引发了生长矮小或生长停滞的问题。再进行追赶生长时，家长将希望完全寄托在特配粉上。

 

但已经存在的生长问题，并不能够只依靠特配粉来完成，需要家长配合饮食、作息、运动等等，才能够达到追赶生长的目的。

 

原因二：配方粉的味道本就与母乳不同，而且因为牛奶蛋白的结构改变了，所以特配粉还有有特殊的口感，使部分宝宝不能顺利接受，造成奶量的不足。

 

一旦出现生长停滞，生长不良的问题，一定要及时寻求医生的帮助。

 

二、何时才是最佳转奶时机？

 

对于转奶时机的把握，也是家长比较头疼的问题。过敏症状的缓解，并不等于“治愈”。

 

从新生儿到成人，孩子的免疫系统是在逐步完善的，提前更换氨基酸配方粉，导致过敏症状长期反复，将来患过敏性疾病，如：过敏性鼻炎、变异性哮喘的风险将大大增加！

 

 

三、转奶时，一定要记好以下原则

 

1.辅食添加期间（尤其是添加高敏新食物时），不要随意转奶；

 

2.刚接种过疫苗不是转奶的好时机。同理在转奶的初期将接种疫苗的时间稍向后延迟，待进入转奶的稳定期后可接种疫苗；

 

3.正处于疾病期如：呼吸道感染、消化道感染等，或连续应用抗生素治疗一周及以上，要延缓转奶时间；

 

4.坚持氨基酸配方粉喂养至少6个月，要视敏宝的实际情况决定。基于敏宝的个性化差异，敏宝妈妈也可以在满足以下2点时考虑给宝宝尝试深度水解配方粉：

 

①宝宝的过敏症状已经稳定，2个月内无过敏症状反复；②宝宝辅食添加顺利，已经满足食物营养架构。

 

5.若转奶后，过敏症状复发，需继续食用氨基酸配方粉至少3个月。

 

以上，关于氨基酸奶粉和转奶，便是我想要和敏宝家长交流的信息，希望对您有所帮助！

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

随着冬天的到来，气温骤降，很多朋友喜欢在饭前或者饭后来一碗热气腾腾的浓汤，入口的一瞬间都觉得可能没什么比这更幸福的了吧？不过关于汤的问题，很多朋友都不是很了解甚至存在很多误区，那么就一定要好好看这篇文章了。

 

首先那种汤的营养价值最高呢？

从我们最常喝的鸡汤、鱼汤、骨头汤来看。在营养学上有一种说法，那就是在重量一致的情况下，不同的食材去熬汤，熬出来的汤不能吃的东西越少，那么这锅汤的营养价值就越高。以此来看，这三类汤中鱼汤营养价值最高，其次就是鸡汤，骨头汤相对来说营养价值稍低。

 

无论是什么汤，在经过很长时间的熬煮以后，食材本身含带的一些维生素、脂肪、蛋白质及少量的无机盐等都会被熬出并且溶于汤中。如果常喝熬煮时间过久的汤的话。会提高人得高尿酸的几率，也会是痛风病人的病情加重。

 

所以说，从很多角度来看，其实喝汤的弊大于利。

关于汤大家可能都有几个被误导的地方。

1. 都觉得喝骨汤可以补钙

 

经过很多实验表明，骨汤中所含的钙元素并不多，大骨头中的钙并不能因熬煮溢出，也不会溶于汤中，因为大骨头中含有的钙元素并不是游离钙，并不能很好的被人体吸收。如果参考文献中所说的人体一天需要摄入的钙元素量，那你可能要喝掉几十升的骨汤才可能补上。如果你喝骨汤是因为想补钙的话，那不如去喝一袋热牛奶来的实在。

 

2. 都说汤要趁热喝

 

在大家的日常生活里，经常会听到有人说，快吃吧快喝吧，要不一会该凉了的话，这样显然是一个错误的习惯，细嚼慢咽不就可以使肠胃更好地吸收食物，也可以很快带来饱腹感，减少你的食欲。况且常喝温度过高的汤的话，对你的食道造成的伤害是不可挽回的，会使你得食道相关疾病的风险大幅上升。

 

3. 汤越浓说明营养价值越高？

 

这是一个大部分人都会陷入的误区，很多朋友评判汤的好坏的时候，都是从汤汁的浓度来说的，觉得越浓的汤营养价值越好。可事实并不是大家想的那样，各种食材中能溶于汤中的营养元素并不多，你看上去很有营养的浓白的汤中，其实更多得都是食材中的脂肪，经过熬煮，食材中的脂肪乳化，就成了你看到的白色浓稠的汤汁。

 

 

浓稠的汤汁是好喝，尤其是天冷时来一碗，但千万不能多喝，不然会增加高血压及痛风的风险。

前几天，整个中国都在瞒着广东偷偷过冬。全国除了广东地区，基本都已经感受到了冬天的热情，然而，只有广东人民还在穿着短袖手捧西瓜，笑看其他地区的大雪纷飞。今早起床，一股凉风，广东终于迈着不紧不慢的步伐来迎接冬天。说到冬天，最大的热门话题就是养生了，五花八门的养生方式。而90后最津津乐道的，就是“冷风一起，保温杯里泡枸杞”。

 

枸杞

 
在传统中医里面，枸杞的主要功效在于滋养肝肾、益精益血、安神明目等。因此如果经常应酬多、酒局多的朋友都可以多泡点儿枸杞子喝。

 

 

有试验研究：含枸杞多糖以葡萄糖计数，不得少于1.8%，才具备有增强免疫、延缓衰老、抗肝损伤、抗疲劳等多种药理的作用。因此也并不是所有的枸杞都被录入药典，应用于临床或保健，一般只有符合标准的枸杞才具有《中国药典》中记录的药理作用。

 
枸杞子还具有明目的疗效，是因为在枸杞子的提取物里发现枸杞子的一个重要组成成分牛磺酸，这种物质对人体的视网膜色素上皮细胞具有保护作用。另外，枸杞子中的枸杞多糖对视网膜神经节细胞和视网膜血管都具有一定程度的保护作用。如果想通过枸杞来明目的话，建议食用的时候把枸杞子嚼烂咽下，是因为枸杞子中对眼睛有利的玉米黄素和胡萝卜素都不易溶于水，所以建议直接食用。

 

在中医中，目是对应于肝脏的，想要养目，也可以通过益肝来实现。如果肝血不足，就很容易导致眼睛干涩、视物昏花，所以如果想滋润眼睛，建议可以选择枸杞子食材来煲汤喝。

 

 

其中枸杞子还有一个养肾益肾的功效，这可能也是一些男性朋友比较关注的问题。但仅靠枸杞是不够的，枸杞子只能用于辅助，通常还会搭配如地骨皮、熟地黄、菟丝子、黄精等等，用于治疗和缓解肝肾阴虚、腰膝酸软、遗精早泄等。

 

枸杞子可以在日常中干嚼、或者泡酒、泡茶和煲汤、煮粥等，完全可以根据自己的需求来选择食用方式。

 
但并非是所有的人群都适合任何时刻“保温杯里泡枸杞”的。

 

通常普通人一天枸杞子食用量不宜超过20g，如果是热性体质的人还要注意减量；其次，如果是正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好也不要吃枸杞子；如果脾虚便溏者是不宜食用枸杞子；最后如果属于性情急躁或平时摄取营养过多而导致面泛红光的人也尽量不要食用。

 
需要着重强调，枸杞子虽好，也不可过量，千万别过分追求保健功效而掉进商家的营销陷阱。养生保健从来都不是一蹴而就的，不能急于求成哦！最适合的才是最好的！

茶是一直被大家推崇的饮品，一直都在说茶带来的健康性，因此在现实生活中很多人都有喝茶的习惯，甚至不少的人会通过喝茶来减肥瘦身。那经常喝茶减肥吗？能减肥的茶有哪些？下面我们一起来详细了解一下！

经常喝茶减肥吗？

说到经常喝茶减肥吗这个问题，其实喝对茶是可以帮助减肥瘦身的，因为喝茶有利于体内脂肪的消耗，茶叶都有帮助肠道蠕动，助消化的功效，就是都有不同程度减肥的作用。

喝茶，既补充水分和必要的营养物质，又利于体内脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。但喝茶后可能产生较强的饥饿感，此时需要控制食欲，选用低能量高容积的蔬菜充饥。如果饮茶后胃口大开，摄入很多的能量，那饮茶的减肥功效就将丧失贻尽，因此一定要合理区分。

能减肥的茶有哪些？

(1)普洱茶

普洱茶不仅本身的热量偏低，还能协助脂肪的燃烧，增强自身的燃脂能力，是不可多得的燃脂养生茶。但是体质温热的人群不能多饮。

(2)荷叶决明子茶

荷叶决明子茶也是不错的减脂搭配。荷叶中的荷叶碱能够有效分解体内的脂肪，也能帮助改善油腻的饮食习惯，但是要注意的是脾虚胃寒的人群千万不能饮用。

(3)茉莉花茶

茉莉花茶减肥的效果也是不错了，而且还能补气血，女性朋友是非常适合经常饮用。但是茉莉花茶不太适合肠胃不适、睡眠不好的人。

以上就是关于经常喝茶减肥吗的相关内容介绍，很显然现实生活中有很多茶饮都有减肥瘦身的作用功效，因此有需要喝茶减肥的朋友，建议多去深入了解，并且在平时多加运动锻炼，相信最终的效果是非常不错的。

    对于宝宝来说，母乳是世界上最具营养的食物，也是最适合婴儿生长发育的食物，但是有些新妈妈产后乳汁比较少，不能喂饱婴儿。

 

   那么造成乳母奶水少的原因是什么呢?

1.没有早期“开奶”，产妇在分娩后半小时就可以结合婴儿喂奶，以刺激奶汁分泌，也使分泌的乳汁及时的排出，这样可以刺激脑垂体来调节乳汁反复的分泌。如果产后奶胀时没有让婴儿及时的吸吮乳汁，乳汁的分泌就会减少，是因为脑垂体的调节功能受到抑制，奶水就会分泌减少。如果由于乳汁淤积造成乳腺炎，也会刺激脑垂体导致乳汁分泌减少。

2.喂哺刺激减少，很多的白领妈妈由于工作的原因，早出晚归，婴儿的吸吮次数不够，减少了哺乳刺激，乳汁的分泌也会相应的减少。

3.乳罩中的毛细纤维进入乳腺组织，导致乳腺导管阻塞而减少了乳汁的分泌，由于乳头在乳罩的压迫下，致使乳头和乳罩的摩擦加剧，乳罩上的纤维便会逐渐进入乳管内，从而使乳管堵塞，造成一些新妈妈少奶或无奶。4.情绪的影响：忧郁，紧张，烦躁等不良情绪，会影响乳母脑垂体的功能，抑制催乳素的分泌，从而造成了乳汁的分泌减少。

5.饮食结构的不合理：由于现代女性追求苗条的身姿，很多新妈妈害怕产后体型会发胖，减少了蛋白质和脂肪的摄入，这些营养物质如果摄入不足也会减少乳汁的分泌。

6.产后滥用避孕药，因害怕再次怀孕而滥用避孕药，影响了脑垂体的促泌乳功能而导致了乳汁减少乳腺炎，也会刺激脑垂体导致乳汁分泌减少。

 

  那么怎样可以让奶水多起来呢?如何提高乳汁量？

可以按照以下建议去做：

1.保证营养及水分摄入；

2.增加哺乳频率，可以1-2小时就让孩子吃奶，乳汁排空越快、越空，乳腺便会加速泌乳，这是一个正反馈，正循环

3.孩子对乳头的吮吸是一种刺激，可以增加哺乳次数，让孩子吮吸乳头刺激泌乳，如果孩子不飘意，那么用吸奶器替代按摩刺激乳头；

4.可以每次孩子吃完，自己再用手辅助排空乳汁。坚持下去可以提高改泌乳量。总之一句话，多刺激，多排乳，坚持下去。

 

作者：著名临床营养学家，于康教授

 

 

 

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。