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说起红薯,想必应该不会有人感到陌生,毕竟红薯在日常生活中的使用率很高。因为红薯价格便宜,是生活中非常常见的食材,不仅被广泛用于减肥餐中,而且还可以加入米饭中烹饪。既然红薯作为生活中最常见的食材之一,它究竟有哪些营养价值呢?下面,让我为大家一一道来。
如果我们想要全面认识红薯的营养价值,就必须要了解红薯的营养元素和成分。从营养成分来看,红薯不仅含有丰富的胡萝卜素、十余种微量元素、纤维素等成分,还含有黏液蛋白。这些成分都有助于保持身体健康,并且对身体都各有功效。
事实上,红薯因为药用价值可观,曾经被许多营养学家称为“营养最均衡的保健食品”。下面我们就来一一了解红薯具体有哪些药用价值。
1、美容减肥
首先,红薯因为含有大量的纤维素,所以经常食用红薯能够加速身体排毒,也能够增加饱腹感,减少对其他高油脂食物的摄入。因此,经常食用红薯,能有效刺激肠道,加速肠胃蠕,不仅能够达到美容的效果,而且还有减肥的功效,非常适合正在减肥期朋友们。
2、润肠通便
除了纤维素以外,红薯中还含有果胶,这些成分都能够刺激消化液的分泌,从而发挥润肠通便的效果。如果你的身体最近出现了大便干结、便秘便血的症状,那么食用红薯不仅能够有效改善便秘现象,而且还能预防肠道癌症。
3、预防心血管疾病
血管的健康对于我们来说至关重要,而红薯的维生素含量出色,而且黏液蛋白的含量也不低,这些成分能够成促进血液循环。此外,红薯含有钾元素有助于排出身体内多余的钠离子,能有效调节血液的电解质平衡,对于心血管免疫功能较弱的老年群体非常适合。
虽然大家对红薯已经非常熟悉,但是仍然有一部分人会将红薯和凉薯搞混。事实上,红薯和凉薯完全是两种食材,不能一概而论。凉薯顾名思义,属于凉性的食物,又有人将它称为地瓜,而红薯则并非凉性食物。此外,凉薯为白色,红薯则为橘色,因此切开之后比较容易辨认。
夏天是非常适合减肥的季节,也是容易上火的季节。因此,如果我们在夏季适当食用一些红薯,不仅能够预防便秘,而且还可以辅助减肥,何乐而不为呢?一般情况下,我们只需要将红薯和米饭共同烹制即可,这样的做法既不会使碳水化合物的摄入量过少,而且也能够吸收红薯的营养价值。
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减肥,每位胖美眉每天必讨论的话题,于是各种减肥方法层出不穷,但是健康的减肥法只有吃了,按照下面的吃法,会给你吃成一个拥有美妙身材的大美女哟,这样即可以减掉难看的肥肉,又可以品尝到美味,何乐而不为呢?
1.土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用,瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
2.柠檬减肥法
一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置于冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,但要运动到出汗,因出汗有助于排汗,目的是为了排除体内有害物质。
早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以帮助减肥,但是还是要吃饭,不吃饭是不健康的减肥方法,因为人每天都要补充足够的蛋白质、维生素等营养物质,所以单靠柠檬水是满足不了身体所需的,每日三餐还是需要按时吃。
3.苹果醋减肥法
苹果醋的主要成分是苹果酸。通过打开“肥胖细胞”的大门,让脂肪自然流出,并将其分解、燃烧并经血液循环排出体外,以达到控制体重、快速减肥的目的。另外,苹果醋富含果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素等,能清洗消化道、滋润细胞及平衡钠含量,有助于控制体重、调节血压、降低胆固醇。
苹果醋能减肥,是由于发酵的苹果中含有果胶,而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。要用苹果醋减肥,减肥者需要做的仅仅是在每餐前喝几小勺苹果醋,如此而已,轻轻松松地燃烧多余的脂肪。
超级健康的减肥方法,只要你吃就能减肥,怎么样吃出来的肥肉肉,在怎么样把它吃回去,但是要坚持哟,不要吃回去了又在把它吃回来。配合这几种吃的减肥还要加以锻炼,这样才对保持完美让人羡慕的好身材。拥有完美的好身材,才能让你不管走到哪里,都不会只想躲在角落里。
每个女孩子都希望自己可以拥有魔鬼的身材,天使的脸庞。但是在生活中有很多的时候都是事与愿违的,有的人就会因为减肥而节食,导致自己体内的营养平衡被打破。但是今天我们给大家推荐几种食物,不仅营养价值高,而且还有助于减肥。也有一些运动可以进行搭配,更好的起到减肥的作用。
第一,西兰花
因为其中含有大量的维生素C和胡萝卜素,易于被人体吸收和消化,可加速人体的新陈代谢。不仅减肥的效果比较好,而且还有很好的美容效果,可以增强皮肤的抗损伤能力,保持皮肤的弹性。
此外,西兰花的矿物成分较其他蔬菜更为全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都十分丰富,远远高于植物科的白菜花食物。此外,还具有抗癌作用,所以它的营养价值和防病作用都远远超过其他蔬菜。
第二,鱼肉
别以为吃鱼肉会发胖。其实鱼是优质的蛋白质食物,因为鱼可以提供大量优质蛋白质,消化吸收率极高。另外,鱼中含有含量很低的胆固醇,是减肥不能缺少的食物。
常言道畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉,鱼肉作为一种深受大众喜爱的食品,味道鲜美,营养丰富,富含大量的蛋白质。但也要注意,很多人喜欢吃生鱼片,因为生鱼片肉嫩味美,但吃生鱼片对肝脏很不好,很多鱼都有寄生虫,吃生鱼片会感染肝吸虫病,严重的还会引发肝癌。所以减肥的小姐姐们,吃鱼的话还是清蒸或者红烧是比较好的。
第三,洋葱
洋葱含有大量的植物杀菌素,不仅有很强的杀菌作用,还可以刺激食欲,有助于消化食物,清理血液中的垃圾,降低胆固醇。同时,含有的大蒜氨酸、硫氨酸等营养物质,有助于血栓的溶解。洋葱基本上不含有脂肪,能减弱由高脂肪饮食导致的胆固醇提高,并有助于改善动脉硬化。另外,还可以帮助去除体内的氧自由基,促进新陈代谢,抗衰老,防止骨质疏松。
第一,上班的时候我们可以趁着空闲的时间去做提供运动或者揉小腹,都可以加速肠胃的蠕动,增加排便的次数,来达到减肥的目的。
第二,每小时伸一次懒腰。人伸懒腰时,往往会刺激背部肌肉,促进脂肪燃烧。同时,呼吸也可以刺激内脏活动,加快身体的代谢功能,达到减肥的目的。
第三,多喝水。水可以参与人体的新陈代谢过程,所以多喝水可以促进血液和淋巴的畅通,排出多余的水分,帮助人体加快体内毒素和废物的配出,有效预防和缓解便秘。同时饭前喝一杯水更容易让人饱腹感,有助于控制食欲,从而达到减肥的目的。所以不妨多喝水。
红薯吃起来香甜可口,受到很多人的追棒,而在寒冷的冬天吃一个热腾腾的蜂蜜烤红薯,真的是又暖心又暖胃,而红薯的营养价值很高,所以它也被称为冠军蔬菜,我们先来聊聊红薯有着哪些功效。
防止胆固醇升高
有研究指出,对于哪些食物能对胆固醇进行抑制的研究中,红薯是其他几种食物作用的几倍,所以,胆固醇高的人让,平时可以适当多吃几块红薯。
减肥佳品
如果你正在减肥或者有减肥的打算的话,千万要把红薯考虑加入你的减肥食谱中去,红薯热量不高,脂肪含量也低,是减肥的最佳食物,而且红薯的饱腹感很强,这样也不用挨饿,而且红薯可以阻止糖类变成脂肪,有利于身体塑形你不妨蒸上一个红薯来直接当减肥的晚餐,或者把蒸好的红薯与酸奶一起搅拌着吃,美味又低脂,何乐而不为。
养护关节和降低中风几率
多吃红薯还能起到养护关节的作用,这是由于红薯中含有粘蛋白的物质,它对关节有很好的养护作用。除此之外,红薯还能将中风的风险降低20%,所以多吃红薯有益于我们养护关节和降低中风的几率。可以适当煮些红薯粥,香甜可口,再搭配些新鲜蔬菜和水果,这样既很美味,而且营养价值也很好,对我们的身体很好。
辅助降低血压
红薯还有能够降低人们血压的功效,这是因为钾元素含量较高,它可以帮助我们排泄出血液中多余的钠,能起到维持体内矿物质水平平衡,来达到辅助降低血压的作用,如果你的血压很高,不如平时可以蒸上几块红薯当作主食,再搭配些蔬菜,真的是健康又美味的一餐。
红薯有着很高的营养价值,多吃对身体有益,但是可不是很多人都能多吃红薯,有四种人,多吃红薯不仅无益,而且还对身体有害,那么,你知道到底有哪四种人平时要少吃红薯?
高血糖患者和糖尿病患者少吃
因为红薯中含有大量糖分和膳食纤维,所以不适合血糖高的人和糖尿病人食用,如果多吃红薯的话极易导致血糖上升,加深病情,所以如果你血糖过高和糖尿病患者的话,就算很喜爱红薯,平时也还是少吃为好。
胃病患者少吃
有胃溃疡,胃胀的人是不宜吃红薯的,红薯中糖分会在胃里产生大量的胃酸,增加了胃里的压力,而且会刺激溃疡或胃黏膜,极易导致胃部不适,如果你有胃胀或者胃溃疡的毛病,那还要少吃红薯为好。
消化能力不好的人不宜多吃
红薯中含有大量的粗食纤维,粗食纤维是比较难消化的成分,如果你本身消化能力就不好的话,吃红薯容易导致打嗝,腹泻,腹泻等情况,所以,消化能力不好的人还是少吃红薯为宜。
肾病患者少吃为好
红薯中含有丰富的钾元素,但是肾病患者是不建议吃高钾食物,因为身体要排泄出多余的钾的话是需要肾脏的帮助的,多吃红薯会增加肾脏的负担,所以肾病患者也要少吃红薯为好。
总之,红薯的营养价值是不容忽视的,但是还是要具体对待的,不是所有人都适合吃红薯的,像胃病患者,高血糖,肾病,糖尿病患者,还有消化能力不太好的人还是少吃红薯为宜,希望大家要根据自身情况去考虑,最后,祝大家都有健健康康的身体和愉悦的心情。
小时候的事很多都忘记了,能记住的都是印象深刻的。
别人都是富三代,但我奶奶说我家是穷八代。小时候,我奶奶喜欢坐在我家门前讲年轻时候的故事。虽然那时候她才六十多岁,但已经很絮叨了,一些经历反复说好几十回,记不住的话只能说明我无脑。她讲我爷爷年轻时候穷的叮当响,没吃的没喝的。说有一次差点没有饿死,去地里干活腿都肿的不行了。后来看到红薯地里遗留一颗大的红薯,偷偷地塞进兜里,然后回家吃了,才留着一口气。
我很难想象解放前后中国的样子,但从奶奶的口中听说,那时候真的很惨。后来又经历过一次贱年,也是饿死好多人。有时候别说一个红薯,就算树叶也可能救一个人的命。
从我记事的时候,我们家就种了好多红薯。我喜欢吃煮的红薯,尤其是那种烧的很久的红薯,很好吃。但是一种东西吃好久就麻烦了,一顿两顿吃了没事,如果一年都在吃红薯,那可是悲剧了。
那时候,我知道红薯具有一种功能,那就是红薯具有很好的通便功能。这是亲身体会的,一旦大便不好,就吃红薯,吃完大便就通。那时候只知道红薯通便,但不知道为什么,直到读了大学才知道原因。
大家都知道,吃含有纤维多的食物,大便容易畅通。而红薯纤维素的含量多达7.8%,它进入人体后可刺激肠壁,加快消化道蠕动并吸收水分,增大粪便体积,有助于排便,这样就可减少因便秘而引起的人体自身中毒的机会。
红薯通便还有一个传说,话说清朝乾隆皇帝晚年,曾患老年性便秘,腹胀食欲不振,心情烦躁。御医见他年高气衰,不敢用通便泻下药,以致一直未好转。
一个隆冬季节,宫廷御厨房内的小太监们正围着炭炉边取暖边烘红薯,正巧乾隆路过此处被那缕缕阵阵的香味所吸引,就好奇地循香走进御厨房,小太监们见皇上来了连忙跪地磕头,随即让皇上也尝尝烘红薯。乾隆吃了两块,觉得烘红薯皮脆心甜,又软又香,味道很好,便吩咐以后逐日进呈。吃了一段时间,大便居然通畅了。
乾隆大喜,从此视红薯为养生佳品,命人种植,不时食用,还用来赏赐爱妃。
说起糖尿病估计没有多少人会觉得陌生吧,因为它的知名度太高了,而且几乎每个人身边都或多或少有糖尿病患者。根据最新的统计,我国目前已经确诊的糖尿病患者有1亿多人,由于糖尿病是一种慢性病,它目前无法被治愈,而且还有可能会引起一系列的并发症,所以糖尿病给病人和社会带来了沉重的负担。
糖尿病的生活干预中目前比较推崇的就是五架马车,即控制饮食、坚持运动、药物治疗、糖尿病教育、监测血糖,其中比较重要的就是控制饮食。可能很多人疑惑,我到底能否吃红薯和柚子呢?
1.糖尿病患者能否吃红薯?
首先可以很明确地说,糖尿病患者是可以吃红薯的,因为红薯的含糖量和热量仅仅相当于米饭和面食的1/3,而且吃过红薯的人都应该知道红薯中含有很多的丝子,那些就是营养学上说的膳食纤维,它对于人体是很有用的,因为它可以延缓肠道对于糖类的吸收,有助于血糖保持稳定。另外红薯中含有很多的氨基酸和维生素以及矿物质,可以补充人体所需的营养元素。
但是需要注意,虽然红薯的糖分不算高,但是它里面的淀粉大约占据总红薯的1/4,因此红薯还是不适合多吃。在吃红薯的时候需要把它算在主食里面,比如平时吃150g的主食,这时候吃红薯的话,要换算成主食的量去掉。
在医学上有一个名词叫做升糖指数,它主要就是指吃进去某种食物以后单位时间内血糖升高的速度,升糖指数越大,血糖升高的越高,越容易造成血糖的波动。而红薯的升糖指数是77,医学上认为升糖指数>70就是高升糖指数的食物,所以红薯也是高升糖食物,日常生活中应该控制摄入的量。
2.糖尿病患者能否吃柚子?
糖尿病患者是可以适当吃一些柚子的,因为有一些国外的报道说柚子有一定的降糖作用,而且它能够增强外周组织对于胰岛素的敏感性,还有利于糖尿病患者保持合适的体重,这个主要是因为柚子含有的能量低,容易增加饱腹感。另外柚子含有很多的膳食纤维,也有助于血糖的稳定。
柚子的营养价值也很高,含有很多的蛋白质、维生素和矿物质以及抗氧化物质,因此它可以清除人体内的氧自由基,从而起到保护血管内皮的作用。它里面含有的膳食纤维也能够延缓或者一直人体对于脂肪的吸收,使血脂稳定在正常范围内。
除此之外,柚子的升糖指数也很低,医学上认为升糖指数<50就是低升糖指数食物,而柚子的升糖指数仅仅是25,所以可以放心地吃柚子。但是需要注意,糖尿病患者需要控制总的碳水化合物的量,否则也会引起血糖波动。
最后小结:红薯的升糖指数高,需要控制摄入量,否则容易引起血糖升高,而柚子属于低升糖指数食物,可以适当多吃点,但是注意不要超出每天的总的碳水化合物的摄入。
其实番茄炒蛋能量还可以,但是如果用油量过大的话可能真的会长胖奥。还有生的番茄是维生素C含量特别丰富,但是熟了之后的番茄维生素A含量特别高。鸡蛋是营养素比较全面的食材,同样含有胆固醇,如果是1-2个的话没什么问题,但是如果多于这个量的话会容易增肥。
1、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
2、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
3、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
4、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
5、西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。
6、西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。
低油版西红柿炒鸡蛋
正常我们炒菜大多会放很多油,尤其是这道本来能量并不高的西红柿炒鸡蛋。低油版的话最好是使用橄榄油或者亚麻籽油,这些油中DHA和EPA含量丰富对心脑血管很好。注意用油的量,建议低油版整个炒这道菜肴的油控制在5克左右(一个祛除了软垫的啤酒瓶盖大约是6克)。
少油你觉得不好吃?那你就错了,少油不带表不好吃,先锅烧热,加油、葱花爆锅加蛋液、加胡椒粉(白胡椒粉少许)、炒热后加西红柿,待西红柿下汤时加适量盐少量糖,少量白醋,保证西红柿炒鸡蛋的酸甜口得到最好的呈现。这样就是低油版的西红柿炒鸡蛋。
正常版的西红柿炒鸡蛋
有人说正常版的西红柿炒鸡蛋是非常增肥餐,其实这也不错。因为正常版的西红柿炒蛋经常是加油加糖过量。因为油的多加可以让这道菜肴更加鲜美,而糖的多加是为了调酸甜口,有很多人因为因为喜欢甜口而让这道菜肴热量变得超级高。这也是为什么正常版西红柿炒蛋能量高的原因,所以正常版的番茄炒蛋是不是增肥菜肴取决于你。
红薯,又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜等,耐旱、耐瘠、稳产高产、适应性强、容易栽培, 在我国主要的粮食作物中,仅次于水稻、小麦和玉米, 居第四位。红薯属于“生理碱性”食物,可以中和体内因常吃肉、蛋、鱼、米、面等酸性食品而产生的过多的酸,以保持人体内的酸碱平衡。红薯富含纤维素,有助于润肠通便,延缓人们衰老的过程,有助于预防痔疮 和大肠癌的发生。而且红薯还有一定药用价值,它性味甘平,有补脾胃、养心神、益气力、活血化瘀、清热解毒等功效。
我们知道,饮食控制是糖尿病治疗5部曲中的第一部,如何选择合适的食物和控制食物的量至关重要,而红薯作为生活中常见的食物,大家几乎都吃过的,都知道红薯是甜的,很多人难免会担心:糖尿病患者能吃红薯吗?
第一,可以肯定的答复,糖尿病患者可以吃红薯
100g红薯约有99千卡的热量,而100g大米的热量是346千卡。所以从热量来看,红薯属于低热量食物。而红薯的含糖量在20%左右,它的血糖生成指数是54,同样属于低血糖生成指数食物,也就是说红薯升高血糖的速度和幅度均不大。
第二,红薯对糖尿病患者的好处
红薯中含有多种人体需要的营养物质,包括蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、钾、铁、胡萝卜素等,同时富含维生素B1、B2和维生素C,无论饮食怎么控制,糖尿病患者朋友同样需要保证一定能量供应,以及维生素和微量元素摄入,吃一点红薯无疑可以提供部分能量和微量元素,红薯糖和蛋白质可提供能量,维生素和矿物质对维持和调节人体功能有十分重要的作用。
同时红薯含有大量膳食纤维,有疏通肠道,润肠通便的功效,因糖尿病患者由于合并糖尿病周围神经病变,某些患者会出现习惯性便秘的症状,此时适当吃红薯还可使便秘症状改善。
第三,红薯虽好,糖尿病患者也不能贪吃
特别需要提醒的是,糖尿病患者需要控制饮食总量,即使能够吃红薯,也需要控制进食量。一般建议如果吃了100g红薯,需要减少至少25g大米或同等量主食的摄入。糖友们吃东西讲究确实多,但最重要的一条也是这个原则:控制总量。
说起红薯,不少爱吃红薯的人对它的印象应该还停留在“减肥餐”,因为红薯饱含粗纤维,且同时由于它的糖分较低,故而非常适合减肥人士食用,另外长期食用红薯还能达到减肥的功效。那么,红薯除了能够预防便秘,还有哪些妙用值得我们探讨呢?不妨看看下面提到的红薯4大药用功效,说不定能让你对红薯有全新的认识!
在了解红薯的药用价值之前,我先为大家简单介绍一下红薯的营养成分,因为每一种食材的功效通常都与它的营养成分紧密相关。红薯的热量较低,每100g仅100K左右,脂肪含量少到可以忽略不计,此外它还含有蛋白质、纤维素、维生素、钙元素、赖氨酸等成分,因此红薯对身体健康颇有好处。
红薯不仅能够帮助身体排出宿便,同时还有美容排毒的功效,因为β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较高,所以红薯的美容效果较为显著。长期吃红薯,肌肤不仅能够抗氧化,而且还能够加速身体的排毒进程。
此外,红薯含有黏液蛋白,能有效预防动脉硬化,所以经常吃红薯还能够预防心血管疾病,建议中老年人应该多吃红薯,不仅有利于血液循环,还能够降低血压。由此可见,红薯对于老年群体而言,无疑是一种优质保健品。
对于脾胃虚弱的人而言,他们通常不能吃刺激性较强的食物,所以选择温和性的食物,能有效缓解病情。红薯是一种健脾补胃的食材,能够有效缓解慢性胃病,对于胃炎患者非常合适,慢性胃炎患者不妨试试多吃一些红薯,相信能对病情有所改善。
前面介绍的三大药用价值,相信不少朋友应该略有耳闻,而接下来要说的这个功效,估计很少有朋友会联想到红薯,这个功效就是“解酒”。在喝酒难受时,如果我们嚼几片凉薯,往往能够去除胃部不适、恶心、干呕等酒后反应,因此需要经常出门应酬的朋友们不妨在家中备好红薯,相信能够解决燃眉之急。
红薯的药用价值虽然十分丰富,但是我们在吃红薯时也需要注意一些关于红薯的小细节。首先,通常蒸红薯比烧烤的红薯更健康一些,因此如果希望能够达到更好的养生效果,那么我建议这类人群吃蒸红薯更合适一些。此外,红薯一定要完全煮熟才能够食用,大家切忌食用“半生不熟”的红薯,可能会导致食物中毒。
说起土豆,想必应该没有人会觉得陌生,因为土豆在生活中实在太常见了,而且土豆的应用范围也非常广。更重要的是,土豆的价格也很便宜,堪称家家户户都能买得起的食材。根据土豆的功效和作用来看,经常食用土豆对人体有5大好处,因此土豆经常出现在餐桌上,也被许多人誉为“地下人参”。
多吃土豆能够有效预防动脉硬化,因为土豆中含有大量的黏液蛋白,能够有效润滑血管和呼吸道,从而促进血液循环,减少胆固醇在血液中的堆积。中老年人上了年纪之后,血液循环能力会逐渐减弱,因此多吃一些能够预防动脉硬化的土豆,能有效预防常见老年疾病,建议老年人要经常食用土豆。
吃土豆对消化系统也有好处,这主要是因为土豆含有的膳食纤维远超于其他蔬菜,并且土豆的膳食纤维比较细密,不容易对肠道造成损伤。正因如此,经常食用土豆,对于肠胃不好的人而言,不仅能够补气养胃,也能够促进消化系统对食物的吸收,更能够促进毒素排出体外。
此外,经常食用土豆还有其他好处,比如土豆还能够美容养颜,这一点想必大家会觉得比较陌生。在前面,我提到土豆有“润肠通便、促进消化”之功效。一般来说,只要身体的毒素能够及时排出,那么皮肤状态也会比较好。因此,我们如果能够经常食用土豆,对皮肤也会有好处。
如果你患有脚气病,那么食用土豆也能够改善脚气病的症状,因为土豆的维生素b1含量丰富,而有些人之所以患上脚气病,就是维生素缺乏的缘故。所以,如果你不小心被脚气病缠身,那么经常食用土豆,能够补充维生素b1,帮助你改善病情。
经常食用土豆还有一大好处,减肥人士尤为喜爱。土豆不仅纤维素含量高,淀粉含量也比较高,因此很多人认为吃土豆会使人发胖。其实,如果你把土豆当成主食来食用,不仅不会发胖还有减肥的效果。说到这里,怎么吃土豆才能减肥呢?既然秋天已经来临,我就给大家分享两种比较适合秋季的土豆减肥法。
第一种:土豆泥
我们可以将土豆煮熟之后将其压成泥,然后浇上一层酱汁。这样的土豆不仅美味,而且非常适合用来当成主食,很适合在秋季食用。
第二种:红烧土豆
除此以外,我们还可以选择红烧土豆,制作方法也比较简单。将土豆切成小块,放少许的油,酱料,然后将土豆倒入,再加入大量热水,大火焖熟,收汁。不过,制作红烧土豆的时候记得要少放油,这样才能够达到减肥的效果。
这两种方法都非常适合秋天,不论是哪一种方法,均有减肥的效果。此外,一定要记得把土豆当成主食食用。
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对于易胖体质来说,吃什么都长肉,明明自己没有吃什么高热量的食物,但是还是仍然会长胖,这是很多女生都很烦恼的问题。
对于减肥的人来说,鸡胸肉可以算得上是最理想的减肥食品。比如我们在减肥期间,最重要的是要控制好饮食,很多人都是对肉类敬而远之,为了能减重,更是放弃了很多食物。
其实,是可以适量的吃一些鸡肉的,尤其是鸡胸肉,但是一定要控制好量,不要食用过多,是不会造成很大影响的。在平时可以适量的吃一些鸡胸肉,还可以起到减肥的效果。
鸡胸肉为什么有助于减肥呢?
热量低
对于减肥的人来说,在饮食上要注意少摄入碳水化合物,因为碳水化合物摄入过多,是会导致发胖的,但是也不能不摄入,会导致人们缺乏营养。这时就可以选择鸡胸肉,因为它热量低,作为减肥的食材来说也不易长肉,并且含有的营养物质也很丰富。
饱腹感强
对于减肥的人来说,要严格控制饮食,每顿饭不能吃太多,也不能吃热量过高的食物,这是很痛苦的,因为这些食物吃完之后会很快感到饥饿,就会让人忍不住想吃东西,如果用鸡肉代替的话,会带来很强的饱腹感,在很长时间都不会感到饥饿,如果少食多餐的话,鸡胸肉是很好的选择。
营养丰富
很多人在减肥的时候,大多会选择节食或者是少吃,这样会使身体得不到足够的能量,感觉浑身无力,提不起精神,甚至还会感到头晕,这种方法虽然体重会下降,但是却不利于健康。
可以在减肥食谱中加入鸡胸肉这一食材,因为鸡胸肉中的营养物质丰富,能维持身体的正常运转,为身体的新陈代谢提供一定的帮助,能使我们充满活力,更高效的工作。
挑选鸡胸肉的标准:尽量选择新鲜的,用手指触碰会感觉有弹性,肉质看起来比较清透就可以。
另外,鸡肉对身体的益处还有很多,比如对于想健身的人来说,通过吃鸡胸肉,可以补充营养,增长肌肉。对于胆固醇高的患者来说可以适当吃一些鸡肉,因为脂肪含量很低,维生素比较丰富,对降低胆固醇有帮助作用。
鸡汤对于女性来说是很好的补品,不仅能缓解头晕,还能滋补身体。因为鸡肉经过长时间炖煮,汤里的营养物质比较充足,如果经常喝鸡汤,不仅可以补充营养,还能补血,增强体质,并且鸡汤经过炖煮之后钙含量比较丰富,能有效补充钙,对于老年人来说,还能预防骨质疏松。
鸡肉按照这2种吃法,对减肥最有效。
鸡胸肉丝
制作很简单,只需把鸡胸肉煮熟后,把手洗干净,用手把鸡胸肉撕成长条状,放入自己喜欢的调料搅拌,然后放置一会等入味之后就可食用。
煎鸡胸肉
把鸡胸肉切成一样厚度,然后用盐和胡椒粉腌制,把平底锅中倒入适量的油,覆盖锅底即可。放入鸡肉,调至中火煎1分钟左右,呈现出金黄色就可以翻面,盖上锅盖调小火,焖10分钟左右,即可食用。注意在煎鸡胸肉的时候不要放入太多的油和盐,这样就不利于减肥。
以上2种鸡胸肉减肥餐,你学会了吗?快来试试,但是一定要注意不要摄入过量,虽然它的热量是比较低的,但是吃太多也是会影响减肥效果的。