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喝牛奶和不喝牛奶的人,体质区别在哪里?

喝牛奶和不喝牛奶的人,体质区别在哪里?
发表人:营养老爸于仁文

其实喝不喝牛奶也未必体质差别就那么明显,但是如果你喝牛奶还不吃一些“特殊的食物”,还真有可能体质有明显差距。

 

首先简单地说一些差别:

1.乳糖不耐受

不喝牛奶的人,肠道中的乳糖酶会逐渐减少,如果间隔了长时间又开始喝牛奶,就有可能出现乳糖不耐受,引起腹胀、腹痛或急性腹泻,其实这不是牛奶变质了,而是身体中酶的分泌退化了。

 

2.更容易骨质疏松

从来不喝牛奶、不喝酸奶、不喝奶粉,也不吃奶酪,那么钙的摄入量就不容易达到成人每天推荐摄入量800Mg/日,慢慢的骨骼和牙齿等人体骨池中的钙就会游离出来提供机体所需,天长日久之后得骨质疏松的风险会更高。

3.上年纪或怀孕时容易腿抽筋

如果始终不喝奶,人上年纪或女性怀孕消耗多、更年期后破骨细胞活性增强,成骨细胞活性减弱,有人经常会出现小腿肌肉痉挛现象,而这种现象多会出现在夜间。

 

但是,不喝牛奶也有办法补充身体所需的钙、维生素D、维生素A、蛋白质,关键是你是否注意到了:

1,每天吃豆制品

每天都吃豆腐或豆腐干、腐竹、素鸡等豆制品,也可以补充大量的钙、镁以及优质蛋白,也会促进钙吸收和利用的。很多豆制品中钙的含量都超过牛奶,甚至超过三四倍之多。而且豆制品普遍含镁较多,与钙的吸收密切相关。但有些豆制品不能作为补钙食物,比如豆浆、内酯豆腐、日本豆腐。当然,因为没有富含钙和镁的石膏或卤水添加,大豆也不能作为补钙的主要食物,而且整粒的吃大豆也会摄入不少大豆植酸、膳食纤维等影响钙吸收的物质。

 

2,每天吃足够的绿叶菜

绿叶菜也是钙的来源之一,有的菜甚至钙含量超过牛奶(104mg/100g),比如油菜苔中钙含量156mg/100g、苜蓿菜中钙含量713mg/100g,即使普通的油菜、西兰花中钙的含量也有60+mg,即使蔬菜中或多或少的含有草酸,也会有不少钙被吸收。重要的是绿叶菜中还含有丰富的维生素K,是促进钙吸收和利用的重要营养素,除非你选择了苋菜、空心菜、菠菜等草酸含量太高的蔬菜。

3,经常吃麻酱海带等食物

麻酱海带不能作为补钙的主要食物,因为麻酱用量少、海带中有较多的海藻胶。但是,它们本身钙镁含量高,这些碱性矿物质会影响整个膳食结构,使钙镁比例和钙磷比例更趋合理,使得食物中的钙有利于吸收。但麻酱毕竟是高脂肪高热量的食物,每次也就吃5~10g吧。

4,经常晒太阳和运动

即使喝牛奶,也需要多晒太阳多运动,牛奶中的维生素D含量也不是特别多,而维生素D主要是通过晒太阳来促使人体皮下7-脱氢胆固醇合成维生素D3,促进钙的吸收和利用。而运动则可有刺激骨骼,使钙更多的沉降到骨骼中。

 

还是建议大家尽量选择牛奶作为补钙的食物,中国居民膳食宝塔提示成人每天300g牛奶是最佳补钙途径。​​​​

 

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 牛奶是日常生活中最常见的食物,不仅是孩子,对于很多成人来说,喝牛奶这件事是每日必做,贯穿终生的,全球每年的牛奶消耗量超过10亿吨,而且这个数字每年都在上涨。

     

     

    但是你知道吗?就是这样一种“明星食物”,却并不适合所有人,对于某些人,喝牛奶就等于在身体里挖下陷阱,牛奶喝的越多,这个陷阱就挖得越大。

     

    这是为什么呢?首先要从奶类的成分讲起,奶类是营养价值很高的食品,是优质的蛋白质来源。

     

    奶类中的蛋白质主要分为两类:

     

    乳清蛋白:吸收快,氨基酸种类齐全,是最适合人体的蛋白质。

     

    酪蛋白:吸收比较慢,但供能时间长,矿物质含量丰富,是重要的矿物质来源。

     

    在不同的奶品中,这两类蛋白质的比例不同,在母乳中,乳清蛋白含量高,约占70%,其余的30%为酪蛋白。而牛奶却完全相反,酪蛋白占80%以上,乳清蛋白只有不足20%。

     

     

    问题就出在这个酪蛋白上,酪蛋白的体积很大,酪蛋白分子的分子量能达到几十万,这么大体积的蛋白质分子,要完全分解成最基本的氨基酸(分子量只有几十),是很困难的,不可能一步到位,要经过很多步骤,也会产生很多的“中间产物”,这些中间产物有一个共同的名字 —— 多肽,代表多个氨基酸分子连接在一起。

     

    其中最有代表性的一种多肽,叫做“酪蛋白类吗啡肽”,简称“酪啡肽”,是一种重要的乳源生物活性肽。

     

    而不同的人,对于这种“酪啡肽”的代谢能力不同,如果代谢能力比较低,同时又有经常喝牛奶、食用奶制品的习惯,每天摄入量大于代谢量,就会导致酪啡肽在体内越积越多,而酪啡肽具有“调节行为”的能力,一旦蓄积过多,就会引起暴躁易怒、过度兴奋、注意力不集中等异常行为,甚至出现撞头,抓脸,自残,攻击他人等暴力行为。

     

    所以,不论是儿童或成人,即使没有牛奶过敏,也有必要测一下体内酪啡肽的含量,也许这就是情绪不稳定的原因。如果有测出酪啡肽超标,就要有意识的降低牛奶的摄入,直到这项指标恢复正常为止。​​​​

     

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
  • 在过去,吃肉是很多人只能想一想的事,而在如今这个高速发展的现代社会,吃肉已经成了人们不需要花时间纠结的事。生活水平的提高,让大鱼大肉走进了千家万户,人人都吃得起肉,所以现在人们不吃肉的理由已经从“吃不起”变成了“吃腻了”。

     

      
    以前人们会为吃了一顿肉而高兴好几天,如今大家只会觉得吃肉是一种负担,因为长期面对着各种各样的美食,人们对诱人的荤菜已经“免疫”了。而且肉类也不容易消化,吃多了还会发胖,所以现在所流行的其实是吃素。

     

    坚持素食主义者的人,觉得自己的饮食习惯才是更有益健康的,他们甚至会劝诫那些喜欢吃肉的人,让他们少吃点肉。那么经常吃肉的人和不爱吃肉的人,到底有什么区别呢?谁的身体更健康呢?

     

      其实这二者之间并没有孰好孰坏之分,因为这两类人都犯了大忌。经常吃肉的人,通常会遇到脂肪摄入过量的问题,体重上升,营养过剩,肥胖会增加身体患病的风险。而不爱吃肉的人,虽然能避免血脂升高的情况,但却容易碰到营养不良的问题,素食中缺少优质脂肪和优质蛋白,身体对这一部分的营养摄入不足,就会出现免疫力下降的现象。

     

    很多人都想知道吃肉和不吃肉的区别,其实这两种极端的方式都不利于身体健康。众所周知,身体之所以能正常运转,是因为我们摄入了营养全面、丰富的食物,这些食物中的营养会被运输到各个器官,供这些器官“使用”。得到了充足的养分,机体才能正常运行。

      
    而吃太多肉,营养摄入过量,身体无法消耗这么多营养,不仅造成了浪费,也会增加身体的负担。光吃素也不行,身体会因缺乏营养而出现贫血、营养不良、免疫力下降、体虚体弱等症状。所以说,在这二者之间找到一个平衡点才是最关键的。

     

    荤素搭配,才能让身体吸收更加丰富的营养,让身体“全面发展”。

     

      
    肉能提供身体所需的营养物质,但这两种肉,请趁早撤下饭桌

     

    僵尸肉

     

    其实很多朋友都习惯囤食物,每次超市打折降价的时候,大家都会买一堆吃的回家,但是不论是什么食物,都是有保质期的,买得太多,如果吃不完,就会造成浪费。肉买回来放进冰箱的冷冻层保存,确实能延长其使用期限,但是如果时间放得过久,新鲜肉也会成为“僵尸肉”。

     

    这种肉的营养早已大量流失,而细菌、病毒则大量滋生,吃了这种肉,身体得不到什么营养不说,反而容易引发疾病,希望你别冒这个险。

      
    豆猪肉

     

    有些朋友刚刚学会下厨做饭,在菜市场挑选食材的时候也不太熟练,就很容易被一些不良商贩欺骗,买到豆猪肉。这种肉往往来自于病死的猪,猪体内可能存在大量寄生虫,如果不小心食用的话,对健康也会造成伤害。所以大家在挑选肉的时候,一定要擦亮眼睛。

     

    在买肉的时候,大家要坚持一看二闻三摸的原则,先看看猪肉色泽是否正常,再闻一闻气味是否有异常,最后摸一摸肉的品质,若无黏液,回弹力足的话,说明肉质比较新鲜。

      
    总结:肉在我们的餐桌上十分常见,很多人每天可能都会吃肉,但是吃肉也有许多讲究,不吃肉也会让身体缺失一部分重要营养,危害人体健康。吃新鲜肉,不能摄入过量,注意荤素搭配,才能让身体越来越健康,希望你不要走极端。

  • 每家每户都会有小孩老人的存在,这个年龄段的人都比较缺乏营养,只有营养丰富了身体才会更加健康,且尤其是对小孩而言,想让他们补充营养其实是一件很不容易的事情,因为小孩在吃东西的时候只会选择自己喜欢的,他不会考虑这个东西吃了后会给他带来什么结果,不像长大后的人,会因为身体需要这种食物中含有的营养成分就去进食。所以想要小孩补充营养,必须选择他喜欢营养价值有高的食物,而对于这个年龄段的孩子来说,大多数都比较喜欢饮品,而饮品中最具有营养价值的就是乳制品,可是乳制品的分类又有很多,具体那种才更有利我们补充身体所需的营养成分那?

      


    酸奶与牛奶哪个更好?

     

    酸奶

     

    酸奶的形成其实是在牛奶的发酵上形成的,是一种很神奇的存在,明明是在牛奶上形成的,但口感却完全不同。牛奶的味道可能会有部分人不太喜欢,或者是由于乳糖不耐受而不能食用。这类人士若想补钙,酸奶正好是他们的最佳选择,且相对于牛奶而言,酸奶中还有更多的益生菌,有帮助促进人肠道蠕动,消化的效果。在选择的时候,我们可以更加自身的情况来进行选择,当然你也可以两个都要。

      
    牛奶

     

    牛奶中最常见的功效就是补钙,且它其中还含有对人体有益的氨基酸。对于正在成长发育的人来说,是一种最佳饮品,所以很适合缺钙的人士服用,老年人,青少年选择这种饮品对身体更加有利。

     

    每天喝牛奶会怎样,对身体有益吗?

     

    补充蛋白

     

    牛奶中含有大量的蛋白质,这种物质对我们的人体细胞有着很重要的作用,在生活中我们就会经常摄入些含有蛋白质的食物来维持我们身体所需的能量,若是身体缺乏蛋白质这种物质的话很容易对身体健康造成阴险个,且牛奶中的蛋白还能帮助我们身体对钙的吸收情况,能更好的利于牛奶来达到增强体魄的作用,坚持每天喝牛奶是一个很不错的选择。

      


    辅助睡眠

     

    我们应该都听过睡前喝牛奶,能改善我们的睡眠的事情吧,这个其实是正的。因为牛奶中含有一种能帮助大脑放松的成分,使大脑不在处于紧绷状态,精神放松了,人自然也就会进入睡眠状态了,牛奶中的氨基酸正好能起到中种作用,所以睡眠不好的人完全可以尝试下牛奶治疗法。

      
    乳制品是现阶段营养价值最高的一种饮品,无论是酸奶还是牛奶都有着各自不同的作用,想要补充营养,改善身体的人士可以根据自己的身体情况和爱好进行选择,无论是哪一种都能帮到你,不过在购买牛奶的时候也一定要注意,不要买到快过期或者伪劣产品。

  • 很多人喝了牛奶后,会出现肠绞痛、腹泻的情况,这其实是乳糖不耐受引起的。

     

    什么是乳糖不耐受?

     

    乳糖,顾名思义就是奶里面的糖。乳糖是一种双糖,指的是由两个单糖分子组合在一起的糖。乳糖进入我们的身体后,不能直接被吸收,需要在小肠部位先被处理,通过小肠黏膜刷状缘上的乳糖酶/β-半乳糖苷酶将它水解成单糖后再吸收。

     

    因此,小肠黏膜分泌的乳糖酶,是决定乳糖这种成分能否被人体充分吸收利用的关键。一旦乳糖酶分泌不足,没办法及时处理相应数量的乳糖,导致乳糖进入了结肠,被结肠细菌利用,就会出现乳糖不耐受的症状。

     

     

    乳糖不耐受会引发哪些症状?

     

    结肠里生活着大量的肠道细菌,乳糖刚好就是某些肠道细菌喜欢的食物成分。不过,其中一些细菌“吃”乳糖的时候,吃相不太好,常常制造出来很多气体,导致人们出现胀气、腹痛、排气等不适症状。过量的乳糖还会升高肠道内部的渗透压,阻止对水分的吸收,从而导致腹泻。

     

    乳糖不耐受就不能喝奶了吗?

     

    根据国际统计数据,乳糖不耐受在不同地区的发生率差异显著,北欧最低,中欧和美国白种人略多,亚洲人发生率最高,比如日本和中国。其实乳糖不耐受的人群还是有逐渐正常喝牛奶的可能的。

     

    • 减少每次喝奶的量。大多数人是可以耐受200~250毫升的鲜牛奶的。可以先从50~100毫升开始尝试,只要没出现症状,就可以逐渐加量。
    • 改喝酸奶和奶酪。酸奶和奶酪中的乳糖大部分都已被乳酸菌分解,剩下的少量的乳糖基本上是可以被耐受的。
    • 酶处理法。预先将牛奶中的乳糖用酶处理,不让乳糖因为超出小肠的工作能力而造次。或者在喝牛奶之前外源性服用乳糖酶,不过起效需要时间,无法立竿见影。
    • 稀释乳糖。通过将牛奶与其它食物混合进食来训练身体产生耐受。比如跟馒头、面包或麦片一起吃。

     

     

    需要提醒的是,对于有肠易激综合征(IBS)问题的人群,由于不耐受症状相对更严重,因此不建议硬着头皮去培养耐受,需要先找消化内科医生,确定一个合理的治疗方案,再考虑饮食恢复。

  • 生命在于运动,这句话大家都知道,很多人也都告诉自己要多做运动健身,但由于下班时间晚、懒惰、天气等各种原因,能坚持运动的人很少,大多是运动几次就放弃了,真的很可惜。要知道经常健身和不健身的人,差别很大。

      


    身材有所差距

     

    经常健身和不健身的人相比,最明显的差距就是身材。常健身的人,脂肪消耗的多,因此体重一般控制的都比较好,健身时间久了,还有可能练出腹肌、人鱼线、马甲线,身材的线条会非常的流畅。而疏于健身的人,尤其是工作党,随着脂肪多堆积,慢慢的身材就会变的很臃肿,还容易出现小肚腩、大象腿,非常大影响身材。

     

    精力更旺盛

     

    经常运动健身的人,精力也会更加的旺盛。首先是因为运动会让身体里的脂肪变成肌肉,整个人会变得更有力量;其次运动会让人的脏器功能更加的强大,改善体力和体质;最后运动还能助消化,让肠胃功能变得更加的健康。身体好了,精力自然更上一层楼。

      
    另外,经常运动健身还会促进血液循环,让新陈代谢更旺盛,这会使人的面色看起来红润有光泽,也就是我们常说的气色好,这点是经常宅在家里,不运动的人难以比拟的。

     

    学到更多的营养知识

     

    经常健身的人,一般都会自学一些营养知识,日常还会下意识的关注食物里面富含的营养成分,让自己吃的健康,无营养的垃圾食品,会被摒弃。对于不常健身的人来说,没有那么多的机会去了解营养知识,吃东西的时候也少很多顾及,常常是味道比营养重要。

     

    但生活里面有很多食品,对健康都是有影响的,比如腌制食品里面的亚硝酸盐,方面食品里面的防腐剂、色素等等。

      

     

    更加的自律

     

    经常运动健身的人也会变得更加的自律,因为健身本身就是一件需要长期坚持的事情,没有点自律的精神,是做不到的。另外,在健身期间,可能还会遇到很多的困难,例如动作不会做、身体太疲惫、时间发生冲突等。

     

    这些都需要一点一点点去解决,在解决这些困难的时候,也是在成长,让自己更加的自律自强。自律这个美好的品质,无论是在工作还是学习中,都能为你加分不少。

      
    心情更好

     

    随着社会的飞速发展,生存成本在提高,人们的压力越来越大,失眠、焦虑、抑郁成为不少人逃不掉的噩梦。健身是纾解情绪的一个好办法,当运动达到一定量的时候,体内会分泌出一种叫做脑内啡的激素,它会让人感觉非常愉悦,所以可以说运动本身就是一件愉快的事情。

     

    而且在运动时,大脑会比较专注,如果这个时候你脑子里有不好的情绪,会随着运动慢慢的消失。所以,经常运动健身的人,一般性格都会比较开朗,日常生活中开心的时候也会多一些。

      
    什么时候运动健身最合适?

     

    说了那么多运动健身的好处,那么一天中什么时候最适合运动呢?专家给出的时间是下午3-5点。因为早上是人体血糖水平比较低的时候,而运动会消耗体内大量的血糖,早上运动容易导致低血糖,从而影响一整天的身体状态。

     

    而下午4-7点,人体内的激素活性处在非常好的状态,而且身体比较放松,适应能力也好,是比较适宜运动健身的时间。不过运动时要注意强度,以免太过兴奋,影响晚上的休息。

      
    从以上我们可以得知,健身和不健身区别还是很大的,有时间的小伙伴,收起自己的惰性动起来吧,不仅能收获一个好的身材,还能让身体变得更加健康。不过现在新冠还没有结束,运动健身的小伙伴,记得不要去人多的地方,还要做好防护!

  • 喝水,是维持生命个体运转所的必须,它为身体的新陈代谢提供动力,多喝水,可以预防便秘、上火等问题。不过,很多人觉得单纯地喝水,过于寡淡,没什么味儿,所以会选择喝茶,往开水中加入一些茶叶,香醇可口。

      


    于是就有人问,长期喝茶和不喝茶的人,身体有什么明显差别?根据科学研究,专家说出实话,可能与你想象的不太一样。

     

    经常喝茶的人,皮肤状况更好。

     

    尤其是绿茶,其中含有抗氧化物质,能够促进皮肤新陈代谢,收敛毛孔,帮助清除面部油脂,让皮肤的状况看起来更好一些。对于一些爱美的女性朋友来说,喝茶无疑是天然保养方法。

      
    经常喝茶的人,肠道代谢更加顺畅。

     

    喝茶能够促进消化,同时保证身体摄入足够的水分,避免身体干燥,减少出现大便干燥、便秘的情况。饭后超过半小时后喝,不仅能帮助去油腻,还能促消化,清新口气。

     

    经常喝茶的人,身体的抵抗力增强。

     

    茶叶中含有部分成分,能够提神醒脑、防辐射、提高身体抵抗力。部分茶水还能利尿消肿,减肥瘦身。此外,喝茶也有很多其他的好处,比如提高肌耐力,抗辐射等等,大家不妨经常饮用。

      
    喝茶虽好,但也需要注意以下3点:

     

    首先,选择喝淡一点的泡茶,尽量不要贪图口感,喝很多浓茶。因为浓茶容易刺激肠胃,引发胃部疾病,同时对一些上了年纪的心脑血管疾病患者不利,容易导致发病。

     

    其次,尽量不要空腹喝茶,如果一些泡茶饮酸性较大,比如用山楂泡的茶,则容易刺激胃酸分泌,引发胃痛反酸、头晕心慌等。尽量不要喝烫茶、凉茶,选择温度适宜的,烫茶容易损伤口腔黏膜,凉茶则容易导致腹泻。

      

     


    最后,有失眠问题、神经衰弱、贫血、痛风等问题的人,尽量不要喝茶,不仅不利于病情恢复,还可能加重病情。尤其是严重失眠的人,喝茶容易让大脑神经兴奋,更不利于入睡。

      
    喝茶,是生活中我们能做的一件非常简单的养生方法,作用虽然比较小,但是个好习惯,比起一些吸烟喝酒的习惯,喝茶则养生防病,何乐而不为。

  • 在很多人的意识中,牛奶对身体是十分有益的饮品之一。特别是在早晨的时候,有条件的家庭都会把牛奶端上餐桌。而且有种说法是每天不喝牛奶和每天坚持喝,在多年后会有很大的身体差异,事实真的是如此吗?其实这也和每个人的基本身体条件有关,因为一个人身体的好坏不单单只有一个条件,是需要与日常饮食还有生活作息相联系起来的,每一个人的健康状况的不同是受很多的因素影响的,但如果只是用日常是否喝牛奶来判断这个差别,本身是不正确的。那么坚持长期喝牛奶能够给身体带来哪些明显的改变呢?

     


    一:能够提高免疫力


    众所周知,牛奶在补充蛋白质和补钙的方面,功效是十分强大的,它不仅含有大量的钙和蛋白质还有一些人体所需的物质。这些营养物质,比如说钙、维生素d、氨基酸等,摄入到人体后,能帮助人体骨骼发展。而且还能够有效提高人体抵抗外界疾病的能力,不易感染一些疾病。所以这俩种人群相比,经常喝牛奶的人们,不太容易生病,特别是不容易发生体温异常或者是流行感冒。


    二:强健骨骼


    人体在生长、发育的过程中是需要充足的钙质,而牛奶中所含的钙量非常丰富。通过喝牛奶能够快速的补充人体所需的钙,因为人们随着年龄的不断增长,体内的钙质流失也会更加的快,所以在日常饮食中会更加注意对钙的需求,而喝牛奶就可以达到这一目的。它不仅可以强壮骨骼,而且还能够提高身体素质。

     

     

    三:促进智力发育


    牛奶还能够帮助人们促进智力的发展,因为牛奶中含有一种名叫乳糖的物质,乳糖被摄入人体内会分解消化成半乳糖。这种物质是脑神经组织必须的组成部分,所以在一定程度上帮助脑神经的发展,有利于提高记忆力,特别是对于正处在发育阶段的孩子是十分重要的。


    四:降低骨质疏松的风险


    通过坚持喝牛奶,可以在一定程度上帮助中老年群体降低患骨质疏松的风险。这是因为通过喝牛奶可以快速补充人体所流失的钙,使身体更加强健,从而不易发生骨质疏松。所以对于中老年人而言,在日常饮食中可以坚持喝牛奶。


    五:改善睡眠质量


    另一方面,牛奶有一定的助眠作用,特别对于现在工作压力比较大的年轻人,或者是有睡眠障碍的人来说,在临睡前喝一杯牛奶可以很好的使其身心放松下来,更好的进入睡眠,能够帮助大家平静下来。而且除此之外,牛奶还有一定抵抗癌症的功效,帮助人们缓解压力,排解不良心态。


    六:使精气神更好


    经常喝牛奶可以让人们的精气神看起来更好,因为牛奶可以补充头发或者皮肤所需的蛋白质,经常喝牛奶对发质和皮肤都有好处,而且能够补充人体所需的能量,让精气神更好。


    不过每天喝牛奶的时候还有一些注意事项,是需要引起我们特别注意的


    一:注意饮用牛奶的温度


    对于一些胃肠道不好的人们而言,最好不要喝一些放在冰箱里的牛奶,在饮用牛奶时一定要加热,因为喝加热后的牛奶可以帮助缓解胃部不适的现状,所以日常喝牛奶的温度在45度左右对胃肠道来说是最适宜的温度。


    二:不要过量饮用牛奶


    还要注意每次饮用牛奶太多,每天对牛奶的饮用量就在300毫升上下,这样对健康来说是最好的。


    三:注意牛奶的储存条件


    还有要注意牛奶的储存条件,牛奶是需要放在避光和阴凉的地方的。这是因为牛奶中含有的物质,如果温度过高或者是遭到阳光照射的话,很容易发生变质。


    四:乳糖不耐受人群选择脱脂牛奶


    如果是乳糖不耐受人群,一定不要喝全脂牛奶,否则的话很容易造成腹泻。因为牛奶中含有的乳糖非常丰富,如果胃肠道消化、吸收不了的话,很容易加速胃肠的蠕动,极易出现腹泻的症状,所以可以在日常饮品用其他高蛋白的饮品代替如豆浆之类的。


    其实在生活中长期坚持喝牛奶的人群,身体素质可能相对来说是更好的,不过对于一些不能喝牛奶的朋友来说,也可以通过食用其他的食物来给身体补充所需的物质,当然经常喝牛奶对身体是有一定的好处的,不仅可以强健身体骨骼,提高身体免疫力,补充身体所需钙元素,而且还能够减轻胃肠道负担,保护肠胃道健康,使人们的身体素质越来越好。

  • 豆浆与牛奶都是营养价值较高的食品。有人认为,豆浆和牛奶不能混着喝,蛋白会降解,也有人认为,二者混合后饮用,可以达到营养互补作用,到底谁说的对呢?

     

    是否可以混着喝?

     

    豆浆熟的情况下,二者可以混着喝的。豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种成分需要在加热100℃的环境中,经过数分钟才能被破坏。而牛奶是不能持续高温煮沸的,蛋白质和维生素会被大量破坏,降低了牛奶的营养价值。

     

    ​更年期女性更适合混着用

     

    就拿更年期女性来说,豆浆喝牛奶都有她们身体所需要的营养,都应该喝。左主任分析,更年期的女性体内,其钙质大量流失,需要通过多喝牛奶来补充。而豆浆中的大豆异黄酮有助于调节女性体内的雌激素。所以,更年期女性在喝豆浆的同时不妨加点牛奶,营养一箭双雕。

     

     

    谁更有营养?

     

    牛奶及其制品含有丰富的钙质和优质蛋白质,还含有维生素A、维生素B1等。奶制品中的钙比豆制品中的钙多近10倍。但是牛奶及其制品属于低铁、低膳食纤维的食物。

     

    豆浆含大豆蛋白,100克豆浆中仅含蛋白质1.8克,相比之下,牛奶的蛋白质含量要高一些。此外,牛奶中维生素A、维生素E的含量要明显高于豆浆。当然,二者都含有人体必需的8种氨基酸,都能满足人体对蛋白质的需求。豆制品含有丰富的钾、镁、维生素K、膳食纤维和不饱和脂肪酸。含有植物固醇,可以起到很好的预防心脑血管疾病的作用。

     

     

    牛奶和豆浆都是补充蛋白质的好食物。牛奶的优势在于补钙,缺点是不利于心血管及减肥,而豆浆正好相反,长处是有利于心血管和减肥,缺点是没有天然的钙。牛奶中维生素A的含量丰富,而豆浆中不含有这种营养素。豆浆中维生素E和维生素K较多,而牛奶中这两种维生素比较少。牛奶不含有膳食纤维,而豆浆中含有大量可溶性纤维。牛奶含有少量饱和脂肪和胆固醇,而豆浆含有少量不饱和脂肪,以及降低胆固醇吸收的豆固醇。总的来说,牛奶和豆浆各有优势,不存在哪种比较好的说法,因人而异,最重要的是,牛奶和豆浆的营养不仅不会因为叠加而损失,反而会互补加强。所以,不用纠结到底是喝牛奶还是豆浆,轮流食用也行。

     

    【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

  • 宝宝是一个家庭的希望,也是一个家庭和谐的纽带,但是在宝宝的教育和喂养的各个方方面面都会出现不同的问题。因为家庭关系的观念不同会导致出现很多的差异,也会出现很多的争执,但是不管是什么问题,最终的问题都是为了宝宝的健康着想。对于宝宝来说可能最大的争执就是母乳喂养还是奶粉喂养,可能是每个家庭最常的争论。下面一起从几个方面来探讨一下吧。

     

    区别

    1. 蛋白质的含量

     

    两者虽然营养在表面上看起来使一样。但是母乳除了有蛋白质外还有各种的营养元素,但是奶粉中蛋白质是根据母乳的比例来计算,是接近于母乳但是还是没有母乳的蛋白质含量高。

     

    2. 体重的变化

     

    因为奶粉是根据宝宝所需的营养成分合成的,奶粉的量是按着平时的要求会随时增加就会造成胃口增加,随着宝宝的体重就会增加,但是母乳的话,宝宝在吃饱之后就会产生味觉而停止吮吸。所以吃奶粉的宝宝会比吃母乳的宝宝要重一些。

     

    3. 方便性

     

    母乳比奶粉更安全,更方便,不要我们按着比列去调配,也不用担心质量的问题。也不用去调温是可以直接使用的。如果是奶粉的话我们还得在注意温度,温度高的话会烫伤宝宝,温度低的话会造成宝宝拉肚子。

     

    4. 免疫球蛋白的含量

     

    母乳中会含有大量的免疫球蛋白,是宝宝第一次来到世界妈妈给与的第一次保护。特别是母乳的前七天里面含有大量的抗体,第一口的母乳是宝宝第一次接受的被动免疫,可以来预防病毒的侵害。但是在奶粉中是不含有的免疫球蛋白的。

     

    5. 对妈妈的影响

     

    母乳是可以给宝宝和妈妈都带来好处的,妈妈通过宝宝吸奶可以更好地恢复身体,也可以是下一次的妊娠滞后,宝宝在吃奶的过程中也是和妈妈的一次交流,也可以产生愉快的心情。

     

    6. 帮助宝宝抵抗骨质增生的几率

     

    母乳喂养的宝宝是可以帮助成年之后的宝宝抵抗骨质增生的危害,还可以帮助妈妈在老年之后减少骨折的几率,但是奶粉喂养的宝宝可能会因为过度的摄入蛋白质就会造成钙的流失,对于宝宝成年之后还是会有骨折的风险。

     

     

    宝宝是一家人的纽带,但是妈妈的情绪也是很重要的,如果可以母乳喂养,那就母乳喂养,如果妈妈的身体不允许,我们也可以选择奶粉,家人的健康很重要,要学会理解和包容,不要轻易出现埋怨导致矛盾的产生。

     

  • 长寿是大家比较喜欢的一个话题,很多人一直在追求长寿。可能很多人见过有的人一辈子生活习惯都不好,结果还活的年纪比较大,而有的人生活习惯比较好,甚至可能是养生大师,结果英年早逝,比如今年的养生大师梅墨生。可能很多人都疑惑,为何生活习惯好的人反而活的不久?今天我来分享一下我对长寿的看法。

     


    1.喝酒的人和不喝酒的人谁的寿命更长?


    有不少的调查表明,少量喝酒是有助于长寿的,而且还发现这种生活习惯可以降低死亡的风险。但是对于从没有喝过酒的人,如果喝酒,那他们的死亡率和患癌率,比少量饮酒的人还要高一些。


    但是需要注意,大量饮酒肯定是对身体有很大的伤害的,上面提到的有益健康说的是少量饮酒。我们喝进去的酒进入体内以后在乙醇脱氢酶的作用下转变成乙醛,而乙醛是一种有毒性的物质,它能直接对人体的血管和脏器造成损伤,这种长期的大量饮酒会大大增加心血管疾病的发病率。


    国外的一些研究显示葡萄酒中含有一些对于人体健康有利的物质,比如单宁酸、抗氧化剂等可以促进血液循环、保护血管,还能有效降低我们血液中的脂质,这些都是有利于降低心血管疾病的发病率的。


    此外,这种少量的饮酒能够锻炼肝脏的功能,这样也是对人体有利的。

     


    2.一个人的寿命取决于很多方面,所以单纯从是否饮酒来判断是否长寿不科学:


    我们在初中学习物理的时候提到了一种叫做控制变量法的思想,就是控制别的因素都一样,单纯去研究某一个因素的影响。但是如果研究饮酒对于不同人寿命的影响,那很显然是不科学的,因为一个人的寿命长短取决于很多方面,比如心态、生活习惯、坏境等。


    前一段时间养生大师梅墨生的去世让不少人开始怀疑养生是否还有意义,其实这种怀疑完全没有必要。因为每个人的基因不同,有的人基因比较强大的,即使经常吸烟、喝酒,但是人家身体就是一直很好。而有的人即使各种生活习惯都很好,如果基因决定他是一个短命的人,那这些就都没有用。


    我们不能因为养生的人短命而去怀疑养生是否有用,这个其实很好理解,那些养生短命的毕竟是少数人,大多数真正注意养生的人寿命还是不短的,我们不能通过一些特殊的事情去得出一般结论。


    最后小结:喝酒和不喝酒的人寿命谁更长不能一概而论,因为寿命取决于很多方面。如果只是少量的喝酒,那对身体是有好处的,如果酗酒,那肯定会对寿命有影响的。

  • 电动按摩器作为一种常见的保健工具,广泛应用于各个年龄段的人群中,尤其是老年人。然而,由于老年人身体状况的特殊性,使用按摩器时需要注意一些事项,以免造成不必要的伤害。

    首先,老年人由于身体机能逐渐退化,骨骼密度降低,因此在使用按摩器时,应选择振动频率较慢、振动强度较弱的电动式按摩器,避免对骨骼造成损伤。同时,使用时间不宜过长,建议每次按摩时间控制在20分钟左右,早晚各一次即可。

    其次,使用按摩器时,要注意按摩部位的选择。对于患有心脏病、高血压、骨质疏松等慢性病的老年人,应避免在颈侧动脉处按摩,以免血流加速导致血管意外。此外,瘦弱者由于皮下脂肪较薄,直接按摩关节部位容易刺激骨膜,引起损伤和无菌性炎症,因此应避免在关节部位使用按摩器。

    除了以上注意事项外,老年人使用按摩器时还应避免在空腹、饱食、醉酒和剧烈运动后使用,以免引起不适。另外,患有皮肤病、传染病、淋巴结炎、血液病的患者也应慎用电动按摩器。

    总之,老年人使用按摩器时需谨慎,选择合适的按摩器、控制按摩时间和力度、注意按摩部位的选择,才能确保安全、有效地达到按摩保健的目的。

  • 随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐下降,因此选择合适的食物对维持健康至关重要。肉类作为优质蛋白质和微量元素的重要来源,在老年人的饮食中占据着重要地位。

    猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉及水产类等肉类品种繁多,它们都富含优质蛋白质、微量元素以及某些维生素。虽然这些肉类在营养价值方面有许多相似之处,但它们各自也有其独特的特点。

    例如,瘦猪肉中脂肪含量较高,而瘦牛肉中脂肪含量相对较低,因此牛肉更适合中年人低脂的膳食。猪肉中含有较多的维生素B1,具有补肾气虚弱的功效;牛肉性温,能滋养脾胃,强健筋骨;羊肉性热,能温补脾肾。

    动物内脏中的肝脏含有较高的胆固醇,因此中年人应适量食用。兔肉和鸡肉蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量低,容易消化。鱼肉质地松软,易于咀嚼消化和吸收,是人体优质蛋白质的良好来源。虾和海参等水产类食物含有丰富的钙、胶原蛋白和硫酸软骨素,具有抗衰老、补肾养血、除湿利尿的功效。

    除了肉类,老年人还应注意日常保养,如适量运动、保持良好的作息习惯等。同时,定期体检和就医也是保障老年人健康的重要措施。

    总之,老年人应根据自身情况和需求,选择适合的肉类和食物,并结合良好的生活习惯,保持健康。

  • 骨骼健康是维持人体活动能力的重要基础。骨密度,作为衡量骨骼强度和质量的重要指标,在医学领域占据着重要的地位。

    骨密度,全称为骨骼矿物质密度,是指单位面积或体积内骨骼所含矿物质的总和。它反映了骨骼的硬度和强度,是预防骨质疏松、降低骨折风险的重要依据。

    骨质疏松症是一种常见的骨骼疾病,其特征是骨量减少、骨组织微结构破坏,导致骨骼脆性增加,容易发生骨折。而骨密度检测则是诊断骨质疏松的重要手段之一。

    目前,骨密度检测主要依靠双能X射线吸收法(DEXA)进行。这种检测方法具有无创、快速、准确等优点,已成为临床诊断骨质疏松的“金标准”。

    除了DEXA检测外,还有其他一些方法可以评估骨密度,如定量计算机断层扫描(QCT)、单光子吸收法(SPA)等。这些方法各有优缺点,适用于不同人群的骨密度评估。

    影响骨密度的因素很多,包括年龄、性别、遗传、生活方式、饮食习惯等。随着年龄的增长,人体骨骼逐渐流失矿物质,导致骨密度下降。此外,吸烟、饮酒、缺乏运动、饮食中钙和维生素D摄入不足等不良生活习惯也会导致骨密度下降,增加骨质疏松的风险。

    为了预防和治疗骨质疏松,我们需要采取以下措施:

    • 增加户外活动,晒太阳,促进维生素D的合成和钙的吸收。
    • 合理膳食,保证摄入充足的钙和维生素D。
    • 戒烟限酒,保持健康的生活方式。
    • 定期进行骨密度检测,及早发现骨质疏松。
    • 在医生指导下,使用抗骨质疏松药物进行治疗。

    总之,了解骨密度、关注骨骼健康,对于预防和治疗骨质疏松具有重要意义。

  • 牙齿作为人体重要的器官之一,不仅影响着我们的咀嚼功能和美观,更与我们的身体健康密切相关。牙齿的异常状况,往往暗示着身体可能存在的健康问题。本文将为您揭示牙齿异常与身体疾病之间的密切关系,帮助您更好地关注自己的健康。

    牙龈出血:警惕肝炎来袭

    牙龈出血是常见的口腔问题,但你知道吗?它也可能是肝炎的预警信号。慢性肝病患者由于肝细胞受损,凝血因子生成减少,导致凝血机制障碍,从而引发牙龈出血。此外,鼻子出血、月经过多等症状也可能伴随出现。

    牙齿缺失:营养失衡的信号

    牙齿缺失不仅影响美观,更可能是营养失衡的信号。偏食、贪食或营养不足都可能导致牙齿发育不良,牙质脆弱。蔬菜中的钼元素有助于增强牙齿硬度和坚固度,多咀嚼含纤维素的蔬菜还能起到清洁牙齿的作用。

    牙齿松动:骨质疏松的早期征兆

    随着年龄的增长,牙齿松动脱落是常见的现象。这可能与骨质疏松有关。骨质疏松导致牙槽骨不坚固,进而引起牙齿松动。提前预防骨质疏松,如服用钙片、进行锻炼等,有助于预防牙齿松动。

    牙齿磨动:情绪紧张的表现

    磨牙是一种常见的睡眠障碍,可能与情绪紧张、压力大有关。肠道寄生虫感染也可能导致磨牙,但现代生活中寄生虫感染的可能性较低。关注自己的情绪状态,学会放松,有助于缓解磨牙症状。

    牙齿肿痛:胃热上火的信号

    牙齿肿痛可能是胃热上火的信号。胃热可能导致口渴、便秘、恶心等症状。保持良好的饮食习惯,避免辛辣刺激性食物,有助于缓解胃热上火。

    牙齿不洁:心脏健康的预警

    牙齿不洁可能导致牙龈炎,进而引发心脏病。牙菌斑中的细菌可能引起白细胞增多,而白细胞增多是心脏病的主要诱发因素之一。保持口腔卫生,养成饭后漱口的习惯,有助于预防心脏病。

    牙齿变长:糖尿病的早期征兆

    糖尿病患者可能发现牙齿变长,这其实是牙龈萎缩的结果。糖尿病患者的唾液糖分高,有利于细菌生长,同时唾液中钙的含量增高,容易形成结石,导致牙周病、龋齿等病的患病几率增高。

  • 酒后肌肉酸痛是许多人在饮酒后常见的现象。这种不适感可能源于多种原因,包括酒精对骨骼的刺激、钙离子流失、骨质疏松等。

    要缓解酒后肌肉酸痛,可以采取以下措施:

    1. 药物治疗:在医生指导下,可以使用非甾体抗炎药(NSAIDs)等药物来缓解疼痛和炎症。

    2. 理疗方法:局部烤电、理疗、针刺、艾灸等方法可以促进血液循环,缓解肌肉紧张和疼痛。

    3. 日常保养:保持良好的作息习惯,避免过度劳累,适当进行伸展运动,有助于缓解肌肉酸痛。

    4. 饮食调整:增加钙和维生素D的摄入,多吃富含钙的食物,如牛奶、豆制品、海产品等。

    5. 避免不良习惯:减少饮酒量,避免饮用碳酸饮料,保持健康的饮食习惯。

    此外,如果饮酒后出现关节疼痛、肿胀等症状,可能存在痛风等问题,应及时就医。

  • 那天,我坐在电脑前,心情有些忐忑。我是一位居住在北京西城区的普通居民,今年59岁,因为骨质疏松的问题,我决定尝试互联网医院的服务。通过京东互联网医院,我联系到了一位内分泌科的专家。

    在咨询的过程中,医生详细询问了我的病情,耐心倾听我的主诉。他不仅给出了专业的诊断,还为我提供了个性化的治疗方案。当我询问到具体的用药情况时,医生详细解释了每种药品的用法用量,以及可能出现的副作用。

    随后,医生为我开具了处方。当我看到“处方已送达药师审核”的消息时,心中的石头终于落下了。不久,我就收到了药品的配送信息,医生还贴心地提醒我在用药期间如有不适请及时线下就诊。

    在使用了医生推荐的药物后,我的病情得到了明显的好转。我开始对互联网医院的服务充满信心,觉得这种新型的医疗服务既方便又专业。

    这次经历让我深刻体会到了医生的专业素养和人文关怀。他们不仅医术精湛,还非常注重与患者的沟通,让我感到温暖和安心。

  • 腰椎骨质疏松是一种常见的骨代谢疾病,它会导致骨骼密度降低,从而增加骨折的风险。针对这种疾病,通常采取综合治疗措施,包括生活方式的调整和药物治疗。

    首先,改变生活方式是预防和治疗腰椎骨质疏松的重要手段。这包括增加户外活动,多晒太阳,以及进行适当的运动锻炼。户外活动可以帮助人体合成维生素D,促进钙的吸收;运动则可以增强骨骼的强度和韧性。适合腰椎骨质疏松患者的运动包括游泳、骑动感单车等非负重运动,以及太极拳、瑜伽等柔韧性训练。

    除了生活方式的改变,药物治疗也是治疗腰椎骨质疏松的重要手段。常用的药物包括钙剂、维生素D、骨化三醇以及双磷酸盐等。钙剂和维生素D有助于补充体内钙质,促进钙的吸收;骨化三醇则可以促进骨细胞的活性,增加骨量;双磷酸盐则可以抑制骨吸收,减少骨量的流失。

    在药物治疗的同时,还需要定期进行脊柱的骨密度检测,以评估病情的严重程度,并调整治疗方案。腰椎骨质疏松症患者容易出现腰痛,这是因为脊柱中松质骨的含量最多,而腰椎又是相对集中的承重部分。因此,腰椎骨质疏松症患者容易出现腰痛症状,甚至发生病理性骨折。

    为了减少腰痛和骨折的风险,腰椎骨质疏松症患者应避免剧烈运动,并采取适当的保护措施。例如,在日常生活中注意姿势,避免长时间保持同一姿势;使用腰围保护腰部;在运动时注意保护,避免跌倒等。

    总之,腰椎骨质疏松是一种需要综合治疗的疾病。通过改变生活方式、药物治疗以及定期检测,可以有效预防和治疗腰椎骨质疏松,降低骨折的风险。

  • 更年期,这个让众多女性头疼的生理阶段,给她们的生活带来了诸多不便。更年期综合征,如潮热、出汗、情绪波动等,让女性们苦不堪言。那么,如何缓解更年期综合征呢?除了药物治疗,饮食补充也是一个不错的选择。

    更年期综合征的原因主要与雌激素水平下降有关。雌激素对于女性的身体健康有着至关重要的作用,它影响着女性的生殖系统、骨骼、心血管系统等多个方面。当雌激素水平下降时,就会引发一系列的症状。

    除了药物治疗,饮食补充也是一个不错的选择。近年来,越来越多的研究表明,一些食物中富含植物雌激素,可以起到缓解更年期综合征的作用。植物雌激素是一种结构与女性荷尔蒙相似的化合物,可以模拟女性荷尔蒙的作用。

    那么,哪些食物富含植物雌激素呢?以下是一些常见的食物:

    1. 豆类:如黄豆、黑豆、红豆、绿豆等,豆类中富含异黄酮,是一种常见的植物雌激素。

    2. 坚果:如核桃、杏仁、腰果等,坚果中富含植物雌激素和抗氧化物质。

    3. 水果:如苹果、柑橘、葡萄等,水果中富含维生素C和抗氧化物质。

    4. 蔬菜:如菠菜、胡萝卜、洋葱等,蔬菜中富含维生素和矿物质。

    5. 全谷物:如燕麦、玉米等,全谷物中富含膳食纤维和植物雌激素。

    需要注意的是,食物补充只能起到辅助作用,并不能完全替代药物治疗。对于更年期综合征严重的患者,还是需要及时就医,在医生的指导下进行治疗。

  • 那天,阳光明媚,我踏入了京东互联网医院,内心既期待又紧张。作为一名骨质疏松患者,我刚刚完成了地舒单抗的第二针注射。注射后不久,我开始出现腿抽筋的症状,这让我非常困扰。

    在互联网医院的平台上,我找到了一位泌尿外科的医生。他首先询问了我的症状,然后详细地询问了我的病史,包括钙摄入量、日常饮食和生活习惯等。医生告诉我,我的血钙正常,但尿钙偏高,这可能意味着我患有泌尿系结石的风险较高。

    医生建议我多喝水,每隔半年复查泌尿系彩超。他还告诉我,由于我骨质疏松的情况,需要减少钙的摄入,并定期抽血复查。在医生的指导下,我开始调整饮食,减少蛋白质摄入,并保持每天2500-3000ml的水摄入。

    在接下来的几个月里,我按照医生的建议做了。虽然有时感到困惑和焦虑,但我始终坚信医生的专业建议。渐渐地,我的腿抽筋症状减轻了,尿钙水平也趋于正常。

    今天,当我再次与医生沟通时,他告诉我,我的病情已经稳定,无需再进行特殊治疗。听到这个消息,我感到无比欣慰。医生的专业和耐心,让我对互联网医疗有了更深的认识。

    在这个快节奏的时代,互联网医疗为我们提供了便利。无论是在家中还是在办公室,我们都可以轻松地与医生沟通,得到专业的医疗建议。我相信,随着互联网医疗的不断发展,它将为越来越多的人带来健康和便利。

  • 随着年龄的增长,钙质流失成为老年人常见的健康问题。适当的补钙可以帮助维持骨骼健康,预防骨质疏松等疾病。然而,许多老年人对于补钙存在一些误区,以下将为您详细介绍。

    误区一:食物补钙比药物补钙更安全

    事实上,食物补钙和药物补钙各有优势。食物补钙可以提供多种营养素,更符合人体需求,但吸收利用率相对较低。而药物补钙的吸收利用率较高,但长期服用可能存在副作用。因此,建议根据个人情况选择合适的补钙方式。

    误区二:钙补得越多越好

    钙并非越多越好。过量补钙可能导致血钙过高,引发高钙血症、肾结石等并发症。老年人每天钙的摄入量建议控制在800毫克左右。

    误区三:补钙就能治疗骨质疏松

    骨质疏松分为原发性和继发性两种。原发性骨质疏松与年龄、性别等因素有关,需要通过药物治疗、生活方式调整等方式综合治疗。继发性骨质疏松则由其他疾病或药物引起,需要针对病因进行治疗。

    误区四:补钙不需要晒太阳

    阳光中的紫外线可以帮助人体合成维生素D,促进钙的吸收。因此,老年人应该适当晒太阳,促进钙的吸收。

    误区五:补钙不需要运动

    运动可以增强骨骼强度,预防骨质疏松。老年人可以选择适合自己的运动方式,如散步、太极拳等。

    总之,老年人补钙要避免以上误区,根据自身情况选择合适的补钙方式,并注意饮食、运动和生活方式的调整,才能更好地维护骨骼健康。

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