按照中医的说法，感冒有风热和风寒冒两种，风寒感冒主要就是外感寒邪导致寒邪侵犯身体而引起的，因为患者体内的寒气比较重，所以要使用辛温解表、散寒祛风的方法调理。患者平时的饮食是很重要的，除了要避免辛辣油腻的食物之外，生冷寒凉的食物也是必须要避免的，下面我们来看看风寒感冒患者能不能吃苦瓜。

苦瓜是有性味寒凉的食物，有清热降火的作用，对于风寒感冒的患者来说，吃苦瓜是非常不合适的，会加重体内的寒症，吃多了还会导致脾胃虚寒，所以患者最好是不要吃苦瓜。风寒感冒患者的饮食应该清淡，要吃辛温的食物，性味寒凉的食物要尽量少吃，平时可以多吃一些粥类和面食。

患者平时的饮食要节制，不要大鱼大肉，暴饮暴食更加要避免，油腻的食物、煎炸烧烤的食物、肥肉烧鹅烧鸡等食物都不适合患者，还有就是高糖的食物也要少吃，因为感冒很容易就会引起咳嗽，高糖的食物会生痰助湿，所以患者要远离糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物。

风寒感冒患者要多吃辛温温发汗的食物，比如生姜，患者可以用生姜和红糖一起煮汤喝，这样可以祛除体内的寒气，让感冒尽快恢复，其次就是葱白，葱白也是很适合风寒感冒患者的食物，患者可以用葱白、粳米、生姜一起煮粥吃，此外，还有香菜、紫苏、辣椒等也有同样的功效，也是适合风寒感冒患者的。

风寒感冒患者平时可以多吃一些蔬菜汤补充维生素，比如芹菜汤、菠菜汤、西红柿汤等，但汤必须是温热的，不可以吃生冷的饮食，对于雪梨、西瓜、丝瓜、冬瓜等等寒凉蔬果要尽量避免，还有就是海鲜也不要吃。水果可以吃苹果、橙子、葡萄。

风寒感冒的患者体内寒气较重，平时要多吃一些辛温发汗的食物，比如葱白粥、香菜汤、生姜汤、橘皮茶等。鸡蛋尽量不要吃，特别是有发热的患者。患者平时也可以适当喝一些清淡的鸡汤，鸡汤含有的氨基酸很丰富，可以增强抗病能力，对感冒的治疗有很大帮助。

作者：陈宇 主治医师 吉林市化工医院 普通内科

专家指出，一旦发生了痛风的患者一定要及时进行治疗,同时还要注意严格限制饮食,尤其不能吃含有高嘌呤的食物,但是如果患者可多吃一些帮助降低尿酸的食物,对于病情恢复有很大帮助。比如很多患者在平时喜欢吃水果，那么不妨多吃一些具有降低尿酸作用的水果。那么，哪些是患者吃了之后可以降低尿酸的水果呢？

痛风吃什么水果好？这4种水果竟可治痛风!

樱桃：樱桃是一种含有丰富营养物质的食物，中医认为樱桃性温，具有去风除湿、健脑益智、美容养颜、补中益气的功效。并且其中含有丰富的铁质，多吃可以帮助身体补充铁元素，防治缺铁性贫血，对于痛风患者来说，樱桃当中含有的花青素，可以帮助提高肾脏当中的肾小球对身体内的尿酸的滤过能力，同时还可降低肾小管吸收尿酸。

西瓜：痛风吃什么水果好？西瓜是夏季人们最喜爱的水果，同时具有利小便、消烦止渴、解暑热、治口疮等作用。尤其是皮及瓤等部位都是比较有效的利尿剂，可辅助治疗黄疸、肾炎水肿，而西瓜仁帮助消化、润肠通便、清肺的作用。使用西瓜制作成的西瓜霜吹喉能治上火导致的咽喉肿痛，对于痛风的患者来说，在平时可多吃一些西瓜，其中的西瓜皮还可以煎汤代茶饮用，帮助利尿、降低尿酸。

莲雾：主要功效和作用为利尿消肿、润肺止咳、清热凉血，莲雾当中含有许多水分，有痛风的患者食用之后可以帮助利尿，同时还可以解热、宁心安神。这种食物也是糖尿病患者首选的食品之一。

香蕉：痛风患者吃什么水果好？痛风患者适当吃一些香蕉对病情恢复也有很大帮助，功效和作用主要包括了润肠通便、清热解毒、润肺止咳。香蕉是一种低嘌呤的水果，对于痛风的患者来说适当吃一些香蕉可以帮助解除忧郁，减轻心理压力。

以上就是今天为大家介绍的痛风患者可以吃的水果了，虽然这些水果功效和作用非常高，但是痛风的患者平时也不能吃得太多，尤其要注意的就是多补充水分，帮助身体排泄尿酸，如果症状比较严重的患者一定要及时经医生指导服用药物治疗。　

目前，我国高尿酸人群数量逐渐增长，患病人数已逾亿，其中痛风患者超过1000万人。高尿酸血症成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。

高尿酸血症发病率的迅猛增长与人民生活水平的普遍提高、饮食结构和条件的改变息息相关。

其中，高热量、高脂肪，高嘌呤食物在饮食结构中所占比例越来越高，加上过度的摄入，不健康饮食习惯成为痛风的重要诱因。

研究表明，尿酸生成过多导致的高尿酸症占10%，而其余90%都因为肾排泄尿酸障碍[1]。

减少摄取嘌呤类食物作用有限，如何摄取有利于排出高尿酸、抑制高尿酸的食物才是根本。

 

以下向大家介绍的几种食材，平平无奇却可以帮助人体排尿酸。日常生活随处可见的它们，你有留意到吗？

玉米须

中医认为，玉米须性味甘而淡平，入肝、肾、膀胱，有利尿消肿、降血压、降血糖和消除结石的作用[2]。

在某种程度上，玉米须可以通过利尿的方式来促进尿酸排泄，继而起到降尿酸的作用[3]。

车前草

车前草是一种有着清热消肿、利水利湿的中草药，可以使身体快速生成尿液，并且排泄尿酸，对降尿酸以及缓解痛风疼痛有帮助。

可以将车前草煮成凉茶，或与土茯苓搭配熬煮代茶饮，与赤小豆、粳米煮成粥品食用。

需要提醒的是，车前子性寒凉，脾胃虚寒者、肾虚精滑及孕妇不宜饮用。

菊苣

菊苣根是一种药食同源的植物，有一定的降尿酸作用，也有一定的降血脂和降血压作用[4]，同时能够调理肠胃，通便、润肠。

另外，菊苣根含有丰富的膳食纤维，食用后能增加胃肠消化蠕动，起到减肥、排毒的作用。

 

鱼腥草

鱼腥草作为一种十分常见的食物，有利尿和加速血液循环的作用，能够促进体内尿酸的排出， 减少血尿酸。

同时，它还有镇痛消炎的作用[5]，关节疼痛，痛风复发的时候喝一杯鱼腥草茶，可以一定程度缓解疼痛。

蒲公英

蒲公英有清热解毒，利尿通淋的作用，是中医中的一味重要药材。所以蒲公英茶自然也是非常养生保健康的茶饮。

蒲公英泡水喝是中医推荐的养生保健茶饮，降脂降酸，防治痛风，还可以改善关节炎、皮肤炎、风湿、咽喉炎症等。

以上提到的这些食材，大多通过其利尿作用从而达到降低尿酸的目的。

但对于有高尿酸血症和痛风的人群，还是需要根据病情来使用药物，并不建议完全依靠饮茶或食疗来降尿酸。

特别已出现肾功能损伤的人群，需要咨询中医医生后才能使用。

痛风的防治是一项需要长期坚持的工作。坚持长期饮食、运动疗法，必要时配合药物治疗，定期复查，在医生指导下及时调整，选择最适合自己的治疗方案，才能科学控制尿酸。

近些年来，高尿酸在普通人群中十分常见，甚至有人把尿酸高称为人的第“四”高，与高血压、高血糖、高血脂并称为“四高”。高尿酸会导致人体患上痛风病十分痛苦，高尿酸是一个需要长期管理的慢性疾病。

  

 

尤其是在日常生活中，对食物的摄入要求极其严格，尿酸高的人要注意，以下这四种食物是痛风加速器，最好要少吃。

 

高嘌呤食物

 

首先是肉类，肉类是高速痛风加速器。人体之所以会尿酸高，是因为体内的大量嘌呤物质排不出去，猪肉、牛肉、羊肉等都含有大量的嘌呤，如果经常食用这些食物尿酸可能会一直持续增高。

 

所以对于高尿酸患者来说不要为了一时贪吃就摄入过量的肉类，凡事要为自己的身体健康考虑，只有管住嘴才能更好的保持强健体魄。

  

 

豆制品等高蛋白食物

 

如果你有尿酸高的现象，那么请你一定要戒掉豆制品，豆制品摄入人体会导致机体代谢尿酸的速率减慢，从而引发痛风症，如果一定要吃豆制品，一定要辅助以药物或者多喝水稀释尿液。

 

菌类食物

 

​我们经常食用菌类，比如香菇、金针菇等，不少人都热爱吃这些菇类。虽然和肉类相比，菌类食物的嘌呤没有那么高，但如果长期食用，日积月累也会造成尿酸高的现象。当然如果说肉类和海鲜类是完全杜绝进食，那么菌菇类我们还是可以少量食用的。

  
辛辣刺激食物

 

和高血压，高血糖，高血脂一样，尿酸高其实也是由于辛辣刺激食物导致的。辛辣刺激食物一般都含有各种调料，而各种调料会增加尿液的浓度，不利于尿酸的排出，如果经常吃这些辛辣刺激食品就必然会导致尿酸在体内大量堆积，引发高尿酸。

 

关于痛风你又了解多少呢？

 

痛风是尿酸高引发的并发症，痛风一般表现为人体关节处疼痛，这是因为，尿酸属于一种固态结晶物质，如果体内尿酸含量过高，就会有大量的尿酸遍布在血液里在关节造成堆积，就会引发疼痛，十分影响生活。

  
为了避免痛风症我们首先要控制尿酸，我们不妨看看控制尿酸的一些注意事项。

 

少饮酒

 

现在饮酒似乎成了我们生活中的必备环节，但你可能不知道，有时候尿酸高就是喝酒喝出来的，尤其是啤酒，酒中含有大量的酒精，这些酒精在人体内会产生一系列化学反应，最终转化为酸性物质，肾脏会优先排出由酒精产生的酸性物质，导致尿酸的堆积。

 

长此以往，高尿酸就会找上你。对于本身就患有高尿酸的人，酒更是喝不得。

  
多喝水

 

日常生活中人体的尿酸主要是通过尿液排出，多喝水能够增加尿液排出量，少量多次地代谢掉身体的尿酸，一般来说只要保证了尿液的顺利排出，就不用担心尿酸含量过高了。

 

多吃水果蔬菜

 

水果蔬菜都是低嘌呤食物，不会导致尿酸升高，另外水果蔬菜中的一些物质甚至能中和掉一小部分尿酸，所以在日常生活中我们一定要多食用一些水果蔬菜，尤其是对于尿酸高的患者来说，吃水果蔬菜是个非常好的选择，不仅控制尿酸还补充营养。

  
定期检查

 

高尿酸这种疾病是一种长期性疾病，我们一定要定时去医院检查尿酸，保证尿酸含量维持在正常水平。

 

要注意药物与食疗相搭配

 

一般来说，尿酸稍微偏高的患者不用立即食用药物，可以在日常生活中注意饮食，少食用高嘌呤食物。对于那些尿酸过分偏高的人来说要注意药物与食疗相搭配，如果通过药物靶尿酸含量降低，但在日常生活中却不注意饮食习惯，那我们将陷入一个恶性循环，长此以往对身体造成不可逆的伤害。

很多朋友问我，得了痛风尿酸高能喝茶吗？我查了好多资料，正好趁此机会科普一下，也希望能让更多的人看到。

 

一、能不能喝我们看茶的嘌呤高不高？会不会导致痛风？

 

我们先来看一项研究，这项研究很有意思，居然将喝茶和海鲜、酒、动物内脏以及肉汤这些放在一起研究，得出的结论是：喝茶是高尿酸血症的危险因素。

 

 

因为这篇文章比较老，所以我觉得有它研究时不科学严谨的地方，它是基于1437人的问卷调查后做出的分析，茶的量其实并不知道，而且，是不是喜欢喝茶的人也同时喜欢吃海鲜等高嘌呤食物呢！

 

如果真是这样，那么这个研究只能告诉我们，好多尿酸高的人喜欢喝茶这样的结论！

 

这就解释了为什么这么多高尿酸血症或痛风的朋友问我能不能喝绿茶，因为他们喜欢。

 

但是不管怎么样，我们来看看《新英格兰杂志》最新的研究报道：

 

 

以上报道是什么意思呢？

 

有些植物含的嘌呤也会很高，但是呢，植物的嘌呤分子结构比较粗糙，利用率低，所以比较安全，不太容易诱发痛风。动物嘌呤的分子结构细致，利用率高，所以比较容易诱发痛风。

 

结论：茶是植物性嘌呤，所以我们可以确信，喝茶基本不会诱发痛风！

 

二、茶里面有茶多酚、茶碱等物质，这些会诱发痛风吗？

 

其实茶里面的物质都不会引起尿酸升高。

 

相反，比如我们的茶里的茶多酚本来就有利尿解乏的作用，利尿可以排出身体中多余的尿酸。

 

另外，有好多痛风的患者我要求每天喝2000ml水以上，他们表示白开水实在是难以达到这个目标，那喝茶有味道，可以保证每日喝水量我觉得对痛风也是有好处的。

 

三、那茶是不是要多喝，而且越浓越好？

 

当然不是！

 

痛风的病人由于尿酸的增高及PH的减低，得肾结石的几率是比普通人要高的，包括草酸钙结石及草酸钙和尿酸的混合结石。

 

所以，喝茶要喝淡茶！

 

有人问，茶有红茶，绿茶，白茶等，喝什么茶比较好呢？

 

我们再来看一项研究：

 

 

上表告诉我们，草酸含量绿茶＞红茶＞白茶＞黑茶，当然，每个品种也有不同，其中红茶中的人参乌龙（台湾）红茶及铁观音（福建安溪）绿茶的草酸含量是相对来说最少的。西湖龙井（浙江杭州）绿茶在表里草酸含量最高。

 

总结：痛风病人是可以喝茶的，但是绝对不宜喝浓茶！

 

高血压、高血脂、高血糖是人们常说的老三样。

 

高尿酸由于在发病率、对健康的危害性，尤其是对心血管疾病的发病率和相关死亡率的影响并不亚于「老三高」，逐渐被人们认识，成为了「第四高」。

 

高尿酸的前因

 

尿酸是人体内嘌呤代谢的终末产物，我们通常所说的尿酸是血液中的尿酸。

 

 

人体内的血尿酸80%是由人体自身代谢产生（内源性），20%是由摄入的食物分解产生（外源性）。这些尿酸产生后，其中2/3会通过肾脏排泄掉，剩下1/3在肠道经细菌分解处理。

 

尿酸怎么变高的？

 

● 来源多了

 

机体极少利用食物中的外源性嘌呤参与人体核酸合成，这些嘌呤大部分都分解转化为尿酸。因此，高嘌呤饮食会增加血尿酸水平。

 

由于绝大部分血尿酸来源是内源性的，所以外源性嘌呤摄入其实对于尿酸的水平影响并没有想象中的大。

 

如果在正常饮食的情况下，可摄入嘌呤为600-100mg/天。

 

严格控制高嘌呤食物能降低的血尿酸值约60-120umol/L。

 

除了饮食，一些疾病(骨髓和淋巴增生性疾病)或者放化疗后，由于肿瘤细胞核酸分解增加，大量转化为尿酸，也会增加血尿酸水平。

 

● 排出少了

 

肾脏排泄尿酸为降低尿酸水平的主要途径，这些都会增加尿酸水平：肾脏疾病导致尿酸排泄减少；中等剂量阿司匹林会抑制尿酸排泄；利尿剂的使用让尿酸吸收增多。

 

高尿酸的后果

 

痛风＝尿酸高？

 

高尿酸血症是指血液中的尿酸水平超过合理范围，这是一种生化状态，而痛风则是一种临床疾病。

 

高尿酸情况

 

• 男性：超过416μmol/L (≈420μmol/L ，7.0mg/dl)
• 女性：超过357μmol/L(≈360μmol/L ，6.0mg/dl)

 

当尿酸水平过高，超过其在血液中的饱和浓度420umol/L，可发生尿酸盐结晶析出。这些结晶沉积在关节腔和其它组织中，会引起功能受损或剧烈疼痛——即为痛风。

 

 

事实上，1%的痛风患者不存在高尿酸水平状态，1/3的痛风患者症状发作的时候尿酸水平不高，仅有10%左右的高尿酸血症引发痛风。

 

尿酸高但不痛？

 

痛风只是尿酸盐结晶析出在关节引发疼痛的一种表现，除此之外，尿酸对其它器官和临床疾病都有很多不利影响。

 

因此，即使没有关节疼痛的表现，悄悄升高的尿酸对身体健康有多重损害：

 

 

痛起来的高尿酸——痛风

 

尿酸结晶的析出对关节和组织的损害是痛风的病理过程。

 

生活中影响尿酸水平和尿酸水平剧烈波动的因素都是痛风发作的诱因。避免这些诱因也是预防痛风的方法：

 

 

如何改善高尿酸？

 

饮食

 

高尿酸血症患者有一套饮食原则：

 

 

药物

 

 

高尿酸血症，痛或不痛都是对身体健康的严重威胁。

 

拿好这份有关高尿酸血症与痛风前因后果的小手册，理解它的来龙去脉，学会怎么吃，吃什么，重要的是怎么把这些原则融入生活，让高尿酸不再成烦恼。

 

科学审核：

京东全职医生-雷星星

走过温婉的春天，就会迎来炎热的夏天，要说烈日炎炎，什么水果最受大众欢迎呢？那当之无愧要属西瓜了。西瓜属于葫芦科植物，又名寒瓜，原产地在非洲，属于双子叶、开花植物。西瓜全身是宝，它包含了多种维生素，矿物质及蛋白质，有夏季瓜果之王的美誉。西瓜中的瓜皮、瓜瓤、瓜子等部分都可做中草药使用。

 

中医学认为，西瓜具有利尿止渴、清热解暑、降压驱虫、解酒毒、治喉痹等多种功效。发烧的人如果多吃西瓜，可以起到降温的功效。《滇南本草》及《本蜡逢原》记载，西瓜可从小肠膀胱引心包之热下泄，因此有“天生白虎汤”之称。

 

 

西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。

 

在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

 

 

西瓜皮，又名西瓜翠衣，性味甘凉，有解暑清热，利尿止渴的作用。可以用于治疗：小便短少，暑热烦渴，口舌生疮及水肿等症状。《丹溪心法》记载，对于口舌生疮严重的患者，可以将西瓜皮晾干、烧灰之后敷于患处。西瓜皮削去里层的柔软部分，洗净晾干，添加特定药物，再经过一定的工序制造而成的西瓜霜，就是以此为根据的。

 

西瓜子仁：性味甘平。现代临床研究表明，西瓜子仁有和中润肠，清肺化痰，降血压等功效，主治便秘等症。西瓜子仁中含有不饱和的脂肪酸，有降血压的功效。

 

最后要提醒大家的是“西瓜是个宝，多吃也不好”。西瓜吃多了容易损伤脾胃，导致腹胀、腹泻、消化不良、食欲减退等症状。西瓜本性寒凉、糖分较高，所以年老体弱、慢性胃炎及糖尿病人群食用时要适量。

痛风是关节病的一种。随着入民生活水平的提高，各种肉类食品在饮食结构中比重逐加，使原来少见的痛风发病率与日剧增。目前，痛风已成为一种现代人常见的“文明病”。痛风发作的根本原因是由于体内尿酸过多。尿酸常常会被人认为是尿中所含的，其实并非如此。尿酸是体内的细胞和能量物质分解时生成的废物。体内不需要的老旧细胞，分解后变成“嘌呤”，嘌呤在肝脏中合成尿酸，大部分尿酸经过肾脏随尿液排出体。

 

尿酸排泄不畅或者尿酸的量增加过多而来不及排泄时，内的尿酸著积，血液中尿酸的浓度增加，会引发痛风，造成肾功能障碍。

 

痛风患者的关节，尤其是趾关节会产生剧烈的疼痛，是由于血中过多的尿酸与钠结合形成尿酸盐，尿酸盐结晶沉积在关节和皮下刺激关节所致。所以，减少尿酸是缓解痛风症状的关键；治疗以饮食疗法和改善生活习惯为主。当痛风恶化时，必须进行长期的药物治疗。

 

 

这里给大家推荐几种对减少尿酸很有效的食物，日常可以多吃~

 

① 芹菜——钾能利尿，促进尿酸排出

 

芹菜中含有能有效防止尿酸蓄积的是钾元素。钾有很强的利尿作用，使尿酸随尿一同排出。因此，芹菜可以视为天然的利尿药。另外，芹菜中含有的钾和食物纤维有降血压作用，对于痛风并发症之一的高血压也有效果。除此之外，芹菜还有消除疲劳的作用。

 

营养食用法：为了有效地摄取芹菜中的钾，水洗时尽量迅速而轻轻地洗，洗之后充分除去水分，最好凉拌生吃或稍炒即食。另外，芹菜叶子含有丰富的胡萝ト素、维生素B，、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等营养成分，所以不要扔掉，最好一起吃。

 

② 黑色食品——强化肾脏功能

 

尿酸经过肾脏到达膀胱会和尿一起排出体外。因此，如果肾脏的功能不良，无法顺利排泄时，就会蓄积尿酸，渐渐引起肾脏功能衰竭。

 

为了防止尿酸在体内蓄积，有必要提高肾脏的功能。中医理论认为，黑色食品具有补益肾脏的功能。常见食品有黑芝麻、海带、茄子、葡萄等。

  

 

③ 西红柿——减化尿液溶解更多尿酸

 

西红柿是碱性食品，能促进原酸的排泄。因为尿变成碱性后，易于溶解尿酸，从而将尿酸顺利地排出体外，由于碱性食品有净化血液的功，西红柿也有助于排出血液中的尿酸。

 

高尿酸血症易导致高血压等并发症。西红柿中所含的钾除了有利尿作用之外，还有降低血压的作用。西红柿中所含的维生素类有强化血管、减少胆固醇的作用，而番茄红素有很强的抗氧化作用，能预防动脉硬化，也就是说，西红柿能从多方面防高尿酸血症的并发症。

 

营养食用法：番茄酱、西红柿沙司以及番茄汁比西红柿含有更丰富的钾元素。番茄汁以旺季的西红柿为原料，每190毫升中含有高达500毫克的钾。需要注意的是，有高血压倾向的人，最好选择未添加盐的番茄汁。

 

这三种蔬菜对缓解痛风有奇效~有这方面烦恼的朋友不妨尝试哦。

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大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。根据加工程度的不同，可分为精米和糙米。精米是精加工、仅保留胚乳部分的大米，其营养成分虽然不及米，缺适合痛风想者食用，是风患者安全的主食之一。

 

1.营养分析

 

大米最主要的成分是糖类，约70％、同时含有7％～8％的蛋白质以及多种维生素、纤维素和矿物质，总体来讲，大米的营养比较均衡。

 

 

在大米所含的蛋白质中，含赖氨酸较高的碱溶性谷蛋白占到了80％6，故其赖氨酸含量要高于其他谷物。

  

 

2.抗痛风食性

 

大米为低嘌呤食物，传统医学认为，大米具有健脚胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻之功效。现代营养学也证明，大米能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，还能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，所以食用大米不仅有益于促进幼儿的成长发育，同时对痛风患者补充蛋白质等营养物质也起着积极作用。需要注意的是，大米并不适合痛风合并糖尿病者。

 

3.怎么吃

 

① 多吃饭少吃菜。人们普遍喜爱多吃菜少吃饭，尤其是一些想要瘦身的女士，干脆就只吃菜、不吃饭。事实这种吃法，结果是极大浪费了大米对人体的营养补益作用。应该多吃饭、少吃菜，并且菜不要太威、太辣，对痛风患者来说，更应克制。

 

② 现煮现吃才有效。大米煮或煮饭后，一旦时间放置久了，营养成分和香气都会有所流失。因而，粥或饭一定要现煮现吃，尽量不吃剩饭。从饭煮好到吃完，以不超过2小时为佳。

  

 

4.推荐食谐

 

（1） 黄瓜大米粥

 

原料：大米适量，黄瓜适量，食盐2克，植物油1克。

 

做法：

 

① 锅里放水，烧开后，倒入大米，用饭勺将大米搅并几次。

 

② 滴入一滴植物油，持续大火熬煮，至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫净。

 

③ 继续用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，然后转小火慢慢煮。间隔几分钟用勺子再朝一个方向搅拌几次，直到锅里的大米煮至软烂。

 

④ 转中大火，用勺子朝一个方向搅拌粥体，熬煮约10分钟至粥体浓稠。

 

⑤ 黄瓜削皮切丁入锅，放食盐调味，再用勺子搅拌1-2分钟关火即可出锅。放凉后食用。

 

功效：黄瓜有清热去毒、减肥之功效，且为低嘌呤食物，黄瓜大米服用，适宜痛风合并肥胖症患者。

 

（2）绿豆大米粥

 

原料：绿豆80克，大米100克。

 

做法：

 

① 电饭煲内放入适量水，放入大米和绿豆，插电煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。

 

② 然后把开关调到保温，继续焖10分钟效用更佳。

 

功效：绿豆大米粥有清热解毒、降血脂、消炎、养、败火的功效，适宜痛风合并高血压病患者长期食用。

 

（3）养生五米饭

 

原料：大米70克，小米70克，黑米70克，高粱米70克，红米70克。

 

做法：

 

① 将上述五种米混合在一起。加清水，用筷子搅拌淘洗两次，而不要用手去搓洗，以免流失营养物质。

 

② 将洗好的米放入电饭锅中，加清水浸泡45分钟。水量以水平面高出米平面约1厘米为好。

 

③ 浸泡后，打开电源进行煮制。煮熟后，保温继续焖20分钟，口感会更佳。

 

功效：养生五米饭有利尿消炎、防治结石、养心护肾、扩充血管的作用，适宜痛风合并高血脂患者。

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这个季节也是很多中老年朋友的“噩梦”，因为痛风在这个季节多发，让人遭受身体上的“折磨”。其实很多患有痛风的朋友，不仅身体上会经历疼痛，嘴巴也要“忍痛割爱”，戒掉肉食。

  

这主要跟痛风的发病原因有关，患上痛风以后，医生都建议大家控制饮食，尽量改掉不健康的饮食习惯，而多数痛风患者，都是将肉视为生命的。

 

为什么好端端地会患上痛风？

 

其实痛风主要跟我们体内的尿酸含量有关，当体内尿酸过高时，就很容易出现痛风的症状。而尿酸过高一般是因为摄入了大量含有嘌呤的食物，这种食物进入人体后，虽然不会被直接吸收，但却可以通过转化为尿酸，而被人体吸收，引起痛风。而肉食，因为含有大量嘌呤，所以成为了一切的源头。

  
痛风能不能吃肉？医生解答：2种肉是尿酸的“灭火器”，照吃不误

 

低嘌呤的肉类

 

其实一个人不吃肉是不太现实的，但要了解自己的情况，再去选择不同的肉类，在所有肉类中，也有一些是低嘌呤的，比如海参和海蜇皮，这种肉类就比较适合痛风发作的朋友食用，因为这样既能保证基本的营养摄入，又能避免加重痛风，同时，因为富含钙质及蛋白质，对排出尿酸也有益处。

 

中嘌呤的肉类

 

痛风患者在病情稳定湿时期，也是可以吃肉的，但要注意肉类的选择，尽量食用一些中嘌呤的肉类，比如鱼肉和鸡肉等，这些肉类的脂肪含量较少，不容易加重痛风，还能补充营养。

  
除了两种肉以外，痛风患者在饮食上还需要注意以下几点

 

注意烹饪方式

 

 

对于普通人来说，怎么烹饪食物，可能只会考虑好不好吃，或者容不容易胖，而痛风患者则需要考虑这种烹饪方法会不会影响病情。所以，建议大家在加工食物的时候，尽量多用水煮或清蒸的方式，如果做了骨头汤或肉汤，尽量不要喝汤。

 

注意摄入量

 

虽然痛风患者可以吃肉，但在摄入量上也需要注意，毕竟“量变也会引起质变”，当摄入的肉类达到一定的程度时，所摄入的嘌呤可能也不少。所以，建议痛风患者在吃肉时，注意把握摄入量。

  
少吃加工肉

 

现代人对于加工好的食物都非常有热情，因为这样可以节省不少时间和精力，不需要自己再慢慢烹饪了，非常适合懒人。然而大部分加工肉类为了延长其保质期限，会加入不少盐分和食品添加剂，对健康没有益处，还会加重痛风。

 

少吃肥肉

 

相信有很多朋友，平时最爱吃的就是肥肉了，有的人总觉得瘦肉难嚼，而肥肉则会入口即化，给人的满足感也不在一个层次。但是肥肉中的脂肪含量实为惊人，如果经常吃的话，除了长胖以外，大家还要担心另一个问题，那就是痛风，因为摄入过多脂肪，会妨碍尿酸的排泄。

  
痛风患者想要稳定病情，日常要做到两件事

 

不沾酒

 

众所周知，酒精是痛风的“加速器”，平时若经常忍不住小酌两杯的话，想要痛风远离你，简直是无稽之谈。

 

加强运动

 

现在愿意主动锻炼身体的人，要么就是大病初愈，要么就是对自己有极高的要求。其实对于痛风患者来说，若能坚持锻炼身体，可以加快体内尿酸的排泄。

  
总结：痛风很折磨人，但还是跟自己的饮食习惯有关，若能改掉爱吃红肉的习惯，平时多吃白肉，坚持锻炼身体，滴酒不沾，相信痛风也会慢慢离你远去。