一个月之前，小兰决定要减肥，还专门请了私教，在健身房各种撸铁，半个月不到，体重掉了5kg。眼看”美女不过百”的愿望就要实现，小兰这下子更像打了鸡血一样，每天往健身房跑的更勤了，结果一个月过去了，体重居然没变。她打电话向我诉苦，作为最好的朋友，我决定请她吃饭。

 

饭桌上，小兰带着自暴自弃的眼神问我，为什么明明付出了那么多却没有回报，难道自己天生就是个胖子吗？然后将一块肥美红烧肉塞进自己的嘴里。

 

我问了她一个问题：你控制饮食了吗？小兰不屑一顾的说：我每天运动量这么大，多吃点也不影响吧？到这里，我基本上明白了小兰减肥为什么会失败：在运动之外，没有做好饮食管理。

 

过去我们总认为，只要多动就能减肥，但是科学却告诉我们：单纯依靠运动对体重的影响有限。如果不调整饮食，只通过运动来减肥，收效甚微。

 

01

碳水 OR 脂肪，到底哪个最胖人？

 

既然要饮食管理，必然离不开食：7日瘦身汤、不吃主食法、水果减肥餐、生酮饮食……但任你千变万化，把食谱做出花，食物中能直接供能的物质只有3类：碳水化合物、脂肪和蛋白质，碳水化合物是人体快速的能量来源，它提供了我们一天大部分的能量；摄入蛋白质能支持肌肉和骨骼的正常活动，一般不会使人变胖；而脂肪因为能量密度大，转化为人体脂肪的效率更快。

 

所以人们变胖的罪魁祸首多为碳水化合物和脂肪摄入过多，那对于减肥而言，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？碳水化合物身体最容易利用，脂肪热量密度最高，至于蛋白质，由于其热量产能和利用率低，和肥胖没有太大关系。那么，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？

 

图片来源：作者提供

 

这是新英格兰医学杂志关于用”吃”来减肥的一个研究 ^[1]，里面有三根线，红色的是低脂饮食，也就是”我什么脂肪都不吃”；黄色的线是地中海饮食法，在这里可以理解为合理膳食，按比例正确搭配蔬菜、水果；蓝色的是低碳水饮食，也就是说“少吃或者不吃主食”。

 

很容易看出，无论是低碳水还是低脂饮食，都会存在一个的反弹趋势，但明显低碳水饮食在减重上表现更好，那是不是这种饮食方案就完美无缺了呢？

 

02

低碳水饮食-难经时间的考验

 

这类方法大致就是限制碳水化合物的摄入，不吃主食法就是典型的代表。在最初6个月，这种饮食方案的确有效，大约能减体重的10%。而且由于摄入更多的脂肪，饱腹感也不错，一般坚持3个月以上是没问题的。整个减肥过程快速、有效，关键的是还不饿，看起来很完美了，但如果把时间拉长到一年，不仅体重会反弹，而且实验者胆固醇水平升高，提高了冠心病的发病几率。

 

最为极端低碳水饮食方案就是生酮饮食，要求将碳水化合物控制在10%以内，迫使身体分解脂肪产生酮体来供能。这种方法原本是治疗儿童顽固性癫痫的饮食方式，虽然减肥效率很高，但长期下来对健康的危害很大，实则为一种伤敌八百，自损一千的减肥方式。

 

那么，吃多少碳水化合物才算合适呢？科学研究显示，如果摄入比例低于40%或者高于70%，死亡风险会增加20%以上；而50-55%左右的中碳水比例，死亡风险是最低的。目前，对于低碳水饮食，医学界给出了统一的建议——只推荐6个月内的短期减肥使用，而且要定期测量血脂水平。

 

03

吃肉肉，长肉肉，不吃肉肉身体瘦？

 

有人认为，既然减肥主要是减脂肪，我们直接少吃脂肪，不就行了吗？具体执行方法就是不怎么吃肉和油，常常水煮菜配米饭，饿了啃水果，有点类似于吃素，而且还不让人吃饱，长期坚持最大的一个体会就是饿。

 

天天这么艰难的吃，效果怎么样呢？坚持6个月，平均减重3-4kg，连低碳饮食的效果都比不上，而且，富含脂肪的蛋奶肉一般同时含有大量铁，锌，钙等，这些营养一般是碳水类主食不具备的，缺乏这些同样会带来一大堆问题——免疫力低下、骨质疏松、注意力不集中、极度不耐寒，而且，长期坚持低脂饮食罹患暴食症和厌食症的风险会大大增加。

 

20世纪70年代，美国农业部在没有充分实验数据的情况下倡导低脂饮食，次年开始国民肥胖率就稳步上升 ^[2]，从此以后，美国在世界第一肥胖大国的道路上越走越远。

 

开始倡导低脂饮食

图片来源：作者提供

 

04

减肥食谱，适合的才是最好的！

 

追求美食是人的天性和本能，任何不顾这种天性和本能的减肥食谱都是耍流氓。根据中国人的生活习惯，中国营养协会已经为我们出了最科学的食谱。可以参考这个标准，根据自己的食物偏好进行调整，例如等量肉类换肉类、蔬菜换蔬菜，总之，同类等量交换就行。

 

图片来源：作者提供

 

但必须强调的一点是，在饮食上形成能量缺口，让每天摄入的能量小于消耗的，仍然是减肥的关键。根据研究显示，这个缺口维持在500-750大卡最为有效。而个人日常活动的能量消耗计算大致如下。维持这个能量缺口，你的体重应该会稳定的按照每周0.5-1kg速度下降，而且没有反弹的风险。

 

• 男性：体重kg×24（小时）*1.00卡*体力活动系数
• 女性：体重kg×24（小时）*0.95卡*体力活动系数

 

数据来源：作者提供 

 

最后我想说，减肥的本质不仅是减重，而是换一个面貌；减肥成功的标志也不仅BMI，而是换上了另一种更健康的生活方式。而运动是形成新生活方式的原动力，有了这个原动力，我们才能在健康的人生道路上走得更远。

 

参考文献：

[1] Iris Shai, R.D., Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet. The new England Journal of Medicine

[2] Cheryl D. Fryar, M.S.P.H., Margaret D. Carroll, M.S.P.H., and Joseph Afful, M.S, Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Adults Aged 20 and Over: United States,1960–1962 Through 2017–2018. NCHS reports

 

参考资料：

1.由中国营养学会颁布的的《中国居民平均膳食宝塔》，2016版.

2.由美国卫生公共服务部/农业部颁布的《2015年美国居民膳食指南》2016版.

3.《中国营养科学全书》，2019版.

一个月之前，小兰决定要减肥，在健身房各种撸铁，半个月不到体重掉了5斤。眼看”美女不过百”的愿望就要实现，结果又一个月过去了，体重居然没变。她打电话向我诉苦，作为最好的朋友，我决定请她吃饭。

 

饭桌上，小兰带着自暴自弃的眼神问我，为什么明明付出了那么多却没有回报，难道自己天生就是个胖子吗？然后边说边把红烧肉塞进自己的嘴里。

 

我问了她一个问题：你控制饮食了吗？小兰不屑一顾的说：我每天运动量这么大，多吃点也不影响吧？到这里，我基本上明白了小兰减肥为什么会失败：在运动之外，没有做好饮食管理。

 

 

过去我们总认为，只要多动就能减肥，但是科学却告诉我们：单纯依靠运动对体重的影响有限。如果不管住嘴只迈开腿，最多只会让你变成一个壮实的胖子。 ​

 

碳水 OR 脂肪，到底哪个最胖人？

 

 

既然要饮食管理，必然离不开食：7日瘦身汤、不吃主食法、水果减肥餐、生酮饮食……但任你千变万化，把食谱做出花，食物中能直接供能的物质只有3类：碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物最容易被身体利用，脂肪热量密度最高，至于蛋白质，由于其热量产能和利用率低，和肥胖没有太大关系。所以这么看的话，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？

 

 

上图是新英格兰医学杂志关于用”吃”来减肥的一个研究^[1]，里面有三根线，红色的是低脂饮食，也就是”我什么脂肪都不吃”；黄色的线是地中海饮食法，在这里可以理解为健康饮食；蓝色的是低碳水饮食，也就是说“少吃或者不吃主食”。很容易看出，无论是低碳水还是低脂饮食，都会存在一个的反弹趋势，但明显低碳水饮食在减重上表现更好，那是不是这种饮食方案就完美无缺了呢？

 

低碳水饮食-难经时间的考验

 

这类方法大致就是限制糖类的摄入，不吃主食法就是典型的代表。在最初6个月，这种饮食方案的确有效，大约能减体重的10%左右。而且由于这种方式会导致摄入更多的脂肪，因此饱腹感也不错，一般坚持3个月以上是没问题的。整个减肥过程快速、有效，关键是还不饿，看起来很完美了，但如果把时间拉长到一年，不仅体重会反弹，而且实验者胆固醇水平也会升高，提高了冠心病的发病几率。

 

最为极端低碳水饮食方案就是生酮饮食，要求将碳水化合物控制在10%以内，迫使身体分解脂肪产生酮体来供能。这种方法原本是治疗顽固性儿童癫痫的饮食方式，虽然减肥效率很高，但长期下来对健康的危害很大，实则为一种伤敌八百，自损一千的减肥方式。

 

那么，吃多少碳水化合物才算合适呢？科学研究显示，如果摄入比例低于40%或者高于70%，死亡风险会增加20%以上；而50-55%左右的中碳水比例，死亡风险是最低的。目前，对于低碳水饮食，医学界给出了统一的建议——只推荐6个月内的短期减肥使用，而且要定期测量血脂水平。

 

吃肉肉，长肉肉，不吃肉肉身体瘦？

 

有人认为，既然减肥主要是减脂肪，我们直接少吃脂肪，不就行了吗？具体执行方法就是不怎么吃肉和油，常常水煮菜配米饭，饿了啃水果，有点类似于吃素，而且还不让人吃饱，长期坚持最大的一个体会就是饿。

 

天天这么艰难的吃，效果怎么样呢？坚持6个月，平均减重3-4kg，连低碳饮食都比不上，而且，富含脂肪的蛋奶肉一般同时含有大量铁，锌，钙等，这些营养一般是碳水类主食不具备的，缺乏这些同样会带来一大堆问题——免疫力低下、骨质疏松、注意力不集中、极度不耐寒，而且，长期坚持低脂饮食罹患暴食症和厌食症的风险会大大增加。

 

20世纪70年代，美国农业部在没有充分实验数据的情况下倡导低脂饮食，次年开始国民肥胖率就稳步飙升^[2]，从此以后，美国在世界第一肥胖大国的道路上越走越远。 

 

 

减肥食谱，适合的才是最好的！

 

追求美食是人的天性和本能，任何不顾这种天性和本能的减肥食谱都是耍流氓。根据中国人的生活习惯，中国营养协会已经为我们出了最科学的食谱^[3]。可以参考这个标准，根据自己的食物偏好进行调整，例如等量肉类换肉类、蔬菜换蔬菜，总之，同类等量交换就行。

 

 

但必须强调的一点是，在饮食上形成能量缺口，让每天摄入的能量小于消耗的，仍然是减肥的关键。根据研究显示^[4]，这个缺口维持在500-750大卡最为有效。而个人日常活动的能量消耗计算大致如下^[5]。维持这个能量缺口，你的体重应该会稳定的按照每周0.5-1kg速度下降，而且没有反弹的风险。

 

 

最后我想说，减肥的本质不仅是减重，而是换一个人生；减肥成功的标志也不仅BMI，而是换上了另一种更健康的生活方式。而运动是形成新生活方式的原动力，只有有了这个原动力，我们才能在健康的人生道路上走得更远。

 

参考文献：

[1] Iris Shai, R.D., Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet. The new England Journal of Medicine

[2] Cheryl D. Fryar, M.S.P.H., Margaret D. Carroll, M.S.P.H., and Joseph Afful, M.S, Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Adults Aged 20 and Over: United States,1960–1962 Through 2017–2018. NCHS reports

[3] Lancet Public Health. 2018 Sep; 3(9):e419-e428.

[4] 美国卫生公共服务部/农业部，2015年美国居民膳食指南，2016

[5] 中国营养科学全书，2019

[6] 中国营养学会，中国居民平均膳食宝塔，2016

 

图片来源于网络，如有侵权请联系删除

近日，门诊一位40岁的王姓女患者，拿着单位体检的腹部彩超结果咨询我：“腹部超声显示我有脂肪肝，怎么可能？我常年节食减肥，只吃素食，身高160厘米，才92斤重，不吃油腻食物，脂肪肝从哪里来？是不是检查结果有误”？王女士的疑问也是大部分人会有的，脂肪肝不是那种每天大吃大喝不忌嘴的胖子、或者每天喝酒的人才会得的病吗？节食减肥，身材苗条的人也会得脂肪肝？其实王女士的脂肪肝就是节食减肥的后果。下面我们来分析为啥过度节食会得脂肪肝。

什么是脂肪肝？

脂肪肝是由于多种因素引起的肝细胞内脂肪堆积过多的疾病，正常情况下，健康成人肝脏内脂肪约占肝脏重量的3%-5%，如果肝脏内脂肪含量超过5%就可以诊断脂肪肝。简单地说，就是肝脏内的脂肪超过了正常范围。

 

 

得了脂肪肝有什么表现？可能会出现乏力、食欲减退、嗳气、腹胀、肝区饱胀感等，部分人群会有恶心、呕吐、肝区或者右上腹隐痛的症状，有的女性出现闭经。脂肪肝可以通过腹部超声或者CT诊断.

脂肪肝形成的原因有哪些？

1、因为长期服用抗生素、避孕药、抗肿瘤药以及激素类药物引起。

 

2、原发代谢性疾病引起，比如糖尿病。

 

3、长期饮酒。

 

4、营养过剩，就是我们平时看到不节制饮食，经常暴饮暴食的肥胖人群。

 

5、妊娠。

 

6、营养不良，比如贫困地区食不果腹人群，或者上文中提到故意节食减肥的王女士，都容易罹患营养不良性脂肪肝。

为什么节食减肥会得脂肪肝？

首先，长期节食减肥的人，进食食物的量不足，不能满足人体的需要，机体处于营养不良的状态。淀粉类物质摄入不足，机体不能获得足够的能量物质葡萄糖，低血糖刺激交感神经，动员贮存在体内的脂肪来供应能量，造成血液中游离脂肪酸增高；其次，脂肪代谢过程中需要脂蛋白的转运，脂蛋白的合成又需要蛋白质和必需脂肪酸，过度减肥的人脂肪和蛋白都摄入不足，无法合成充足的脂蛋白，血液中的脂肪酸不能正常转运，导致脂肪酸沉积在肝脏内，引起营养不良性脂肪肝。有资料显示，非洲部分贫困地区的儿童，因为物产的匮乏，主要以素食如白薯为主食，很少进食蛋白质和脂肪类食物，会出现脂肪肝。上文中的王女士是故意节食减肥，只吃少量素食，进食情况如同这些儿童，所以结果也一样。

如何避免节食减肥导致脂肪肝？

苗条的身材是大部分女性的追求，减肥的过程中，节制饮食是必须的，但是也要有度，饮食尽量做到荤素搭配，满足机体的正常生理需要。同时配合适当的锻炼，因为只控制饮食的话，虽然能瘦，但是肌肉松软无力，如果配合锻炼的话，肌肉结实紧密，身材会更有型。

 

 

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

“走，吃火锅，不去我减肥，就一顿吃了再减”，你是不是常常听到这样的话语，但是你会怎么做呢？其实我们在减肥的时候总有那么几个闺蜜是你成功路上的绊脚石，今天就教给大家，在减肥期间遇到吃火锅该注意什么吧？

 

 

其实也不难，掌握下边几点，怎么吃火锅都不会胖。

1. 选择的食材

在吃火锅的时候想要不长肉，食材的选择很重要。

 

主食：我们可以选择一些紫薯，红薯等薯类或者半主食类的蔬菜来当做主食吃。不可以吃白米饭，因为白米饭虽然是简单的碳水化合物，但是它的含糖指数是比较高的；也不可以吃红糖糍粑，因为它是高油高糖的也是不利于减肥的；南瓜饼也是不可以吃的，因为制作南瓜饼的时候里面也有添加淀粉和白糖，那也是不利于减肥的。

 

我们选择肉的时候可以选择一些鸡鸭鱼虾以及一些瘦肉，毛肚、千层肚等也是可以选择一些的。

 

我们不能选择一些肥肉或者是带皮（比如猪皮，鸡皮等）的食物，含有的脂肪是比较高的；不选择各种的肉类加工制品，因为这类食物在加工的时候加入了大量的淀粉，其中的肉很少，含糖的指数比较高不利于减肥；同时加工的肉制品中也加入了大量的食盐属于高盐产品，过量的摄入食盐也是对我们的健康有危害的。

 

如果是患有高胆固醇，高血脂的人群，我们也不建议吃猪肝，鸡胗等内脏，因为含有的胆固醇比较高。

 

蔬菜：半主食类的蔬菜是不可以多吃的，可以少量的选择。我们可以选择一些耐饿的蔬菜，比如菌类、藻类、菜花等，还有各种的深绿色的蔬菜，它们不仅含有的膳食纤维含量高，而且热量也比较低，很容易增强饱腹感。

2. 饮料的选择

有些人群在吃饭的时候总会选择一些饮料，那么饮料应该怎么选。我们可以选择一些白开水，无糖的绿豆汤，酸奶等。我们喝酸奶，酸奶中的乳酸菌是可以能够增殖肠道的有生菌，除了可以防止腐败菌的产生，还可以缓解火锅中油腻对肠胃的不适。我们也可以喝喝火锅店免费的茶水，不仅可以帮助我们清新口气，还可以帮助降火。

 

在减肥期间不推荐喝各种果汁和冰镇的饮品。不利于减肥也会引起肠胃道的疾病。

3. 进食顺序

我们可以先吃一些蔬菜，然后再吃肉。因为蔬菜可以帮助我们提高饱腹感，可以有效地避免过量的饮食。

 

 

 

以后的火锅就会吃了吧，只要好好地把握和控制吃火锅也可以控制住自己的体重，但是想要好好的减肥的话，还是建议少吃重油重辣的东西，偶尔一两次可以和朋友放纵一下，只需要多多注意就好。

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等名称。三国时期称作"月牙馄饨"，南北朝时期称"馄饨"，唐代称饺子为"偃月形馄饨"，宋代称为"角子"，元代、明代称为"扁食";清代则称为"饺子"。

 

饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。

 

 

饺子的营养

 

有营养的 饺子优点一：总体营养成分配伍合理 饺子里人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，而且符合上述金字塔结构给出的比例：面粉做的饺子皮——谷物类食品，青菜——含量一般都比较丰富，优质蛋白——饺子中的猪肉或鸡肉、羊肉等，而且分量适中，因为人们很少吃全肉馅饺子，人们调饺子馅时一般还会放点油特别是植物油——补充了植物类脂肪饺子。

 

优点二：饺子第二大优点是容易定量。 饮食定量不仅对某些病人如糖尿病人、立志减肥的人意义重大，它也是现代人保证健康的一大前提，但饺子论个计量的办法却很少有人不能掌握。

 

首先说说馅料的选择，可以选择肉馅或者三鲜馅，当然调馅是关键，拿我们经常吃的煎饼来说如果调肉馅一定要配上适量的蔬菜，这样不容易腻又健康最好能蔬菜和肉馅是一半一半，肉馅买3分肥，7分瘦，这样味道比较肥美营养也好，蔬菜的加入则是解腻，拿正常的猪肉芹菜来举例，说说调馅。

 

猪肉馅加酱油、豆腐碾碎、加盐、料酒、鸡精、十三香、少量醋，整只鸡蛋，调匀，将芹菜切碎放入肉馅中倒入食用油调匀，基本上就可以完成了，然后就是将馅料包入皮中，当然你想要灌汤饺子就可以在馅料中加入一点点的猪皮冻就好了。

 

 

海鲜馅，自己调海鲜馅也很美味，你可以选择鱼或者虾，配韭菜这两种都可以提鲜，首先你如果选择鱼则将鱼刺处理干净，做成泥，调入淀粉、油、盐、酱油、少量白酒鸡蛋清调入调好加韭菜。如果是三鲜则需要将虾仁去皮挑出虾线，加入炒好的鸡蛋碎和韭菜即可，简单调味。

 

皮的选择也很重要注意，可以自己和面食用莜麦、粗粮粉，可以控制血糖、减少发胖，当然用蔬菜汁染色饺子皮也很好，和面的时候倒入蔬菜汁即可。

 

冬天又到了吃饺子的季节，大家快来包起来呀！暖暖过冬，吃最美味的饺子。快来约起来，吃最美味的饺子！

俗话说，每逢佳节“胖三斤”。放长假，家里“瘫”是很多上班族的常态。虽说可以利用假期好好休息一下，缓解工作压力；但是，天天“瘫”在家里，似乎不仅不利于保持身材，而且会越歇越累，再上班都打不起精神来。所以啊，假期期间，休息放松的同时，身体锻炼还是有必要继续的。可别一上班就发现自己“胖三斤”。

 

 

吃动平衡，保持健康体重 ^1,2

 

健康体重指的是：维持机体各项生理功能正常进行，充分发挥身体功能的体重，其体重构成的各组分比例恰当。体重过低或过高，或体脂过高，去脂体重过低等，都是不健康的表现。

 

吃和动是影响体重的两个主要因素，吃得过多或动的太少，都可能导致超重或肥胖，从而增加慢性病风险。所以，各年龄段的人群都应保持运动、维持健康体重，尽可能增加“动”的机会，减少“静坐”的时间。

 

 

如何运动 ¹

 

（1）每天进行中等强度运动30分钟以上，每周至少5天，如快走、游泳、乒乓球、羽毛球、篮球、跳舞等。

（2）每2~3天进行1次肌肉力量锻炼，每次8~10个动作，每个动作做3组，每组重复8~15次，如二头弯举、颈后臂屈伸、俯卧撑、深蹲等。

（3）每天进行伸展和柔韧性运动10~15分钟，如颈、肩、肘、腕、髋、膝、踝各关节的屈曲和伸展活动，上、下肢肌肉的拉伸活动。

 

 

有氧运动更利于降低内脏脂肪 ^2,3

 

有研究表明，有氧运动对于降低内脏脂肪的效果更明显。所以超重或肥胖者，建议每天累计达到60~90分钟中等强度有氧运动，例如：游泳、慢跑、骑自行车等，每周5~7天。

 

如果能将有氧运动与力量训练相结合，减肥效果会更明显。建议肌肉力量锻炼隔天进行，每次10~20 分钟。

 

 

此外，对于腹型肥胖（男性腰围≥90cm，女性腰围≥85cm）来讲，不同运动量和运动强度可能均具有减肥效果。

 

将运动计划列入到每天的日程当中，培养运动意识和习惯，有计划安排运动，循序渐进，逐渐增加运动量1。原则上量出为入，但是鼓励多动会吃，不提倡少动少吃，更忌不动不吃¹。因为生命在于运动，吃是为了更好地“动”，一切生命活动和生活功能活动都离不开“吃”。

 

 

十一假期即将到来了，就让我们合理安排时间，趁着秋高气爽，让自己和家人都动起来，借假期，让自己“焕然一新”吧！

 

参考文献：

1. 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2016）. 北京: 人民卫生出版社, 2016.

2. 中华医学会健康管理学分会, 等. 超重或肥胖人群体重管理专家共识及团体标准[J]. 中华健康管理学杂志, 2018, 12 (3).

3. 中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识编写委员会. 中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）[J]. 中华糖尿病杂志, 2016, 8(9).

爱美女性想要通过减肥来达到自己满意的体型，那么，减肥是不是就代表要节食呢？NO！现在减肥已经不需要再去节食了，而是科学地吃一些比较低脂的、饱腹感比较强的一些食物来达到减肥的效果。有的人会选择代餐奶昔，但是光靠奶昔是否太单一了呢？那究竟吃什么才能在达到减肥的效果前提下饮食又多元化呢？首先就是要选择饱腹感强的食物。

 

1玉米

玉米是一种碳水食物，在减肥期间玉米是非常重要的减肥餐之一，它的饱腹感很强，但是脂肪含量较低，并且，还能补充人体所需的其他营养，视为不错的一种选择。

2苹果

苹果含有的膳食纤维和果胶，能让人产生极强的饱腹感，苹果还可以对血糖水平进行调节，延缓饥饿感，所以，减肥期间选择吃苹果是很有帮助的。

3红薯

红薯是每家每户都会经常食用的一种食材，它不仅美味，对于减肥也能起到很好的作用。它含有一种特殊类型的淀粉，能让其停在胃中更长的时间，起到增加饱腹感的作用，并且，还有助于预防便秘。

4土豆

有人经常说，吃土豆会长胖。这其实是一种错误的说法。很多人都不知道土豆还有一种特殊功能。就是增加饱腹感。我们都知道增加饱腹感在减肥时期是很有作用的。并且，土豆含有富含丰富的微量元素和纤维素，能在增加身体饱腹感的同时满足身体所需营养。

5酸奶

酸奶对瘦身是很有帮助的，坚持喝酸奶是对减肥有很大的帮助，奶制品中含有的蛋白质能让人具有饱腹感，并且能维持血糖的平衡。

6燕麦

燕麦含有丰富的纤维，燕麦和谁活着牛奶一起食用，燕麦的体积会快速膨胀，消化系统就会需要更长的时间来消化它，如此一来，饱腹感的时间就会越长。

7鸡蛋

鸡蛋 是我们每天都要食用的一种食物，但是减肥者食用能让人在较长的时间增强饱腹感。

8爆米花

爆米花是一种美味零食，减肥期间也可以食用它，爆米花含热量较低，但是能很快地填满胃，会让人在潜意识里感觉吃很多了，爆米花因为是膨胀的形状的，其实也没有吃多少。对减肥者饱腹是很有帮助的。

 

 

以上食物都是减肥者减肥期间可以选择的增肌饱腹感强的食物，减肥者可以在减肥期间选择食用。减肥很重要，但一定要注意营养均衡，保持心情愉悦。

 

“你有多久，没有好好吃一顿饭了？”

 

一句简单的提问，让不少人陷入了深思。

 

 

日常的忙碌早已让我们无法好好地做一顿饭，饿了就吃外卖，对现代人来说，似乎成为了一件再正常不过的事情。

 

经常吃外卖会引起 哪些健康状况？

 

外卖带来的便利，确实已经深入人心，人们都在接受并习惯于这样的生活方式，很难再适应不能点外卖的日子。但那些包装精致、色泽诱人的外卖，它们真的健康吗？

 

 

很多人都是秉持着“眼不见为净”的心理，他们觉得“只要我吃了不拉肚子，随便他是怎么做的”，但是即便你不去深究，铺天盖地的关于外卖的新闻还是会出现在你的眼前。

 

远低于市场价格的“僵尸肉”、过期的调料、腐烂的蔬菜、脏乱差的加工环境、不知名的黑作坊、不符合食品安全的店铺……让人想想都要“作呕”。

 

而长时间吃这样的外卖，也会对我们的健康造成影响。

 

现如今，精米、精面几乎占据了外卖市场的半壁江山，而膳食纤维、B族维生素、矿物质等成分却大部分存在于粗粮谷物中，除此之外，外卖中的绿叶蔬菜、大豆制品、水产品也偏少，长期食用会造成膳食纤维、维生素等营养元素缺乏，损害身体的健康，导致便秘、免疫力低下等问题的出现。

 

而重油重盐也是外卖的普遍特征，长期吃外卖，肥胖、高脂血症、冠心病、高血压的发生率也会增加。

 

而那些不卫生的外卖，在我们看不见的地方，用着变质或被污染的食材，不仅会让人腹泻，甚至可能导致食物中毒！

 

常点外卖人群 如何注意身体健康？

 

尽管外卖有如此多的不安全因素，但是它早已和我们的生活息息相关，不点外卖似乎也不太现实。

 

那就要求我们在点外卖的时候，一定要仔细挑选，尽量选择大品牌有实体店有保障的店铺，最好是去过它的实体店就餐过，避免没有营业资质的小作坊。

 

搭配食物时最好荤素都有，营养均衡，口味以清淡优先，因为重口的食物会掩盖食材的新鲜度，不能轻易尝出是否已变质。

 

 

如果担心维生素、矿物质等营养物质摄入不足，可以常备复合维生素矿物质补充剂等药物身边，这是一种在理论上可以“填补任何饮食上的漏洞“的产品，它富含维他命A、B6、D、K、碘、铁、锌、叶酸和钙等微量营养素，定期服用，可以有效避免缺乏这些营养元素所造成的问题。

 

当然了，俗话说得好“是药三分毒”，但凡用药，最好还是在医生的咨询建议下使用。

 

除此之外，身体健康单单从饮食方面入手肯定是不够的，生活习惯上的调整也很有必要，平时注意要多锻炼身体、合理作息、戒烟戒酒等。

 

说了这么多，一些常点外卖的朋友可能都有阴影了。

 

外卖当然不是不能点，而是要适量点，点也点那些清淡健康的外卖。

 

此外，家中还可以常备一些牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果之类的食物，以补充外卖缺乏的营养。

 

如果有需要，也可以买一些复合维生素矿物质补充剂，以补充每天需要的微量元素，天天吃外卖，保温杯泡枸杞，再就点膳食补充剂，大概就是当代人的养生新主张。

 

同时， 京东健康618会场为大家准备了保健滋补营养好物，超低折扣尽情享购，点击下方图片进入会场，给自己的“外卖生活”加点健康养料吧。

 

春节将至，又到了阖家团圆的日子，对于老人来说，春节贴对联、给压岁钱、吃团圆饭和除夕守岁都是少不了的节日传统。而所谓的守岁，俗称“熬年”，就是在除夕之夜，全家人一起吃过年夜饭后，围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走的意思。然而这个传统的寓意虽好，但熬夜对于老人来说实在是有百害而无一利的事情。

 

 

老年人熬夜有哪些危害？

 

1、影响免疫功能

 

美国一项新研究发现，人体生理反应的节奏跟昼夜交替一致，一旦这个节奏被破坏，人们免疫系统的抗病能力就会降低^[1]。本来老年人的身体素质就不如年轻人，如果免疫力下降严重，那么感染病毒、罹患肿瘤的几率就会有所提高。

 

2、记忆力下降

 

老年人熬夜会影响到睡眠质量，引起如失眠多梦、神经衰弱等问题，记忆力也会逐渐下降，白天就会犯迷糊，总是丢三落四的，甚至可能导致健忘症。

 

3、破坏消化系统

 

老年人的体质较为特殊，消化系统因为年龄的增长而导致退化，本来就很容易出现消化不良的问题，如果再加之睡眠不好，就更会加重该症状了，还可能会增加胃炎、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病的发生。

 

 

4、易患糖尿病

 

有试验结果研究表明，每晚平均睡眠时间在5小时左右的老人，与平均睡眠8小时左右的老人相比，前者分泌的胰岛素要多50%，而对胰岛素的敏感度降低40%。

 

5、与衰老相关

 

研究表明，男性在50岁以后，随着年龄的增长，慢波睡眠或深度睡眠时间占全部睡眠时间的比例开始下降，生长激素的分泌也会相应的减少。

 

老年人如何改善睡眠质量？

 

1、改善睡眠环境

 

想要一个好的睡眠质量，卧室的亮度、温度、空气流通都要合宜，同时要保持环境安静，被褥干净、柔软，枕头的高度也要合适，好的睡眠环境才能让老人保持最佳的睡眠状态。

 

2、睡前泡脚

 

温水泡脚可以使得身体的脉络通畅，血液循环顺畅，对改善睡眠质量有不错的作用。尤其对于有手脚冰凉问题的老人，每晚睡前泡一泡脚，可以促进睡眠。

 

 

3、晚餐少食

 

因为晚上大部分的时间人体都是处于休眠状态的，能够消耗的热量有限，所以相应的也不需要摄入太多的热量，加之老人的胃肠消化功能本就比较弱，如果晚上吃的过多，容易导致积食或消化不良。建议晚餐可以吃点如小米粥、蔬菜、水果等易于消化的食物，切忌油腻、重盐、辛辣刺激的食物，以免肠胃不适影响睡眠质量。

 

4、良好的生活习惯

 

老人可以在白天适当的进行一些锻炼，如晨跑、打太极、散步等；上床后不要再看电视或手机等电子设备，因为长时间的盯着屏幕会让人的神经处于兴奋状态，不易入睡；如果睡前觉得饿了，可以适当的吃一点饼干、水果或是喝一杯热牛奶，有助于入睡，但不要吃的太甜，因为甜食容易使人紧张，不利于睡眠。

 

所以全家人欢欢喜喜过春节的时候，也千万别忘了保重身体健康，这才是真正的福气！

 

参考文献

[1] 杨璞.专家解读熬夜十大危害新发现[N].中国中医药报,2015-01-22(007)

在生理期，我们体内的荷尔蒙水平和新陈代谢都会发生变化，这是减肥的黄金时期，因为你吃的许多食物都不会变成脂肪，经期是减肥的好时机，经期减肥的方法也的确很多，但女性经期减肥还是要谨慎的，稍有不慎就会让你越减越肥。

 

哪有什么方法是不可靠的呢？

 

一、食肉减肥法

 

食肉减肥的理论是禁食淀粉和甜食，降低血液中的葡萄糖，刺激身体大量地分解体内的脂肪，为身体提供热量，进而达到脂肪可以加速的燃烧、减肥的目的。

 

 

事情的真相：

 

将肉类作为主食不容易产生饥饿感，还可以满足口腹之欲，但是这种方法很容易让人吃到腻味，短时间还可以，长时间的话就很难坚持。并且坚持这种方法一周后，减重者会出现头晕、精神不佳、燥热、尿酸等酮酸中毒现象。因为吃太多的肉，会使身体摄入大量的蛋白质、胆固醇、饱和脂肪和嘌呤。如果长时间吃大量的肉食为正常饮食习惯，体内胆固醇会出现过高的现象，容易引起心脏或血管疾病。

 

二、乳酸菌减肥法

 

用户需要连续三天只吃酸奶酪，酵素饮料，蔬菜汁和水。因为这是一种极低卡路里的饮食，每天的卡路里摄入量很少，所以可以迅速减肥。

 

事情的真相：

 

这种方法减去的是肌肉层，而非脂肪，所以在恢复了原来的饮食习惯之后，很容易再次出现体重增加的现象。而且仅仅吃乳酸食养极不均衡，不值得去尝试。

 

 

三、苹果减肥法

 

三天内只吃苹果，不吃晚餐。是在减肥期间每天只吃苹果，只要是饿的时候只吃苹果。三天内不要吃其他食物。因为苹果富含人体必需的营养物质，可以满足人体的正常需求。同时，苹果中含有的特殊物质会顺利排出体内毒素，从而快速减肥。

 

事情的真相：

 

这种方法不仅没有科学的依据，还很不合理，重要的事还伤害身体，尤其是结束之后还容易引起反弹的现象。就热量和饱腹感而言，苹果可以辅助减肥，但不能作为主食减肥，否则会导致我们体内出现蛋白质摄入不足、免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良等现象。因为这种方法没有考虑到营养均衡的因素，所以减去的大部分只是水分，不是脂肪，而且也没有什么科学依据。

我想找一个中医帮我减肥，听说京东互联网医院有很多专业的中医医生可以在线咨询，我决定试试看。我进入了网站，填写了我的基本信息并提交了我的主诉。不久后，一位中医医生通过在线问诊平台联系了我，她非常友善地向我介绍了自己，并开始了详细的问诊。

医生先是询问了我的病情和生活习惯，然后要求我上传了舌苔的照片。在了解了我的情况后，医生给出了专业的诊断和治疗建议。她告诉我，我可能是脾虚湿气重导致的肥胖问题，需要通过中药调理来改善体质。医生解释了中药的用法和注意事项，并详细回答了我的疑问。

最后，医生给我开了一份中药处方，并帮我预约了药品。她还告诉我需要注意饮食忌口，并提醒我及时报到和咨询。整个在线问诊过程非常方便，医生的专业和耐心让我感到很满意。

我妈61岁，近期出现出汗发胖的情况，体重从50公斤升到60公斤，夏天在农村老家镇上的医生说是虚。于是我带着妈妈来到***互联网医院进行了线上问诊。

医生助理很快就帮助医生了解了妈妈的病情，方便医生更快地给出了诊疗建议，我对此表示了感谢。

问诊开始后，医生首先询问了妈妈的身体状况，包括是否怕冷、大小便情况等，妈妈都做了详细的回答。医生耐心地询问了妈妈的症状，并给予了细致的关怀。

通过问诊，医生决定给妈妈开一些中药调理，还提供了便捷的中药颗粒剂型，方便妈妈服用。同时，医生还为妈妈开具了处方，让我可以直接预约药品。

整个问诊过程中，医生不仅给出了专业的诊疗建议，还给予了妈妈足够的关怀和支持，让我感到非常满意。

最后，妈妈也对医生的服务表示了感谢，整个问诊在医生的耐心指导下圆满结束。

尊敬的患者，您好！

我是一名医疗行业知识丰富的专业人员，今天很高兴能够与您进行线上问诊。

在与您的沟通中，我了解到您主诉过度肥胖影响健康，我会认真评估您的病情并给出专业的诊疗建议。

在问诊过程中，我会与您进行充分的沟通，倾听您的主诉并给予支持和建议。同时，我会客观评价您的病情，为您提供最合适的治疗方案。

在处方审核过程中，我会根据您的实际情况进行调整，以确保您获得最合适的治疗方案。

感谢您对互联网医院的信任与支持，我会竭尽所能为您提供优质的医疗服务。

如果您有任何不适或疑问，欢迎随时与我联系。

祝您早日康复！

我在一家互联网医院进行了线上问诊，这是我第一次尝试，感觉非常新奇。因为最近想减肥，所以我咨询了一位营养科的医生。医生非常友善地与我沟通，询问了我的身高体重等信息，并给了我一些关于减肥药物的建议。

我提到了想要买度拉糖肽，希望医生能帮我开个处方。医生非常耐心地告诉我，度拉糖肽是一种降糖药，虽然有减肥效果，但不适合健康人群使用，以免引发低血糖等不良反应。医生还告诉我，减肥的原则在于均衡饮食和适量运动，不要轻信广告宣传的减肥药物。

最后，医生祝愿我减重成功，非常贴心。整个问诊过程非常愉快，让我对互联网医院的服务有了更深的了解。

那天，阳光正好，我踏入了京东互联网医院，心中带着对美好生活的向往和对健康的渴望。我是一位来自河北保定市的普通上班族，名叫小丽（化名），一直被体重问题困扰。在繁忙的工作之余，我很少有时间去医院排队就诊，于是互联网医院成了我的选择。

经过简单的注册流程，我成功进入了一个温馨的在线问诊界面。一位来自营养科的医生***热情地与我打招呼，询问了我的基本信息。我如实回答了身高体重、年龄、家庭状况等问题，并提到了我最近的困扰——体重超标。

医生***非常耐心，她详细询问了我的生活习惯、饮食习惯以及是否进行过体检等，然后根据我的情况给出了专业的建议。她说，减肥需要回归生活，控制饮食、加强运动，并养成良好的生活习惯。她还提到，她会在明天上班后帮我查看我们医院是否有我之前使用的司美格鲁肽针剂。

听到这里，我心中一暖，觉得医生真的非常贴心。虽然我们没有见过面，但她的专业和热情让我倍感温暖。我决定按照她的建议去调整生活方式，并期待着明天她能告诉我医院的药品情况。

第二天，我如约来到了医院，顺利挂上了营养科的号。医生***如约而至，她微笑着与我打招呼，并询问了我近期的身体状况。我告诉她，我已经按照她的建议开始调整饮食和运动了，并期待着她的专业指导。

医生***对我表示了肯定，并告诉我，虽然目前医院没有司美格鲁肽针剂，但她会根据我的具体情况推荐其他适合的减肥药物。她还提醒我，减肥过程中要注意营养均衡，避免过度节食。

在接下来的治疗过程中，医生***一直给予我专业的指导和支持。在她的帮助下，我逐渐找到了适合自己的减肥方法，并在短短几个月内成功减掉了18斤。这不仅让我重拾了自信，还让我对生活充满了希望。

回顾这段经历，我深深感受到互联网医院和线上问诊的便捷与高效。在忙碌的生活中，我能够随时随地咨询医生，获得专业的健康指导。这让我对未来的生活充满了期待。

近期，我在网上搜索了关于身体不适的相关信息，发现了京东互联网医院，我决定进行线上问诊。我向医生描述了自己的症状，包括消瘦了十几斤体重，胃口不好，下午低热，浑身没劲乏力等情况。医生非常耐心地询问了我的病史，然后建议我进行一系列系统检查，确保全面了解病情。在问诊过程中，医生温和细心地解答了我的疑问，让我感到非常安心和放心。

我通过互联网医院的线上问诊，得到了医生的专业建议和关怀，让我对自己的身体状况有了更清晰的认识。医生的细心、耐心和专业让我对线上医疗服务有了更多的信任和依赖，我会继续在互联网医院进行诊疗，感谢医生的关心和帮助。

在这个快节奏的生活中，身体健康变得越来越重要。最近，我通过线上问诊平台寻求了专业的医疗建议，希望能够改善自己的健康状况。

通过与匿名医生的交流，我得知自己身高156CM，体重57.2KG，想要减重，同时有熬夜的习惯，晚上经常12点半到1点才入睡，第二天早上7点起床后感到疲惫不堪，大便不成形，舌头呈锯齿状。医生非常耐心细心地向我解释了我身体的情况，并为我开具了中药处方。

通过这次线上问诊，我深刻感受到医生的专业和负责任。他们不仅仔细听取我的症状描述，还给予了恰当的诊断和治疗建议。我对医生的专业知识和细心态度深表敬佩，相信在医生的指导下，我能够逐渐改善自己的健康状况。

我是一名患有减肥问题的患者，最近在网上寻找医疗咨询的时候，偶然发现了互联网医院，这给了我很大的帮助。我很幸运地得到了一位中医内科的医生为我提供咨询服务，这位医生非常耐心细致地了解我的病情，并给出了专业的建议。

医生询问了我的身体状况、生活习惯和症状，还让我上传了舌苔的照片，以便更准确地诊断。经过仔细的分析，医生认为我可能是脾虚湿气重，这也是导致我肥胖的原因之一。

医生为我开了中药调理治疗方案，并解释了药物的用法和注意事项。我对中药有些疑虑，但医生很耐心地解答了我的疑问，并给予了我信心。

在医生的指导下，我开始了中药调理治疗，希望能够改善我的身体状况和减肥问题。我相信在医生的专业指导下，我一定能够重拾健康。

那是一个阳光明媚的下午，我坐在电脑前，紧张地等待着与医生的线上问诊。作为一名工作繁忙的上班族，我很少有机会去医院就诊，这次是通过互联网医院预约的线上问诊，希望能得到医生的专业指导。

医生***的耐心和专业给我留下了深刻的印象。她首先详细询问了我的症状，包括出汗的频率、量以及伴随的症状。我如实告诉她，即使在20多度的天气，稍微活动一下或者吃饭，我都会大量出汗，尤其是在头部和上胸口。此外，我还提到了自己体重逐年下降，体力大不如以前。

医生***细心地分析了我的情况，她告诉我，出汗的原因可能很多，但根据我的病史资料，并不是每次都会出这么多汗。她建议我完善血糖和糖化血红蛋白检查，排除糖耐量异常。她还提醒我，我的体重指数偏高，需要控制体重，增加有氧运动。

尽管医生***的建议听起来很简单，但我知道这需要我付出行动。我开始关注自己的饮食，减少油腻和高糖食物的摄入，同时增加了运动量。几个月后，我惊喜地发现，出汗的情况确实有所改善，体重也有所下降。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到，互联网医院为我们提供了极大的便利。医生***的专业和耐心让我感到温暖，也让我更加坚信，只要我们积极面对，健康问题总会得到解决。

那天，阳光明媚，我拖着疲惫的身体走进了互联网医院的平台，心中充满了对健康问题的焦虑。我是一个来自河北保定的47岁中年，身高167cm，体重88kg，腹部脂肪堆积，中度脂肪肝，体检结果让我忧心忡忡。出汗成了我生活中的常态，稍微动一下，或者稍微闷热，我都会大量出汗，让人十分尴尬。除此之外，轻微的糜烂性胃炎也让我消化不好。

在朋友的推荐下，我尝试了线上问诊，遇到了一位来自中医内科的医生。他首先让我上传舌苔照片，然后详细询问了我的病情，包括出汗、口干口苦、湿疹等症状。他耐心倾听，不时地与我交流，让我感到十分温馨。

经过一番诊断，医生告诉我，我这是肝郁脾虚和肾气不足的体质，需要通过中药进行调理。他为我开具了7天的中药，共14袋，让我早晚饭后半小时各开水冲服1袋。医生还提醒我，服药期间要忌生冷油腻辛辣刺激不好消化食物，忌牛羊肉海鲜等发物。

在医生的指导下，我开始服用中药。虽然中药的疗效需要时间，但我对医生的品质和治疗方法充满信心。在服药期间，我严格按照医嘱，饮食清淡，多运动，早睡早起。经过一段时间的调理，我出汗的情况有所改善，腹部脂肪也有所减少，大便也趋于正常。

医生告诉我，中药是个慢调的过程，每个人体质不同，病情改善的周期也不尽相同。他让我放心，只要坚持服药，定期复诊，我的病情一定会得到改善。我对未来充满了希望。

这段线上问诊的经历让我深刻感受到了互联网医院的便捷和高效，也让我对中医有了更深的认识。我相信，在医生的指导下，我一定能战胜疾病，重拾健康。