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作者：注册营养师 曾强生

最近发现很多朋友盲目购买和服用维生素C制剂，在此我想给大家科普一下如何科学补充维生素C，维生素C可以通过当季新鲜水果来补充，因为单一的维生素C本身并不稳定， 很容易被氧化。

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作者信息：安徽医科大学第一附属医院 感染病科 副主任医师 苏倩

病毒性肝炎患者可以多吃以下几类食物，对护肝有一定的作用。

第一、多食粗粮、高纤维素食物，如馒头、豆浆等；

第二、适当补充低脂肪、高蛋白质食物，如瘦肉、蛋类等；

第三、多吃蔬菜，因为蔬菜中含有大量的微量元素，对于肝脏的修复有重要的作用；

第四、多吃水果，水果中含有很多维C，可增强身体抵抗力；

第五、若病情需要，患者还可以遵医嘱进行保肝药物的治疗。

除此之外，病毒性肝炎患者应注意养成良好的生活习惯。应注意休息，保持情绪稳定，注意个人卫生，养成良好的个人生活习惯，定期复查，坚持按医嘱用药。应避免睡眠不足、过度疲劳、饮酒、精神刺激等因素，肠炎、上呼吸道感染等均会增加肝脏负担。

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作者：太原市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 张润梅

小儿营养不良根据缺乏维生素的种类不同需要补充的食物不同：1、维生素A缺乏，维生素A缺乏容易出现夜盲症以及皮肤粗糙，所以在注意均衡膳食时，可以补充维生素A；2、维生素D缺乏，维生素D缺乏可以导致佝偻病，预防佝偻病用维生素D或维生素AD，预防剂量是每天400-800个国际单位，营养缺乏维生素A和D的时候，可以补维生素AD的合剂，每天补一粒维生素D，给孩子预防，维生素AD的缺乏就可以的；3、还有一些水溶性维生素，比如维生素C、维生素B族维生素缺乏，这样的注意均衡膳食就可以，比如缺乏维C可以导致脚气病，皮肤粘膜干燥容易鼻出血，缺乏维生素B容易引起皮肤的损伤以后，愈合障碍或容易引起口腔溃疡。维生素C在蔬菜水果里含量相对是比较高的，尤其是维C，像猕猴桃、橙子含维C比较多，蔬菜里的维生素C在烹调的时候容易被破坏，所以要讲究烹调技术，可以减少维生素C的破坏，B族维生素在一些麦麸以及瘦肉含量相对比较高。

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作者信息：北京大学第一医院 感染疾病科 副主任医师 侯凤琴

对于艾滋病毒感染引起的获得性免疫缺陷综合征的患者，如果是患者还没有发病，只是病毒携带者，患者的身体状况与其他的健康人基本上类似，这种情况没有特殊的要求。要注意高蛋白、低脂肪、适量的碳水化合物。还要注意多种维生素的饮食，也就是吃高蛋白质的饮食，比如牛肉、羊肉、猪肉、瘦肉。

另外也可以吃鱼虾海产品，这些都属于高蛋白饮食。低脂肪要注意尽量减少油炸的食品、肥肉，对于适量的碳水化合物，也就是常说的主食要适当，过多的主食也容易引起血脂的升高。还要注意补充维生素，要注意多吃新鲜的蔬菜、水果，这些都是健康人本身平时饮食要注意的情况。

如果患者已经进入到艾滋病期，也就是已经临床发病，患者如果是营养状态非常差，这种情况要特别注意，提高患者的营养，要特别注意一优质蛋白的饮食，要注意瘦肉、鸡蛋、牛奶补充。也要注意新鲜蔬菜、水果的摄入。如果患者本身营养状态非常差，通过饮食不能够改善状态，必要的时候恐怕还需要静脉给予补充白蛋白、氨基酸、维生素等营养成分。所以对于患者没有本身处于营养不良状态，就基本上与其他人群是类似的。但是要注意避免烟酒摄入，酒本身对于CD4阳性的T淋巴细胞的数量是有影响的，这一点要特别注意。

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作者信息：重庆医科大学附属第一医院 血液内科 主任医师 张红宾

患有慢性粒细胞白血病的患者，可以多吃一些富含维生素C的食物，也可以食用一些高蛋白之类的食物。

富含维生素C的食物有：香蕉、雪梨、橙子、柚子、菠萝等，患者食用以后可以提高自身的免疫力，对治疗疾病具有一定的帮助，也可增强自身抵抗力。高蛋白类的食物有：瘦肉、鱼肉、鸡胸肉、牛奶、鸡蛋、排骨等，食用以后可以增强自身的体质，也可以实现增强免疫力的效果。饮食上注意不要吃过于油腻、辛辣刺激的食物，如辣椒、炸鸡、炸串、火锅等，以免病情加重，不利于身体好转，加大治疗难度。

在日常生活中，除注意饮食外，患者还要定期去医院复查，及时关注身体的恢复情况。同时，还要注意身体的保暖，避免受凉。

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作者信息：首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤性病科 副主任医师 李娅娣

青霉素是治疗梅毒的常用药物，可是还有一部分人，存在青霉素过敏的现象，可以选择以下药物。

第一、头孢曲松钠，可以选择静脉给药。

第二、四环素族的药物，比如多西环素或盐酸米诺环素。

第三、大环内酯类药物，孕妇尤其要注意不能用四环素类药物，可以选择用红霉素药物。

在药物治疗的同时，饮食方面也要注意多吃维生素类食物。维生素C对于提高身体的免疫力有很好的作用，比如胡萝卜、菠菜、小白菜和韭菜等，维生素A对于维持上皮细胞的正常功能和组织结构也有重要作用。另外多吃蛋白质类食物，因为蛋白质食物可以提高人体的免疫力，同时禁食辛辣、刺激性食物，有助于病情的迅速恢复。

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作者信息：北京医院 神经内科 副主任医师 母艳蕾

得了化脓性脑膜炎吃以下食物比较好：

第一、苦瓜：苦瓜性味寒凉，并且维生素C含量高，很容易消化吸收，还可以增加机体的免疫力，促进炎症的恢复。

第二、冬瓜：具有利尿的特性，并且维生素含量高，有利于减轻颅内压力升高。

第三、鱼肉：蛋白质含量高，氨基酸种类繁多，很容易吸收。

第四、红豆、芸豆：属于低脂、高纤维、高维生素食物，营养丰富。

第五、加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗当作早饭，可以提高免疫力。

第六、苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用可以增加维生素C的摄入。

第七、花生米：每天可以生吃200粒紫色小粒花生米可以提供优质的维生素E，还可以帮助补气血。

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作者：山西省肿瘤医院 放射科 主任医师 李杰

补充营养就是买肉、鸡蛋、鱼甚至海参、冬虫夏草这些补上是不是就够了，而不需要特殊的补充，实际上在进食量不足的情况下，更讲究的是要营养平衡，而不是过高的蛋白或者过高的脂肪或者更高的葡萄糖，因此采用一些比较合理的营养配方，营养粉可能会给大家提供更很好的营养摄入，给大家提供更好的营养配置。

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作者信息：北京大学第一医院 风湿免疫科 主任医师 邓雪蓉

结缔组织病患者平时吃以下几类食物，对身体有好处：

一、可以多吃些含钙量高的食物，比如牛奶、豆浆，可以补充身体里所需要的钙质预防骨质疏松，有胃肠疾病的患者不要多吃，以免造成腹部胀气、腹痛、腹泻等症状。

二、也可以多吃些富含维生素的蔬菜，比如芹菜、萝卜、豆芽、木耳等。这几类蔬菜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以补充身体里所需要的营养，通常不会对肠胃造成太大的影响，而且还可以在一定程度上预防便秘的发生。

三、多吃一些鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物，可以增强身体的抵抗力，保持肌肉的力量。

四、如果合并糖尿病、高血压、高血脂等疾病，避免进食高盐、高糖、高脂和高热量的食物。

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作者：注册营养师 曾强生

疫情期间，很多人总是怀疑自己被传染，想要抵抗病毒，最重要的就是要提高抵抗力，今天给大家分享营养提高抵抗力的方法，通过吃自己制作的香蕉酸奶奶昔，来补充益生菌和益生元。