当今社会人们越来越在意食品的卫生安全，但是随之而来的却是数不清的网络谣言，尤其是其中食物相克谣言，居然还会与时俱进，推陈出新，使得谣言越来越多，大家一定要理性面对，谣言止于智者。今天我就给大家讲一下关于西红柿和鸡蛋的那些事。

 

1西红柿和绿豆汤

大家都知道西红柿和绿豆汤都是夏季的美容排毒食品，但是大家可能有人居然说在喝绿豆汤时，以西红柿作为配菜会伤人体的元气，真是不知道这样的谣言制造者是怎样编出来的。

2西红柿+土豆

有人说还用西红柿土豆后人体的胃肠中会产生盐酸，而西红柿在这种环境下会产生不同于水的沉淀，进而导致人们恶心呕吐。这真的是纯属谣言，但是不知道为什么仍然有大量的人去相信并且转发，自己盲目相信还要去误导他人，真是害人害己，相信有很多人都吃过西红柿炒土豆吧，首先吃完根本不会食欲不佳，消化不良，而从科学的角度来看，西红柿和土豆在胃酸中根本不会产生沉淀，更不会导致消化不良，因此大家可以放心食用。

3西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒

这更是无稽之谈，西红柿加螃蟹会产生砒霜一点科学依据都没有，因为砒霜一般指三氧化二砷，具体成分我就不说了，而根据科学研究表明西红柿和螃蟹中没有组成砒霜的成分。所以大家完全不用担心。

4西红柿+冰棒：一起吃会中毒，西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻。

这些更是无稽之谈，根据实验表明，都是谣言，这些毫无逻辑性的话不知道为什么会传出来，大家一定要理智对待。

 

5人造鸡蛋

人造鸡蛋这个谣言也是流传很久了，不知道为什么身边很多人都相信了，今天就给大家讲一下具体情况人造鸡蛋的主要是用海藻酸钠、羧甲基纤维素钠以及部分其他物质凝固成的固体。也就是说这个人工鸡蛋时固态的，如果放在市面上，大家一眼就可以认出来，而且现在批发鸡蛋的成本只有几毛钱，谁会为了这么一点点钱去研究这样一个技术，而且我国的人造鸡蛋一般都是用来非食用性摆盘的。

 

节假日刚过，相信这几天很多朋友都参加了不少酒席，现在不比从前，人们都吃惯了大鱼大肉，对酒席上的美食也不“感冒”了，一场酒席吃下来，桌子上的菜都没怎么动。随着“光盘行动”越来越深入人心，大家对“打包”也没那么抗拒了，很多朋友都会主动向店员索要打包盒。

 

其实现在很多饭店对顾客打包剩菜已经见怪不怪了，毕竟不打包也是浪费了，但这种剩饭剩菜带回去，真的能吃吗？这种节约的心理值得嘉奖，但这种行为却不值得提倡，因为有些隔夜菜再次拿出来加热食用的时候，不仅营养已经流失了大半，还可能会产生一些有害物质，下面就一起来看看都有哪些菜不能隔夜食用。

  
这几种菜，吃不完也要舍得扔，为了健康，别轻易冒险

 

蔬菜

 

相信大家平时最常吃的菜就是蔬菜，营养丰富，膳食纤维多，对预防便秘和补充营养都作出了不少贡献。但我们提倡大家吃的是新鲜的蔬菜，而不是隔夜的蔬菜。众所周知，新鲜的蔬菜在烹饪过后，味道是最好的，而隔夜蔬菜却容易产生亚硝酸盐、细菌、微生物等有害物质。

  
如果大家平时爱吃蔬菜的话，尽量一顿吃完，或者在烹饪的时候减少用量，实在吃不完的话也要狠狠心扔掉，切不可继续食用，以免出现拉肚子、腹痛等症状。

 

 

菌类食物

 

有些朋友特别爱吃蘑菇、香菇、木耳等菌类食物，菌类食物的营养价值比较高，对健康也有好处，但在烹饪之前需要多加注意，切不可久泡于水中，以免产生毒素。同时，菌类在烹饪过后也不能久放，如果一顿吃不完的话，就要及时倒掉，以免在冰箱内产生大量病毒和细菌，危害人体健康。

  
卤味

 

现在很多人都喜欢直接在外面购买卤制好的食物，不需要回到家再花时间处理，很多卤味的口感也比较好，方便了上班族和懒人。但这类食物终归是经过腌制的，除了盐分比较高以外，放置的时间也比较久了，相比于新鲜食物而言，在营养方面也是不足的。如果在冰箱里放久了，也会产生危害身体的有害物质。

 

海鲜

 

虽然海鲜的价格一直都比较高，但为了品尝其鲜美的味道，很多人还是不惜花大价钱购买。众所周知，海鲜必须要吃新鲜的，丰富的营养和极高的蛋白质也是它们的“标签”，但这类食物也不能久放，因为放久了，不仅营养流失了，还会产生蛋白质降解物，给身体造成更多负担。

  
豆浆

 

豆类中含有大量蛋白质，适量食用对提高机体免疫力、增强体质都有好处，有些不爱喝牛奶的人，通过喝豆浆也能补充足够的营养物质。但要要注意的是，豆浆如果一次喝不完，剩下的也不要存放在冰箱了，因为豆浆放久了不仅容易变质，还会滋生很多细菌。

 

煎炸烤类菜

 

很多朋友都喜欢吃烧烤，每次一点就点过量，吃不完也不舍得浪费，于是就打包带回家准备第二天吃。其实这类食物本身就不太健康，因为经过烟熏烤制的食物中，会产生一些致癌物质，如果再隔夜放置的话，对身体的伤害可能也会加倍，到时候再后悔可能就晚了。所以，大家在点菜的时候一定要了解自己的食量。

  
总结：其实很多人在饿过头的时候都习惯多点一些食物，但自己的胃口却并没有这么大，导致经常需要打包。但隔夜的食物危害极大，希望你能理性对待食物，不多点，不浪费，也不吃隔夜菜。

作者 | 于晓云

文章首发于 | 中医美容产后调养于大夫微博

 

肥胖——使我们日常生活不能自如，使我们的反应能力、免疫能力和耐受力下降。

 

从营养的角度来看，怎样才能在减肥过程中即减掉体重又不影响健康，日常饮食与锻炼中遇到的困惑怎么解决？

 

为什么不提倡快速减肥

 

①减肥一定要控制速度，减肥速度过快会产生副作用；使身体中的脂肪和胶原蛋白迅速流失，而皮肤收缩的速度跟不上来。

 

这样会导致皮肤弹性下降，皱纹增多，从而形成橘皮一样的皮肤。更严重的是，皮肤松垮，“与美反之”。所以减肥一定要放慢速度，不可急于求成。

 

 

②减肥速度过快容易反弹。这是令瘦身人士最头疼的问题。因为人体脂肪细胞数目增多，体积增大，瘦的速度越快，脂肪细胞恢复趋势就越强烈。

 

也就容易反弹，往往超过原来减肥前的体重。而且一次比一次更难减，体脂肪会越来越高。

 

 ③减肥过快会对身体造成伤害。如果一个人能快速瘦下来。毫无疑问是采用了极端的瘦身方法，如短期内进行过度节食、大量的瘦身运动和药物瘦身等对身体造成严重的危害；

 

常见由女性月经不规律、抵抗力减弱、易掉头发、器官功能失调等等；

 

提醒大家：减肥更不要追求速度，要采用科学健康的瘦身方法减肥。

 

最适宜的减肥标准（病理性肥胖除外）是每月减脂减重3——5斤，这样不容易反弹，对身体无副作用。

 

如何对抗减肥中的饥饿和焦虑呢？

 

刚开始减肥特别是控制饮食，最开始的一段时间，许多人会有较明显的饥饿感，有时还会出现心慌无力现象。

 

减肥初期的饥饿感是对食物的惯性条件反射，已经习惯了原有的进食量，突然改变会造成人体的不适应，饥饿感会很明显；其中有些人因难以忍受这种感觉而放弃减肥。

 

可采取以下措施：

①循序渐进，控制饮食，减肥速度和控制饮食速度相适宜，这样可以在减肥中逐步适应。

 

 

②饥饿感与体内血糖水平有关，血糖水平越低，饥饿感加重。所以要把每天食物总量分散到一天当中，以维持血糖稳定，减少饥饿感。

 

③食用能量低、体积大的食物，增加饱腹感，减少饥饿感；如含有丰富膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜、水果、粗杂粮等食物。

 

④调整心态，分散注意力，多找一些“废勤忘食”的事情去做，如看书、听舒缓的音乐、瑜伽等转移饥饿感的注意力。

 

怎样识别食物的热量

 

 若你想控制饮食的热量，最好可以在家备一个食物秤和食物热量表，这样可以称出食物的可食部分，又能准确地在食物热量表中查出食物的热量。(以下是食物成分表)

 

米饭馒头，最常见的主食。也是我们每天必吃的食物，其主要成分是碳水化合物。

 

米饭中的氨基酸组成比较完全，人体易于消化。

 

一碗米饭100克(二两)米饭的热量是116千卡，馒头（富强粉）210千卡。而糙米饭中的热量低，矿物质、膳食纤维、B族维生素都比精米饭中要高，更适宜减肥。

 

肉蛋奶的热量：肉类中不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量也不少；

 

常见的猪肉，牛肉，鸡肉的热量相差并不是太大，100克瘦猪肉143千卡，100克牛肉125千卡，100克鸡肉167千卡的热量（土鸡124千卡），一个煮鸡蛋80千卡，一个煎鸡蛋120千卡热量，100克的牛奶54千卡的热。

 

蔬菜水果的热量：一般来说，蔬菜的热量非常低，但是对于水果来说要注意了，从食物成分热量表来看，各类的水果热量区分没有太大的差别。

 

每百克都在50千卡左右，但是香蕉、鲜枣等的水果热量相对高一些，对减重减脂无益。

 

怎样评价每项运动的消耗

 

《中国居民膳食指南》建议：每天6000步，快步走向健康，这项运动适合所有人。

 

如果您坚持有规律的步行，一段时间后你一定得到意想不到的健康。每天快步行走6000步相当于：

 

练瑜伽40分钟   太极拳60分钟

 

慢跑40分钟     骑车40分钟

 

游泳30分钟     网球30分钟

 

每天中等强度身体活动至少半小时。

 

有计划的运动，循序渐进，持之以恒，达到每天的建议量（如有冠心病、糖尿病、骨关节病等或者年龄超过60~70岁以上的老人，应咨询营养师或者医生相关注意事项。）

 

运动要多样化一一个标准体重60kg的人运动30分钟消耗的能量计算：

排球105千卡   散步（每小时5000米）

 

自行车120千卡  羽毛球135千卡

 

健身操150千卡  篮球180千卡

 

跑步（每小时8000米）游泳240千卡

 

特殊人群活动建议：儿童、青少年要加强运动，从小注意保持健康体重；孕妇要做一些有益的运动，以维持体重的增加在适宜范围内；老年人要选择适合自己的运动。

 

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对女人来说，苗条的身材，修长的大腿，才是最好的状态。而且对男人来说，8块腹肌和一个倒三角的身材是他们梦寐以求的。梦境与现实当然是不完全一致的，几乎每个人对身材的幻想，都会永远停留在幻想之中。所以很多人开始了减肥之路。减肥期间不仅要保持健康，在饮食方面也有许多注意事项，至少可以让你选择远离肥食。即使减肥失败了，也不要让自己变得更胖。夏天想要瘦身减脂，尽量避免3种食物，才能让减肥事半功倍。

 

燕麦

 

对于减肥期间要多吃些粗粮，少吃些细粮，这样就会减少馒头、白米等主食的摄入量，虽然说对了，但并非所有的粗粮都适合减肥期间吃，如燕麦。燕麦含有比大米更丰富的蛋白质，其脂肪含量比大米高出5倍以上，而脂肪是释放能量最多的营养物质。燕麦中的脂肪含量约为6.7克/100克，而大米中的脂肪含量仅为1.3克/100克左右。从数字上可以看出，燕麦中的油脂确实很多。

 

花生

 

由于在减肥过程中主食的摄入减少，有些人会选择食用花生坚果类食物来补充能量，但这样做是不对的，因为每100g花生米中脂肪含量达到480g，等于喝了半碗油！

 

酸奶

 

减肥期间一定不要节食，除了不能吃花生米充饥外，常喝酸奶也不行，很多人认为酸奶中含有益生菌，有助于消化，酸奶中含有的乳酸菌的确有益于身体健康，有利于消化，但市面上的酸奶大多含有增稠剂、白砂糖等人工添加物，因此，长期食用可能导致肥胖。

 

选择哪种运动，能燃烧更多脂肪？

 

 

第一、饭后站立很多人都知道这个道理，饭后不能马上躺下，但是躺下是最舒服的状态，经常会忽视刚吃饱，会影响消化，导致肚腩堆积。而且餐后站立30分钟，可促进消化，又可减少脂肪堆积。

 

第二，高抬腿，在家时可以做高抬腿的动作，不要看这个小动作，如果你经常坚持，平均坚持5分钟，坚持30天，身体脂肪率就会降低，臀型也会改善，腿部线条也会立刻突出，不用担心夏天露肉。

 

在决定告别肥胖时，你需要在锻炼的同时，控制饮食，避免卡路里超标，让锻炼和饮食之间达到平衡。早饭吃好，午饭刚好，晚餐是六分饱。喜欢努力锻炼自己，感谢坚持自己，只有瘦下来，才不后悔努力减肥的自己。

严格的减肥方法，比如节食，通常会导致基础代谢率下降，超过90%的人会恢复体重。

 

想必你也听说了，德苏减肥法在2020年世界最新研究中被宣布为第二好饮食。它的特点是通过摄入富含高钾、高镁、高钙和高膳食纤维的食物，包括水果、蔬菜、谷物、坚果和优质油，可以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。肉类以鱼肉、鸡肉等白肉为主，可以强调清淡饮食但不无味，达到降血压的目的。

 

 

饮食舒适的原则：吃有利于控制体重，不至于挨饿

 

医院营养室应用舒适饮食五原则设计了中西全食菜单，让有需要的人吃得健康而不至于挨饿，除了控制血压血糖外，还能保持健康的体重。

 

 

菜单设计难，绞尽脑汁打开菜单

 

饮食设计最大的难点在于“每天5+5个果蔬”。如何在一天的菜单中设计出这么大量的果蔬，让人想吃都要消耗厨师和营养师的大量大脑。最后，除了注重新鲜多样食材的搭配选择外，还有一些被综合果蔬汁所替代。

 

此外，全谷物杂粮也是重点，提供多种植物化学物质和膳食纤维。考虑到有些人不适合使用全谷物杂粮作为主食，设计中部分主食按比例使用杂粮和白米、紫米。搅拌，煮熟;有些套餐的主食会用杂粮、红薯、山药等来烹制。以增强适口性。

 

此外，优质蛋白质具有增加饱腹感和抑制食欲的作用，有助于减肥。

 

1. 鸡蛋

 

鸡蛋是优质的蛋白质来源，原料价格高，能被人体有效吸收和利用。美国的一项研究表明，早餐吃鸡蛋的人会比不吃鸡蛋的人感觉更饱，午饭前不太可能感到饿。同时，他们午餐会吃得更少，达到减肥的效果，因此被称为天然的食欲抑制剂。

 

2. 牛奶

 

牛奶中含有丰富的色氨酸，色氨酸是大脑合成血清素的原料。血清素是一种神经递质，具有稳定神经的作用，使人感到稳定和放松。要特别注意尽可能选择低脂或脱脂牛奶，避免摄入过多热量。

 

3. 苹果

 

苹果中抑制食欲的成分与水溶性膳食纤维有关，这种纤维通常被称为果胶。首先吃苹果，然后喝水，能让果胶吸水膨胀，帮助胃排空，产生饱足感。

 

4. 红薯

 

红薯本身富含抗性淀粉，对抑制食欲很有帮助。它具有类似膳食纤维的功能，既能增加饱腹感，又能减缓血糖升高，减少进食后胰岛素分泌，有利于血糖控制，不易形成脂肪，从而有助于减肥瘦身。建议红薯蒸熟冷藏后会含有更多的抗性淀粉。

作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师

 

1、为什么宝宝的检测报告没有说海鲜不耐受，小孩吃海鲜还是会积食、湿疹？

 

食物不耐受是会遗传的，如果爸爸妈妈是过敏体质，对海鲜有食物不耐受，那么宝宝也很大可能会出现海鲜不耐受的情况。那为什么检测报告上没有呢？这就要看宝宝做检测的年龄了和检测的项目了。有一种可能是宝宝做检测的时候年纪比较小，添加的辅食种类有限，还没有过多的接触过海鲜和类似的制品。那么这个时候宝宝血液里的和海鲜相关的IgG浓度会比较低，或几乎没有。那这时候检测的机器就会判定海鲜蛋是可以吃的。但是宝宝在吃了鸡蛋之后，这种反应仍然会爆发出来的啦。

 

或者是宝宝接受的检测项目比较少，项目里没有海鲜这一项，那当然也不会提醒爸爸妈妈宝宝不能吃海鲜。

 

 

2、小麦过敏的话，小米、玉米能不能吃？

 

小麦、小米、大米、玉米有一样的谷蛋白，如果其中一种食物过敏，那么其他的也不能吃。这在学术上叫交叉反应。有的妈妈又问，这些都不能吃，那宝宝主食吃什么呢？这种情况可以试试用其他主食替代，比如藜麦就是很好的替代品。

 

3、以前食物不耐受都不算个病，为什么现在食物不耐受的越来越多了？

 

当食物来源比较单一的情况下，我们吃的食物大部分都是跟周围的环境息息相关的。就像东北长不出热带水果一样。食物不耐受是会遗传的，我们的身体逐代从母体那里继承过来的抗体，“认得”这些食物，不太会错把这些食物当成“敌人”。加上以前我们对抗生素的依赖也没有现在这么严重，免疫系统“业务熟练”。但是现在生活水平发达了，大冬天也能吃到夏时令才会有的蔬菜水果，新疆的哈密瓜一天就能送到上海的家，免疫系统眼花缭乱，看谁都陌生，敌我不分，食物不耐受就越来越多啦。

 

4、小孩大豆不耐受，明明没有吃大豆，为什么还是有过敏反应？

 

上面我们说过了交叉反应，大豆不耐受的，鹰嘴豆、芝麻、花生也最好不好吃。容易让人忽略的还有豆类制品，豆豉、豆腐、酱油、花生油也要换掉，还有让人防不胜防的转基因。所以在对不耐受的食物进行轮替的时候，要注意调理肠道，减少应激反应。

 

 

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老家人打电话给我，问一个读了初中的孩子不吃饭，该怎么办。我听了之后，随口就说，那就饿她一周，看看吃不吃。电话那头的回答让我吃惊：孩子三个月没有吃东西了，现在快不行了。这时候才知道事情不是我想象的那么简单。他们要带孩子来北京，来找我们这的大夫给看看。我说好吧，来吧。

 

 

到了北京，我才了解到事情的真相。孩子在读初中，她妈妈身体比较胖，她就嫌弃她的妈妈。刚开始是嫌弃妈妈胖，后来演变成看到妈妈就恶心。再后来就自己节食，减肥，避免出现妈妈那样的身材。之后，就是不吃饭。在老家和妈妈打工的城市都看过，但是没有用。他们也做了很多检查，也没有查出任何问题。不得已，求救我。

 

我让一个比较有名的大夫给看了下，大夫说这病很常见，叫神经性厌食症。孩子的母亲本身打算，让她住院治疗。但是，大夫说，这病不需要住院治疗，先吃点中药看看行不行。后来还是住院了，因为门诊报销不了。那天我请他们去一家很好的餐馆吃饭，很多东西都是她们没有机会吃到的。但是孩子连看都不看，尝都不尝。后来道别的时候，妈妈哭着诉说情况的严重。

 

 

我们在临床上可以看到很多这样的情况，就是一些人为了美，可以节食。刚开始节食，慢慢养成厌食，最后就不吃饭了。这是厌食症的一种，叫神经性厌食症。神经性厌食是一种以体重明显减轻、闭经、体像障碍和极端追求瘦为特征的严重的精神疾病。患者的体重比正常平均体重减轻15%以上,或者 体重指数为17.5或更低。主要见于13～20岁之间的年轻女性,其发病的两个高峰为13～14岁和17～18或20岁 .患病率估计在1/1000左右。虽然神经性厌食症的发病率相对较低，但死亡率高达20%，所以还是很可怕的。

 

总体来说，神经性厌食症是一种精神性疾病。是一种常见于青少年女性的典型的身心综合征,症状表现兼具生理和心理方面,生理异常主要为极度消瘦,限制或拒绝进食,心理上则表现为对肥胖的极度恐惧,情绪抑郁,行为退缩,人际交往减少等。这很可怕，所以学者认为家庭的影响是对孩子最大。和这个孩子的情况类似，很多孩子尤其是女孩子对身材的重视，超过父母的想象。

 

这种病的治疗比较麻烦，家庭成员在治疗过程中起到很好的作用。比如我的这个患者，她的妈妈如果能够以身作则，把自己的体重降下来，对孩子的影响是很大的。但是孩子的母亲做不到，所以她只能懊悔。现在孩子在接受我们医院的中医治疗，希望能够起到很好的作用。

心脏负责更新血液，而血管则负责把血液和营养运输到各个器官以及身体的各个角落，以保证机体的正常运行。血管的重要性清晰可见，但很多人却仍然不知道哪些行为会伤害血管，哪些行为能保护血管。

  

血管遍布全身，即使是存在感不强的耳朵上，也有许多细密的血管分布在上面，很多部位的血管非常细，一旦发生堵塞，这些部位自然就成了“重灾区”。

 

血管堵塞一般有以下表现

 

单侧流口水，不停打哈欠

 

其实流口水这种现象并不罕见，很多人做梦时梦到美食，或者睡姿不正确，枕头高低不合适，都可能导致流口水。但如果一个月内发生了5次以上，而且都是同一侧流口水的话，就要引起重视了，因为这很有可能是血管堵塞的征兆，尤其是还伴随有不停打哈欠、嘴巴歪斜等症状的，要及时检查身体。

  
尿量改变

 

其实我们每天的饮水量都是差不多的，所以排尿量基本也是在预料范围内的，但如果你突然出现尿量改变的症状，就要提防是血管堵塞找上门了。因为肾脏也是需要血液滋养的，当肾动脉发生堵塞时，肾功能就会受到影响，从而造成尿量异常的现象。

 

下肢不对称

 

众所周知，我们的腿脚胖瘦程度一般都是相同的，而有的人可能一只脚或一条腿比另外一只稍微“胖”一些，其实这可能是水肿所造成的，如果两边水肿情况不一致，那就要重视起来了，因为可能是腿部血管发生了堵塞，要及时治疗。

  

血管堵塞喜欢找这3种人的麻烦，希望你不在其中

 

饮食不合理的人

 

现在很多人在饮食方面都没有好好规划了，都是随便凑合了事，其实饮食结构的问题，对人体健康有着重要影响，平时经常吃一些油腻食物，不爱吃蔬菜水果的人，更容易被血管堵塞“盯上”。

 

爱吸烟的人

 

抽烟这种行为，在大众眼里是一种不良习惯，但那些抽烟人士，却喜欢把香烟当作“避风港”，压力大的时候抽烟，心中烦闷的时候抽烟，但在抽烟的同时，香烟中的有害物质已经开始刺激和损害血管健康了。

  

长期缺乏运动的人

 

上班族平时没时间，年纪大一点的人又不敢“瞎折腾”，现在主动锻炼身体的人并不多，但长期缺乏运动，却会让身体提前老化，尤其是血管，可能早已被囤积的脂肪、胆固醇“占据”，增加血管堵塞的风险。

 

血管堵或跟早上吃什么有关，过了45岁，这3种早餐再饿也要拒绝

 

烫粥

 

粥比较粘稠，容易消化，很多人都喜欢在早上起来，肠胃还比较虚弱的时候喝点清淡的粥暖暖胃。但是，如果粥的温度过烫的话，那就要小心了，因为烫粥很容易损伤食道和胃粘膜，若经常吃，被破坏的胃粘膜就很难自我修复了。

  
快餐

 

很多人早上没时间自己做饭，喜欢在楼下或公司门口买一些快餐，方便又省时间，但一般的快餐都比较油腻，像油条、包子、糖饼、汉堡等食物，热量高，油脂多，很容易导致血液黏稠，血管堵塞。

 

高盐分食物

 

相信很多朋友早上胃口都不太好，需要吃一些偏咸口的食物，像咸菜、腊肉、泡菜等开开胃，但这类食物往往都 含有大量的盐分，不仅会加重肾脏的负担，还会导致血液黏稠，影响血管的弹性。

  
总结：早餐是很重要的一餐，很多人觉得糊弄一下就过去了，但你选择怎么吃、吃什么，都会在你的身体上反应出来，若不想血管发生堵塞，就要调整饮食结构，摄入均衡的营养。

案例：家住广东的刘姐，有一个8岁的儿子伟伟，因为刘姐的丈夫经常出差，所以基本上都是刘姐自己在照顾孩子。

 

刘姐作为一名广东妈妈，平时最喜欢的就是给孩子煲汤喝，各种能够煲汤的食材，什么大骨、乌鸡、人参、灵芝等，平时还经常做一些猪皮冻给伟伟吃，孩子也喜欢吃。

 

前不久，伟伟经常喊肚子疼，一开始刘姐以为孩子在外面偷偷吃了什么东西，才导致肚子疼的，就给孩子吃了些药，也没有太上心。但是，伟伟的胃口越来越不好，严重的时候，一天连一碗米饭的量都吃不下去，这个时候刘姐就着急了，连忙带着孩子去医院检查。

 

 

医生告诉刘姐，伟伟有比较严重的脾胃损伤，而且孩子的消化功能比较弱，还有积食的情况，所以孩子才会变得不爱吃东西，要是长期这样，很可能会耽误孩子的成长发育。

 
后来，医生了解了伟伟的日常生活习惯，发现问题或许出现在他们家常吃的一种“零食”上。

 

卫生组织呼吁：停止食用冰箱一种“零食”，再不丢掉，胃或“烂如渔网”

 

原来平时刘姐很喜欢自己买猪皮做成猪皮冻，吃不完也会冰在冰箱里面，留第二天继续吃。猪皮冻是用猪皮和高汤做成的，大人吃了可能影响不大，但是孩子因为脾胃比较娇嫩，经常吃，很油腻，反而会影响胃口，也不利于消化。

 

而且经过冷藏的猪皮冻，里面会产生一些微生物，影响孩子的脾胃菌群，孩子如果经常吃这样的冷藏食物，对脾胃也是会有影响的。时间久了，就会影响脾胃的运化，导致积食的情况，影响正常的消化。

 

此外，想要孩子脾胃好，这2种食物也要少吃

1、滋补的高汤

 

有些家长和刘姐一样，想要帮助孩子补充营养，就选择给孩子煲汤喝，但是孩子的身体处于发育阶段，对营养的吸收比较有限，过多地食用那些滋补的高汤，反而对孩子来说是一种负担，不利于孩子的消化和吸收。经常喝滋补的高汤，不仅没有吸收多少营养，反而营养滋补过头，导致孩子一些其他问题的产生。

 

 

2、隔夜的饭菜

 

吃不完的饭菜，留第二天继续吃，是很多家庭都有的做法。但是食物经过冷藏后，里面的营养物质会流失，反而会滋生一些细菌。对于孩子娇嫩的脾胃来说，反而不利于孩子消化和吸收，反而会导致腹胀、腹泻等肠胃问题的发生。

 

 好了，今天的内容就分享到这里，关注我，咱们下期见。

我们普遍都会有这样的认知，晚上人体进入“休眠”状态，代谢率降低，一旦摄入食物很容易转化为脂肪储存起来；因此，如果减少晚饭的摄入，则有利于减肥。

 

从科学的角度来说，晚上人体交感神经抑制而副交感神经会兴奋。当交感神经抑制时，人体代谢率降低；副交感神经如迷走神经兴奋，胃肠道活动则加剧，是有利于食物的消化吸收的，所以晚上少吃对于减肥的确有帮助。

 

然而，看似如此有效的不吃晚饭瘦身法，其实潜藏着不为人知的“陷阱”！它不但减肥效果低下，还可能引起体重反弹、胃肠疾病甚至猝死！

 

这又是为什么呢？不吃晚饭是如何产生这些危害的呢？

 

危害一、体重反弹

 

人体无疑是世界上最精妙的自动控制系统，长期不吃晚饭，时时处在饥饿状态的身体出于一种“危机感”，更“注重”能源的储存，就会降低组织细胞的基础代谢率，而上调脂肪的合成和储备能力，前者不利于减肥，后者则是我们更易发胖的“罪魁祸首”。

 

 

长期不吃晚餐，固然摄入得少了，却降低了此后十多个小时的基础代谢率，入少出也少，减肥效果十分有限；相反，适量摄入晚饭，看似更容易囤积的能源却被长时间的基础代谢“磨光”，食物“入不敷出”，减肥自然不是梦。

 

脂肪的合成和储备能力上调，导致食物一旦摄入，其中的脂肪就被运送到脂肪库——脂肪细胞中储存，其中的葡萄糖则合成糖原或转化为脂肪，让我们变为“易胖体质”；相应的，糖异生等的能力下调，血糖的浓度进一步降低，人体的饥饿感则会加剧，让我们迟早“破功”。

 

“胡吃海喝”再加上“易胖体质”，“一夜”反弹十斤都是有可能的！

 

危害二、胃肠疾病

 

长期饥饿，胃酸、胃肠消化液等无“用武之地”，可能转过来把“矛头”对准胃黏膜，加重胃溃疡、胃炎等的发病风险！

 

 

危害三、猝死

 

长期饥饿后，突然摄入大量食物，可能引起急性胃扩张和胃酸、胃液的大量分泌。急性扩张的胃压迫下腔静脉，阻碍了下腔静脉中的血液流回心脏，回心血量减少，心脏的搏出量也会减少，动脉血压自然会下降。胃液等消化液中的水都来源于血液，血液大量流失，血容量下降，血压进一步下降，最终可能引起休克甚至猝死！

 

 

此外，暴饮暴食更是急性肠胃炎的主要诱因。过量食物刺激胰腺大量分泌胰酶，这些酶类如果不能得到及时的灭活，就可能反过来“消化”自身引起胰腺炎，严重时还可能危及生命！

 

不吃晚饭其实是一种非常低效的减肥方法，更有诸多弊端，有反弹风险，容易引起胃肠疾病，严重时还会导致猝死！晚饭可以少吃但绝对不能不吃，否则只会反弹十斤让我们“一夜回到解放前”！

焦虑症患者在面临应激事件时容易发作，需要保持良好的心态，避免情绪激动。焦虑症是一种精神障碍性疾病，与遗传、神经生物和心理社会因素相关。患者可能表现出胸闷气短、心动过速等症状，应及时就医。轻度焦虑症可以通过药物和认知行为疗法等辅助治疗，而重度焦虑症可能需要联合抗抑郁药物和电休克治疗。患者应保持规律生活习惯，保证充足睡眠，避免熬夜。

弟弟出现幻听症状，这可能是精神分裂症或其他精神疾病的早期表现。为了确保得到正确的诊断和治疗，建议立即带弟弟前往精神科医生处接受全面评估。评估可能包括心理测试和体格检查。幻听可能与应激性精神病或偏执型精神分裂症有关，需要专业医生进行进一步评估。在此期间，家人应保持冷静并提供支持，同时注意弟弟的睡眠管理、饮食和运动，以帮助减轻症状并促进康复。

青少年精神病，作为一种常见的精神障碍，在武汉地区也有不少青少年受到其影响。这种疾病通常是由大脑神经发育异常引起的，与遗传和环境压力密切相关。它可能表现为情绪低落、兴趣减退、注意力不集中等症状，严重时甚至会出现自杀倾向。为了准确诊断，医生可能会使用汉密尔顿抑郁量表、贝克抑郁问卷等心理评估工具，必要时还会进行脑电图、磁共振成像等检查。治疗方面，心理疗法和药物治疗都是常用的手段，包括认知行为疗法、家庭治疗以及抗抑郁药物如舍曲林、氟西汀等。家长和监护人需要密切关注青少年的心理健康，积极参与治疗过程，帮助他们度过难关。

强迫症和妄想症是两种常见的心理疾病，它们可能通过遗传方式传递给下一代。强迫症患者常表现为反复出现的思维和行为冲动，而妄想症患者则坚信某些想法或观念。这两种疾病的诊断通常需要专业医生的评估，可能包括脑电图和激素水平检测。治疗上，强迫症常用认知行为疗法，如暴露疗法和反应阻止疗法；妄想症则可能使用抗精神病药物。保持良好的生活习惯对减轻症状和提高生活质量有帮助。

强迫症患者会出现反复出现的思维或行为冲动，如反复洗手、检查门窗是否关闭等。妄想症则表现为固执地坚信某一个想法或观念，即使没有证据支持也会持续相信。针对强迫症和妄想症的诊断通常需要专业医生进行临床评估，常用的辅助检查包括脑电图以排除其他潜在的神经紊乱，以及血液中的激素水平检测来排除内分泌异常的可能性。两种疾病的治疗策略有所不同。强迫症常采用认知行为疗法，如暴露疗法和反应阻止疗法；妄想症可遵医嘱使用抗精神病药物，例如利培酮片、奥氮平片等改善病情。无论是强迫症还是妄想症，都应关注心理健康，定期进行心理咨询或接受专业治疗。保持良好的生活习惯，如规律作息和均衡饮食，有助于减轻症状并提高生活质量。

儿童强迫症是一种常见的儿童精神障碍，主要表现为反复出现强迫思维和强迫行为。在广州冬季，由于气候寒冷、干燥，儿童更容易受到心理压力的影响，从而引发或加重强迫症症状。以下是一些针对广州冬季儿童强迫症的家庭预防和治疗策略：
一、预防措施：
1. 建立良好的家庭氛围：家长应尽量营造一个和谐、温馨的家庭环境，减少孩子的心理压力。
2. 加强沟通交流：家长应多与孩子沟通，了解他们的内心想法，及时发现问题并给予关心和支持。
3. 培养兴趣爱好：鼓励孩子参加各种兴趣班和活动，丰富他们的业余生活，提高心理素质。
4. 合理安排作息：保证孩子充足的睡眠，避免过度劳累。
5. 增强体质：鼓励孩子参加户外活动，增强抵抗力。
二、治疗策略：
1. 心理治疗：通过认知行为疗法、心理动力学治疗等方法，帮助儿童认识和理解自己的强迫行为，提高应对能力。
2. 药物治疗：在医生指导下，根据儿童的具体情况选择合适的药物进行治疗。
3. 家庭支持：家长应积极参与孩子的治疗过程，给予他们充分的关爱和支持。
4. 教育培训：通过教育儿童掌握一些应对技巧，帮助他们更好地面对生活中的挑战。
5. 社会支持：鼓励儿童参加社交活动，增强自信心和社会适应能力。

心理问题患者在寻求专业帮助时，可以选择医院的精神科、心理咨询科、心理卫生中心、心理治疗科和社会工作科等科室。精神科主要针对精神障碍和行为异常，如抑郁、焦虑等。心理咨询科提供心理咨询和治疗服务，适用于个人情感困扰和压力管理。心理卫生中心专注于预防、诊断和治疗心理健康问题。心理治疗科专注于运用技术和策略解决情感和人际关系问题。社会工作科则提供资源连接和危机干预等服务。在就医前，详细描述症状有助于更准确的诊断和治疗建议。同时，保持良好的睡眠习惯和避免过度使用电子产品也是缓解心理问题的有效措施。

躁狂症，也被称为躁郁症，是一种常见的精神障碍。它以情绪高涨、思维活跃为特征，患者可能会出现注意力不集中、记忆力减退等症状。虽然躁狂症本身不会直接导致重度抑郁症，但如果患者不接受治疗，病情可能会加重，进而诱发重度抑郁症。治疗躁狂症通常包括药物治疗和心理治疗。患者应保持积极乐观的心态，避免情绪波动，定期复查，以维持病情稳定。

不失眠并不代表没有健康问题，有时候它可能是躁郁症等精神疾病的早期症状。躁郁症的主要症状之一就是与失眠相关，但并非所有患者都会出现失眠。以下是一些可能伴随不失眠症状的疾病及其特点：

1. 躁狂症：患者在躁狂期可能会出现情感高涨、思维奔逸、活动增多等症状，这些症状可能会干扰睡眠，导致不失眠。然而，在病情缓解期，患者的睡眠状态会恢复正常。

2. 双相情感障碍：患者在情感高涨期可能会出现与躁狂症相似的症状，而在此期间，患者可能不会出现失眠。但在病情缓解期，失眠症状通常会消失。

3. 精神分裂症和焦虑症：这些疾病会导致神经递质分泌紊乱，从而影响睡眠。在病情发作期，患者可能不会出现失眠，但随着病情缓解，神经递质分泌状况改善，失眠症状可能会减轻。

4. 脑血管疾病和痴呆：这些疾病可能导致患者精神亢奋，影响睡眠质量。随着病情进展，精神亢奋症状可能加重，甚至出现精神失常。

需要注意的是，不失眠并不一定意味着患者没有精神健康问题。如果怀疑自己可能患有某种精神疾病，应及时就医，由专业医生进行诊断和治疗。

总之，失眠与否不能作为判断是否患有精神疾病的唯一标准。对于任何疑似精神健康问题，都应保持警惕，及时寻求专业帮助。

短期一晚失眠通常不需要过多担忧，因为这种现象往往是由近期生活中的某些事件或压力引起的暂时性反应。这种压力可能会引起心理紧张或兴奋，进而影响入睡。然而，人体具有自我调节的能力，能够恢复正常的生物钟节律，所以在这种情况下不必过于焦虑。

当失眠症状持续存在时，就需要引起关注并采取相应措施来改善睡眠质量。长期失眠可能与多种疾病有关，包括抑郁症、焦虑症等精神障碍，也可能是慢性疼痛、呼吸暂停综合征等躯体疾病的症状之一。

对于短期失眠，多数情况下可以通过放松技巧、冥想等方式自行缓解。例如，进行深呼吸练习、热水澡、避免晚间使用电子设备等都有助于改善睡眠质量。然而，对于长期失眠者，建议寻求专业医生的帮助。医生可以帮助排除潜在的病理原因，并制定适当的治疗方案。

以下是一些可能导致失眠的因素：

1. 心理因素：如焦虑、抑郁、压力等。

2. 生物钟紊乱：如时差、夜班工作等。

3. 躯体疾病：如慢性疼痛、呼吸暂停综合征等。

4. 生活方式：如咖啡因、酒精摄入过多，晚上过度使用电子设备等。

5. 睡眠环境：如噪音、光线、温度等。

总之，短期失眠通常不是严重的健康问题，但长期失眠则可能预示着潜在的健康问题。因此，对于失眠症状，我们应该保持警觉，并在必要时寻求专业帮助。

酒后狂躁症是一种由大量饮酒引起的精神障碍，患者会出现情绪高涨、思维奔逸等症状。其成因包括酒精刺激和酒精依赖性。治疗方式包括药物治疗和心理治疗，如使用劳拉西泮片、阿普唑仑片等镇静类药物，以及盐酸氯丙嗪片、氟哌啶醇片等抗精神病类药物。患者还需注意调整心态，保持乐观，并注意饮食健康。