中医认为人和自然界相适应，所以有四时调养，适时进补的理论：春生、夏长、秋收、冬藏。

 

秋冬正是进补收藏的最佳季节，此时进补顺应生物节律，有利于机体储藏更多的精气，有益开春的新陈代谢，故有“冬令进补，三春打虎”之说。根据中医理论适时调理，可以及时调理亚健康状态，预防疾病的发生。

 

 

膏方是传统中药剂型之一，是依据中医理论，为个人量身定制的一种兼顾补养与治疗、经特殊加工制成的内服膏状中药。

 

与汤剂相比，膏方主要优点在于服用方便，膏方制成后，每天开水冲饮或直接吞服即可；同时膏方含适量糖分，口感较好，无汤剂味苦难服之忧；另外，膏方是煎煮浓缩而成，量少而纯，药效温和持久，滋补调理效果更佳。

 

哪些人适合膏方呢？

 

首先就是“亚健康”人群。现代都市人由于高强度快节奏的工作、生活不规律等原因，出现疲劳、失眠等“亚健康”状态，可以通过秋冬服用膏方增强体质。

 

 

而慢性病患者体质虚弱，抵抗力差，服用膏方，不仅可以提高机体免疫力，增强抗病能力，还能治疗所患疾病，改善体质。需要注意的是，因为膏方里增加了糖分，所以糖尿病患者应酌情服用。

 

冬季天气寒冷，女性畏寒肢冷、面色差、更年期综合征等，通过膏方进补，可以调理脏腑气血阴阳平衡，还能起到驻容养颜、抗衰老的作用。

 

哪些人不适合服用膏方呢？

 

如果最近有感冒、发热或者咳嗽的症状，或者是急性疾病或者慢性病发作期的患者，最好不要服用膏方。而原本身体非常虚弱的人，也不能寄希望于吃膏方一下子强壮起来，这样反倒事与愿违。盲目进补只会适得其反，脾胃虚弱者进食膏方，会引起发烧、失眠、燥热等副作用，甚至加重原有的症状。

 

 

为什么膏方讲究“专人专方”？

 

膏方充分体现了因人、因时制宜的个体化治疗原则，从整体出发，通过综合调治，使患者阴阳达到平衡，从而避免和减少来年疾病的发生、发展，因此膏方最好是专人专方、量身定做。

板蓝根现在是家喻户晓的明星中药。

 

板蓝根，是十字花科植物菘蓝的干燥根，大家还熟知的大青叶是菘蓝的大叶子。也就是板蓝根和大青叶是同一种植物菘蓝的根和叶。

 

 

板蓝根味苦性寒，归心、胃经。具有清热解毒，凉血利咽的功效。在古代常被用于温疫时毒，烂喉，丹毒，痈肿等。生活中主要用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥，急性扁桃体炎见上述证候者。

 

在治疗感冒方面，板蓝根清热解毒的效果确实不错，有类似发烧体温升高等情况时用复方板蓝根冲剂能起到较好的退热效果。从非典、禽流感到甲流，到处能见板蓝根的身影，而却也被用于瘟疫时毒，瘟疫多病毒或者细菌感染。那么问题来了，板蓝根能不能抗病毒杀细菌？不药博士查了一些文献，通过目前的研究，来解释一下板蓝根的作用原理。

 

 

侯宪邦、李娟等人在大鼠中进行了板蓝根抗病毒药效物质基础研究，分离出板蓝根的组分，发现4(3H)-喹唑酮和甘草素对流感病毒的神经氨酸酶活性有明显的抑制作用。板蓝根发挥抗病毒效果的同时，能减轻炎症和组织损伤。此外，板蓝根中的酸性多糖也能抑制流感病毒神经氨酸酶的活性。陈智伟等人的研究证明了板蓝根的抗炎作用。板蓝根水煎抽提组分具有SOD活性和消除自由基等抗氧化活性，并能保护细胞免受氧化破坏，减少了炎症的发生。

 

板蓝根水煎抽提组分对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌、痢疾（志贺氏、弗氏）杆菌、肠炎杆菌等有明显的抑制作用。目前批准上市的板蓝根注射液可以针对流感发热、病毒性肺炎等抗菌消炎。但截止目前，并没有板蓝根用于抗病毒的临床试验数据公布，也没有批准任何与抗病毒相关的适应症。板蓝根之所以能在抗病毒过程中发挥重要作用，主要是因为它的清热解毒作用。往往流感等都伴有高热等症状，正好对应了板蓝根的强项。

 

板蓝根毒性及使用注意

 

板蓝根毒性极小，极少数人服用常规量会有轻度消化道症状。板蓝根只适用于风热感冒、流行性感冒等热性疾病的治疗，风寒感冒等其他类型感冒不适用。

 

板蓝根性寒凉，虽无中毒的报道，但也不可长期大量使用。若本身体质偏虚寒的人还多喝板蓝根，可能会因苦寒而伤胃，引起消化不良及其他疾病。

 

【不药博士】简介：博士，主管药师，高级营养师，拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

孩子根据生长发育，和不同阶段的特点，可分为5个时期：  

 

胎儿期：从受精卵到胎儿娩出，，约40周  新生儿期：从脐带结扎到出生后满28日。 

 

婴儿期：出生后到满1周岁之前。  

 

幼儿期：自满1周岁-3周岁  学龄前期：3周岁-入小学前（6-7岁）。 

 

学龄期：入小学起到进入青春期12-14岁。

 

青春期：从第二性征出现到生殖功能基本发育成熟，身高停止增长的时期，女孩（11-12至17-18岁），男孩(13-14至18-20岁)  

 

 

除此之外，爸爸妈妈们也一定要记住以下知识点！

 

1、 计算小儿的体重：  1-6个月：体重＝出生时的体重＋月龄×0.7（㎏）  7-12个月：体重＝6＋月龄×0.25㎏  

 

2岁-青春期前：体重＝年龄×2＋8㎏  衡量小儿营养状况最常用的指标是体重，  

 

2、 计算小儿的身高：身高＝年龄×7＋70厘米  正常小儿12个月龄的体重、身长、头围分别为：9㎏、75厘米、46厘米。  

 

正常小儿2周岁，体重约为出生时的4倍。  

 

3、 出生时新生儿的头围约33-34厘米，头围测量在2岁前最有价值。1周岁时，胸围与头围相等，约46厘米。  

 

上部量和下部量相等，中点恰在耻骨联合上缘的年龄在12岁。

 

出生后小儿发育最晚的系统是生殖系统，发育最早的是神经系统。  

 

体重的第一个增长高峰是生后第一年。 小儿能较好控制自己注意力的阶段是5-6岁 小儿味觉发育的关键时期是4-6个月。 

 

 

4、 人的一生，总共有20颗乳牙，恒牙32颗，出生后4-10个月开始长牙，2.岁半乳牙出齐，6岁开始长恒牙，12个月未长牙，称为乳牙萌出延迟。  

 

小儿乳牙最先长出的恒牙是第一磨牙。  前囟门一般在出生后1-1岁半闭合，后囟门一般在出生时已闭合，最迟生后6-8周闭合。 

 

9个月小儿听感知发育：区别语言的意义4岁听觉发育完善。

 

3-4个月：区别好闻和难闻的气味。3个月：抬头较稳。

 

4月能抬头自由转动4个月会翻身6个月能独坐8个月能坐稳并翻身，  8-9个月能爬，能站，11个月能独站片刻，15个月能走稳月 ，24个月双足跳。

 

7-8个月能发爸爸、妈妈等语音，10个月就能叫爸爸妈妈。小儿6个月能辨认陌生人，9-12个月时对母亲依恋达高峰。

 

最后要记住，小儿生长发育顺序遵循的规律：由上到下、由近到远、由粗到细、由低级到高级、由简单到复杂。

延胡索，简称延胡，始载于《开宝本草》，原名玄胡索，简称玄胡，后因避宋真宗讳，改玄为延，至清代避康熙（玄烨）讳，又改玄为元，故又有元胡索及元胡之称。本品味辛、苦，性温，入肝、脾、心经，有活血、行气、止痛之功能，在临床上可用于气血瘀滞诸痛证，如胸痹心痛、胃痛、月经不调、癥瘕、恶露不尽、跌打损伤等等。其既可煎服，又可研末服，多使用醋制品以增强止痛药效。

 

由于其止痛作用优良，无论何种痛证，均可配伍应用，故深得古今医家之喜爱。《本草纲目》言其:“能行血中气滞，气中血滞，故专治一身上下诸痛，用之中的，妙不可言”，《本草求真》:“不论是血是气，积而不散者，服此力能通达，以其性温，则于气血能行能畅，味辛则于气血能润能散，所以理一身上下诸痛，往往独行功多。”《本草汇言》:“凡用之行血，酒制则行；用之止血，醋制则止；用之破血，非生用不可；用之调血，非炒用不神。随病制宜，应用无穷者也”。

 

在临床上，各医家也是灵活妙用，每每取得神效，无不应验。如治胸痹心痛，配伍瓜蒌、薤白、丹参、川芎；治胃痛，配伍白术、枳实、白芍等；治妇女痛经、产后瘀滞腹痛，配当归、红花、香附等；治寒疝腹痛，配小茴香、吴茱萸等；治跌打损伤，配乳香、没药；治风湿痹痛，配秦艽、桂枝等。若偏气滞者，配香附、木香；偏血瘀者，配丹参、五灵脂；偏寒者，配桂枝、高良姜；偏热者，配栀子、川楝子。

 

 

另据现代临床报道，用元胡10g，白花蛇舌草50g水煎取汁服用治疗浅表性胃炎，疗效甚佳。将醋制元胡、广木香、郁金各等分，共研细末，温开水送服，15g/次，3次/日，治疗腰部、胸背部及四肢急性挫伤，效果满意。

 

对于内外上下气血不宣之病，非此药不可除也，其通滞散结，主一切疼痛诸证，实乃止痛神药。

 

（附：延胡索是罂粟科、紫堇属多年生草本植物。高10-30厘米。块茎圆球形，直径（0.5-）1-2.5厘米，质黄。茎直立，常分枝，基部以上具1鳞片，有时具2鳞片，通常具3-4枚茎生叶，鳞片和下部茎生叶常具腋生块茎。总状花序疏生5-15花。苞片披针形或狭卵圆形，全缘，有时下部的稍分裂，长约8毫米。花梗花期长约1厘米，果期长约2厘米。花紫红色。萼片小，早落。外花瓣宽展，具齿，顶端微凹，具短尖。蒴果线形，长2-2.8厘米，具1列种子。）

作者 | 李奇
文章首发于 | 儿科李奇大夫

          

小朋友生病到医院就诊时，大夫往往会让其张开嘴巴查看，说“嗓子红，扁桃体肿大”，那什么是“扁桃体”呢？

 

 

我们通常所说的扁桃体是指腭扁桃体，位于口咽部两侧，左右各一，腭舌弓和腭咽弓之间的窝内椭圆形的腺体结构，扁桃体在1岁末才逐渐增大，4-10岁发育达到高峰，14-15岁时逐渐退化。

 

扁桃体和腺样体一样，也属于淋巴组织，是我们咽部淋巴环的重要的组成部分，它的体积最大，有很强的免疫功能，分泌淋巴细胞和抗体，可以抵抗细菌或者病毒入侵。

 

儿童是扁桃体肥大的高发人群，由于扁桃体处于外源病菌入侵机体的门户位置，也是消化道和呼吸道交会处，儿童极易因受凉、劳累、感冒等因素导致扁桃体反复感染。

 

感染后的扁桃体成为病灶，抵抗力下降，细菌容易在隐窝内繁殖，侵犯邻近组织所致，导致颈部深部组织的感染，如咽后脓肿、咽旁脓肿及扁桃体周围脓肿等；还可以向上蔓延，引起急性中耳炎、急性鼻-鼻窦炎，向下蔓延可引起急性喉气管炎、急性支气管炎甚至肺炎等。

 

也有少数扁桃体链球菌感染后出现全身并发症，如风湿热、急性肾小球肾炎、急性关节炎等。

 

 

扁桃体感染后会出现非常明显的症状，例如咽痛，有的表现为剧烈咽痛，常放射至耳部，多伴有吞咽困难，婴幼儿常表现为流涎、拒食；部分病例下颌和（或）颈部淋巴结肿大，可出现转头受限，炎症波及咽鼓管时则出现耳闷、耳鸣、耳痛甚至听力下降。扁桃体肿大严重时，还会引起呼吸困难，同时伴有高热、头痛、腹痛、食欲下降、疲乏无力、周身不适等全身表现。

 

还有一些特殊的症状：

 

口臭——这是因为扁桃体隐窝有大量豆渣样脓栓现象，或大量厌氧菌生长导致；

 

打呼噜——这是因为扁桃体肥大，堵塞了咽部的通道，导致气道变窄，出现打呼噜现象，同样腺样体肥大，也会引起打呼噜的症状。

 

在门诊，我经常会教家长看小朋友的扁桃体，将扁桃体的外形大小分为Ⅲ度：扁桃体超出舌腭弓，但未遮盖咽腭弓者为Ⅰ度；已遮盖咽腭弓者为Ⅱ度；超出咽腭弓突向中线者为Ⅲ度。

 

 

西医推荐在扁桃体急性期2周后，根据扁桃体炎的发作次数考虑扁桃体摘除手术治疗，主要根据以下原则：

 

（1）在之前的1年内扁桃体炎发作 7 次或更多次。

 

（2）在之前的2年内每年扁桃体炎发作5次或更多次。

 

（3）在之前的3年内每年扁桃体炎发作3次或更多次。其他指征：

 

         ①扁桃体炎曾引起咽旁间隙感染或扁桃体周围脓肿者。

         ②扁桃体过度肥大，妨碍吞咽、呼吸或发声者；或引起阻塞性睡眠呼吸暂停、 睡眠低通气综合征者。

         ③白喉带菌者经保守治疗无效时。

 

（4）不明原因的低热及其他扁桃体源性疾病（成为引起其他脏器病变的病灶），如伴有慢性扁桃体炎的急性肾炎、风湿性关节炎出现时等。

 

（5）其他扁桃体疾病，如扁桃体角化症及良性肿瘤等。

 

中医李奇大夫认为扁桃体肥大与小朋友体质有关，多见于痰热食重的患儿，免疫力低下，外感风寒而发病。

 

临床上建议I度扁桃体肿大，无其它伴随症状的，不需要治疗。

 

Ⅱ度-Ⅲ度扁桃体肿大伴有症状者则建议按以下方案治疗：急性期疏风散热、清热利咽为主；恢复期以健脾补肺，清热散结，提高免疫力为主。

 

家庭护理建议饮食以清淡为主，特别是晚餐，少食肉类、甜食；多喝水、加强营养及保持排便通畅；三餐后、睡前淡盐水漱口；注意休息，避免劳累，注意远离生病小朋友。

 

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若说到板栗，想必无人不知无人不晓，毕竟很多人小的时候都可以听到街上商贩的叫卖，应该都吃过糖炒栗子。其实板栗不仅是一种坚果，它还是一种地道且容易获得的保健食品，经常食用板栗会给人体带来很多好处，那么具体会表现为哪些呢？

 

板栗的营养价值

随着近几年人们对健康生活的追求，坚果和五谷杂粮对人体的好处越来越被人们重视。板栗也是坚果的一种，内含多种维生素，通过板栗补充的维生素可以延缓衰老，拥有预防冠心病等好处。在人们被口腔溃疡折磨的极其难受时，不能正常进食，此时除了多补充维生素之外也可以通过吃板栗来治疗口腔溃疡的症状，板栗的叶黄素能够很好地治愈口腔溃疡。

板栗的功效和作用

1、预防心血管疾病

 

患有高血压的病人常常不能吃过于油腻的食物，饮酒也是禁忌。但是人都会有嘴馋的时候，在不能吃高糖高油的零食这种情况下，偶尔吃一吃板栗不仅能够满足口腹之欲，还能够抑制血压升高，这是由于板栗富含多种维生素，不饱和脂肪酸，这些物质对高血压都有很好的降压作用，从而预防冠心病等心血管疾病。其中的矿物质也能够降低本身患有高血压等疾病的病人突发心血管疾病的可能性。

 

2、补胃健脾

 

现代年轻人由于工作压力大，生活作息不规律，常常出现胃病，没食欲，反胃的情况，这些都是胃不好的表现，既然胃不好，就要补胃。补胃的方法有很多种，最不伤害其他器官且不出现副作用的方法就是食补。板栗便可作为其食补材料之一，板栗补胃健脾的效果可与一些中药材媲美，既经济实惠，作用还不赖。所以强烈建议胃不好脾虚的人多吃板栗。

 

3、预防骨质疏松

 

 

人一旦上了年龄，身体就会出现一些信号告诉你自己骨头不如年轻好了。老年人骨质疏松非常常见，这是伴随年龄的增长而出现的一种特征。此时就需要通过摄入足够的矿物质和钙元素来缓解这样的症状。板栗中富含的多种矿物质恰好能极好地补充这个年龄阶段所需要的矿物质含量。在已经出现骨质疏松时再想回到原来的状态就难了，因此平时有意识地吃一些板栗可以预防骨质疏松。

 

4、改善水肿症状

 

现在无论是人的生活饮食习惯还是天气气候的变化，十个人里有八九个人都是体内湿气严重的状态。具体表现为舌苔偏黄，时常感到有气无力，比较累。还有一个最明显的特征则是水肿，早上起来面部很肿，到了晚上或下午的时候下肢比较肿胀。前段时间很火的则是红豆薏米水去水肿，但是对于女孩子来说，薏米性凉不宜多吃，而板栗则不同，板栗中富含的钾元素可以帮助改善水肿。

板栗的食用禁忌

板栗虽然有以上这些好处，但是任何事情都有其两面，因此自然存在一些食用禁忌。我们平常所见到的板栗大多是已经用铁锅炒熟的，或者有一些人的家里喜欢做板栗炖鸡这道菜，这些板栗都是熟板栗才可以被人体食用，可以看出板栗不能生吃，生吃容易不消化。

 
板栗对于大多数人来说都是一种零食，但是很多食物本身就富含许多营养物质，板栗也不例外。不过，板栗的热量很高，其饱腹感也十分强，3颗板栗就相当于一碗饭的热量，吃多了不仅容易发胖还容易导致胃胀气。

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作者 | 王健

文章首发于 | 骨科王健医生头条号

 

半月板损伤，主要是外力负荷所引起的创伤性反应。但是，这种创伤性反应会造成半月板损伤，主要是因为膝关节的缓冲系统有几个结构，第一个是半月板结构、第二个是软骨结构、第三个就是关节周围的肌肉软组织结构，是一整套的缓冲体系。

 

 

半月板会承受力量，软骨会承受力量，肌肉和韧带也会吸收一部分力量。但这些力量超出了缓冲结构的负荷，尤其是超出半月板所承受的负荷以后，力量在半月板上过多的释放，就会造成半月板的损伤。其次，老年性的半月板损伤，是退行性变引起的。

 

 

那么，半月板损伤有哪些症状呢？

 

目前来看，半月板损伤会有三种症状，第一种症状就是关节疼痛，是一个非特异性的症状。

 

第二个症状就是弹响，但弹响并不是所有半月板损伤的患者都会出现的一个问题。

 

第三个是绞索，一旦撕裂的半月板脱落，只要关节内形成了所谓的桶柄状撕裂。

 

半月板撕裂的部分被挤压到髁间窝这一部分，从而对关节的运动形成非常大的限制，关节绞索也是半月板损伤一个非常常见的体征。

 

 

总结来说，就是半月板损伤可能有疼痛、弹响、绞索这三种症状。但可能有些患者有其中一项，也可能两到三项都有，通过医生的综合判断，往往都可以进行准确的诊断。

 

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医生问患者“您血脂高吗？”或非学医的同事们体检后议论各自检查血脂高时，患者或同事们常常回答的血脂高大多指的是化验单上箭头朝上的“甘油三酯”，而非引起冠心病和缺血性卒中等动脉粥样硬化性心血管病的“主犯”——胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。原因一是我国高甘油三酯的人特别多，二是甘油三酯听起来最像“脂肪”。

 

甘油三酯虽非引起动脉粥样硬化性心血管病的主犯，但它也是从犯，不应忽视。同时，甘油三酯显著升高时，最大最直接的风险是急性胰腺炎，包括坏死性胰腺炎，这也是夺命的急症。如果血甘油三酯超过5.6mmol/L，为降低急性胰腺炎风险，应立即开始服用降甘油三酯的药物（如非诺贝特），同时要戒酒(不仅仅是限酒了），不能要酒不要命。

 

 

提到甘油三酯升高的原因，人们很容易想到肉、动物内脏等食物，而忽略了以下四个方面：

 

1，主食，尤其精加工米面和（或）糖（包括含白砂糖的多种饮料）；

 

2，缺少有氧运动；

 

3，大量饮酒；

 

4，糖尿病患者的血糖波动，不稳定。

 

管住嘴、迈开腿，饭吃八成饱、日行万步路，最易见到效果的是体重、血糖和甘油三酯下降。

 

 

控制甘油三酯最有效的治疗是有氧运动，日行万步路，适当控制主食，尤其精加工米面和不喝含糖饮料，饭吃八成饱，细粮粗做，吃动两平衡，保持理想体重。限酒很重要，甘油三酯明显升高，为预防急性胰腺炎，要戒酒。同时有糖尿病的患者要注意认真控制血糖。也有少数甘油三酯显著增高源于自身的代谢异常。

 

降甘油三酯有哪些药物呢？一是鱼油（鱼油不降胆固醇），但做为保健品的鱼油，降甘油三酯的效果有限，应选用处方药的鱼油产品；目前国内相对最常用，也是安全有效兼顾较好的降甘油三酯药物是非诺贝特，吉非罗齐副作用大些。他汀类药物主要降胆固醇，尤其坏胆固醇，但也有一些降甘油三酯的效果。 

 

对于已患冠心病的患者和未来发生冠心病的高危患者，尤其40岁以上的糖尿病患者，尽管查血甘油三酯升高，胆固醇和坏胆固醇升高不明显，仍应首先使用中小剂量他汀，必要时联合半到一片（5-10mg）依折麦布。而不是先用降甘油三酯的药物。

 

如果用了他汀，又认真改变了生㓉方式，甘油三脂仍明显升高，可在使用他汀的基础上联合使用非诺贝特。这种联合用药在大多数患者是安全的。为减少可能的副作用，可每天早服非诺贝特，晚饭后睡前服用他汀。最后我特别提醒广大40岁以上的糖尿病患者，除了控制血糖，即使胆固醇和坏胆固醇未明显升高，要用小到中剂量他汀，这比单独控制血糖更显著减少冠心病和缺血性卒中的风险。中小剂量他汀长期使用对大多数患者安全有效。

 

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卡介苗接种的主要对象是新生儿及婴幼儿，接种后可预防儿童结核病，特别是能防治严重类型的结核病，如结核性脑膜炎。接种卡介苗对儿童的健康成长很有好处。

 

 

常见问答

 

1、哪些人群需要接种卡介苗？

       根据《国家免疫规划疫苗儿童免疫程序及说明（2021年版）》，儿童年龄达到相应剂次疫苗的接种年龄时，应尽早接种。

 

2、卡介苗接种时间？

      正常出生，体重在2500g以上的婴儿，出生24小时以后，就可以接种卡介苗，最迟应该在一周岁前完成接种。

 

3、什么情况下不可以接种卡介苗？

    （1）有严重的传染病或患有结核病的婴儿；（2）有心脏病的婴儿；（3）有肾炎的婴儿；（4）免疫力低下、免疫缺陷的婴儿或是正在用免疫抑制剂的孩子；（5）宝宝如有腹泻需要痊愈后再接种。

 

4、宝宝打完卡介苗后，手臂红肿/硬结/长脓包，正常吗？如何护理？

      卡介苗属于“慢”反应疫苗，接种后局部反应与其他疫苗有所不同，绝大部分宝宝会在接种后3-4周内出现局部反应，经历红肿浸润、脓疱形成、破溃、结痂的过程，结痂时间在3个月左右，局部此乃工程4-5mm卡痕（有的宝宝不出现上述反应，并不代表接种失败）。

    出现局部反应无需惊慌，可视情况处理：一般情况出现红肿、小的溃疡不需要特殊处理，要保持溃疡部位及周边清洁，防止出现合并感染。如果出现淋巴肿大或溃疡合并感染，及时去医院就诊。

冬季是吃的黄金季节。人们对大白菜的钟爱从未减少过。

中医认为白菜性微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，可以改善阴虚火旺等体质，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。民间有种说法是“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。 中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。 

 

 

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。白菜能降低女性乳腺癌发生率。 

 

清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。如捣烂，炒热后外敷脘部，可治胃病生白菜汁和生萝卜汁内服还能治疗煤气中毒。 

 

 

白菜我们经常吃，可吃白菜时咱们却把它身上的宝贝给扔掉了。白菜根，有很好的解毒作用，具有排毒的功效。把它洗干净，切碎以后煮水喝。可以调整我们机体的免疫力。另外喝白菜根煮的水还可以治疗发烧，退烧效果很好。现在空气雾霾这么严重，可以喝白菜根水代茶饮排排毒。另外白菜根配银花，紫花地丁，煎服或捣烂涂患处，可治疗皮肤过敏症，尤其是对面部皮肤过敏症有较好疗效。

 

（附：白菜根又名白花草，中药名。为兰科玉凤花属植物鹅毛玉凤花Habenaria dentata (Sw.) Schltr.的茎叶。分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等地。具有利小便，消炎肿之功效。常用于尿路感染。产于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏。尼泊尔、锡金、印度、缅甸、越南、老挝、泰国、柬埔寨、日本也有。）