早餐对于每个人来说都非常重要，所以在早上都应该吃“好”。但是由于各种原因，很多人并没有养成一个早饭吃好的习惯，大家都是马马虎虎应付一下。这种应付对于我们的健康很是不利，所以小编认为有必要重视起早餐。说起我们的坏习惯很多人都是多不胜数，不吃早餐肯定是很多人的坏习惯之一。

 

男性普遍比女性爱熬夜，导致第二天睡眠不足，早上起床，迷迷糊糊，简单洗刷后就去上班了。女性也是，虽然熬夜率低于男性，但是很多人要化妆，搭配衣服，最后也是导致没有时间做早餐。还有很多人觉得早上时间不够用，做早餐太麻烦。还不如不吃或者在路上随便买点。确实是，做早餐比较费时间。但是如果不吃的话，对人的胃的伤害还是比较大的。

  

小编有同学晚上熬夜，早上从来不吃早餐，所以那个同学的胃出现了很大的问题，甚至出现了胃溃疡等疾病，医生说这很大原因上都是由于常年不吃早餐造成的。所以为了自己的胃，小编还是建议大家正常吃早餐，以免身体出现问题后后悔。下面小编给大家分享几种比较简单实用的早餐的做法，希望能给需要的朋友一些帮助。

  
鸡蛋面

 

早上很多人要上班，所以这个时间比较宝贵，早上想点外卖的话，很多店铺也还没有营业，只能自己在家做。这个时候选做的早饭也应该比较省时省力，小编认为鸡蛋面就是一种比较简单且有营养的早餐。

 

我们需要准备一些方便面、火腿、葱末、调料。所有食材准备好后，将葱切末，火腿切成博片状留着备用。之后在锅内倒入少量得有，油热后，放入葱末爆炒，直至炒出香味。然后放入切好的火腿片，翻炒下火腿片。之后倒入适量的水，打入锅内一到两个鸡蛋，盖上锅盖煮不到一分钟然后翻动鸡蛋。水烧开后，放入事先准备好的方便面块，煮大约两分钟，用筷子打乱方便面。之后放入调味品，并且搅拌均匀，关上火。盛出饭，放置温度适中的时候就可以吃了。总的来说这种饭花费时间较少，比较适合赶时间的我们。

  
荠菜鸡蛋饼

 

这种饼总的来说大约花费我们十多分钟就可以了。荠菜鸡蛋饼比较适合初夏的早上吃，荠菜一般生长在田间地头、公园里比较常见，也有一些菜市场上卖的就有，一般情况下来讲荠菜价格较为便宜，且比较新鲜，吃起来口感也比较的好。荠菜含有人体生存所需的多种微量元素，多吃荠菜的话可以帮助提高人体的免疫力，还能帮助养胃、清肝明目。有关研究表明荠菜的钙元素含量较高，相同情况下是牛奶所含量的三倍左右。小编认为荠菜也是给我们补钙的一个重要食材。而用荠菜和鸡蛋做成的荠菜鸡蛋饼也是非常的有营养，下面小编简单的给大家介绍一下这道简单又美味的荠菜鸡蛋饼的做法。

  
我们需要鸡蛋、面粉、调料、鸡蛋以及玉米粉。准备好所有食材后就可以开始做了。我们首先需要把准备好，荠菜冲干洗净，在锅中加入适量。水大火烧开，将洗干净的荠菜放入水中轻微煮下，之后捞出煮好后荠菜，沥干水分，并且切碎备用。拿一个盆子或者大碗，放入面粉、玉米粉，再加入适量，清水，进行搅拌。在搅拌好的面粉和玉米粉中加入两个鸡蛋，加入各种调味品，以及事先准备好的荠菜，再次搅拌均匀。

  

锅烧热后放入适当的油，油热后，用勺子将准备好的面糊摊开，尽量摊的薄些，均匀些，这样口感才能更好，饼也熟好比较快。之后用小火煎制，等面糊凝固后，一面煎制变色，再煎制另一面。之后荠菜鸡蛋饼就可以出锅了。出锅后的荠菜饼可以用刀切成三角状更便于食用。如果配有牛奶或者八宝粥、小米粥食用的话效果会更佳。在制作的过程中我们要注意尽量把荠菜洗后干干净净，也尽量把荠菜切碎些，煎饼的时候尽量用小火。小编认为掌握方法后这种荠菜鸡蛋饼做起来一点也不难，前天晚上把原料准备好，第二天早上花费十几分钟一道既美味又富含多种营养用早餐饼就诞生了。

  
也有一些大家常吃的早餐对人的健康是非常不利的，我们要尽快戒掉。高温油炸食品不适合当做早餐，午餐、晚餐也尽量少吃或者不吃。比较有代表性的高温油炸食品有油条、麻团等。油条经过高温油炸而成，如果是自己家做的对人的身体没有多大的坏处，但是往往很多人不自己炸油条，人们往往是在上班或者上学的路上买的，这种买的油炸食品所用的油往往是经过多次重复利用的，里面含有大量的致癌物质，小编非常不建议大家经常把买来的油条当做早餐，可以买别的饼代替。如果真是因为喜欢吃油条的话可以去网上搜索教程，自己在家做也不是太麻烦。

  
零食不适合做早餐。比较有代表性的是糕点、饼干、巧克力等。很多人都是早餐来不及做或者做起来比较麻烦，直接拿家里的零食来充饥，比如保质期较久的饼干就比较能够受到大家的青睐。像饼干这种零食比较不容易被人体吸收，质地较硬，同时还比较干，也不能提供人的一上午所需要的营养。饼干等其他零食消化较快，往往还没到中午，我们就肚子饿了，于是导致我们没心情读书、没精力工作。长此以往用饼干等零食当做早餐的话还会引发低血糖、营养不良等的症状对人的健康造成极大的损伤和破坏。

  
对于成长发育期的孩子来说更不适合用零食来代替正常的早餐，孩子正是处在长身体的关键期，零食提供不了他们成长所需要的营养，常吃零食的话会造成他们体重偏低，身高较低等现象。如此一来不仅给他们的身体造成重大不良影响还会使得他们的心理受到影响。总的来说，小编认为早餐很重要，我们不仅要吃，还要吃得健康。

生活总是不能随人愿，胖人哭着喊着要减肥，恨不得喝凉水都长肉；瘦人绞尽脑汁要增重，可是干吃就是不胖。在咨询的过程中，接触很多特别瘦的人想要增重，BMI（体质指数）只有16、7（属于严重消瘦），反映吃得也不少，就是不长体重，体检也没有什么问题，希望从饮食方面给予一些指导。其实帮助瘦人增重的难度，要远远高于帮胖人减重。想要增重，需要从生活习惯、食材、餐具选择等方面着手。

 

一、选择能量密度高的食物

 

我曾经见过消瘦的人的早餐，一碗蛋花汤面，汤占2/3，面仅占1/3，蛋花还不够一个鸡蛋的量。这一餐无论从营养还是能量上来说，都很低，也难怪她瘦，吃不“饱”呀！为了增重，选择食材时就要考虑，多选择那些营养价值高、能量密度高、饱腹感低的食物，比如说选择蔬菜时，土豆就比小油菜有优势，土豆热量高、营养价值也可以、饱腹感也不差，建议土豆3份、小油菜1份。选择水果时，榴莲就比苹果有优势，不喜欢榴莲的朋友，可以选择香蕉、菠萝蜜、牛油果等，能量和营养价值j都很高。

 

在选择主食时，面包就比馒头有优势，蛋炒饭就比白米饭有优势，炒面就比水煮面有优势。选择肉类等蛋白质食物时，排骨就比里脊肉有优势，鸡腿就比鸡胸肉有优势，三文鱼就比虾、贝类有优势。在饮品方面，果汁就比白开水有优势。总之，把握一条原则，减肥时尽量少吃的食物，增重时就要多多选择。

 

 

二、增加用餐次数

 

除了一日三餐外，多增加几次加餐的次数，可以在早晨多准备几餐，比如多准备1个汉堡，1把坚果，1份甜点，加餐时一一把它们干掉。多花点时间，准备一些自己喜欢的特色食品，品种越多越美味越好。在两餐之间喝饮料，而不是在吃饭的时候，以便为高热量食物节省空间。

 

三、餐具换大号的

 

把盘子、碗、杯子等餐具都换成大号的，有利于每次进餐时都可以多吃一点，随着每餐饭量的增加，胃的适应能力也逐渐增强。

 

四、通过锻炼增加肌肉和脂肪

 

光靠饮食调整，通常增加的体重大部分都是脂肪，瘦人们需要同时增加肌肉和脂肪，增重肌肉常见的抗阻运动都是很有益的。

 

对于消瘦者而言，早餐是补充营养的良机。为了摄入充足的能量和营养，增加体重，稀的或液体食物要少，以干的食物为主。液体食物仅限于全脂牛奶、豆浆、酸奶等高营养食物为主，少吃稀粥、面条等。

 

 

早餐主角　　

 

煎鸡蛋、咸鸭蛋、奶酪、酱肉、豆腐等高蛋白高营养食物应该成为早餐主角。面包、油饼、饼干、汉堡、甜点等“不那么健康”的食物也要适当多吃一些，以自己喜欢，吃完胃肠舒适为限。

 

蔬菜水果　　

 

蔬菜、水果宜少不宜多。它们体积较大，饱腹感强，但能量较少，吃多了不利于摄入其他高能量高营养的食物。炒蔬菜（加烹调油）比蒸煮蔬菜、凉拌蔬菜和水果更为可取。

 

早餐加入一些坚果提高营养密度，如花生、瓜子、核桃、巴旦木等，都是非常适合消瘦者的早餐食物。

 

注意事项

1、为了增强食欲，消瘦者应早一些起床，活动一阵，打开食欲之后再吃早饭。

 

2、适当选用咸菜、榨菜、腐乳等咸味食物，以及醋、酸果汁等酸味食物能开胃，有助增加进食量。

 

3、不少消瘦者晨起后有恶心、反酸、厌食等症状，严重干扰进食。这通常是胃肠道疾病的症状，应当积极就医治疗。

 

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从以前的吃不饱，到现在的吃不完，我们的生活在变得越来越好，食物的种类也变得繁盛了起来，大部分人每天面对这么多好吃的，要挑花了眼。对于我们一日当中最重要的一餐，早餐来说，也不再是以前的油条包子、粥，而是面包、三明治等更多的品种。那么怎样才算是一份营养的早餐，成为每个人早上比较在乎的事情。

早餐要吃好，维持一天能量，要吃好这些：

 

1、维生素和膳食纤维丰富的食物

 

以前我们早上总是爱吃油条配上胡辣汤，再配上一个茶叶蛋，基本就吃饱了。几乎没有蔬菜的摄入，根据研究，在早上的时候摄入一些蔬果可以帮助我们的身体补充所需营养素，提高我们的肠道运行功能。

 

尤其是输在里的植物合成的有机化合物，有利于身体的系统调节。因此，在早上的时候，可以吃点蔬菜类的食物，吃蔬菜粥或者配上一碗蔬菜沙拉都可以。

 

2、主食可吃淀粉类

 

对于人体来说，主要的供能物质就是葡萄糖。这个物质是由我们人体从食物里摄取的碳水化合物合成的，早餐里的红薯，五谷杂粮还有馒头米饭等，这些都是丰富的碳水来源。并且，淀粉类的食物很容易被身体消化，吸收营养，保护肠胃。还能支持一天的能量，尤其是女生不要为了减肥不吃早餐，或是不吃主食。碳水影响着我们的内分泌，内分泌若是失调就会造成大姨妈出走或是脱发的现象。

 

因此，早餐的搭配里面一定不能少了碳水，最好可以吃一些淀粉类，可以选择粥类的主食。

 

3、蛋白质丰富的食物

 

蛋白质中有着氨基酸的利用率，早餐的时候，尽量选择容易被人体吸收的优质蛋白质，更容易让人体利用其中的营养物质，帮助加快身体代谢。

 

因此，早上的时候可以喝一杯豆浆或牛奶来补充蛋白质，还有鸡蛋和肉类也是优质蛋白，可以再加一个鸡蛋或是一小块肉来补充身体所需蛋白质，增加胃部的饱腹感，让胃排空的速度减慢，更加不容易饿。

 

疏通身体循环，养胃气，做好这几点：

 

1、不吃油炸

 

早餐的油条油饼类最然好吃，但是这样的烹饪方式破坏了淀粉结构，不容易为身体提供营养之外，还容易产生危害身体的致癌物质。油炸的热量还很高，身体吃进去的油脂都是增加肥胖的危险因素，因此早餐要避免吃油炸类的食物，还有烟熏的烧烤等。

 

2、不吃高糖

 

当身体的糖补充过量，很容易造成身体的糖代谢不完转化成脂肪，造成脂肪堆积。因此早上吃一避免喝一些糖分很多的酸奶或者超市卖的蔬果汁。喝蔬果汁不如直接吃蔬果对身体更加有益。

 

3、口味不要太重

 

早餐上一些配菜上，为了方便选择的都是一些容易长期放置的小菜，咸菜类的配着主食吃。这种腌制类的食物，其中含有大量的盐，会刺激我们的血压波动，造成我们身体水盐失衡，甚至引起水肿。

 

4、细嚼慢咽助消化

 

中医常讲到，身体是一个循环系统，当循序渐进。所以，为了胃部的和顺，吃食物要养成慢慢嚼碎，慢慢吞咽的习惯，给足肠胃和系统去消化的时间，减轻肠胃负担。若是对于牙齿不好和消化道能力减退的老人，则更要慢嚼慢咽，给足中枢去消化的时间。

 

5、不贪凉

 

早晨是我们的阳气充足的时候，胃里是一个温热的状态，利于温热的食物更快的消化，因此在早上不要吃生冷的食物，破坏胃里的胃气，尤其是肠胃不好还容易腹泻的人要格外注意。

 

6、喝养胃茶

 

准备：猴头菇、大麦、橘皮、沙棘、丁香、山楂、茯苓、大枣、佛手

 

猴头菇：既可以新鲜食用，又可以晒干了入药。帮助调节胃气，疏通五脏，缓解胃部炎症。

 

大麦：维生素和膳食纤维丰富，帮助养胃和补充身体所需营养素。

 

橘皮：疏通胃部胀气，缓解胃部不舒服，帮助促进消化。

 

沙棘：保护肠道壁，修复胃黏膜，促进食物消化。

 

丁香：缓解湿热，去除风寒和止痛的效果。

 

山楂：调节内分泌，女性的话还可以缓解经期异常症状，加快消化速度，保护肠胃。

 

大枣：补充气色，养血美容，滋养胃气。

 

茯苓：中和胃气，帮助放松身心，利尿止咳。

 

佛手：微酸味甜，增强身体消化能力，保养胃部健康。

 

俗语说，早餐要吃好，午饭要吃饱，晚餐要吃少。现在社会人们追求长寿，不少人从年轻时就开始注重养生，对吃什么怎么吃都有着严格的要求。随着生活工作等的节奏加快，不少人早餐就随意将就一下，午饭又在单位或者外面匆匆解决，只有到了晚上才拥有好好吃上一顿的机会。

 

 

你知道吗，吃饭是我们一生中每天都要做三次的事情，我们千万不能马虎，否则时间一长极易对身体造成伤害。关于晚餐，其实不少人都在吃错误的晚餐，快来看看你是不是这样。

 

首先，过于丰盛。

 

对于不少年轻人说，晚上的弹性事件更多，因此大家都青睐于把工作应酬，朋友聚餐安排到晚上，这样的饭局往往菜品十分丰盛，满桌子都是大鱼大肉。

 

但其实晚餐不宜如此丰盛，到了晚上身体各部分器官都要开始清理白天的毒素，开启一天中最繁忙的代谢工作，吃的过于丰盛首先直接影响肠胃的消化，给肠胃带来过重的负担。

其次，强烈的饱腹感还会影响我们的睡眠，这也是很多人失眠的主要原因之一，另外，晚饭吃的过于丰盛会造成人体内脂肪的大量堆积，严重时还会导致血脂稠，过于丰盛的晚餐还会刺激机体胰岛素的大量分泌，长此以往患糖尿病的概率会增加。

 

其次，经常食用“垃圾”食品。

 

这里的垃圾食品是指一些不健康的烤串、炸串等。现在正值夏季，不少人都喜欢在晚上的时候去吃夜市，点上一堆烤串配上冰啤酒。烤串属于油炸食品，多食用会增加人体患癌症的概率，同时对于不少夜市小贩来说，肉品的质量很难保证新鲜，甚至连烤串所用的油都是劣质油，试想一下，你的身体经常食用这样的垃圾食品能健康吗？

 

另一方面，冰啤酒也不能多喝，为了追求一时的凉爽，咕咚咕咚几杯冰啤酒下肚，对肠胃的刺激性伤害极大，晚上过量饮酒还会加重肝脏的负担。所以我们不能为了贪图一时的美味可口而忽略身体的健康。

 

 

会吃晚餐的人往往会更长寿，如果以上的这两种晚餐情况，一定要及时改正，找到正确的晚餐搭配方式。下面小编介绍几种晚餐搭配方法，晚餐这样搭配，你的身体或许会更健康。

 

一．完美的晚餐搭配是一种水果，一种凉菜，一种粥。

 

水果晚餐的最佳时间是6点到9点。6点是最好的时间，9点是最差的时间。如果你想补充维生素，我建议你在晚饭前吃点水果。这会给你一种满足感。它不会导致晚餐吃得过多，它还有助于补充维生素和保持健康。但是如果你这样吃，它可能会刺激你的胃，这对你的健康是有害的。

一杯粥作为晚餐的主食，一般不建议吃米饭等热量高的食物，这些食物不利于消化，晚上马上要进入睡眠状态，我们最好吃一些容易消化的食物。粥是最好的选择。粥里有很多水，会让人有饱腹感，但能量摄入很少。这有助于控制数量和不吃太多。

 

另外，加一些山药、莲子、南瓜等易消化的食材，这就是健康美味的粥!吃晚饭最重要的是吃蔬菜，因为它们含有更少的卡路里，可以保证营养。在炒菜中，油量大，凉菜是最合适的。

 

建议选择深绿色蔬菜，如菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝等，这些蔬菜富含维生素K、维生素C和叶绿素，可以水煮后冷却。这样可以最大限度地保存蔬菜中的营养物质，保持身体健康。

二．吃一些豆制品。

 

晚餐，你可以吃豆腐，干豆，豆腐和其他富含钙的食物。据说钙有安神的作用，睡前食用可以帮助人们更快入睡，拥有一个好的睡眠状态，所以在晚上睡觉前食用是有益的。此外，木耳、白木耳、蘑菇、蘑菇等木耳食品中都富含膳食纤维和真菌多糖，这有利于晚餐的营养平衡。

大家可能觉得早餐是最容易应付的，随便吃一点就可以。早餐看似简单，但很多人在做早餐时还是会陷入一些误区。那么下面的四种错误早餐选择，你也常常犯吗？

 

 

回锅早餐：前一天的剩菜拿出来加热一下

 

很多人做饭的时候对量把控不准，还容易做多，倒掉又觉得很可惜。还有一些人为了图方便，会故意在前一晚做饭时多做点，在第二天早上加热一下就可以吃了。一般这样做的人是为了节约时间，感觉这样的早餐与先做的差别也不是很大。其实吃隔夜饭是很不健康的早餐选择，因为经过长时间放置的剩饭可能会产生亚硝酸，长期摄入可能会有致癌的风险。

  
建议：剩饭也不是绝对不可以吃的，尽量不要吃剩的各种蔬菜。另外，剩饭一定要用保鲜膜密封好放入冰箱低温保存。拿出来加热的时间一定要充分，保证食物的全部加热透彻。

 

速食早餐：西式快餐

 

各种西式速食早餐已经是很多年轻人和孩子的首选，各种汉堡、薯条、鸡翅等，饮品也都是奶茶、气泡饮料和高糖咖啡。虽然速食快餐很容易在街边买到，能够在很大程度上节约时间。但是，西式快餐大部分都是采用油炸的方式制作，长期吃这样的高热量早餐很容易导致肥胖。另外，这种西式早餐的碳水和脂肪的含量较高，长时间吃下去会出现身体影响不均衡的问题。

  
所以，平时可以减少吃西式快餐的频率。偶尔吃的时候，也要控制好热量，加入一定的水果和蔬菜，保证营养的均衡摄入。

 

 

零食早餐：各种糕点、饼干

 

相信很多人都有这样的经历，早上起晚来不及吃早餐，随手拿上两包零食对付一下。如果我们平时在两餐之间感到饥饿，可以吃一点小零食来充饥。但是，把零食当做正餐来食用是很不健康的方式。因为大多数零食都很干，我们经过一夜的睡眠身体正处于半脱水的状态，需要摄入足够的水分。如果再吃这些又干又硬的零食，会对肠道的消化功能产生一定的不利影响。并且这种早餐的碳水含量很高，虽然能在很短时间内提高血糖产生饱腹感，却很容易在很短的时间内又陷入饥饿。

  
运动早餐：边走边吃

 

在马路上很容易见到这样的场景：很多人边吃早餐边匆忙地赶路，尤其是那些家离工作单位比较远的，早餐一般都在上班路上解决。

  
其实边走路边吃东西很容易损伤我们的肠胃，长时间下去还可能导致胃部下垂。

早餐对脾胃的重要性

 

早餐对人体健康的重要性已经有无数的人、无数的书都详细讨论过了，但是就在我们身边依然有很多人明知早餐重要还是不能控制好自己，不能有规律地吃早餐，不能好好吃早餐。虽然没有详细的统计数据，但是很多小孩子早上赖床，从而耽误自己吃早餐的时间，这是众所周知的事实。

 

 

每天由家长接送上下学的孩子还好一些，家长一般会督促孩子吃早餐（如果家长也忽视早餐的重要性那就太不称职了），对于初中以后住校的很多学生来说，他们有没有吃早餐、怎么吃早餐往往就不能保证了。有时候他们会为了多睡几分钟，起床后就急急忙忙去教室，或者匆忙之中买个面包带到教室，上午课间休息的时候オ拿出来吃。对于牌胃不好的人来说，不吃早餐对脾胃的损伤是难以估计的，在不吃早餐的前提下，其他任何调理脾胃的方式都会收效甚微，因为你补回来一点，不吃早餐就能让那一点前功尽弃。这是为什么呢?

 

 

从现代医学的角度来看，正常情況下，头天晚上吃的食物经过6个小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天醒来以后，胃里是空的，但是胃酸及胃内的各种消化酶仍然在工作，没有东西可以消化，那它就会去“消化＂胃黏膜层。长此以往胃黏膜层就被胃自己“吃掉”了，细胞分泌黏液的正常功能也遭到破坏，引发胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

 

从中医的角度来看。子年流注学说指出每日的12个时展是对应人体12条经脉，辰时（早上7-9点）正是冒经当值。这个时候冒经旺盛，胃气充足，在这个时间段内吃早餐很容易消化，能够有效养护胃气。

 

早餐要怎么吃才能达到健脾养胃的效果呢？

 

中医一般强调早要选择温热的食物，因为只有吃“热食”才能保护“冒气”。热胀冷缩的道理大家都懂，早晨起床不久，身体还没有活动开，体内的肌肉、神经及血管都还处于收缩状态，这时候一份温热的早餐就能让你舒展开来，充满活力地度过一盤天。假如早还吃喝冷的食物，就会使体内各个系统收缩加剧、血流不畅。不过现在很多人早上起来都急急忙忙的，总感觉没有时间好好吃一顿热乎乎的早餐，那么无论如何也要给自己来一杯热牛奶或是热豆浆，拿在手里在路上就能喝掉，也比什么都不吃或是只吃生冷的东西要强得多。

  

如果你有时间准备一顿早餐，那么恭喜你，你的健康脾胃就有了基本的保障。如果想更进一步，吃得更健康，那么早餐还应该要注意合理搭配：

 

热的小米粥、大米粥、燕麦粥再配上一些青菜、面包、水果、点心就是不错的选择。

 

谷物：谷物能快速补充经过一夜睡眠体内所需要的能量，适量的蛋白质和脂肪能够让食物在胃里停留的时间更长一些，对于学生和上班族来说，能够保障一上午精神饱满、活力充沛。

 

蔬菜、水果：蔬果中的维生素、纤维素更是健康饮食必不可少的営养物质。

 

喝牛奶：中国人以前是不喝牛奶的，现在很多人也都习惯于早上喝一杯牛奶，但是对于肠不好、皮肤不好的人来说，牛奶并不是太好的选择，容易生痰、过敏。很多长痘痘的人都知道，如果天天喝牛奶，那么痘痘很难消下去，消了也还会再长。

 

健康脾胃，从早开始，一碗热汤、热粥，搭配适量的置白质、脂肪、纤维素、维生素，不仅能滋养胃气，而且能均衡营养。虽然早上对于很多人来说时间短暂仓促，但是为了家里的小孩子，父母付出了太多的心血，精心准备一顿早餐显然是值得的。

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人每天都要喝水，即使有的人不爱喝水，但也会通过其他方式补充身体所需要的水分，比如喝汤、喝饮料、吃水分含量高的水果等。没有食物，人体还能运转两天，没有水的话，身体半天都撑不住。

其实用饮料代替白开水的方法并不可取，不仅会增加热量的摄入，还会增加身体的负担。白开水对机体运行有很多好处，希望你能全部收获。

 

早上起来空腹喝水，有哪些好处？

 

改善便秘

 

很多人都有起床后一杯水的习惯，这不仅是因为身体缺水，还是唤醒肠道的一种简单方法。有些朋友一直被便秘所困扰，其实很有可能是因为平时水喝得太少了，肠道比较干燥。清晨一杯水下肚，肠道开始工作，能更快地排出体内粪便和毒素。

提高新陈代谢

 

年轻的时候怎么吃都不容易胖，主要还是因为新陈代谢比较高，而上了年纪以后，长胖的速度已经难以控制。早上起来一杯水，可以让我们的新陈代谢提高，有益于消化和吸收系统。

 

提神醒脑

 

很多人早上刚起来的时候，都是一副没睡醒的状态，昏昏沉沉的，这种状态可能会一直持续到中午吃饭时。如果在起床后尽快喝一杯水的话，可以让身体迅速受到水分的滋养，开始进入运转状态，大脑也会恢复清醒。

预防疾病

 

身体在缺水的状态下，可能表面上没什么反应，但身体内部已经发生了很大变化，尤其是血管中的血液，可能已经黏稠如粥！这种情况下是很容易诱发高血压的，对血管和心脏健康都有影响。早起一杯水，能稀释血液，让血液循环畅通无阻。

 

喝水有益健康，但这4种水，劝你尽早“拉黑”

 

浓茶

 

我国除了酒文化以外，还有非常浓厚的茶文化，很多朋友都对茶叶非常挑剔，出门在外给朋友带礼物也会首选茶叶。其实适当饮茶确实有益健康，这是得到了验证的，但是如果经常喝浓茶的话，却很容易让人上瘾。而且浓茶中的咖啡因含量很高，对我们的精神状态和睡眠都有损害。

 

各类含糖饮料

 

现在很多人都不爱喝水的原因就是有太多饮料可以代替水了，像市面上的各种碳酸饮料、果茶、果汁等，每一样都比没什么味道的白开水诱人，但是很多时候，越是诱人的东西越隐藏危机，含糖饮料中过多的糖分不仅会让我们长胖，还有诱发“三高”的风险。

 

咖啡

 

可能很多上班族每天都是以咖啡为生的，犯困了就喝咖啡，精神状态不佳就喝咖啡，到了下午就喝咖啡，咖啡已经充斥着我们的生活。

但是，人为什么会犯困？为什么会精神不好？主要原因还是没休息好，如果不解决这个问题，而一味地用咖啡因来提神醒脑的话，要不了多久，大脑和健康就会受到影响。

 

65℃以上的热水

 

我们平时都喜欢劝人“多喝热水”，但热水其实并不适合我们日常饮用，尤其是有些朋友平时喜欢倒完开水后，吹两口就直接喝，这种行为非常有害健康，很容易刺激和烫伤食道，诱发疾病。所以大家在喝水的时候，一定要注意水温不能过热。

总结：喝水是一件有益健康的事，在喝水的时候，我们也要讲究方式和时间，记住每次小口喝水，按时喝水，晚上不大量喝水，对健康有好处。在刚吃完饭的时候，不要立刻喝水，也不要边吃饭边喝水，以免影响消化。除此以外，建议大家不要用各类饮料代替水，尽量多喝白开水。

俗话说：早饭吃的好，中饭吃的饱，晚饭精而少，这老话总是饱含了人们生活智慧的结晶，一日三餐看似简单，却是我们赖以生存的保障。可现如今很多人为了追求 “美”，希望立竿见影的瘦，用起了简单而粗暴的方式---不吃晚饭，这种方法在一定程度上确实可以让体重数字下降，可当你看着镜子里好不容易饿瘦的自己时，可曾想过？忍饥挨饿--下降的可不仅仅是体重，长期不吃晚餐对身体素质和生活质量都有着不小的负面影响。

 

 

1、影响工作、学习效率

 

现在社会学习、工作压力大，熬夜已成了很多上班族、学生党的常态，经过一天的忙碌再进入到熬夜时段后，午饭所提供给身体的能量，早已在下午五六个小时的工作、学习中消耗殆尽了，如果再不吃晚餐，那这时的身体可真是在饿着肚子“打仗”，势必要分出一部分精力来与饥饿“对抗”，这种状态下继续工作、学习，效率下降是在所难免的。

 

2、影响睡眠质量

 

过度的能量消耗容易产生饥饿感，这时消化系统就会给大脑发出信号，如果一直得不到能量补充，那么神经系统就会保持一种兴奋的状态，从而影响睡眠质量。所以经常熬夜工作、学习的人，如果还坚持不吃晚餐，等到胃里没有东西可以消化，饥肠辘辘的时候，其实是很难安然入睡的，即使躺在床上，身体不活动了，但大脑还在不断的发出“想吃饭”的信号，如此身体得不到好的休息，第二天就会感到疲惫、精神不振。

 

3、免疫力下降

 

长期不吃晚饭，会使身体处于饥饿状态，容易造成营养缺失而使得各器官的营养供给不足，还有可能影响身体血糖平衡，引起多种低血糖症状，如头晕、记忆力减退、精神颓靡等等。同时，体内细胞如果没有足够的能量，容易受到外界环境的刺激而出现各种明显的病变，细胞也会慢慢处于萎缩的状态，不能很好的吞噬体内有害物质，使身体的抵抗力下降。

 

  

4、损伤胃黏膜

 

如果经常不吃晚餐，那么肠胃将长期处于空腹状态，而空腹往往会使肠胃分泌大量的消化液，导致内环境呈现酸性，久而久之，胃酸会伤害、腐蚀胃黏膜，很不利于消化系统的保养，还会增加胃溃疡、胃炎，甚至胃癌发病的风险。

 

5、降低大脑功能

 

经常晚上不吃饭，会影响大脑功能逐渐减弱，如记忆力的减退、注意力不集中、视力下降等等，甚至大脑发育也会更加的迟缓。造成这种现象的根本原因，就是人体在晚上的时候，血糖含量本来就比较低，如果再不吃晚饭，那么血糖的含量就会更低，而当大脑得不到足够的营养供给时，就会影响其功能。

 

所以说在选择减肥方法的时候，效果固然重要，但如果是以身体健康作为代价，那绝对是得不偿失的，毕竟有几个人能一辈子不吃晚饭呢？

儿童营养早餐

儿童是生长发育的高峰期，注重蛋白质、钙的补充十分重要。先少吃一些含糖量高的食物，这样可以防止导致龋齿和肥胖。如果条件允许，孩子的早餐最好是一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包。奶和果汁交替饮用效果更好。有时候饼干或馒头也可以代替面包。

 

 

在中国，传统早餐也可以成为孩子们的健康早餐，如：豆浆，蒸包，白米粥，玉米粥等等，都是不错的选择。

少年时期

青春期身体快速发展，经常有肌肉、骨头齐备的情况，尤其需要充足的钙、维他命C、A等营养。

年轻人的早餐

食物要有助于身体的生长发育。所以适合青少年的早餐是一杯牛奶，一个新鲜水果，一个鸡蛋，两个干点(主要是馒头，面包，饼干和其他碳水化合物)。

 

青春期的孩子需要营养均衡的豆浆(豆浆可以和牛奶搭配喝，如果每天喝豆浆就会迅速发胖，还容易导致身体快速发育)，瘦肉粥，蔬菜粥等等，来平衡搭配。

中年时期

人到中年是一个“多事之秋”，肩负着工作和家庭两大重任，身心都比较沉重，为了延缓中年人的衰老，其饮食中既要富含蛋白质、维他命、钙、磷等，又要低热量、低脂肪。可选用脱脂奶、豆浆等饮料，在食物方面比较简单，但不要吃油条，较甜(加糖)等食物，一般的馒头、面包都可以，但面包中不要油的那种就好了。也有水果可供选择。不要吃蛋黄，如果你想吃蛋的话。

 

 

对于正在发育的儿童，补充足够的钙和蛋白质非常重要。成长中的儿童最容易忽视的营养元素是钙质，所以搭配营养早餐时最好加些乳制品。儿童如果不喜欢新鲜牛奶，也可以添加酸奶，或者将片状干酪加到汉堡中，还可以增加钙的摄取。此外，优质蛋白质也是营养早餐的必备元素，鸡蛋、肉片、豆类、牛奶等都可与营养早餐搭配。

 

对于经常外出或活动的男性来说，需要摄入足够的淀粉来补充一天所需的能量。选择早餐时可适当增加碳水化合物，但不要一次性吃完，例如：早餐要吃饱一点有菜有肉，早餐要吃饱一点，10点后再吃一大块面包或馒头。如果能随身携带一个苹果之类的水果，作为餐室点心，既能补充能量，又有多种营养，对健康是最好的。

 

对于白领一族或者想保持身材的女性来说，选择全谷物和蔬菜是最好的选择。新版本的日常饮食指南建议，每天应该有三分之一的主食食品来自全谷，所以可以尽量选用“全麦面包”、“全麦煎饼”这些优质碳水化合物。

早餐是人在一天中最重要的，因为我们休息了一晚上，空腹了很多很长的时间，早餐就是急需要补充身体能量的时候。所以在很多的时候，我们在早餐的时候就要吃有营养的食物，那么吃什么食物是最有营养的呢？

 

第一，香蕉

 

在繁忙的生活环境中，人们对于早餐的营养都不是很重视，经常随便吃点就敷衍过去了，其实想吃健康的早餐也不麻烦，为什么不吃香蕉呢？因为香蕉含有大量的矿物质和维生素，所以我们早上吃一根香蕉就可以得到身体所需的营养元素。此外，香蕉还含有大量的钾和镁，以预防血压升高和股长肉痉挛；镁还具有消除疲劳的作用。能长期保持能量，支持我们一上午的工作消耗。

 

 

第二，菠菜

 

菠菜的茎叶柔软嫩滑，味道鲜美，富含维生素C，胡萝卜素，蛋白质，以及铁，钙，磷等矿物质。可以帮助我们促进细胞的增殖，还可以激活大脑的功能，又能增强青春活力，保持年轻。菠菜还含有比较缺少的矿物质－镁元素。如果妇女每天摄取的镁元素比较少的话，就会感到很疲劳。所以镁质在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，供人体所消耗。

 

第三，全麦面包

 

很多人习惯于选择面包作为早餐，因为面包可以在很轻松就能买到，但是最健康的还是全麦面包。其它面包多含酵母，易引起胃酸过多，对肠胃不好者有害无益。而且里面含有大量的纤维素和矿物质以及维生素，不仅多吃不会长胖，而且还可以加速肠胃的蠕动功能，反而能促进体内毒素的排泄，更有利于人体健康。

 

第四，酸奶

 

早上总是很紧迫，不可能做得太丰富。为了营养一下子大大提高，不妨在摄取足够的碳水化合物后，再喝一杯酸奶。由于酸奶是发酵而成的，保留了鲜奶的全部营养成分，而且在发酵的过程中，乳酸菌还能产生人体营养所需的多种维生素，具有调节免疫，预防肠道感染，改善肠还能促进肠道蠕动，有利于通便。

 

 

第五，草莓

 

营养丰富的草莓，富含果糖，蔗糖，柠檬酸，苹果酸，水杨酸，氨基酸，钙，磷，铁等矿物质。另外，它还含有多种维生素，特别是维生素C含量很高，能够激活细胞，滋养肠胃。其中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。此外，还含有大量的果胶和丰富的膳食纤维，可以加快食物的消化和吸收，可以使排便更通畅。