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不吃晚餐--下降的不止体重,还有健康质量

不吃晚餐--下降的不止体重,还有健康质量
发表人:我是大医生

俗话说:早饭吃的好,中饭吃的饱,晚饭精而少,这老话总是饱含了人们生活智慧的结晶,一日三餐看似简单,却是我们赖以生存的保障。可现如今很多人为了追求 “美”,希望立竿见影的瘦,用起了简单而粗暴的方式---不吃晚饭,这种方法在一定程度上确实可以让体重数字下降,可当你看着镜子里好不容易饿瘦的自己时,可曾想过?忍饥挨饿--下降的可不仅仅是体重,长期不吃晚餐对身体素质和生活质量都有着不小的负面影响。

 

 

1、影响工作、学习效率

 

现在社会学习、工作压力大,熬夜已成了很多上班族、学生党的常态,经过一天的忙碌再进入到熬夜时段后,午饭所提供给身体的能量,早已在下午五六个小时的工作、学习中消耗殆尽了,如果再不吃晚餐,那这时的身体可真是在饿着肚子“打仗”,势必要分出一部分精力来与饥饿“对抗”,这种状态下继续工作、学习,效率下降是在所难免的。

 

2、影响睡眠质量

 

过度的能量消耗容易产生饥饿感,这时消化系统就会给大脑发出信号,如果一直得不到能量补充,那么神经系统就会保持一种兴奋的状态,从而影响睡眠质量。所以经常熬夜工作、学习的人,如果还坚持不吃晚餐,等到胃里没有东西可以消化,饥肠辘辘的时候,其实是很难安然入睡的,即使躺在床上,身体不活动了,但大脑还在不断的发出“想吃饭”的信号,如此身体得不到好的休息,第二天就会感到疲惫、精神不振。

 

3、免疫力下降

 

长期不吃晚饭,会使身体处于饥饿状态,容易造成营养缺失而使得各器官的营养供给不足,还有可能影响身体血糖平衡,引起多种低血糖症状,如头晕、记忆力减退、精神颓靡等等。同时,体内细胞如果没有足够的能量,容易受到外界环境的刺激而出现各种明显的病变,细胞也会慢慢处于萎缩的状态,不能很好的吞噬体内有害物质,使身体的抵抗力下降。

 

  

4、损伤胃黏膜

 

如果经常不吃晚餐,那么肠胃将长期处于空腹状态,而空腹往往会使肠胃分泌大量的消化液,导致内环境呈现酸性,久而久之,胃酸会伤害、腐蚀胃黏膜,很不利于消化系统的保养,还会增加胃溃疡、胃炎,甚至胃癌发病的风险。

 

5、降低大脑功能

 

经常晚上不吃饭,会影响大脑功能逐渐减弱,如记忆力的减退、注意力不集中、视力下降等等,甚至大脑发育也会更加的迟缓。造成这种现象的根本原因,就是人体在晚上的时候,血糖含量本来就比较低,如果再不吃晚饭,那么血糖的含量就会更低,而当大脑得不到足够的营养供给时,就会影响其功能。

 

所以说在选择减肥方法的时候,效果固然重要,但如果是以身体健康作为代价,那绝对是得不偿失的,毕竟有几个人能一辈子不吃晚饭呢?

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 说起高血压大家并不陌生,我们身边就有很多高血压患者,它的发病人群由中老年,转为青中年人,每年的患病人数也在增多。为什么会患上高血压呢?可以说是病从口入,跟我们的日常饮食有很大的关系。对于这种病,好的办法就是控制血压,但是引起高血压的“元凶”是什么呢?找到这个“元凶”,我们才能控制血压,使血压慢慢下降。

     

     

    钠元素

     

    很多人都说盐吃多了,会患上高血压,其实这种说法是不准确的。研究表明就是食盐里的“钠”,食用过量导致的。除了盐里面包含有“钠”以外,其他的食物里面也有这种元素,比如腌制食品,腊肠、咸菜等,它需要用大量的食盐来腌制,因此这个里面的“钠”含量也很高;

     

    我们做饭饭时会用到的,小苏打、酵母、沙拉酱等都含有大量的“钠”。正常人每天只需要5克的“钠”,只要我们食用不过量,就不会引起高血压。因此只要我们食用少量的钠元素,血压就会慢慢的得到控制。我们平时生活中,需要注意饮食,少吃那些含有钠元素的食物,就可以达到降低血压的作用。

     

    高血压有哪些危害

     

    这是一种慢性病,基本上只要患上,吃药可能就是一辈子的事儿了。高血压患者的血管里面是有堵塞的,会造成血栓、脑梗、中风、心脏病、肝脏出问题、尿毒症等一系列的疾病。它就像一颗定时炸弹,不知道什么时候,什么地方,就有可能爆炸。就这样还有很多人,觉得这种病其实没什么,认为只要吃药,把血压控制在正常范围内,就不会有问题。

     

    其实并不是这样的,如果血压高到,需要每天吃药才能,维持正常范围的人,是需要更加小心的。这些人的血管会变得脆,容易破裂。还有很多高血压患者,因为长期吃药,对肾脏造成影响,最后得尿毒症离开这个世界。

     

      
    对高血压患者来说,降低血压是当务之急,既然不能只靠药物来维持,也可通过其他的方法来,降低血压,远离这些危害的困扰。

     

    减重

     

    有些高血压患者,是比较胖的,去医院就医的话,医生会嘱咐,让其减肥。人瘦下来血压自然就降下来了,当然这种减肥,是健康的减肥方式。有的人会通过辟谷的方式减肥,这种方法见效明显,唯一不好的是,一吃饭就能回到解放前。可见这种方式是不可取的,可以通过运动,调节饮食,等方式来减肥,会达到想要的效果。

     

    保持心情愉快

     

    愉快的心情不但可以帮助舒缓,肝经受堵,还能够帮助身体降低血压。我们身边就有不少,因为生气导致高血压患者,病发晕倒或是中风等严重的后果。因此高血压患者,平时应该多多的关注,自己的情绪,保持心情愉快才是正确的选择。

     

    多运动

     

    很多高血压患者就是,懒得运动才造成热量堆积,最后以脂肪的形式,存在于身体的各个部位,导致血压升高。因此平时应当多做运动,不仅可以燃烧体内多余的脂肪,促进全身血液循环,提高代谢能力,帮助高血压患者降低血压。可以是跑步、或者是散步、跳绳、游泳等等,当然需要提示的是,需要根据自己身体状况,酌情运动。

     

    清淡饮食

     

    近些年来,有很多20多岁的年轻人,患上了高血压。这些跟他们的饮食习惯是分不开的,年轻的他们喜欢,火锅、烧烤、麻辣烫、香锅等这些口味重的食物。这些食物里面的钠元素,是比较高的,经常吃这些,是会导致高血压的发生的。疾病是不分年龄的,很多人患上这种病的时候,认为自己年轻,并不在,直到发生严重后果时,才意识到身体不行了。因此平时饮食,应该以清淡为主,不光可以降低血压,还会预防高血压

     

    对于这种疾病,患上之后,最好的办法就是:需要改变饮食习惯,减少钠的摄入,血压就会慢慢降下来。

  •  

    减肥总是任重而道远,我们立过最持久的Flag恐怕就是「今年我一定要减肥」!但结果总是事与愿违……

     

    图片来源:soogif

     

    除了要迈得开腿,减肥最重要的还是要管住嘴,但一面对「珍珠奶茶方便面,火锅米饭大盘鸡」,总忍不住诱惑「拿来拿来,别客气」。

     

    错误的饮食方式

     

    俗话说:早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。

     

    一日三餐,一餐不落,才能满足身体所需要的能量供给,但很多人为了减肥,能省则省,错误的饮食不仅没能帮助我们减肥,还在无形中损害着我们的身体。

     

    有人为了减肥「效果好」选择不吃碳水、只吃素食,一开始可能会有「掉几秤」的感觉。

     

     

    但并不长久且容易反弹,无形中还在慢慢的伤害着身体,造成低血糖、营养不良、内分泌失调的情况。

     

    这种「节食」性减肥,一天不吃很简单,但一直不吃就很难了,毕竟很少有人能把饿得头晕眼花当成生活常态,短时间的减肥后,身体机能下降,对于食物的渴望度增加,更容易造成暴饮暴食。

     

    年度最佳减肥食谱——弹性素食

     

    美国「U.S. News & World Report」网站每年都会综合全球科学家意见,公布当年的最佳饮食排名榜单。在2022年最新公布的榜单中,弹性素食被选为最佳减肥饮食。

     

    什么是弹性素食

     

    弹性素食最早是由营养师Dawn Jackson Blatner 提出,这种饮食没有严格的规定或绝对的规则,比较灵活性。

     

    弹性素食也称为半素食饮食,它主要是由植物性食物为基础,偶尔也可以吃肉;与其它素食模式相比,食物限制少、种类多,对所有年龄段的人来说都是健康和均衡的。

     

     

    研究表明,由于「弹性素食」富含大量的膳食纤维、矿物质、维生素及植物化学素,不仅可以增强饱腹感,维持合理的热量摄入,控制体重;还可以改善整体健康,降低患心脏病、糖尿病和直结肠癌的风险,从而延长寿命。

     

     

    ● 具体怎么吃

     

    弹性素食强调水果、蔬菜、全谷物和植物性蛋白质,比如用「新肉」(非肉蛋白类:豆类、豌豆或鸡蛋)代替日常的红肉类。

     

    这是一个典型的弹性素食食谱,是基于平均每天消耗1500卡路里制定,但每个人的饮食需求不同,还是需要根据病情、体重由专业的营养师制定饮食计划。

     

     

    需注重全谷类的摄入,如糙米、燕麦、藜麦等,减少精制谷类如白米饭的摄入。

     

     

    ● 应避免或限量的食物

     

     

    孕妇、糖尿病患者或其它慢性病患者选择弹性素食前需要询问医生,结合自身情况再进行改变食谱。

     

    弹性素食的优点

     

    相对于纯素食来讲,更有利于身体健康,特别是控制血糖和骨骼健康比如减重塑形等方面,除此之外弹性素食富含多种有益于健康的营养素,包括不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、植物化合物以及膳食纤维等。

     

    通过植物性食物的摄入量,身体内增加了强大的抗氧化剂的消耗,这些抗氧化剂有助于抵抗疾病、衰老、癌症和身体炎症。

     

     

    根据《美国医学会杂志》2019年的一篇综述,植物性饮食能够有效的预防2型糖尿病,是通过健康的体重减轻和胰岛素的敏感性等风险来进行改善。

     

    因为降低了对荤菜的需求,还是一种全新低碳环保的生活方式。

     

    沉迷减肥,也别忘了营养补充

     

    素食为主的饮食虽然本身富含营养素,但因为肉类摄入较少,也可能缺少某些维生素和矿物质,特别是肉类中富含的铁、维生素B12等。

     

    当饮食摄入不足时,可以额外摄入营养补充剂,比如铁剂、复合型维生素矿物质补充剂、强化食品等来满足身体的需求。

     

     

    有的朋友可能想问:

    有没有能够帮助减肥的营养补剂?

    左旋肉碱可以吃吗?吃了会有副作用吗?

     

    提到帮助减肥的营养补剂,左旋肉碱的大名可能无人不知,很多人都想走捷径,靠它辅助减肥,但又害怕它损害身体。

     

    左旋肉碱又叫维生素BT,是一种人体可以合成的氨基酸,母乳、婴儿配方奶粉、我们吃的肉类中都含有它。

     

    左旋肉碱能够帮助细胞把脂肪酸运送到线粒体中,刺激脂肪代谢,适量补充是可以的。

     

    但减肥是一个需要长期坚持的过程,控制饮食、加强运动缺一不可,左旋肉碱只能辅助,不是「神药」,想靠它达到「只吃不动就瘦身」的效果是不现实的啦。

     

    参考文献:
    [1]. Lisa Esposito. A Guide to the Flexitarian Diet[EB/OL]. 2022. https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet.
     
    科学审核:
    京东全职医生-营养科-沈婷婷
     
    *保健品不能替代药物。药品请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用;禁忌内容或者注意事项详见说明书。
  • 西方人最重视的是早餐,而中国人最重视的却是晚餐,吃晚餐的确很重要,但是中国的晚餐往往都是大鱼大肉,现在人也很容易走极端,要么就不吃,要么就吃很多。其实这两个极端都是不对的。

     

     

    科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。不吃晚餐或晚餐吃错了,很多很多疾病就会找上身来。

      

    1.肥胖

     

    到了晚上,人体新陈代谢速度减慢,加之运动量减少,很容易造成脂肪堆积形成肥胖。据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低。而肥胖不仅仅是体型上的不协调和生活上的诸多不便,更重要的是肥胖会诱发多种疾病。

     

    2.糖尿病

     

    晚餐吃太多或者太油腻,胰岛就需要不停歇地分泌胰岛素。长此以往的后果就是:引起胰岛不敏感,无法正常调节血糖,继而引发糖尿病。

     

    3.冠心病

     

    晚餐的盛食、美食、饱食及过迟吃晚饭,导致脂肪多、胆固醇高。长期以往,容易引起动脉硬化,最终形成冠心病。

     

    4 .慢性胃炎

     

    晚饭吃的太多的话啊,在夜间会增加胃肠道的负担,时间长了会引起慢性胃炎的,而且对睡眠也不好。

     

    5.动脉硬化

     

    晚餐吃的太晚还会造成高血脂,加之人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。

     

    6. 急性胰腺炎

     

    晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命.

     

    7.新陈代谢紊乱

     

    晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。

     

    现在大多数人都是晚上才有时间好好享用一餐,所以晚餐通常是最丰盛的。

     

     

    事实上晚餐不吃、吃太多或者太油腻都是诱发疾病的原因,这样吃晚餐,健康又不会惹病

     

    1.以清淡为主

     

    晚餐应该少吃,但不能不吃,并且应以清淡的食物为主。吃一些五谷杂粮,搭配绿色蔬菜,以及富含丰富维生素的水果,整体上尽量选择清淡饮食,尽量不要吃油炸食品,避免大鱼大肉,如果晚餐吃得太油腻,热量过高,多余的油脂摄入会引起各种疾病。

     

    在减肥圈子里"过午不食法"甚为流行,他们的晚餐只吃蔬菜和水果。但是,蔬菜和水果中的营养毕竟较单一,为了满足饱腹感反而会吃得更多,最终导致营养失衡。实际上,任何一餐健康的饮食都不能没有主食,晚餐的主食可以以稀食为主。

     

    晚餐进食麻辣食物对肠胃损害很大;辣椒所含的辣椒碱等刺激性特质会通过刺激人体舌尖,进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢,导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感,导致入睡晚和睡眠质量不高。因此,麻辣食物是晚餐雷区。

     

    2.晚餐吃到七分饱

     

    健康的晚餐不宜吃得过多,应尽量少吃,吃得过饱、过多,摄入的能量超标都会引起很多疾病,晚餐只需吃到七分饱。

     

    七分饱应当是这样一种感觉:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃。当你已经吃到七分饱,就要及时放下手中的筷子

     

    3.晚餐千万别太晚

     

    吃晚餐的时间段很重要,不能太晚,太晚会影响睡眠,根据现代人的作息时间,在晚上5点~7点吃晚餐比较适宜,尽量保持每天规律进餐。

     

    如果上班族需要加班,也最好先吃饭再加班。

     

    4.晚餐最好少应酬

     

    中国人习惯在晚上应酬,如不能推掉,可以在上菜时每样夹一点到自己盘中,吃完后就不再夹菜,或饭局到一半就撂下筷子不吃了,有助于控制食量。

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  • 减肥是通过某些行为改变,运用药物,饮食,运动,心理疗法等等来达到减少身体脂肪的目的。设法纠正肥胖者摄食行为的特征和运动类型。以此为基础。科学减肥。在进行减肥时,每个人所选择的减肥方式不同,所以,在进行减肥之前,必须要对自己减肥的目标以及身体状况了解后,方能选择一种适合自己的减肥方式,最终达到减肥之目的。而饮食减肥是每个减肥者所能想到的首选方式,那么,不吃晚饭真的能减肥吗?

     

     

    首先,每个人的饮食习惯会有所不同,在大鱼大肉的摄入和高热量食品的摄入方式的进食下,从而引起身体发胖的问题。所以,饮食习惯是会直接影响到身材体型的变化。而一日三餐中,每一餐的进食情况都会使身体状态有所改变。为了达到减肥目的选择晚上不吃饭,确实能够减少脂肪和热量的摄入,从而达到减肥的效果。殊不知,长期不吃晚饭,满足不了胃的营养和吸收,久而久之,患胃病的几率会大大增加。

     

    其实,当选择饮食减肥这个方式后,并不一定要晚上不吃饭,可以选择将晚上的进食量减少。或是吃点低热量,比如青菜烫水等方式进行减肥。并且,在晚上适当的进食,能使肠胃功能不受到很大的刺激和伤害。所以,在选择饮食减肥这个方式后,必须要对减肥行为作个合理的安排。使身体不受伤害的情况下,以控制饮食量和合理搭配食材的方式达到减肥之目的。

     

     

    总之,晚上不吃饭确实能达到减肥之目的,但是一定要选择科学的减肥方式。不要盲目的以控制胃的方法减重。其实,很多的肥胖者不是因为吃的多而发胖的,很多的肥胖者,吃的有时比瘦得还少,甚至很多的肥胖者说:我喝凉水也长肉。所以,胖人想要减肥,首先要了解,是什么原因引起的肥胖。然后,让肥胖者的吸收和代谢形成正比这个才是最根本的问题。毕竟,身体是否健康,会直接关系到身体各项功能的运转情况。所以,在晚上长期不吃饭,减肥效果即使再明显,也无法弥补对身体造成的伤害。因此,在减肥期间,都必须要符合科学依据,保证身体不受任何伤害的情况下达到减肥效果。

  • 我们纠结要不要吃早餐,其实就是想知道不吃早餐会不会引发某些健康危害。

     

    首先,偶尔不吃早餐并不会怎么样。

     

    一日三餐更多是社会文化因素的影响,在秦汉以前都是每天两餐,汉代之后才逐渐出现了三餐,甚至在三四十年以前,有些地方的农村每天也只吃两顿。

     

     

    至于长期不吃早餐对于健康的危害,目前的研究有很多,我们可以从前人的经验教训中得到一些启示。

    当前的研究结论有很多,有时候不同的实验设计会得到不一样的结果,不过目前有几项结论是比较统一的。

     

    增加慢性病风险

     

    老年朋友注意了,吃早餐有利于预防慢病。

     

    《Am J Clin Nutr》刊发了一项持续了16年的追踪研究结果,研究团队自1996年开始对29206名非糖尿病男性进行追踪调查。

     

    结果发现,相对于每日三餐的人,每天只吃1-2餐的人患2型糖尿病的风险增加了21%[1]。

     

    这是因为“饥一餐,饱一餐”的饮食习惯会让血糖处于快速上升又快速下降的状态,增加了胰岛负担,从而增加了患糖尿病的风险。

     

     

    不止是糖尿病,目前还发现经常不吃早餐还会增加冠心病的风险,一项进行了16年的随访调查发现,在去掉了各项影响因素之后,经常不吃早餐冠心病风险将提高27%[2]。

     

    影响学习效率

     

    还在上学的同学注意了,吃了早餐才能好好做作业。

     

    2010年的一项研究很有意思,在一段时间内,新西兰的16所学校向孩子们免费提供早餐。

     

    孩子们做了两种不同的选择,有的孩子一如既往不吃早餐,有的孩子开始来学校吃早餐,四个学期之后,研究者们让孩子们做了数学和语文测试,在去除了一些影响因素后发现,每天按时吃早餐的孩子成绩较不吃早餐的孩子有了一定程度的提高[5]。

     

     

    多数研究者认为,按时吃早餐为人体提供了稳定的代谢条件,维持了血糖的稳定,有助于提高血糖水平。

     

    变胖?很有可能

     

    想要减肥的人注意了,得吃早餐。

     

    有些人不吃早餐是想减肥,但是不吃早饭减肥是不太可能的,变胖倒是很有可能。

     

    早餐占每日总能量的25%-30%,一上午没有进食,身体就容易在下一餐补偿性的摄入更多高糖、高脂的食物。

     

     

    “不吃早餐”是儿童肥胖的独立危险因素,中国的研究者们分析了广州、上海、济南、哈尔滨4个城市青少年早餐频度和肥胖率关系,不吃早餐的青少年发生肥胖的概率要大于每天吃早餐的青少年[3]。

     

    日本的一项研究也发现,不吃早餐老年人超重的风险是吃早餐老年人的2倍多[4]。

     

    关于早餐对成年人体重影响的研究有很多,不过关于不同类型的早餐对个体控制体重的影响尚无统一结论,在此就不一一列举了。

     

    对于青少年和老年人来说,早餐不仅要吃,而且要吃得均衡、营养、种类多样化。

     

    简易的早餐食谱

     

    一份好的早餐应当包括面包、米粥等主食类,肉蛋类,奶类,新鲜蔬果类。

     

    时间精力有限者或手残党可自制简易的10分钟快捷营养早餐或到楼下“早餐店”自行购买,仅供参考(红薯,南瓜,玉米,粥类,鸡蛋等可电饭锅提前预约):

     

    图片来源:作者提供

     

    总之,饮食结构会影响身体基础,做更优秀的自己,不如从吃好一顿早餐开始……

     

    参考文献:

    [1] Mekary RA, Giovannucci E, Willett WC, et al. Eating patterns and type 2 diabetes risk in men: breakfast omission, eating frequency,and snacking. Am J Clin Nutr. 2012,95(5):1182-1189.

    [2] Cahill LE, Chiuve SE, Mekary RA, et al. Prospective study of breakfast eating and incident coronary heart disease in a cohort of male US health professionals. Circulation. 2013,128(4):337-343.

    [3] 李艳平, 胡小琪, 马文军, & 马冠生. (2005). 我国 4 城市儿童少年食用早餐频度和肥胖率关系分析 (Doctoral dissertation).

    [4] OTAKI N,OBAYASHI K,SAEKI K,et a1.Relationship between breakfast skipping and obesity among elderly:cross-sectional analysis of the HEI—JO—KYO study[J].Journal of Nutrition Health &Aging,2016:1-4.

    [14]SCHLUNDT DG,HILL JO,SBROCCO T,et a1.The role of breakfast in the treatment of obesity:a randomized clinical trial[J].Am J Clin Nutr,1992,55(3):645-651.

    [5] Mhurchu, C. N., Turley, M., Gorton, D., Jiang, Y., Michie, J., Maddison, R., & Hattie, J. (2010). Effects of a free school breakfast programme on school attendance, achievement, psychosocial function, and nutrition: a stepped wedge cluster randomised trial. BMC Public Health, 10(1), 738.

     

    作者 | 中国人民解放军第九零三医院 营养医师 卞月梅

    责任编辑 | 毛十三

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  • 节假日刚过,相信这几天很多朋友都参加了不少酒席,现在不比从前,人们都吃惯了大鱼大肉,对酒席上的美食也不“感冒”了,一场酒席吃下来,桌子上的菜都没怎么动。随着“光盘行动”越来越深入人心,大家对“打包”也没那么抗拒了,很多朋友都会主动向店员索要打包盒。

     


    其实现在很多饭店对顾客打包剩菜已经见怪不怪了,毕竟不打包也是浪费了,但这种剩饭剩菜带回去,真的能吃吗?这种节约的心理值得嘉奖,但这种行为却不值得提倡,因为有些隔夜菜再次拿出来加热食用的时候,不仅营养已经流失了大半,还可能会产生一些有害物质,下面就一起来看看都有哪些菜不能隔夜食用。

      
    这几种菜,吃不完也要舍得扔,为了健康,别轻易冒险

     

    蔬菜

     

    相信大家平时最常吃的菜就是蔬菜,营养丰富,膳食纤维多,对预防便秘和补充营养都作出了不少贡献。但我们提倡大家吃的是新鲜的蔬菜,而不是隔夜的蔬菜。众所周知,新鲜的蔬菜在烹饪过后,味道是最好的,而隔夜蔬菜却容易产生亚硝酸盐、细菌、微生物等有害物质。

      
    如果大家平时爱吃蔬菜的话,尽量一顿吃完,或者在烹饪的时候减少用量,实在吃不完的话也要狠狠心扔掉,切不可继续食用,以免出现拉肚子、腹痛等症状。

     

     

    菌类食物

     

    有些朋友特别爱吃蘑菇、香菇、木耳等菌类食物,菌类食物的营养价值比较高,对健康也有好处,但在烹饪之前需要多加注意,切不可久泡于水中,以免产生毒素。同时,菌类在烹饪过后也不能久放,如果一顿吃不完的话,就要及时倒掉,以免在冰箱内产生大量病毒和细菌,危害人体健康。

      
    卤味

     

    现在很多人都喜欢直接在外面购买卤制好的食物,不需要回到家再花时间处理,很多卤味的口感也比较好,方便了上班族和懒人。但这类食物终归是经过腌制的,除了盐分比较高以外,放置的时间也比较久了,相比于新鲜食物而言,在营养方面也是不足的。如果在冰箱里放久了,也会产生危害身体的有害物质。

     

    海鲜

     

    虽然海鲜的价格一直都比较高,但为了品尝其鲜美的味道,很多人还是不惜花大价钱购买。众所周知,海鲜必须要吃新鲜的,丰富的营养和极高的蛋白质也是它们的“标签”,但这类食物也不能久放,因为放久了,不仅营养流失了,还会产生蛋白质降解物,给身体造成更多负担。

      
    豆浆

     

    豆类中含有大量蛋白质,适量食用对提高机体免疫力、增强体质都有好处,有些不爱喝牛奶的人,通过喝豆浆也能补充足够的营养物质。但要要注意的是,豆浆如果一次喝不完,剩下的也不要存放在冰箱了,因为豆浆放久了不仅容易变质,还会滋生很多细菌。

     

    煎炸烤类菜

     

    很多朋友都喜欢吃烧烤,每次一点就点过量,吃不完也不舍得浪费,于是就打包带回家准备第二天吃。其实这类食物本身就不太健康,因为经过烟熏烤制的食物中,会产生一些致癌物质,如果再隔夜放置的话,对身体的伤害可能也会加倍,到时候再后悔可能就晚了。所以,大家在点菜的时候一定要了解自己的食量。

      
    总结:其实很多人在饿过头的时候都习惯多点一些食物,但自己的胃口却并没有这么大,导致经常需要打包。但隔夜的食物危害极大,希望你能理性对待食物,不多点,不浪费,也不吃隔夜菜。

  • 减肥,是很多人心心念念的事业,有一个完美的身材,才能穿上自己喜欢的漂亮衣服,以更加美丽的形象,展现在他人身边。关于减肥,也有很多种方法,有人选择瑜伽,有人选择跑步,有人选择去健身房,这些都是比较科学健康的方法,但也有不少不爱运动的人,选择节食减肥,采用较多的,就是不吃晚饭。

      
    坚持不吃晚饭的人,最后瘦下来了吗?节食减肥的你,不妨了解下

     

     

    不吃晚饭的人,由于每天总体的摄入热量减少,开始一段时间,体重下降会比较明显,但是体型看上去变化不大。如果坚持1个月,确实会瘦;到第二个月,会遇到瓶颈期,体重变化不明显;如果毅力惊人,坚持到了第3个月,渡过瓶颈期,瘦的会比较明显,体型也会变化。

     

    但是,相应地,身体会出现一系列不良反应。比如胃病,身体虚弱,有的女性还会出现营养不良、面色萎黄、月经不调等症状。

      
    所以,并不推崇大家使用这种节食减肥的方法。

     

    首先,不是所有人都有那么强的毅力,很多人可能前几天不吃,到后面坚持不下去了,再猛吃,这样饥一顿饱一顿,对肠胃造成的极大的伤害,容易引发胃炎胃溃疡;

      
    其次,节食减肥虽然体重下降较为明显,但是减下去的大部分是水分,身体也会营养不良。如果不配合相应运动锻炼,容易造成一种病态体态。

     

    最后,节食减肥还会减掉肌肉,导致身体代谢下降。这就意味着,如果进食同样热量的食物,身体会比以前更容易长胖,进入一种恶性循环。

      
    如何吃晚餐,能科学健康瘦身呢?

     

    晚餐要吃,但要少吃。晚餐尽量不要吃主食,肉食,选择一些水果、蔬菜,或者是脂肪含量低的膳食纤维的,像苹果、黄瓜、酸奶、燕麦、玉米等,控制好总热量。

     

    吃完饭半个小时后,最好能进行一些舒缓的运动锻炼,这样既能保证肠胃饱腹感,也能维持睡前的生理活动,避免出现肠胃长时间空着,或者饿的难以入睡的情况。

      

     


    最后,提醒大家。尤其是女性朋友,想要追求更加完美的身材,无可厚非,但要选择科学的方法,运动锻炼搭配科学饮食。有的时候,不要过于纠结体重,一个健康的体态,健康的体脂率,比体重更能衡量身体状况。也不要追求过瘦的身材,标准匀称健康更好。

  • 很多坚持运动减肥的人都会出现,在开始减肥两个月后,体重却增加了几斤,这时候难免会困惑,甚至沮丧怎么越减越胖?先不要着急,体重并不是衡量减肥的唯一指标,如果这时候你发现穿衣服明显感觉体型好了,原来穿不进去的牛仔裤能穿上了,腰围更瘦、腹部更平、臀部更翘了。那其实是意味着减肥的成功,脂肪率在降低。
      


    1.为什么减脂初期体重会上升呢?


    事实上,在接受了合理的训练以及健康的饮食以后,增强了肌肉功能,提高了肌肉在体内成分中的比例。而肌肉的密度比脂肪更大,换句话说如果身体减少了一定体积的脂肪,增加了相同体积的肌肉,因肌肉更重,那么体重必然也会上升了,所以减肥不能光看体重。
     
    在运动的初期,这种情况最为明显。等到代谢率恢复到高水平的时候,分解脂肪的能力就会加强,然后就会看到缓慢且持续的体重下降。
     
    2.体重的变化还与个人体质有关


    健康人群:体质较健康的人群,受其它因素影响较小,因此体重下降比较明显且规律。
     
    体质虚弱人群:这类人群在减脂初期,体重最容易增加。因为此类人群往往存在脾胃不和、气血不足的情况,而通过锻炼后,这种情况得以改善,人体就能够吸收吃进去的营养,因而会有体重增加的状况;而等到脾胃功能调和好,新陈代谢恢复正常,才会慢慢开始减重。

    伴随轻度慢性疾病的人群:像肥胖症、脂肪肝等人群一般内脏脂肪堆积较多,而刚开始运动首先减的是内脏脂肪,这是看不出来的;之后才开始减身体各部位的皮下脂肪。换句话说,此类人群在减脂初期,是减轻器官负担,帮助调节恢复器官组织的功能,之后才会出现体重的减轻,需坚持。

     

     

    3.减脂成功的表现

     

    吃得少,更耐饿


    在经历了一段时间的科学运动后,体内肌肉成分增加,而肌肉细胞含有较多的线粒体,线粒体细胞越多,消耗的能量就越多,提供的能量也就越多。相同的饮食,供能多的,也就不容易饿。
     
    深呼吸的次数变少


    胖子们由于体内的脂肪比较多,身体所需要的氧气量会比较大,所以每天伸懒腰深呼吸的次数会比较多。


    而当你的身材瘦下来的时候,脂肪减少,身体对于氧气需求就比较少,深呼吸的次数自然就会变少,人就会逐渐变得精神起来,伸懒腰的次数也相对变少了。

     

    口味变淡了

     

    肥胖让味蕾失去了大部分敏感度,所以肥胖的人更偏爱油腻、重口味的食物;而高脂饮食又会诱导肠道菌群发生变化,腐败菌增多,会向大脑发送信号,产生想吃高热量食物的欲望。由此形成恶性循环。
     
    而运动后,味蕾的敏感度会提升,即使清淡的饮食也会变得更易接受;而且肠道中的有益菌会随着锻炼增多,也就减少了想吃高脂食物的欲望。
      

    排便通畅


    根据数据表明,身材越胖的人就越容易便秘。这是因为身材肥胖会影响体内各项机能运转,比如影响肠道蠕动和消化能力,从而导致新陈代谢能力下降,就会让身材越变越胖,并导致便秘,这是一种“恶性循环”。
     
    如果在减肥期间你发现自己便秘改善了,就说明你的减肥有效果。这多是由于体内脂肪含量在慢慢减少,肠道消化功能恢复正常,身体排出代谢废物的的效率提高了。
     
    更直接便捷的是用体脂称量自己的体脂率是否有变化,还有基础代谢及内脏脂肪指数,如果有所改善,那就说明身体正在慢慢好转。

  • 好像自从胖的人越来越多,减肥的人也越来越多以后,吃不吃晚餐就成为了我们经常讨论的话题,经常有人说,你不是要减肥吗?怎么还吃晚饭,不是说不吃晚餐瘦的快吗?先不提吃晚餐到底影不影响减肥,就说说我们每天的饮食,就是一天三顿,那为啥晚餐说不吃就不吃了那?再说靠节食瘦身真的好吗?这样不吃饭减下来的重量,在吃饭后真的不会长出来?单单不吃晚餐又能瘦多少?今天我们就来谈论下,不吃晚餐到底是好还是不好。

      


    晚餐不吃能减肥吗?

     

    减肥一直是很多体重超标的人士所关注的问题,既然肥肉是吃出来的,那减肥的时候少吃一点或者不吃重量是不是就会掉。不吃饭确实是能减肥的,无论是午饭还是晚饭,不吃都能起到一定减肥作用,毕竟少进食一点食物就是少摄入一些热量。但是,要注意的是长期不吃晚餐是一种很不靠谱的行为,节食减肥确实能让你减下重量,但这样减肥还很容易在之后恢复原状。

      
    长期不吃晚餐虽然不但对你的减肥帮助效果不大,且会给你的身体健康带来不好的威胁。精神方面也会受到影响。不吃晚饭会给你的身体带来饥饿感,这样身体自然就会产生不愉快的感觉,随着时间的增长,你的脸色也可能出现惨白的现象,或者感觉身体乏力,精神不振等情况。且长时间不吃饭,也可能会对你的胃部造成伤害。

      
    不吃晚餐会对身体造成那些影响?

     

    营养不良,影响睡眠

     

    上时间不吃晚饭很容易引起营养不良,虽然晚饭没有早饭午饭重要,但还是要吃的,我们晚上睡觉的时候是新陈代谢最好的时候,这个步骤是需要营养能量支撑的,充足的能量补给能为我们带来一个好睡眠,还能带给我们一个健康的体魄。

      


    容易引起胃病

     

    经常不吃晚饭容易引起胃病的出现,早上,中午都吃饭,到晚上不吃了,从中午进食后来是算的话,到第二天早上吃饭的时间,其中间隔了十几个小时,这么长时间不进食很容易影响,胃部消化功能,情况严重的话可能引发关于胃部方面的疾病。

      
    什么情况晚上可以不吃晚饭那?

     

    中午吃多了,没消化完,晚上可以进食些水果,或者吃了零食,下午茶等情况,晚上可以不用进食。

     

    减肥是不能光靠晚上不吃饭就能达成的,健康的饮食配合适当的健身才是减肥的最佳答案。

  • 现在还没有找准方法的话,只能垂涎别人的好身材了。所以还没有成功减肥的小姐姐们、小哥哥们,现在赶紧抓住机会,大家一起瘦下来把。

     

    这段时间天气还没有变态热,减肥还是相对来说比较容易的。现在的温度正常情况下都在回升,身体的新陈代谢越来越快。天气稍热的时候,还会出现吃不下饭的状况,这时候我们身体内的能量和以往相比也会大大减少。

     

    而且在现在这个温度状况下,脂肪的分解速度会加快,温度越高,散热效果越差。如果大家选择在这个时候锻炼,就会产生更加多的热量。然而由于散热不足,人体的温度会偏高。热天分解脂肪的酶起的作用会更强,人体内的脂肪被消耗的速度也会加快。

      


    为了更有效的减肥,我们需要抓住这个好时机来完成减肥任务。

     

    那么在这个时候,到底什么样的运动才能让我们最大限度的减肥呢?我们能够做些什么来更好的瘦身呢?

     

    对于真正想减肥的人来说,运动和少吃是唯一的有效方法。养生专家指出,相同的运动,不同的人的消耗也是不一样的,不仅不同运动带来不同的能量消耗,而且男女的能量消耗也是不一样的。每次运动的强度不同,身体消耗的热量也不同。

     

    男女之所以消耗不同,主要是因为男生的新陈代谢比女生强,所以同样的运动男性消耗的卡路里就偏多,不同体重消耗的卡路里也非常不同。所以,我们不用因为别人瘦得快而焦急,因为大家体质都不一样。

     

    只要长时间坚持的话减肥一定会有效果的,接下来小编给大家介绍一些减肥方法,希望给有需要的朋友一些帮助。

     

    每天保持8小时左右的睡眠

     

    现在的年轻人绝大部分都喜欢熬夜,很多人都在凌晨之后睡觉。专家说每天睡眠少于5小时的人容易发胖,尤其是女性。每个人每天晚上的休息时间应以八个小时左右为基准,不同情况的人可以在这个基础上有小幅度的调整。但是对于每个普通人来讲,最好能够保持八个小时的晚上睡眠时间,并且以早睡早起为最佳。

     

    适当的午睡也很重要,医学上的研究表明,午睡时间也不宜过长,不然很容易给人造成一种疲劳状态。一般情况下午睡半小时就可以了,中午午睡半小时相当于晚上休息两个小时,可见养成午睡的习惯也很重要。所以每天应该保持足够的睡眠时间,也许有些人的体重偏高就是睡得太少引起的。

     

    多喝水

     

    有些人是易胖体质,所以会认为“喝口水都会胖”,其实并不是的。水并不能转化为脂肪,所以我们不仅可以放心喝,而且可以大胆喝起来。对于夏季减肥的人来说,多喝水是非常必要的。

     

    夏季人身体水分流失在加快,这个时候肠胃分泌的消化液会减少,从而导致人体出现没胃口的情况,虽然对减掉体重有利,但是会导致人体缺乏营养物质,对人长久的身体是不利的。所以在春夏减肥期间一定要多喝水,避免营养不良导致的虚假消瘦情况。

     

    拒绝冷饮、奶茶、可乐、啤酒和加工过的果汁饮料

     

    这些饮品中含有的糖分非常的高,容易使人发胖。随着天气的升温,大家最喜欢的事情就是喝冷饮和吃冰冻的东西,虽然这些喝的和吃的会让我们感觉很舒服,但是却在伤害着我们的胃。温度在一天天的升高,冷饮在“诱惑”着我们,这对于我们的减肥大业来说是很大的阻力。

     

    冷饮会导致肠胃蠕动变慢和分泌紊乱,都会引起人身体缺氧。当人的肠胃恢复到正常水平的时候,会变本加厉的吸收营养,更容易导致肥胖情况的出现,所以一定要减少低温饮品的摄入。总的来说,这些低温食物中都含有非常多的糖,对于想减肥的人来说是一大禁忌。

     

    注意饮食,细嚼慢咽,不暴食

     

    吃饭咀嚼精细的话,可以让胃更好的消化这些食物,避免食物在人体内堆积,平时吃饭也要坚持“七八分饱”。减肥的话首先就要控制饮食摄入,七八分饱就是最佳状态。这样不仅能减少肠胃蠕动负担,还能将自己输入的热量控制在全天范围内。

     

    七八分饱就是感觉自己还没有吃饱,还可以再吃一些,但是不要再吃了,这便是最佳的七八分饱的状态。长时间坚持下去的话,我们有可能会习惯了这种七八分饱的状态,再吃多一些的话,可能胃也会有不适感。医学上也表明人每天不能吃的比较饱,应在即将吃饱的时候停止进食,否则容易造成消化不良。

      


    坚持适量运动

     

    很多减肥的人过于依赖“节食”,很多减肥党都是少吃,甚至是不吃,实在饿的无法忍受的时候,吃一些低糖低热量的食物,坚持几天的话,确实会有很明显的效果。但是同时带来的也有营养不良、低血糖、肠胃不适等现象。

     

    而且这种节食很多人都坚持不了太久,过几天饮食正常后就会带来迅速的反弹,有的时候会造成比原来体重更重的尴尬现象。所以适量的运动,是减肥的一个比较好的方法。

     

    减肥运动多种多样,最理想的运动应该是游泳。游泳是一种极其消耗人体热量的有氧运动。对于减肥的人来说,锻炼肌肉、活动全身关节、缓解脊椎问题再合适不过了。但是“游泳”虽然效果好,很多人没有时间,没有精力,甚至成本也相对来说较贵。

     

    其实仔细算下来也比较划算,学习游泳或者游泳本身也是一种技能,它可以成为我们的一种日常爱好,在培养新的兴趣的时候还能有减肥的效果,这是一件一举两得的事。

      
    想要减肥的人,需要注意的地方是有很多的,并且很多东西都不能吃。不能吃很多东西,又要运动,这样的生活肯定会让很多人觉得痛苦,但是只要坚持下来,就一定会有所收获的。

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