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为了切一段肠子,他专门去吃了顿川味火锅

为了切一段肠子,他专门去吃了顿川味火锅
发表人:京东健康

“什么,切了?不行不行,绝对不行,我不同意!”

 

病床上正趴着撅着屁股的老秦,此时他苍白的脸上因为激动而出现阵阵红晕,特头上都是大颗的汗珠,但即使是这样,还是让人觉得老秦说出了八匹马都拉不回来的话。急救人员怕患者情况因为过激的情绪和挣扎,会导致更严重的撕裂伤害,所以决定先安排住进病房,回头再想办法。

 

看着这位50多岁的倔老头,我是又心疼又无能为力。老秦的痔疮已经非常严重了,现在不仅发生脱肛而且还在出血。我摘下眼镜,捏了捏自己的眉心,轻轻地叹了口气。

 

老秦住院原因为何?

 

老秦一家是地地道道的北方汉子。儿子去年考上了四川美术学院,孩子一个人去了南方,由于学业紧张,很少回家。老秦心里空落落的,于是最近偷偷买了两张去四川的火车票,带着老伴儿,美其名曰是出去旅游,顺便看看儿子,老伴儿深知老秦的真实想法,并没有戳穿他,只是边美滋滋地收拾着带给儿子的衣物和家乡美食,边嘿嘿的偷着乐。

 

当老两口终于见到自己日思夜想的儿子的时候,觉得旅途的奔波都不算什么。

 

当晚儿子请爸妈来当地有名的辣锅子饭馆,招待了自己远道而来的爸妈,老秦吃到一半就辣得不行了,儿子说给来碗清水涮涮,老秦觉得太麻烦了,老爷们不怕这点辣,还是痛快地吃完了。饭后,儿子又将自己爸妈安顿在酒店中,才放心回校。

 

痛食辣锅子,后果严重

 

老秦第二天起床却犯了难了,自己本身就有痔疮,因为上岁数了,有点便秘,这一蹲,就得1小时起步。但是昨天的麻辣火锅,无疑是雪上加霜了。在辛苦一番之后,老秦是满脸大汗,强忍着疼痛,喊道:“老婆子,快帮我一下,起不来了!”老伴儿闻声,赶紧过来,从马桶上扶起老秦后,才发现马桶中竟有一些鲜血!老秦也慌了,两个无助的人最后给儿子打电话,儿子火速打了120急救电话,又急忙向酒店赶来。

 

老秦脱肛又出血,事态紧急不能等!

 

 

老秦送到医院的时候也不太雅观,整个人是趴在急救床上推进来的,这让老秦这铁骨铮铮的汉子十分难堪,但是自己目前的情况又不允许能体面地躺着,就算是侧着,屁股之间的挤压也会让自己那个部位异常难受。

 

护士将大概情况转述给我,我赶紧来到急救室里,观察发现老秦暴露在肛门口外的直肠大概有1~2厘米,明显属于脱垂了,而且又红又肿,还向外渗透着鲜血。我吩咐下去,立刻进行痔疮切术手术。

 

老秦这一听可不干了,刚才自己撅着屁股就一直忍着呢,这切除二字一说出口,一下就突破了他的心理防线了。于是这才有了故事刚开头时发生的情景。

 

由于病人不同意进行手术,医护人员只好将老秦推出急救室,先安顿在普通病房中。老秦是个要强的汉子,疼也不会喊出声,觉得哼哼唧唧得像个女人。老伴儿和儿子围在老秦的周围,尤其是儿子,非常地懊恼,跟老秦说:“爸爸,你有痔疮,不能吃辣的,为什么不早点告诉我啊,都怪我平时对你们的关心太少了,昨天你还陪着我吃了那么辣的火锅,我...我...”说着,儿子有些泣不成声。一边心疼着爸爸的病情,一边非常地懊恼自己昨天自作主张的行为。

 

老伴儿也过来劝老秦:“孩子他爹,这个手术咱得做,你看你现在都这么严重了,不做手术怎么行呢?”

 

老秦经历过刚才那一番折腾,现在有点筋疲力尽了,虚弱地说:“你别管,我才不做呢,你没听见吗?他们是要切除我的肠子,我是不会同意的,我们等一下,等我稍微休息一会就走。”老伴和儿子都还十分地为难,但是深知老秦的脾气,他说定的事情,就是八匹马也拉不回来。我听说老秦连院都不想住了,非要立刻回家,着急得不行。老秦目前的情况我最了解,于是过来也想劝劝老秦。

 

我走到老秦的床前,耐心地说道:“秦叔,您现在这个情况还不算太糟糕,还可以手动把漏出来的肠子塞回去,但是,现在你放任它不管的话,后果会更严重的。”

 

老秦此时已经听不下去任何的劝告,把头偏向一边,不予理会。

 

我叹了口气,无奈的对着阿姨和儿子摇了摇头,叮嘱道:“回去后,记得多吃些好消化的食物,辛辣刺激的东西可别再让他碰了。”

 

老秦再次返院,事态愈加严重!

 

自从老秦离开医院,我这心里总是觉得不踏实,时不时地就会想起老秦,担心他的身体,不知道这位老同志现在怎么样了。

 

没想到,老秦真的又回来了。这次老秦的面色更加得不好了,萎黄且黯淡无光。原来老秦从上次离开医院后,并没有回家。因为他的屁股已经不能支撑他连着坐几个小时的列车了,稍微坐得久一点,菊花就像针扎一样得难受。这份痛苦,让老秦这位铁血的汉子也难以承受。

 

所以这一个月没有办法,他和老伴儿只能一直住在小旅店里,但回不了家也不是办法,长期这样谁也吃不消。加上,每次老秦如厕简直就像上刑一样,而且次次都要见血。这一个月,老秦都快贫血了。

 

我对老秦说:“秦叔,您这是何苦呢?现在您的身体状态可比上次还要糟糕。看完刚才检查的结果,你这已经是属于4级痔疮了,现在用手复位多余出来的肠子都不行了!现在同意手术了吗?如果这次你再不同意,很可能面临着结肠炎或者肠癌等更大的风险!”

 

老秦痛苦地点了点头,说道:“我同意我同意,我,我上次的态度不好,我改正,您看我还有救吗?”

 

我说:“放心,您现在是我的患者,我就一定会对你负责到底,会竭尽所能地来帮助你的。”我马上展开专家小组,根据老秦的现状病情,来一套适合他的紧急方案。最后大家一致决定,用微创痔疮手术PPH,来给老秦治疗。PPH又称吻合器痔上黏膜环切术,是一种治疗肛垫病变引起痔疮的新技术。

 
急救手术,迫在眉睫

 

 

讨论好方案,马上安排手术,刻不容缓,我心想,早一点完成手术,老秦就能少受一点点罪。谁知,在手术开始前,又出了问题。老秦的身体有一点的抗麻药,已经局部将麻醉剂量增加到风险的最大值了,但是老秦还是能感受到一些疼痛。没有办法了,我说:“秦叔,你相信我吗?”老秦咬咬牙说:“我相信,我相信你的能力和技术,来吧。”

 

当在手术进行到一半时,又出现了突发状况。老秦最近因为失血有点多,血小板数量急剧下降,造成伤口不凝固,一直在出血!我马上说道:“快!快!赶紧吩咐下去,去血库调出备用血袋!是RH阴性熊猫血!”

 

手术足足做了4个小时,儿子和老伴儿都在手术室外焦急地等待着,一会儿我出来了,说道:“手术很成功,放心吧。”两个人高兴坏了,急忙道谢,然后跟着老秦的急救床到病房去照顾他。

 

一周后,老秦的身体恢复得不错,可以出院了。今天来跟我道别,这才听见护士在他身边悄悄说:“秦叔叔,您可真得好好谢谢他,是他提前做足了功课,知道你是熊猫血,早就给你从血库申请到了适配的血型,手术才能够这么顺利的!”

 

老秦听到这里,眼圈红了,努力克制着自己,但还是忍不住眼含泪花,紧紧握住我的手,铿锵有力地说道:“谢谢...谢谢您,我…”

 

老秦出院后,修养了一段时间,终于可以和老伴坐火车回家了。临走前,他特意为我定制了一面锦旗,让儿子亲自送到了医院交给我。

 

锦旗上写着:医德高尚暖人心,医术精湛传四方!老秦一家敬上!

 

本文作者 | 吉林市中西医结合医院 肛肠科 副主任医师 李凯
责任编辑 | 黑凤梨

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

痔疮疾病介绍:
会阴在广义上指的是盆膈以下部位所有的软组织,分为前面的尿生殖三角和后面的肛门三角。会阴疼痛既有可能是由于日常生活习惯引起的生理现象,也有可能是由各种疾病所引起的病理现象。生理性的会阴疼痛多由性生活时用力过大引起,也可能由会阴部受到碰伤导致,这种情况无需到医院就诊,只需改变日常生活习惯,过一段时间,疼痛自然会消失。引起男性病理性会阴疼痛的疾病有尿道炎、痔疮、肛裂、肛门脓肿、精索静脉曲张、梅毒、尖锐湿疣等。引起女性病理性会阴疼痛的疾病有阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、尿道炎、痔疮、肛裂、肛门脓肿、生殖器疱疹、梅毒、尖锐湿疣等。当出现不正常的会阴疼痛时,应该给予足够的重视,及时到医院查明病因,并积极治疗。
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    蒲公英,又叫黄花地丁,苦、甘、寒,归肝、胃经,始载于《唐本草》,临床常用来治疗乳痈,也就是西医所说的急性乳腺炎,善于清热解毒,消肿散结,解食物毒性,散体内郁滞之气。

     

    明代外科名医陈实功所著的《外科正宗》里面记载用它治疗乳痈有良效。徐灵胎曾经赞此方是治疗乳痈之妙方。凡是初起红肿热痛着尚未化脓,均可用。

     

     

    具体方法如下:取鲜蒲公英连跟带叶100克,洗净捣烂,用米酒250毫升煮至沸,取药渣用纱布包裹敷肿处,用医用纱布固定,酒药液趁热服下,盖被子睡一个小时,得微汗。有1~2剂肿即退者。

     

    朱良春老师在临床上善于用蒲公英治疗胃炎或者胃脘痛伴有溃疡、糜烂者。在辨证施治的基础上常常加蒲公英12~15克,干姜5~6克,生熟甘草各3克。由于蒲公英苦寒,易于伤胃气,故方中加干姜、甘草缓和其苦寒之弊。在加上生甘草有消炎解毒功效,这样的配伍往往有很好的效果。

     

    蒲公英还可以在日常生活中泡茶喝,对女性乳腺小叶增生此类由肝郁导致的疾病有很好的缓解作用。还可以缓解肝火上炎导致的眼睛红肿疼痛。

     

    我们老师临床上还常常用蒲公英跟夏枯草配伍,治疗肝功能中谷丙转氨酶升高的患者。需要大家注意,要根据临床症状不同,在辨病之后使用。内服一般用10克左右。

     

    蒲公英虽好,但不是所有人适合。蒲公英苦寒,一般脾胃阳虚的人忌用。

     

    本文旨在科普并供中医同道参考。患者请在医师指导下使用。

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    豆腐的蛋白质,营养很高,对于溃疡性结肠炎来说,豆制品比较容易消化,所以说可以适当的吃一些,对于患者来说,平时应该注意调养,尤其在饮食方面,要少吃不容易消化的食物,少吃一些油腻和容易造成刺激的食物。


    溃疡性结肠炎是一种危害很大的疾病,除了加强治疗以外,平时在饮食调养也是非常重要的,溃疡性结肠炎可以适当的吃一些豆制品,对疾病的调养有一定的意义,因为豆制品属于比较细腻的食物,利于肠胃吸收,下面我们来了解一下溃疡性结肠炎,在饮食方面应该注意的问题。


    1.溃疡性结肠炎食谱忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。

     

    因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以应尽量限制食物纤维。

     


    2.溃疡性结肠炎患者慎吃海鲜

     

    中医将海鲜列为发物是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。

     


    3.溃疡性结肠炎患者一定不能吃一些刺激性的食物

     

    这些食物对肠胃会造成不良的影响,造成病症加重,另外一些生冷的食物也不能吃,会出现腹泻的症状,生姜,大蒜,辣椒芥末,这些都不要吃,最好能够戒酒、戒烟,有对肠胃的刺激也是非常大的。


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    林琳妈妈说得有道理。常言道“春捂秋冻”,早春不要急着减衣服,这是因为冬春交替之际,气温变化无常,尽管气温在逐渐回升,但还可能出现倒春寒,如果你过早地减衣服,将体表腠理曝露在外,寒湿之气就会趁虚而入,轻者引起不适,重者招致疾病。

     

    人体腹部和腰部 是最怕寒湿侵扰的部位,这是为什么呢?

     

    祖国医学讲的很明白,人体腰腹部有很多非常重要的穴位。比如我们人人都有的肚脐眼,中医称神阙穴,是胎儿吸取母体营养的唯一途径,也称之为命蒂,就是生命结蒂之处,何等重要!可想而知,林琳出现的胃痛、胃胀就是因为常常把肚脐暴露在外,受凉之故。

     

    在肚脐眼的下方有关元穴和气海穴,也就是我们常说的丹田,是人体真气、元气发生的地方。寒湿之气从神阙穴浸入,导致虚寒症,诸如五更泻、尿潴留、慢性腹泻等。在肚脐眼的上方有上、中、下脘穴,这里受凉,会引起脾胃相关的各种病症。

     

     

    美眉们常常外露的后腰部位也有不少关系重要的穴位。在腰带部位有腰阳关,是阳气通行的关隘,现在女孩都喜欢穿矮腰裤,这个部位很容易受凉,年轻时不觉得怎样,上了年纪冷天一来就会感到后背发凉,原因是经络不通,阳气无法上行。在腰部正中线上两肾之间还有命门穴,是人体生命来源之所,是肾阳藏身的地方,此处如果受寒湿侵扰、肾水不能上行,滞留在那里,久之生疾,腰膝酸软、下肢浮肿、月经量少、有血块、面色灰暗等等。

     

    如此说来您就明白了,在早春2月,一定不要急着减衣服,要格外注意腰腹保暖。如果出现不适症状,要及时调养。

  • “早上一起床,我突然发现一边脸不会动了,一照镜子发现那边脸耷拉了,还不停流口水。”20岁的小刘来医院就诊时,和我们这样说,这也是大多数面瘫病人初诊时的描述。夏季是面瘫的高发时期。面瘫,即面神经麻痹症,中医称作“口眼喎斜”,是指以口眼向一侧歪斜为主症的病变。可出现额纹消失、闭眼露睛、流泪、口角下垂并向对侧歪斜、吹口哨或鼓腮不能、说话欠清晰等症状。

     

    面瘫是损容疾病,治疗不及时容易留下口眼歪斜的后遗症,所以越来越受到人们的重视。

     

    怎样才能预防面瘫这种疾病呢?

     

    1、夏天不能贪凉饮冷,这指的不光是冷饮,还包括过量食用瓜果。三十多岁的小张,身材肥胖,为了减肥,他每天晚上不吃饭,吃半个西瓜,20多天以后他就患上了面瘫。可见过量食用寒性的瓜果,也是有害健康的。

     

     

    2、夏天睡觉注意要关窗。就是天气很炎热,也要注意不要开卧室的窗户,尤其是睡在窗户下面直接被风吹。面瘫的大部分病人都有开窗睡觉的病史。

     

    3、注意休息,不要使身体过于疲劳。中医上讲疲劳伤脾,脾虚气血不足,使卫外不固,感受风邪容易导致面瘫。

     

    4、要避免吹风。包括空调、电扇和坐车开窗;也包括使用电吹风。二十多岁的小孟有一头飘逸的长发,每天早上有洗头发并用吹风机吹干的习惯。在一段时间工作劳累过后,某天早晨在吹头发的过程中,自己感觉一边脸不听使唤了。如果,已经得了面瘫,也不要着急。一定要到正规的医院进行服药及针灸等系统治疗。另外,还可以自我养护以辅助医生治疗。

     

    5、可以进行自我按摩。

     

    自我按摩可提高疗效,缩短病程。现将具体操作方法介绍如下:

     

    轮刮眼睑:以两手食指及中指的罗纹面为术端,分别从眼内眦向外均衡刮上下眼睑各50次。

     

    指擦鼻翼:以两手食指罗纹面为术端,分别从鼻根两侧向下擦至鼻翼两旁迎香穴50次,在该穴处轻按揉1-2分钟(迎香穴在鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中),指端按压由轻渐重。

     

    点捻四白穴:该穴在眶下孔凹陷处,瞳孔直下。用食指点捻四白穴,边捻边渐施压力。持续1-2分钟。

     

    掌揉颊车、地仓穴:以同侧手之大鱼肌紧贴病侧颊车穴(咀嚼时肌肉隆起时出现的凹陷处),边揉边移至地仓穴(在面部,口角外侧,上直瞳孔),往返50次。

     

     

    6、应该注意饮食。补充钙及维生素B族元素对面瘫都有帮助。钙不仅能对骨骼和智力有益,还能促进肌肉及神经功能恢复正常。绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等都富含钙质。维生素能够帮助神经传导物质的合成,所以应该适当进补。补充维生素族元素如B1、B12维生素族富含于下列食品中:香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄。

     

    7、要注意休息,避风寒,少用水。中医分阴阳,水属阴。面瘫的病因是风寒,风寒亦属阴。故多用水不利于面瘫的恢复。五十多岁的白大爷,面瘫发病第二天就来医院就诊,治疗也积极配合,但是恢复缓慢。详问病史后发现,患者每日来医院治疗完后,回家要做饭和洗全家人的衣服,大量使用水。他说:“使用热水就没有问题了呀!”可这仍然影响了康复的进度。在注意到这点后,他的面瘫很快就康复了。

  • 一名30多岁女生右眼皮冒出针眼,又肿又痛,就医时,上眼皮还残存着睫毛膏、炭笔痕迹,她自诉,两三天前画了眼妆,当晚太晚回家,懒得卸妆,直接睡觉,隔天又跟同事一起吃麻辣火锅,没想到,针眼就来得又急又快。

     


     

    爱漂亮就不能偷懒!最近天冷,许多人吃火锅取暖,但吃了之后容易上火,如果女生没有好好卸眼妆,又熬夜晚睡,容易增加针眼风险。

     

    针眼可形容为长在上眼皮的青春痘

    脸部布满很多皮脂管腺,其中包括眼睛周边,脸部皮脂管腺如果发炎感染,这就是青春痘,如果上眼皮附近的皮脂管腺堵塞发炎,就是针眼,就像是长在上眼皮的青春痘。

     

    针眼正式学名为麦粒肿,系因眼皮腺体发炎化脓,若腺体阻塞后没有发炎化脓的肿块,则称为霰粒肿,外观为局部鼓起的慢性肉芽组织。

     

    一旦感染细菌,麦粒肿急性化脓,引起红、肿、热、痛,触摸时产生剧烈疼痛,此时,翻眼皮看得到的是内针眼,从外面可看到或摸到鼓起的肿块,就是外针眼。 

    拉眼尾更会提高感染风险

    想要改善针眼症状,最好的方法就是热敷,促进血液循环,让脓肿自然消除。建议用温度50〜60℃的干净热毛巾,热敷来缓解症状,每次约5〜10分钟、每天3〜4次,就能逐渐打开堵塞的腺体开口,排除脓物,减轻症状。

     

    许多老人家在处理针眼时常以手指频拉眼尾,不过,如果眼睛已经局部发炎、轻微肿痛,千万别用手触摸或去拉眼尾,更不可以用针去戳破脓包,以免引发感染风险。

     


     

    患有针眼时,务必暂时停用化妆品、隐形眼镜,才能降低皮脂腺阻塞感染的风险。如果针眼在同一处反复发作、或脓肿过于严重,应尽早就医治疗,避免病情恶化。

  • 前几天被一则新闻刷屏:58岁的陈女士是一名运动达人,她特别爱吃油炸食品。近日,陈女士因患胆结石到医院做手术,被取出大大小小的468颗结石。医生怀疑,陈女士的胆结石可能和她爱吃油炸食品有关,爱吃油炸食品容易患胆结石,是真的吗?

     

    胆结石又称胆石症,是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。

     

     

    胆结石是胆汁硬化形成的,胆汁是由肝脏分泌产生后,在胆囊中储存的,胆囊会将胆汁浓缩5~10倍。当进食食物后,胆囊收缩将储存的浓缩了的胆汁排出胆总管,进入肠道,帮助食物消化和吸收。如果饮食不规律,就会导致胆汁长期储存在胆囊里面,胆汁成分逐渐析出,从而形成胆囊结石。

     

    而胆结石的形成原因与多种因素有关,任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁瘀滞的因素都能导致结石形成。目前胆结石的成因还不清楚,有三种可能:

     

    1.胆囊经常不能清空,胆汁会变得浓稠,有可能导致结石的形成。

     

    2.胆汁中胆固醇太多,超过胆汁的溶解能力,就会形成晶体,有可能形成结石。

     

    3.胆汁中由于某些疾病等导致肝脏形成过多的胆红素,这些多出的胆红素有可能形成结石。

     

     

    什么样的人易患胆结石呢?胆结石的高危人群有:

     

    女性尤其是马上进入更年期的女人

     

    60岁以上的老人

     

    超重或者肥胖的人

     

    孕妇

     

    糖尿病患者

     

    服用某些降胆固醇药物和含有雌激素药物(如避孕药)的人

     

    有胆结石家族史的人

     

    快速减肥的人

     

    吃高脂肪、高胆固醇、低纤维饮食的人

     

    暴饮暴食、饮食不规律的人

     

    特定种族的人,例如印第安人等

     

    新闻报道中的陈女士,多个方面都属于胆结石的高危人群,比如快进入更年期、爱吃油炸食品等,也可能只是其中一项,也可能是几项叠加的。

     

     

    如何避免胆结石的形成?

     

    1、避免胆结石形成,首先要限制胆固醇的摄入,少吃动物内脏、蛋黄、猪脑、鱼卵、动物皮、鱿鱼等胆固醇含量高的食物,增加胆固醇排泄,多吃膳食纤维含量高的粗粮、杂豆、蔬菜、菌菇类、魔芋制品、豆制品等,促进胆固醇的排泄;

     

    2、限制饱和脂肪酸摄入,如肥肉、肥牛、肥羊、五花肉、猪蹄、牛骨汤、奶油、黄油、方便面、曲奇、植物奶油、起酥面包、油条、油饼等油炸食品等;

     

    3、避免高糖饮食,如糖果、蜂蜜、冰激淋、果汁、乳饮料、奶茶、甜饮料等;

     

    4、三餐规律进食,不饥一顿饱一顿的,也不暴饮暴食,使胆囊正确排空。

     

  • 凤仙花,想必大家听到这个名字恐怕基本上不知道是什么东西吧?但是我说起他的花名:指甲花 恐怕贵州人山里人一定不会陌生的吧!没错!今天,黄医师我要讲的就是这个指甲花的养生秘方!

     

     

    花色丰富,有红色,白色,蓝色或紫色,若将它的花瓣捣碎,能制成色彩缤纷的天然指甲油,很受小女孩的喜爱。所以某些男同胞们还拿这种鲜花来跟女孩表白呢!但是,你们知道吗?在我的家乡贵州,指甲花不仅仅是一种美丽的观赏植物,还是一味很重要的养生草药。

     

    《贵州草药》中记载了它的性味功效:性平,味甘,能清热解毒,祛淤通络。

     

    它的花瓣有很强的镇痛作用,捣烂后用来包患处,可以治疗风湿关节痛,若是用指甲花杆50克至150克来煨水洗患处,效力更强。用花瓣来熬水煎服,则可以治疗慢性咽炎和百日咳。当然,更关键的是,这个药还能够治疗女子的难言之病痛经,取指甲花,月季花各等分,熬水服之,能让患者的疼痛顿减。

     

    由于在古代,贵州是蛮荒瘴疬之地,指甲花这种草药这种能解毒镇痛的药物对于贵州山民而言太珍贵,所以他们将指甲花秘制成一种养生食材,使得它既能长期保存,又可方便服用。

     

    现在我就给大家介绍这种鲜美食材的制作方法,请大家一定要细看哦,其间有要诀:

     

    在夏天的第二个月,采下整株指甲花洗净,晾干,切成段装坛,装坛容量占坛子的3/ 4。坛子上部要留出一定的空间。然后在面上撒少量的食用碱,炒焦的小麦,切记不要放盐。

     

     

     

    密闭坛子任其溶解,食用碱的作用是使其加速溶解,小麦的作用是产生香味色泽偏黄。在发酵的过程当中,会产生多次的冒坛,也即是菜料涌出坛口。要用干净的竹棍使劲搅动使其气体释放回落。经过几次冒坛的过程,逐渐趋于平静。再过一段时间酝酿,就告功成。

     

    待这种食材制作好后,舀一瓢出坛,会闻及一种清新的臭味,这其实是花香太过浓郁的缘故,你大可放心。目前在贵州仅有独山县的老艺人传承了这种古老的制作工艺,制作出的食材叫“臭酸”,味闻起来虽臭,但是食起来鲜美之极。其食用方法是,舀一小碗臭酸,配一小锅荤菜,豆腐,豆芽,青菜同煮便成。臭酸煮肥肠是独山县的火锅臻品,有开胃祛淤,解毒镇痛的养生效果,品之能让人食欲大开。

  • 每年的端午节,南方人讲究吃咸粽子,北方人则喜欢吃甜粽子,尤其是包着红枣的粽子,在北方人的餐桌上尤为常见。红枣粽子虽然好吃,但枣核却是个“麻烦”。这不,今年家住太原的小李就因误吞枣核在医院住了一个多星期,还花了一万多元的医药费,真是又花钱又遭了罪!

     

     

    一天小李下班一回家,就看到妈妈包了一大锅的粽子。刚出锅的粽子,还冒着香气:满屋子粽叶的清香,伴着甜甜的枣香。这可把“吃货”小李馋坏了,小李洗了手就赶紧拿一起个粽子“先尝为快”。没成想,一边吃一边还跟妈妈谈笑风生,不慎吞下了一颗枣核!

     

    这下可以把小李和妈妈急坏了,马上赶去附近的医院,这一查,结果显示:食道上段第一狭窄处有枣核样异物。医生立即进行会诊,又经过4至6小时的排空时间,随后进行食道异物取出术,费了好大的劲儿,这才把那颗枣核给取出来。

     

    “不好!食道穿孔了!”医生说到。原来,小李吞下的这枚枣核还挺大,足有2厘米长,两头尖尖的,恰好横在食道上段,这一小会儿,已经在食道上扎出一个小洞了。医生不得不紧急处理,并将小李收治入院……经过1个星期的治疗,等到食道穿孔愈合后,小李这才出院回家了。 这次住院可把小李给折腾坏了,从那以后,小李吃东西似乎都有了心理阴影,只要吃是带核的食物,小李总是非常小心。

     

     

     

    在此,小编提醒广大读者,吃粽子的时候一定要细嚼慢咽,避免误吞枣核。如果已经发生误吞枣核的情况,一定要及时就医,取出枣核。因为通常误食的枣核卡在食管里,超过24小时就会形成溃疡,若不及时处理,侵蚀会不断加深,穿孔的风险就比较高了。如果穿孔长期得不到处理,则会造成脓肿,再耽误下去就有致命的危险了。此外,误吞的枣核若不慎卡在气管里,可能会造成窒息,此时就更加危险了。

     

    每年端午期间,都有不少误吞枣核的患者就医。尤其是小孩与老人,要更加注意,最好能将枣核取出后再让其进食。

  • 生活在这个快节奏的时代,人们总是不停地奔忙在工作和生活之间。虽然现在的物质条件好了很多,可供我们选择的食物越来越多,但是对于忙碌的人来说,反而忽视了每天的饮食。

     

    最近医院接诊了这么一位患者,三十六岁的他每天吃完饭之后,肠胃就会不舒服。医生在给他仔细检查了身体之后说,尽量做好下面这些事情,或许能够缓解不舒服的症状。

     

     


    36岁的他,吃完饭总会肠胃不舒服,医生:做好这些事或能缓解

     

    少吃硬饭

     

    对于南方人来说,每天都是离不开米饭的。但是在煮饭的过程中,要是水加少了,煮出来的米饭就会比较干硬。

     

    虽然我们的胃可以容纳吃下去的食物,但是这些干硬的米饭,不仅会影响胃的消化功能,还会对胃黏膜造成一定的损伤。如果你的家里有肠胃不好的人,煮饭的时候,我们应该尽量将米饭煮得软烂一些。

      
    避免吃得过饱

     

    虽然胃就像一个神奇的口袋,可以将我们吃下去的食物进行消化吸收。但是它并不是坚不可摧的,要是我们每餐都吃得过饱,很容易使胃壁越变越薄,让胃部肌肉渐渐失去张力。所以吃饭的时候,我们要控制自己的食欲,吃到七分饱就可以了。

      
    尽量不要吃过烫的食物

     

    在寒冷的冬季,要是能吃上热乎乎的饭菜,全身都能慢慢暖和起来。但是即便是这样,我们也尽量不要吃过烫的食物。当我们迫不及待地夹起一块滚烫的食物送进嘴里的时候,不仅会烫伤口腔,也会烫伤食道。

     

    这时,食道黏膜就会受伤发炎,出现溃疡面。在这种情况下,胃也会受到一定的影响,出现上腹部疼痛的症状。所以不管你有多饿,都要先把滚烫的食物放凉之后再吃。

      
    肠胃容易出现不适症状的人,除了做好上面这三件事情之外,还应该少吃下面的几种食物。

     

    碳酸饮料

     

    这种饮品中含有二氧化碳,经常喝它可以让我们产生强烈的饱腹感,影响肠胃进行正常的消化吸收工作。

     

    而且碳酸饮料中还含有很多糖分,容易让我们发胖不说,还会影响我们正常的饮食。所以肠胃不好的人一定要少喝碳酸饮料,实在想喝东西的话,可以给自己准备一杯温热的牛奶。

      
    豆类

     

    不管我们是吃绿豆还是黑豆,都很容易出现胃胀气的情况。豆类所含的棉籽糖和水苏糖就是使我们出现胀气的罪魁祸首。

     

    所以肠胃功能较弱的人,尽量少吃这类食物。实在很想吃豆类食品的话,也只能分数次,少量地吃一点,这样才能最大程度地减轻对肠胃的伤害。

      
    寒性食物

     

    肠胃功能较弱的人很容易出现腹泻的情况。所以在日常饮食中,我们要尽量少吃寒性的食物。因此我们就要将苦瓜、菊花等踢出我们的菜单。

     

      


    只要细心观察,我们就会发现肠胃功能不好的人越来越多了。为了让我们恢复健康,一定要避免吃干硬的饭和滚烫的饭菜,也尽量不要出现吃得过饱的情况。

  • 在贵州,夏天最不可错过的火锅,是地星秀肉饼火锅。几把地星秀放入火锅中,能让汤底变得清香浓郁,最妙的是加了地星秀后,锅中肉食,竟也变得清爽起来,尝起来香而不腻。

     

    但是,这地星秀究竟是何种野菜呢?其中含有什么成分?很多食客看着这款火锅馋液欲滴,却因不懂迟迟不敢入口。其实这地星秀是一味养生无公害野香菜,只是它还有另外的名字,所以,很多人不了解它的功效。

     

     

     

    “地星秀”其实叫“地星宿”,但“地星宿”这名称不文艺,于是这名儿退出了历史舞台。“地星秀”还有一个正式的学名,叫“天胡荽”,有一个诗意的别称,叫“雨点草”。这种草,茎细长优雅,叶片呈圆形,肾形或五角形,直径约1-2.5厘米。伞形花序单生于节上,小花白色或绿白色,花瓣有五枚,卵形。它叶嫩,水分多,不耐践踏。

     

    一些朋友将它买来,用浅盆水养,摆在窗前,看它的茎蔓垂出盆外,在风中摇曳,心就安静下来了。不过,仅仅拿“天胡荽”来把玩观赏,还是有些暴殄天物,因为,它有着更重要的价值。

     

     

     

    “天胡荽”性寒,味甘,能清热解毒,利湿,止血。贵州民间长期用它来治疗黄疸性肝炎。从上世纪70年代开始,广东药学院和广西医科大学等多家科研单位就开始对“天胡荽”进行研究,发现它身上含有丰富的黄酮类化合物,尤以叶子中的含量最高,平均含量高达48.05mg/g。“天胡荽”内含的黄酮类化合物具有保肝,免疫调节,抗HBSAG的作用,一些治疗肝炎的药物中就含有“天胡荽”的成分。

     

    那么临床上该怎么运用它呢?

     

     70年代出版的《贵州草药》上详细记载了“天胡荽”的用法:

     

    1、治黄疸性肝炎:天胡荽15g,熬水服或炖肉吃。

     

    2、治小儿疳积:天胡荽15g加猪肝或鸡肝适量,蒸熟吃。

     

    3、治红痢、热痢:天胡荽50g加白糖15g,煎水服用。

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