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有哪些饮食与胃病有关吗?

有哪些饮食与胃病有关吗?
发表人:健康科普在线

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作者:北京大学人民医院 肝胆外科 副主任医师 钟朝辉

 

胃溃疡是胃的主要的并发症,溃疡和胃癌的发生,主要是跟人的消化道的卫生有关,幽门螺杆菌是造成胃癌、溃疡病的主要原因;对于这种胃病首先要注意这个餐饮的卫生,另外还有要避免暴饮暴食,吃过于刺激的食物。

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    作者信息:首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 副主任医师 张继舜

    消化性溃疡是指在各种致病因子的作用下,黏膜发生的炎性反应和坏死性病变,病变可深达黏膜肌层,其中胃溃疡和十二指肠溃疡,最为常见,胃溃疡是我国人群中最为常见,而且容易发病的一种疾病。胃溃疡受地理及气候影响,同时还受季节的变化影响,男性发病率会比女性高,与男性爱吸烟以及一些不良的生活饮食,还有工作压力有一定的关系,另外,男性的心理精神上,都比较紧张,忧郁也会诱发胃溃疡的发生。

    十二指肠溃疡是指发生在十二指肠的慢性溃疡,好发于气候变化较大的冬春两季,与胃酸分泌异常、幽门螺旋杆菌感染、非甾体抗炎药应用等因素有关,多发生于青壮年,发病率占消化性溃疡的70%。

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    作者:山西医科大学第一医院 消化内科 主任医师 刘近春

     

    进行胃溃疡的预防和保健措施如下:

    1、经常查幽门螺杆菌,看幽门螺杆菌是否增高。如果幽门螺杆菌增高,就要根除幽门螺杆菌,防止溃疡的复发。

    2、生活方面,注意尽量不要精神过度紧张、过度劳累或者饮食不规律。

    3、在饮食的过程中要注意避免吃辛辣刺激的食物。

    4、病人有关节疼痛、头痛,心脑血管的病变,发生过脑梗或者是发生过心梗,需要长期用恩塞类的药物时,要注意服用胃黏膜保护剂或者抑酸的药,防止溃疡的发生。

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    作者:首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 副主任医师 张继舜 


    消化性溃疡和爱吃辣有一定关系。长期吃辛辣刺激性强的食物会刺激胃黏膜,会对胃黏膜造成严重的损伤。


    胃黏膜表皮虽然有一定的保护层,但是在平常的生活中经常吃一些不健康的食物、吸烟饮酒、喝咖啡、喝浓茶等,都会损伤胃黏膜,长期如此会引发消化性溃疡的发生。


    因此,如果想要避免消化性溃疡的发生,平常一定要注意饮食方面的问题。饮食遵循16个字:定时定量、少吃多餐、饥饱适中、细嚼慢咽。食物的选择上,应选择营养丰富、易消化的食物,比如粥、面食、蔬菜水果等,忌吃或少吃生冷、硬、辛辣或咖啡、浓茶等刺激性的食物。同时要保持心情愉快、生活规律、劳逸结合。

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    作者:北京大学人民医院 肝胆外科 副主任医师 钟朝辉

     

    饮食没有规律、熬夜,吃过多的辛辣的食物或刺激性的食物,饮酒对胃是有伤害的,同时饥一顿、饿一顿,不吃早餐、饿了不吃饭、也不饮水,也不补充蛋白质的食物,这些都是对胃造成了不同程度的损害。

     

    胃病首先要去医院去检查,看是不是得了幽门螺杆菌,如果是幽门螺杆菌的感染,就要进行抗生素的治疗,如果出现了溃疡,要加上抗溃疡的药物,三联或四联的药物治疗。如果没有这些问题,同时要注意饮食规律,避免吃过硬或过于刺激的食物。

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    作者信息:首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 副主任医师 张继舜

    引起消化性溃疡发生的原因,可能是以下几点:

    一、幽门螺旋杆菌,它是最重要的致病因素,它能产生碱性物质氨,以中和胃酸,形成有利于自身繁殖的胃内环境,也可产生空泡毒素,引起免疫反应等,其中十二指肠溃疡的,幽门螺旋杆菌感染率,可高达90%以上。胃溃疡的幽门螺旋感染,感染率约60-90%。

    二、药物,长期服用非甾体类抗炎药、糖皮质激素、氯吡格雷等药物,容易发生消化性溃疡,其中非甾体抗炎药最常见,包括布洛芬、吲哚美辛、阿司匹林等。

    三、胃酸和胃蛋白酶。正常人胃黏液表面存在黏膜屏障,以防止胃酸和胃蛋白酶的侵蚀,当胃黏膜的保护作用减弱或者胃酸和胃蛋白酶的作用增强时,可导致消化性溃疡的产生。

    四、大量吸烟、饮酒,应激、遗传因素、环境因素等,也是消化性溃疡发生的常见原因。

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    作者:首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 副主任医师 张继舜

     

    消化性溃疡是一种常见的胃肠道疾病,是胃肠黏膜在各种致病因子的作用下发生的炎性缺损。

     


    通常与胃液的胃酸和消化作用有关,病变穿透黏膜肌层或达更深层次,常发生于胃、十二指肠等,可发生于食管-胃吻合口、胃-空肠吻合口或附近,含有胃黏膜的Meckel憩室等。它可见于任何年龄段,男性多于女性,其中胃溃疡多见于中老年人,十二指肠溃疡多见于青壮年。

     


    消化性溃疡以上腹痛为典型症状,表现为胀痛、烧灼痛、钝痛等不适,是一个慢性过程,可达数年或10余年。腹痛可反复、周期性发作,常在季节变化时,如秋冬或冬春之交。消化性溃疡可仅表现为上腹胀、反酸嗳气、厌食等消化不良症状,也可无任何症状。

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    作者:首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 副主任医师 张继舜


    有消化性溃疡的病人不建议饮酒,因为酒精可削弱胃粘膜的保护屏障,直接损伤胃粘膜,并可促进胃酸分泌。

    饮酒对胃粘膜有明显的损害作用,会造成胃炎和促使溃疡的发生,对溃疡活动期的患者和有溃疡史的患者危害性更大,往往可使溃疡加重,造成出血、穿孔或复发等严重后果。不仅仅是烈性酒伤胃,低度酒同样伤胃,啤酒、红酒虽然酒精度数不高,但两者对刺激胃酸分泌作用更强。

    除了不能喝酒外,消化性溃疡患者还不能吸烟。因为烟中的尼古丁能刺激胃粘膜,引起粘膜下血管收缩和痉挛,导致胃粘膜缺血、缺氧,从而破坏胃粘膜屏障;尼古丁可使胃出口处幽门括约肌松弛,使胆汁及十二指肠液返流入胃,对胃粘膜有很大的损害。另外,吸烟还会增加胃的蠕动,促进胃酸分泌,加重胃粘膜的损伤。

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    作者:河北工程大学附属医院 消化内科 副主任医师 卜保国

     

    慢性胃炎的发病跟饮食环境、情绪、年龄等有一定的关系,尤其是跟饮食跟情绪、跟幽门螺杆菌感染等这些相关性比较明显。目前的研究发现,幽门螺杆菌的感染是发病的主要致病原因。还有就是情绪可能也跟它也密切相关,目前有的研究发现患者的情绪变化跟胃炎,甚至胃溃疡都是密切相关,甚至有患者在ICU的时候,因为情绪的因素,可以引起ICU的溃疡,ICU急性胃炎。

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    作者:北京大学人民医院 消化内科 副主任医师 彭涛

     

    只要有这个细菌,哪怕你没有任何症状,它也在胃里面不停的伤害你的胃会产生不断程度的损伤和炎症,从这种意义上来讲,您就一定有胃病:一、幽门螺杆菌在胃窦靠近幽门的地方,依靠尿素酶和毒素,对胃源源不断的产生伤害;二、感染幽门螺杆菌以后绝大多数的人都会发生胃炎;三、胃炎会慢慢加重,由浅表性胃炎变成局灶萎缩,最后形成溃疡、肠化,增加胃癌的风险

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    作者:北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁


    胃肠炎主要是由于饮食不当、不节,这个节包括节律的节,和清洁的洁。这种病人表现为腹痛、腹泻,严重的可以引起脱水,维生素的缺乏,电解质的紊乱。这种病人要对症治疗,止吐很重要。饮食上应该好消化,禁油腻、禁辛辣。吃的蔬菜、水果要洗净,必要的话可以给它一些消毒。生、熟案板必须分开。生活中要养成良好的习惯,胃肠炎患者可以用斯密达,它可以保护胃黏膜,减轻腹泻的程度。

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