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红糖一直以来就被誉为女性的保健食品,它是甘蔗榨汁后,经过熬制浓缩成的一种糖。保留了一些甘蔗所含的维生素和矿物质营养成分。一杯红糖水往往是女性补血,治痛经的法宝,其实这只是人们的一种主观想象而已。
就拿补血来说吧,每100g红糖中只有2.2毫克的铁元素,吃大量的红糖也很难达到补铁的效果。补铁效果最好的还是首选肝脏、全血、瘦肉等动物性食物,里面含有的“血红素铁”是以人体直接吸收的二价铁形式存在,吸收率达30%左右。
其次就是女性朋友比较关注的缓解痛经了,红糖对人体内前列腺素的分泌没有什么影响,因此对于缓解痛经作用并不大,多吃高纤维食物包括全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。这些食物能够摄入足够的高纤维食物,可促进动情激素排出,增加血液中镁的含量,缓解经期不适应的症状。
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女性朋友如果有气血不足的情况,就经常会出现头晕、盗汗、失眠、多梦、健忘、心悸、疲倦、乏力等症状,这些不适症状会严重影响女性朋友的健康。那么,吃什么补气血最好呢?接下来,本文就为大家介绍两种补气血的食物,效果都是比较好的。
吃什么补气血最好
1、阿胶
阿胶的食疗价值非常高,吃阿胶能补气补血、调经养颜,所以阿胶是一种很好的补气血食物。尤其适合血虚的人群服用。阿胶的吃法有很多,可以做成阿胶核桃糕、阿胶桂圆糕,也可以和黄酒一起熬煮成膏状,用温水冲服。需要注意的是,阿胶虽好,但不能贪吃,以免加重肠胃负担。
2、红枣
红枣也是一种常见的补气血食物。因为红枣中含有大量的铁元素,吃红枣能补铁,而铁元素有助于红细胞的生成,从而起到补血的作用。所以气血不足的人可以经常吃红枣来补气血。红枣除了能补气血以外,还具有安神、益气、消除疲劳、健脾胃、治疗失眠等作用。红枣除了鲜食以外,还有很多做法,比如红枣炖乌鸡、红枣银耳汤、红枣枸杞粥、红枣蜂蜜茶等。
吃什么补气血最好?阿胶和红枣都是比较常见的补气血食物,而且补气血的效果非常好。所以,需要补气血的朋友,不妨在平时吃一些阿胶、红枣之类的补气血食物,能改善气血不足的症状。除了这两种补气血食物以外,像山药、枸杞、桂圆、莲子等也都具有补气血的作用。
我们都知道,虚会生百病,无论是什么病,都是因为人体本身太虚,邪气入体才导致疾病发生的。而在中医理论中虚证又分为阳虚、阴虚、气虚、血虚,这些虚证都会损害我们人体的各个器官组织,而且虚证往往不会单独“作战”,它们会“勾结”在一起危害人的身体,病症会更加严重、绵长。
接下来就给大家推荐几道食谱,来调养虚证,每种虚证都有对应的食谱来调理。
1、气虚——当归黄芪乌鸡汤
人体的气是一种看不见的物质,但是它却是支撑人体活动的重要部分,如果气不足,人就会体力差,动不动就气喘气短;懒言少语、不想动弹;易患感冒、畏风;气虚则脾胃就弱,运化能力弱,大便不成形,容易腹胀,如果你中了大部分,那么就很有可能是气虚了,可以多吃这道当归黄芪乌鸡汤。
当归黄芪乌鸡汤原料:当归、黄芪、乌鸡
黄芪补气升阳,是很好的补气药材,这道菜能够提高生理机能、强筋健骨、延缓衰老,对于预防贫血、骨质疏松也很有效,对于冠心病、小儿佝偻病、胃溃疡等疾病具有辅助治疗作用。
2、血虚——四物汤
血虚的人往往面色无华,没有光泽,面色发黄或苍白;血虚的人口唇发淡,指甲发白,没有血色;血虚血液流通慢,就会患血瘀,女性会表现为月经量少、痛经、手脚冰凉。如果你有这些症状,那很有可能就是血虚了,血虚的人往往也会气虚,也会出现气虚的症状,这时候就需要气血同时进补。
四物汤原料:熟地、白芍、当归、川穹
四物汤主要功效就是活血补血,有血虚症状的人很适合喝四物汤。熟地补肾滋阴、白芍养血敛阴、当归补血活血、川穹活血行气,四味药材相辅相成。
3、阴虚——百合莲子粥
阴虚主要原因是阴液亏损,机体缺少营养物质。阴虚多表现为皮肤干燥、口鼻干燥、头发干枯毛糙;容易上火、情绪波动大;女性月经量少甚至闭经;手足发热、盗汗、腰膝酸软但不痛。如果出现这些症状,那么就是阴虚了,可以试试这道百合莲子粥。
百合莲子粥原料:百合干、莲子、冰糖、大米
百合养肺清肺、清心安神;清热降火、益肾固精,两者搭配做粥就很适合阴虚火旺的人吃,能够滋养津液,宁心精神。
4、阳虚——当归生姜羊肉汤
阳虚主要是因为阳气虚弱,阴寒之邪侵体,阳气受损。主要表现为手脚冰凉、畏寒怕冷;消化不良,腹胀腹痛;精神不济、四肢无力;齿痕舌,湿气重、容易腹泻;女性容易得妇科肿瘤,月经伴有血块,痛经。如果你有这些情况,那么可能就是阳虚了,女性比男性更容易阳虚,可以试试这道当归生姜羊肉汤。
当归生姜羊肉汤原料:当归、羊肉、生姜、黄酒
生姜散寒暖胃、羊肉养肝补虚、当归活血行滞,合而为汤,能够散寒调经,升阳补气。
豆浆对我们大家来说都非常的熟悉了,大豆醇香的味道,一直都被大家喜爱。豆浆是大家早餐的很好选择,配上它的伴侣--油条,美味的早餐就轻松得到了。
正如大家所知道的,糖尿病病人的血糖管理中很重要的一部分就是饮食的控制。所以糖尿病病人最关注的问题,就是那种食物可以吃,那种食物不可以吃。
那么,糖尿病病人可以喝豆浆吗?
首先市面上卖的豆浆分为很多口味,例如五谷的、红枣的、核桃的、原味的等等。并且这种豆浆并不是纯豆浆,为了增加口感,会加入大量的糖和奶。对于这种豆浆肯定不推荐糖尿病病人饮用,因为这种豆浆里含有的糖分是很高的。
糖尿病病人想要喝豆浆,可以自己在家中制作,操作简单,而且可以自己控制豆浆中的成分,不用担心含有过多的糖分而影响血糖的控制。所以对于糖尿病病人来说,豆浆是可以喝的,但是要自己在家中制作,便利店或者是市面上买的豆浆含有的成分不好把握,不推荐给糖尿病病人食用。
自己制作豆浆时,可以根据自己的口味,加入适量的红枣,核桃,花生,胡萝卜,黄瓜等等,可以制作出各种口味,且各种颜色的豆浆,真的是色香味俱全。对于爱喝豆浆的人来说,肯定会非常喜爱的。
豆浆是由大豆研磨而成中,其含有大量的蛋白质,纤维素、维生素,营养价值非常的高,并且易于消化,适合用各种人群。
人一旦患有了糖尿病,就意味着要拒绝各种各样的美食了,而对于天生吃货的人来说,这无疑是一件痛苦的事情。糖尿病的饮食一直都是大家非常关注的问题,有关各种成分的比例也是存着一定的争议。并且糖尿病的饮食指南也在不断的调整各种营养成分的适当比例。
对于碳水化合物的比例表现出了下降的趋势,蛋白质一直推荐摄入适当的含量来满足营养的需要。有趣的是,关于脂肪的含量,现在提出了一种高脂肪饮食的概念,用脂肪来代替碳水化合物作为能量的主要来源,来解除由于碳水化合物带来的餐后血糖的快速升高。这种饮食是否能够被大家接受并且广泛使用,期待之后的进一步研究。
中医认为气血乃生命之根本,人体是靠气来运作,靠血来滋养的。所以如果身体的气血不调,就会衍生出很多问题,甚至是疾病。那么,在日常生活中我们该如何为自己的身体补气养血呢?下面就为大家介绍几个良方,不仅补气血,而且还很美味。
1、八珍汤
此方选用八种能够调节气血的药材相互配伍,虽然看起来复杂,但其实用起来很简单。如果每个月能喝上几次八珍汤,可以有效的补气养血,增强体质,还能延缓衰老,尤其是女性,坚持喝上四五天,可以有效的调节内分泌,比如容易疲劳、手脚冰凉、贫血、更年期等妇科疾病,都可以用它来调节。
功效:人参与熟地相配,益气养血,共为君药。白术、茯苓健脾渗湿,助人参益气补脾。当归、白芍养血和营,助熟地滋养心肝,均为臣药。川芎为佐,活血行气,使地、归、芍补而不滞。炙甘草为使,益气和中,调和诸药。
原料:当归10克、白芍10克、川芎10克、熟地黄10克、人参10克、白术10克、茯苓10克、甘草5克。
做法:开水泡茶饮用。或作汤剂,加生姜3片,大枣5枚,水煎服,用量根据病情酌定,或者用这个方子炖鸡汤也是可以的。
2、黄芪当归汤
此方出自李东垣的著作,可以说是补气补血的第一良方,李东垣是中国医学史上的“金元四大家”之一,是脾胃学说的创始人。
功效:黄芪补血温和,尤其是对于脾胃虚弱的人来说,药性不那么猛烈,不容易出现虚不受补的情况。最重要的是黄芪价格比较亲民,属于大众都能消费得起的一种药材。而当归补血最大的特点就是不仅补血还能活血,如果气血充足而不活,则相当于一潭死水,对人体来说也没有什么好处。
原料:按照5:1的比例使用黄芪、当归,可根据症状不同适当加减,一般推荐1:1的比例。
做法:可煎汤服用,也可以开水泡茶饮用,亦可当作配料添加应用在滋补品的煲汤时,例如当归黄芪乌鸡汤。
3、牛乳粳米粥
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,有大补阴血之功效,适用于虚弱劳损,形体羸瘦,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。
功效:牛乳大能补阴血,益虚损,以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本方滋补功效较强,尤其适用于虚损重症,但对脾胃虚寒、泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
原料:牛乳250克,粳米100克,白糖适量。
做法:粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。
4、核桃松子佛手
此方不仅补气补血,关键还养颜,猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老,同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸,蛋白质也都是非常丰富的,其中的维生素E还可延缓细胞衰老,减少皮肤色不的沉着。
原料:猪脚一只、核桃、松子仁各30克。
做法:将猪脚洗净,然后入锅煮至半熟后去骨取皮,在皮肉上加入松子仁,核桃仁卷好,在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂,冷切就可食用了。
怎么样,这些补气养血的方子有没有馋到你呢?那不妨就动手来试试,气血亏虚的补一补,身体强健的解解馋也不错呢。
门诊每天都接待很多糖尿病患者,发现他们对饮食有很多的误区,有的不敢吃米饭、不敢吃水果;有的天天吃苦瓜、吃南瓜,说是降血糖;还有的顿顿吃玉米饼子,别的什么都不吃......导致的结果就是,血糖不稳定,忽高忽低,长期这样的话对身体的危害是相当大的。
糖尿病患者饮食的关键是把握食物总能量,合理搭配各类食物,注意吃饭时的进餐顺序。糖尿病患者的日常饮食要多样化,应包括谷类薯类杂豆、蔬菜、水果、鱼虾、畜禽肉类、蛋类、大豆和坚果、奶类、油脂和食盐,建议糖尿病患者的饮食如下:
一、主食每天250~400克(干重),其中全谷杂豆占1/3到1/2。
全谷类如全麦、玉米、燕麦、糙米、小米等,杂豆类如绿豆、红小豆、鹰嘴豆等,烹调时多选择杂粮饭、杂粮馒头、杂豆粥等,不要做白米粥。
二、新鲜蔬菜每天300~500克(生重),其中深色蔬菜占一半以上。
深色蔬菜包括深绿色蔬菜如菠菜、油菜等,红色蔬菜如西红柿、橘红色蔬菜如胡萝卜,紫色蔬菜如紫甘蓝等。烹调时多蒸、煮、白灼等,少油煎油炸。
三、新鲜水果每天100~200克左右。
糖尿病患者在血糖稳定的前提下,可以适量吃一些水果,水果选择升血糖指数GI值比较低的樱桃、柚子、桃子、苹果等水果,水果最好作为加餐在两餐之前或睡前吃,以避免一餐之内摄入太多的糖类增加胰腺负担。
四、鱼虾水产品类每天40~75克(生重)
这类水产品优质蛋白、维生素、微量元素的含量都很丰富,是典型的高蛋白低脂肪食物,特别适合糖尿病人食用。
五、畜禽肉类(猪牛羊肉等)每天40~75克(生重)
畜禽肉类在选择时,要多选瘦肉少选肥肉,少吃或不吃皮、动物内脏等能量高、胆固醇含量高的部分,尽量不吃腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。
六、每天吃1个鸡蛋
蛋类营养丰富,性价比高,每天吃1个鸡蛋或者相当量的鹌鹑蛋、鸭蛋等,注意吃蛋时不要丢弃蛋黄。
七、大豆和坚果每天25~35克
大豆及其豆制品营养丰富,豆腐、豆干、豆皮等,富含优质蛋白质、钙等营养素,其中大豆每天15~25克,坚果每天10克。
八、奶及奶制品每天300克
奶类是钙的最好来源,奶类的升糖指数(GI)很低,有益于控制餐后血糖,非常推荐糖尿病患者喝牛奶。
九、油脂每天25~30克
糖尿病患者要特别限制烹调油摄入,这是糖尿病饮食控制的关键之一,在食用油的种类方面,建议橄榄油、亚麻籽油、大豆油等交替食用。
十、加碘盐每天不超过6克
警惕味精、酱油、大酱等含盐高的食物,烹调时使用了这类含盐高的食物就少放或不放盐。
十一、足量饮水,限制饮酒
推荐糖尿病患者多喝水,白开水每天饮用1500~1700ml。若饮酒应减少正常饮食摄入。女性每天饮酒的酒精量不超过 15g,男性不超过 25g(15g 酒精相当于 450ml 啤酒、150ml 葡萄酒或 50ml 低度白酒)。每周不超过 2 次。应警惕酒精可能诱发的低血糖,避免空腹饮酒。
十二、戒烟
吸烟百害无一利。研究表明新发 2 型糖尿病患者戒烟有助于改善代谢指标、降低血压和白蛋白尿。
另外,除了以上饮食要点之外,在日常生活中控制餐后血糖还要做到以下4点:
1、粗细搭配降低餐后血糖 糖尿病患者的主食要粗细搭配食用,即把GI较低的全麦粉、粗杂粮、杂豆等与GI较高的大米、面粉混合烹调或同时食用,避免餐后血糖升高太快太高。
2、每餐都要有蛋白质食物 进食蛋白质后升高餐后血糖的作用很弱,对空腹血糖的影响也很小,高蛋白食物还降低混合食物的升糖指数(GI)。此外,高蛋白食物可增加饱腹感,减轻饥饿感,有助于控制进食量(总能量)。所以糖尿病饮食中应该摄入足够的蛋白质,最好每一餐都有一两高蛋白食物。
3、每餐都要有主食与较多蔬菜搭配 糖尿病患者如果某一餐中蔬菜较多,那么餐后血糖较低。
4、细嚼慢咽,注意进餐顺序 先蔬菜再吃肉类,最后再吃主食,细嚼慢咽,这样做引起的血糖波动会比较小。而且这种进餐顺序的推荐已经写到《中国糖尿病膳食指南(2017)》里面,做为一个基本的原则确定下来。
参考文献:
[1]王兴国《糖尿病算算算》
[2]中国营养学会《中国糖尿病膳食指南(2017)》
[3]中国营养学会《中国居民膳食指南》(2016)
气血充沛是很多人的追求,因为只有气血充沛,你才能面若桃花、顾盼生辉、神采奕奕。中医里有很多补益气血的方子,但是总有人觉得,是药三分毒,不愿意服药就来补益气血。其实,中医讲究“三分治,七分养”,中医喜欢用食疗来解决一些简单的问题,例如,食物就是补益气血最好的“药”,我们可以用日常的饮食来补养气血。
今天,我们来说一说补养气血的膳食~
1、山药
山药真的是难得一见的好药材,也是好食材。山药有“平价人参”的美誉,药食同源,能补肾健脾润肺,脾肺肾三补,可以说是很强大了。山药性平,是平补脾胃的良药,尤其对五脏气血的虚损补益效果绝佳。脾主运化水谷,化生气血,脾气健旺,气血蓬勃,所以补气血的时候,也要多食用健脾胃的食物,有很好的辅助效果。
如果肺不好,有咳嗽症状,可以用山药100g,百合30g,用全自动豆浆机打浆,加入蜂蜜或冰糖,有非常好的润肺效果。老年人冬日里容易皮肤干燥瘙痒,也可以用这道膳食,效果不错。
如果脾胃不好,可以用山药50g,薏苡仁50g,莲子30g,芡实20g,茯苓10g,加入土鸡适量,炖汤饮用。这个方子是在四神汤的基础上加上了薏苡仁,整体有非常好的健脾胃、祛湿的效果,非常适合大病久病、产妇、脾胃虚弱者服用。
但是,要注意,肠胃不好的人吃山药时,不能同时服用小苏打片等碱性药物,否则小苏打会使山药中的淀粉酶失效。
2、五红汤
用红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖同煮而成的甜品,就是五红汤。五红汤中,红豆健脾养心利水,花生润肺止咳,延缓衰老,枸杞补益肝肾,非常适合女孩子在经期后补养身体。
3、当归红枣蛋
黄芪10g,当归5g,红枣5个,去壳水煮蛋一个,红糖适量,煮30分钟,喝汤吃蛋。这道药膳其实是在当归补血汤的基础上,加上红枣、鸡蛋,有非常好的补益气血的效果,适合在经期后补养身体。
4、枸杞核桃粥
枸杞15g,核桃50g,大米100g,熬成粥食用即可。核桃补脑、增强记忆力,枸杞子滋补肝肾,一起煮粥,食用一段时间,可有效补益气血,去除萎黄面色,使肌肤净白、细滑,防止衰老。
5、黑豆枸杞粥
黑豆100g,枸杞5g,红枣10个,熬至烂熟,食用即可。黑豆有很好的补肾强身、滋阴明目的效果,枸杞滋补肝肾、益精明目,红枣补益气血。这道膳食长期食用,能补益气血,清肝明目,缓解眼部疲劳。
食物是补益气血最好的药,如果你也想气血充盈,赶快动手做起来吧!
门诊每天都接待很多糖尿病患者,发现他们对饮食有很多的误区,有的不敢吃米饭、不敢吃水果;有的天天吃苦瓜、吃南瓜,说是降血糖;还有的顿顿吃玉米饼子,别的什么都不吃......导致的结果就是,血糖不稳定,忽高忽低,长期这样的话对身体的危害相当大。
糖尿病患者饮食的关键是把握食物总能量,合理搭配各类食物,注意吃饭时的进餐顺序。糖尿病患者的日常饮食要多样化,应包括谷类薯类杂豆、蔬菜、水果、鱼虾、畜禽肉类、蛋类、大豆和坚果、奶类、油脂和食盐,建议糖尿病患者的饮食如下:
一、主食每天250~400克(干重 ),其中全谷杂豆占1/3到1/2。
全谷类如全麦、玉米、燕麦、糙米、小米等,杂豆类如绿豆、红小豆、鹰嘴豆等,烹调时多选择杂粮饭、杂粮馒头、杂豆粥等,不要做白米粥。
二、新鲜蔬菜每天300~500克(生重),其中深色蔬菜占一半以上。
深色蔬菜包括深绿色蔬菜如菠菜、油菜等,红色蔬菜如西红柿、橘红色蔬菜如胡萝卜,紫色蔬菜如紫甘蓝等。烹调时多蒸、煮、白灼等,少油煎油炸。
三、新鲜水果每天100~200克左右。
糖尿病患者在血糖稳定的前提下,可以适量吃一些水果,水果选择升血糖指数GI值比较低的樱桃、柚子、桃子、苹果等水果,水果最好作为加餐在两餐之前或睡前吃,以避免一餐之内摄入太多的糖类增加胰腺负担。
四、鱼虾水产品类每天40~75克(生重)
这类水产品优质蛋白、维生素、微量元素的含量都很丰富,是典型的高蛋白低脂肪食物,特别适合糖尿病人食用。
五、畜禽肉类(猪牛羊肉等)每天40~75克(生重)
畜禽肉类在选择时,要多选瘦肉少选肥肉,少吃或不吃皮、动物内脏等能量高、胆固醇含量高的部分,尽量不吃腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。
六、每天吃1个鸡蛋
蛋类营养丰富,性价比高,每天吃1个鸡蛋或者相当量的鹌鹑蛋、鸭蛋等,注意吃蛋时不要丢弃蛋黄。
七、大豆和坚果每天25~35克
大豆及其豆制品营养丰富,豆腐、豆干、豆皮等,富含优质蛋白质、钙等营养素,其中大豆每天15~25克,坚果每天10克。
八、奶及奶制品每天300克
奶类是钙的最好来源,奶类的升糖指数(GI)很低,有益于控制餐后血糖,非常推荐糖尿病患者喝牛奶。
九、油脂每天25~30克
糖尿病患者要特别限制烹调油摄入,这是糖尿病饮食控制的关键之一,在食用油的种类方面,建议橄榄油、亚麻籽油、大豆油等交替食用。
十、加碘盐每天不超过6克
警惕味精、酱油、大酱等含盐高的食物,烹调时使用了这类含盐高的食物就少放或不放盐。
十一、足量饮水,限制饮酒
推荐糖尿病患者多喝水,白开水每天饮用1500~1700ml。若饮酒应减少正常饮食摄入。女性每天饮酒的酒精量不超过 15g,男性不超过 25g(15g 酒精相当于 450ml 啤酒、150ml 葡萄酒或 50ml 低度白酒)。每周不超过 2 次。应警惕酒精可能诱发的低血糖,避免空腹饮酒。
十二、戒烟
吸烟百害无一利。研究表明新发 2 型糖尿病患者戒烟有助于改善代谢指标、降低血压和白蛋白尿。
另外,除了以上饮食要点之外,在日常生活中控制餐后血糖还要做到以下4点:
1、粗细搭配降低餐后血糖 糖尿病患者的主食要粗细搭配食用,即把GI较低的全麦粉、粗杂粮、杂豆等与GI较高的大米、面粉混合烹调或同时食用,避免餐后血糖升高太快太高。
2、每餐都要有蛋白质食物 进食蛋白质后升高餐后血糖的作用很弱,对空腹血糖的影响也很小,高蛋白食物还降低混合食物的升糖指数(GI)。此外,高蛋白食物可增加饱腹感,减轻饥饿感,有助于控制进食量(总能量)。所以糖尿病饮食中应该摄入足够的蛋白质,最好每一餐都有一两高蛋白食物。
3、每餐都要有主食与较多蔬菜搭配 糖尿病患者如果某一餐中蔬菜较多,那么餐后血糖较低。
4、细嚼慢咽,注意进餐顺序 先蔬菜再吃肉类,最后再吃主食,细嚼慢咽,这样做引起的血糖波动会比较小。而且这种进餐顺序的推荐已经写到《中国糖尿病膳食指南(2017)》里面,做为一个基本的原则确定下来。
参考文献:
[1]王兴国《糖尿病算算算》
[2]中国营养学会《中国糖尿病膳食指南(2017)》
[3]中国营养学会《中国居民膳食指南》(2016)
花生,可以说是物廉价美的“平民食物”。高血糖患者以及糖尿病患者,都是可以吃花生的。
花生虽然富含油脂,但营养价值高,而且属于低升糖指数食物,含糖量低,还是很适合高血糖患者的,只是吃的时候要控制好量。
坚果是受养分学家和健康专家公认的健康零食。而花生是坚果中的一种,虽然极为普通,极为常见,但营养却很好,接下来,我将从花生的营养、热量、升糖指数等等方面,来说说为啥花生是很适合糖尿病友的食物。
花生的营养
花生,含有丰富的植物蛋白质,维生素B1、维生素B12、维生素A等多种维生素和矿物质,还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸以及多种氨基酸等等。
对于普通人来说,每天适当吃一点花生,可以补充人体必需的优质蛋白质以及氨基酸等等。
花生的营养价值比较高,有人称它为“植物肉”,中医认为,花生,性味甘温和,入脾,肺经,其中,红衣花生衣属于中药材,可入药,有补血养血之功。
花生的热量
花生作为比较常见的一种种子类食物,热量与大米相当,每100克大米中含有350大卡的热量,而每100克生花生中,大约含有300大卡的热量,热量还是很高的。
另外,每100克生花生中,含碳水化合物16.13克,脂肪49.24克,蛋白质25.8克。
花生的吃法很多,主要包括炒、煮、蒸、炸等等,不同的烹饪方式,熟花生的热量会有所不同:
每100克的水煮生花生大约含有400大卡以上的热量;
每100克卤水花生米的热量大约是481大卡;
每100克干的花生米中大约含有560大卡的热量;
每100克油炸花生米的热量达到600大卡以上;
每100克花生油中约含有900大卡的热量。
可见,花生米作为常见的高蛋白质、高碳水化合物、高纤维和高不饱和脂肪酸的食物,热量高,含有的脂肪多,对于每天需要控制好总热量的糖友来说,不宜多吃花生。
花生的升糖指数
花生虽然热量很高,但是蛋白质含量高,碳水化合物含量适当,而且含糖量并不高,升糖指数仅为14,属于很典型的低升糖指数食物。
从这些方面来说,糖尿病人平常适当吃一些花生,对于身体健康还是有好处的。
只不过,前面也说到了,花生的油脂含量多,而且饱和脂肪含量也不低,并不推荐过多食用,建议每天最好不要超过50克即可。
而且食用的时候最好吃水煮生花生,可以较好的保存其营养成分,并不推荐糖尿病人吃油炸的花生米,一是热量太多了,二是含有的油脂多,不利于血糖控制。
糖尿病人健康吃花生,记好这些建议
营养师认为,吃18颗花生米相当于吃下去一勺油(10克),所以糖友吃完花生,需要减少当天脂肪摄入。
糖尿病友每天可以吃20克左右的花生,每次一小把,尽量不要超过50克。
尽量不吃油炸花生、炒花生、烘焙花生、盐焗花生等等,建议吃水煮花生、醋泡花生。
糖尿病友在吃花生米时,一定要注意食品交换法,扣除相应的主食量。
尽量在两餐之间吃花生,当做零食或加餐,不建议饭后吃花生,以免摄入的热量超标。
除了花生,同类的瓜子、松子、开心果、核桃等种子类食物,都可以用来榨油,热量及油脂含量很高,食用方法都跟吃花生类似,需要控制食用量。
结语:
糖尿病人可以吃花生,花生营养价值高,含糖量低,属于低升糖指数的食物,但同时因为花生富含油脂、热量很高,所以需要控制摄入量。
最好在两餐之间或者早餐时食用,建议每次吃一小把,大概20克左右,水煮花生跟醋泡花生都是不错的选择。
糖尿病人在吃花生、瓜子、杏仁、开心果等坚果时,往往很容易因为颗粒小,口感香酥,一不小心就吃过量了,导致热量摄入过多,从而引起血糖的波动。
气血的正常运转维持着一生的生理活动。
一旦气血亏虚就易导致精神状态差,情绪不好,皱纹。
气血亏虚日久使月经紊乱,量少,卵巢早衰。
甚至血虚生淤,月经血块,面部色斑,像是进入更年期。
气血亏虚是什么原因
中医的气血亏虚与西医的贫血有较大差别。
西医说的贫血指的是血液中血红蛋白减少,红细胞数量不足。
中医讲的血虚范围较广。
首先是血液总量的减少。
其次是血液里物质成分偏少,同样也是血虚。
最主要的一点,气血亏虚是身体里三大脏器出现了失衡——就是肾、脾、肝。肾虚了,肝郁了,脾不足了,最终都会产生气血亏虚。
肾为先天之本,封藏之本,由父母决定。
受遗传影响,部分女性肾气本来就比正常人虚弱。
如若出现熬夜耗损,透支过度,再加上年龄一大,肾气亏耗,更早容易出现衰老情况。
脾为后天之本。
脾胃为气血生化之源,饮食进入脾胃后,靠脾胃运化,吸收精华物质变生气血。
现代人生活作息不规律,禁食减肥,常点口味重外卖,暴饮暴食,胃肠负担加重,最后把脾胃系统彻底搞垮,严重影响气血的生成,最终气血亏虚。
另外一个最重要的就是肝,肝藏血,主疏泄。
女子以肝为本, 现代社会工作压力越来越大,焦虑越来越普遍,引发肝气不顺导致郁滞。
肝郁气滞容易化火,肝火旺盛损伤肝血,导致肝血不足。
子宫卵巢得不到肝血滋养,逐渐衰落,血不足月经量自然会逐渐减少,甚至停经。
气血亏虚后补什么,怎么补?
1.贫血的人适合阿胶来补
中医有类比的说法,红色的食物如红枣,花生衣,红糖等都都有补血的作用。
补血中的战斗机当属阿胶了,为什么适合贫血的人呢?
阿胶是用驴皮熬制,肺主皮毛,通过脾胃的吸收,生成气血精微物质,通过肺散精于皮毛,起到濡润作用,面色荣润,白里透红。
当然用阿胶也有禁忌,舌苔厚腻,湿气较重者不适合使用。
2.血小板减少,当归补血汤,归脾汤最好
血液中有血小板,产生血凝因子,可以让血液凝固。
不少女性稍微磕碰,身上就有淤青,凝血功能不好。
血小板不足,月经会淋漓不断,甚至崩漏。
所以,血小板低的人,就容易出血,牙龈出血,月经淋漓不尽。
中医认为脾统血,固摄血液,不让血液从血管跑出来。
从中医角度来看,补气是可以生血的,血液的气增多,血小板计数就会增多。
当归补血汤是最简易的补气血方:
黄芪30g,当归6g。
复杂版-归脾汤:
黄芪,人参,白术补肺脾之气;当归,酸枣仁,木香,龙眼肉补心脾肝之血;茯神木,远志调心安神,促进血液运化;炙甘草,大枣调和药性,可以治疗由于心脾虚引起的崩漏,面色发黄,睡眠不安等。
3.血液总量少,四物汤最好
补血之最,说四物汤排第一,没人跟它争第二。
四物汤:
熟地,白芍,当归,川芎。
如果说有比四物汤更强的那就是八珍汤。
主要针对气血虚弱型,适用于看上去消瘦,或虽胖但是虚胖,以及有节食、用减肥药减肥史的女性。
古方八珍汤给八味药,分补气四君子汤和补血四物汤两组。
四君子汤:
党参、白术、茯苓、甘草是四君子汤。
针对脾虚的患者,药性平和不易上火,脾胃强了,营养足够,化生气血的原料才充足。
四物汤:
当归、白芍、川芎、熟地是四物汤。
四物汤多治血虚的患者,血液化源不足而导致月经稀少甚至闭经,就应当给她补点血。
如果不想熬药,有八珍颗粒可以选择。
4.脾胃差,血液总量少,当归建中汤棒棒的
四物汤补血效果虽好,但也有局限。
有患者反映,四物汤刚开始喝的时候效果非常好,面色红润有光泽。但是慢慢地效果减弱了,什么原因,中医认为,脾胃是气血化生之源。
血液化生的源头在于脾胃,脾胃运化好,饮食水谷就会转化成血液里的精微物质,四物汤效果减弱说明脾胃的运化出了点问题。
那么增强脾胃运化,提升气血的方子就有了。
当归建中汤:
白芍,桂枝,生姜,大枣;
炙甘草,麦芽糖,当归。
本方是在仲景小建中汤的基础上加了当归。
建中者,建中焦脾胃,脾胃功能增强,从根本上解决气血不足的问题。
当归,为血中气药,即可补血,又可以推动血液生成和代谢
让脾胃运化气血的速度加快,提升效果。
作者 | 邱志远 主治医师 湖南中医药大学第二附属医院 中医妇科
责任编辑 | 毛十三
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糖是人体血液中的糖,如果糖含量过高,就会导致血管发炎,堵塞,从而引起各种心血管疾病。但是除了注意饮食,多锻炼外,实际上还可以靠一招“喝水”,来帮助稳定,控制血糖。
当血糖升高时,许多人会出现“三多一少”的症状,即“多吃,多喝,多尿,但是体重减轻”,这段时间有些人会下意识地感觉,“如果频尿,我就少喝点水好了。”但实际上,这反倒使症状更加严重。
由于饮水不足,血液变浓,导致血糖值升高,而身体会将这些过多的糖分输送到肾脏,试图排出体外,但由于糖分实在太高,肾脏的渗透压整个被搞乱了,要排出的时候就会连水一起排出。因此,“频尿”是糖尿病本身的一种症状,并非是喝水引起的,而是需要充足的水分才能保持血糖平衡。
然而,水能帮助控制血糖,并非因为它能“稀释血糖”,而是它能改变代谢。饮水使身体感觉更健康,因为补充细胞缺水的水分,有助于身体新陈代谢,促进循环,提高血糖代谢能力。有时会总想吃东西,其实是因为身体缺水,才发出“吃”的信号,“喝够了水,身体就不容易感觉‘饿’了,自然就不会吃太多糖了,也就更容易控制饮食了。
起床后立即喝一杯水,睡前2小时内不要喝水。
由于压力荷尔蒙升高,加上一夜饥饿,会是血糖最高,血最浓的时候,所以记得喝一杯水,唤醒身体的新陈代谢系统,让血糖慢慢回到正常值。
而且睡觉时,血糖会因为压力激素降低而下降,夜间低血糖会有问题,再加上晚上睡前喝水容易导致排尿,干扰睡眠,反倒带来危险,个人建议睡前2小时不要喝水。
运动时要喝“矿物质水,电解质水”
由于血糖过高,也容易有多汗的问题,水分比一般人流失得快,因此个人建议运动时可补充含电解质、矿物质的水分,让水分更容易留在体内。但是永远不要喝运动饮料,因为它太甜了。
不渴的时候也要喝水,但“小口慢饮”
尽管说高血糖会有“容易口渴”的问题,但是如果血糖值一直保持在最高点,因为总是感到口渴,反倒会对“口渴”的信号不敏感,即“感到口渴”。因此正确的做法应该是定期喝水,只是如果没有口渴的时候,可以小口慢慢喝,每一次喝100~150cc左右即可。
喝完茶,咖啡,酒后,要在同差不多水中补充水分。
有时许多人会习惯于“以茶换水”或“以咖啡换水”,但实际上这两种饮品都会帮助排尿,反倒无法留住水分;个人建议在每一次尿完后,再补上差不多同样量的水。而且葡萄酒也是排尿饮品,所以喝完后还个人建议喝一杯水,也可以帮助酒精代谢。
孕妇缺铁性贫血是一种常见的孕期并发症,它不仅会影响孕妇的健康,还会对胎儿的生长发育造成不良影响。本文将详细探讨孕妇缺铁性贫血的成因、症状、影响以及预防和治疗方法,帮助孕妇更好地了解这一疾病,并采取相应的措施保障母婴健康。
一、缺铁性贫血的成因
1. 饮食摄入不足:孕妇的饮食中缺乏富含铁的食物,如红肉、动物内脏、豆类、绿叶蔬菜等。
2. 胎儿对铁的需求增加:胎儿在生长发育过程中需要大量的铁,容易导致孕妇体内铁的缺乏。
3. 孕吐:孕期孕吐导致孕妇摄入不足,进而影响铁的吸收。
4. 胃酸分泌减少:孕期胃酸分泌减少,影响铁的吸收。
5. 某些疾病:如胃溃疡、炎症性肠病等疾病会影响铁的吸收。
二、缺铁性贫血的症状
1. 疲劳、乏力:这是缺铁性贫血最常见的症状之一。
2. 头晕、头痛:缺铁性贫血会影响大脑的氧气供应,导致头晕、头痛等症状。
3. 呼吸困难、心悸:缺铁性贫血会影响心脏功能,导致呼吸困难、心悸等症状。
4. 皮肤苍白:缺铁性贫血会导致皮肤、黏膜等部位颜色变淡。
5. 消化不良:缺铁性贫血会影响消化系统的功能,导致消化不良、便秘等症状。
三、缺铁性贫血的影响
1. 影响孕妇健康:缺铁性贫血会导致孕妇出现头晕、乏力、免疫力下降等症状,严重时甚至危及生命。
2. 影响胎儿健康:缺铁性贫血会影响胎儿的生长发育,导致胎儿出生体重低、早产、胎死宫内等风险增加。
3. 影响产后恢复:缺铁性贫血会影响产后恢复,增加产后抑郁的风险。
四、缺铁性贫血的预防
1. 调整饮食:孕妇应增加富含铁的食物摄入,如红肉、动物内脏、豆类、绿叶蔬菜等。
2. 补充铁剂:在医生指导下补充铁剂,如硫酸亚铁、富马酸亚铁等。
3. 保持良好的生活习惯:避免熬夜、过度劳累,保持充足的睡眠。
4. 定期产检:定期进行产检,监测血红蛋白水平,及时发现和处理缺铁性贫血。
五、缺铁性贫血的治疗
1. 口服铁剂:在医生指导下服用铁剂,如硫酸亚铁、富马酸亚铁等。
2. 饮食调整:增加富含维生素C的食物摄入,如新鲜水果、蔬菜等,有助于铁的吸收。
3. 生活方式调整:避免熬夜、过度劳累,保持充足的睡眠。
六、总结
孕妇缺铁性贫血是一种常见的孕期并发症,孕妇应重视预防和治疗。通过调整饮食、补充铁剂、定期产检等措施,可以有效预防和治疗缺铁性贫血,保障母婴健康。
我是一个焦虑的母亲,我的女儿馨月最近总是无精打采,食欲不振。带她去医院检查,医生说是因为铁蛋白太低了,需要补铁治疗。我们按照医生的建议给她服用了铁剂,但效果并不明显。馨月的精神状态和食欲仍然没有改善,甚至有时候还会吐出药来。她的情况让我非常担忧。
我决定再次寻求医生的帮助,希望能找到更好的解决方案。经过一番搜索,我找到了一个在线问诊平台,选择了一位经验丰富的儿科医生进行咨询。医生耐心地听取了我的描述,并给出了专业的建议。
医生告诉我,馨月的症状确实与铁蛋白低有关,但补铁治疗的效果不明显可能是因为吸收不良。医生建议我们换一种孩子更容易接受的铁剂,并且强调了规范补铁的重要性。同时,医生也提醒我,尽量不要在诊所查血常规,还是到医院去查,检测机器不一样,差别有时候还很大。
我决定按照医生的建议去做,第二天就带馨月去医院重新检查血常规。结果显示,补铁后血红蛋白有所上升,这让我感到非常欣慰。医生告诉我,需要继续补铁治疗,并在2个月后再来复查,中间不要停药。现在,馨月的精神状态和食欲都有所改善,我也从焦虑中走了出来,感谢在线问诊平台和那位医生的帮助。
我曾经是一个焦虑的母亲。我的孩子体重偏瘦,不爱喝奶,经常生病。最近一次检查显示他的游离三碘甲状腺原高,医生说可能是甲状腺功能减退(甲减)。我开始四处寻找答案,希望能找到一个有效的治疗方案。
在网上搜索相关信息时,我偶然发现了京东互联网医院的线上问诊服务。抱着试一试的态度,我注册了账号并预约了一位儿科专家。通过视频通话,医生详细询问了孩子的症状和检查结果,并给出了专业的建议:首先,甲功仅游离三碘甲状腺素增高并不能说明孩子一定是甲减;其次,孩子的心肌损伤需要营养心肌治疗;最后,缺铁也需要及时补充。医生还提醒我,孩子的甲状腺功能可以过段时间再复查一下,以便更好地了解他的健康状况。
我对这次线上问诊非常满意。医生的解释清晰易懂,建议也很实用。更重要的是,我不用再跑医院排队等候,节省了大量时间和精力。现在,我已经开始按照医生的建议给孩子进行治疗和调理,希望他能早日恢复健康。
随着季节的转换,秋风萧瑟,气温逐渐下降,我们的身体也在经历着一场“换季大考”。在这个季节里,皮肤变得干燥,情绪容易低落,甚至会出现面色苍白、乏力等症状。这究竟是天气的原因,还是身体在向我们发出“求救信号”?
其实,这些症状很可能是缺铁性贫血在作祟。缺铁性贫血是一种常见的贫血类型,是由于体内缺乏足够的铁元素,导致血红蛋白合成减少,从而引发一系列症状。
那么,如何判断自己是否患有缺铁性贫血呢?以下是一些常见的缺铁性贫血症状:
1. 面色苍白、头晕眼花
2. 乏力、疲劳,活动后加剧
3. 气短、心悸
4. 指甲变薄、易裂
5. 头发干枯、脱落
6. 消化不良、食欲不振
7. 情绪低落、易怒
如果以上症状中你有3项以上,那么就需要引起重视,及时就医检查。
那么,如何预防和治疗缺铁性贫血呢?以下是一些建议:
1. 增加铁的摄入:多吃富含铁的食物,如红肉、猪肝、鸡血、豆类、坚果等。
2. 服用铁剂:在医生指导下,适量服用铁剂。
3. 补充维生素C:维生素C可以促进铁的吸收,可以多吃新鲜蔬菜和水果。
4. 保持良好的生活习惯:保持充足的睡眠,避免过度劳累。
5. 定期体检:及时发现并治疗缺铁性贫血。
我是一位新手妈妈,自从宝宝开始添加辅食后,一个月来体重和身高都没有增长。起初我并没有太在意,毕竟每个孩子的生长速度不同。但随着时间的推移,我开始感到担忧。宝宝的精神状态很好,吃奶和辅食都正常,甚至还会吃些水果。可为什么体重和身高就像定格了一样?
我决定寻求专业的医疗帮助,于是通过京东互联网医院进行了线上问诊。医生详细询问了宝宝的饮食和生活习惯,并查看了宝宝的生长曲线。医生告诉我,宝宝的体重短期内有轻度波动是正常的,但如果长时间不增长,可能是由于辅食添加不合理、进食量不够或营养不均衡所致。医生建议我保证宝宝每天进食600ml的奶量,并在辅食中增加碳水化合物、蔬菜、鸡蛋黄和肉泥的比例。
医生还解答了我关于宝宝大便头上有些干球的问题,告诉我这是正常现象,只需要多喝一些温水,顺时针按摩肚子就可以了。至于宝宝晚上睡觉时突然大哭、白天睡觉时间短暂,医生认为可能与宝宝的睡眠环境或日常生活习惯有关,建议我调整宝宝的生活节奏和环境。
最后,医生提醒我,宝宝的轻微贫血可以通过饮食来纠正,推荐我给宝宝食用富含铁的食物,如动物肝脏、畜禽肉类、动物血制品和蛋黄等。对于钙的补充,医生建议我在宝宝大便恢复正常后再适量补充,并告知我七个月到一周岁时宝宝的正常体重增长范围。
通过这次线上问诊,我不仅得到了专业的医疗建议,也学到了很多关于宝宝营养和健康的知识。感谢京东互联网医院提供的便捷服务,让我在家就能得到高质量的医疗帮助。
铁缺乏症是一种常见的营养性疾病,尤其在婴幼儿时期更为常见。由于铁摄入不足或消耗过多,导致体内铁储备不足,进而引发一系列健康问题。
一、铁缺乏症的原因
1. 饮食结构不合理:以植物性食物为主,缺乏动物性食物中的血红素铁,导致铁吸收率低。
2. 挑食、偏食:导致营养摄入不均衡,铁摄入不足。
3. 慢性失血:如鼻出血、月经过多等,导致铁消耗过多。
二、铁缺乏症的症状
1. 疲劳、乏力
2. 头晕、头痛
3. 心悸、气短
4. 食欲不振、恶心、呕吐
5. 生长发育迟缓、注意力不集中
6. 严重者出现贫血症状
三、铁缺乏症的预防
1. 均衡饮食:摄入富含铁的食物,如红肉、动物肝脏、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。
2. 适量补充维生素C:促进铁的吸收。
3. 避免挑食、偏食。
4. 定期体检,及时发现问题。
四、铁缺乏症的治疗
1. 口服铁剂:如硫酸亚铁、富马酸亚铁等。
2. 饮食调整:增加富含铁的食物摄入。
3. 维生素C补充:促进铁的吸收。
五、总结
铁缺乏症是一种常见的营养性疾病,需要引起重视。通过合理饮食、适量补充铁剂等措施,可以有效预防和治疗铁缺乏症。
减肥一直是人们关注的健康话题,很多人在追求健康的同时,也希望能够轻松实现减重的目标。事实上,除了运动和饮食控制,饮茶也成为了一种备受推崇的减肥方法。茶叶种类繁多,其中铁观音因其独特的口感和功效,备受减肥人群的喜爱。那么,喝铁观音真的能减肥吗?本文将为您详细解析铁观音的减肥原理以及注意事项。
一、铁观音的减肥原理
1. 提高新陈代谢:铁观音中含有丰富的茶多酚、儿茶素等成分,这些成分能够提高人体的新陈代谢率,促进脂肪的燃烧。
2. 增加饱腹感:铁观音中的茶多酚和儿茶素能够抑制食欲,增加饱腹感,有助于控制饮食。
3. 促进消化:铁观音中的茶多酚能够促进胃液分泌,帮助消化,防止食物堆积。
二、铁观音的保健功效
1. 抗氧化:铁观音中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓衰老。
2. 抗癌:铁观音中的茶多酚和儿茶素具有抗癌作用,能够抑制肿瘤细胞的生长。
3. 保护心血管:铁观音中的茶多酚能够降低血脂、血压,保护心血管健康。
三、喝铁观音的注意事项
1. 饭后一小时再饮用:饭后立即饮用铁观音会抑制胃酸分泌,影响消化。
2. 不要过量饮用:过量饮用铁观音会导致胃酸过多,刺激胃黏膜。
3. 避免睡前饮用:铁观音具有提神醒脑的作用,睡前饮用会影响睡眠。
4. 孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应谨慎饮用。
总之,喝铁观音是一种健康、有效的减肥方法,但需要注意饮用时间和量,避免不良反应。