胃癌是常见的消化道恶性肿瘤，好发年龄在50岁以上，男性发病率约为女性的2倍。中国是胃癌大国，根据2019国家癌症中心发布的全国癌症统计数据^[1]，在我国恶性肿瘤中发病率的排行榜上，胃癌以每年40.3万的发病人数，继肺癌之后，位居第二。

这意味着，每新的一天就有1000多人罹患胃癌，而这其中能活过5年的不超过400人。^[2]胃癌不仅给患者和家属造成了巨大的痛苦，同时也给国家和社会带来了沉重的医疗负担，因此了解胃癌的成因，预防胃癌的发生则成为我们必须要关注的话题。

 

一、胃癌的发病机制——胃是如何沦为"是非之地"的

 

我们知道，胃是人体重要的消化器官，我们的一日三餐都要经过"胃工厂"的储存和加工才能完成消化。

 

由于胃要"打磨"我们食入的各种酸甜苦辣的食品，当食物刺激性大，经常损伤胃壁，或食物携带了可以损伤胃细胞的细菌，胃就需要不断地修复、生长来抵御这种"伤害"，但长年累月，如此频繁地修复，终有一天，胃细胞中的一些"异军""叛变"，开始"疯长"，就变成了"胃癌"细胞，胃就产生了癌变。

 

二、胃癌的 诱因——促使胃癌变的5条“导火索” ^[3]

 

1.地域环境

 

胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率明显高于南方地区。而从国外的视角看，日本发病率最高，而美国则很低。

 

2.饮食生活

 

长期食用熏烤、盐腌食品的人群胃癌发病率较高，这是由于上述食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物含量高。同时，食物中缺乏新鲜蔬菜与水果与发病也存在一定关系。此外，"万病之源"——吸烟也是胃癌的诱因，有研究显示，吸烟者的胃癌发病危险性较不吸烟者高出一半。

 

 

3.细菌感染

 

幽门螺杆菌因其螺旋形的菌体形态而得名，英文缩写为HP，是引发胃癌的主要因素之一。幽门螺杆菌可以通过多种途径引起胃黏膜炎症和损伤，从而进一步引发癌变。据统计，HP阳性者胃癌发生的风险是未感染者的3~6倍。

 

4.胃部疾病

 

"基础不牢，地动山摇"，若胃部本身患有疾病，那么发生胃癌的几率也会增加。这些基础性的胃部疾病包括：胃息肉、胃炎及做过胃部分切除后的"手术胃"。这些胃中的细胞随着病情的进展"韬光养晦"，直到有一天发生癌变。

 

 

5.遗传因素

 

俗话说"上梁不正下梁歪"，这句话在遗传学上也是成立的。研究表明，若某人有血缘关系的亲属患有胃癌，那么此人胃癌发病率要高出其他人4 倍，且血缘关系越近发病率越高。

 

如果胃部长了肿瘤，早期消化不良，晚期可能出现呕血、消化道梗阻等症状，不仅严重影响我们的生活，更可能夺走我们的生命。因此我们要从远离胃癌的诱因开始，为我们的"胃"做好力所能及的保护。

 

参考文献

[1] 郑荣寿，孙可欣，张思维，等.2015年中国恶性肿瘤流行情况分析[J].中华肿瘤杂志.2019(01): 19-28.

[2] 叶永伟， 董瑞忠， 周莹， 等.中国人群家族性胃癌的预后分析[J].J 外科肿瘤。2011, 104(1): 76-82.

[3] 陈孝平，汪建平，赵继宗.外科学[M].第九版.北京: 人民卫生出版社, 2018.

说起"癌症"，大家都闻风丧胆，目前，癌症是我国死亡人数最高的一种疾病，国家癌症研究中心曾有数据显示：每天约有1万人确诊癌症，平均每分钟据约有7个人确诊癌症。

 

最近10年以来，我国的癌症患病率以每年3.9%的增速在快速增长，而肝癌一跃成为发病率第四的癌症，并且致死率居所有癌症的第二位。

 

 

 

其实癌症多半是"省"出来的，尤其是肝癌，所以，在我们的生活中，该扔的东西就要扔，千万不要不舍得扔，否则，可能会得不偿失。

 

癌症多半"省"出来的，肿瘤专家：这些食物尽快扔掉，别不舍得

 

●节省油

 

很多人买油的时候都喜欢买大桶的油，对于不经常做饭的人来说大桶的食用油能用很久也用不完，也就不舍得扔，并且在很多人的潜意识里，食用油是没有保质期的。

 

 

其实这种做法对身体的伤害是非常大的，久置的食用油会产生一种叫做黄曲霉素的物质。

 

黄曲霉素是一种有毒且致癌的物质，早在1993年的时候，就被世界卫生组织列入了"I级致癌物"的名单，在进入人体之后会影响到肝脏中DNA的排列顺序，诱导肝脏中的DNA发生断裂，引发肝癌。

 

●节省食物

 

我们平常可能经常发现会有剩饭，或者是食物发霉的现象，由于现在有冰箱的缘故，剩饭大部分人都会放在冰箱里留着下一顿继续吃，发霉的食物，如果只是部分发霉的话，很多人都会选择去掉霉变的部分继续食用。

 

其实这样的食物不仅会产生黄曲霉素，还会滋生其他的细菌，也是需要肝脏来进行代谢的，时间长了会引发肝脏病变。

 

 

 

不止是这些入口的食物，还有我们经常食用的餐具，厨具等，时间长了或者是发霉之后都会产生大量的黄曲霉素，如果不扔掉继续使用的话，也会对我们的身体产生非常大的危害。

 

同时，肝癌也是一种很难发现的疾病，80%的肝癌的肝癌患者在发现肝癌的时候就已经到大量中晚期，并且，绝大部分的肝癌患者是因为肝区疼痛才去医院的，但是基本上出现肝区疼痛的时候就已经晚了，在肝癌刚来临的时候，身体也会出现几个非常细微的变化。

 

肝癌出现肝区疼痛，或已晚了，初期就有3个症状，早发现！能保命

 

1、 身上起小红点

 

肝不好的时候，身上出现的小红点，形状多半像蜘蛛一样，在医学上也被称作是"蜘蛛痣"。

 

 

这种现象是由于体内的雌雄激素的水平失衡而引起的一种症状，而肝脏就是会影响到体内雌性激素的水平，所以，如果不是青春期的女孩或者是孕期女人的话，多半就是由于肝不好而引起的，需要警惕。

 

2、 面色发黄

 

肝不好，面色发黄多半是由于肝脏功能受到影响，体内的胆红素的含量升高，当胆红素作用在人们的面部的时候，就会出现面色发黄的现象，并且看起来非常疲惫。

 

3、 口臭

 

口臭也可以说是一种非常普遍的现象了，而口臭多半是由于肝不好，体内的有毒气体无法及时排出，通过人们的呼吸排出而导致的一种症状。

 

近年来，肝脏不好的人越来越多，养肝护肝已经成为了目前非常重要的一个事情。

 

肝不好的人，坚持2件事，肝会感激你

 

1、 多喝水

 

 

 

经常喝水对人们的身体有很大的好处，同时还能为肝脏营造一个比较湿润的环境，加快肝脏的代谢速度，预防肝脏疾病。

 

2、 保持愉悦的心情

 

愉悦的心情对于肝脏来说是非常必要的，正如中医所说：肝喜条达而恶抑郁，坏的情绪对肝脏来说是非常不好的。

肝脏对于人体的身体健康起着至关重要的作用，肝脏是集解毒、排毒、合成凝血因子等重要功能于一身的"全能器官"。

 

但很多人意识不到肝脏的重要性，缺乏保养肝脏的意识，导致肝病患者日渐增多。

 

肝脏极为脆弱，生活中许多不良的饮食习惯都可能伤害到肝脏，而肝脏又是一个极为特殊的器官，其内部没有痛感神经的存在。

 

 

就算是病变，很少有人能发觉出来，所以这也是为什么许多肝病患者一确诊就已经到了中晚期的原因。

 

身体这两处"变黑"，很可能是肝癌前兆！希望你提高警惕

 

第一处：脸色发黑

 

肝病的典型特征就是脸色发黑、肤色暗沉。

 

肝脏受损后，储存肝血的能力也会下降，而脸部皮肤需要肝脏滋养，肝血不足，脸部便会出现面无血色、暗沉的现象。

 

 

此外，肝脏受损后，其代谢毒素、黑色素的能力下降，导致毒素淤堵肝内，进入血液中的毒素和黑色素增多，血液流经面部，毒素滞留在血管中，导致脸色发黑。

 

第二处：指甲发黑

 

正常人的指甲应该是有光泽，并且颜色是红润的，厚度也适中。

 

但肝脏受损，指甲可能会出现黑斑，甚至整个指甲颜色变黑。

 

肝主筋，专家认为，指甲也属于筋，所有的筋脉都需要肝血去滋养，若肝脏受损，筋脉则会出现异常，体现在指甲上就是出现黑斑、变薄。

 

忠告：3物赶快撤下餐桌

 

食物1：霉变食物

 

 

霉变食物，几乎每家每户都有，相信也有很多人吃过。

 

而霉变食物对肝脏的伤害，非同小可。

 

肝脏是以代谢毒素为主的器官，而霉变食物中含有"剧毒"——黄曲霉毒素。

 

少量摄入1毫克，就可能有致癌的风险，劝你最好管住嘴。

 

也有人这样想，把发霉的部分削掉不就可以了吗？

 

这种方法是错误的，因为看似完好的部分，实则可能也已经被霉菌入侵了。

 

食物2：酒

 

 

喝酒伤肝，大多数人都知道。

 

可是，现在不论大小的聚会，都离不开酒。

 

酒中的成分几乎是由乙醇组成的，乙醇进入肝脏后，在脱氢酶的作用下，会变成对肝脏具有伤害性的物质——乙醛。

 

乙醛非常容易就会伤害到肝组织及肝细胞，加重肝脏的负担，导致肝脏病变。

 

食物3：腌制食物

 

 

专家做过实验，腌制食物中含有极高的亚硝酸盐成分，经常摄入，会导致肝细胞受损，加重肝脏分解、代谢的负担。

 

经常如此，不仅会导致肝脏受损，还会损伤到血管，诱发高血压、高血脂等。

 

预防肝病，先从养护肝脏做起，建议养成2个好习惯

 

1、少生气

 

 

"气大伤肝"，肝脏有疏泄的作用，若经常生气，会导致肝内气血无法正常运行，肝气郁结，损伤肝脏。

 

肝病科专家做过调查，脾气不好的人，或是经常生闷气的人，患肝病几率要比脾气好的人高很多。

 

建议平时少生气，尽量保持心态平和，就算是生气，也不要超过10分钟。

 

生气时，通过呐喊、郊游等方式将不良的情绪发泄出去，有助于肝脏健康。

 

2、多喝水

 

 

常喝水可促进肝内毒素的排出，降低患肝病的几率，若加些养肝的植物一起饮用。

  
小知识：多运动

 

"运动是养生最快捷、最简单的一种方式"。

 

坚持运动可以在一定程度上提高人体的免疫力，还可加速脂肪燃烧的速度，降低肝内的脂肪含量，降低患脂肪肝的几率。

 

但运动要持之以恒，切不可三天打鱼两天晒网。

 

邻居有一个7岁大的儿子，叫李志，长得很矮很瘦，不仅座位每次都是坐着班级最前面，而且他看着都没有5、6岁的孩子长得健康结实，个头也比5、6岁的孩子矮。

 

这让李志的父母很担心，尤其是这2年来，孩子的一点也没有变化，原本以为是玩法与，但是现在孩子好像停止了发育一样。经过仔细考虑，李志的父母决定带孩子去做一个详细的体检。

 

经过一系列检查，医生发现了孩子一直发育不好、矮小的原因。

 

医生告诉李志的父母，这是由于孩子脾胃长期虚弱，身体无法吸收营养，这才导致身体不能正常发育、成长。

 

至于孩子为什么会脾胃差到阻碍发育呢？这个要从孩子的饮食开始说起。医生根据李志妈妈的话，猜测孩子可能是长期吃下面的3种“毒晚餐”造成的脾脏虚弱，影响了孩子的发育。

 

 

一、吃1次等于吃10个塑料袋，7岁男童2年不长个，全因3种“毒晚餐”

 

1、速食食物

 

李志父母的工作都很忙，平时加班到半夜，之前是奶奶照顾的孩子，给孩子煮饭次。但是奶奶因为身体不好，就回老家了，所以之后李志的父母因为没有时间给孩子做饭，所以都是给孩子拿一些钱，让孩子去买饭吃。

 

而李志经常就去吃方便面、罐头这些食物。这些速食食物含有很多添加剂和大量防腐剂。容易损伤脾脏，带来食物的堆积。

 

 

2.泡菜

 

现在家家都有咸菜，抽空做上一大缸，能吃上一整年，方便又实惠。但是，无论是早饭还是晚饭，每顿都有咸菜。

 

特别是有父母加班的家庭，孩子很容易有这样的饮食习惯。但一般咸菜含盐量较大，孩子常吃，容易损伤脾胃粘膜。

 

 

3、剩饭剩菜

 

有的家庭也像李志家一样，家长工作很忙，没有时间给孩子准备一天三餐，家里没有老人。经济条件也很普通。一般家长都会多做点饭，剩下的放进冰箱，等孩子们饿了的时候，再拿出来可以加热了吃。

 

但是，剩饭剩菜吃多了的话，很容易会使脾胃感染细菌，损伤脾胃，还会容易引起腹痛等问题。

 

 

二、孩子脾虚积食时长不短，常出现6个现象，父母请注意。

 

1、有红眼袋、蓝鼻梁

 

2、舌苔厚，嘴巴酸臭

 

3、没胃口吃饭，常吃几口饭就饱了

 

4、脸色发黄、鼻头暗淡

 

5、排便异常、便秘

 

6、晚上睡觉流口水、盗汗

 

三、多做两件事，孩子的喜好更好。

 

1.、督促孩子正常休息

 

有的孩子有熬夜的习惯，熬夜的时候也吃夜宵，这不仅增加了孩子脾胃的负担，还让会影响脾胃的休息、修复，对其造成伤害。所以家长平时要好好监督孩子早睡早起、不熬夜。

 

2.保持运动良好的习惯

 

很多孩子有长时间吃完就躺，或是宅家里玩手机的习惯，这样毒孩子消化很不利，容易积食。所以，家长要培养孩子经常运动的好习惯，促进孩子消化，提高身体抵抗力。

 

刘爷爷今年83岁，老伴王奶奶也已81岁，孩子都在外地工作，二人在老家生活，身体一向很好。

 

最近一段时间，两位老人都出现了严重的腹泻，赶上刘先生回家，便带老人去做了检查，结果均查出了肝癌。

 

医生了解后发现，两位老人患病，和饮食习惯有很大关系！

 

 

据了解，两位老人虽已八旬高龄，但身体一向硬朗，牙口也好，年初，王奶奶在邻居家吃了腌咸菜，一下子就喜欢上了这个口感和风味。

 

随后便跟邻居学了腌制方法，两位老人经常自己腌制来吃。

 

检测发现，两位老人血液中都存在超量的亚硝胺，而亚硝胺的来源正是腌制的蔬菜。

 

医生叹息：腌制蔬菜不可多吃，制作不规范，伤肝更甚

 

蔬菜生长的过程中，会从土壤和养料中吸收大量的硝酸盐，这种物质会在长时间的腌制过程中被转化成亚硝酸盐。

 

亚硝酸盐具有强氧化性和毒性，误食之后对肝脏伤害很大，0.2-0.5g即可导致中毒，严重者可危及生命。

 

 

亚硝酸盐本身并不致癌，但在人体中，亚硝酸盐会在胃酸的条件下发生降解反应，进而生成亚硝胺。

 

这种物质有很强的致癌性，摄入过多还有造成肝脏衰竭的风险，而两位老人正是因此患病。

 

提醒：14-20天是腌制蔬菜中亚硝酸盐含量最高的时间段，科学、规范制作的腌制蔬菜在一周之内，其中亚硝酸盐含量并不会对身体健康造成伤害，长时间腌制或腌制流程不规范还会导致亚硝酸盐含量倍增。

 

肝脏病变，身体会有什么症状？

 

1、腹泻

 

肝脏不是消化器官，却在消化系统中有着举足轻重的地位。

 

 

肝脏分泌的胆汁会排泄到肠道，参与食物的消化，尤其对脂肪有很好的乳化分解作用。

 

肝脏病变后，胆汁分泌和排泄异常，人体消化进程会受到很大影响，食物长时间滞留，便会出现腹泻症状。

 

此类腹泻和吃坏肚子造成的腹泻还有差别，前者表现为大便不成形、溏泥状，后者主要表现为排便次数增多，大便呈水样。

 

2、肝臭

 

临沂市中心医院肝病科王彭主任：肝臭是肝病非常严重或是肝癌时期标志性的症状。

 

具体表现有：尿液异常腥臭、体臭、口腔腥臭，这种臭味类似坏鸡蛋的腐臭味，又带有烂水果的甜气。

 

 

肝脏病变可谓"牵一发而动全身"，一方面，蛋氨酸的分解会出现异常，氨气和甲基硫醇的生成量增多，另一方面，新陈代谢受干扰，代谢废气无法正常排出。

 

这会导致体内堆积的氨气和甲基硫醇含量增多，并随尿液、汗液、呼吸排出，进而造成特殊的肝臭。

 

保护肝脏健康，要从生活习惯做起，2件事望您多做

 

1、多喝水

 

 

肝喜阴，充足的水分对肝脏健康十分重要，能帮助肝脏更好地排出毒素。

 

肝不好，还可以在喝水前泡上养肝食材，可事半功倍。

 

2、坚持运动

 

运动乃健康基石，经常运动对肝脏好处多多。

 

首先，运动是消耗脂肪的好方式，经常运动，可减少肝脏内储存的脂肪含量，进而降低脂肪聚集、变性损伤肝脏的风险；

 

其次，运动还能增强肝脏组织活性，提高其对有害物质的抵抗能力，进而降低肝脏病变风险。

 

 

提醒：运动需长期坚持，切勿"三天打鱼两天晒网"。

 

小知识：

 

优质、充足的睡眠可助力肝脏健康

 

肝脏的自我修复能力，日常生活造成肝脏损伤能被其通过细胞分裂与再生很好地修复。

 

这个工作主要集中于夜间睡眠中，人体耗血减少，肝脏储血充足，从而更好地完成修复工作。

42岁的詹先生，几个月前感觉自己的肚子越来越大。于是，詹先生开始运动减肥，而且少吃多餐，但是酱油一点都没少吃。但是，詹先生发现自己的肚子一点变小的趋势也没有，而且还感觉腹胀。

 

两个月前，詹先生总是感觉腹痛而且吃药也没法缓解，只好去医院接受检查。医生告诉詹先生检查结果，目前能看出肝脏有病变，肚子里有腹水，而且肝脏上有个肿块，需要检查确认其性质。两个月后，他再次来到医院检查，确诊为癌症，而且是肝癌晚期！

 
医生从家属那里了解到，詹先生平时吃菜喜欢重口味食物，什么菜都会添加一些酱油，同时，詹先生自小就有乙肝，只是从来没有去医院做过检查，甚至都忘记了自己有乙肝的病史。医生让家属把酱油瓶拿来看下，家属拿来后，医生一看，叹息道：导致詹先生肝癌的祸根可能就是这种酱油！

 

 

肝癌的常见病因

 

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。原发性肝脏恶性肿瘤起源于肝脏的上皮或间叶组织，前者称为原发性肝癌，是我国高发的，危害极大的恶性肿瘤。原发性肝癌的病因及确切分子机制尚不完全清楚，目前认为其发病是多因素、多步骤的复杂过程，受环境和饮食双重因素影响。流行病学及实验研究资料表明，乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）感染、黄曲霉素、饮水污染、酒精、肝硬化、性激素、亚硝胺类物质、微量元素等都与肝癌发病相关。

 

 

 

为何厨房一种酱油对肝脏会有这么大的危害？

 

酱油是起源于我国的传统调味料之一，与其他豆类调味料一样，酱油的主要原料为大豆、脱脂大豆等蛋白质，加入小麦、麸皮等淀粉质辅料。酱油由于其独特的风味，因此受到很多人的喜爱。不过酱油虽然很好，但是应该要控制好摄入量，如果在做菜的过程中加入太多的酱油，会使酱油中的盐在人的身体内大量蓄积，对人体健康不利。

 

为何医生说詹先生家的酱油是肝癌的祸根呢？原来是医生看到他家的酱油呈乌黑色，瓶身还留下黑色的污垢，判断这是假冒伪劣酱油！医生说，不法商家用色素、工业盐加自来水勾兑而成的假冒伪劣酱油，对人的伤害非常大！特别是其中含有的工业盐，和食盐相比，工业盐中含有较多的亚硝酸盐和重金属，吃多了会中毒！即便是少量摄入，对人体的健康有很大危害。长期食用劣质酱油，会造成肝肾功能损伤、生殖系统与血液系统损伤，还容易致癌。，不仅伤肝，严重的话甚至可能导致肝癌。

 

结语

 

民以食为天，詹先生的案例提醒我们，食品安全至关重要，而作为调味品的酱油也不例外，一方面我们需要控制厨房做菜时酱油的使用量，更重要的是正规渠道购买酱油，防止买到假冒伪劣产品，同时，肝脏是个哑巴器官，生病了也不说，等到身体感觉有异常时，往往已经有很大的问题了，为了防止肝病的发生，我们一定要注意定期去医院做体检，特别是既往有肝病病史的人。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤，死亡率呈现逐年上升态势，严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂，受多种因素影响，如幽门螺杆菌慢性感染（与90％远端胃癌的发病相关）、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等^[1]。

 

有人问，胃癌多是“养”起来的，医生苦劝：胃不好的人，3个习惯尽早改掉！是什么？

 

 

以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉：

 

1）吸烟和喝酒

 

胃癌的发生除了与饮食有关之外，与吸烟也有着密切的关系，在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质，而这些物质都是致癌物质，不仅是引发胃管的主要因素，也会引发食管癌；严格来说酒精并不是什么致癌物质，但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感，对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

 

当一个人即吸烟又饮酒时，产生的危害更大。人们应禁烟禁酒，对于一些人群来说，戒烟戒酒较为困难，但是也一定要少吸烟、少饮酒，且尽量不同时进行。

 

2）不良饮食习惯

 

国内外胃癌流行病学调查资料均表明，不良饮食习惯（三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等）为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良，容易形成胃的负担过重，造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱，久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病，尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏，增加致癌物致癌的风险。

 

国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加，患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明，新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系，是预防胃癌的理想食物，可以适当多吃。

 

3）高盐饮食

 

高盐饮食（包括腌制饮食，如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等）对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜，导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落，增加机体对致癌物的易感性。

 

英国有学者的研究结果表明，食盐本身并不诱发肿瘤，而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜，导致慢性胃炎，高盐通过反复破坏胃粘膜屏障，促进亚硝酸胺吸收，并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

 

另外，有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染，二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生，这种细菌蛋白导致胃癌，如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌，但是在高盐饮食 的情况下，会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量，从而导致胃癌。

 

 

总之，胃癌与生活方式有着密切的关系，因此要想远离胃癌，一定要注意健康生活方式，比如要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，保护胃黏膜；养成良好的饮食习惯，定时定量就餐，不暴饮暴食，不进食过快，不吃过烫食物，进餐时要心情愉快；少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吸烟、少饮酒。

 

参考文献

[1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

曾遇到一位患者，一个20岁左右的女孩由家人搀扶着来到急诊室，只见女孩体型瘦弱、面色苍白、表情淡漠。家人告诉接诊医生女孩今天已经晕过去两次，医生在确定她生命体征正常后，立即嘱咐护士测血糖并抽血化验明确病因。

 

这时女孩家人说：“大夫，孩子估计就是低血糖，您看她那么瘦，能不能别抽血，补充点能量就行” 。

 

检查结果血糖值正常，医生对患者及家属说：“您看血糖正常，这就排除了低血糖导致的头晕；我现在考虑她有贫血，并可能已经有电解质紊乱的情况，抽血血量非常小，不足以加重病情，而且对于进一步明确诊断是必须的”。

 

 

在医生的劝导下，女孩抽了血，结果显示：中度贫血；电解质紊乱。

 

经过进一步询问，女孩告诉医生，自己还患有萎缩性胃炎，已经两年了，医生分析：“很有可能是萎缩性胃炎引起的贫血，并进一步导致电解质紊乱”。

 

原来女孩长期减肥，饮食极不规律，现在身高165厘米，体重却只有40公斤。医生告诉女孩，此病很少见于年轻人。可能由于她平时饮食极度不规律，营养不均衡，造成了萎缩性胃炎并引发贫血。现在必须停止减肥，均衡饮食，入院完成进一步检查并及时接受治疗，防止病情的进一步发展。

 

萎缩性胃炎是胃炎的一个分型，指以胃黏膜上皮和腺体萎缩、数目减少、胃黏膜变薄、黏膜基层增厚、伴幽门腺化生和肠腺化生，或不典型增生为特征的一种慢性消化系统疾病。

 

临床上认为，肠腺化生和不典型增生归属于癌前病变。这里需要告诉大家的是，癌前病变不是癌症，也并不是一定会发展为癌症，但相对其他型胃炎，癌变几率较大，需要引起足够重视。

 

 

萎缩性胃炎临床常表现为慢性、间歇性的上腹部的隐痛、胀满不适、食欲欠佳、贫血、消瘦等。常见病因有幽门螺杆菌（Hp）感染，不良的饮食习惯，胆汁及十二指肠液的反流，另外还有体质因素、遗传因素等。

 

经临床观察发现缺铁性贫血与萎缩性胃炎有密切关系。此病多见于中老年人（近年来有年轻化趋势），病程长，常有慢性浅表性胃炎病史。

 

萎缩性胃炎患者平时应该培养良好的饮食习惯（多食瓜果蔬菜、禁食辛辣刺激之品）、戒烟戒酒、调节情绪、适度锻炼。希望大家都能树立正确的理念，拥有健康的身体。

中国是胃癌高发的国家之一，全世界每年新发胃癌病例的 42.6% 在中国，因胃癌死亡的人数 45% 在中国。

 

根据 2015 年中国癌症统计数据，全年新增胃癌患者 679100 人，死亡 498000 人。也就是说平均每 46 秒钟就有一人患上胃癌，每1 分钟零 3 秒就有一人死于胃癌。

 

为什么胃癌一发现就是晚期呢？

 

目前我国早期胃癌发现率不足10%，早期癌症难以发现是一个重要因素，更多的是人们并没有认识到发现早癌的重要性。

 

另外，随着现在人饮食习惯的改变，比如：喜欢辛辣、生冷的食物，饥一顿饱一顿等等…

 

 

很多人经常会肚子疼、拉稀跑肚子，但是大部分人更喜欢忍一忍，或者是吃点胃药，慢慢的胃病就形成了，长时间的忽略可能就给“胃癌”制造了“入侵”的机会。

 

还有一点就是体检没有大面积的普及，城市里面的白领可以享受公司的政策，但是务农的人、打零工的老百姓们，可能还没有定期体检的意识。

 

最后也是最重要的，早期胃癌在胃镜下也非常难辨认，镜下出现非常细微的病变，需要检查者有丰富的临床经验及超敏锐的观察力，稍微有一点点的疏忽，错过了这一病变部位，等患者再次出现症状的时候，可能就已经是中晚期了。

 

 

中国人为什么高发呢？

 

因为很多中国人都有这4个习惯：

 

1. 喜食“烫”

 

中国有一个“民族”，叫做“热族”。这些人们恨不得把刚出锅的东西直接塞在嘴里，不光吃东西，还喜欢喝很热很热的水。

  

过烫的食物或者茶饮，会破坏掉食管、胃的“天然屏障”，就像硫酸一般腐蚀和灼伤粘膜，慢慢的粘膜就会出现增生，这也就是“癌前病变”。

 

很多国内外的研究都提示过，有一部分患食管癌、肺癌的患者常年喜食“烫”食。

 

这种习惯一旦养成，就会增加患胃癌的几率，也会因为家族习惯，而呈现家族性发病的趋势。

 

2. 爱吃腌制食品

 

饮食中摄入太多盐分，不管是直接的盐，还是盐腌制的食物，都能直接损伤胃黏膜并且与幽门螺杆菌协同增加胃癌风险。

 

3. 发霉食物不舍得扔

 

霉变的食物含有黄曲霉毒素等，这些毒素可以将食物中的亚硝酸盐还原为致癌能力强大的 N-亚硝基化合物，诱发突变致癌。

 

最近几年，中国数个胃癌高发区的致胃癌因素都是因为“发霉食物”，比如山东临朐。

 

4. 进食速度太快

 

现在的年轻人太忙，吃点东西狼吞虎咽，食物咀嚼不细也会刺激到胃粘膜，而且团块过大，容易对食道和贲门的黏膜产生机械性的刺激，久而久之也会导致胃癌的发生。

  

所以尽量还是细嚼慢咽吧~

 

这3种检查比较靠谱

 

1. 血清学筛查：

 

• 血清胃蛋白酶源检测：是反映胃体、胃窦粘膜外分泌功能的良好指标，可称之为“血清学活检”。

• 血清胃泌素-17检测：是反映胃窦内容分泌功能的敏感指标之一。

• 幽门螺旋杆菌感染检测：目前幽门螺旋杆菌是被WHO列为胃癌的第Ⅰ类致癌原。

• 血清肿瘤标志物检测。

 

抽血

 

2. 内镜检查：

 

• 电子胃镜筛查：目前来讲这项检查就是胃癌诊断的金标准，但是患者承受的痛苦会比较多，即使是日本等发达国家，也未能实现这项检查的普及。

• 磁控胶囊胃镜筛查。

 

内镜检查

 

3. 高清内镜检查：

 

这项检查可以更精准的发现胃粘膜颜色的变化，还有表面结构的细微变化，以便更准确的筛查出可疑的病灶。

 

最后一点，要提醒各位亚洲多个国家设定40-45岁为胃癌筛查的起始临界年龄。

 

所以，建议40岁以上的朋友们定期去做胃癌筛查。

 

参考文献：

[1] 杜奕奇, 蔡全才, 廖专, 等. 中国早期胃癌筛查流程专家共识意见 (草案)(2017 年, 上海)[J]. 胃肠病学, 2018, 23: 92-97.

 

审稿医生 | 河北省胸科医院 消化内科 主治医师 马静

责任编辑 | 黑凤梨

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在临床上，大肠癌的病症是一种比较多见的恶性肿瘤疾病，当然此病也是能够预防的，为了避免出这种疾病，建议人们在平时一定要控制自身的饮食，改变不良的饮食习惯，就是说预防大肠癌疾病的发生，需要人们从饮食方面做好调整，同时良好的心态也是至关重要的。

 

 

 

在临床上，大肠癌的病症是一种非常严重的恶性肿瘤疾病，这种疾病的发生常常威胁到人们的生命健康与安全，我们知道，大肠癌疾病发生的原因也是多方面的，建议人们在平时做好预防是关键，在平时人们要尽量的少吃，避免肥胖，像一些腌制食品、过夜的食物以及一些快餐也要少吃，这些都会增加我们患上大肠癌疾病的几率，那么在下面我们就了解下大肠癌疾病的预防措施。

大肠癌疾病的预防措施，首先就是要从饮食上面做起，在饮食上面一定要减少能量的摄入，减少对蛋白质和脂肪还有碳水化合物的摄入量，就能很好的降低该癌症的发病率，在这里我们提醒人们不要经常的吃一些烧烤的油炸食品，不要常吃快餐，人们如果出现大肠癌的症状，一般往往由于自身饮食不良引发的，那么日常生活中，建议人们一定要多加控制自身的饮食，多吃一些新鲜的蔬菜，避免吃一些辛辣刺激的食物刺激大肠，引发大肠健康问题。

 

在生活中，人们如果预防大肠癌疾病的话，那么在平时一定要多做运动，因为运动过少，就会导致肥胖等，这是导致大肠癌的潜在因素，应做做有氧运动，在饭后去散散步，不要吃饱了就马上坐下，更不能躺着啊，跑步是按摩内脏的最佳办法。

对于大肠癌这个恶性肿瘤疾病的预防，建议人们在平时要多吃新鲜的蔬菜，因为在蔬菜当中含有非常丰富的粗纤维，能够保持大便的通畅，建议人们可以多吃一些粗纤维的食物，比如番薯，玉米等等，这些都是日常一些粗纤维的食物，能够防止大肠癌疾病的发生。

温馨提示：对于大肠癌疾病的预防措施，当然还包括补充一些维生素和微量元素的物质，这些维生素能够减少大肠癌的发病几率，同时患者也可以通过减少脂肪的摄入，从而起到预防大肠癌疾病发生的目的，当然在平时多运动也是不可或缺的。

2024年9月5日，17:07:44，黄浦区的患者通过京东互联网医院的线上问诊平台，向医生展示了自己的胃镜图片和病理报告。医生在仔细查看后，发现这是一种良性的病变，但也提醒患者需要引起重视，并建议进行胃镜下切除。患者对此表示担忧，医生则安慰他说现在的医疗条件很好，早期发现有很大的希望治愈。整个过程中，医生展现了其专业、耐心和细心的品质，给患者留下了深刻的印象。

那天，我，一个在北京东城区居住的普通市民，突然感到胃部不适，于是决定上网寻求帮助。我选择了京东互联网医院，一位肿瘤内科的专家为我提供了远程医疗服务。

一开始，我通过在线咨询的方式向专家描述了我的症状，他耐心地倾听，并询问了我一些相关的问题。他告诉我，胃镜检查显示我有一个病灶，虽然不算大，但病理报告显示取得的细胞可能不够，需要进一步检查。

专家建议我进行免疫组化检查，以明确病理类型。他还建议我再次做全身CT，以便更好地了解病情。当我询问这是否意味着胃癌时，他告诉我病理考虑是胃癌，但需要进一步的检查来确认。

随后，我得知当地医院的初步诊断是胃癌晚期。我感到非常焦虑，于是再次联系了京东互联网医院的专家。他告诉我，晚期一般指的是有远处转移，需要明确分子分型，如MMR状态、HER2状态等。他建议我进行全身治疗，化疗联合免疫治疗。

在与专家的交流中，我感受到了他的专业和耐心。尽管他告诉我病情可能严重，但他也给了我很多希望。他告诉我，医生的回复仅为建议，如果需要诊疗，请前往医院就诊。

在等待医生的回复期间，我感到非常焦虑，担心自己的病情。但专家的回复让我感到安慰，他告诉我已经提醒医生，医生当前较忙，请耐心等待。我明白，作为一名医生，他们的时间非常宝贵，我需要给他们足够的时间来处理问题。

最终，我决定遵循专家的建议，前往医院进行进一步的检查和治疗。我相信，在专家的指导下，我能够战胜病魔。

癌症作为一种常见的恶性肿瘤，其早期发现和诊断对于提高治愈率至关重要。以下列举了13种常见的身体信号，帮助你及早发现癌症的踪迹。

一、异常肿块或硬结

身体任何部位出现的迅速增大、持续不消的肿块或硬结都应引起警惕。常见于颈部、乳房、腋窝和腹股沟等部位。特别是乳腺癌、恶性淋巴瘤等疾病的早期信号。

二、持续性疼痛

尤其是右腹部疼痛、中上腹疼痛、关节疼痛、阴囊疼痛等，可能是肝癌、胃癌、胰腺癌、骨癌和睾丸癌的信号。

三、持续不愈的伤口、溃疡

慢性口腔溃疡、慢性胃溃疡、萎缩性胃炎等都可能是癌症的信号。需警惕口腔癌、胃癌等疾病。

四、不明原因的发热

发热是恶性淋巴瘤、白血病、肝癌、肺癌、肾癌等疾病的常见症状。需警惕癌症的发生。

五、持续性声音嘶哑

持续性声音嘶哑可能是喉癌、甲状腺癌、肺癌和食管癌等疾病的信号。

六、持续性消化不良、食欲减退、消瘦

持续性消化不良、食欲减退、消瘦等症状可能与消化系统肿瘤有关。

七、非外伤性出血

非外伤性出血是癌症的常见信号，如鼻出血、牙龈出血、皮肤瘀斑等。

八、吞咽困难

吞咽困难可能是食管癌的信号。若出现进食时胸口有闷胀、灼痛、异物感或有不断加重的吞咽不顺，应警惕食管癌的发生。

九、大便习惯改变

大便次数改变、粪便形状改变、便秘、稀便等症状可能是结肠癌和直肠癌的信号。黑色粪便可能是上消化道出血引起，常见于胃癌或胃溃疡。

十、白斑

口腔粘膜、女性外阴或男性阴茎龟头上出现白斑，且迅速扩大、有灼痒不适，应注意癌变可能。

十一、疣或黑痣变化

疣或黑痣突然增大、破溃、出血、灼痒、疼痛及原有的毛发脱落，应警惕黑色素瘤的可能。

十二、原因不明的疲乏、虚弱和体重减轻

原因不明的疲乏、虚弱和体重减轻可能与胃癌、胰腺癌、食管癌、肝癌、淋巴瘤等疾病有关。

十三、骨关节变化

无明显外力作用所致的大腿和手臂处的大骨骨折，应警惕骨骼恶性肿瘤。青少年肘或膝关节疼痛、肿胀，小心白血病。

发现以上身体信号时，应及时就医进行相关检查，以便及早发现和诊断癌症。

那天，我拖着疲惫的身躯，走进了这家名为“XX医院”的互联网医院，心里满是焦虑。由于我哥之前在昆明市的“云南省第一人民医院”联系了主任，我对这次线上问诊充满了期待。

在医生的引导下，我上传了检查报告单，医生耐心地询问了我的症状，并告诉我，根据胃镜报告，胃体小弯侧前壁有一个1.3x1.4cm的隆起，表面光清，质硬，初步考虑为间质瘤。

医生建议我挂胃肠外科或普外科的号，先由外科医生评估是否需要手术治疗。我心中一紧，手术？这个词让我既害怕又期待。医生似乎看出了我的担忧，安慰我说，手术只是首选治疗方案，具体还要看术后病理结果。

当我询问1.4cm的肿瘤是否严重时，医生告诉我，这个大小不算大，但是目前只能根据胃镜报告评估，还需要结合其他检查结果。

在医生的指导下，我又联系了我妈，询问了其他检查结果。医生告诉我，病理结果显示为慢性胃炎，但胃镜报告仍然提示间质瘤可能，建议我咨询外科医生，评估手术。

我心中五味杂陈，一方面担心手术的风险，另一方面又希望尽快得到确诊和治疗。医生告诉我，医生的回复仅为建议，如需诊疗，请前往医院就诊。

虽然这次线上问诊没有给我带来最终的答案，但医生的耐心和专业让我对治疗充满了信心。我相信，在医生的帮助下，我一定能够战胜病魔。

那天，我坐在诊室里，心头的阴霾似乎比往日更加沉重。胃癌全切手术后的日子并不好过，一年半的恢复期，我本以为已经走出了阴霾，但右下腹腹股沟处的那个软组织肿块却如影随形。那是一个紧挨着骨盆和大腿根部的肿块，下面还包裹着一条动脉，这让我对它产生了深深的担忧。

我找到了一位医生，他耐心地听我讲述，仔细查看了我提供的资料。他告诉我，这是一个考虑转移的情况，但结合病理不支持。他建议我进行CT或超声引导下的再次穿刺。听到这里，我心中充满了疑惑和不安。

我联系了齐主任，他告诉我之前是在B超引导下穿刺的，但现在的情况是肿瘤下面包裹着一条髂骨动脉，还和肠子挨着很近，他们医院不敢穿刺太深。这让我更加焦虑，不知道是否还有其他的治疗方法。

齐主任了解到我的担忧后，推荐我去天津肿瘤医院。他告诉我，那里的穿刺技术很不错。虽然我并不认识天津肿瘤医院的大夫，但齐主任的推荐让我充满了信心。

在天津肿瘤医院，我遇到了一位技术精湛的大夫，他就是司同国主任。他耐心地为我讲解了病情，并为我制定了治疗方案。虽然过程艰难，但我知道，有了这些专业医生的陪伴，我一定能够战胜病魔。

胃癌是一种常见的恶性肿瘤，对患者的健康和生活质量造成严重威胁。为了帮助患者更好地应对胃癌，本文将从饮食、治疗、日常保养等方面进行科普，希望能为患者提供一些有益的帮助。

一、胃癌的饮食调理

胃癌患者在饮食上需要特别注意，以下是一些适合胃癌患者的食物和饮食原则：

1. 增强免疫力：山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇等食物富含多种营养成分，有助于增强患者的免疫力。

2. 高营养食物：乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉等高蛋白食物有助于防治恶病质。

3. 缓解恶心呕吐：莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃等食物可以缓解恶心呕吐的症状。

4. 缓解贫血：淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜等食物有助于缓解贫血症状。

5. 缓解腹泻：鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴等食物有助于缓解腹泻症状。

6. 缓解腹痛：金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花等食物有助于缓解腹痛症状。

7. 防治化疗副作用：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果等食物有助于缓解化疗副作用。

8. 术后饮食：胃癌术后患者应加强营养，少食多餐，从流质、半流质到软食逐渐过渡。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化。

9. 避免刺激性食物：禁烟酒、禁食霉变或腐烂变质的食物、禁高盐饮食、禁食过度有刺激性的食物、禁食过度油腻的食物。

二、胃癌的治疗方法

胃癌的治疗方法主要包括手术、化疗、放疗和靶向治疗等。

1. 手术：手术是胃癌治疗的主要方法，适用于早期胃癌患者。

2. 化疗：化疗是胃癌治疗的重要手段，适用于晚期胃癌患者。

3. 放疗：放疗适用于局部晚期胃癌患者。

4. 靶向治疗：靶向治疗是一种新型的胃癌治疗方法，适用于部分晚期胃癌患者。

三、胃癌的日常保养

胃癌患者应保持良好的生活习惯，以下是一些建议：

1. 保持良好的心态：胃癌患者应保持积极乐观的心态，积极配合治疗。

2. 适当运动：适当运动有助于提高患者的免疫力，增强体质。

3. 避免熬夜：熬夜会降低免疫力，增加疾病风险。

4. 饮食规律：保持饮食规律，避免暴饮暴食。

5. 定期复查：定期复查有助于监测病情变化，及时发现复发或转移。

总之，胃癌患者需要综合考虑饮食、治疗和日常保养等方面，积极应对疾病，提高生活质量。

在日常生活中，我们常常忽略一些看似微不足道的细节，却可能对我们的健康产生重大影响。其中，柴、米、油、盐等厨房用品，就是我们日常生活中不可或缺的元素，它们不仅影响着我们的饮食，还可能对我们的健康产生潜在的影响。

中山大学附属第一医院普通外科教授石汉平指出，预防肿瘤疾病，可以从柴、米、油、盐、烟、酒、茶等日常生活细节做起。以下是一些预防肿瘤的实用建议：

一、烹饪方式选择蒸煮，避免烧烤煎炒

烧烤、煎炒等烹饪方式会破坏食物中的多种营养素，并产生致癌物质。因此，建议采用蒸煮等方式烹饪食物，以保留食物的营养价值。

二、增加谷物摄入，粗粮有益健康

粗粮富含纤维素、微量营养素及植物化学物等，具有抗肿瘤细胞生成的作用。因此，建议增加谷物的摄入量，并提倡食不厌粗、粮不厌杂。

三、减少脂肪摄入，选择优质脂肪酸

现代人生活水平提高，容易油水过剩。建议减少脂肪摄入量，并选择富含优质脂肪酸的食品，如鱼、核桃等，以降低心血管疾病的风险与发病率。

四、饮食清淡，少吃腌制食品

过多摄入盐分会导致高血压、心脏病、脑卒中等疾病，甚至可能引发胃癌。因此，建议饮食清淡，少吃腌制食品。

五、戒烟限酒，保持健康的生活方式

吸烟与肿瘤密切相关，戒烟越早越好。对于饮酒，建议根据自身情况适量饮用，并注意饮酒的种类和量。

六、适量饮用绿茶，具有防癌效果

研究发现，绿茶具有防癌效果，建议在身体适应的情况下多喝绿茶。

随着城市化进程的加快，环境污染问题日益严重，其中大气污染对人类健康的危害尤为突出。近年来，雾霾天气频繁发生，引发了人们对大气污染与癌症之间关系的关注。本文将探讨大气污染对健康的影响，并介绍一些预防措施。

一、大气污染与癌症的关系

1. 空气污染是肺癌的重要诱因

研究表明，长期暴露于高浓度的空气污染环境中，会增加患肺癌的风险。空气中的细颗粒物（PM2.5）等有害物质，可以进入人体肺部，破坏肺组织，引发肺癌。

2. 大气污染与其它癌症的关系

除了肺癌，大气污染还与其它癌症的发生有关，如肝癌、食管癌、胃癌等。空气污染中的有害物质，如苯、甲醛等，可以导致基因突变，增加患癌风险。

二、预防大气污染对健康的危害

1. 减少户外活动时间

雾霾天气时，应减少户外活动时间，避免长时间暴露于污染环境中。

2. 佩戴口罩

外出时，应佩戴口罩，可以有效过滤空气中的有害物质，降低吸入污染物的风险。

3. 注意室内空气质量

保持室内空气流通，使用空气净化器，可以有效改善室内空气质量。

4. 健康饮食

保持健康饮食，多吃新鲜蔬果，补充维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，降低患癌风险。

5. 定期体检

定期进行体检，可以及早发现癌症，提高治愈率。

与家人共享晚餐是一种幸福，因此人们的晚餐总是三餐中份量最重的一餐。然而，晚餐的饮食健康与否，对我们的身体健康有着重要的影响。晚餐不当，容易引发多种疾病，甚至可能导致癌症。本文将为您介绍晚餐的五项禁忌，帮助您拥有健康的生活。

一、晚餐过晚，易患尿路结石

晚餐过晚，容易导致人体排钙高峰期到来时，人体已经入睡，尿液无法及时排出，导致钙质沉积形成结石。因此，建议晚餐时间控制在傍晚6点左右，避免过晚。

二、晚餐过多荤食，易患癌症

晚餐过多摄入高蛋白、高脂肪的食物，容易导致体内钙质流失，诱发骨质疏松症。同时，过多的脂肪摄入，容易导致血脂升高，增加患心血管疾病的风险。建议晚餐以素食为主，适量摄入蛋白质和脂肪。

三、晚餐过饱，易患糖尿病

晚餐过饱，容易导致血糖升高，长期下去，容易诱发糖尿病。建议晚餐适量，以七分饱为宜。

四、晚餐过多甜食，易发胖

晚餐过多摄入甜食，容易导致热量过剩，转化为脂肪储存，导致发胖。建议晚餐避免甜食，以清淡为主。

五、晚餐宵夜，易患胃癌

晚餐宵夜，容易导致胃肠道负担加重，影响消化吸收，长期下去，容易导致胃黏膜损伤，诱发胃癌。建议避免晚餐宵夜，保持良好的作息习惯。

除了以上五项禁忌，以下是一些有助于健康晚餐的建议：

1. 选择易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。

2. 控制油盐摄入，避免辛辣刺激性食物。

3. 保持良好的饮食习惯，细嚼慢咽。

4. 餐后适当运动，促进消化。

通过以上建议，相信您一定能拥有健康的生活。

胃癌，作为一种常见的恶性肿瘤，严重威胁着人类的健康。据统计，我国每年因胃癌死亡的人数高达23.2%，且这一数字仍在逐年攀升。面对如此严峻的形势，预防胃癌显得尤为重要。那么，胃癌应该如何预防呢？

不良生活习惯是胃癌的重要诱因

研究表明，不良的生活习惯与胃癌的发病密切相关。其中，饮食不合理、遗传易感性、免疫功能、精神压力等因素都会增加胃癌的发病风险。具体来说，以下几方面需要引起我们的重视：

1. 饮食习惯：摄入过多的食盐、熏烤食品、腌制食品、发霉变质的食物等，以及三餐不规律、吃饭过快、喜欢烫食等，都可能增加胃癌的发病风险。

2. 遗传因素：家族中有胃癌患者，或者患有遗传性非息肉性肠癌的人，患胃癌的风险会显著增加。

3. 免疫功能：长期精神压力大、情绪不稳定、免疫力低下的人，更容易患上胃癌。

4. 感染幽门螺旋杆菌：感染幽门螺旋杆菌是导致胃癌的重要因素之一。

胃癌的早期症状及预防措施

胃癌的早期症状并不明显，容易被忽视。以下是一些常见的胃癌早期症状：

1. 消瘦：患者可能会出现不明原因的体重减轻。

2. 消化不良：食欲不振、腹胀、反酸、烧心等症状。

3. 腹部疼痛：上腹部疼痛，尤其是餐后疼痛。

4. 恶心、呕吐、黑便等。

为了预防胃癌，我们可以采取以下措施：

1. 健康饮食：多吃新鲜蔬菜、水果，少吃高盐、熏烤、腌制食品。

2. 戒烟限酒：吸烟、饮酒是胃癌的重要诱因。

3. 保持良好的生活习惯：规律作息、适量运动、保持心情舒畅。

4. 定期体检：早期发现胃癌，及时治疗。

5. 积极治疗癌前病变：如慢性萎缩性胃炎、胃息肉等。

总之，预防胃癌需要我们从日常生活中的方方面面入手，养成良好的生活习惯，保持健康的生活方式，才能远离胃癌的威胁。