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高血压的红灯区饮食,营养师说,需要忌口的不止食盐

高血压的红灯区饮食,营养师说,需要忌口的不止食盐
发表人:不药博士

高血压是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。高血压是一种可防可控的疾病,对血压130~139/85~89mmHg正常高值阶段、超重/肥胖、长期高盐饮食、过量饮酒者应进行重点干预,定期健康体检,积极控制危险因素。

 

 

如今饮食西方化,再加上不健康的作息方式,后果就是心血管病发病率攀升。所以,高血压患者的饮食是有红灯区的,想要维持血压稳定,在必要的药物控压的基础上,饮食必须注意:

 

高血压红灯区饮食

 

1、蔬菜类:这里讲的蔬菜,主要是腌制的蔬菜,比如咸菜、泡菜等。还有像蔬菜罐头类的食物、含盐比较高的蔬菜果汁等也都是要避免的。还有像芥菜等刺激性强的蔬菜也少吃为好。含钠比较高的蔬菜:雪里红、茴香、榨菜、冬菜等,高血压病人要尽量少吃。

 

2、奶及脂质品:包括奶酪、奶油、全脂奶等。这些奶制品虽然含钙比较高,但是同时含脂肪和热量也非常高,所以综合权衡利弊,高血压患者还是少吃奶酪等为好。

 

3、加工食品:灌装食品(肉罐头、鱼罐头)、速食品(炸薯条、方便面)、盐渍食品(腊肉、咸鱼、咸肉)、加工食品(腊肠、火腿、肉松)等,尽量避免食用。

 

4、生活中,也要调味品的添加量,比如食盐、酱油、味精、辛辣香料等。高血压患者多吃高蛋白的食物是没错的,但是如果同时是高脂高蛋白的,可要小心了,比如大家都认为很有营养的母鸡汤,高血压患者应该尽量避免这类的食物。

 

 

控制体重也很重要

 

体重超重者的高血压患病率为体重正常者的2~3倍,而高血压病患中,有约一半是肥胖人群,反过来,肥胖人群也有几乎一半患有高血压。所以,高血压病人,控制体重也非常重要。饮食的调整是控制体重的重要方式。关于高血压的调整饮食,我也写过好多文章,大家还有需要了解的,可以留言或者私信,看到一定会回复!

 

【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

高血压疾病介绍:
肾动脉狭窄,是肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%的肾血管疾病,发病率约占高血压患者的5%~10%,如果不早期干预,3年病死率达50%以上,5年和10年存活率分别约18%和5%。其致病因素较多,比如先天性纤维肌性发育不良、动脉粥样硬化、大动脉炎、高脂血症等。本病一般临床无特异性表现,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。治疗方案随病因不同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。对于患侧肾长径大于9cm且残留肾功能较好,狭窄的肾动脉已有侧支循环形成者,患者通过介入或外科手术后预后良好,重建血管后,残留肾功能可以稳定,甚至部分改善。对于患侧肾长径小于7.5cm或患者血清肌酐大于35.4umol/L者,则预后较差[1][2]。
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  • 阔别家乡多年,再次回到了故居,惊讶地发现故居后方的老槐树还是那样郁郁葱葱,大风吹过,发出“沙沙沙”的声音。老槐树大约有100多年的树龄,据说是我姥姥的妈妈亲手种的。槐树为什么是木字旁边一个鬼字呢?古人认为槐为木中有鬼,其树干上有许多树瘤,为鬼魂寄托之处,但也有“中门有槐,富贵三世”之说,不知道宅后有槐有什么说法。

     

    记得每到5月份槐花飘香的季节,儿时的我们便开始了槐花的采摘。老槐树很粗,大约得3个人合抱才能抱过来,树干上裂纹纵横,我们便用手扣着树缝像猴子一样爬上了老槐树,手里用一个前端带铁钩的长杆子采摘槐花。之后,将槐花开水过一下,然后调上油盐酱醋包饺子吃,吃得满嘴槐花香,现在想来还是那么美。老槐树的叶子也吃过,记得小时候肚子里有虫,煤炭、墙皮吃过之后,就开始吃槐叶,吃得嘴巴绿油油的。有时老槐树上时不时地掉下一根根银丝,银丝的下方吊着一个个绿色的肥虫子,一不小心就掉到了身上,这些虫子成为了我们吓唬女孩的“法宝”。

     

     

    儿时食用的槐花(洁白色)来源于洋槐树,药用的槐花(浅绿色)、槐米、槐角则来源于国槐,槐花是已开的花,槐米是未开的花,槐角是成熟的果实,三者药效相似但也有不同。

     

     槐花、槐米、槐角均具有清肝泻火、凉血止血的功效,其中槐花止血力强,槐米清肝效优,槐角润肠止血。现代研究发现芦丁、槲皮素是槐花、槐米、槐角的主要成分,具有抗感染、抗氧化、降血压、降血脂、预防中风等作用。

     

    常见用法如下(仅供参考):

     

    1. 痔疮:

     

    槐花散:槐花12g,侧柏叶12g,荆芥6g,枳壳6g,日1剂,分3次口服,疗程6日(《普济本事方》)。

     

    槐角丸:槐角200g,地榆100g,当归100g,防风100g,黄芩100g,枳壳100g,粉碎成粉,过筛,混匀,每100g粉末加45~55g炼蜜调水制成水蜜丸,或加130~150g炼蜜制成小蜜丸、大蜜丸。口服,水蜜丸6g/次,小蜜丸9g/次,大蜜丸1丸/次,日2次(《中国药典》)。

     

     

    2. 高血压:

     

    三花茶:槐花、金银花、菊花、山楂、夏枯草,代茶饮。

     

    降压茶:槐花、菊花、草决明,代茶饮。

     

    本文旨在科普,患者请在医生指导下用药。

  • 高血压,作为慢性疾病中的一种,在中老年人群中是十分常见的,而对于高血压患者来说,饮食是非常重要的,毕竟,吃对了,可以稳定血压,但是吃错了,反而会加重病情。

     

    今天要给朋友们讲一讲高血压患者的一些饮食禁忌,虽然以下三类食物,高血压患者偶尔吃一点,对血压不会造成很大的影响,但是如果长期大量摄入,那么势必会影响血压的稳定,继而加重病情,在日常饮食中,咱们还是建议血压高的朋友,尽量少吃或者不吃这三类食物。

     

    血压高的人,少吃动物肝脏

     

    动物肝脏中比较丰富的维生素a、维生素b、维生素d、维生素k等。肝脏之中还含有非常丰富的蛋白质、铁离子,摄入体内可以增强人体的免疫力,可以改善缺铁性贫血。

     

    但对于血压高的人来说,包括猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝和鸭肝等动物肝脏含有的胆固醇很高,经常食用动物肝脏的话,否容易冠状动脉粥样硬化,也会加重高血压的症状。

     

    还有一点需要提醒大家的是,如果自己烹制动物内脏,一定要注意煮熟了再吃。

     

     

    血压高的人,白酒要尽量少喝

     

    高血压是心脑血管疾病的重要原因和危险因素,可以导致重要脏器心、脑、肾结构的损害,最终导致衰竭。

     

    对于高血压患者来说,应该尽量不要饮酒,酒精之中含有大量的乙醇,过量饮酒不但会增加高血压的发病风险,而且随着饮酒量增加,这种风险也会越来越高,还会损害肝细胞。

     

    如果实在避免不了饮酒,那么尽量选择低度的酒,比如啤酒、葡萄酒等,尽量避免饮用高度烈性酒。

     

     

    血压高的人,少喝点鸡汤

     

    天气越来越冷,很多人都乐意吃点热乎乎的东西暖身,同时补一补身体,比如鸡汤,就是大部分人都非常喜欢的炖品,鸡肉中加点滋补中药,营养又美味!

     

    但我们却不建议高血压人群多饮鸡汤,相信不少喝过鸡汤的人都会发现,鸡汤表层都飘着厚厚的一层油,脂肪含量非常高,再加上嘌呤有溶于水的特点,所以,鸡汤也是一种高嘌呤食物。

     

    如果高血压人群经常喝鸡汤,那么肯定是会给心血管增加不少负担,鸡汤对于高血压人群、痛风患者,都是不太适合多吃的。建议去掉上层油脂,少量喝点清汤,吃点鸡肉还是可以的。

  • 高血压人群,降血压需要服用降血压药物,这是每个人都知道的事情,如果我们的血压高于高压140毫米汞柱,低压90毫米汞柱,就要及时到医院让医生检查,看看是否需要服用降血压药物,如果血压过高,比如高压160-180毫米汞柱,低压高于100毫米汞柱,那基本上是需要服用降压药的。
     

    降压药不能停


    降血压药千万不能停,如果是自己的资金比较有限,宁愿其他地方省省,也不要省每个月的降血压药费,而且现在国家有“缓慢”的政策,对于慢性病患者,已经给予了财政支持,降低了长期慢性病患者的部分压力,所以,我们一定要按照医生嘱咐服用药物。

     

     

    降压药如果停了,自己私自停的情况下,后果还是比较严重的,甚至可能会危及生命,因为血压在一个正常值,然后忽然因为停药而飙升,会导致的后果并不是我们能够想象的,除非是这么一个情况,经过了长期自己的调理加上各方面的调整,让我们的血压服用少量药物也能控制在标准值,那经过医生的长期跟踪,建议可以停药,这种情况下才可以停止服药。
     

    降血压除了药物,还可以食物控制


    第一类:猴头菇,平菇,油麦菜等等的食物,我们平常可以稍微吃一些,因为这些食物都有一个共同的特点,就是含有钾,能够起到降压的功效,对于预防心血管疾病,能够起到一定的作用。


    第二类:豆类食物,可以减轻高血压患者患心血管疾病的风险,还可以辅助降低血糖,血脂。


    第三类:芹菜,卷心菜等等的食物,特别是芹菜,以降血压而闻名,高血压人群可以多吃,还有临近高血压,但是还没有达到高血压标准的人群,建议平常多吃以上的食物。
     

    高血压选择食物,优先选择的类型


    第一:刚刚说到的,含钾元素的食物,比较推荐。


    第二:含有亚油酸,以及膳食纤维的食物也是比较推荐的,高血压人群,或者是血压临近高血压值的人群都是可以考虑的。

     

     

    第三:黄酮类的食物,对于心绞痛,冠心病等等可以起到很好的预防作用。


    我们如果患上了高血压,不要仅仅服药就完事了,还应该一日三测血压值,如果条件不允许,至少也要一天一测。还有,我们也要改变自己的作息,起码做到早一些睡,不熬夜,这对于高血压能够得到一定程度的缓解。
     

    高血压不用惊慌,现在医院非常发达,即使患有高血压,只要听从医生的叮嘱,按时吃药,定时每天测血压,并且改变自己不良的生活习惯,饮食习惯,基本上还是可以让血压保持在正常的范围内,所以我们不用惊慌,也不要因为测到自己血压高,但是因为害怕需要长期吃药而不去医院检查,因为这种情况下,很容易让我们发生意外,我们千万不要这样做。


    临近高血压值的人群,最好在平常的饮食当中多考虑以上的食物,希望能够对你们起到一定的帮助,如果血压还是不能够得到很好的控制,那还是需要寻找医生的帮助。

  • 低血压,是与高血压相反的疾病。患者的血压过低,可能由于过低的血压导致一些疾病症状。低血压的患者于高血压的患者在症状还有治疗注意上都大有不同,血压过低也会对人们的正常生活还有身体状态产生较大的影响。低血压患者如果出现一些低血压的症状,就要及时护理和治疗。

     


    低血压,是指体循环动脉压低于正常。在测量下,成人的血压低于正常血压时,就是低血压。但是一般,人们的血压在正常幅度下是有变化的,随着昼夜波动还有季节性的波动。所以应该在多次同一时间的测量下,来判断是否是低血压,不能通过某一特定情况下,来判断是低血压,最好是多方考虑作出综合判断。


    ​低血压患者一般有一下症状:疲乏、无力,尤其是在早上,这种症状表现得尤为明显,患者感到四肢无力和精神萎靡,在休息以后会好转,但是随之时间长又会有这种感觉。,在傍晚和下午感觉尤甚。头痛、头晕:低血压患者中,这是最主要的症状,头痛的症状会在进行脑力活动以后更加严重,体力活动的长久进行也会导致这种情况的发生。每个患者头痛的性质和程度是不一样的,因人而异。多表现为颞顶区或枕下区隐痛,也可呈剧烈的搏动性疼痛或麻木性疼痛。心前区隐痛或不适:低血压病患者心前区隐痛、不适,不仅可在体力劳动或紧张脑力劳动时发作,在安静时也可发作。严重的时候,甚至引起心绞痛样发作。神经功能障碍,患者精神萎靡、记忆力减退,还会出现失眠的情况。随着病情的加重,患者可能出现皮肤发白,容易出汗,经常忽冷忽热,手脚发麻的症状。

     

     


    低血压患者,在饮食上尤其要多加注意。荤素都要吃,荤素搭配合理,保证合理膳食,充分摄入各种营养物质,才能保证体质的增强。如果患者还同时伴有红细胞含量过低的话,可能会伴随贫血症,要多吃不喊蛋白质、铁、维生素和叶酸的食物,例如红糖、牛奶、蛋黄、猪肝,还要多吃新鲜的水果和蔬菜。改善贫血状况,有利于增加心排血量,改善大脑的供血状况。还要高钠、高胆固醇饮食。患者不要吃生冷和凉性的食物,比如菠萝还有芹菜以及各种冷饮。不要吃能够降低血压的食物,例如玉米。


    如果患者没有低血压的症状的话,不用进行特殊处理,可以通过进行适当的锻炼来改善体质,也可以服用一些能够不起补气益血的中药。对于低血压的预防,人们在生活中最好保持适当的锻炼,锻炼有利于加强体质,可以改善血压的状况,保障人们的血压状况。在饮食上也不要过于避免食用低脂肪和热量的食物,合理膳食。

  • 食盐吃多了,还可能诱发动脉硬化?是的!为了保护我们的心血管健康,降盐,势在必行。健康人每天摄入的盐量不能超过6克,糖尿病患者不能超过5克,高血压患者不能超过3克,糖尿病合并高血压患者则不能超过2克。

     

    今天在这里教给大家一些控盐小技巧,帮助大家识别出“隐形”盐,实现全面降盐,从此告别高血压和动脉硬化!

     

     

    一、食盐诱发动脉硬化的原理

     

    食盐究竟是怎么诱发动脉硬化的?首先,食盐中的Na+和Cl-都是血浆晶体渗透压的重要组成部分,具有很强的吸水功能,能让血流量增加而血压上升。

     

    因此我们常说高盐是高血压的危险因素。高盐和高血压一起,刺激血管内皮细胞产生各种蛋白质、分泌各种细胞因子,作用于血管壁,让血管壁中膜内的胶原纤维过分沉积、弹性纤维出现紊乱和断裂、平滑肌细胞异常肥大和增殖,最终就造成了动脉的硬化和动脉管壁的狭窄。

     

    血流被变得狭窄的血管所阻,容易淤积形成血栓。血栓再从管壁上脱落下来随血流移动,就会造成重要组织器官的栓塞和缺血,严重时还会危及生命!

     

    二、三大降盐妙招

     

    1.  高钾低钠

     

    普通盐的主要成分都是氯化钠。我们可以用那些钾盐成分更高而钠盐成分较低的低钠盐替代普通盐。这样不但减少了钠的摄入,还能利用钾离子的排钠作用“赶走”钠离子!

     

    2.  烹调有方

     

    为了降盐,我们在做饭时就需要少放盐,这样做却让饭菜失去了味道。为了解决这一问题,教给大家一些小诀窍。

     

    首先,我们可以在出锅后再放盐,这时盐分“浮”在饭菜表面,最大程度上地刺激了我们的味蕾。其次,我们还可以用葱、姜、蒜、柠檬汁等来调味,以增加风味和口感。最后,烤、蒸、炖等更容易激发食物原有味道的烹调方法能让我们体味到食物本身的鲜美,我们也就不会感到味淡无味了。

     

     

    3.  小心“隐藏”盐

     

    除了烹调用盐,生活中很多食物中都隐藏着许多盐分。我们说的盐摄入标准,限制的就是包括这些隐藏盐在内的总的盐摄入量。海带菜、螺旋藻、方便面、虾米等食物,酱油、鸡精、豆瓣酱等调味品都富含盐分。每100克海带菜中就含有6.38克盐分,吃100克海带菜,我们一天的盐摄量就已经超标了!

     

     

    高盐可能诱发动脉硬化,更和各种心血管疾病密切相关。《美国临床营养杂志》上载有的一项研究表明,只是摄入4克盐,短短30分钟后,血管的扩张能力就会减少一半!

     

    为了防治高血压和动脉硬化,我们要学会如何科学降盐、控盐,多用低钠盐、在烹调时“耍心机”、最后再多加提防生活中的“隐藏”盐,告别高盐饮食轻轻松松!

  • 血压是较为常见的一种心血管疾病,也是世界最大的流行病之一,易引起脑、心、肾脏器的并发症,严重危害人类的健康.

     

    据数据统计,全球三分之一的成年人患有高血压。我国高血压患病率已达到 18.8%,心内科一半以上的病人都伴有高血压。

     

    高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群,血压水平随年龄逐渐升高,以收缩压更为明显,但50岁后舒张压呈现下降趋势,脉压也随之加大。

     

     

    医生提醒:患上高血压,这3种肉尽量少吃

     

    1、猪肝、猪头肉

     

    高血压患者是不能吃猪肝的。虽说猪肝中有丰富的矿物质,但,胆固醇含量比较高,建议高血压患者尽量少吃猪肝类的食物。

     

    很多人对于猪肝的营养价值不是很清楚,只知道猪肝很有营养并且自己也爱吃,就一味的盲目进食,到最后导致体内胆固醇升高,容易诱发动脉硬化,引发高血压及冠心病等心血管病。

     

    而,高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素之一。

     

    已经患上高血压、高血脂的朋友们,尽量选择瘦肉等食物补充蛋白质,对高血压患者身体和病情不会有太大的影响。猪肝等高胆固醇的食物,就要要再贪吃啦。

     

    2、鸡汤

     

    鸡汤的营养价值确实很高,比较适合虚弱的进补。但鸡汤也不能盲目地作为病人的营养品,尤其是高血压、高血脂等病人。

     

    对于患有高血压的人,需要控制少吃油腻食物。实在想喝鸡汤,可以要把上面的油去掉,喝底下的清汤,而且盐要少放,这样做,对血压的影响就比较小了。

     

    3、狗肉

     

    说到狗肉,其实从营养学上讲,狗肉是很滋补的,但是中医认为狗肉性燥热,而高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,中医认为二者是相亢的,不利于疾病的恢复,到不是说狗肉能影响血压。

     

     

    患有高血压的朋友,可以少吃一点,别太多就好。不过现在随着爱护动物,对动物的不断友好,狗肉已经相对比较少见了。

     

    总而言之,高血压的饮食原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。

  • 高血压(hypertension)是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。

     

    一、高血压和吃的咸有关系吗?

     

    事实是:吃的咸真的和高血压有关系!都有那些关系?

     

     

    1.高盐饮食增加高血压的罹患风险

     

    高盐饮食容易罹患高血压,高盐已经是被大家公认的高血压的主要危险因素之一,其主要原因是高盐饮食后,会使得大量的钠盐和水分进入到血容量当中,从而导致血容量增加,心脏负荷增加,从而导致血压升高。

     

    2.高盐饮食增加高血压控制难度

     

    大量的循证医学证据显示,限制钠盐的摄入,可以有效地控制血压,甚至使得一部分血压不高的患者血压正常起来,所以,控制高盐饮食,可以增加高血压的达标率及控制率,使得血压变得更加容易控制。

     

    3.高盐饮食增加高血压并发症发病率

     

    高血压是高盐饮食的最大受害者,反过来高盐饮食还增加高血压并发症的发生率,比如常见的冠心病、心功能不全等,高盐饮食都会增加其相关并发症发生率。

     

    二、那么如何饮食更健康呢?

     

    1.饮食多样化

     

    饮食多样化可以保证营养的均衡摄入,也可以保证营养平衡,增加机体免疫力,减少患病风险。所以,提倡营养多样化,鼓励营养多样化,可以使得我们更健康。

     

    2.低盐低脂饮食

     

    低盐低脂指的就是减少钠盐的摄入,同时减少高脂食物的摄入,可减少肥胖的发生率,也可减少高脂血症的可能,使我们更健康。

     

    3.忌暴饮暴食

     

    暴饮暴食同样增加肥胖的发生率,而肥胖是许多疾病的诱因之一,所以,避免暴饮暴食,可有效地改善体质,增加健康。

     

     

    4.营养均衡

     

    和饮食多样化一样,讲究摄入营养的均衡,有利于更健康。

     

    饮食和健康关系密切,病从口入,或许不无道理。

     

    让我们健康饮食,从现在开始。

     

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  • 大家都知道吃盐太多容易造成高血压,因为食盐中的钠离子会升高血压,钾离子和钠离子对血管的影响正好相反,钾离子有助于身体将盐分排出,同时还能平稳甚至降低血压。当摄入的钾低钠高的时候,会使血压升高而增加由于心脏病和卒中引发的死亡风险。含有充足钾的饮食,尤其当钠含量低的时候,能够预防和校正高血压。

    这个效果使得钾成为膳食指南中得知关注的营养素,健康成人每天对钾的适宜摄入量为2000毫克,要预防慢性病,钾的建议摄入量是3600毫克。我们身体的钾主要来自食物,从食物中摄入钾很安全,不用担心会超标。那么哪些食物富含钾元素呢?

     

    高钾蔬菜类:菠菜(钾含量311毫克)、菜心(钾含量236毫克)、茼蒿(钾含量220毫克)、香菜(钾含量272毫克)、苦瓜(钾含量256毫克)、菜花(钾含量206毫克)、樱桃萝卜(钾含量202毫克)。膳食指南建议每人每天吃蔬菜300~500克。

     

    高钾水果类:牛油果(钾含量599毫克)、红枣(钾含量524毫克)、哈密瓜(钾含量190毫克)、椰子(钾含量475毫克)、山楂(钾含量299毫克)香蕉(钾含量256毫克)、榴莲(钾含量261毫克)、樱桃(钾含量232毫克)、杏(钾含量226毫克)、橙子(钾含量159毫克)。膳食指南建议每人每天吃水果200~350克。

    高钾主食类:芸豆(钾含量1215毫克)、白扁豆(钾含量1070毫克)、红小豆(钾含量860毫克)、鹰嘴豆(钾含量830毫克)绿豆(钾含量787毫克)、眉豆(钾含量525毫克)、干豌豆(钾含量823毫克)、荞麦(钾含量401毫克)、马铃薯(钾含量347毫克)、燕麦(钾含量356毫克)、高粱米(钾含量324毫克)、马铃薯粉(钾含量1075毫克)、黑米(钾含量256毫克)、小米(钾含量284毫克)、干黄玉米(钾含量300毫克)。膳食指南建议每人每天吃主食250~400克。

     

    高钾豆类及其制品:黄豆(钾含量1503毫克)、黑豆(钾含量1377毫克)、毛豆(钾含量478毫克)、腐竹(钾含量670毫克)。膳食指南建议每人每天吃大豆类20克。

    高钾坚果类:花生仁(钾含量587毫克)、核桃(钾含量385毫克)、葵花籽(钾含量547毫克)、栗子(钾含量442毫克)、松子(钾含量1007毫克)、莲子(钾含量846毫克)、杏仁(钾含量746毫克)、腰果(钾含量503毫克)、榛子(钾含量1244毫克)、开心果(钾含量735毫克)、南瓜子(钾含量672毫克)、黑芝麻(钾含量358毫克)。膳食指南建议每人每天吃坚果10克。

  • 血管被称为人体重要的“交通枢纽”,承担着人体向各个器官输送氧气、血液、营养等物质的作用,所以拥有好的血管不仅是健康身体的保障,同时也是生命质量的保障。

     

    而当今社会的生活压力大、工作繁忙,越来越多的人选择便捷、快速、美味的外卖、快餐等等,但其实这样的饮食方式并不健康,虽然它满足了人体对能量摄入的需求,甚至是口腹之欲,却并不能提供人体所需的充足营养,甚至长期的饮食不当还会对健康造成危害,比如高脂饮食就容易引起血管疾病或病变。

     

     

    人在十多岁的时候,血管就像橡皮筋一样有弹性且柔韧,管壁非常平滑,像血脂、血栓等沉积物不会附着其上,而随着年纪的增加,血管的老化是不可避免的。

     

    当血管刚开始出现问题时,是在血管内膜中层增厚,这是动脉粥样硬化最早期的变化;而长期的高脂饮食会使血液黏稠、血脂升高,当血液中所携带的甘油三酯增多时,血管的内皮细胞受损,胆固醇从此处渗入,血管的内膜就会增厚,诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓等疾病,致使管腔变窄、变细,血流滞缓,机体器官缺氧缺血等,进一步引发高血脂、高血压、心脑血管疾病、心肌缺血、缺氧甚至猝死的发生。

     

    在没有传统危险因素的影响下,50%的人血管内膜中层都会增加,正常是1毫米,而如果增加了0.5毫米,那么8年内患心梗的风险会增加一倍。

     

     

    高脂肪食物有哪些?

     

    既然高脂饮食这么不健康,你又知道自己平时吃的哪些食物属于高脂肪食物吗?我们一起来看看。

     

    1、动物内脏。生活中很多人都喜欢吃动物内脏,比如猪肝、鸡肝、猪脑等等,不仅味美,营养价值也很高,但动物内脏中含有大量的胆固醇和脂肪物质,若长期使用,很容易引起血液中的脂类物质增多,减缓血液流动速度,引起血液粘稠,建议少吃。

     

    2、部分海鲜。在海鲜中,鱿鱼、鳗鱼胆固醇含量较高,而像虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽高些,但大多集中在头部和卵黄中,食用时去除这两部分即可。

     

    3、煎炸食物。烹饪方法不当也会升高胆固醇,特别是煎烤油炸时的高温对胆固醇的氧化有明显促进作用,因此建议少吃像铁板鱿鱼等一类的食物。

     

    4、甜食。甜食是很多人喜爱的食物,尤其是女孩子,但过多的糖分会在体内转变为甘油三酯,使体内的脂肪堆积。

     

    5、食用油。食物油一般是由花生和大豆等谷物压榨而成,含有大量的脂肪,属于高脂食物,若食用过多会导致人体血液浓度上升,引起血液流动缓慢,容易导致血液中的脂类物质沉淀在血管内壁,形成斑块容易堵塞血管。

     

    所以在平时的饮食中,我们除了需要做好脂肪摄入的控制,同时应该均衡营养搭配,保持充足睡眠和适量的运动,如果能戒烟戒酒就更好了,健康的生活习惯和饮食才能保证血管的健康和延缓老化进程。

  • 高血压饮食有三个重点:限制钠盐摄入、限制总热量和营养均衡。

    ​​1.控制钠盐摄入量

    高血压患者限盐的主要目的是限制钠的摄入。

     

    过多的钠可以升高血压。不同的高血压患者对限制食盐的反应各有不同,但对于大多数人来说限制钠盐的摄入都是有利的。限制钠不但可以降低血压,有的患者还可以缓解头晕、胸闷的症状,而且可以减少降压药物的服用剂量。

     

    不同病情的高血压患者食盐的限量不同。对于大多数的高血压患者而言,每天食盐的摄入量限制在6克(约1个啤酒瓶盖)以下。

     

    除了食盐,这些食物也需要特别注意:含钠调味品(如酱油、调味酱、酱菜等);含盐高的腌渍品(如腊肉、咸鱼、咸蛋等);其他含钠高的食物(挂面、蒸馒头时用的碱等)。

     

    2.控制总热量

    肥胖/超重是血压升高的重要危险因素。

     

    减肥可以明显降低高血压的风险,对于肥胖/超重的高血压患者,即使体重减轻的程度达不到理想体重水平,也对降低血压有帮助。控制体重的要点包括控制总能量摄入和增加体力活动。

     

    (1)控制总能量

     

    总热量按照每天20~25千卡每公斤体重计算,或者每天减少500~1000千卡能量摄入。换算成食物的话:每天需要减少主食100~200克(约1~2碗米饭)及烹调油15~30克(约1~2瓷勺);或者选择减少主食50~100克(约0.5~1碗米饭)及瘦肉50~100克(约1个鸡蛋大小)和花生、瓜子等50~100克(约花生、带壳瓜子一小把)。

     

    (2)增加体力活动

     

    每日运动30分钟以上,每周坚持5次以上,可以选择步行、慢跑、骑自行车、打太极拳等有氧运动方式。

     

    3.营养均衡

    (1)多吃蔬菜

     

    蔬菜水果富含膳食纤维,高血压患者多吃可以避免总热量摄入过多、有助于降低体重和胆固醇,从而降低血压。另外,蔬菜水果中富含大量的钾,钾可以降低血压。每天保证吃一斤蔬菜(炒蔬菜一盘),拳头大小的水果1~2个(如一个拳头大小的苹果加上一小碗草莓)。

     

    (2)适量肉

     

    高血压患者也需要适量的蛋白质。蛋白质摄入不足,会影响血管细胞的代谢,血管的老化就会加剧,从而加速高血压和动脉硬化的形成。所以,而适量摄取蛋白质有益于血管健康。

     

    高血压患者蛋白质应占每天总热量的15%以上,达到每天每公斤体重1克,优先选择鱼类、蛋类和牛奶、豆类及其制品。

     

    (3)远离酒

     

    不建议高血压患者饮酒。长期过量饮酒是高血压和心血管疾病发生的危险因素。饮酒还会对抗降压药的作用,使血压不容易控制。而戒酒不但可以使血压下降,还可以提高降压药物的疗效。

     

    如果一定要喝酒,需要限量。男性饮酒的酒精量不要超过25克,女性减半,孕妇不要喝酒。25克酒精量相当于25~50mL白酒(半两~1两)、100~150mL葡萄酒(2~3两)、250~500mL啤酒(半斤~1斤)​​​​

  • 高血压危象是高血压病的一种严重并发症,主要发生在老年人群中。了解高血压危象的诊断方法对于及时发现和治疗具有重要意义。以下是对高血压危象诊断方法的详细介绍:

    一、血压急剧升高:高血压危象患者血压急剧升高,收缩压可超过200毫米汞柱,舒张压可超过110毫米汞柱。这种血压急剧升高是高血压危象的主要特征。

    二、靶器官功能障碍:高血压危象患者常伴有靶器官功能障碍。自主神经功能失调表现为发热感、多汗、口渴、手指震颤、心慌等症状。靶器官急性损害表现为视力模糊、视网膜出血、渗出、视盘水肿、心慌、咳嗽、气急、咳泡沫痰、尿频、少尿等。此外,血清肌酐、尿素氮等指标也会明显升高。

    三、诊断方法:

    1. 血压测量:血压急剧升高是诊断高血压危象的关键指标。

    2. 靶器官功能检查:通过眼底检查、心电图、超声心动图、脑电图等检查,评估靶器官功能。

    3. 实验室检查:检测血清肌酐、尿素氮、电解质等指标,评估肾功能。

    四、治疗建议:

    1. 紧急降压:采用静脉注射降压药物,如硝普钠、硝酸甘油等,迅速降低血压。

    2. 靶器官功能支持:针对靶器官功能障碍,采取相应的治疗措施。

    3. 生活方式干预:调整饮食、运动、戒烟限酒等,改善生活方式,降低血压。

    高血压危象是一种严重的临床现象,需要及时诊断和治疗。了解高血压危象的诊断方法,有助于提高老年高血压患者的生存质量。

  • 老年高血压是一种常见的慢性疾病,主要发生在中老年人群中。随着年龄的增长,血管硬化和心功能下降是导致老年高血压的主要原因。

    一、老年高血压的症状:

    1、头疼:老年高血压患者常感到头疼,尤其是后脑部位,并伴有恶心、呕吐等症状。

    2、眩晕:老年高血压患者,尤其是女性,容易出现眩晕症状,静坐时更为明显,蹲下或起立时更为严重。

    3、心悸气短:高血压会导致心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗死、心功能不全等状况,从而引起心悸气短。

    4、失眠:老年高血压患者容易出现失眠问题,表现为入睡困难、早醒、睡眠不踏实、容易做噩梦、容易惊醒等。

    二、老年高血压的病因:

    1、血管硬化:随着年龄的增长,老年人容易出现动脉壁硬化和血管顺应性及弹性降低等问题,导致血管及血压调控能力方面的异常,从而引起老年高血压。

    2、心功能下降:老年人的心脏结构容易发生改变,如室壁增厚、左心室心纤维化等,导致心脏舒张和收缩功能下降,不仅会引起高血压,还会引起心功能不全、经历时长等表现。

    三、老年高血压的防治措施:

    1、药物治疗:根据医生的建议,选择合适的降压药物进行治疗。

    2、生活方式调整:保持良好的饮食习惯,低盐、低脂、低糖,适当运动,保持良好的作息时间,避免熬夜。

    3、定期体检:定期进行体检,及时发现并控制高血压。

    4、心理调节:保持良好的心态,避免情绪波动。

  • 高血压是全球范围内最常见的慢性疾病之一,它对患者的身体健康和生活质量造成严重影响。为了控制高血压,医生通常会开具降压药物进行治疗。那么,降高血压的药物有哪些呢?下面我们就来详细介绍。

    一、利尿剂

    利尿剂是治疗高血压的常用药物之一,例如氢氯噻嗪。它通过增加尿量,降低体内水分和钠离子的含量,从而降低血压。利尿剂适用于轻中度高血压患者,但可能会引起电解质紊乱、血糖、血脂和血尿酸代谢紊乱等不良反应。

    二、β受体阻滞剂

    β受体阻滞剂如美托洛尔片、比索洛尔片等,主要针对心率偏快的中青年高血压患者,以及合并心绞痛、慢性心衰的患者。这类药物能够降低心率和心脏负荷,但可能对老年高血压患者效果较差。

    三、钙离子拮抗剂

    钙离子拮抗剂如硝苯地平缓释片、硝苯地平控释片、氨氯地平等,适用于合并糖尿病、冠心病等患者。它们能够扩张血管,降低血压,但刚开始治疗时可能会有心率偏快等症状。

    四、血管紧张素转化酶抑制剂

    血管紧张素转化酶抑制剂如卡托普利、福辛普利等,适用于伴有心力衰竭、心肌梗死、房颤以及肾脏靶器官受损的患者。这类药物能够阻断血管紧张素系统,降低血压,并减轻心脏负担。

    五、血管紧张素II受体拮抗剂

    血管紧张素II受体拮抗剂如替米沙坦、坎地沙坦、缬沙坦等,适用于各种类型的高血压患者。它们能够阻断血管紧张素II受体,降低血压,并改善心脏和肾脏功能。

    除了药物治疗,高血压患者还应该注意生活方式的干预,例如减少钠盐摄入、增加钾摄入、控制体重、合理膳食、多喝水、避免辛辣刺激食物、戒烟限酒、保证充足睡眠、保持愉快心情、适当运动等。这些措施有助于控制血压,降低心血管疾病风险。

  • 高血压危象是一种严重的临床急症,其血压指标通常超过200/120毫米汞柱。这种血压水平的急剧升高,会对患者的身体健康造成严重威胁。

    高血压危象的常见并发症包括高血压脑病、脑梗塞、脑出血、急性心力衰竭和急性肾功能衰竭等。因此,对于高血压危象患者来说,及时有效的治疗至关重要。

    高血压危象的治疗包括药物治疗和生活方式干预。药物治疗主要包括口服降压药物和静脉输注降压药物。常用的口服降压药物包括ACE抑制剂、ARBs、钙通道阻滞剂等。静脉输注降压药物主要包括硝普钠和硝酸甘油,它们可以快速降低血压,避免并发症的发生。

    除了药物治疗外,生活方式干预也是高血压危象治疗的重要组成部分。高血压患者应该采取低盐饮食,避免高盐食物的摄入。同时,应该保持健康的生活方式,包括适当运动、控制体重、保证充足睡眠等。

    高血压危象的治疗和护理通常在医院的急诊科进行。急诊科医生会根据患者的病情,制定个性化的治疗方案,并密切监测患者的血压变化。

    总之,高血压危象是一种严重的疾病,需要引起高度重视。通过及时有效的治疗和生活方式干预,可以有效控制血压,降低并发症的发生风险。

  • 在追求健康生活的今天,饭后散步成为一种流行的养生方式。然而,对于患有心血管疾病、高血压、脑供血不足等疾病的人群来说,饭后散步却可能带来潜在风险。

    首先,让我们了解饭后散步的原理。饭后散步可以促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,同时也能提高心肺功能,增强体质。但是,对于特定人群来说,饭后散步可能会增加心脏负担,引发不适。

    那么,哪些人群不适合饭后散步呢?以下人群应谨慎饭后散步:

    1. 心血管疾病患者:如冠心病、高血压、心肌炎等。饭后散步会增加心脏负荷,容易引发心绞痛、心肌梗死等严重后果。

    2. 脑供血不足患者:饭后散步可能会使血液集中到下肢,导致大脑供血不足,引发头晕、头痛等症状。

    3. 胃下垂患者:饭后散步会增加胃部振动,加重胃下垂症状。

    4. 肝病患者:饭后散步可能会加重肝脏负担,影响病情。

    5. 术后恢复期患者:术后恢复期患者需要静养,避免剧烈运动,包括饭后散步。

    对于以上人群,建议在饭后适当休息,进行轻微的走动,如室内散步、慢走等。同时,在散步过程中,应注意以下几点:

    1. 适量:饭后散步时间不宜过长,一般15-30分钟即可。

    2. 慢慢走:散步速度不宜过快,以免增加心脏负担。

    3. 注意天气:避免在恶劣天气条件下散步,如高温、寒冷、雾霾等。

    4. 选择合适场所:选择安全、平坦的场所散步,避免跌倒。

    总之,饭后散步是一种有益的养生方式,但并非所有人都适合。对于特定人群,应谨慎饭后散步,以免引发意外。

  • 老年高血压是一种常见的慢性疾病,良好的饮食习惯对控制血压至关重要。以下是一些针对老年高血压患者的饮食建议:

    首先,老年高血压患者的饮食应以清淡为主,尽量减少油脂和盐分的摄入。高脂肪、高盐分的食物会加重心脏负担,导致血压升高。

    其次,应多吃新鲜蔬菜和水果,它们富含维生素和纤维素,有助于降低血压。此外,真菌类、菌藻类食物和粗粮杂粮也是不错的选择。

    对于蛋白质的摄入,老年高血压患者应适当增加。动物蛋白可以通过鸡肉、鱼肉、脱脂奶、蛋清等食物补充,每天可以喝一杯脱脂牛奶或酸奶。同时,豆制品等植物蛋白也是不错的选择。

    蔬菜富含维生素和纤维素,有助于促进血管修复和胆固醇排泄。因此,老年高血压患者应多吃蔬菜,全面补充各种维生素。

    需要注意的是,老年高血压患者应避免摄入富含胆固醇的食物,如动物内脏、肥肉、鱼籽、墨鱼、鱿鱼、蛋黄等。这些食物会增加血液中的胆固醇水平,加重高血压症状。

    此外,老年高血压患者应多吃一些钙含量高的食物,如奶制品、豆制品、海藻类等,有助于稳定血压。

    控制膳食热量摄入也是关键。过多的热量摄入会导致肥胖,进而加重高血压症状。因此,老年高血压患者应限制饮食中脂肪的摄入,特别是动物性脂肪。同时,也要限制含糖高的食品。

    总之,老年高血压患者应遵循以下饮食原则:清淡、低脂、低盐、低胆固醇、低糖。通过合理的膳食搭配,可以有效控制血压,提高生活质量。

  • 孕妇在孕期饮食上需要格外注意,既要保证营养均衡,又要避免食用对胎儿有害的食物。今天我们来探讨一下,孕妇可以吃金针菇吗?金针菇作为一种常见的食用菌,含有丰富的营养素,那么它对孕妇和胎儿有哪些好处呢?

    金针菇富含多种维生素和矿物质,如B族维生素、维生素C、钙、铁、锌等,这些营养素对孕妇和胎儿都非常重要。孕妇食用金针菇可以补充多种营养素,提高免疫力,预防孕期贫血等疾病。

    金针菇中的膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。孕期便秘是很多孕妇都会遇到的问题,食用金针菇可以帮助缓解便秘症状。此外,金针菇中的朴菇素具有抗癌作用,可以帮助抵御癌细胞,降低癌症风险。

    金针菇中的精氨酸和赖氨酸是胎儿脑部发育的重要营养素。孕妇适量食用金针菇,可以促进胎儿智力发育,提高出生后宝宝的智力水平。

    金针菇的食用方法多种多样,可以清炒、煲汤、拌菜等。搭配不同的食材,可以制作出营养丰富的美食。例如,金针菇炒鸡丝、金针菇豆腐汤、金针菇西兰花等,都是不错的选择。

    需要注意的是,脾胃虚寒的孕妇应适量食用金针菇,避免过量食用导致不适。此外,孕妇在孕期应遵循医生的建议,合理搭配饮食,保证营养均衡。

  • 高血压是老年人常见的一种慢性疾病,然而在降压过程中,存在许多误区,导致血压不稳定,反复发作。本文将针对老年人高血压降压的常见误区进行解析,帮助大家正确应对高血压。

    误区一:没有症状不用吃药

    许多老年人高血压初期没有明显症状,但随着病情发展,可能会出现头晕、头痛、耳鸣等症状。事实上,即使没有明显症状,高血压也会对心、脑、肾等器官造成损害。因此,老年人一旦确诊高血压,就要积极治疗,按时按量服用降压药物。

    误区二:血压正常就可以停药

    有些高血压患者认为只要血压降至正常水平,就可以停药。这种做法是错误的。对于大多数高血压患者来说,降压药物是不能停的。擅自停药可能导致血压波动,损害器官。如果想要停药,需先咨询医生。

    误区三:血压升高要快速降压

    血压升高通常是一个缓慢的过程,因此降压也需要慢慢进行。如果不是高血压迅速飙升,不能快速降压,以免引起突发情况。降压过程应以缓慢、平稳为主。

    误区四:高血压吃久了要换药

    有些老年人认为药物吃久了会产生耐药性,需要换药。实际上,如果吃了某种降压药物没有明显副作用,可以继续服用,无需换药。即使需要换药,也要在专业医生的指导下进行。

    高血压患者需要在医生的专业指导下服用降压药物,稳定血压。对于高血压的治疗措施,一定要向医生了解清楚,切勿自作主张。高血压的治疗过程较为漫长,但只要坚持治疗,就能保证恢复正常生活。

    误区五:降压药物需要频繁更换

    有些患者认为降压药物需要频繁更换,以适应身体变化。实际上,降压药物的选择应根据患者的具体情况而定,无需频繁更换。如果需要更换药物,应在医生的指导下进行。

    误区六:高血压患者不能运动

    许多高血压患者担心运动会导致血压升高,因此不敢进行运动。实际上,适当的运动有助于降低血压,改善心血管功能。高血压患者应在医生的指导下进行适当的运动。

    误区七:高血压患者不能喝酒

    饮酒会升高血压,加重病情。因此,高血压患者应尽量避免饮酒。

    误区八:高血压患者不能吃盐

    过多的盐分摄入会导致血压升高。高血压患者应控制盐分摄入,但并非完全不能吃盐。

  • 随着年龄的增长,老年人肾脏功能逐渐衰退,肾萎缩成为常见的肾脏疾病之一。那么,当老年人出现肾萎缩时,应该如何应对呢?下面,我们将为您详细解答。

    首先,如果老年人出现肾萎缩,应立即前往医院进行进一步检查。医生会通过影像学检查、血液检查等方法,确定萎缩是一侧肾脏还是双侧肾脏。如果是单侧肾脏萎缩,并且伴有难以控制的血压,可能需要考虑进行肾动脉支架手术。此外,还需配合抗血小板的药物,以降低血压。

    如果是双侧轻度肾萎缩,可以通过钙离子通道阻滞剂来控制血压,并注意饮食调整。低盐、优质低蛋白的饮食有助于减轻肾脏负担。同时,对于酸中毒患者,可以选择碳酸氢钠等碱性制剂进行纠正。

    然而,如果出现严重的双肾萎缩,患者可能会出现水肿、贫血、代谢性脑病等并发症。此时,血液透析成为必要的治疗手段。

    肾萎缩是一种病理生理变化,其发生可能与创伤、感染、炎症、血循环功能紊乱、免疫功能减退等因素有关。肾小球滤过率降低,导致体内毒素累积,最终可能发展为肾功能衰竭,甚至尿毒症。因此,对于肾萎缩患者,要及时监测血肌酐的变化,避免使用肾毒性的药物,避免感染、血容量不足、高血压等加重肾功能损害的因素,从而延缓肾功能的发展,预防尿毒症的发生。

    对于高血压、糖尿病等慢性病患者,要注意控制血压和血糖,以减少对肾脏的损害。此外,戒烟戒酒、避免滥用药物,特别是对肾脏有损伤的药物,也是非常重要的。

    在日常生活中,患者应尽量少吃高钾和高磷的食物,如水果、坚果、肉类和乳制品等。同时,保持血压稳定,避免血压过高导致的血管硬化,进而引发脑出血等严重并发症。

    总之,老年人肾萎缩需要引起足够的重视。通过及时就医、积极配合治疗,并注意日常保养,可以有效延缓病情的发展,提高生活质量。

  • 慢性肾病四期是肾脏功能严重受损的阶段,治疗的重点在于针对原发病和并发症的综合管理。

    首先,明确病因是治疗的关键。慢性肾病四期的病因多样,包括慢性肾小球肾炎、肾小管间质肾炎、多囊肾、肾盂肾炎、遗传性肾病等。其中,慢性肾小球肾炎是最常见的病因。此外,糖尿病、免疫性疾病、狼疮肾病、骨髓瘤肾病等也可能导致肾脏功能恶化。

    治疗慢性肾病四期,除了针对原发病进行治疗外,还需关注并发症的预防和治疗。常见的并发症包括贫血、高血压、水肿、心血管疾病、神经系统损害等。

    在治疗方面,医生会根据患者的具体情况制定个体化的治疗方案。常见的治疗方法包括药物治疗、血液净化、肾移植等。

    药物治疗方面,常用的药物包括ACEI/ARB类降压药、EPO刺激剂、铁剂、利尿剂等。血液净化治疗包括血液透析和腹膜透析,适用于肾功能严重衰竭的患者。肾移植是慢性肾病四期的终极治疗手段,但需考虑患者的年龄、身体状况、供体来源等因素。

    除了药物治疗和血液净化治疗外,患者还需注意生活方式的调整。建议患者保持良好的饮食习惯,限制盐的摄入量,避免高蛋白、高嘌呤食物,如鱼肉、花生、豆制品、动物内脏等。此外,患者还需定期复查,监测肾功能和并发症情况。

    在治疗慢性肾病四期过程中,患者应积极配合医生的治疗方案,保持良好的心态,树立战胜疾病的信心。

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