南宁市食物中毒专家

疾病介绍:发芽马铃薯中毒主要由马铃薯中所含的龙葵素引起，一般成熟的马铃薯中龙葵素含量极少，但在发芽、皮肉青紫、不成熟的马铃薯中，龙葵素含量高，食用后容易引起中毒。该病为急性病，主要表现为喉咙痒感、恶心、呕吐、腹泻、头痛、头昏、谵妄（表现为意识障碍如幻觉、言语混乱等）等，进一步发展有可能引起呼吸麻痹而死亡，治疗上无特效疗法，主要是对症处理，预后与龙葵素摄入量有关。

广西地区的居民们，特别是那些经常在外就餐的人群，需要注意食物中毒的风险。消化内科是处理这类问题的专科，能够提供有效的诊断和治疗。如果你在广西遇到食物中毒的情况，建议立即就医并寻找消化内科的专业医生。广西的多家医院都设有消化内科，例如南宁市第一人民医院、桂林市中医院等。这些医院拥有经验丰富的消化内科医生，如张医生、李医生等，能够为你提供及时的帮助。在线问诊也是一种便捷的方式，通过互联网平台，你可以随时随地与消化内科的医生进行咨询，获取专业的建议和指导。广西消化内科的在线问诊服务正在蓬勃发展，越来越多的医生和医院加入其中，方便广大患者在家就能得到治疗。