糖尿病如何饮食控制
- λ 糖尿病是一种常见的内分泌疾病,病因复杂,其病理基础主要由于胰岛素绝对或相对分泌不足而引起的血糖及尿糖升高。有一些病人出现多饮、多尿、多食的”三多”症状,重症病人可伴有心、肾、脑等器官的并发症,但也有一些病情较轻的病人,本人无主觉明显的症状。
- λ 营养治疗目的:
- 1. 控制血糖,稳定病情。
- 2. 控制总热量的摄入以达到和维持理想体重。
- 3. 供给合理的营养,满足人体的需要。
- 4. 预防和延缓并发症。
因此营养饮食治疗是糖尿病的首选疗法。
营养饮食原则
根据个人身高、体重、劳动强度、血糖的高低、是否患有合并症等情况,在营养医师的指导下,制定一日所需的营养素和总热量
合理安排餐次:每日至少三餐,定量、定时。若餐后血糖控制不理想,可适当增加餐次。
油脂宜少,烹调方法以蒸、烩、煮为主,少用油煎、油炸。
糖尿病患者应按规定数量摄入食品,请不要随意添加食物。如要变动应及时与营养医师联系。
碳水化合物含量>3%的食物,如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等,若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换 (详见附表)。碳水化合物含量<3%的食物,可按需不必严格限制。
禁用刺激性调味品及食物,,禁饮酒。
食物宜多样化,每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。
对换:面粉100克→生切面125克 面粉100克→生馄饨皮140克
面粉50克→馒头75克 米100克→饭220克
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顾红柳副主任医师自营医生
常州市第一人民医院营养科
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擅长:专业擅长:减肥、补钙、补硒、瘦身减肥、增肥增重、营养不良、缺锌、多补钙、缺铁、消瘦、单纯性肥胖、低体重、脂肪堆积、营养性贫血、缺硒、更年期肥胖、孕期营养、化疗提高营养、体重减轻、代谢障碍、维生素D缺乏、营养缺乏、钙缺乏、严重营养不良、偏食
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#糖尿病
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喝水多、吃饭多、尿多但体重减轻常引发肾脏、视网膜、神经病变及酮症酸中毒目前法治愈,确诊后需终身服药简介糖尿病是一种由多种原因引起的以高血糖为特点的代谢性疾病。正常情况下,胰腺释放胰岛素,帮助身体储存和利用食物中的糖和脂肪。当胰腺分泌胰岛素减少,或身体对胰岛素反应敏感性降低时,就会导致糖尿病。症状表现:典型症状是三多一少,即喝水多、吃饭多、尿多但体重减轻。诊断依据:依据典型的三多一少症状,以及随机静脉血浆葡萄糖≥11.1mmol/L、空腹静脉血浆葡萄糖≥7.0mmol/L或口服葡萄糖耐量试验测2小时血浆葡萄糖≥11.1mmol/L确诊。糖尿病有哪些类型?1型糖尿病2型糖尿病妊娠糖尿病特殊类型糖尿病(除以上三种类型外,其他糖尿病的总称)是否具有传染性?是否常见?本病常见。我国成年人患病率为11.2%。是否可以治愈?目前法治愈,确诊后需要终身服药;但可以通过药物治疗维持患者血糖保证患者生活质量。血糖情况控制好,可能出现糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病和糖尿病神经病变等多种并发症。是否遗传?是是否医保范围?是

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