“隔夜”白开水，喝了会致癌？这3种水可以放心喝

俗话说我们人是由水做成的，我们身体内高达70%都是水,我们对水的摄取量也比较大。在中国，青年男性对年轻女性说一句"多喝热水"，常常会被认为敷衍，而长辈对晚辈说一句"多喝热水"，则是浓浓的关爱。多喝热水不知道什么时候成为了一句流行语。但是热水真的是灵丹妙药，什么问题都能解决吗？

 

当然不是！

 

世界卫生组织也将高于65℃的热饮，列为2A级致癌物（很可能致癌）。其原因在于温度，而不在于饮品本身。为啥这个温度要卡在65℃呢？，因为我们的口腔黏膜和食管黏膜，对温度很敏感：

 

适宜的进食温度在10℃~40℃，能耐受的高温也在50℃~60℃，超过65℃便能烫伤黏膜。

 

如果长期喝烫水，可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿，还会埋下食道癌的隐患！

 

当然，喝热水的功效还是很多的！

  

 

风寒感冒

 

喝热水可补充身体的热量和水分，加快血液循环，有助于把代谢废物清除出去，有利于退烧。多喝热水，可以清洁呼吸道，减少异物对呼吸道的刺激，还能缓解咳嗽症状

 

便秘

 

喝热水可以加快气血运行，排出体内废物，加速胃肠蠕动，帮助排便， 清晨常喝一杯热水，对缓解便秘效果明显。

 

痛经

 

对于原发性痛经，多喝热水有活血化淤、缓解疼痛的作用。

 

粉刺

 

热水还可以起到润滑肌肤、修复皮肤细胞、增加皮肤的弹性和促进排汗等作用，有助于身体排出毒素，可减少粉刺的发生。

 

多喝热水，还可以稳定血压、延缓衰老，可谓是好处多多。但这热水的温度可一定要控制在65度以下。

 

喝水前要知道的问题：

 

1、隔夜水

 

所谓隔夜的水不能喝只不过是民间流传的经验之谈。早上八点烧开的水，下午还能喝，晚上八点烧的水，第二天就不能喝了？有实验证明：隔夜（甚至隔好几夜）的水和茶水，亚硝酸盐的量离超标都还差得远，根本谈不上致癌。所以喝还是可以喝的。

 

但是一定要密封保存，因为空气中的细菌进入水中快速繁殖，时间越长就越多。建议两天以前的水就不要喝了，可能会拉肚子。

  

 

2、千滚水（反复烧开的水）

 

放心喝！

 

无论是隔夜水还是千滚水，大家所纠结的无非就是"亚硝酸盐"，的问题，亚硝胺类化合物确实是饮用水中常见的有毒物质，但是水在烧开后，细菌失去了活性，硝酸盐含量很小，甚至没有，不会达到危害人体健康的浓度，正常饮用不会影响健康，

 

3、阴阳水

 

阴阳水，是指冷水和热水的混合，冷水包括凉白开、纯净水、矿泉水、自来水、井水、河水等

自然环境中的水（如井水、河水），可能含有有害微生物，不适合拿来兑热水后直接喝。可能引起腹泻等不适。

但如果是和凉开水混合在一起，凉开水经过了高温灭菌消毒的过程，大部分病原菌被杀死了，对人体的影响是很小的。

因此只要水源本身是卫生安全的，凉水、热水、混合水，都没问题。

 

4、一天喝8杯水？

 

经验人士告诉我们：每天要喝八杯水才健康？

 

《中国居民膳食指南》推荐量，所谓的8杯水，它既不是白酒杯也不是啤酒杯，它指的是普通一次性纸杯（一纸杯200毫升）的8杯。

 

也就是说，这个数值是1.6-1.7升左右。

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