城市人很少吃一种鱼,农村过年家家必备

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
健康“娜”些事
李娜主治医师

在农村过年,有很多规矩,必须遵守。比如大年初一,你要去看干爹干妈。大年初二去姥姥家。但年初三,就要回娘家。当然,每个地方的规矩可能不同,当总体来说,是有很多规矩的。在农村,很少在晚上去串亲戚的。一般都会早晨去,或者中午去。

 

 

初二早晨,我去妗子家拜年。妗子家的小儿子,也就是我的老表,今年结婚,所以他们要在中午去老表的舅舅家认门,所以我就早去。初二下雨,我骑着自行车,冒着寒风去走亲戚。他们并不知道我回家过年,所以也没有早起准备吃的东西。我的建议是不要准备,只需要弄点热汤就行了。很明显,这不符合家人的习惯,来了客人哪有不认真招待的道理。

 

妗子把家里最好吃的东西统统拿出来,然后准备去做。我就一个一个拦下来,让她做点鸡蛋汤喝就行了。我看到一条鲤鱼,不大不小,差不多有二斤。妗子说这条鲤鱼用来上供,准备给我吃了。我说看着很好,但不用吃了,后来在我的坚持下,没有吃那条鲤鱼。

 

 

来北京工作八年半了,对城市生活有了很好的适应。在北京我经常会到外面吃饭,老家里穷,在北京吃饭基本上类似于天天过年。北京和老家有很多不同的习惯,吃鱼就是很好的一个例子。在北京吃鱼,大多吃桂鱼、鲈鱼或者多宝鱼,很少吃鲤鱼。但是在老家,鲤鱼是过年的必备之鱼。

 

我查了一些资料,没有找到明确的吃鲤鱼的理由。但是听老人说,吃鲤鱼是好的兆头,预示着鲤鱼跳龙门。我觉得,农村,至少我们那里的农村吃鲤鱼很可能就是冲着跳龙门的想法做的。我记得,我小时候,家里很穷,但是再穷过年也要弄条鲤鱼吃。到现在,老家的集市上很难买到北京人爱吃的鲈鱼、桂鱼,基本上都是鲤鱼和草鱼。我的理解是,这两种鱼虽然刺多,但是肉也多,更重要的是便宜。

 

鲤鱼也是一种中药,很好的中药。《食疗本草》记载,鲤鱼鳞是一种很好的中药。具有散血、止血的功效,能够治疗吐血、鼻子出血、崩漏带下、瘀滞腹痛以及痔漏等疾病。一般来说,鲤鱼鳞的用法是烧灰之后应用。

 

《本草经集注》中提到鲤鱼脑是一种很好的中药。可以用来治疗癫痫等疾病。治疗耳聋有脓,,用竹筒盛鲤鱼脑,炊饭处蒸之,令烊化,注耳中。

 

过年的时候,我们用鲤鱼作为贡品祭祀各种神和祖先。

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