胖瘦是自古以来一直在讨论的一个话题,有些人喝凉水都长肉,而有些人大鱼大肉的吃着,但是偏偏却一点不胖,这是为什么呢?到底是什么原因导致了我们肥胖呢?下面几大因素可能决定了你是否是一个胖子。
遗传
根据研究指出,父母都肥胖的孩子,肥胖的风险高出一般人10倍。如果父母只有一方肥胖,那孩子会比普通人胖的几率高4倍。
众多肥胖基因中最著名的就是 FTO基因,这种奇怪的肥胖基因是基因变异所造成的,带有这类基因的人会更容易被高油脂或者高热量的食物所吸引。另外 FTO 基因还会让体内飢饿素 (ghrelin) 的浓度升高,让人食慾更旺盛、更容易感到飢饿。根据统计,约有45%的欧洲人带有 FTO 基因。带有FTO 基因的人肥胖的风险比一般人高出23~70%。
那是不是遗传到 FTO 基因就只能等著过胖胖人生了?根据研究指出,运动对于降低 FTO 基因带来的肥胖风险特别有效。
生活因素
熬夜、睡眠不足
根据研究显示,睡眠不足会让体内的「瘦体素」降低、「饥饿素」升高。也就是人会觉得比平常更饿,吃了东西也没有饱足的感觉,因此会吃下更多的食物。统计数字也显示,每天睡不到七小时的人,随著睡眠时间越短,人就越胖。
疾病、药物因素
会导致肥胖的疾病包括:甲状腺功能低下、库欣氏症候群(Cushing syndrome)、胰岛素肿瘤、下视丘病变、生长激素低下、男性荷尔蒙缺乏、多发性卵巢囊肿等。
可能导致肥胖的药物有:糖尿病患的药物,如刺激胰岛素分泌的药物,或是施打胰岛素,都会让体重增加。其他如类固醇、抗组织胺、三环类抗忧鬱药、β阻断剂类的降血压药等药物,都有可能造成脂肪堆积而变胖。
社会文化
在美国,穷人因为买不起新鲜的食材,转而选择即食食品、速食等价位相对较低的食品,也因此摄取过多的热量而变胖。
而在其他的地方新鲜食材还不至于贵到让一般人负担不起,自己准备食物不仅比较健康,也可以让身体重新和食物的原味产生连结。没有过量的调味料和油脂,自然就会瘦下来。
这一部分的原因就是导致了肥胖的几个主要因素,我们就知道了是那些因素从而导致了肥胖,也可以追本溯源了,就可以更好的预防自己肥胖了。

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