咳嗽食疗方--红糖萝卜生姜水
红糖（一两）、白萝卜（二两）、生姜（半两），上三味，红糖:萝卜:生姜比例1:2:0.5；萝卜和生姜切成丝，先煮15分钟，然后加红糖融化，过滤后即可服用。 上述剂量为服用一天的量，可以分三次服用。
姜、萝卜、红糖，一起煮具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。
白萝卜性平，味甘辛，无毒。 归经入肺、脾。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。 但萝卜为寒凉蔬菜，故阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
生姜性微温，味辛。归经脾，肺，胃。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。
我国自古以来就是“生姜治百病”的说法，是我国中医主要的药用食材。是治疗恶心、呕吐的良药，适宜降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神、健胃增进食欲等作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。
红糖性温，味甘。归经入肝、脾。具有润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀的功效。
其色赤入心，能补充心脏的力量；因能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」。 但并不是所有人群都能够食用，其糖尿病患者不宜食用红糖，此外，在服药时，也不宜用红糖水送服 。
本方取萝卜顺气化痰，消食开胃、生姜解表散寒，温胃止呕、红糖“温而补之，温而通之，温而散之” 的功效。虽然只是三味食材，却能调节心肺胃三脏，使外寒得解，内热得清，气顺痰消，正气恢复。当老乡贡献此方时，我当时心头一惊，如此精妙之搭配，自当有神妙之功啊，果不其然！ 此乃咳嗽食疗之良方也。
如果想增强其疗效，可以在小雪之日，购得萝卜数十上百斤，放置户外，让冬天的冷风和雪雨吹打，历时两月，至立春之日，洗净，切片，晒干。 此萝卜经风霜雪雨的锤炼，已无分毫辛苦之味，顺气化痰消食之力倍增，用此入药，妙不可言。
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