精米细面与你的肥胖息息相关

米和面，我们的祖先都吃了几千年了，为什么现在却成了不健康的食品呢？

首先，不能说不健康，所有的食物都有其用途，关键要合理搭配和食用。

为什么不建议多吃呢？

有两个方面原因

• 第一，这个主要跟我们现在的食品加工工艺极大的改善有很大关系，从稻米到粗粮，基本上损失了 10%-15%的营养成分。
• 再从粗粮到我们吃的白米，又损失了 30%-50%的营养成分。
• 那么还要进一步的抛光等多道工序，基本上就把你当中的大量营养物质给流失了，剩下的只是大米中的蛋白质和碳水化合物，你花着最高的价钱吃着最没有营养的食物能不变胖吗？

其次，也跟我们现在的劳动生产方式有关系，我们已经从强体力劳动时代进入了脑力劳动时代。

我们大多数的人都是一个从事脑力劳动，没有大量的热量消耗了，你吃了大量的精米精面，这些糖分到体内之后就会快速吸收存储下来，转化为脂肪，造成了你的不健康的肥胖的状态。

所以说，要想健康控制体重，一定要减少精米精面的摄入，合理搭配粗粮，这样有利于你控制体重。