贫血是比较常见的，特别是女性和挑食的儿童，很容易就会发生营养性贫血，要改善这种贫血，还要从饮食方面进行调理，贫血的人要多吃补血的食物，生活中补血的食物很多，如元肉、猪肝、牛肉、葡萄干等等，患有贫血的人要多吃这些食物。
改善贫血必须从饮食开始，那么贫血的人吃什么食物好呢?下面从各个方面为大家推荐补血的食物。
一、动物性食物
- 动物肝脏：肝脏的含铁量是最高的，猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。
- 牛肉：贫血可以多吃牛肉，它的铁和蛋白质含量很丰富。
- 乌鸡：这是很好的补血食材，贫血的人可以经常煮乌鸡汤喝。
二、蔬菜
- 菠菜：菠菜的铁含量是很高的，贫血可以经常吃菠菜。
- 苋菜：苋菜含有丰富的铁元素，贫血的人要多吃。
- 南瓜：南瓜的营养是很全面的，它含有很多铁元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素和氨基酸，是很适合贫血人群食用的食物。
三、水果
虽然水果的铁含量不高，但维生素对铁的吸收和利用有非常大的帮助。所以补充铁的同时多吃水果是非常好的。
- 樱桃：樱桃含有较高的铁元素，它所含的维生素 a 也是很重要的营养物质，贫血的人要多吃樱桃。
- 黑桑葚：桑葚的铁含量很高，它可以用于防治贫血。桑葚干也含有很多铁，所以食用新鲜桑葚或者桑葚干都很好。
四、药材
- 当归：当归是非常好的补血药材，当归炖鸡很适合贫血的人食用。
- 红枣：红枣的补血效果是不用怀疑的，所以贫血的人可以用经常吃红枣。
实际上除了以上四种食物，还有很多食物也是可以治疗贫血的，如龙眼干、猪血、胡萝卜、葡萄等等，不过无论哪一种食物，也是没有办法提供所有营养的，所以患有贫血的人在多摄入补血食物的同时，还要保持均衡饮食，这样才可以远离贫血。
缺铁性贫血是妊娠期最常见的一种贫血。正常非孕妇女，铁的微量排泄和代偿摄取量保持着动态平衡。妊娠4个月以后，铁的需要量逐渐增加，所以，在妊娠后半期约有25%的孕妇可因需要量增加，吸收不良，或因来源缺乏致使铁的摄入量不足，产生缺铁性贫血。
妊娠期缺铁性贫血的主要原因：
l 妊娠期铁的需要量增加。
l 妇女体内储备铁不足。
l 食物中铁的摄入不够。
l 妊娠前及妊娠后的疾病。如慢性感染、寄生虫病、肝肾疾病、妊娠期高血压疾病、产前产后出血等，均可使铁的贮存、利用和代谢发生障碍，铁的需求或丢失过多，还可影响红细胞的生成过程或贫血的治疗效果。
妊娠期缺铁性贫血的诊断：
最主要的是看血红蛋白是不是低于110g/L，铁蛋白是不是低于20微克每升，而转铁蛋白饱和度，是以15%为界，低于15%为异常。孕妇血红蛋白低于110g/L，就可以被诊断为孕期贫血，但为了确定是否是缺铁性贫血，还应该检查铁蛋白以及转铁蛋白饱和度。
妊娠期缺铁性贫血的临床表现：
轻者皮肤黏膜略苍白，无明显症状。重者面色黄白，全身倦怠、乏力、头晕、耳鸣、眼花，活动时心慌、气轻者皮肤黏膜略苍白，无明显症状。 重者面色黄白，全身倦怠、乏力、头晕、耳鸣、眼花，活动时心慌、气急、易晕厥，伴有低蛋白血症、水肿、严重者合并腹腔积液。
妊娠期缺铁性贫血的危害：
对准妈妈的危害：贫血严重时可合并重度妊娠水肿、活动后心跳气短，甚至可发生贫血性心脏病和充血性心力衰竭；感染、产程异常、产后出血、产褥期抑郁症等。对宝宝的危害：可能会造成胎儿的生长受限、早产、死胎、死产，增加新生儿窒息或缺血缺氧性脑病的风险。
缺铁性贫血可以专靠食补吗？ 食物可以䃼铁这话不假，能否凑效？
l 一要看食物的含铁量，二要看人体的吸收率，三还要有胃口哦！富含铁的食物：动物血、肝、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊、牡蛎；
l 其次是瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果、海草、麦麸等；
l 再次是鱼、谷物、菠菜、扁豆豌豆等。乳制品只含微量的铁。
缺铁孕妈选择富铁食物不错，但还要考虑吸收问题。食物中的铁分二大类：动物性铁和植物性铁，动物血、肝、肉、乳类都属动物性铁，吸收率达10-25%，而植物性铁如黑木耳、海带，每100g分别含185mg和150mg，但吸收率仅1.7—7.9%。
铁的收入还受其它食物的影响，如果膳食中有较多的植酸或磷酸，将与铁形成不溶性铁盐而影铁的吸收。如菠菜烧猪血，并不是好的搭配，菠菜中的草酸也会干扰了铁的吸收。膳食中富含维生素C和半胱氨酸，可以有利于铁的吸收。如吃富铁食物时，同时搭配点水果，新鲜蔬菜较好。孕妈食欲好，贫血不明显时，可以食补预防贫血，选择富铁或强化铁又易吸收食物。而出现食欲差，食补无效时，或已出现缺铁性贫血时则需要药补。
如何药䃼？补充铁剂具有较好的疗效
（1）口服给药
一般均主张以口服给药为主。铁剂种类多，但归纳起来是二大类：二价铁和三价铁，二价铁更宜吸收。常用的有硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄酸亚铁、琥珀酸亚铁等，最好在二餐之间服用，同时用维生素C效果更佳。 总之，饮食的合理搭配，正常进食，可以预防缺铁性贫血。但一旦出现贫血症状，靠食补达不到目的时，须找医生给予科学的补铁治疗。
（2）注射用药
注射用铁剂多用在妊娠后期重度缺铁性贫血或病人因严重胃肠道反应而不能接受口服给药者。 常用的制剂有：①右旋糖酐铁；②山梨醇铁；③输血疗法。大多数缺铁性贫血的孕妇经补充铁剂以后临床症状及血象很快改善，不需要输血，对重度贫血的孕妇，妊娠足月面临分娩处理，须尽快提高Hb，少量多次输血效果较好。
贫血就是指外周血中红细胞容量低于正常而出现的种临床综合症,贫血时,红细胞携带氧气能力下 降,贫血程度越严重,人体缺氧的症状也越明显。
在临床上,根据血红蛋白浓度的高低,贫血分为了四度,90-120g/之间的是轻度贫血,60-90g/L 之间的是中度贫血,30-609/L之间的是重度贫 血 ,低于30g/L的是极重度贫血。
贫血有很多原因,如果贫血是因为造血原料缺乏 如缺铁、缺叶酸、缺维生素B12,在饮食上面注意 吃富含造血原料的食物,对贫血有帮助。如缺铁, 可以吃红肉、动物的血制品,还有肝脏。缺叶酸应 该有意去吃果汁、绿叶蔬菜,缺维生素B12,吃肉 类等。短期要提供大量造血原料供身体需要还是用 药。因为食物当中的含量达不到治疗贫血的要求 但是在饮食上建议均衡膳食,即碳水化合物、谷、 面粉等食物作为基础,肉类、蔬菜、水果都要达到 合理的比例,不能偏食。贫血不能靠单纯一种食物 就完全能治好。
女性在进入青春期以后，往往会出现贫血，也就应了老人们所说的”10个女人9个贫血”。这贫血好像是对于女性尤为“偏爱”，好像很少听说男性朋友出现贫血的情况。贫血往往会引起女性出现一些注意力不集中、畏寒怕冷、疲倦等症状的发生，严重影响自己的身体健康。为何贫血会“偏爱”女性，重女轻男？
判断女性是否贫血，医生往往会建议大家做一个血常规的检查。在血常规中有一项指标就是血红蛋白，如果您的血红蛋白数值低于120就可以判定为贫血。正常血红蛋白的数字在120~150之间，当女性体内血红蛋白合成数量减少，就无法运输足够的氧气到大脑，导致大脑供氧不足，就容易引起头晕、气色不好等症状。如果我们身体缺少铁元素，血红蛋白合成减少，贫血自然而然就找上门来。
女性因为自身原因，每个月总有那么几天在流血，也就成了引发缺铁性贫血的主要原因。如今的时代，女性往往是“以瘦为美”的时代，很多女性不喜欢吃肉，而肉类食物是补血的最好来源，也就导致女性容易出现贫血的情况发生。
补血的食物来源主要分为两种，一种是来自于非血红素的食物，一种是来自于含有血红素铁的食物。含有非血红素铁食物的吸收率较低，仅有3%~5%，如果同时多吃点富含维生素C的食物还能促进非血红素铁的吸收；而含有血红素铁的食物吸收率高，是补血的最好来源，比如猪肝、猪血、红色肉类等等。
红枣一直没认为补养身体，滋润气血。人们有时候会将大枣洗净，放在水里煮加上点冰糖，喝冰糖红枣水，也会将大枣和泡发的银耳撕成小块和大米一起煮粥，做银耳红枣粥，最简单的方法是洗净以后直接吃，每天吃几颗，真的会补血吗？
每100克红枣中含铁2.3mg，但是红枣中的铁主要是以三价铁形式存在的“非血红素铁”。非血红素铁的吸收，必须将三价铁还原成二价铁，它需要酸性环境和一定的还原性物质。而鲜枣素有”维生素C丸“的称号，维生素C含量极高，能够促进铁还原成二价铁，促进铁的吸收。红枣在晒干过程中几乎将其中的维生素C损失殆尽，铁的吸收率也几乎为零。
那么常见的哪些食物可以很好的补铁呢？效果最好的还是首选肝脏、全血、瘦肉等动物性食物，里面含有的“血红素铁”是以人体直接吸收的二价铁形式存在，吸收率达30%左右。如猪肝每100克含铁22.6mg，补铁的效果非常好。
相信有不少人都听说了吃血能够补血的理论吧，动物血里面最常见的就是猪血，常见的炒猪血、血豆腐很多人都吃过，鸭血粉丝汤、鸭血火锅，也是人们比较熟悉的美食。那动物血究竟有没有补血的神奇功效呢？
贫血大多会有疲乏困倦、活动耐力减退，皮肤、口唇颜色苍白等症状出现，主要有缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血等。缺铁比较严重的人，可以先用补血的铁剂，这样能够快速的改善缺铁性贫血的症状。
那么我们就来看一下，真正含铁丰富的食物有哪些，动物肝脏、动物血、瘦肉、黑木耳、菠菜、芹菜、油菜等。同时增加维生素C的摄入，维生素Ｃ对血红素铁和非血红素铁的吸收有促进作用。由此看来，即使确定是缺铁性贫血，也不仅仅局限于动物血，以上含铁丰富的食物都是不错的选择哦。
1.在小儿贫血中营养不良性缺铁性贫血占相当大的一部分。其次还包括营养性的叶酸缺乏，维生素b12缺乏导致的巨幼细胞性贫血，以及失血性贫血，感染性贫血，溶血性贫血，以及一些先天性的异常所导致的贫血。
2.因此首先贫血的宝宝要进行病因的鉴别，通过相关的临床检查，结合病史，给予病因诊断，针对病因进行治疗，是贫血调理的关键。营养不良性贫血要针对缺乏的物质给予补充。同时配合饮食的调节。感染性贫血，要积极的控制感染，随着感染的好转，贫血会逐渐好转。有急性失血的表现，要根据病因止血，严重要给予输血治疗。
缺铁性贫血的调理
1.在急性期要给予铁剂治疗，常见的儿童铁剂有琥珀酸铁、右旋糖苷铁等，要注意服药最好在两餐之间，避免与大量牛奶同时服用，以免影响铁的吸收，要配合维生素c口服可以增加铁的吸收。铁剂要在红细胞和血红蛋白达到正常水平后，再继续补充6~8周，补充储存铁，以备生长发育之需。
2.要去除病因，改善不良的饮食习惯，增加含铁多的食物，要注意一些慢性失血病因的纠正。
3.重要的在于对患者的教育与预防，首先应做到婴儿喂养的指导，及时添加辅食，并注意膳食合理搭配或营养配餐，母乳中铁虽然不够，但吸收率高，若不能母乳喂养时，应选用强化铁配方奶喂养，对早产儿或多胎儿补充铁剂要提前进行，有慢性疾病应及时治疗。
女性是很容易出现贫血的人群，尤其是月经分娩等因素的影响，出现乏力、头晕、头痛、心悸，脸色苍白、心率增快。还可能造成面部粗糙、脸色发黄。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。
还有的人出现食欲降低，腹胀腹泻等状况都有，严重的吞咽都困难。缺铁性贫血的女性还可能会出现闭经，月经不调，怕冷等状况。儿童、青少年贫血会导致生长发育缓慢，影响智力发育。
饮食上可以多吃富含铁的食物，猪肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。贫血患者还可多吃一些维生素C。因为食物中的铁不太容易被身体吸收，而维生素C可以使三价铁还原成易吸收的二价铁。同时避免熬夜、避免过度劳累，保证充足的睡眠。
运动也可以有效预防贫血，不常参加体育锻炼的人，体内组织需氧不多，因而不能刺激红血球的产生，贫血状况容易产生。
很多人都存在贫血的情况，但并没有当回事，有些人根本不知道自己患有贫血。贫血容易出现乏力、头晕、头痛、心悸，脸色苍白、心率增快。心情烦躁、注意力不集中。一个贫血的人，会出现面部粗糙、脸色发黄、暗淡无光。
阿胶作为人们心中的补血圣药已经有很多年的历史了，一直被冠以补血养血、延缓衰老、美容养颜等一系列神奇的功效，燕窝也被认为是一种滋补食材，其价格一直居高不下。这么昂贵的阿胶、燕窝真的是补血高手吗？
其实阿胶，燕窝中含有的铁元素并不多，而且吸收率很低。这样一来补血的效果就差强人意了。一些富含铁的平民食物，猪肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳等，补血效果都不错。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。贫血患者还可多吃一些维生素C。因为食物中的铁不太容易被身体吸收，而维生素C可以使三价铁还原成容易吸收的二价铁。同时避免熬夜、避免过度劳累，保证充足的睡眠。
我们常见到一些人脸色苍白，看上去也比较憔悴。这些人中有很大可能是由于贫血导致的。但是贫血又被认为是“小病”有一些人即使确定了贫血，也不怎么重视。其实贫血对身体的影响是很大的，如会引起头痛、头晕、注意力不集中等，严重贫血患者可出现神志模糊、食欲减退、恶心等，因此如果发现自己贫血要及时补血，而不要以为是小病而忽视它。
有几类人群是比较容易贫血的，如孕妇会出现血液中血红蛋白相对降低的现象，需要好好补铁及叶酸等。再就是一些不吃荤菜吃素食较多的人，容易出现缺铁性贫血。婴幼儿生长发育迅速如果摄入的铁较少也会容易贫血。
饮食上可以多吃富含铁的食物，猪肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。贫血患者还可多吃一些维生素C。因为食物中的铁不太容易被身体吸收，而维生素C可以使三价铁还原成容易吸收的二价铁。同时避免熬夜、避免过度劳累，保证充足的睡眠，并坚持运动不要整天宅在家里不运动。
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