病从口入，许多疾病是「吃出来」的。

 

不健康的饮食习惯是众多代谢相关疾病的罪魁祸首，如高脂血症、糖尿病、脂肪肝、高尿酸血症等，这些疾病又是心血管相关疾病的高危风险因素。

 

呵护血管从改善饮食开始

 

对于代谢及心血管相关疾病患者，改变不良饮食习惯，优化平日饮食方案应是第一医嘱，其优先级理应高于服药等其它医疗手段。

 

但事实上，人们往往能遵从服药性医嘱，对于饮食结构调整的建议依从性不高。

 

病从口入也从口治，目前已经开发出了许多食谱，并经过了不同人种、不同疾病类型人群队列的实践。

 

 

在科学研究中被证实能有效改善代谢不平衡状态，减少肝脏脂肪、预防心血管疾病，并降低人群心血管疾病及全因死亡率。

 

高血压人群往往存在代谢异常的情况，水钠储留作为发病机制之一，控制钠盐摄入是重要的治疗手段。

 

除了口服控制血压的药物，参考「降压食谱」进食被证明能够明显辅助降压，降低动脉硬化程度。

 

什么是地中海饮食？

 

地中海饮食的来源

 

地中海饮食不像中餐里「川鲁粤徽湘」这样的菜系，并不是强调某种风味的饮食偏好，而是来源于地中海气候地区，包括来源于意大利、西班牙、葡萄牙、希腊、克罗地亚、摩洛哥和塞浦路斯地区的饮食理念，更强调饮食结构和原材料特征。

 

 

之所以地中海饮食被关注，最初是源于一种「悖论现象」——虽然地中海地区的人群饮食脂肪量不低，但心血管疾病患病率远低于其它食用类似脂肪量的地区。

 

地中海饮食的作用

 

地中海饮食对健康助益的核心源于橄榄油的使用——橄榄油饱和脂肪酸少，不饱和脂肪酸与纤维素多，油酸和抗氧化物能有助于控制胆固醇并发挥抗炎作用。

 

近几十年的研究证实，地中海饮食能有效减低癌症与心血管疾病相关死亡率，减少帕金森病和阿尔兹海默症的发病风险。

 

橄榄油对血压也发挥着有利影响，其中富含的多酚通过增加内皮细胞，合成一氧化氮和内皮衍生超极化因子介导的反应，对血管起到保护作用。

 

另外，摄入水果和蔬菜、坚果和全谷物也有利于降低高血压。

 

地中海饮食原则

 

地中海饮食以高纤、高钙、抗氧化为主要特征，原则上：

 

1. 以种类丰富的植物性食物为基础，包括丰富的蔬果提供纤维素及多酚类物质

2. 豆类、坚果补充丰富的维生素B；钾、不饱和脂肪酸以及橄榄油以补充优质胆固醇

3. 食材加工尽量简单，避免食用加工食品，腌制调味料等

4. 选择深海鱼类等提供omega-3脂肪酸，减少食用红肉，尽量选择瘦肉，鱼肉鸡肉等

5. 适量饮用红酒和乳制品

 

地中海饮食应该怎么吃？

 

一项西式的典型的地中海食谱可包括：

 

 

这属于西方的饮食习惯，中国胃该如何无缝衔接呢？

 

中餐式地中海

 

● 推荐套餐一

 

 

● 推荐套餐二

 

 

怎么样？参照饮食原则和示例食谱，你会吃了吗？

 

适合高血压的营养补剂

 

在中国化地中海饮食中，橄榄油是被明确证明有利于控制血压的食材要件，烹饪时提倡用植物油代替动物油，尤其提倡选用橄榄油。

 

优质坚果、深海鱼类、深海鱼油等也有利于调节血脂、改善动脉粥样硬化，增加动脉弹性。

 

降血压，你还可以做这些事

 

除了改善饮食习惯，拿好这份地中海中国式食谱，纠正其它不良生活方式也很重要。

 

吸烟是损伤血管内皮的头号杀手，戒烟戒酒从现在做起。

 

 

摄盐量超标是导致高血压的重要原因，嗜盐重口的地区高血压发病率显著高于其它地区。减少盐的摄入，采取低盐饮食是平衡血压的关键一环。

 

保持良好作息，适量运动，控制体重，改善血脂谱和人体代谢不平衡状态，有助于血压控制。

 

压力是血压升高的重要诱因，减轻心理压力，保持心情愉悦，好好吃饭、好好休息、好好生活，才能稳定好血压，保护好血管。

 

科学审核：

京东全职医生-普内科-曹静

半夜三更并没有看到什么真爱天子，更没有看什么恐怖片，却莫名其妙地心脏猛地一跳、咯噔一下，难道是最近熬夜太多心脏不好了嘛，自己会不会有心脏病呢？

 

这些问题常常会引起年轻人的担忧，在这里大家悉心解答关于心脏的一些异常感知问题。

 

01 可能是早搏

 

所谓的心脏咯噔一下，通常是一种异常心跳——"早搏"，属于心律失常中很常见的一种类型。

 

我们心脏的跳动节律，在正常情况下是规律的，不会引起我们的主观感觉。

 

 

早搏是指突然提前跳动的心跳，本来是砰－-－砰－-－砰－-－砰，现在是砰－-－砰砰－---－砰－-－怦怦。

 

有一部分早搏是因为我们本身就拥有心脏疾病，但此症状也经常会发生在正常人身上。

 

例如：

当我们和暗恋的人牵小手；

突然中了五百万；

站在悬空玻璃栈道上往下看；

......

 

这些或激动或害怕的情绪会引起心脏的正常节律发生变化，从而引起我们的心脏咯噔一下。

 

 

除此之外，除了心脏咯噔一下，各种心律失常也会引起其他常见的心脏感知异常，包括心悸（心慌）、胸闷（胸部不适）、疲倦、头晕。

 

但因为感知是主观的，所以不同的人对于同一种心律失常的感知也会有所不同。

 

有些比较敏感的小伙伴心脏稍微咯噔一下都能感觉到，有些小伙伴则是完全不会感知到自己心律发生了失常，甚至没有任何症状。

 

02 可能是心绞痛、心梗

 

总而言之，心脏突然咯噔一下，并不代表我们就有心脏病。

 

真正危险的情况是——突然而来的剧烈胸痛！

 

更准确地说，是胸骨和心脏区域附近的异常剧烈的压榨性疼痛，胸闷或者有一种严重的紧缩感，或者感觉胸痛得马上就要窒息了，这些感觉便是我们常说的——心绞痛。

 

 

如果心绞痛异常剧烈，并且持续时间超过十五分钟以上，此时便代表着更可怕的——心肌梗死。

 

一旦发生类似症状，必须马上进行处理。

 

首先是要停下来休息，身边如果有硝酸甘油或者速效救心丸，需要立刻舌下含服。

 

如果身边没有其他人，一定要立刻拨打120急救电话。

 

一旦剧烈胸痛持续时间超过十分钟，服用硝酸甘油也没有好转，就基本预示着心肌梗死的发生，需要到医院进行溶栓治疗，无法自行处理，更不要指望能够休息缓解。

 

在等待救护车的过程中，要保持心情平稳，身体也要保持平稳不要乱动，如果身边有氧气瓶或者氧气袋等吸氧条件，应该保持持续的吸氧。

 

 

03 年轻人的心脏：不堪重负

 

早搏在年轻人中很常见，虽然早搏并不代表着心梗，不代表着我们拥有心脏病，但并不要因此掉以轻心。

 

频繁的早搏往往代表着我们可能拥有潜在的心脏疾病。

 

心梗以及恶性心律失常通常发生有基础疾病的老年人身上，但是年轻人同样有可能发生心梗等严重心脏疾病。

 

在如今，年轻人压力普遍偏大，996、007随处可见，过于劳累的工作，上班坐着、下班后也不想动，缺乏运动的同时又经常熬夜，有时还会因为各种压力而休息不好、生气，这些因素导致很多年轻人拥有发生心脏病的潜在基础。

 

 

如果长期保持这样的生活习惯，就很有可能发生急性心梗等可怕心脏病。

 

所以，年轻人千万不要过于挥霍自己的健康，年轻并不代表就可以任性地随意熬夜。

 

如果太累就歇一歇，如果压力大就找朋友聊一聊放松一下，如果身体都垮了，拼搏的一切又有什么意义呢？

 

只有拥有健康，才能拥有幸福！

 

参考文献：

1.陈诚,张疆华,周贤惠,汤宝鹏.室性早搏诱发的心肌病[J].中国心脏起搏与心电生理杂志,2021,35(04):356-358.

2.季苏娟.常规心电图与动态心电图对急性冠脉综合征患者心律失常和心肌缺血的诊断价值对比[J].影像研究与医学应用,2021,5(10):223-224.

腊八节那天泡了两瓶腊八蒜，婆婆看见了说腊八蒜真是好东西，大蒜杀菌醋软化血管，腊八蒜吃了又杀菌又软化血管。我噗嗤笑了，跟老太太说等腊八蒜泡好了您多吃点。一直以来，大蒜和醋在“保健”方面有着非常扎实的群众基础。单说醋吧，传说可以起到诸如“软化血管”、“抗癌”、“美容”、“降血压”之类的作用。不过，严谨地说，这些所谓的好处并没有有力的证据支持。

 

 

醋的好处

 

①醋可以杀菌，有助于食品卫生；

 

②醋可以刺激胃酸分泌，助消化；

 

③醋有利于保护食品中易于破坏的维生素，如维生素C、维生素B族等；

 

④有利于矿物质，如钙、铁的吸收；

 

⑤醋（酸味）能增强味精的鲜度，并强化食盐的咸味，有助于控制盐（钠）摄入；

 

⑥醋有解腥的功效，有助于去除食物的腥味。

 

 

醋的种类

 

醋按加工工艺可分为酿造醋、配制醋和调味醋；按颜色可分为黑醋（陈醋）、白醋（米醋）、红醋等。　　

 

目前大多数食醋都属于以酿造醋为基础调味制成的复合调味酿造醋。不论何种醋，其主要成分都是醋酸，但不同品种的醋，其酸味成分和酸度并不相同。

 

配制食醋一度大行其道，产品标准（SB10337-2000）仅要求含有50%的酿造食醋，其余50%为其他原料（如蛋白水解液、食品添加剂冰醋酸等）。它们不仅在理论上品质较为低下，而且在实践中，怎样才能测定其中是否含有50%的酿造食醋呢？标准并没有给出鉴定方法，其实也没办法测定，全凭良心，经常是糊涂账。因此，配制醋的品质远不及酿造醋。

 

购买食用醋时，推荐选择酿造醋。

 

日常生活中用到醋的地方也不少：

 

①稀释过的苹果醋插上鲜花能让花旗更长、花朵更美！

 

②白醋可以清除胶带留在墙上的残胶，将白醋装入喷壶内，在有残胶的地方喷一喷，等几分钟后用湿纸巾擦拭即可。

 

③家里的炒菜锅永久了，锅底容易粘一些洗不掉的锅巴，特别容易粘锅，倒入两大杯白醋到锅中，煮沸，几分钟后，炒锅焕然一新。不信你就试试~

 

这些功能醋真的做不到

 

①熏醋没有明显的消毒杀菌作用；

 

②鱼刺卡喉咙，喝醋并不能将骨刺软化；

 

③醋泡黑豆不能降血压；

 

④喝醋不能软化血管；

 

⑤洗头加醋，不能去头屑；

 

⑥用醋洗脸，不能嫩肤美白，反而容易令皮肤敏感。

 

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常言道“病从口入”，我们每天的呼吸以及饮食都可能存在各种隐患，比如空气中可能有各种细菌病毒以及污染物质；而饮食更是一把双刃剑，合理的饮食能够给身体起到很好的滋补效果，可不当的饮食却可能给身体带来各种各样的麻烦，而这两年随着人们饮食水平的提高，人们对于食物的要求也发生了很大的改变，除了能吃饱以外，更要保证食物的口味，甚至有时候为了满足口腹之欲忽略食物的营养以及卫生。

 

 

我们身体内部有大量的器官，也正是它们的兢兢业业才保证了身体的正常运行，而在所有器官中，肠胃最为脆弱，一旦遇到任何问题，就想方设法引起人们的关注，而肝脏却恰恰相反，因为没有任何传感神经，所以出现问题后也很难被察觉到。

 

肝脏其实是最容易被人们忽略的器官，而且日常生活中很多行为都可能对肝脏造成损伤，比如喝酒、熬夜等等，除此以外，其实厨房中也藏有肝病的“内应”，所以提醒各位多加注意。

酱油要少吃

 

酱油可以说是家家户户厨房常备的调味品，平时炒菜或者煲汤都会放一点，而且现在酱油还分为生抽和老抽，它们不仅能够提高人们的食欲，而且还可以丰富食物的口味，还可以给身体带来一定的好处。

 

酱油的原料是大豆，所以能够给身体补充丰富的蛋白质，而且还有一种叫做异黄醇的成分，可以起到降低胆固醇以及软化血管的效果，可是酱油在制作发酵的过程中，会产生一定的有害物质，而且还可能受到污染，一旦食用，就很容易对肝脏造成伤害。

 

 

 

花椒

 

花椒是人们平时做菜是经常用到的调味料，而花椒本身属性温热，能够有效化解体内寒气，而且还能够促进血液循环；同时花椒还可以增强脾胃活性，促进身体的消化代谢，预防便秘以及消化不良等问题的出现。

 

可是花椒也不建议经常吃，因为花椒里边含有一种叫做黄樟醚的成分，而这种成分含有一定的毒性，一旦经常吃就会导致肝脏功能下降，甚至还可能引起肝细胞受损。

过期食用油

 

食用油是我们平时炒菜的必需品，也属于一种消耗量比较大的日常用品，所以很多人会一次性买很多，可殊不知，食用油也有保质期，一旦超过它的保质期，食用油也会出现变质，而且还会滋生大量的细菌以及毒素，一旦食用，就会对肝脏造成持久的伤害。

 

其实除了过期食用油外，还有很多人为了节省，喜欢把食用油反复使用，可是食用油反复加热，很容易产生大量的有害物质，时间一长，肝脏也会无法承受。

夏天一到，温度飙升，心脑血管疾病伺机已久，随时准备作案。此时的血管就像装了一颗“定时炸弹”，格外脆弱。

 

 

《生命时报》采访专家，告诉你高温对血管的伤害，并教你几个夏季护血管的方法。

 

受访专家

北京同仁医院心血管外科主任医师、教授 吴明营

火箭军总医院副院长、全军脑卒中救治与研究中心主任 姜卫剑

 

炎热，心脑血管病的“火药桶”

 

夏季酷热难耐，在这种环境下，一些疾病也开始频繁冒头，尤其是心脑血管疾病，它对人体主要有以下影响：

 

突发脑中风、心脏病

 

作为人们熟知的脑血管病，中风有两个高峰期，一个是零度以下的严冬，一个就是32℃以上的盛夏。

 

有研究表明，当气温上升到32℃以上时，脑中风的发生率较平时高出66%，并且随着气温的升高，危险性还会增加，这一现象被称为“热中风”。

 

夏季天气炎热，温度对人体血液循环系统会产生很大影响。尤其是闷热天气，空气中湿度增高，含氧量降低，本身就有心脑血管疾病的老人，更容易突发心脏病、脑中风。

 

缺血、心脑血管堵塞

 

夏季，人体的新陈代谢和血液循环会明显加快，血流量比平时增加3—5倍，这本身就加重了心脏负担，加上夏天人出汗多，水分随汗液大量蒸发，致使血液黏稠度升高，更容易导致缺血或心脑血管堵塞。

 

心绞痛、脑梗塞等引发猝死

 

夏天人的睡眠质量会有一定程度下降，情绪容易烦躁，更易引发心绞痛、脑梗塞等疾病，甚至猝死。

 

虽然猝死发生得总是很突然，如果留心观察，猝死的发生并非完全无声无息。其实在这之前，身体的健康状况已经出现了问题，但却没有引起病人的重视。

 

血管不好，从头伤到脚

 

血管作为人体营养输送的重要管道，遍布全身各处。一旦出现病变，会诱发各种疾病，严重时甚至会致命。

 

头：影响认知

 

现代人由于饮食和生活方式不健康，脑袋里的大动脉血管壁上也悄悄产生了斑块。

 

斑块一点点长大，血压平稳时，还算相对安全。若血压突然升高，斑块就会被“刺激”脱落，冲向细小动脉，导致脑梗死。

 

同时，血管随着年龄增长逐渐“老化”，个别地方还会产生“鼓包”（微小的动脉瘤），一旦破裂，就是脑出血。

 

 

颈：诱发卒中

 

颈动脉是一个流向大脑的血液通道，各种原因造成的该通道内部管径变小，就称作颈动脉狭窄。最常见导致颈动脉狭窄的原因是颈动脉硬化，临床上80%以上的人都属于这个情况。

 

动脉硬化过程与水管中水锈形成非常类似：最初表现为动脉管壁上出现硬化斑块，随着斑块一点点增大，最终形成颈动脉狭窄。

 

颈动脉狭窄还是导致脑缺血和脑卒中的“罪魁祸首”。一方面，狭窄的颈动脉会导致脑组织无法获得足够血液，产生缺血症状；另一方面，颈动脉斑块若生长不均匀，可碎裂而产生碎屑，导致脑卒中。

 

高血压、糖尿病、冠心病、高血脂、吸烟、酗酒都是颈动脉狭窄的高危因素，如生活中经常出现头晕、发呆、无力，白天思维不清、昏昏沉沉，晚上失眠等症状，建议去医院做个颈动脉的超声波检查。

 

若诊断明确，可在医生指导下进行药物或手术治疗。

 

胸：动脉夹层

 

主动脉是心脏向全身输送动脉血的总通道，也是人体最粗的血管。主动脉血管壁有内、中、外三层膜，正常情况它们紧贴在一起，共同承受血流压力。

 

若内膜出现裂口或溃疡，血液冲击便会沿着这个“缺口”进一步撕扯扩张，导致三层膜分离，形成主动脉夹层。

 

若不及时处理，外膜将单独承受血压，随时会发生致命性破裂，动脉血会直接涌入胸腔、腹腔甚至心包，造成大脑和内脏短时间内供血不足，出现失血性休克，患者几秒钟之内就会死亡。

 

高血压是主动脉夹层的首要危险因素，血压的不稳定极易造成动脉壁的损伤，临床上主动脉夹层患者几乎都存在高血压控制不良的现象。

 

 

此外，有动脉粥样硬化、血管钙化斑块的老人、孕妇及有主动脉夹层家族史的人，都是该病高危人群。

 

以上人群若出现“撕心裂肺”的疼痛，且持续时间长，并感觉疼痛延伸到了前胸、后背甚至腹部，应及时就医。

 

腹：主动脉瘤

 

提到血管疾病，很多人首先想到的就是中风、心脏病，但对腹主动脉瘤却很陌生。其实，人体最大的主动脉血管，往上走可达到颈部、往下走则可延伸到腹部。

 

腹主动脉源源不断地把从心脏泵出的动脉血，通过其分支血管输送到全身，就像树干和树枝一样。

 

当主动脉膨胀越来越薄时，血管像一个被撑大的气球，最终形成主动脉瘤。一旦破裂，会使体内大量失血，导致猝死。

 

吴明营表示，这个病早期几乎没有症状，但若感到腰背部或腹部呈撕裂感、刀割样等胀痛不适，并伴血压异常升高，则须警惕。

 

此外，建议50岁以上人群，尤其是男性，有高血压、心血管病等慢性疾病，烟龄10年以上，有外周动脉瘤病史者，尽量每年做一次腹部超声检查。

 

腿：深静脉血栓

 

急性下肢深静脉血栓是很危险的静脉病。深静脉血栓形成的最典型症状是下肢肿胀。

 

由于深静脉堵住后血液回流不畅，患侧腿就会肿起，还会出现压痛和发热感，就像是被小火从里往外烘烤一样。若对侧没血栓，或血栓不像另一侧那么严重，则会形成不对称下肢肿胀。

 

更加严重的是，若深静脉血栓迁移至肺部，会形成有潜在致命威胁的肺栓塞，患者常常会出现胸痛、憋气、呼吸困难等症状。

 

需要提醒的是，卧床、长时间不动等均是静脉血栓重要危险因素。司机、IT工作者、教师、售货员等需长时间保持一个姿势不动，风险相对较大。

 

以上高危人群一旦出现腿部，尤其踝关节和足部有肿胀感、疼痛或压痛、腿部发红、腿部皮肤温度上升、有浅静脉扩张等情况，应及时就医。

 

夏季护血管，做到6个“谨慎”

 

高温来袭，养护血管是你必做的功课，虽然血管“崩溃”很可怕，不妨学会这6个“谨慎”，帮你安然度夏。

 

1.慎用空调

 

室外温度很高，突然进入温度较低的空调房，人的体表血管会迅速、大面积收缩，血压剧烈波动，诱发卒中。

 

再热的天气，空调温度也不能开太低，应在26℃左右，不要开到20℃以下。

 

2.慎喝冷饮

 

高温导致水分流失较多，使血液浓缩，血容量不足，重要器官供血减少，诱发卒中。

 

 

建议多喝温开水，少喝冰镇饮料等。

 

3.慎大吃大喝

 

控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入，避免吃大鱼大肉、喝大酒。

 

建议多吃西红柿、青菜、苹果等新鲜蔬果，适量食用黑木耳、燕麦片，有助降低血黏度。

 

4.慎发脾气

 

炎热夏日，火气很旺，人们容易焦虑动怒，这是脑血管病发病的重要诱因。

 

越是炎热，越不能烦躁，而要保持心情愉快，积极乐观地面对一切。学会释放心理压力，不能总是愁眉苦脸。

 

5.慎盲目锻炼

 

炎热天气下盲目锻炼容易引发心脑血管意外。

 

运动时间最好选在早晨5~6点或晚上8点后，以慢跑、散步、打太极等为宜，时间控制在1小时左右。

 

6.慎熬夜

 

夏季夜晚易失眠，白天又容易犯困。建议晚上10点半前睡觉，不要长时间看电视、玩手机。

 

每天最好午睡半小时，此时血压下降、心率减慢，有助于保护心脑。

小苏打和食用碱是生活中人们常用的两种调味品，有很多朋友对它们分不清，其实他们的作用有所相同又有所不同，而如果混淆二者使用错误，吃下去可能导致健康受损，那么，这二者到底有何区别呢？今天一次性告诉您答案。

 

 

小苏打、食用碱分别是什么？

小苏打和食用碱都是食物膨化剂，小苏打是碳酸氢钠，而食用碱主要是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。两者都是碱性的调料但是略有不同。

 

1）小苏打

小苏打的碱性较弱，遇热分解成碳酸钠、二氧化碳和水，所以在制作馒头、油条等面食的时候，加热后产生的二氧化碳会使得面食变得蓬松和柔软。而且对于老面发面的馒头，小苏打和食用碱均可用来中和老面中的酸性，使得口味更好。而且由于小苏打碱性较弱，也可以用来冲调苏打水，直接饮用，但是食用碱因为碱性较强，不可直接饮用。

 
2）食用碱

食用碱在日常生活中也比较常见，主要使用来制作碱面。因为面食在烹饪过后可能会带有一种酸味，如果放入适量的食用碱，可以使得酸味被中和，而且面食变得更蓬松、润滑，面条更有弹性，但是注意用量，用多了反而不好吃。我们包粽子的时候，用草木灰水浸泡的糯米包出来的粽子会是金黄色，但是北方地区的人们会用食用碱代替草木灰水，这样也可以包出金黄色的粽子，小苏打由于碱性较弱，所以无法做到这一点。

 

小苏打、食用碱有哪些区别？

 

1）化学性质上区别：

从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质，小苏打是细小晶体，而纯碱则粉末。小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)，食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打为弱碱性，食用碱的碱性则相对强。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。

 
2）在厨房里使用方法不同

肉类食物，加入食用碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货；小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。小苏打除了食用的功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢，炊具上的油污等等。

 

在制作面食上两者表现不同。食用纯碱刺激性较大，在厨房中我们蒸馒头会经常用到它。小苏打作用比较温和。适量使用无刺激性。可以让食物蓬松多孔口感更好。

 

3）安全性不同

食用碱是不可以直接入口的，对身体具有一定的刺激性。小苏打相对安全，在我们的日常生活中如果胃不舒服，可以直接食用，有一定的效果。小苏打在制作菜肴时可以使菜肴熟得更快。

 

 

无论是小苏打还是食用碱，在使用时都要注意使用的量，并不是越多越好。虽然这两个在调料界比较相似，但是使用的时候还是有诸多不同之处。

如今社会压力越来越大，生活节奏也越来越快，很多年轻人在饮食上，就有了越来越“重口”的倾向，像高油、高盐、高辣，都是家常便饭。

 

说起吃盐多的坏处，像高血压、心脏病等心脑血管疾病是众所周知的。

 

但你是否知道：

 

长期吃盐多的人，通常也会越长越"丑"。

 

图片来源：网络截图

 

这“盐值”究竟是怎么拉低“颜值”的？盐对人体还有什么其他的危害？

 

今天，就让Dr.京来带大家一探究竟吧~

 

国人日常盐摄入量超标

 

根据中国居民膳食指南，一个正常成年人每天摄入的盐的含量，应该维持在6g以下。而且这个标准已经是十分宽松的，对于高血压患者等群体，还要更加严格。

 

图片来源：网络截图

 

但实际情况并不乐观：中国人盐的摄入量，目前是处于“全球领先”的地位。

 

根据2019年英国伦敦大学玛丽皇后学院发布的研究：在过去的40年间，中国成年人的每日盐摄入量在10g以上，已经超标两倍。尽管近几年部分地区有减少的趋势，但显然还远远不够。

 

值得注意的是，很多人平时所摄入的盐不光来源于三餐，还来源于那些不知不觉之间摄入的“隐形盐”——

 

随着食品工业的发达，各式各样的零食也越来越多的占据我们的每日生活。像有些人隔三差五就会在网上网购零食，一买就是一大箱，一天到晚嘴就没停下来过，还常常说“快乐都是零食给的”。

 

 

他们不知道（当然更可能是不在乎）的是，这些小小的零食，为了改善口味都会加入不少食盐，含盐量丝毫不亚于正餐，特别是鱿鱼丝、海苔一类海产干货更是含盐大户，基本上100g 零食就差不多达到人体一天所需的盐量了。而且很多零食因为调味剂种类丰富，很多其它的味道把咸味掩盖住了，让人不知不觉吃下很多盐。

 

拉低“颜值”的“盐值”

 

吃盐多会使患高血压、心脏病等心血管疾病，以及胃癌、食道癌等疾病的风险增加，这些我们都知道。

 

但很多人不知道的是，高盐饮食（即每日进盐量超过了规定的6g）还会让人“变丑”——

 

摄取过量的盐，会使身体水分代谢紊乱，因为血液中存在过多的钠离子会引起水分回流，令原本应被肾脏带走的水分滞留在血管内。这在引起高血压的同时，也会使得面部细胞失水，造成皮肤老化、时间长了皱纹也会增多。

 

吃盐太多，也会损害肾功能，因为钠离子的排泄是需要经肾脏调节完成的，如果吃盐太多，势必会加重肾脏的负担；另外，排泄钠的过程还会损耗骨骼中的钙，大概肾脏每排泄1000毫克的钠，就会损耗26毫克的钙，所以很显然，也会导致人体钙质流失，骨质酥松的风险就会增加。

 

 

所以，高盐饮食可以说是“百害而无一利”，减盐是势在必行的。

 

回归健康饮食方式

 

盐这种东西其实是我们身体的必须。

 

因为它里面携带着大量的钠，而钠对于我们体内电解质、酸碱平衡的稳定等都非常重要，因此盐对人体来说是十分必要的，这种对盐的嗜好也就在数百万年的进化过程中被刻入了我们的基因，造就了如今我们的饮食习惯。

 

 

但问题在于，现代社会中，各种各样的饮食选择已经严重过剩——你想吃多重的口味，都能够吃得到，而且正所谓“由俭入奢易，由奢入俭难”，养成重口的习惯容易，但想再退回来却不容易，如果对此不加以自控的话，那高盐饮食引发疾病不过迟早的事。

 

这就对我们在饮食方面的自控力提出了挑战——

 

首先，尽量控制吃零食的习惯。零食除了提供暂时的快感，没有其他好处，盐糖脂等超标是家常便饭。就算要吃，也尽可能选择那些含盐量少一些的。

 

尽量自己做饭。考虑到996的上班族平时的生活状况，一日三餐都自己做显然是不现实的，特别是午餐。不过，三餐中至少有一顿自己做，至少还是有可能的。自己做，一方面可以控制住少放盐，另外也干净一些。

 

如果不得不在外面吃饭，如果有可能的话，也可以提醒一下饭店老板少放盐——就像“少放辣”一样。如今很多人都有了少放辣的习惯，但会主动提少放盐的，显然还不多。

 

所以，希望看到这篇文章的你，以后能在饮食的各方面都控制盐的摄入，

 

就算不为身体，也是为了“颜值”~

 

参考文献：

[1]高鹏.吃盐多,可能会让你变丑[J].家庭科学·新健康.2017

[2]高峰.TOP1 过年吃零食要认清这些含盐大户[J].养生大世界.2018

醋作为一种调味品，是人们厨房中必不可少的重要成员。醋在中国也是有着很悠久的历史底蕴的。相传醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的，醋原本就酿酒的酒糟，但黑塔觉得扔掉十分的可惜于是就用缸将它们存放起来。经过一段时间的贮藏，打开缸盖后一股酸甜的气味扑鼻而来，于是醋就产生了。醋对于激起人们的味蕾有着很大的作用，对人体的健康是十分有益的。

 

醋的功效：

1、提味儿

 

任何一种调味品的主要作用就是提味儿，酸味本身就是一种能够激起人们饮食欲望的味觉。醋在人体内能够刺激胃酸的分泌，从起到促进消化的作用。如果感觉胃内有明显的滞食感，在做菜时尽量多添一些醋帮助消化。

 

2、减盐

 

咸饭鲜美，重盐能提高饭菜的美味程度，但是会加大人体钠元素的摄入量。含钠量高的食物会诱发心脑血管疾病，从而加重心脏负担。但是醋的添加能够起到很好的减盐的作用。

 

3、抑菌

 

食醋的主要成分是醋酸，在一定程度上能够抑制细菌的生长。大多数人在感冒后会在家中将醋煮沸，以此来抑制病菌在家人之间的传播。

 

4、去腥解腻

 

人们在日常烹制水产品或动物内脏时总会加一点醋，醋可以消除食材的腥臭和异味。各种腥味很重的食材在烹制前都要用醋浸渍，不仅能够去异味更能够去除表面的油脂。

醋的好处：

1、降压

 

醋中含有大量的矿物质，是人体所需要的。醋中的主要矿物质钾能够排除体内大量堆积的钠元素，从而预防高血压和动脉硬化。血压的不平衡将会影响血液流动速率，从而使得心脏超负荷工作。

 

2、美容

 

不少爱美的女性都会将醋作为一种工具来进行使用。醋可以平衡体内的酸碱度，起到美容养颜的作用。如果加入蜂蜜、花果效果更会更加！

这些人群不宜吃醋：

1、对醋过敏及低血压者

 

有的人对醋有过敏现象，食醋后身体会产生不良症状：皮疹、瘙痒、水肿是人们常见对醋过敏的表现；低血压患者吃醋后会使体内血压骤降，产生不可预计的后果。

 

2、胃溃疡和胃酸过多患者

 

醋会腐蚀人们的胃肠粘膜，进而加剧胃溃疡患者的症状。醋本身的有机酸含量是十分丰富的，能够加大人们的消化液分泌，胃酸的产量更是不可言语的，使得胃溃疡程度进一步加深。

 

3、骨折老年人

 

醋会软化骨骼，造成脱钙现象。老年人的钙质流失本就十分严重，骨质疏松症状更是十分常见。大量食醋会加剧这一现象，使得受伤的肢体恢复期会延长，影响生活。

 

 

 

综上所述，你一定对醋有了更加深刻的了解。

这三种调料都是伤血管的“大拿”，比盐和糖更可怕，很多人天天吃

 

我们身体的构成非常复杂，除了大量的器官以外，还有错综复杂的血管，它们作为血液运行的通道，保证血液在体内时刻循环，给身体各个部位提供源源不断的营养以及能量，而一旦血管出现问题，就会给身体带来各种各样的麻烦。

 

这两年随着人们生活方式的改变，饮食习惯也发生了很大的变化，不仅一日三餐的食物组成越来越复杂，而且很多人对食物的要求也有了改变，早些年只在意食物的卫生以及营养，可是现在却关注食物的口味，甚至有时候为了口味还会忽略营养与卫生，所以导致这两年出现在人体上的血管问题越来越多，除了高血压、高血糖以及高血脂以外，还有动脉硬化、血管堵塞以及血栓等等。

 

 

而想要保证血管健康，减轻伤害，除了要按时服药以外，更要养成良好的生活习惯，尤其是饮食习惯，不仅要吃对血管健康的食物，更要避免食用那些有伤血管的食物。

 

现在随着人们对食物口味的要求越来越严格，做饭时使用的调味料种类也越来越多，而众所周知，食盐和糖都会对血管产生伤害，其中糖会导致血液黏稠，血糖升高；而食盐中的钠元素则会改变血管通透性，从而引起血压失控，可殊不知，除了盐和糖以外，下面这三种调味料对血管的伤害更大。

酱油

 

酱油可以说是家家户户厨房常备的调味料，而且现在酱油还分为生抽以及老抽，它们不仅能提高人们的食欲，还可以丰富食物的口味，很多人以为，酱油的原材料是大豆，平时多吃点能够给身体补充蛋白质以及钙元素，可殊不知，酱油在制作的过程中，都会加入大量的盐，这样才能保证酱油的鲜味，所以一旦摄入太多，就很容易导致血压快速升高，甚至还可能出现血管破裂的风险。

 

 

 

蚝油

 

如今蚝油也逐渐走进千家万户，平时做菜时放点蚝油，能够给食物提现，而蚝油的制作是以牡蛎的汤汁为原料，然后加入蔗糖、食盐以及淀粉等成分，如果平时经常吃，会对血压以及血糖都产生不良影响，而且蚝油里边的嘌呤含量也比较高，吃太多还很容易引发高尿酸。

甜面酱

 

炸酱面算是我国比较传统的食物，而在制作过程中，甜面酱是必备的原料，它可以让整个酱汁的口味更好，但是甜面酱里边不仅含大量的糖，盐的含量也非常高，一旦吃太多，血压、血糖都会出问题，而且还很容易引发其它的心脑血管疾病。

建议大家，要想保证血管健康，血液循环顺畅，一日三餐在保证营养的基础上，尽量以清淡饮食为主。

人造心脏能让人活多久没有明确的时间，具体的寿命取决于个体差异和治疗效果。

人造心脏是一种用于替代或辅助自体心脏功能的医疗设备，在心脏疾病或心脏功能衰竭等情况下，为患者提供持续的血液循环和氧气供应。人造心脏对于患者的寿命影响因素比较多，包括年龄、整体健康状况、原发疾病等，暂时没有明确时间能说明人造心脏可以让人活多久。

人造心脏被用作临时支持，以维持患者的生命，直到可以进行心脏移植手术，对于那些无法接受心脏移植的患者，人造心脏可能成为永久替代品，人造心脏的长期使用和寿命仍然是一个正在研究和发展的领域。

人造心脏可以延长患者生命，并提供生活质量的改善，具体的寿命取决于个体差异和治疗效果，对人造心脏有疑问可以去医院咨询专业的医生了解。

那是一个平凡的周末，阳光透过窗帘的缝隙洒在安静的屋子里，我正在照顾生病的母亲。那天下午，母亲突然感到浑身没力气，胸口堵得难受。她告诉我，这种感觉并不像之前那样，她担心是不是因为天气变化引起的。

我立刻联系了在线的医生，详细描述了母亲的症状。医生耐心地询问了母亲的其他情况，并给出了专业的建议。他说，母亲可能是因为感冒引起的身体不适，建议她休息并注意饮食。

那天晚上，母亲的情况并没有明显改善，胸口的不适感依然存在。我再次联系了医生，医生建议我们考虑是否需要到医院进行进一步检查。虽然心里有些担心，但我还是决定听从医生的建议，第二天带母亲去医院。

在医院，医生对母亲进行了详细的检查，并告诉我们，母亲可能患有心脏疾病。医生建议我们进行进一步的治疗和观察。虽然这个消息让我有些震惊，但我对医生的诊断和治疗方案充满了信任。

在随后的日子里，我陪母亲定期到医院复诊，医生也一直耐心地为我们解答各种疑问。在这个过程中，我深深地感受到了医生的敬业和专业，他不仅关注我们的病情，更关心我们的心理状态。

现在，母亲的情况已经稳定，我也能放心地照顾她了。这段经历让我深刻体会到了互联网医院和线上问诊的便利，也让我对医生这个职业充满了敬意。

2024年9月5日下午5点34分，哈尔滨市的一位年轻人通过京东互联网医院向一位资深心血管专家咨询了他的心电图结果。这个年轻人在体检中发现自己的心率偏快，二、三尖瓣有少量反流，虽然他并没有感到明显的不适，但他仍然对自己的健康状况感到担忧。

在与医生的交流中，年轻人了解到，心率快可能与他的生活习惯有关，例如熬夜、过度饮用咖啡、浓茶或可乐等刺激性饮料。医生建议他注意休息，避免熬夜，并减少这些饮料的摄入。

年轻人也询问了是否需要治疗二、三尖瓣的少量反流。医生解释说，这种情况通常不会对健康产生太大影响，除非反流量增加，否则一般不需要特殊治疗。

在这次在线问诊中，医生不仅提供了专业的医学建议，还给予了年轻人关于生活方式调整的指导。通过这次经历，年轻人对自己的健康有了更深入的了解，并且意识到预防和管理健康问题的重要性。

我曾经是一个健康活泼的人，直到那天我突然感到心慌、手脚冰凉、没劲儿，甚至手脚发麻。这种感觉让我非常恐惧和不安。我不知道该怎么办，只能在家里躺着，等待症状消失。然而，这种情况一再发生，我的生活和工作都受到了严重影响。

我决定寻求专业的医疗帮助。通过京东互联网医院的线上问诊服务，我很快就与一位经验丰富的医生取得了联系。医生详细询问了我的症状和病史，并建议我进行心电图检查。同时，医生开具了麝香保心丸和速效救心丸来缓解我的症状。

在医生的指导下，我开始服用药物，并注意休息和减轻心理压力。随着时间的推移，我的症状逐渐减轻，生活也恢复了正常。现在，我已经学会了如何管理自己的健康，并且感激京东互联网医院提供的便捷和高效的医疗服务。

在一个阳光明媚的早晨，我打开了京东互联网医院，准备询问一位心血管内科的专家关于我的血项指标问题。屏幕上，一位温和的医生形象出现在我面前，他的眼神里充满了专业和温暖。

我向他说明了我的情况：最近查了一个血项，单项指标有些偏高，我想知道这有什么风险，应该如何控制，是否需要进一步检查，或者需要注意什么。

医生在仔细询问了我的症状和日常生活后，告诉我这个问题不大。他解释说，这个指标原则上与动脉粥样硬化有关，但我的其他指标还好，暂时也没有什么特殊干预的。

我有些担忧地问：“休息不好会引发脂蛋白高吗？”医生回答：“目前没有报道，但是理论上会。”

我听了医生的回答，感到很安心。他接着为我列出了几项建议：饮食要少盐少油，主食要杂粮和精粮1:3混蒸，每天保证足够的瘦肉和绿叶菜，注意休息，餐后适当散步，身体允许的情况下每天慢跑，保持身心愉悦，学会舒缓压力。

最后，医生叮嘱我：“生活上稍微注意下就行。”他的话语让我感到无比的温暖和安心。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，更感受到了医生的人性关怀。在互联网时代，京东互联网医院为患者提供了便捷、高效、专业的医疗服务，让我感受到了科技与人文的完美结合。

减肥运动是许多人追求健康体重的重要手段，尤其是在冬天，户外运动的限制使得室内或简易的减肥法变得尤为重要。本文介绍了一种简单的十分钟保健减肥法，通过结合快走、站立、手臂力量锻炼和腹部减脂运动，帮助女性在短时间内达到减肥效果。此外，文章还提供了早餐、午餐、下午茶和晚餐的建议，旨在通过合理的饮食搭配来辅助减肥。研究表明，这种简短的运动方式与长时间集中锻炼相比，能更有效地减少脂肪并增强心血管耐力。

褪黑素作为一种常见的激素类物质，在临床上常被用于治疗睡眠障碍等问题。然而，褪黑素并非没有副作用。其主要副作用包括头痛、恶心、呕吐等消化道症状，以及心悸、胸闷等心血管系统症状。这些副作用主要是由于褪黑素对中枢神经系统产生影响，导致神经递质平衡失调，进而引起一系列生理反应。

长期使用褪黑素还可能导致机体对其产生适应性改变，使其对药物的敏感性降低，从而出现耐药性。因此，在使用褪黑素治疗失眠时，患者需要遵循医生的指导，合理使用，避免不必要的风险。

如果患者在服用褪黑素期间出现失眠、焦虑等症状时，应警惕是否为药物引起的副作用。此时，患者应及时就医，寻求专业医生的帮助，调整治疗方案。

需要注意的是，并非所有人都适合使用褪黑素。以下三种人群不宜食用褪黑素：

1. 对褪黑素过敏者：过敏体质的人群在使用褪黑素时可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。

2. 患有严重心血管疾病者：褪黑素可能会对心血管系统产生影响，加重心血管疾病患者的病情。

3. 患有严重肝脏疾病者：褪黑素在体内代谢需要肝脏参与，患有严重肝脏疾病的患者使用褪黑素可能会加重肝脏负担。

总之，褪黑素在治疗失眠方面具有一定的疗效，但患者在使用过程中需注意副作用，并在医生指导下合理使用，以确保安全有效。

那天，阳光透过窗户洒在温馨的诊疗室里，我踏入了这家知名的线上医院，心情既忐忑又充满期待。医生助理微笑着迎接我，告诉我她将会协助医生更好地了解我的病情，我心中顿时感到一丝温暖。

问诊开始了，医生的声音温柔而专业。他耐心地询问了我的症状，询问我为什么做头颅核磁共振和核磁血管成像检查。我如实地回答了他的问题，提到了我长期服用的降压药、吸烟和饮酒的习惯。

医生随后询问了我的既往病史，我告诉他我没有任何重大疾病史。医生又询问了我是否有高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症等疾病，我一一回答。

当我提到左侧和右侧下肢都有动脉粥样硬化样改变时，医生的表情变得严肃起来。他详细地分析了核磁报告，告诉我脑小血管有缺血闭塞改变，脑血管有动脉粥样硬化缺血改变，但并不严重。听到这个消息，我心中稍感安慰。

医生给出了治疗方案，建议我规范服用阿司匹林抗栓和阿托伐他汀，抗动脉粥样硬化调节血脂治疗。他还提醒我要注意监测血压、血糖、血脂水平，如有异常，及时控制。此外，医生还强调了生活方式的重要性，建议我低盐低脂饮食，戒烟戒酒。

最后，医生告诉我每半年至一年定期复查，并建议我进行血的相关化验和心脏方面的检查。在整个过程中，医生的专业和耐心让我深感敬佩。

服务结束后，我带着满满的感激离开了诊疗室。这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便利性和高效性，也让我更加信任医生的专业能力。

服务已开始，我感到有些紧张，但很快，一位温柔的声音在耳边响起：“提醒事项：1、医生必须完整查看患者病例后开始诊疗行为；2、为6岁以下儿童开具处方时，请确认患儿有监护人和相关专业医师陪伴；3、根据相关规定，互联网医院不得开具麻醉药品、精神药品等特殊管理药品的处方。”

我深深地吸了一口气，开始讲述我的病情，医生认真聆听，不时地点头。

“好的，你现在怎么吃，最近INR什么时候查的，数值是多少？”医生问。

我回答了他的问题，并告诉他我一直在使用上海的一款华法林。

“你现在正在验凝血功能？”医生关切地询问。

“是的，2.5mg是吧？INR多少？”医生接着问。

“什么时候查的？”他又问。

“没有出血现象。”我回答。

医生告诉我，他需要等待凝血功能的结果出来后才能给出用药建议。

“我一直吃上海那款的，当地没有换其它款了，所以我就在这买。”我解释道。

“等下出结果我拍图片给您。”医生说。

不久后，医生告诉我，由于京东药房显示缺药，他无法给我开具处方，需要我退号。他已将缺药情况上报给京东客服，并希望以后能完善。

我有些担心断药的问题，医生告诉我，国产的华法林很容易买到，一般药店都会有。

“医生的回复仅为建议；如您对该医生的服务满意，可在问诊记录中发起复诊；如需诊疗，请前往医院就诊。”医生提醒道。

问诊结束后，医生告诉我，如果后续有任何病情变化或不适，请及时咨询或就诊。

我曾经是一个快乐无忧的年轻人，直到那一天我被突如其来的心梗击倒。经过一系列的检查，医生告诉我这是由于我的肥胖和先天心肌桥引起的。听到这个消息，我感到非常的窘迫和焦急。作为一个重度肥胖者，我知道自己的生活方式需要改变，但我从未想过它会对我的健康产生如此严重的影响。更何况，心肌桥是一种先天性疾病，我甚至不知道自己有这个问题。医生建议我使用一种名为司美格鲁肽的药物来帮助我减肥，同时也会对心血管系统有所改善。我对这个药物一无所知，于是开始在网上搜索相关信息，希望能找到一些有用的建议和经验分享。

在我苦苦寻找的过程中，我偶然发现了京东互联网医院。这个平台提供了在线问诊服务，于是我决定试一试。通过视频连线，我与一位经验丰富的医生进行了详细的交流。起初，我对这个软件不太熟悉，操作起来有些困难。但医生非常耐心，指导我如何正确使用司美格鲁肽，并且强调了饮食和运动的重要性。我们讨论了我的体重目标和使用药物的时间，医生告诉我一般情况下需要三个月来评估疗效。虽然我对这个时间有些失望，但我知道这是一个漫长的过程，需要我付出努力和耐心。

在与医生的交流中，我也了解到了一种名为参松养心胶囊的中药产品，据说可以帮助调理心脏和肾脏功能。出于好奇，我问医生是否可以用来治疗肾虚。医生告诉我，这种药物主要针对心血管系统，对于肾虚可能没有太大的效果。同时，他也提醒我在使用任何药物之前都要咨询专业医生，不能盲目听信网络上的信息。

我非常感谢这位医生的建议和帮助。通过他的指导，我开始了减肥和心脏调理的旅程。虽然过程中遇到了一些困难，比如平台不允许开药超过28天，需要我反复联系客服，但我仍然坚持下来了。现在，我已经成功减掉了5公斤左右的体重，心血管负荷也小了很多。虽然还有很长的路要走，但我对未来充满了希望。

心脏神经官能症和焦虑症是两种不同的疾病。心脏神经官能症主要表现为心血管系统的功能障碍，如胸痛、心悸等症状，这些症状可能与患者的焦虑情绪反应有关。而焦虑症则是一种心理健康状况，以持续的担忧和恐惧为特征，尽管有时也可能出现类似的心脏症状，但这些并非由器质性心脏病引起。两者在病因、症状和治疗方法上都有明显的区别。心脏神经官能症的治疗侧重于生活方式调整和药物治疗，而焦虑症的治疗则更强调认知行为疗法。当两种疾病同时存在时，需要综合考虑并采取相应的治疗方法。