中度脂肪肝要注意高胆固醇的食物，像动物内脏、蛋黄、肥肉这些太油腻的食物要尽量少吃，还是以素食为主。其次运动是很关键的，运动以后可以把肝里面的脂肪消退，中度脂肪肝是可逆的，但重度引起的肝功能损害，变成肝硬化的就不可逆。所以中度脂肪肝通过减肥、通过饮食的控制等等是有帮助的。

现在脂肪性肝炎、脂肪性肝病，实际上已经是乙肝之外，逐渐上升的病因，甚至有专家预测，以后可能会成为肝病最主要的一个原因、从最开始的乙肝，乙肝病毒携带然后到肝炎，最后到肝硬化，甚至最后发展成肝癌。虽然没有那么危言耸听，不是所有患了乙肝的都容易到肝硬化、肝癌，但是确实从另外一个角度讲，目前发现有80%左右中国的乙肝癌患者，都是合并有乙肝的。但是有专家预测以后，随着乙肝疫苗接种，以后引起肝癌的人群，应该最主要的原因就是脂肪肝。

肝实质回声增粗有强回声结节可以考虑再做超声造影或者是增强的核磁等来帮助确诊。肝实质回声增粗，有可能是患有脂肪肝、乙肝。若有肝纤维化表现并有稍强回声结节，考虑是血管瘤的可能性比较大。普通的彩超不能得出确切的结论，特别是对病灶比较小、表现不典型的，可以考虑再做个超声造影，或者是增强的核磁等来帮助确诊。从表现来看，肝实质回声增粗，可能患有脂肪肝或者是肝纤维化的表现，可以考虑做肝纤维化测试，也就是肝的瞬时弹性成像，可以帮助了解是否患有脂肪肝或者肝纤维化。如果有乙肝合并有肝纤维化，则需要看传染科或者乙肝相关的科室，可能需要进行抗病毒治疗。

其实肝脏，大家可以把它想象成一棵树的树冠一样，这棵树冠有叶子，有管道，这个管道当然就是指树干或者树皮。脂肪肝其实就是这个意思，就是肝脏，如果把树叶子看成是肝细胞，即正常的肝细胞，肝细胞被脂肪细胞所代替，也就是绿色的叶子被黄色的叶子所代替。当然比如一棵树冠里面有个2-3片或3-4片的脂肪叶子，或者干黄叶子，倒不影响这棵树的新陈代谢。但是如果脂肪细胞变成这样，这棵树就意味着它的新陈代谢或者功能会大打折扣，这种大打折扣是肝脏的功能会严重受影响，所有的正常的肝细胞被脂肪细胞所代替了过后，肝脏的动力系统会严重受影响，就会带来一系列的后果。

转氨酶高好久复查一次的问题，首先要明确转氨酶高的原因，是因为脂肪肝还是因为乙肝、丙肝。也就是如果转氨酶很高，要把转氨酶的病因检查出来才行。如果是脂肪肝，要减肥才行，不减肥，转氨酶是绝对降不下去的。我们见过那种小学生，就因为超重导致转氨酶升高的。不减肥，不把脂肪肝纠正，转氨酶是绝对不会好的，多久复查一次都没有用。另外，如果是乙肝、丙肝，转氨酶升高要分两种情况。一种是肝脏的功能是不是有问题，比如丙肝、乙肝复制比较凶，要吃抗病毒的药。

丙氨酸、谷丙转氨酶升高一点，这个不在于吃药，而是在于很重要的，要找到引起转氨酶升高的原因，再来决定怎么治疗。因为需要针对病因治疗，比如是因为脂肪肝的问题，就要治疗脂肪肝，乙肝的问题就治疗乙肝，丙肝的问题就治疗丙肝，不同的疾病治疗方案是不一样的。

有脂肪肝，转氨酶降了又升，说明脂肪肝没有好。有些人脂肪肝，比如是因为肥胖得的，他是去吃保肝药，保肝药可以在短期内让转氨酶降低。但是降低了过后，药一停，很快就会起来了，这种是治标不治本。唯一的方法是把体重减下来，过后的转氨酶就会正常。而且长期吃保肝药，保肝药本身对于肝脏来说也是一个副作用，吃得久了也不是长久之计。

视频简介

作者：郑州市第二人民医院   中医外科   主治医师   朱亚辉

由于不良的饮食和生活习惯，目前患有脂肪肝的人越来越多。

轻微一点的脂肪肝，一般大家不容易发现，人会出现轻微的疲劳感，及时控制，是可以消除的。

但如果没能及时控制，在吃的上面不加控制，则可能会慢慢发展成中度、重度脂肪肝，甚至出现脂肪性肝炎、肝硬化。

《我是大医生》嘉宾：

苏琳 副主任医师 北京大学人民医院 消化内科

 
“干饭人”不一定都是“人上人”，还可能是脂肪肝患者……“干饭”也要讲科学，我们一起来看看医生给大家推荐了哪些健康食谱吧。

肝功能指标偏高有中度脂肪肝纤维化是否严重需要依情况而定：1、若是在检查后发现没有免疫性肝病，有中度的脂肪肝纤维化情况不算严重，肝功能指标偏高有中度脂肪肝纤维化可能是脂肪肝造成的。2、如果患者不喝酒，可能患有非酒精性脂肪性肝病或者肝炎。如果肝功能的指标高超过两倍，可以口服保肝药和检查是否有血脂代谢异常、血糖升高、高血压和腹围增加等代谢综合征的出现。3、若是患有没有代谢综合征表现的脂肪肝，则是比较厉害的有度脂肪肝。患有肝纤维化的患者在平时要控制体重，把体重减少10%并且保持一年以上，监测肝功能让其回归正常水平。

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特点是肝脏内脂肪堆积过多。不均匀脂肪肝是指脂肪在肝脏中的分布不均匀，并非均匀分布，而是局部分布并沉积在肝脏的某些组织中。这种类型的脂肪肝症状与均质脂肪肝相似，但临床表现可能更为复杂。

不均匀脂肪肝的主要症状主要表现为肝炎的症状。当患者出现肝功能异常时，可能会出现以下症状：全身乏力、恶心、反酸、厌油、腹胀等。这些症状可能会影响患者的日常生活和工作。

除了上述症状外，不均匀脂肪肝患者还可能出现右上腹充盈和不适，有时伴有隐痛。此外，患者还可能感到疲劳、厌油、恶心等症状。需要注意的是，不均匀脂肪肝患者常伴有其他代谢综合征，如糖尿病、痛风等，这可能导致患者出现相应的症状，如糖尿病的三高一低、痛风患者的关节疼痛等。

对于不均匀脂肪肝，饮食控制和体育锻炼是最佳的治疗方法。此外，某些药物治疗也可以帮助患者改善病情。对于大多数患者来说，通过合理的治疗，不均匀脂肪肝是可以逆转的。

不均匀脂肪肝的发生和发展与肥胖、2型糖尿病、酗酒等因素有关。因此，预防不均匀脂肪肝的关键是采取综合预防措施，包括健康饮食、合理运动、限制饮酒，以及小心使用各种可能导致肝脏损害的保健品。此外，定期体检可以帮助人们及时发现并治疗肝脏疾病，从而预防不均匀脂肪肝的发生和发展。

不均匀脂肪肝是一种需要引起重视的肝脏疾病。了解其症状、预防和治疗方法，有助于人们更好地保护自己的肝脏健康。

近年来，脂肪肝患者的年龄呈现出年轻化的趋势，这引起了广泛关注。据北京朝阳医院脂肪肝专科副主任医师杨立新指出，20~40岁年龄段脂肪肝的患病率已超过20%，甚至有不到10岁的儿童被确诊患有脂肪肝。

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，主要是由于脂肪在肝脏中过度积累引起的。如果不及时治疗，脂肪肝可能会发展为肝硬化、肝癌，并引发糖尿病、高血压等并发症。研究表明，脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。

针对这一现象，杨立新专家建议，无论是从预防肝硬化、糖尿病还是心脑血管疾病的角度，都应高度重视非酒精性脂肪肝的早期治疗。北京朝阳医院脂肪肝专科门诊为患者提供全面的病情评估、规范化治疗和监测随访，帮助患者控制病情，降低并发症风险。

脂肪肝的治疗主要包括以下几个方面：

• 饮食控制：减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果和粗粮的摄入。
• 运动锻炼：保持规律的体育活动，如快走、慢跑、游泳等。
• 药物治疗：在医生指导下使用降脂、抗炎等药物。

除了治疗，患者还应注重日常保养，如保持良好的作息习惯、戒烟限酒等。通过综合治疗和保养，可以有效控制脂肪肝病情，降低并发症风险。

总之，脂肪肝患者应引起重视，及早进行护肝治疗，以避免病情恶化。

近年来，随着生活水平的提高，高血脂、脂肪肝、冠心病等疾病在人群中的发病率逐年上升。很多人对荤菜又爱又恨，不知如何正确搭配饮食。本文将结合上海交通大学附属第六人民医院临床营养科博士沈丽的研究，为大家详细解读三高患者如何科学搭配荤菜。

首先，我们需要了解荤菜的营养价值。荤菜包括鱼、禽、畜等动物性食物，是优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等营养素的重要来源。

鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对预防心脑血管疾病有重要作用。禽肉蛋白质含量较高，脂肪含量适中，含有多种维生素和矿物质。畜肉中瘦肉蛋白质含量丰富，脂肪含量相对较低，但应避免过多摄入内脏等胆固醇含量高的部位。

对于三高患者来说，合理搭配荤菜至关重要。以下是一些建议：

1. 选择脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量高的鱼类，如三文鱼、鲈鱼等。

2. 选择含铁丰富但脂肪含量低的牛肉或瘦肉，如牛里脊、鸡胸肉等。

3. 选择含嘌呤少的禽肉，如鸡、鸭等，避免痛风发作。

4. 选择虾类等富含钙、锌等矿物质的食物，如河虾、虾皮等。

5. 控制荤菜摄入总量，中国居民膳食指南建议每日畜禽肉类摄入50~75克，鱼虾类50~100克。

此外，三高患者还应注重饮食清淡，少油少盐，多吃蔬菜水果，保持良好的生活习惯。

重度脂肪肝是现代社会中常见的肝脏疾病，其特点是肝脏内脂肪堆积过多，导致肝脏功能受损。患有重度脂肪肝的患者常常会出现一些明显的不适症状，如嘴里发苦、右上腹部胀痛、食欲减退等。

肝脏是人体重要的代谢器官，负责合成、分解和储存营养物质。当肝脏内脂肪堆积过多时，会影响其正常的代谢功能，从而引发一系列健康问题。

### 症状与危害

重度脂肪肝患者常见的症状包括：

• 嘴里发苦：由于肝脏代谢功能受损，导致胆汁分泌异常，进而引起嘴里发苦的感觉。
• 右上腹部胀痛：脂肪堆积在肝脏内，导致肝脏增大，压迫周围器官，引起右上腹部胀痛。
• 食欲减退：肝脏代谢功能受损，影响食欲，导致食欲减退。
• 乏力、疲倦：肝脏代谢功能受损，导致身体能量供应不足，引起乏力、疲倦等症状。
• 体重增加：脂肪堆积在肝脏内，导致体重增加。

重度脂肪肝如果不及时治疗，会进一步发展为慢性肝炎、肝硬化，甚至肝癌，严重危害患者的健康。

### 病因与预防

重度脂肪肝的病因主要包括：

• 营养过剩：长期摄入高热量、高脂肪、高糖食物，导致肝脏负担加重，脂肪堆积。
• 缺乏运动：长期缺乏运动，导致体内脂肪无法有效消耗，堆积在肝脏。
• 饮酒：长期饮酒，酒精会损害肝脏，影响肝脏脂肪代谢，导致脂肪堆积。
• 糖尿病：糖尿病患者的血糖控制不佳，会导致肝脏脂肪代谢紊乱，引发脂肪肝。

预防重度脂肪肝，应注意以下几点：

• 合理饮食：控制热量摄入，减少高脂肪、高糖食物的摄入，多吃蔬菜、水果和粗粮。
• 加强运动：增加运动量，促进脂肪消耗，预防脂肪堆积。
• 控制体重：保持健康体重，避免肥胖。
• 戒酒：避免长期饮酒，减少酒精对肝脏的损害。
• 定期体检：定期进行体检，及时发现并治疗脂肪肝。

### 治疗方法

重度脂肪肝的治疗主要包括药物治疗、生活方式干预和手术治疗。

• 药物治疗：使用护肝药物，如护肝片等，帮助改善肝脏功能，促进脂肪代谢。
• 生活方式干预：调整饮食结构，加强运动，控制体重，戒烟限酒。
• 手术治疗：对于重度脂肪肝患者，如果出现严重并发症，如肝硬化、肝癌等，可能需要手术治疗。

重度脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，通过合理的饮食、运动和生活习惯调整，可以有效预防和治疗。患者应积极配合医生治疗，定期复查，预防病情恶化。

牛油果作为一种营养价值极高的水果，近年来备受关注。除了美味可口，牛油果还具有减肥、降低心血管疾病风险等健康益处。

牛油果含有丰富的健康脂肪、蛋白质、叶酸和膳食纤维等营养成分。这些成分有助于抑制食欲，增加饱腹感，从而减少食物摄入量，达到减肥效果。此外，牛油果中的不饱和脂肪酸有助于控制血糖，预防腹部脂肪堆积。

然而，牛油果并非适合所有人。过敏体质者、肥胖者、消化功能不佳者以及患有某些疾病的人群应谨慎食用。

在日常生活中，我们可以通过以下方式将牛油果融入饮食：

1. 将牛油果切成小块，加入沙拉中，增加口感和营养价值。

2. 将牛油果切片，搭配全麦面包，制作美味的三明治。

3. 将牛油果捣成泥，涂抹在烤鸡或烤鱼上，增加风味。

4. 将牛油果制成牛油果奶昔，既美味又健康。

需要注意的是，牛油果虽然营养丰富，但热量也不低。因此，食用时应注意控制量，避免摄入过多热量。

肝脏作为人体最重要的代谢和解毒器官，其功能异常对身体健康产生严重影响。那么，导致肝功能异常的原因有哪些呢？本文将从生理性和病理性两方面进行详细解析。

一、生理性因素导致肝功能异常

1. 熬夜：长期熬夜会影响肝脏的正常代谢和修复，导致肝功能异常。

2. 大量饮酒：酒精会损伤肝脏细胞，导致脂肪肝、酒精肝等疾病，进而引发肝功能异常。

3. 暴饮暴食：过度摄入高热量、高脂肪食物会增加肝脏负担，导致肝功能异常。

4. 过量运动：虽然运动有助于身体健康，但过量运动可能导致肝脏损伤，进而引发肝功能异常。

5. 药物副作用：某些药物可能具有肝毒性，长期使用可能导致肝功能异常。

二、病理性因素导致肝功能异常

1. 脂肪肝：由于长期摄入高脂肪食物，导致肝脏内脂肪堆积，引发脂肪肝。

2. 酒精肝：长期大量饮酒导致肝脏损伤，引发酒精肝。

3. 病毒性肝炎：由乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒等引起的病毒性肝炎，可导致肝功能异常。

4. 非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）：与肥胖、糖尿病等代谢综合征相关，可导致肝功能异常。

5. 肝硬化：长期肝功能异常导致肝脏纤维化，最终发展为肝硬化。

三、肝功能异常的危害及治疗

肝功能异常会对身体造成多方面的影响，如食欲减退、乏力、恶心、呕吐、黄疸等。严重者可引发肝衰竭、肝昏迷等危及生命。

治疗肝功能异常的关键在于明确病因，针对病因进行治疗。对于生理性因素导致的肝功能异常，应改善生活习惯，如规律作息、戒烟限酒、合理饮食等。对于病理性因素导致的肝功能异常，应在医生指导下进行针对性治疗。

四、肝功能异常的预防及日常保养

1. 健康饮食：保持营养均衡，避免暴饮暴食和高脂肪、高热量食物。

2. 戒烟限酒：烟草和酒精对肝脏具有毒性，戒烟限酒有助于保护肝脏。

3. 规律作息：保证充足的睡眠，避免熬夜。

4. 适量运动：适当运动有助于增强体质，提高免疫力。

5. 定期体检：定期进行肝功能检查，以便及时发现和干预肝功能异常。

肥胖性重度脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其发病原因主要是由于长期摄入高热量、高脂肪食物，导致体内脂肪堆积，进而引发肝脏脂肪代谢紊乱。为了治疗和调养肥胖性重度脂肪肝，以下方法值得尝试。

一、饮食治疗

1. 控制总热量摄入：肥胖是导致脂肪肝的主要因素，因此，首先要控制总热量摄入，避免过度肥胖。可以通过减少主食摄入量、增加膳食纤维摄入等方式来实现。

2. 适量摄入优质蛋白质：优质蛋白质可以提供人体必需的营养，同时有助于修复肝脏损伤。可以选择鱼、鸡胸肉、豆腐等食物。

3. 限制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择富含单不饱和和多不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等。

4. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于降低血脂和血糖。可以选择燕麦、糙米、蔬菜等食物。

5. 保持饮食清淡：避免食用辛辣、油腻、高盐食物。

二、药物治疗

1. 药物治疗：在医生指导下，可以选择一些保肝药物，如熊去氧胆酸、双环醇等，以改善肝脏功能。

2. 脂肪酸乳剂：可以降低血脂，减轻肝脏脂肪堆积。

三、中医调理

1. 中医认为，肥胖性重度脂肪肝属于“痰湿内阻”范畴，可以通过中药调理，如茯苓、泽泻、白术等，以祛湿化痰、疏肝理气。

2. 推拿、按摩：可以促进血液循环，改善肝脏功能。

四、日常保养

1. 适当运动：运动可以促进脂肪代谢，减轻肝脏负担。可以选择散步、慢跑、游泳等有氧运动。

2. 保证充足睡眠：睡眠不足会影响肝脏功能，因此，要保证充足的睡眠。

3. 保持良好心态：情绪波动会影响肝脏功能，因此，要保持良好的心态。

五、定期复查

肥胖性重度脂肪肝患者要定期复查，监测肝功能、血脂、血糖等指标，以便及时调整治疗方案。

随着生活水平的提高，脂肪肝已经成为一种常见的慢性肝病。近年来，脂肪肝的发病率呈年轻化趋势，其中“三围”人士（即腰围、臀围、胸围过大的群体）更容易受到脂肪肝的侵袭。

“三围”人士的生活方式往往以久坐为主，缺乏运动，饮食不规律，尤其是晚餐和夜宵摄入过多高热量、高脂肪、高蛋白的食物，导致营养过剩，脂肪在肝脏中堆积，引发脂肪肝。

首都医科大学附属北京佑安医院肝病专家孟庆华教授指出，预防脂肪肝，首先要养成良好的生活习惯。早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，避免晚餐过晚和夜宵。其次，要加强运动，增加热量消耗。此外，要定期进行体检，及时发现和治疗脂肪肝。

除了生活方式的调整，药物治疗也是治疗脂肪肝的重要手段。目前，常用的药物包括降脂药、保肝药等。在医生的指导下，合理用药，可以有效改善脂肪肝症状，降低肝脏损害。

脂肪肝患者要注意饮食清淡，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物。同时，要保持良好的心态，避免过度劳累和情绪波动。通过综合治疗，大部分脂肪肝患者可以恢复正常。

总之，脂肪肝是一种可防可治的慢性肝病。通过改变不良生活习惯，加强运动，合理饮食，积极配合治疗，可以有效预防和治疗脂肪肝，保护肝脏健康。

脂肪，这个看似普通却充满争议的物质，在我们的生活中扮演着重要的角色。它既是美丽的敌人，也是健康的守护者。

一、脂肪的“罪状”

在许多人眼中，脂肪是肥胖、高血脂、高血压、糖尿病等疾病的罪魁祸首。堆积在体内的脂肪会影响形体美观，增加患病的风险。研究表明，肥胖患者更容易患上肿瘤，因此脂肪常常被视为“恶魔”。

二、脂肪的“美德”

然而，脂肪并非全然有害。近年来，越来越多的研究表明，脂肪组织是一种功能重要的内分泌或旁分泌组织，参与机体的免疫与调节。脂肪还具有以下“美德”：

1. 脂肪搬家：自体脂肪移植技术的成熟，让脂肪从“罪魁祸首”变成了“救星”。如今，自体脂肪移植不仅可以用于美容手术，如面部年轻化、隆胸等，还可以治疗面部萎缩症、瘢痕、放射性溃疡等疾病。

2. 脂肪干细胞：脂肪干细胞是一种具有多向分化潜能的干细胞，具有广阔的应用前景。在组织工程、创面修复、基因治疗等方面具有良好的应用前景。

三、与脂肪相关的手术简介

1. 吸脂手术：吸脂手术是目前整形外科开展最为广泛的美容手术。在正规的医疗机构，由经验丰富的医生开展是安全的。

2. 自体脂肪移植：自体脂肪移植不仅可以用于美容手术，还可以治疗面部萎缩症、瘢痕、放射性溃疡等疾病。

3. 脂肪干细胞：脂肪干细胞在组织工程、创面修复、基因治疗等方面具有良好的应用前景。

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特点是肝脏内脂肪堆积过多。对于脂肪肝患者来说，饮食调理至关重要，不当的饮食会加重病情。那么，脂肪肝患者应该避免哪些食物呢？以下是一些需要警惕的饮食禁忌。

首先，酒精是脂肪肝患者的绝对禁忌。酒精会加重肝脏负担，导致肝功能进一步恶化。因此，脂肪肝患者应坚决戒酒。

其次，高脂肪、高胆固醇的食物也是脂肪肝患者的饮食禁忌。例如，肥肉、鱿鱼、动物内脏等富含脂肪和胆固醇的食物应尽量避免。此外，猪油、羊油、黄油、奶油等饱和脂肪酸含量较高的油脂也应尽量少吃。

此外，辛辣、刺激性食物也会加重脂肪肝患者的病情。例如，辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物应尽量避免。

除了饮食禁忌外，脂肪肝患者还应保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动、保持良好心态等。同时，可以适当食用一些有助于脂肪肝恢复的食物，如“御浓甘之饮”等。

总之，脂肪肝患者要重视饮食调理，避免上述食物的摄入，保持良好的生活习惯，才能有效控制病情，促进肝脏健康。