作者 | 李瑛
文章首发于 | 李瑛主任微博

 

 

周四上午的第三个号，我迎来了一对年轻的父母，两个人长的又高又壮，走在他们前面的小男孩，也是又白又胖的。

 

这个看起来高高壮壮很健康的一岁半小男孩怎么会来就诊呢？孩子妈妈告诉我她带着孩子和同龄人一起玩的时候发现，尽管她家孩子比其他孩子高出去半头，胖出去一圈儿，可是脸色非常难看，又白又黄。

 

最近一个月，孩子还出现了跑跳以后脸色更加难看的问题，她害怕孩子有什么问题就赶紧来找我。

 

听完之后我认为孩子的问题应该出在不正常的营养摄入上。果然，经过简单的检查和营养状态评估，我发现这个孩子不仅有严重的贫血，同时还有骨密度偏低的问题。按照常规套路，我又详细地询问了孩子的喂养方式。

 

妈妈对我说，他们夫妻俩工作比较忙，孩子的饮食起居基本交由姥姥姥爷负责。老人经常很自豪地跟他们讲，把炒菜的菜汤泡饭喂给孩子，孩子特别爱吃。有时一天的两餐正餐，除了菜汤泡米饭以外，基本不吃辅食，配方奶也只有少量的摄入。

 

孩子妈妈几次跟我提到，她也经常提醒姥姥，孩子这样吃饭不行。但是姥姥反驳说，你小时候我就是这样喂大的，而且你看这孩子长得白白胖胖，他吃的肯定没问题。

 

姥姥说的这么肯定，孩子妈妈也只得作罢了。直到孩子出现了严重的偏食，父母才意识到问题的严重性。

 

 

我经常告诉来看我门诊的家长，孩子的身高体重和父母的遗传因素有很大关系，就像今天门诊故事里的孩子，他的身高体重都在同龄孩子以上，显然是父母的遗传因素造成的。

 

但这并不全是好事，体格发育过快的孩子，反倒容易出现营养的相对不足，也就是营养不良的问题。因为这种孩子的生长发育速度快于同龄人，必须要摄入足够的营养物质，才能满足他的快速发育。

 

再说说我们故事里讲到的菜汤泡米饭这个「经典菜谱」，它的不科学性也已经被我们批判了数十年。菜汤泡饭的问题在于：

 

1.营养素非常的不均衡，只包含一些碳水化合物和少量脂肪，不含蛋白质。而蛋白质是孩子生长发育中必不可少的营养素。

 

2.按大人口味调味的菜汤会严重干扰孩子自身味觉的形成，同时干扰了他对食物的兴趣，会导致挑食，偏食。

 

3.严重缺乏膳食纤维，对孩子的咀嚼训练、肠道蠕动和消化系统的完善都非常不利。

 

因此，应该坚决杜绝这种不科学的喂养经验！

 

 

婴幼儿的膳食构成，应该从营养全面、促进消化系统成熟等各个方面来保证。还应定期对孩子的发育进行评估，不同孩子的个体差异非常大，要按照孩子的发育规律、生长速率安排合理的饮食结构。

 

经过我对孩子的诊断，这对家长也充分意识到了问题的严重性。关于孩子今后的膳食构成，一日三餐的安排，我都给出了详细的方案，并且告诉孩子父母，一定要把我的建议转达给家里老人。家长也表示一定会按照我给出的建议，合理的安排孩子的饮食。

不吃主食不吃肉，全靠水果撑一天，很多人都极为推崇这一“水果减肥法”，短时间内也确实取得了较好的减肥效果。这是因为水果的主要成分是水和糖类，很大一部分糖类还是不能被人体消化吸收的膳食纤维，相比于大米白面肉类来说，热量极低，有利于减肥。

然而，凡事过犹不及，长远来看，这一减肥法却对我们的身体危害极大，不但很容易反弹，还会让我们的血液变得粘稠，最后可能造成营养不良，让我们变为“易胖体质”。

所以，水果代餐法固然能产生神奇的减重效果，长此以往，却会危害我们的身体健康，我们还要慎重选择——要身材？还是要健康！

危害一、血液粘稠

水果中的果糖含量较高，长期用水果充饥，可能引起体内的胰岛素分泌异常，导致血糖升高。含糖过高的血液会变得粘稠，其流速则会变慢，容易发生堵塞，最终诱发高血压、冠心病等各类心脑血管疾病。

危害二、营养不良

水果几乎不含蛋白质，只食用水果，人体就会缺乏各种必须氨基酸，而无法合成蛋白质。蛋白质是生命活动的“承担者”，各种酶类、细胞内外的骨架，其主要成分都是蛋白质。缺少蛋白质，水肿，皮肤、肌肉松弛，免疫力降低等一系列问题都可能找上门来！所以，水果减肥不能养颜美容，只会让我们变得面黄肌瘦！

此外，水果的脂质含量也很低，适量的油脂能为我们提供必须脂肪酸，也能协助各种脂溶性维生素的吸收。水果中，锌、铁、维生素B1等矿质元素也较为缺乏，不能满足机体的需要。

危害三、易胖体质

水果减肥法的效果这么好，还和蛋白质的大量消耗有关。水果能量低，不能满足机体的正常需求，蛋白质等储备能源就会动员起来。由于蛋白质分子常常和水分子结合在一起，每消耗一分子蛋白质，还能带走很多结合水，体重也因此“断崖式”下降。

一旦恢复正常饮食，结合水又很快“归位”，体重也轻易回弹，这是名副其实的“喝水也会变胖”。此外，由于之前蛋白质的大量减少，人体缺乏分解营养物质、进行氧化呼吸的各种酶类，代谢率降低，反而变成了易胖体质！

全天“吃素”的减肥效果立竿见影，它的“魔法时间”完全取决于我们的“水果时间”，当我们恢复正常饮食，体重很快就会回弹，甚至还会超过原来。血液粘稠、营养不良和易胖体质则是我们所要付出的“代价”。

水果不能当正餐，但是我们也可以利用水果来减肥。我们可以在餐前适量食用水果，以快速升糖，减少饥饿感，这样有利于控制食量。

要记住：水果减肥只瘦一时，均衡饮食才是王道！

 “小李，今天中午又不吃饭？吃点菜也行啊。”

“Dr.京，不必再劝，我这次减肥的决心很强，什么都阻拦不了我的！我要和代餐相亲相爱，代餐就是这个世界上最好吃的东西！”

小李一副我意已决的样子，但Dr.京却不禁感到疑惑：代餐减肥真的靠谱吗？

大家都知道，减肥的终极奥义是“管住嘴，迈开腿”，但对于日常加班的打工人来说，迈开腿并不是什么易事，要想做到“躺着也能瘦”就只能靠管住嘴了。

而最近出现的代餐减肥法就在减肥人士中广为流行。

 

 

代餐到底是什么？

所谓代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，最早的代餐其实适用于临床上没有办法经口摄入达到目标量的患者，但当下大家更多的是用于减肥、体重管理等。

常见的代餐形式有代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔以及代餐粥等。

代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质如蛋白质等，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。

代餐作为控制体重的一种膳食方式，已经得到科学界的认可，被研究证实能够兼顾体重和营养均衡，那肯定就会有很多人在想，一日三餐顿顿都吃代餐可以吗？

答案当然是“达咩”！虽然代餐食品不像一些减肥药品那样直接对身体产生危害，但长期食用也会对身体产生危害。

代餐真的靠谱吗？

营养元素缺乏

除了一些特殊配方的食品，普通的代餐食品往往营养元素单一，不能满足一天中所需要的所有营养素的量，如果长期完全吃代餐，容易导致一些营养素的欠缺。

这种方式的减肥可能有效，但是把营养均衡和食物的膳食平衡打破了，带来的危害更大，只能是一时之举，不能作为长期之用。

品控难以把握 可能越吃越胖

市面上某些代餐饼干、代餐曲奇、代餐吐司，号称饱腹感强、吃了能减肥，但本质上就是小麦粉、糖、油为主要原料的不健康零食。

其碳水化合物含量占了一半的比例，本质上来说，这些“减肥代餐饼干”，和煎饼之类的粮食类主食差异不大。

每100g的某款减肥饼干，热量比同重量的炸鸡高出一倍还多！（人家炸鸡至少还富含大量蛋白质）吃它来减肥？可能你会越来越胖。 

可能导致暴饮暴食

很多代餐产品的广告词上千篇一律都会写上饱腹感能持续4-5小时，但实际上，一杯代餐奶昔/一袋代餐饼干能带来的饱腹感显然没有广告说的那么久。

再加上其单调的口味，意志力较差的人会在连续吃了几天代餐后表现出对食物的强烈渴望！

接着就开始暴饮暴食，火锅、炸鸡、面包，咸的甜的辣的各来一份，之后就开始节食，节食后又是暴饮暴食，如此循环往复，不仅没能减成肥，反而把正常的饮食规律都给破坏了，身体哪儿能吃得消？

导致疾病发生

代餐只是一种辅助手段，不是必需品。

长期不合理使用代餐替代日常食物，可能会使人体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等摄入不均衡，继而造成营养不良、代谢紊乱、厌食症等问题，甚至出现体虚、乏力、头晕、胃肠炎、闭经、血脂异常等。

所以中国营养学会发布的代餐食品团体标准（T/CNSS 002-2019）提出：超过 2个月食用代餐食品，需要在营养师指导下进行；不宜长期食用代餐食品，可以把它作为没空吃饭的解决方案，但无法替代均衡的日常饮食，而且尽量一天不要超过一顿。

代餐的种类很多，营养减重的方案也不止一种，所以减重需要个体化且专业化的营养指导。

需要根据每个人的身体状况，特别是肝肾功能情况等，结合生活方式的干预，才能安全、有效、长期实施。

Dr.京希望大家能健康合理地控制体重，都能拥有理想的身材。

说起“湿气重”这个话题，想必很多人都深有体会，比如有些小伙伴经常吵着要减肥，但是却发现真正减肥的时候异常困难，甚至即便运动了很久，减肥效果也不甚显著。其实，在这种情况下，有可能是湿气在作祟。如果人体中堆积了较多的湿气，不仅会导致减肥困难，而且还会产生一系列的负面影响，还会严重影响我们的生活和工作。

 

 

譬如，身体内湿气重的人在白天往往会感觉十分乏力，即便晚上睡够了8个小时，依旧会出现精神不济的现象。除此以外，湿气重的朋友，胃口也比较差，长此以往，有可能会出现营养不良的现象。由此可见，去湿气对于许多朋友而言无疑是一件非常重要的事情。那么，人体的湿气究竟是怎么产生的呢？下面，我带各位来了解一下。

  湿气的来源

1、外部湿气

从中医学来看，人体的湿气主要来源于两个方面，一个是“外湿”，一个是“内湿”。什么是坏事呢？简单来说就是外部的湿气，也就是我们所处的周遭环境。如果一个人常年生存在阴冷潮湿的环境下，那么自然而然就会受到湿气的侵袭，这也是为什么我们要晒被子的原因。

2、内部湿气

那么，什么又是内部湿气呢？其实，内部湿气在很多时候都与我们的饮食息息相关，如果饮食不当就会导致内部湿气产生。比如经常不吃蔬菜，长期大鱼大肉，这样湿气就会自然而然在我们的体内产生。

祛除湿气的方法

那么，如果体内有湿气，可以选择食用什么食物呢？首先，我们可以选择食用生姜之类的食物，有良好的祛寒除湿的功效。除了生姜以外，绿豆也是适合用于去湿气的食物，而且非常适合夏季食用，因为绿豆不仅能够去湿气，还能够清热解毒。

当然，要论除湿气效果最好的食疗方子，自然要属赤小豆薏米水。将薏米炒熟以后，和赤小豆烹煮，然后将薏米和赤小豆过滤，等待水放凉即可。这种方法不仅制作简单，而且成本较低，大家可以在家里面自己试着做一做。

 
湿气重并不需要过于担心，只需要按照上面介绍的方法试试看，通常都能够取得较好的治疗效果。不过，值得注意的是，虽然环境对人体有一部分因素的影响，但是我们可以发现许多人患上湿气的原因通常都是与饮食习惯有关。因此，尽管我们可以通过一些食疗的方法来改善，改善体内的湿气状况。但是，如果我们依旧不改变自己的饮食习惯，就有可能会导致湿气再次加重。

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美是多样化的事物，虽然胖和瘦并不能定义美的界限，但是更多的人还是希望自己能够变得更瘦一些。毕竟如果我们的身材比较好，那么穿衣服看起来也会更精神一些。有一部分朋友为了能够达到快速减肥的效果选择节食这种比较极端的方式，甚至连续三天都不吃饭，其实这种方法并不可取。

 

 

那么，问题来了，我们应该怎么做才能够既健康又科学地减肥呢？首先，必须肯定的是，节食这种方法在减肥当中绝非一种明智的做法，因为节食不仅会导致肠胃功能紊乱，还有可能会引发一系列的疾病，譬如厌食症。更重要的是，即便短期取得了良好的效果，但从长期来看，节食减肥对身体带来的危害巨大，而且容易反弹。

 
有人说减肥就是“管住嘴，迈开腿”，这句话的确有一定道理。但是如果想要管住嘴，并不一定需要过度节食，只需要适当控制饮食即可。那么，怎样才是正确控制饮食的方法呢？一般来说，早餐和午餐是每天必须选择食用的一餐。

三餐的重要性

1、早餐要吃好

尤其是早餐，对于人体来说至关重要。如果长期不吃早餐，有可能会引发一系列的疾病，其中最常见的疾病就是胃病。正常情况来看，一般人醒来之后已经处于8个小时没有进食的状态，这时急需食用一些对胃部刺激较小的食物，以达到补充体力的目的。比如鸡蛋、牛奶、玉米、紫薯、面条等食物，非常适合用作早餐。

2、午餐要吃饱

其次，午餐要吃饱，这一点也非常重要，因为如果你想要减肥，但是又想要控制饮食，那么通常情况下需要将午餐吃到7~8分饱。这是因为人体在白天的新陈代谢速度比晚上更快，因此即便午餐吃得比较多，也十分容易消化，不用担心会长胖。

3、晚餐尽量少吃

此外，在减肥初期，晚餐尽量少吃，但这并不是指“不吃晚餐”。因为一部分人的减肥基数比较大，仅仅通过锻炼是不能够达到很好的减肥效果。晚上如果吃得太晚或者太多，非常不利于消化，还会给胃造成负担。因此，减肥人群在晚上的时候可以选择吃一些蔬菜沙拉或水果，这样既能补充纤维素，还能降低体脂。

 
当然，如果肚子上有许多脂肪，那么适当运动非常必要。我建议，腹部脂肪较多的人可以选择卷腹或仰卧起坐等运动，可以达到良好的燃脂效果。除此以外，做一些高抬腿或者幅度较大的动作，不仅能够让腹部的脂肪减少，还可以达到全身燃脂的效果。而且这些方法也非常的简单，在家里面就可以自己进行锻炼。

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近日，一位中年女性找到我咨询减重问题。她身高1.62米，体重110斤，其实我觉得她体态还算匀称，但她觉得自己长胖了，坚持要把体重降到100斤以内。

 

对这样的女性我也是见怪不怪了，有一种胖叫我觉得自己胖，不要你觉得，只要我觉得。要不怎么说“减肥”是女性永恒的事业呢。

 

其实，以瘦为美流行的时间并没有那么长。古代农业社会，健康丰满的女性被认为更有利于繁衍后代，消瘦的女性并不会被认为好看。即使到了文艺复兴时代，你只要看看当时的绘画就知道，多数女性甚至女神的形象都是健美甚至是丰腴的。

 

近代工业化之后，食物极大丰富，肥胖率逐渐攀升，“瘦”成为一种相对稀缺的资源。而纤细的女性更能凸显男性的男子气概、控制欲、优越感。强者与弱者，保护者与被保护者嘛。掌握话语权的上流社会及知识阶层对“瘦”更为推崇，这也有意无意地区别于劳动阶层的审美偏好。

 

“瘦”于是逐步演化为整个社会的主流审美。这一审美意识通过各种媒体及大众宣传强化，而“美丽”“变瘦”作为利润丰厚的产业又得到了资本的推波助澜。从而让“瘦=美”成为了多数人的共识。“瘦”作为大众施加给女性的标准，也营造出一种氛围，使得女性不由自主地向着主流审美靠拢。从而将他人的凝视内化，以“瘦”为自我的约束。

 

 

对“瘦”的极度渴望会导致一些女性不择手段地减肥。比如节食、催吐、泻药、减肥药、超负荷的运动，甚至还有吞蛔虫卵的。不谈极端手段的危险，单是过度的减肥就会对身体健康造成极大的危害。比如营养不良、贫血、内分泌紊乱等。

 

我曾经接诊过一位年轻女性，在节食减肥一段时间后甚至月经都不来了。 一般女性的体脂百分比至少要达到17%左右，才能维持正常的月经周期，而过低的激素水平甚至会导致不孕。因为节食及营养不良导致的免疫力下降、精神不集中、精力下降等情况也很常见。

 

那到底标准的体重应该是多少呢？

 

这里有个公式，成年人理想体重（kg）=身高-105。在此基础上正负10%都属于正常体重范围。以此计算，那位110斤的女性实在算不上胖。

 

但这种算法比较粗略，其实，在国内外各种关于肥胖及减重的指南中，更常用的是体质指数（body mass index, BMI），这是结合身高和体重用于判断人体超重/肥胖与否和程度的指数，计算公式为体重/身高²（kg/m²）。

 

目前我国成人BMI的切点为：18.5≤BMI＜24kg/m²为正常体重范围，24≤BMI＜28kg/ m²为超重，BMI≥28kg/m²为肥胖。

 

 

但是，以上标准都有个问题，就是不能准确反映身体组成。举个例子，健美运动员肌肉发达，不管是以体重公式或BMI来衡量，其体重往往都是超标的，但你能说他们肥胖吗。反之，我在临床上常常见到一些腹水或全身水肿的患者，其体重正常甚至是偏重的，但多数都有营养不良。

 

对我们普通人来说，除了关注体重之外，还要注意体型、身体组成。有一个很简单的标准--腰围，当男性≥90cm，女性≥85cm，就可以诊断为中心性肥胖了。

 

对于这类人群，即便总体重没有超标，因为脂肪分布的原因，其健康风险也将明显增加。而体脂率更是衡量肥胖与否的重要指标。正常成年男性体内脂肪含量占体重的 10%-20%，女性为15%-25%。男性体脂率＞25%，女性＞30%，就可算作肥胖了。这里有张体脂率和体型的对照图，大家可以参考一下。

 

 

那位女性在我这里作了人体成分分析检查，显示体脂率刚好25%，根本算不上肥胖，但是肌肉量明显偏少。她是我老粉丝，自己也比较关注营养，吃的也很健康，重点就是加强锻炼了。在听了我的讲解后，高高兴兴回去跳操了。我也很高兴又挽救了一位“体重焦虑”患者。

 

所以，单纯“减重”不是目的，减脂增肌，吃出健康，练出好身材才应该女性是真正追求的。相信我，多几斤少几斤真的没那么重要，自信的女人才更美丽。

 

参考文献：

[1] Frisch R E. Body fat, menarche, fitness and fertility[J]. Human Reproduction, 1987, 2(6): 521-533.

[2]朱耀国, 任叶慧, 孙黎黎. 肥胖的诊断与治疗进展[J]. 中国医刊, 2003(7).

[3]中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识编写委员会. 中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016年版)[J]. 糖尿病临床, 2016, 10(10).

[4]中华医学会, 中华医学会杂志社, 中华医学会全科医学分会,等. 肥胖症基层诊疗指南(2019年).

[5]袁虎, 曲伸. 肥胖诊断和评估技术[J]. 同济大学学报（医学版）, 2020, 041(002):166-171.

 

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俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，主食作为我们日常饮食中不可或缺的一部分，是人体维持机能、提供所需能量的主要来源，可对于减肥的人来说，它仿佛就成了减肥路上的一只“拦路虎”。

 

因为主食中含有大量的碳水化合物，而每天摄入人体的碳水化合物如果得不到及时的分解、消耗，它就会转化为脂肪储存在体内，尤其对于那些食量大、吃得多的人来说，少吃？谈何容易，怎么办呢？

 

 

“瘦”胃

 

在饮食方面，我们平时可以通过多吃一些容积大、但热量低的食物，以此来逐渐减少食量，一方面能够让胃装入一定量的食物，产生饱腹感，另一方面即使多吃也没那么容易致肥。

 

蔬菜、水果类就是比较好的选择，它们大多热量低，且含有大量的膳食纤维，纤维进入胃中会吸水膨胀，增大食物体积，给予强烈的饱腹感。

 

但由于胃是有一定张力的，过度“塞满”食物并不利于胃健康，最好的办法是逐步减少每次的食物摄入量，通过一段时间来让胃不断适应缩小，恢复正常大小，切忌一次大量缩小食物摄入量，这样只会让胃和身体受伤。

 

“瘦瘦水”--绿茶+柠檬

 

相信很多人都知道绿茶具有减肥的功效，因为它可以起到加快新陈代谢的作用。有研究表明，每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人，他的新陈代谢率会比原来提高3%到4%左右，也就是说，每天可以多燃烧60卡路里的热量，一年就能减掉5斤左右的脂肪。

 

而柠檬中含有可以促进消化的酶和纤维素，对减脂同样非常有帮助，将这两者混合在一起的“瘦瘦水”，每天早餐后来一杯，让减肥功效double发挥作用。

 

 

缩胃手术

 

对于一些“大胃王”来说，单纯的少吃可能已经无法解决他们的肥胖问题了，比如BMI大于40，尝试过运动疗法、饮食控制、药物治疗、中医中药治疗以及食疗等非手术方法，却均以失败告终者，或者是BMI在28-40之间，但本身已经合并两种以上代谢性疾病，如高血糖、高血压、高血脂等，这些人的身体状态其实已属于“病态性肥胖”，则可以考虑用缩胃手术来缓解肥胖。

 

因为如果胃太大，我们的大脑是无法接收到饱腹信号的。一般人体在进食后，食物会被暂时存放于胃中，慢慢的将胃“塞满”，而塞得越满，食物对胃壁的机械刺激也就越大，这种刺激会通过传入神经传送给大脑，从而产生饱腹感。所以通常胃越大，食物没“装够”，刺激不够大，大脑就无法相应产生饱腹信号，人也就总是觉得饿了。

 

身体没到达一定的“手术指征”时，还是利用日常的饮食习惯来控制会更好。丰富均衡的饮食去“解馋”，用体积大的食物去“占地”，逐渐减少量去“缩胃”，经过一段时间的调整，身体负担也就会越来越小了。

相信很多朋友对高血脂都比较了解，尤其是生活条件好了以后，这类“吃出来”的疾病，更要警惕。很多中老年人群身上都有这样那样的问题，血脂、血糖、血压偏高的现象也很常见，但若不把这些“危险信号”当回事，恐怕会离健康越来越远。

  
众所周知，高血脂只是一个开端，当血管内的脂肪含量越来越高，血管的压力越来越大的时候，各种并发症就会纷至沓来，时刻威胁着我们的生命健康。很多高血脂患者最终都会成为心脑血管疾病的“目标人群”，若不想担惊受怕，在饮食上一定要注意忌口。

 

不良的饮食习惯是诱发高血脂的关键因素，当我们在享受美食的过程中，殊不知血脂已经悄悄升高。所以，若想降低血脂，首先就要改掉大吃大喝的习惯。

 

  
这3类常见食物，是高血脂的“好帮手”，希望你注意忌口

 

烟酒

 

不知道大家发现没有？长期饮酒和抽烟的人，他们在步入中老年阶段的时候，更容易受到各种疾病的威胁。烟和酒是破坏健康的“罪魁祸首”，但很多朋友却仍然不肯放弃，甚至想出各种理由为抽烟喝酒的习惯开脱。

 

其实香烟和酒精对身体毫无益处，如果大家以为它们能舒缓压力的话，那实在是太单纯了。压力大的时候，我们可以通过看娱乐节目、运动来减轻心理负担，放松神经，而烟和酒都是血管的“天敌”，长期坚持不良习惯，动脉硬化的几率也会明显增加，还会影响血管内脂肪和胆固醇的代谢，诱发脑卒中。

  
蛋黄

 

鸡蛋是我们日常饮食中的重要部分，因为其极高的营养价值，很多人在吃早餐、午餐、晚餐时都会把鸡蛋纳入饮食清单。但是蛋黄内也含有大量胆固醇，一天摄入一颗蛋黄已经足够，如果早上吃了水煮蛋，中午又吃炒鸡蛋，晚上又吃鸡蛋羹的话，那么血管内的胆固醇含量将会超标，从而升高血脂，威胁血管健康。

 

  
各类肥肉

 

相比于瘦肉，肥肉往往更受大家欢迎，因为肥肉入口即化，口感软糯，很多人也把肥肉当作胶原蛋白的来源。其实不论是减肥人士还是超重人群，都抵挡不住肥肉的诱惑，但大家也要意识到，我们吃下去的这些肥肉，都会作用到自己身上，大量的脂肪和胆固醇很难被全部代谢消耗掉，只能囤积在血管里，引起血脂飙升。

  
血脂升高，要坚持做两件事，保护血管健康

 

用粗粮代替精加工食物

 

很多朋友都不爱吃粗粮，觉得粗粮既不好吃又难以消化，但正是因为粗粮口感普通、膳食纤维含量高，才让我们不至于吃太多。而且相比于各种精加工食物，粗粮中的营养更加丰富、均衡，还能促进人体脂肪的代谢，提高胃动力。

 

用鱼肉代替各种肥肉

 

相信很多朋友平时都比较喜欢吃荤菜，对蔬菜却挑挑拣拣，其实肉类中虽然含有多种人体所需的营养素，但因为其脂肪含量和胆固醇含量也较高，所以并不适合大量食用，尤其是那些“肉食主义者”，很容易出现血脂超标的问题。而鱼肉则是典型的高蛋白、低脂肪、低热量的肉类，适合长期食用，且不会给血管造成压力。

  
总结：很多人都怕疾病找上门，但其实各种疾病来临，都不是毫无根由的，是我们不良的生活习惯把它们“招来”的，所以，要想平平安安过一生，就要学会克制自己的欲望，控制饮食，规律生活，为健康长寿“铺路”。
 
 

住在海南的富贵，今年5岁，现在在上幼儿园。因为富贵的父母忙于工作，富贵从小就跟奶奶生活，他的一日三餐基本都是奶奶准备的。

 

说来也怪，富贵家里条件还算不错，孩子奶奶平时也舍得花心思给他做菜，按理说基本的营养是可以可满足的，但是富贵从2岁起，就体弱多病，经常我那个医院跑，富贵的父母起初是觉得孩子年纪还小，生病是正常的。

 

直到富贵上了幼儿园，这种情况依然没有好转，还是三天两头就感冒发烧，孩子也不爱吃饭，平时无精打采的，不像其他孩子那般有活力。

 

 

前几个月，天气比较热，孩子的食欲也变得更差了，每天不怎么吃饭，就是吃零食，喝饮料，那段时间富贵的脸色青青的，嘴唇也没有血色。

 

富贵的父母急了，带着他去检查检查，才得知孩子是脾胃不好，脾胃功能很差，这也是为什么富贵体弱多病的原因。医生告知，孩子的脾胃发育不完善，饮食不当容易伤到脾胃，有些食物要少给孩子吃。

 

吃一口相当于10斤糖，儿科教授：娃若常吃，铁打的脾胃也扛不住，快管住嘴

 

医生说的伤脾食物中就有可乐。我们都知道，可乐里面含有很多的糖分，吃太多糖容易伤到脾胃。

 

当胃内残留大量糖分时，胃肠道的酸度会增加，胃容易泛酸。

 

 

食物到达肠道后，还会在肠道内发酵，增加孩子腹胀等不适。空腹吃糖会消耗人体内大量的维生素B族。当维生素B族缺乏时，孩子会食欲不振，唾液和消化液分泌减少，消化功能减弱。

 

原来，富贵从小就喜欢喝可乐，家里冰箱从不缺可乐等各种饮料，有的时候，富贵甚至一天喝一瓶可乐。

 

事实上，可乐等碳酸饮料含有大量的色素和添加剂以及糖分，一旦喝多了，会对孩子的脾胃心肾造成负担，还会影响孩子的身高发育，要管住孩子的嘴。

 

医生建议：保护孩子的脾胃，饮食是关键，多吃1物，调养脾胃，体质好

 

脾虚是儿童常见的问题。脾虚不仅会影响孩子的食欲，还会导致免疫力下降。

 

 

脾胃负责运输和代谢，脾胃恢复健康，食量少、个头矮小、发育缓慢等问题也很容易解决。医生一般是建议，多吃温补的食物来调理脾胃，小儿健脾开胃助消化，一般常用温和天然的含锌类营养素，主要由山楂、鸡内金、沙棘、山药、陈皮等多种食材组成。

 

对于脾胃虚的孩子的调理，医生还给出几点建议

 

1.定期锻炼

 

脾主肌肉四肢，久坐伤脾。所以，不要让孩子老是待在家里，多让他们出去活动活动，有利于促进脾胃气血运行，健脾养胃。

 

2.经常按摩

 

 

穴位按摩还可以为孩子健脾。比如揉腹、揉脊柱、揉足三里等，都是方便、简单又容易掌握的按摩方法，这对改善小儿脾胃虚弱有帮助。

 

3.经常微笑

 

父母要注意孩子的情绪，遇到问题要引导，这对孩子的脾胃有好处。

减肥是一些人这辈子的阴影，有些体重超标的朋友，下定了决心要减肥，每天也坚持运动，眼看着就减了好几斤了，但是回头一放松又涨回来。其实运动的目的是为了减脂增肌，复胖的原因就是你的肌肉量还是太低，没有一个很高的基础代谢率，单单的减重量可不是减肥，其实肌肉的增加是非常重要的一环，那如何才能增加肌肉量呢？今天就给大家讲讲无氧运动和一些运动技巧。

 

无氧运动

在生活中最为常见的无氧运动就是重量训练（阻力运动），经过一些高强度的肌肉训练，让肌肉发生一点微小的拉伤，由此淘汰一些比较弱的肌肉组织，重新生长出更强的肌肉，没错肌肉也是一个弱肉强食的环境，一定要把弱者淘汰，强者加入，这样我们的肌肉量才会稳健上升，提升身体的基础代谢率，从而大幅度减少复胖的几率。

相比起有氧运动，无氧运动还是需要一点知识，否则重量训练时的不规范，不合理就会让我们的身体受伤，反而起到了不好的作用。训练时的强度也是需要把控的，最好是可以请有训练经验的朋友或者教练来教你一些重量知识，帮助你快速的入门重量训练，从而快速的达到效果。

运动时的饮食也是需要特别注意的。一般运动前三十分钟可以选择补充一些糖类的食物，来提供给我们身体运动时的能量，运动后“三十分钟内”依据糖类3、蛋白质1的比例来补充食物，帮助我们的肌肉快速修复，以更替老旧肌肉。具体可以参考两个例子：一个鱿鱼饭团加一颗茶叶蛋，或者是一个地瓜加一杯优酪乳。

无氧运动需要注意的是，在运动时会短时间内大量的增加和提升血压，因此已经有了高血压的病患朋友，不太适合此类运动，这样的朋友想要减肥可以选择有氧运动的方式。

想要不复胖最重要的是要搞清楚减肥的原理。单从字面的意思就可以看到减“肥”，减得是什么？是“肥”啊。而这个“肥”也就是我们身体内多余的脂肪，不是说重量，一味的减重量有可能就使自己的身体变得越来越差，免疫力下降，提高患病风险，减掉“肥”之后，还要防止它继续涨，那么就需要代谢量的提高，只要把每天多余的脂肪消耗掉，就不会再囤积到自己身上啦，所以就用到了肌肉来提高。最后了解了以后是不是对减肥更有信心了，那就祝广大朋友减肥成功。

那是一个普通的周末，我正在为近期进食困难、营养不良的问题感到烦恼。由于工作繁忙，我无法抽出时间去线下医院就诊，于是决定尝试线上问诊。在京东互联网医院，我找到了一位经验丰富的医生。

医生通过线上沟通，耐心地询问了我的病情，并详细了解了之前的用药情况。当我提到曾经使用过肠内营养混悬液(TPF-FOS)500mlX4时，医生立刻就给出了用药建议，并且询问了我是否能够进食。得到我的肯定回复后，医生详细地为我开具了处方，并询问我需要几瓶。

处方详情很快就被发送到了我的手机上，我仔细阅读了医生的建议，并在医生的指导下完成了药品的预约。在用药期间，如果出现任何不适，我被告知要立即线下就诊。

然而，由于一些原因，我没有及时回应医生的询问。但令我意外的是，医生并没有因此放弃，反而根据我的描述给出了开方，这让我深感医生的耐心和专业。

用药一段时间后，我的病情得到了明显改善，我感到非常欣慰。在结束治疗时，医生还特意提醒我，医生的回复仅为建议，如有需要，请及时线下就诊。我由衷地感谢这位医生的信任和专业，也祝愿自己早日康复。

鸡蛋作为一种常见的食材，其营养价值早已为人们所熟知。然而，早餐吃鸡蛋的好处远不止于此。近年来，越来越多的研究证实，早餐吃鸡蛋有助于减肥，这对于那些正在努力控制体重的人们来说，无疑是一个令人振奋的消息。

首先，鸡蛋富含优质蛋白质，能够提供人体所需的必需氨基酸，有助于肌肉的修复和生长。对于减肥的人来说，适量的蛋白质摄入可以增加饱腹感，减少午餐及一天中的热量摄入，从而达到控制体重的目的。

其次，鸡蛋中的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。同时，鸡蛋中的卵磷脂、维生素D等营养素，也对维持身体健康具有重要意义。

此外，早餐吃鸡蛋还能提高记忆力，保护视力。鸡蛋中的胆碱是一种重要的神经递质，对大脑发育和记忆功能具有积极作用。同时，鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质等抗氧化物质，有助于保护视网膜免受自由基的损害，降低患白内障等眼部疾病的风险。

值得注意的是，早餐吃鸡蛋并非适合所有人。对于患有高胆固醇、高血压等疾病的人来说，应适量食用，以免加重病情。此外，鸡蛋的烹饪方式也会影响其营养价值，建议采用蒸、煮、煎等低脂烹饪方法。

总之，早餐吃鸡蛋是一种健康、美味的饮食习惯，有助于减肥、增强体质、提高记忆力、保护视力等。让我们从今天开始，将鸡蛋纳入早餐菜单，为自己和家人带来更多健康与活力。

肢带型肌营养不良是一种常见的遗传性肌肉变性病，主要表现为躯干肌和肩胛带的肌肉萎缩。患者常出现腰椎前凸、鸭步、上楼困难等症状。此外，部分患者还可能出现心肌损害和尿酸排泄增加等问题。

对于肢带型肌营养不良的治疗，及时使用三磷酸腺苷至关重要。三磷酸腺苷可以帮助缓解患者的临床症状，如肌肉萎缩、无力等。此外，维生素E可以改善细胞膜功能，提高骨骼肌的肌肉功能。其他药物如葡萄糖、地塞米松、胰岛素等，主要用于稳定患者的血压和血糖，避免并发症的发生。

除了药物治疗，患者还应坚持适当的康复锻炼，避免长期卧床。康复锻炼可以帮助患者增强肌肉力量，提高生活质量。同时，患者应注意睡姿，避免脊柱侧弯。家属也应给予患者足够的关爱和支持，帮助其进行康复锻炼，并加强营养支持。

肢带型肌营养不良的治疗需要多学科合作，包括神经内科、康复科、心血管科等。患者应定期就诊，接受专业医生的评估和治疗。

在日常生活中，患者应保持良好的心态，积极参与社会活动，提高生活质量。

儿童智力发育迟缓是一种常见的儿童神经发育障碍，其特征是智力水平低于同龄儿童平均水平，并伴随社会适应能力障碍。

智力发育迟缓的常见症状包括语言障碍、生活自理能力差、大小便控制困难、理解能力差、动作笨拙和情绪不稳定等。

智力发育迟缓的病因复杂，包括遗传、围产期损伤、营养缺乏、感染等多种因素。

对于智力发育迟缓的儿童，早期诊断和干预至关重要。治疗主要包括康复训练、教育支持、心理治疗等。

家长在日常生活中应注意观察儿童的行为表现，发现异常及时就医。

此外，加强儿童营养摄入、提供良好的成长环境也是预防智力发育迟缓的重要措施。

以下是一些常见的智力发育迟缓治疗方法：

• 康复训练：通过专门的训练方法，帮助儿童提高生活自理能力、社交能力等。
• 教育支持：为儿童提供适合其认知水平的教育资源和环境。
• 心理治疗：帮助儿童建立自信、改善情绪和行为。
• 药物治疗：针对伴随的精神症状，如多动症、焦虑症等，可使用药物治疗。
• 营养支持：保证儿童充足的营养摄入，尤其是对微量元素的补充。

总之，智力发育迟缓是一种需要家长、医生和社会共同关注和努力的疾病。通过早期干预和治疗，可以有效改善儿童的生活质量。

近年来，随着生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的男性朋友开始出现亚健康状态。据统计，30～45岁的男性中有高达65%的人存在营养失衡问题，其中30%的情况较为严重。为了帮助男性朋友们摆脱亚健康困扰，以下八种营养素是必不可少的。

1. 提高免疫力，维护视力的关键——维生素A

维生素A被誉为“护眼维生素”，具有提高免疫力和抗癌作用，对保护视力大有益处。男性每天摄入1.5毫克维生素A即可满足需求，相当于一块奶酪的维生素含量。富含维生素A的食物包括动物肝脏、海鱼、杏和甜瓜等。

2. 缓解压力，降低血压的良药——镁

镁是一种重要的矿物质，具有缓解压力、降低血压、增强生殖能力等作用。男性每天摄入350毫克左右的镁即可。富含镁的食物有麦片粥、脱脂牛奶、香蕉、烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品等。

3. 清除杂质，预防白内障的“清道夫”——维生素E

维生素E具有清除体内杂质、降低胆固醇、防止血小板在动脉内集结、提高免疫力、预防白内障等作用。男性每天摄入不超过300毫克的维生素E即可。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃等。

4. 保护肠道健康，预防癌症的“守护者”——纤维素

纤维素是一种重要的膳食纤维，具有保护肠道健康、预防癌症、控制血糖、帮助减肥等作用。男性每天摄入18～35克的纤维素即可。富含纤维素的食物有全麦面包、海带、粗米、草莓、梨、花椰菜和胡萝卜等。

除了以上八种营养素，男性朋友们还应注意以下几点：

1. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

2. 适当参加体育锻炼，增强体质。

3. 保持良好的心态，学会缓解压力。

4. 定期进行体检，及时发现并治疗疾病。

想要成功减肥，摆脱肥胖困扰，你是否在寻找一种既有效又健康的减肥方法？其实，减肥并非遥不可及，关键在于掌握正确的方法。本文将为你介绍七种有效的减肥方法，帮助你轻松减肥，远离反弹困扰。

首先，我们要了解人体热量的消耗途径。人体热量的消耗主要来自三个方面：饮食、活动和基础代谢率。其中，基础代谢率起着至关重要的作用。提高基础代谢率，不仅可以让你拥有理想的体重，还能让你保持青春活力。

那么，如何提高基础代谢率呢？以下七种方法，助你轻松减肥，远离反弹：

1. 合理膳食：摄入适量的热量，避免过度节食。过多节食会导致身体误认为你在挨饿，从而降低基础代谢率，影响身体健康。

2. 早餐不能省：早餐是一天中最重要的一餐，它可以帮助你唤醒身体，加速新陈代谢。如果错过早餐，你的身体将无法及时燃烧热量，导致减肥效果不佳。

3. 保证充足睡眠：睡眠不足会影响代谢，导致体重增加。每晚保证7-8小时的睡眠，有助于提高基础代谢率。

4. 摄入足够的蛋白质：蛋白质可以增加饱腹感，提高新陈代谢率。每天摄入适量的蛋白质，有助于减肥。

5. 保持规律的性生活：性生活可以提高性激素水平，促进新陈代谢，有助于减肥。

6. 适量运动：运动可以提高新陈代谢率，增加肌肉量，从而提高基础代谢率。每周进行3-5次运动，每次30分钟，可以有效减肥。

7. 保持良好的心态：保持积极乐观的心态，有助于提高新陈代谢率，促进减肥。

总之，想要成功减肥，关键在于掌握正确的方法。通过合理的饮食、充足的睡眠、适量的运动，我们可以提高基础代谢率，轻松减肥，远离反弹困扰。

今天是一个普通的周一，我像往常一样，打开电脑，开始了我的一天。突然，我接到一个电话，是我的父亲，他告诉我他最近食欲不振，吃饭量减小了很多。我立刻意识到这可能是营养不良的表现，于是我决定给他预约一次线上问诊。

预约成功后，我详细描述了父亲的病情，包括他的年龄、体重、身高以及他的饮食习惯。医生非常耐心地听我描述，并在询问了一些细节后，给出了专业的建议。医生告诉我，父亲目前的情况可以尝试使用肠内营养粉剂（TP）来补充营养。

医生还详细解释了TP的服用方法，以及如何根据父亲的体重和进食量来调整剂量。他还提醒我，如果父亲在服用期间有任何不适，要及时线下就诊。我感到非常安心，因为医生的专业和耐心，让我对父亲的病情有了更深的了解。

在医生的指导下，我为父亲购买了一桶TP。父亲开始服用后，他的食欲逐渐好转，体重也有所回升。看到父亲的恢复，我感到非常欣慰。这让我深刻体会到，线上问诊的便利性和高效性，也让我对医生的品质和专业素养有了更高的认可。

感谢医生的专业指导，也感谢互联网医院为我们提供了这样便捷的服务。我相信，在医生的关爱和照顾下，父亲一定会尽快恢复健康。

近年来，早餐的重要性逐渐被大众所认识，但仍有一部分人存在着不吃早餐的习惯。根据一项调查数据显示，高达38.54%的人不能坚持每天吃早餐，更有4.16%的人甚至从来不吃。那么，为什么会出现这样的现象呢？

不吃早餐的原因有哪些？

1. 认识不到位：部分人认为早餐不重要，可以通过午餐或晚餐补充营养。

2. 没有时间：现代生活节奏加快，很多人因为工作或学习负担重，养成了晚睡晚起的习惯，导致没有时间吃早餐。

3. 没有胃口：晚上学习到深夜，早上不愿意起床，为了多睡一会儿，没有留出吃早餐的时间。

4. 控制体重：有些人认为不吃早餐可以控制体重。

不吃早餐的危害有哪些？

1. 营养摄入不足：不吃早餐会导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足，出现营养缺乏症、缺铁性贫血等。

2. 影响学习工作效率：不吃早餐或早餐质量不好会影响学生的精力、思考能力和学习成绩。

3. 增加患肥胖的危险：不吃早餐会增加患肥胖的风险。

每天吃早餐是健康的生活方式

1. 四类食物：早餐应包括谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品、蔬菜水果，保证营养均衡。

2. 早餐晚做：为了节省时间，可以提前将早餐准备好。

3. 家人进餐：家长和孩子一起享用早餐，营造健康生活方式的家庭氛围。

让我们从每天的营养早餐开始，呵护自己的健康。

随着生活节奏的加快和生活方式的改变，女性面临着越来越多的健康问题。从内分泌失调到心血管疾病，从乳腺疾病到骨质疏松，女性需要更加关注自己的健康状况。本文将介绍全球公认最有益女性健康的8大食物，帮助女性朋友们维护健康。

1. 蓝莓果汁

蓝莓果汁富含强抗氧化剂，能够帮助对抗皱纹，改善皮肤光泽。同时，蓝莓果汁还具有预防记忆力减退、提高运动机能、降低血压等功效。

2. 三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸和Ω-3脂肪酸，有助于提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。同时，三文鱼还能增强脑功能、防治老年痴呆，对孕妇和胎儿尤其有益。

3. 燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够降低胆固醇，控制体重。燕麦粒比即食麦片含更多的纤维，更加营养。

4. 黑巧克力

黑巧克力富含类黄酮，能够保护和增加皮肤血液循环，改善面貌。同时，黑巧克力还能带给女性快乐的感觉，是一种味觉上的享受。

5. 花椰菜

花椰菜富含维生素C和维生素A，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质。同时，花椰菜还能防止乳腺癌雌激素激增，对于抗癌防癌意义重大。

6. 胡桃仁

胡桃仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能。同时，胡桃仁还能防止动脉硬化，降低胆固醇，润肌肤、乌须发。

7. 酸奶

酸奶富含钙，对骨骼有好处。酸奶还能促进胃液分泌、提高食欲、加强消化，缓解肠胃问题，防止便秘，帮助女性控制体重。

8. 橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。橄榄油还能有效地帮助女性防治乳腺癌。

在市场上，我们常常看到各种标榜着增强营养的儿童食品，如高钙饼干、AD钙奶、加锌奶粉等。这些产品都属于强化食品，旨在补充儿童成长过程中所需的额外营养。

然而，对于强化食品的选购，家长们需要更加谨慎。以下是一些选购强化食品的注意事项：

1. 确认孩子是否真的需要强化食品

首先，要了解孩子是否真的需要强化食品。儿童成长所需的营养素主要应从天然食物中获取。如果孩子饮食均衡，一般不需要额外补充强化食品。但如果孩子存在挑食、偏食等问题，导致某些营养素摄入不足，那么可以考虑适当补充强化食品。但具体需要补充哪些营养素，还需咨询医生。

2. 关注营养强化剂的添加量

强化食品中添加的营养素，如维生素、矿物质等，需要控制在合理的范围内。过量摄入可能导致中毒，而摄入不足则无法达到预防营养缺乏的目的。

3. 注意营养素的平衡

在补充强化食品时，要注意营养素的平衡。例如，铁和锌的摄入比例要适宜，避免两者之间的拮抗作用。

4. 选择适合孩子的食品

强化食品应选择适合孩子年龄和消化能力的。例如，对于几个月大的婴儿，饼干等固体食品可能不适合，而奶制品等液体食品则更适合。

5. 仔细阅读产品说明

在购买强化食品时，要仔细阅读产品说明，了解厂名、地址、生产日期、营养成分、适用人群、食用方法、保存期等信息。