睡前喝一杯热牛奶，有助于睡眠，这句话被广为流传，高中时期的我，由于压力大，也曾经一度在睡前喝一杯热牛奶，来提高睡眠质量，但实际上，并没有起到缓解失眠的效果。那么，睡前喝牛奶，到底能不能助眠呢？

 

部分正确，但不全面

 

牛奶中确实含有利于睡眠的色氨酸和具有调节作用的肽类物质，但是含量都比较低，对于失眠困扰的人来说，不起作用。如果在临睡前喝大量的牛奶，反而会干扰入睡，睡前2~3个小时，最好别吃东西。大部分的中国人，其实不适合在睡前喝牛奶。

 

 

首先，约90%的中国人，有乳糖不耐受的情况，只是症状表现是否明显而已。大多数人都是只有当摄入一定量的乳糖之后才会发生不耐受的症状。比如有的人喝一口牛奶就拉肚子，有的人喝一袋或两袋牛奶才有症状，有的人不拉肚子，但是会出现腹胀、屁多等表现。所以每个人表现出来的是不一样的。内在肠胃功能被搅乱了，这种情况下，怎么能轻松入眠呢？简直自找麻烦，雪上加霜。

 

如果有下列疾病，失眠时，也都是不适宜喝牛奶的：

 

肾结石的人，不适宜睡前喝牛奶，可能会加重肾结石。有消化道疾病，或者做了腹部手术的人，也不适宜喝牛奶，可能会出现影响胃酸分泌，加重腹部胀气等情况。正在服用一些药物，比如补铁制剂等，可能会影响药物吸收和疗效。

 

大多数人的失眠，都是怎么引起的呢？

 

人在高强度工作或学业压力下，神经系统处于高度的兴奋状态，没有办法很快的入睡，所以多数人的失眠因素，都是来自于外界，比如精神压力、焦虑紧张、情感因素、生活方式(过多饮用咖啡和茶叶)以及环境因素(噪声、光照)等等。少部分是因为疾病，比如精神类疾病，胃肠疾病，甲亢，夜尿症，鼻炎，药物影响等等。由于天气原因，很多人夜晚睡眠质量是不佳的，也会出现假性睡眠。

 

失眠应该如何缓解或治疗呢？

 

上面分析了失眠的多种原因，原发性疾病引起的失眠比较容易判断，对症治疗原发性疾病，失眠的困恼可能随着疾病的好转而减轻。最主要的生活方式的调整，对于缓解失眠，至关重要。一般失眠的人，都不会晚上再喝茶、喝咖啡、喝酒了，但是吃饭较晚，或睡前进食食物、睡前吸烟等却是经常出现的问题。紧张和精神压力导致的失眠，通常是阶段性的，不再紧张了，压力不再了，失眠自然就缓解了。认知行为学治疗，被认为是当前比较重要的手段，简单说，就是不良的情绪和行为是因为存在不适应的认知，改变不良情绪和行为，正确的认识失眠，

 

方法：

 

比如，躺在床上半小时内，无法入睡，可以离场床铺，做一些简单放松的活动，坐着看看书，听听音乐等等，有了困意再上床睡觉。假如还是睡不着，继续上述事情，白天也不能补觉，很疲惫的话，可以坐着闭目养神。也许前几晚会导致睡眠严重缺乏，但是这样会逐渐形成躺到床上就犯困的条件反射，睡眠问题自然就会改善了。

 

 

治疗失眠的药物

 

临床使用的大多数失眠药物，主要用途并不是治疗失眠。不到情况较为严重，必须用的时候，还是不建议使用，也不建议长期使用，因为这些药物通常副作用较明显，而可能有药物依赖性。在这里也就不推荐使用药物了。

 

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很多人喝了牛奶后，会出现肠绞痛、腹泻的情况，这其实是乳糖不耐受引起的。

 

什么是乳糖不耐受？

 

乳糖，顾名思义就是奶里面的糖。乳糖是一种双糖，指的是由两个单糖分子组合在一起的糖。乳糖进入我们的身体后，不能直接被吸收，需要在小肠部位先被处理，通过小肠黏膜刷状缘上的乳糖酶/β-半乳糖苷酶将它水解成单糖后再吸收。

 

因此，小肠黏膜分泌的乳糖酶，是决定乳糖这种成分能否被人体充分吸收利用的关键。一旦乳糖酶分泌不足，没办法及时处理相应数量的乳糖，导致乳糖进入了结肠，被结肠细菌利用，就会出现乳糖不耐受的症状。

 

 

乳糖不耐受会引发哪些症状？

 

结肠里生活着大量的肠道细菌，乳糖刚好就是某些肠道细菌喜欢的食物成分。不过，其中一些细菌“吃”乳糖的时候，吃相不太好，常常制造出来很多气体，导致人们出现胀气、腹痛、排气等不适症状。过量的乳糖还会升高肠道内部的渗透压，阻止对水分的吸收，从而导致腹泻。

 

乳糖不耐受就不能喝奶了吗？

 

根据国际统计数据，乳糖不耐受在不同地区的发生率差异显著，北欧最低，中欧和美国白种人略多，亚洲人发生率最高，比如日本和中国。其实乳糖不耐受的人群还是有逐渐正常喝牛奶的可能的。

 

• 减少每次喝奶的量。大多数人是可以耐受200～250毫升的鲜牛奶的。可以先从50～100毫升开始尝试，只要没出现症状，就可以逐渐加量。
• 改喝酸奶和奶酪。酸奶和奶酪中的乳糖大部分都已被乳酸菌分解，剩下的少量的乳糖基本上是可以被耐受的。
• 酶处理法。预先将牛奶中的乳糖用酶处理，不让乳糖因为超出小肠的工作能力而造次。或者在喝牛奶之前外源性服用乳糖酶，不过起效需要时间，无法立竿见影。
• 稀释乳糖。通过将牛奶与其它食物混合进食来训练身体产生耐受。比如跟馒头、面包或麦片一起吃。

 

 

需要提醒的是，对于有肠易激综合征（IBS）问题的人群，由于不耐受症状相对更严重，因此不建议硬着头皮去培养耐受，需要先找消化内科医生，确定一个合理的治疗方案，再考虑饮食恢复。

前几天有朋友咨询，为什么每次一喝自己家做的豆浆就会肚子不舒服，咕噜咕噜叫，还容易拉肚子，家里其他人喝了都没事儿，只有她有反应。更奇怪的是，喝外边买的豆浆就没这种反应。这到底是怎么回事儿呢？

有些人喝豆浆（煮熟的）会腹胀甚至拉肚子，很可能的是拜大豆所含的“胀气因子”所赐。

众所周知，豆浆是以大豆为原料，经过泡发、磨碎、过滤、煮沸制成。豆浆几乎保留了大豆所有的营养成分，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素以及大豆异黄酮等植物化学物质。

其中，大豆所含的碳水化合物比较特殊，有大约一半是人体不能消化的棉籽糖和水苏糖，还有一些由阿拉伯糖和半乳糖构成的多糖。这些碳水化合物不能被胃和小肠的消化酶消化，但是却能在大肠中被微生物发酵利用，并产生气体，从而引起腹胀，严重的还会引起腹泻。不过，只要停止喝豆浆，这种“腹泻”自然也就好了。其实，都是哪些不被消化的糖在作怪。

喝豆浆容易腹胀腹泻的人，在制作豆浆时不要只用大豆一种食材，适量加入一些小米、燕麦等全谷杂粮，适当“稀释”豆浆的浓度（降低胀气因子的含量）；或者选择豆腐、豆干、豆腐丝等豆制品，因为在豆制品的制作过程中，通过水溶和加热处理，豆类的胀气因子基本上都被去除掉了。

在制作豆浆时加入少量粗杂粮还有一个好处，就是豆类和粮食中的蛋白质能互补，取长补短，提升豆浆蛋白质的利用率，一举两得。

从外边买的豆浆大多纯度低，添加了大量水和蔗糖或者麦芽糖浆等，胀气因子被稀释，含量相对低，喝了不容易腹胀。

另外还有很大一部分豆浆是用豆浆粉冲的，为了拥有好的口感，很多都添加大量麦芽糖浆、淀粉、蔗糖等物质，不仅稀释了豆浆粉中的“胀气因子”，还降低了豆浆的营养价值，并且淀粉、糊精还给人“豆浆很浓稠”的错觉。

不要被无添加蔗糖的宣传蒙蔽了，无蔗糖只代表了没有添加蔗糖，但是糖浆、蜂蜜等也属于添加糖，含有大量热量。

建议购买豆浆粉时，务必先查看食品标签——配料表和营养成分表，选择配料表中尽量只有大豆的豆浆粉。另外，大豆的碳水化合物含量在35%左右，可以通过查看豆浆粉的营养成分表，推测该产品中添加多余碳水化合物的量。

 

有人喝牛奶会乳糖不耐受，容易腹胀、腹痛或剧烈腹泻，于是就有好心人建议喝豆浆来代替牛奶，但豆浆怎么可能代替牛奶呢？！这两种饮品的主要营养相差太多，因为我们喝牛奶的目的主要是为了补钙，而很多人觉得豆腐是高钙的食物，那么豆浆的钙含量也应该不会低，这纯粹是想当然的。豆浆当然不能代替牛奶。

1.豆浆和牛奶中的钙含量

每一百克牛奶和豆浆对比，牛奶的钙含量为104mg，豆浆为10mg，它们之间相差10.4倍，也就是说豆浆和牛奶的含钙量根本就不是一个级别的。豆腐中的钙含量高，是因为作为添加剂的卤水或者石膏中含有高密度的硫酸钙、氯化钙，从而明显增加豆腐的钙含量。

 

2.豆浆和牛奶中的蛋白质含量

牛奶中的蛋白质和大豆的蛋白质都属于优质蛋白，但牛奶的蛋白质含量是3%，豆浆是1.8%，所以豆浆依然没有对比的优势，如果想通过豆浆获得比牛奶更高的蛋白质，那就喝比较稠的豆浆糊糊较好。除了蛋白质，豆浆的脂肪、碳水化合物等主要营养素含量均低于牛奶。

3.豆浆中哪些营养比牛奶高？

在《中国食物成分表》豆浆的数据中，豆浆的绝大多数营养都低于等量的牛奶，但膳食纤维是1.1%的含量，而牛奶根本不含有膳食纤维。豆浆因为是大豆加工制作的，所以含有对人体有益的大豆异黄酮，而牛奶是没有这种物质的。

 

4.豆浆在膳食中的地位怎么样？

一番对比之后，大家或许认为豆浆已经败下阵来了，其实不然，豆浆在我们的膳食中依然具有重要地位。比如说，我们在吃火锅的时候，很多人会喝可乐、雪碧等甜饮料或啤酒，其实此时豆浆远比这些饮料或酒健康得多；另外，早餐中我们即使不喝容易乳糖不耐受的牛奶也可以喝豆浆，大不了每天再多喝点酸奶、吃点奶酪、多吃点豆腐来补钙。

 

自制豆浆可以不添加盐或者糖，纯天然的豆浆更健康。豆浆还可以和面粉发酵做馒头或者发糕，也可以在打豆浆的时候放入一些玉米、糙米、黑豆、红豆等谷类食物，如此会谷豆氨基酸更加平衡，从而提高蛋白质的生物价，属于1+1＞2的配餐技巧。

 

组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

 

 

对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

 

喝牛奶就要肚子，你可能乳糖不耐受了呀。及时调整吧。

 

1、为什么会乳糖不耐受

 

很多人会有乳糖不耐受的情况发生，这是因为你的肠道内少了消化乳糖的酶，所以你一喝牛奶就会出现这样或者那样的不适症状，比如胃肠道蠕动加快，引起腹胀，再比如胃肠道不适，腹泻的厉害，针对这种症状我们都叫做乳糖不耐受。

 

2、乳糖不耐受不能喝牛奶了吗？

   

乳糖不耐受了可以喝两种奶，一种是营养舒化奶，也属于牛奶的一种只是里面添加了乳糖酶，另外一种是酸奶，你会问为什么？

 

（1）营养舒化奶：营养舒化奶是加入了乳糖酶的牛奶，大部分的乳糖都可以被酶消化，同时还可以让身体你吸收到牛奶的营养，是一举两得的好办法，口感上只是有略微的甜味，非常的适合有乳糖不耐受的人喝。

 

（2）酸奶：酸奶是通过发酵将奶中的大部分乳糖转化了，同时还有了特殊的风味，营养价值比牛奶更高一筹，实在是很难得的，可以每天喝一小盒酸奶。

 

 

3、对于乳糖不耐受比较轻的人群

 

对于乳糖不耐受比较轻的人群可以尝试在喝牛奶的时候适当的吃一点主食，有的时候空腹大量的饮用牛奶容易造成问题，而少量适量的食用一些主食加上一些牛奶是可以很好消除乳糖不耐受症状的。

 

总之不要以偏概全，如果症状比较重，一喝牛奶就马上胃肠道反应比较重，那么就不适合喝牛奶，还可以换成上面推荐的那两种奶制品；如果症状比较轻，只是空腹喝牛奶的时候有这样的情况就可以很好的调整一下，对于我们经常喝的牛奶还是推荐你喝的。

现如今随着生活水平的提高，喝牛奶成为了我们生活饮食中的一部分。我们都知道，牛奶中含有丰富的营养价值，除此之外还有大量的微量元素，比如钙、铁、锰、锌等，因为钙磷的比例分配比较恰当合理，所以牛奶也就被称为人体的钙库。

 

 

很多人对于牛奶来说，只是了解了一小部分而已。对于牛奶养胃护胃的功效，很并不是每一个人都清楚明白的。还有的人说晚上睡前喝一杯牛奶，不仅有助于睡眠，还可以在胃表面形成一层保护膜。事实真的如此吗，我们一起来看看吧！

  
并不是所有胃不舒服的人都适合喝牛奶的。专家说：喝牛奶不一定会养胃，喝牛奶不讲究的话，有可能在伤害你的胃！

 

我们都知道，牛奶分为两种，一种是脱脂，一种其实全脂。在全脂牛奶中，含有的脂肪比较多一些。在某种程度上来说，脂肪可以很好的控制胃酸的过多分泌。对于那些平时容易吐酸水，胃里反酸不舒服的人来说，不如试试全脂牛奶，说不定会有很好的效果呢！

 

然而，在脱脂牛奶中，大量的脂肪被去除掉，其中的脂肪含量可能还不到一般牛奶的八分之一。并且失去脂肪的牛奶，在一定程度上会刺激胃酸的大量分泌。对于本身胃酸就过量分泌的人来说，此时喝脱脂牛奶无异于在在给我们的胃增加负担，伤害我们的胃！

  

 

以下两类人不要喝牛奶，喝了也白喝，还可能会增加病情！

 

第一：反流性胃炎患者不要喝

 

对于胃酸过多分泌的反流性食管炎患者胃炎患者来说，建议他们不要喝牛奶，如果特别想喝的话，就喝牛奶和米汤的混合物！对于这些患者来说，特别是在胃病发作的时候，喝牛奶不仅仅会刺激胆汁的分泌，同时还会增加其对胃粘膜的伤害。

 

除此之外，还会刺激胃脏里的细胞分泌胃泌素，从而经过一系列的反应是胃酸分泌的越来越多，从而导致病情的恶化程度。如果反流性胃炎的患者在病情稳定的时候，不建议大量作用牛奶，可以少喝一些。

  
第二：胃溃疡患者不要喝

 

因为胃酸的过量分泌，侵蚀了胃粘膜这个保护层，长期得不到缓解，久而久之就造成了胃部的一个溃疡。曾经有人提出，牛奶与不太油腻的饮食可以很好的改善胃溃疡。但是医学研究表明，相对于牛奶中和胃酸缓解疼痛的作用，它对胃部刺激产生胃酸的作用会更明显！所以牛奶治愈不了胃溃疡！

  
所以，喝牛奶时一定要注意以上两点，不要再傻傻的乱喝了。

 

中医上讲究治未病，防未病的理论。俗话说，是病需要七分养，那三分便是治疗了。除了以上两点之外，其实在现实生活中，以下这几种人也不要奢求再喝牛奶，通过牛奶来治疗治病了，否则后悔也来不及！

  
1、患有伤寒的患者

 

伤寒通常是由伤寒杆菌感染发生的。它主要发生在肠，所以又叫肠伤寒。如果伤寒患者喝牛奶的话，肠道内的伤寒杆菌会与其产生更多的气体，轻则导致胃肠的胀气不适感，重则可能引发肠穿孔，危害生命！

 

3、患有食管裂孔疝的患者

 

患有这种疾病的患者，胃壁的一部分在经过食管裂孔时，由于胸腔的负压会凸进去一些。并且这种病多发生在上岁数的老年人。当他们喝了牛奶时，会降低食管括约肌的张力，从而控制不了胃和十二指肠液体的返流，使病情加重！

  
4、胃部部分或全部切除的患者

 

经过手术使胃部切除的人，会让胃变得很小。在喝下牛奶时，在胃中停留的时间非常短，快速进入小肠，使乳糖酶缺乏或者不足的情况加重。诱发反酸产气，出现肠胀气腹痛等症状的发生。除此之外对于那些对牛奶过敏的患者，或者是肠道易激惹的人，喝牛奶会诱发腹痛腹泻严重者可能导致水电解质的紊乱，危害生命！

 

5、对牛奶不耐受，过敏者

 

有的人喝了牛奶后，就开始拉肚子。这是因为体内缺乏分解乳糖的乳糖酶，造成牛奶中的乳糖得不到充分的降解，只能被肠道的细菌分解产气。对牛奶过敏者会引发全身的一系列反应，引发呼吸困难，全身皮肤过敏等等。所以他们都不能喝牛奶！

  
所以，喝牛奶虽然好，但是以上注意事项，还是要放在心上的，这样才能真正做到健康喝牛奶。

你喝牛奶吗？很多人都被「乳糖不耐受」所困扰，牛奶一喝就跑肚子，久了就不想喝牛奶了，可是乳糖不耐受到底有多难训练呢？没喝牛奶又怕钙不足怎么办？

 

首先要说明的是：先天乳糖不耐受不能喝奶，若后天乳糖不耐受可训练，少量喝，慢慢喝，饭后喝，或者换成发酵乳制品或低乳糖牛乳。

 

 

后天性乳糖不耐受可先尝试后培养

 

最初是西方人喝牛奶，亚洲人乳糖耐受度正常。假如婴儿一出生就各厂家牌的配方奶都吸收不了，只能用水解配方奶，那属于先天乳糖不耐受，这些人在基因上缺乏能够产生乳糖酶的基因，长大后仍然不能喝牛奶。但是大多数人还是属于可以从小喝牛奶的人，但是长大后并不经常喝牛奶，导致体内乳糖酶的酵素活性降低，所以偶尔喝牛奶时，肠胃无法耐受而拉肚子，这样就是可以训练的。

 

每周只喝少量牛奶，可以改善乳糖耐性

 

每日饮用少量牛奶连续饮用一周，拉肚子的情况可明显改善。通过训练可以改善后天的乳糖不耐受状况，重点是在训练期间要注意当天的时间和场合，知道方不方便上厕所后再喝，给自己身体适应的时间和空间。此外，还特别建议觉得自己乳糖不耐受的妇女可以尝试重新训练乳糖酶，妇女可通过牛奶来达到轻微排泄的效果外，妇女还属于高度骨质疏松症高危人群，可重新养成喝牛奶的习惯来补充钙质。

 

营养专家提醒：在训练期间，建议在饭后的时间点补充牛奶，不要空腹喝，并且适当的冲泡不要冲泡太浓，有助于缓解不适症状。

 

找出最适合于身体的奶制品

 

喝牛奶没有不良反应，奶制品是钙质和优质蛋白质的良好来源，每天喝1.5-2杯牛奶（一杯240ml）能提供每天所需钙质量的一半，建议选用「全脂」牛奶，可使脂溶性维生素更好吸收，再加上目前的研究表明，每天适量的全脂牛奶不会对心血管疾病造成影响，可放心选择。若实在无法接受牛奶，可选用发酵奶制品，如优格、优酪乳等，不仅富含钙，而且含有益生菌，可平衡肠胃道菌群，长期饮用可增强肠道健康，提高免疫力，也是不错的选择。

 

 

除乳糖不耐受外，也有一些人不喝牛奶的原因是会胀气或会「长痘痘」，建议大家可以先试少量，或在急性期避免喝，直到情况好转，否则就去找自己喜欢的奶制品或其它饮食替代品（如豆制品）。

每个父母眼里孩子都是独一无二的宝贝，不仅关心他们的饮食营养问题，对他们的身高增长也下足了功夫。所以现在的父母在孩子成长期间，都非常注意给孩子添加各种营养，盼望孩子长成大高个儿。

 

小赵夫妻俩是农村走出来的务工人员，尽管生活不富裕，但是对待女儿美美却一点都不吝啬，把贵的好的都留给孩子，对于孩子的成长很是重视，在吃穿上从来不委屈孩子，每天都给孩子准备牛奶喝。

 

都知道牛奶是个好东西，钙元素很丰富，但是美美喝了两年多，个子还是比同龄人矮小许多，慢慢地还不喜欢吃饭了，小赵夫妻赶忙带着女儿去咨询了营养师。

 

 

营养师忠告：这种“假牛奶”已上黑名单， 家长可别傻傻买回家

 

等待营养师询明原委之后，才发现是美美的饮食出了状况，检查结果显示美美不仅缺钙，还营养不良，包括脾胃的消化运转也不是很好。

 

小赵夫妻俩当下就觉得奇怪，没有亏待过孩子，还让孩子每天喝牛奶，怎么可能缺乏营养，就把牛奶从包里拿出来给医生看看，营养师看到这所谓的‘牛奶’摇摇头：这是牛奶？孩子喝了能长高才怪。

 

饮料不能充当牛奶，不要因为家长的无知而害了孩子

 

经过医生一番解释，原来小赵夫妻俩给孩子买的并不是纯牛奶，而是含有各种添加剂的饮料，这种饮料虽然口味丰富，孩子很爱喝，但是，这些饮料却不能给孩子带来任何营养，反而有可能降低食欲，脾胃也因为这些添加剂给弱化了。

 

长期下去，孩子不仅会吃饭没有胃口，更别说吸收营养了！所以孩子的身高才一直不见长，听完医生的话，小赵夫妻俩非常后悔，回家以后赶紧扔掉了所有饮料。

 

 

生长发育不可大意，孩子健康快快长大

 

咱们含有补钙的食物种类丰富多样，其中酸奶就可以，相较于大人都难以接受纯牛奶的‘腥味’，酸奶酸甜的口味孩子更容易接受。因为酸奶里也含有钙质，同时还能帮助肠胃吸收，但要注意的是，酸奶不宜过量，也要提醒孩子不能在空腹的时候喝，根据每个孩子的情况不同，家长可以规定合适的饮用量与时间。

 

总之，对于儿童来说，牛奶的选择非常重要，牛奶当中含有许多蛋白质对儿童的成长发育非常有利，为安全起见，一定要从正规渠道购买大品牌的牛奶。同时注意，儿童在平时喝牛奶时一定要适量，不能喝太多。喝牛奶的同时，可以选择鸡蛋辅佐食用最为营养健康，当然，不要忘记均衡营养原则，各种蔬菜水果，在儿童成长过程中，更是不要缺席哦！

肠胃不好，不是一天两天就可以好的，肠胃不好的人，平时更应该注意保养自己的肠胃。而且，肠胃不好不在于吃药什么的，药物也是有一定的刺激性，肠胃方面的问题更重要的是在于调养。

 

 

有些人很疑惑，自己的肠胃不好到底可不可以喝牛奶呢？其实，是没有关系，牛奶是可以喝的。牛奶中含有丰富的蛋白质，能够给人补充身体中所需的营养成分。但是肠胃不好的人也要少喝，更不能空腹喝牛奶。这类食物容易胀气，所以肠胃不好人喝是可以喝，但是要少喝。一些肠胃不好的人喝过牛奶以后会出现拉肚子的情况，可能是身体中缺少分解乳蛋白的酶，或者是对牛奶过敏引起的。

 

 

其实牛奶只是小小的一部分，平常的时候我们要是想养胃，各个方面都要考虑到，什么该吃什么不该吃都要清楚。

 

1、 油腻、油炸类的食物

 

这一类的食物除了吃的时候味蕾比较过瘾以外，对自己的身体是没有什么好处的。虽然这类食物可以充饥，但是，这一类的食物都是高油脂的食物，吃多了很容易产生油腻感，胃部和肝部都不好消化分解，简直是在增加它们的工作量。而且，油腻油炸类的食物，对于肠胃不好还有想通过节食减肥的朋友来说，这类食物更是不能吃的。不仅仅会对肠胃不好，更是肥胖的罪魁祸首。

2、 辛辣刺激性、高甜类食物

 

辛辣刺激性的食物虽然没有油炸类的食物油脂那么大，但是，对于肠胃和皮肤的的刺激性是非常强的。而且，高甜类的食物吃多了很容易让人的肝脏也产生问题，糖尿病、脂肪肝等问题都是由于高甜高油脂类的食物引起的。而且，辛辣刺激性的食物和高甜类，油炸油腻类的食物很容易让皮肤开始长痘。

3、 暴饮暴食

 

暴饮暴食的行为是最不可取的。这种行为，让食物没有经过我们嘴巴仔细咀嚼就进入了胃部，而且还是大量的食物，这样大大增加了胃部的工作量。特别严重的时候还会引起胃部强烈的不适感，会有想要呕吐的感觉。有一些减肥的人，在暴饮暴食过后，有担心这些食物会增加自己的体重，就进行催吐。但是催吐的时候，虽然将食物吐出来了，但是，这又是对胃部的又一次摧残。而且，在暴饮暴食的过程中，因为进食的速度太快，胃部感受不到身体是否吃饱了，就会导致在突然停下的时候感觉胃部特别的撑，特别的不舒服。因为突然增加的工作量，也会让身体的新陈代谢出现紊乱，大量进食后，容易出现头晕脑胀的情况。

同时，长期的这种行为，容易让人患上肠胃相关的疾病，加快大脑的退化速度。因为有一些研究者表示，一些患有阿尔茨海默症的人在年轻的时候都有暴饮暴食的习惯，所以，这种长期暴饮暴食的习惯是会有加大患上阿尔兹海默症的风险的。

 

而且，因为暴饮暴食，食物在身体中并不能得到充分的分解和代谢，所以，还会加重患上肥胖的风险。而因为身体越来越胖，最后肝脏也会受不了，脂肪等在身体内堆积，加重患上脂肪肝的机率。

但是，也有专家表示，要想通过长期的调养来缓解肠胃的问题，可以通过下面这种方法。

 

茶饮是我们平时都会有喝到的，在茶饮中加入这些东西，可以达到、提升茶饮的功效。长期泡来喝的话，对肠胃能够起到很好的调理作用。

 

猴头菇：提高免疫力、抗氧化、调节血脂、助消化

 

沙棘：调理心血管、改善心血管方面的疾病、软化血管、促进血液循环和新陈代谢、润肺化痰

 

丁香：药性温和、缓解胃部不适、助消化、

 

橘皮：调节胃口，缓解呕吐、抗炎

 

山楂：开胃、调理腹泻的症状、降血压、抗衰老

 

茯苓：清热解毒，抗癌

 

大枣：补血抗氧化、护肝降血压

 

大麦：调节没有食欲、气虚、消化不好等的功效

 

佛手：药性呈中性、调理胃部不适

 

尽管平时学习工作再忙，每天也要抽出点时间来泡一些喝，肠胃上的问题是最不好的，一定要长期地坚持，对自己的胃部调理呵护。

相信很多人都有这样的经历，喝完牛奶后，轻则肚子叽里咕噜反响大、尴尬不断，重则直接跑厕所，一泻千里。这种情况到底是怎么回事？这类人是不是不能喝奶啊？其实，这种情况很可能是乳糖不耐受所致。

 

什么是乳糖不耐受？

 

目前已经对乳糖不耐受的发生机制研究得比较清楚。奶类（不管是母乳和是其他动物的乳汁）含有非常独特（其他天然食物中都没有）的一种双糖叫做乳糖。乳糖不能直接被细胞利用，它只有被小肠黏膜乳糖酶催化，水解为半乳糖和葡萄糖两种单糖后，才能被小肠吸收并进入血液循环。但是，很多成年人（据说华人有乳糖不耐受的比例高达93%），肠道内的乳糖酶很少或乳糖酶的活性很低，导致不能很好地分解奶中的乳糖。未被消化的乳糖进入大肠后，被大肠细菌发酵产生气体，并在渗透压的作用下，引起拉腹胀、腹痛、呕吐甚至拉肚子等症状，这种现象就叫乳糖不耐受。

 

与其他糖类相比，乳糖具有很多优点，如甜度低，适合婴幼儿口味；促进钙、铁、锌等矿物质吸收；助长肠道乳酸杆菌繁殖，抑制腐败菌生长，促进肠蠕动。这些优点对婴幼儿的生长发育十分有利，但是，乳糖也常常会给成年人带来一些“麻烦”。

 

 

乳糖不耐受的人还能不能喝奶？

 

乳糖不耐受的人，也是完全可以喝奶的，有四种方案可改善：

 

①选择喝无乳糖奶，无乳糖奶就是在工厂里提前把大部分乳糖（约90%）水解成可以直接吸收的葡萄糖和半乳糖，这样喝无乳糖奶就不容易发生乳糖不耐受的情况了；

 

②选择喝酸奶，酸奶在发酵的过程中，大部分乳糖被分解了，所以喝酸奶也不容易引起乳糖不耐受；

 

③每次喝奶前，先吃点乳糖酶，提前10~15分钟吃上再喝奶，乳糖不耐受的情况就会改善很多；

 

④喝奶之前先吃点主食，再少量喝奶，搭配着吃，也不容易发生乳糖不耐受。

 

  

 

乳糖不耐受的人可以喝羊奶吗？

 

牛奶的乳糖含量大约在4%左右，羊奶的乳糖含量比牛奶还高，大约在5.4%左右，如果你喝牛奶容易腹胀腹泻的话，喝羊奶的情况可能会更糟糕。

 

有乳糖不耐受症状的人，尝试用上述解决方案，可大大缓解乳糖不耐受的情况。奶类是膳食蛋白质、钙等重要的来源，《中国居民膳食指南2016》建议每人每天饮奶300毫升或相当量的奶制品。

 

 

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