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如何吃餐后血糖才不高呢?
如何做才能让我们的餐后血糖不这么高? 降低餐后血糖有很多的方法,包括控制饮食,适当运动和调整药物。我们先来说说如何吃餐后血糖才不会飚升.首先要控制主食的量,也就是说每一顿主食的量一定不能多吃。那么吃多少为为宜呢? 最简单的方法就是以你自己的拳头作为量具。主食的量要控制在一拳头之内.如果一个人个子大,他的拳头也相应地大一些,他吃的主食就可以多一些。如果个子小,拳头也就小,他吃的主食就少一些。 总而言之,每顿饭的碳水化合物的量也就是主食量,就是自己一个拳头大小。要提醒大家的是,我们有的时候吃土豆这类富含淀粉的食物,其实也属于碳水化合物,都应该计算在这一个拳头里面,所以如果你这一顿饭,吃了一碗米饭,还要吃一碗炒土豆,那你血糖肯定就高了,应该把炒土豆跟米饭算在一起是自己一拳头大小,这样主食量就不会超了。 第二,主食的种类要做到粗细搭配,精米白面生糖指数比较高,升血糖比较快, 谷薯类、豆类、玉米等粗粮生糖指数比较低,升血糖比较慢,但只吃粗粮会有胃肠道的不适;所以我们可以把粗粮和细粮混搭着吃,这样餐后血糖就会长得慢一些。 第三,我们一定要注意吃饭的顺序:先喝一碗清汤,再吃一碗蔬菜,然后吃肉、蛋、虾、鱼等富含蛋白质的食物,最后再吃主食,这样血糖就会长得慢一点。 第四, 要注意控制进餐的速度,延长进餐的时间 ,一顿饭尽量吃二十分钟以上,吃饭的时候,一定要细嚼慢咽,每一口饭,至少要嚼 20 下,这样既可以有足够的时间把进餐的信号传递给大脑摄食中枢,通过反馈调节避免摄入过多的食物,又能让餐后血糖涨得慢一点。
李梅
副主任医师
天津医科大学眼科医院
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如何控制糖化血红蛋白?
有网友问:糖化血红蛋白怎么控制? 要想回答这个问题,先得搞清楚什么是糖化血红蛋白。血液中的红细胞,它的主要作用是输送氧气到全身的细胞,组织和脏器,它之所以能够输送氧气,是因为它有一个能够运输氧气的特殊的载体----血红蛋白。这个能干的美眉血红蛋白,随着血液在人体畅游的同时,努力地为人体工作着。 在这个过程中,她就有可能遇到她心仪的,同样能干的帅哥----血糖,他们俩一旦相遇,相知相爱,发生不可逆的化学反应,牵手走入婚姻的殿堂,开启新的生活,肩负新的使命,同时,他们也会拥有一个新的名字----糖化血红蛋白。他们的婚姻非常美满,非常稳定,一旦牵手,永不分离,白头偕老,相伴终生。 他们婚姻的寿命究竟有多长呢?血红蛋白的寿命有多长,糖化血红蛋白这庄婚姻就有多长! 我们知道红细胞的寿命是 100 到 120 天,血红蛋白的寿命,也是 100 到 120 天,因此糖化血红蛋白的寿命就是 90 天左右,也就是两到三个月. 糖化血红蛋白非常稳定,反映的是过去两到三个月血糖整体的情况,平均血糖的水平。 但并不是每一个能干的血红蛋白美眉都能遇到自己心仪的白马王子血糖,缔结美好姻缘,形成糖化血红蛋白。正常情况下,人体内糖化血红蛋白的水平,是 4%-6%,当血糖升高的时候,血红蛋白就有更多的机会去与血糖结合,但这种结合是需要时间考验的,不能一蹴而就,而一旦结合就密不可分。 因此糖化血红蛋白反映了过去两到三个月血糖变化的整体的情况,不会因为一两次血糖的变化而变化.是血糖监测的金指标.但是,糖化血红蛋白也不是完美的,因为血糖是随时随地。时时刻刻都在波动的,比如昨天吃的多,又忘记吃药了,有可能餐后血糖就飚升到 16,转天,胰岛素打多了,又吃的少,而且运动量还比平时大,就有可能发生低血糖。 另外,夜间发生了低血糖,身体保护性地调动升糖激素去应对低血糖,转天早晨到空腹血糖可能又高了.而这些瞬时的血糖变化,以及导致变化所发生的故事,糖化血红蛋白都视而不见,反映不出来.而这种血糖的瞬时变化,我们通过自我血糖监测(测指血血糖或者静脉血糖),就可以随时发现问题并指导我们随时去解决问题,而这些都是糖化血红蛋白的短板,(臣妾做不到呀).因此,如果想了解整体血糖控制情况,过去两到三个月,平均血糖的水平,我们要测糖化血红蛋白,如果想了解各种因素(饮食,运动,睡眠,情绪,药物等)对血糖的影响,比如吃某种水果合适不合适,我们测一下血糖吃水果前后对血糖,用的药物。是否合适,胰岛素的剂量是否合适,就应该通过自我血糖监测来实现.要测空腹的,餐后的,睡前的,甚至夜间的血糖. 总之,控制血糖,要把自我血糖监测与糖化血红蛋白结合起来.回到我们网友最初提的问题 ,糖化血红蛋白怎么控制?实际上是说我们如何能把血糖控制好,那没有别的办法,就是把糖尿病管理的五驾马车真正的拉起来,学习糖尿病知识,管住嘴,迈开腿,做好监测,遵医嘱用药。
李梅
副主任医师
天津医科大学眼科医院
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糖尿病患者打上胰岛素还能停吗?
有网友问: 主任,我想知道我的胰岛素是短期应用还是要一辈子一直用下去。 这位网友提的问题比较笼统,我们要视具体情况而定。 如果是 1 型糖尿病患者,胰岛素一定要终身替代治疗,因为你自身的胰岛已经没有功能了,不能分泌胰岛素,必须用外源的胰岛素来代替自身的胰岛素,才能维持血糖正常,一旦停掉胰岛素,血糖就会居高不下,导致糖尿病酮症酸中毒,严重的会昏迷甚至死亡,所以 1 型糖尿病患者胰岛素不能停。 同样的道理,如果因为外伤或者胰腺炎已经切除了胰腺,自己的胰腺没有功能了,胰岛素也要持续的用下去。如果你是一个 2 型糖尿病患者,病程已经很长了,自身的胰岛也没有功能了,或者因为肝肾功能已经严重受损,不适合用口服药了,这些情况胰岛素也不能停,要持续的用下去。 哪些情况胰岛素是可以停呢? 1.妊娠糖尿病,如果怀孕以前就有糖尿病,用的口服降糖药治疗,因为怀孕的时候不能用口服降糖药治疗,而改用胰岛素控制血糖,分娩后可以停用胰岛素,换回口服降糖药.如果妊娠期间出现的糖尿病,也就是怀孕前没有糖尿病,妊娠期间血糖特别高,在妊娠阶段只能用胰岛素来治疗,不能用口服降糖药,分娩后血糖都正常了,胰岛素也可以停掉 2. 2 型糖尿病的患者发病早期,血糖非常高,经过短期的胰岛素强化治疗后,解除了高糖高脂对胰岛β细胞的毒性,患者自身的胰岛β细胞又恢复了功能,经过短期强化治疗,胰岛素是完全可以停掉的.甚至可以一段时间内不用药或者换用少量的口服降糖药. 3.2 型糖尿病患者,合并其他疾病时需要短期应用胰岛素治疗,比如合并急性的肝炎,肾炎,这时候肝肾功能不好,需要胰岛素治疗, 待肝肾功能恢复正常后仍可以换回口服降糖药治疗。 4.糖尿病患者围手术期需要胰岛素治疗的,手术后也可以停用胰岛素。 5 应用一些升血糖的药物,比如糖皮质激素,导致自身的胰岛素分泌或者仅仅口服降糖药已经对抗不了外源性的升糖激素导致的血糖升高,需要短期应用胰岛素治疗,在这种情况下,升糖的药物减量或者停用了,胰岛素也可以停用换为口服降糖药治疗。 因此,胰岛素能否停用要根据患者的具体情况而定。
李梅
副主任医师
天津医科大学眼科医院
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如何让老年糖尿病患者喝粥血糖不飙升?
大米粥的生糖指数确实很高,喝粥以后血糖往往飙升,但是老年糖友牙齿松动,胃肠功能也下降,饮食中喜欢搭配些汤粥类食物。如何做到既喝粥满足老年人的饮食需要,又做到喝粥后保持血糖平稳不飙升呢?下面给大家分享几个喝粥平稳血糖的小技巧。 首先,控制喝粥的量。 有些老年糖友一喝粥就是一大碗,喝完血糖肯定高.糖尿病患者喝粥可以喝一小碗,拳头大小的碗一小碗粥。 其次,尽量不用纯大米,纯小米熬粥,可以在大米里掺上一些杂豆,或者燕麦、黑米、荞麦、薏米等粗杂粮,因为豆类和粗杂粮富含膳食纤维,而且含直链淀粉比较多,不容易被糊化,升糖指数比较低,熬出来的粥长血糖就不这么快; 也可以在粥里面加一些绿叶蔬菜、菌菇类、还可以加肉蛋鱼虾或豆制品等富含蛋白质的食材,也能帮助粥的升糖指数降下来.有些老年糖友就喜欢喝纯的大米粥,纯小米粥,喜欢喝粥的这种软糯的,温润的感觉,那您就在粥旁边准备一大盘子绿叶蔬菜,先吃半盘子菜,然后喝一口粥,吃六口菜,每口菜嚼六下,这样不仅可以增加膳食纤维,降低生糖指数,还可以通过细嚼慢咽,减慢进餐的速度,把一小碗粥,慢慢地喝下去,血糖也不会涨得太快。 第三,熬粥的时间不要太长,不要让粥熬得太烂糊,粥越烂糊,它的糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖上升的速度和幅度就越大。 那究竟哪一种方法适合您?您不妨回去喝完粥测一下餐后血糖,然后选一种最适合您的办法。
李梅
副主任医师
天津医科大学眼科医院
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糖尿病患者不得不应酬,如何让血糖平稳?
中年人是家里和单位的栋梁,家里上有老,下有小,中年人是主力军,在单位同样是不可或缺的。他们经常会因为工作有一些应酬, 应酬以后,餐后血糖、血脂,血压都会有波动,因此从糖尿病管理的角度,应该尽量减少在外吃喝应酬.但人在江湖,身不由己. 有时候因为工作需要,不得不在外边应酬,我给广大糖友几点应对应酬的建议。 一定要先跟同你一起应酬的人,亮明自己的身份: 我是一个糖尿病患者,不宜多饮酒,也不宜吃太多的膏粱厚味 既然已经亮明身份,大家一般都会有同理心, 不会强迫着你去喝大酒,其实我们也能看出来,在疫情期间,大家不应酬工作也都能照常进行,生意进展也很顺利. 所以应酬并不是工作必须的。 在应酬的时候点餐首选适合糖尿病患者吃的清淡一些的菜肴: 尽量选择蒸煮炖拌的烹饪方式避免煎炒烹炸的菜品 可以点一盘大丰收,就是各种蔬菜组合,糖友可以先吃这道菜,富含膳食纤维和多种维生素,热量低,饱腹感强 还可以选择清蒸鱼,白灼虾,再搭配一些没有经过油炸的粗细搭配的主食有些餐馆叫”五谷丰登” 如果不得不喝酒的话,一定先吃一点儿主食再喝酒,避免低血糖的出现 可以用一个餐盘,把餐盘化分成三份,左边 1/2 放绿叶蔬菜,右边的 1/2,分出来一半儿放肉蛋鱼虾这些富含蛋白质的食物,另外的一半儿,放粗细搭配的主食,这样就可以给自己的餐食定量,避免摄入过多热量。 如果发现自己吃的比较多,尽量走路回家,这样可以增加运动量,有助于降低餐后血糖。 应酬后一定要加强血糖监测,根据监测的结果,在医生的指导下调整治疗。
李梅
副主任医师
天津医科大学眼科医院
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