血糖的高低对于一个健康的人来说，非常重要，虽然血糖本身也会因为我们的饮食而发生波动，但正常情况下是不会超出“安全线”的，但有些血糖偏高或偏低的朋友，却常常因为血糖的波动而烦恼。

 

  

高血糖是各个年龄段都非常普遍的一种慢性病，虽然它看似没有什么危害性，但这仅限于血糖处于较稳定的状态下，如果血糖异常波动，很有可能引发多种并发症。

 

不论是糖尿病患者还是普通人，都应该了解血糖的正常范围，并且有意识地进行血糖监测工作，这对预测和稳定病情都有一定的帮助。众所周知，糖尿病是无法根治的，患上以后，我们只能通过自己的意志力，调整饮食结构，控制自己的饮食，让血糖保持在一个比较稳定的状态，这样才能避免不幸的发生。

 

  
如何判断自己是否患有糖尿病？

 

如果你有定期体检的习惯的话，那么医生会告诉你当前的健康状况，如果血糖值偏高的话，医生也会提醒你。如果你没有体检的意识的话，那么就需要学会自我监测血糖了，如果发现在空腹的状态下，血糖值大于7.0mmol/L的话，那么糖尿病可能已经找上门了。

 

同时，餐后血糖值也是判断高血糖的重要依据，如果在吃完饭以后的两小时血糖值超过11.1mmol/L的话，那么也不能逃脱被糖尿病“控制”的命运。

 

其实很多人都不知道空腹血糖值和餐后血糖值的区别，以及它们对确诊病情所发挥的作用。相信很多朋友都产生过这样的疑问，为什么没吃饭的时候测过血糖值，饭后还要再测一遍呢？这样有什么意义吗？

  

其实这两次的血糖监测是同样重要的，因为有时候我们在餐前监测血糖的时候，会发现自己的血糖值处于一个正常水平，但是在餐后监测的时候，又会发现血糖升高了不少，超出了正常范围，这种情况也比较普遍，因为这种现象也是在提醒我们，身体出现了异常。这是早期糖尿病的典型症状，希望你别忽视。

 

我们体内的β细胞功能如果被损伤了大半，血糖值才有可能飙升，而糖尿病在早期是具有“迷惑性”的，没有达到这个标准，并不代表糖尿病离你很远。所以我们才需要结合餐后血糖值来做出判断，因为在进食以后，肠胃会消化食物，这个时候血糖也会明显升高，如果患有糖尿病的话，这个时候的血糖值是一定会超出正常范围的。

 

所以说，不论是餐后还是餐前，监测血糖这一步都不能省，越早发现血糖异常，越能争取到充足的时间来稳定病情。

  
糖尿病有哪些症状？

 

如果你没有监测血糖的习惯，却想知道自己是不是患有糖尿病的话，不妨结合以下症状，来做出判断：

 

多饮

 

经常感到口渴，猛喝水也不觉得止渴，经常处于口干舌燥的状态。

 

多尿

 

排尿次数明显增多，经常到处找厕所。

 

多食

 

总感觉自己吃不饱，每天都要进食大量食物，没有饱、撑的感觉，不能忍受饥饿，在饿过头的状态下会出现头晕、眼前发黑、四肢无力等症状，需要马上进食。

 

体重下降

 

身体日渐消瘦，虽然每天吃得不少，体重却没有增长的迹象，体重持续性下跌。

  
以上就是糖尿病在早期所呈现的典型症状，如果不及时干预的话，很有可能导致多种并发症，如肾功能衰竭、肾病、视力下降、皮肤病等，需要我们提高警惕。

 

为预防餐后血糖飙升，饮食上要注意这3点

 

饮食多元化

 

相信很多朋友在进食的时候，并不会考虑食物多元化的问题，只要能填饱肚子、好吃就行了。但是，对于血糖偏高的朋友来说，饮食多元化是保持血糖稳定的重要方式，在饮食上注意荤素搭配、粗细结合，才能防止餐后血糖飙升。

 

选择正确的烹饪方式

 

少用油炸、煎、烤、炒等烹饪方式，越简单越好。蒸煮的食物更适合血糖偏高的朋友，营养丰富，又不容易升高血糖。如果你爱吃油炸、重口味的食物，建议趁早改正。

  
注意吃饭顺序

 

很多人在用餐的时候，都喜欢先吃自己喜欢的食物，但其实吃饭的顺序也是有讲究的，先吃蔬菜再吃肉类再吃主食，对稳定血糖大有好处。

 

总结：饮食是控制血糖、稳定血糖的重要因素，如果我们不重视饮食的重要性的话，很容易一不小心让糖尿病彻底“爆发”。

高血糖，在现在可以说是非常常见的一种疾病了，尤其是在中老年人身上出现。根据相关的数据显示，我国高血糖的患者已经超过2亿，这不得不引起所有人的重视。血糖如果长期处在偏高状态，就会引起多种并发症。

 

由于饮食质量的提高，也间接地导致高血糖患者人数不断增加。高血糖患者如果不注意自己的饮食，很有可能会导致血糖持续上升，再加上一些不好的生活作息，会导致病情不断加重。

案例：周大姐今年52岁了，从年轻时就脾气火爆，很少有人敢招惹她。平时身体一直很硬朗，但是最近却不知怎么了，总是感觉口渴，一直喝水还是口渴，并且喝水后上厕所频繁；在吃饭上也不同往日，吃得不少体重却下降。

 

几天之后情况也没有好转，周大姐开始担心身体出问题，就去医院检查，仔细描述过症状之后，医生第一时间给周大姐做了血糖测试，不出所料，周大姐空腹血糖达到了6.9，再不控制的话，马上就演变为糖尿病了，到时候再治疗就非常难了。

看到检测结果后，周大姐很疑惑，自己平时也不吃甜食，怎么会得高血糖呢？医生向周大姐解释，并不是只有吃甜食才会导致高血糖，一些高淀粉食物，以及不良的生活习惯都会导致血糖升高。

 

不吃甜食血糖也会升高？医生：饭后2件事做不对，血糖不降反升

 

1、吃过饭就躺下

 

一吃过饭就坐着或者躺着，既不利于食物消化，还会导致血糖升高。周大姐属于比较懒惰的人，吃饭时一边吃饭一边看电视，吃完之后就直接躺在沙发上，这样导致加快脂肪的堆积，导致体内的脂肪越积越多，引发肥胖，久而久之诱发高血糖。

2、饭后吸烟

 

与男性相比较，抽烟的女性远远不及男性，但是周大姐就是其中的一个人。抽烟对人体的危害很大，尤其是饭后抽烟，会导致胆汁分泌增加，从而抑制胰蛋白酶的分泌，影响糖分的代谢，造成血糖升高。

 

想要稳定自己的血糖，在平时要谨记3件事

 

1、补充一些降糖物质

 

高血糖的人，一定要及时控制体内血液中的糖分含量，加快血糖的分解。血糖不稳的人，平时可以适当补充一些本卡维素，帮助稳定血糖值。

 

2、合理饮食

 

血糖偏高的人，一定要合饮食，均衡饮食，每天要控制糖分以及热量的摄入量，减少高糖、高脂肪、高胆固醇的食用。要注意控制主食的摄入，适当搭配一些粗粮同时食用，降低糖分的摄入，以此控制血糖水平。

 

3、适当进行锻炼

 

想要保持血糖的稳定，一定要坚持运动。长时间缺乏锻炼，会导致体内的热量无法及时消耗，容易造成肥胖，从而很容易导致高血糖。选择合适的运动，并且长期坚持，才能有效调节血糖值。不要进行剧烈运动，选择中低强度的训练方式，才会帮助消耗热量，帮助降低血糖。

 

门诊每天都接待很多糖尿病患者，发现他们对饮食有很多的误区，有的不敢吃米饭、不敢吃水果；有的天天吃苦瓜、吃南瓜，说是降血糖；还有的顿顿吃玉米饼子，别的什么都不吃......导致的结果就是，血糖不稳定，忽高忽低，长期这样的话对身体的危害相当大。

 

 

糖尿病患者饮食的关键是把握食物总能量，合理搭配各类食物，注意吃饭时的进餐顺序。糖尿病患者的日常饮食要多样化，应包括谷类薯类杂豆、蔬菜、水果、鱼虾、畜禽肉类、蛋类、大豆和坚果、奶类、油脂和食盐，建议糖尿病患者的饮食如下：

 

一、主食每天250~400克（干重 ），其中全谷杂豆占1/3到1/2。

 

全谷类如全麦、玉米、燕麦、糙米、小米等，杂豆类如绿豆、红小豆、鹰嘴豆等，烹调时多选择杂粮饭、杂粮馒头、杂豆粥等，不要做白米粥。

 

二、新鲜蔬菜每天300~500克（生重），其中深色蔬菜占一半以上。

 

深色蔬菜包括深绿色蔬菜如菠菜、油菜等，红色蔬菜如西红柿、橘红色蔬菜如胡萝卜，紫色蔬菜如紫甘蓝等。烹调时多蒸、煮、白灼等，少油煎油炸。

 

三、新鲜水果每天100~200克左右。

 

糖尿病患者在血糖稳定的前提下，可以适量吃一些水果，水果选择升血糖指数GI值比较低的樱桃、柚子、桃子、苹果等水果，水果最好作为加餐在两餐之前或睡前吃，以避免一餐之内摄入太多的糖类增加胰腺负担。

 

 

四、鱼虾水产品类每天40~75克（生重）

 

这类水产品优质蛋白、维生素、微量元素的含量都很丰富，是典型的高蛋白低脂肪食物，特别适合糖尿病人食用。

 

五、畜禽肉类（猪牛羊肉等）每天40~75克（生重）

 

畜禽肉类在选择时，要多选瘦肉少选肥肉，少吃或不吃皮、动物内脏等能量高、胆固醇含量高的部分，尽量不吃腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。

 

六、每天吃1个鸡蛋

 

蛋类营养丰富，性价比高，每天吃1个鸡蛋或者相当量的鹌鹑蛋、鸭蛋等，注意吃蛋时不要丢弃蛋黄。

 

七、大豆和坚果每天25~35克

 

大豆及其豆制品营养丰富，豆腐、豆干、豆皮等，富含优质蛋白质、钙等营养素，其中大豆每天15~25克，坚果每天10克。

 

 

八、奶及奶制品每天300克

 

奶类是钙的最好来源，奶类的升糖指数（GI）很低，有益于控制餐后血糖，非常推荐糖尿病患者喝牛奶。

 

九、油脂每天25~30克

 

糖尿病患者要特别限制烹调油摄入，这是糖尿病饮食控制的关键之一，在食用油的种类方面，建议橄榄油、亚麻籽油、大豆油等交替食用。

 

十、加碘盐每天不超过6克

 

警惕味精、酱油、大酱等含盐高的食物，烹调时使用了这类含盐高的食物就少放或不放盐。

 

十一、足量饮水，限制饮酒  

 

推荐糖尿病患者多喝水，白开水每天饮用1500~1700ml。若饮酒应减少正常饮食摄入。女性每天饮酒的酒精量不超过 15g，男性不超过 25g（15g 酒精相当于 450ml 啤酒、150ml 葡萄酒或 50ml 低度白酒）。每周不超过 2 次。应警惕酒精可能诱发的低血糖，避免空腹饮酒。

 

十二、戒烟

 

吸烟百害无一利。研究表明新发 2 型糖尿病患者戒烟有助于改善代谢指标、降低血压和白蛋白尿。

 

另外，除了以上饮食要点之外，在日常生活中控制餐后血糖还要做到以下4点：

 

 

1、粗细搭配降低餐后血糖  糖尿病患者的主食要粗细搭配食用，即把GI较低的全麦粉、粗杂粮、杂豆等与GI较高的大米、面粉混合烹调或同时食用，避免餐后血糖升高太快太高。

 

2、每餐都要有蛋白质食物  进食蛋白质后升高餐后血糖的作用很弱，对空腹血糖的影响也很小，高蛋白食物还降低混合食物的升糖指数（GI）。此外，高蛋白食物可增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于控制进食量（总能量）。所以糖尿病饮食中应该摄入足够的蛋白质，最好每一餐都有一两高蛋白食物。

 

3、每餐都要有主食与较多蔬菜搭配  糖尿病患者如果某一餐中蔬菜较多，那么餐后血糖较低。

 

4、细嚼慢咽，注意进餐顺序 先蔬菜再吃肉类，最后再吃主食，细嚼慢咽，这样做引起的血糖波动会比较小。而且这种进餐顺序的推荐已经写到《中国糖尿病膳食指南（2017）》里面，做为一个基本的原则确定下来。

 

参考文献：

[1]王兴国《糖尿病算算算》

[2]中国营养学会《中国糖尿病膳食指南（2017）》

[3]中国营养学会《中国居民膳食指南》（2016）

门诊每天都接待很多糖尿病患者，发现他们对饮食有很多的误区，有的不敢吃米饭、不敢吃水果；有的天天吃苦瓜、吃南瓜，说是降血糖；还有的顿顿吃玉米饼子，别的什么都不吃......导致的结果就是，血糖不稳定，忽高忽低，长期这样的话对身体的危害是相当大的。

 

 

糖尿病患者饮食的关键是把握食物总能量，合理搭配各类食物，注意吃饭时的进餐顺序。糖尿病患者的日常饮食要多样化，应包括谷类薯类杂豆、蔬菜、水果、鱼虾、畜禽肉类、蛋类、大豆和坚果、奶类、油脂和食盐，建议糖尿病患者的饮食如下：

 

一、主食每天250~400克（干重），其中全谷杂豆占1/3到1/2。

全谷类如全麦、玉米、燕麦、糙米、小米等，杂豆类如绿豆、红小豆、鹰嘴豆等，烹调时多选择杂粮饭、杂粮馒头、杂豆粥等，不要做白米粥。

 

二、新鲜蔬菜每天300~500克（生重），其中深色蔬菜占一半以上。

深色蔬菜包括深绿色蔬菜如菠菜、油菜等，红色蔬菜如西红柿、橘红色蔬菜如胡萝卜，紫色蔬菜如紫甘蓝等。烹调时多蒸、煮、白灼等，少油煎油炸。

三、新鲜水果每天100~200克左右。

糖尿病患者在血糖稳定的前提下，可以适量吃一些水果，水果选择升血糖指数GI值比较低的樱桃、柚子、桃子、苹果等水果，水果最好作为加餐在两餐之前或睡前吃，以避免一餐之内摄入太多的糖类增加胰腺负担。

 

四、鱼虾水产品类每天40~75克（生重）

这类水产品优质蛋白、维生素、微量元素的含量都很丰富，是典型的高蛋白低脂肪食物，特别适合糖尿病人食用。

 

五、畜禽肉类（猪牛羊肉等）每天40~75克（生重）

畜禽肉类在选择时，要多选瘦肉少选肥肉，少吃或不吃皮、动物内脏等能量高、胆固醇含量高的部分，尽量不吃腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。

 

六、每天吃1个鸡蛋

蛋类营养丰富，性价比高，每天吃1个鸡蛋或者相当量的鹌鹑蛋、鸭蛋等，注意吃蛋时不要丢弃蛋黄。

 

七、大豆和坚果每天25~35克

大豆及其豆制品营养丰富，豆腐、豆干、豆皮等，富含优质蛋白质、钙等营养素，其中大豆每天15~25克，坚果每天10克。

 

 

八、奶及奶制品每天300克

奶类是钙的最好来源，奶类的升糖指数（GI）很低，有益于控制餐后血糖，非常推荐糖尿病患者喝牛奶。

 

九、油脂每天25~30克

糖尿病患者要特别限制烹调油摄入，这是糖尿病饮食控制的关键之一，在食用油的种类方面，建议橄榄油、亚麻籽油、大豆油等交替食用。

 

十、加碘盐每天不超过6克

警惕味精、酱油、大酱等含盐高的食物，烹调时使用了这类含盐高的食物就少放或不放盐。

 

十一、足量饮水，限制饮酒  

推荐糖尿病患者多喝水，白开水每天饮用1500~1700ml。若饮酒应减少正常饮食摄入。女性每天饮酒的酒精量不超过 15g，男性不超过 25g（15g 酒精相当于 450ml 啤酒、150ml 葡萄酒或 50ml 低度白酒）。每周不超过 2 次。应警惕酒精可能诱发的低血糖，避免空腹饮酒。

 

十二、戒烟

吸烟百害无一利。研究表明新发 2 型糖尿病患者戒烟有助于改善代谢指标、降低血压和白蛋白尿。

 

 

另外，除了以上饮食要点之外，在日常生活中控制餐后血糖还要做到以下4点：

 

1、粗细搭配降低餐后血糖  糖尿病患者的主食要粗细搭配食用，即把GI较低的全麦粉、粗杂粮、杂豆等与GI较高的大米、面粉混合烹调或同时食用，避免餐后血糖升高太快太高。

 

2、每餐都要有蛋白质食物  进食蛋白质后升高餐后血糖的作用很弱，对空腹血糖的影响也很小，高蛋白食物还降低混合食物的升糖指数（GI）。此外，高蛋白食物可增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于控制进食量（总能量）。所以糖尿病饮食中应该摄入足够的蛋白质，最好每一餐都有一两高蛋白食物。

 

3、每餐都要有主食与较多蔬菜搭配  糖尿病患者如果某一餐中蔬菜较多，那么餐后血糖较低。

 

4、细嚼慢咽，注意进餐顺序 先蔬菜再吃肉类，最后再吃主食，细嚼慢咽，这样做引起的血糖波动会比较小。而且这种进餐顺序的推荐已经写到《中国糖尿病膳食指南（2017）》里面，做为一个基本的原则确定下来。

 

参考文献：

[1]王兴国《糖尿病算算算》

[2]中国营养学会《中国糖尿病膳食指南（2017）》

[3]中国营养学会《中国居民膳食指南》（2016）

糖尿病人吃饺子，想要血糖不飙升，既要选择适合的饺子馅，还需要注意控制吃饺子的量，主要做好这两点，一般都不会导致餐后血糖出现过大波动！

主食对于每个糖尿病人来说，都是一天当中需要重点注意的，这主要是因为主食富含碳水，容易引起血糖快速上升。

而饺子作为许多人都爱吃的一种食物，也是主食的一种，当然，因为饺子是由饺子皮，饺子馅组成的，与其他主食相对固定不变的升糖指数相比，搭配不同的食材，饺子所对应的升糖指数也会有所不同，这是糖尿病友能够自行把握的。

接下来，我将从饺子的热量，升糖指数，不同食材搭配对应的升糖指数，与其他主食的对比等方面，来分析糖尿病人应该如何吃饺子比较好。

 

饺子的热量

我们都知道，糖尿病人需要控制每天的饮食总热量，所以，在吃饺子以前，了解它的热量还是很有必要的。

而饺子是由饺子皮跟饺子馅组成，所以，不同的饺子皮跟不同的饺子馅，其实热量是有一定的区别的。

首先，咱们先来说说饺子皮的热量。

小麦粉制成的饺子皮

营养：大部分人都是用小麦制作而成的高筋面粉、或者中筋面粉做饺子皮。

其特点是蛋白质含量高，筋度强，同时含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，脂肪，多种维生素以及多种矿物质等。

热量：100克面粉含有的热量有350卡左右，而每100克米饭所含热量116大卡。可以看得出来，面粉的热量还是很高的。

杂粮面粉制成的饺子皮

很多人只知道面粉做饺子皮，市场上的也主要是这种，但实际上，粗杂粮也是可以做饺子皮的，常见的有荞麦、玉米、燕麦、黑米、糙米等等，杂粮饺子皮，热量相对较低，营养价值比较高。

营养：杂粮含有丰富的膳食纤维素，淀粉、碳水化合物，而且还有多种维生素及多种矿物质元素，营养更为全面，而且热量相对较低。

热量：每100克杂粮粉中含有热量50~150大卡左右。与精加工的小麦、大米等主食相比，热量相对要低一些。

从上面可以看出，粗杂粮做原料的饺子皮，其热量要比小麦粉等做成的饺子皮的热量更低一些，而且营养方面更为全面，可以说是更适合糖尿病人的。

接下来，咱们再来说说饺子馅的热量，也可以从肉馅、素馅、混合馅等方面来聊聊。

纯肉馅的热量肯定是要高于纯素馅的，而肉与菜混合的饺子馅，处于居中水平。

肥肉馅的热量比纯瘦肉的热量要高，相同肥瘦的牛羊肉，较猪肉的热量稍低。

鸡鸭等禽类的肉，不同的部位，产生的热量也不相同。鱼肉的热量是所有肉类中相对最低的。

比如100克猪肥肉可以产生约800千卡的热量，100克的肥瘦相间猪肉大约可产生约400千卡的热量，而100克的猪瘦肉仅产生210千卡左右的热量。

建议糖尿病人选择馅料时，不妨记住一个原则：选瘦肉不选肥肉，馅料可肉菜搭配，少吃纯肉馅，多吃素菜馅。

综上所述，用粗杂粮做饺子皮，搭配素菜馅或者混合肉馅做成的饺子，热量相对较低，而用小麦粉做饺子皮，纯肉馅做成的饺子，热量相对较多，糖尿病友可以根据自己的口味来选择。

饺子的升糖指数

除了热量，对糖尿病人的血糖影响比较大的就是食物的升糖指数，升糖指数越高，说明升高血糖的能力更强，而升糖指数越低，升高血糖的能力相对要弱一些。

而食物的升糖指数跟碳水化合物含量，含糖量等是有很大相关性的。

还是从饺子皮、饺子馅两个方面，来聊一聊饺子的升糖指数。

因为原则上，粗杂粮的升糖指数比精加工的主食升糖指数要低，大部分蔬菜属于低升糖指数食物，而猪肉、牛肉等肉类以及淀粉类蔬菜大多接近中等升糖指数食物。

所以，饺子的升糖指数其实并不是固定不变的，而是要根据制作饺子食材的种类而有所不同：

小麦粉的升糖指数大约在55左右，与玉米、燕麦等差别不大，属中等升糖指数的食物。

牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉的升糖指数在45左右，虽然肉类食物的升糖指数不算高，但富含脂肪，而且升糖指数肯定是高于各种蔬菜的，糖尿病友也要控制好量。

大部分的绿叶蔬菜、菇类，均属于低升糖指数食物，含糖量低，富含膳食纤维，可以多吃，需要注意的是，淀粉类蔬菜（如土豆、山药等根茎类食物）一般属于中等升糖指数食物。

综上所述，单从升糖指数来看，不同食材做成的饺子皮跟饺子馅差别并不明显，当然，如果是蔬菜馅料的饺子，其升糖指数肯定要比肉馅的饺子更低。

饺子总体上属于中等升糖指数的食物，比大米等精加工主食的热量及升糖指数要低一些，糖尿病人吃得时候，需要控制好摄入量。

糖尿病人如何吃饺子？

饺子属于混合类食物，对血糖的影响相对不大。糖尿病人可以吃饺子，但需要控制好量，同时注意烹饪方式。

1，最好选择杂粮饺子皮，比如用玉米粉、全麦粉、荞麦粉等粗粮粉替代饺子粉，也可以加入南瓜、胡萝卜、紫薯等做饺子皮，增加营养。

同时尽量选择高膳食纤维、低热量的蔬菜类或菇类做馅料，或者选择肉+菜的混合馅料，肉馅可以选择脂肪低的牛羊鸡肉、鱼肉、虾肉。另外，豆腐干、腐竹等豆制品也是可以做馅料的，做混合馅料的饺子，可以降低饺子整体的升糖指数。

2，吃饺子的时候需要注意控制好摄入量，每顿吃2两左右，大概是10个饺子左右，尽量每顿不要超过14个，最好在早晚吃，容易消化吸收。

3，吃饺子的时候可以搭配绿叶蔬菜，豆浆等食物，增加饱腹感，补充蛋白质。

4，粉条、莲藕、土豆、山药之类的食材不宜做饺子馅，因为这类淀粉类食物，富含碳水，含糖量比较高。

5，做饺子馅料的时候，需要注意控制好油盐量，避免摄入过多。

6，最好不要吃煎饺或者油炸饺子，以免摄入过多油脂，可以吃水煮的饺子或者蒸的饺子，对血糖影响较小。

7、吃了饺子之后，就不要再吃主食了，或者可以吃1两饺子，再采用食物交换份法，搭配其他的主食。

8，吃饺子的是可以搭配一点醋，或者搭配一些凉菜。

 

 

糖尿病人可以吃饺子，饺子与其他主食相比，升糖指数与热量相对不高，不过吃的时候，注意尽量选择杂粮做成的饺子皮，蔬菜的馅料，这样可以降低整体升糖指数。

吃饺子的时候，需要控制好摄入量，尽量一顿不超过10个，同时搭配一些凉菜或者醋吃。

建议糖尿病人尽量自己在家做饺子，可以选好原材料，吃得健康，吃得放心！

血糖在临界值，虽然还不能诊断为糖尿病，但是要注意了。指导意见建议您到正规医院做个OGTT，看看结果如何。同时在饮食上多加注意，并且养成运动的习惯。尤其是晚上的运动对于控制空腹血糖有很好的作用。

 

 

正常我们一般的检验标准

 

 空腹血糖大于等于7，餐后两小时大于等于11.1，一般就诊断为糖尿病了，而上述的餐后血糖显然有点高，这时候可能会发生糖尿病的潜在风险，我建议这里从两方面控制。运动适当增加一些非常有帮助的，一定要坚持才会看到效果，建议餐后半小时至一小时内，可进行一些轻度或中度的运动，如慢走、羽毛球等，可以慢跑或者快走也是非常不错的锻炼方式。

 

 控制饮食

 

饮食控制：患者可根据目前的身高体重，计算出自己的标准体重。然后根据标准体重结合生活、工作需消耗的体力，计算每餐应摄入的热量。一般每餐需1-2两主食，如米、面、馒头，并搭配适量蔬菜及蛋白质类食物。饮食控制显然对于这类存在潜在风险的人群比较适用，控制的好的话有助于降低餐后血糖，一般我们建议饮食上控制精致的主食，比如米类制品、面类制品以及精致的糖果和面点。比如奶油蛋糕，比如一些比较美味的糖果。这些是需要限制的。

 

 

那么什么样的主食比较适合呢？粗粮和杂粮这样的食物，比如早餐来点燕麦片的粥或者豆浆、米糊，注意最好是用粗杂粮打成汁做成的，再比如晚餐的时候吃点杂粮的米饭、杂粮的馒头，但是要注意的是尽量不要重复的食用一种，比如只吃苞米面饼子，这样很容易吃腻味。同时适当增加绿叶蔬菜，少吃块茎类蔬菜，比如土豆，肉类则最好吃比较清淡的瘦肉和鱼类。

 

 适当锻炼身体

 

 这一点非常的重要，适当的锻炼身体有助于身体健康和帮助控制血糖，可以在早晨的时候适当的晨练，晚上的时候适当的跳跳广场舞或者快步走，轻松简单的运动更容易被坚持，也更容易实现，这样的频率能够保证每天或者隔天一次为最佳。

 

以上两项坚持一段时间并且定期测量血糖，如果还是很高的话那么要注意了，需要到医院的内分泌科进行诊治。

高血糖，在现在可以说是非常常见的一种疾病了，尤其是在中老年人身上出现。根据相关的数据显示，我国高血糖的患者已经超过2亿，这不得不引起所有人的重视。血糖如果长期处在偏高状态，就会引起多种并发症。

 

由于饮食质量的提高，也间接地导致高血糖患者人数不断增加。高血糖患者如果不注意自己的饮食，很有可能会导致血糖持续上升，再加上一些不好的生活作息，会导致病情不断加重。

 

 

案例：周大姐今年52岁了，从年轻时就脾气火爆，很少有人敢招惹她。平时身体一直很硬朗，但是最近却不知怎么了，总是感觉口渴，一直喝水还是口渴，并且喝水后上厕所频繁；在吃饭上也不同往日，吃得不少体重却下降。

 

几天之后情况也没有好转，周大姐开始担心身体出问题，就去医院检查，仔细描述过症状之后，医生第一时间给周大姐做了血糖测试，不出所料，周大姐空腹血糖达到了6.9，再不控制的话，马上就演变为糖尿病了，到时候再治疗就非常难了。

 

看到检测结果后，周大姐很疑惑，自己平时也不吃甜食，怎么会得高血糖呢？医生向周大姐解释，并不是只有吃甜食才会导致高血糖，一些高淀粉食物，以及不良的生活习惯都会导致血糖升高。

 

 

不吃甜食血糖也会升高？医生：饭后2件事做不对，血糖不降反升

 

1、吃过饭就躺下

 

一吃过饭就坐着或者躺着，既不利于食物消化，还会导致血糖升高。周大姐属于比较懒惰的人，吃饭时一边吃饭一边看电视，吃完之后就直接躺在沙发上，这样导致加快脂肪的堆积，导致体内的脂肪越积越多，引发肥胖，久而久之诱发高血糖

 

 

2、饭后吸烟

 

与男性相比较，抽烟的女性远远不及男性，但是周大姐就是其中的一个人。抽烟对人体的危害很大，尤其是饭后抽烟，会导致胆汁分泌增加，从而抑制胰蛋白酶的分泌，影响糖分的代谢，造成血糖升高。

 

 

想要稳定自己的血糖，在平时要谨记3件事

 

1、补充一些降糖物质

 

高血糖的人，一定要及时控制体内血液中的糖分含量，加快血糖的分解。血糖不稳的人，平时可以适当补充一些本卡维素，帮助稳定血糖值。

 

2、合理饮食

 

血糖偏高的人，一定要合饮食，均衡饮食，每天要控制糖分以及热量的摄入量，减少高糖、高脂肪、高胆固醇的食用。要注意控制主食的摄入，适当搭配一些粗粮同时食用，降低糖分的摄入，以此控制血糖水平

 

3、适当进行锻炼

 

想要保持血糖的稳定，一定要坚持运动。长时间缺乏锻炼，会导致体内的热量无法及时消耗，容易造成肥胖，从而很容易导致高血糖。选择合适的运动，并且长期坚持，才能有效调节血糖值。不要进行剧烈运动，选择中低强度的训练方式，才会帮助消耗热量，帮助降低血糖。

 

吃饭顺序调整血糖，这是中国农业大学范志红教授曾经研究的一个课题，我在为住院糖尿病人或电视观众做膳食营养指导时也经常这样建议。大多数糖尿病人在发病后都会严格按照医生的嘱咐来使用药物帮助自己控制血糖，但有些糖尿病人虽然有服用药物，而在日常的饮食却没有注意，特别是在进餐时会搞混顺序，导致自己摄取过多而让血糖不稳定，所以糖尿病人要注意自己的进餐顺序。

食物并不是一起消化的

吃饭的顺序的确可以影响血糖，有人认为我们每一餐吃完所有食物才会一起消化，其实并不是这样的。如果我们吃饭的时候先吃的是粥、面、米饭、馒头等主食，那么这些食物就会马上开始消化，这类的食物多在1小时左右消化完；而肉类和蔬菜是相对比较难消化的，肉类一般需要3个小时消化完，富含膳食纤维的蔬菜会稍微快一些。

 

水果也能影响食物消化速度？

如果开始吃饭的时候，先喝汤或者先吃一些水果，则会影响食物消化的速度，使血糖反应下降。汤，还好理解，水果怎么会影响食物消化速度了？

 

很多水果中含有抑制淀粉酶活性的成分，消化速度比米饭慢，血糖指数却比米饭低，胰岛素反应小，有利减少脂肪合成，促进脂肪动员、控制血糖反应。

 

王周教授的研究发现，猕猴桃、柠檬、菠萝对α-葡萄糖苷酶的抑制率较高，其中猕猴桃可以高达60%，对α-淀粉酶更高达66%效果比较强。整体而言，水果对α-葡萄糖苷酶的抑制效果强于蔬菜，而部分蔬菜对α-淀粉酶活性的抑制效果很强，其中芹菜独占鳌头，对α-淀粉酶活性的抑制率高达61%，茄子、胡萝卜和甜椒也分别达到48%、46%和40%。

 

 

所以，吃餐前猕猴桃、菠萝等水果中含有丰富的蛋白酶，对于肉类消化有利，如果同时又能稍微减少一点主食的话对控制餐后血糖是比较科学的；蔬菜中胡萝卜、柿子椒、芹菜等食物都可以对血糖控制有利，而不是增高血糖，能生吃的则更好。

 

总结一下，糖尿病人吃饭的顺序是：

 

餐前20分钟之内少量饮水或水果50~75g → 低碳水化合物的汤类 → 肉蛋鱼虾豆制品等高蛋白的食物 → 蔬菜菌藻类 → 主食。​

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

血糖维持在一个正常水平范围，人体才能正常运转。血糖升高，身体会出现一些比较明显的症状，人体能够根据自身情况，进行预判。如果不注意，高血糖还会慢慢演化成为糖尿病。一旦患上糖尿病，还可能会引发一系列并发症。

  

饭后出现3种“异常”，别忽视，可能是血糖过高了，早发现早调理

 

异常一，饭后口渴。吃的饭虽然不太咸，但是还会感觉到口干口渴，总是想要喝水，同时伴随着一种烦躁感，喝很多但是没有解渴的感觉。这种情况不是偶尔发生，而是存在比较长的一段时间。

  
异常二，饭后排尿多。即使喝了很多，但是多半水分没有被吸收，而是排了出来，排尿的次数相比之前，明显增多。同样也是很长一段时间存在，并非偶尔一天或者两天，有这种情况。

 

异常三，饭后饿得快。虽然正餐吃的很饱了，但是会很快感到饥饿，还有的人会伴随着心慌难受。由于代谢异常，所以会出现吃的多，身体却消瘦的现象，这也是血糖高的其中一个现象。

  
一旦发现上述情况，应该及早去进行相应的监测，尽早调理。那具体该如何调理呢？我们首先需要知道，血糖为什么会升高？

 

高血糖与代谢有关，饮食和生活习惯会影响到代谢。尤其是饮食，一些人爱吃甜食、高油脂、高胆固醇食物，同时又不喜欢运动锻炼，不注意适度休息，就会影响到人体消化代谢系统。时间长了，可能导致器官病变，使得肾脏功能、胰腺功能等受到影响。

  

 

控制并稳定血糖，需要调整饮食，搭配运动锻炼。

 

不仅仅是少吃甜食，还要控制一些精细加工食物，升糖指数高的食物，比如淀粉类、米面类、馒头、面条，可以用一些土豆、红薯等，来代替一餐中的主食。还有晚餐，尽量搭配一些蔬菜水果，少吃主食，控制血糖。

  
每天尽量记录饮食，控制碳水化合物的摄入；少吃太多刺激性食物，不吃太辣太甜的食物，合理均衡搭配。另外，还需要进行适当的运动锻炼，比如慢跑、快走瑜伽等，提高身体的代谢水平，让其维持一个健康状态。

按照我们通俗的理解来讲，吃过饭，血糖只要不高就很开心了，怎么还会有人出现餐后低血糖？

 

这不，老王就是一个例子。这天，老王忧心忡忡地来看病，拿着一张自己记录的血糖监测表：“医生，你快帮我看看，我这血糖值怎么回事嘛，我一直都有按照你的医嘱，按时吃药，定期测血糖，结果连着几天了，其他时候都还可以，就餐后血糖偏低，这是怎么回事啊？”

 

 

老王是一个“老糖友”，糖尿病10年了。发病之初并不是很在意，降糖药也不好好吃，血糖也不定期监测，直到后来开始出现看东西模糊，两条腿连带着脚发麻、发凉、发痒，有时候还会跟火烧一样，才赶紧到医院检查，发现有眼底病变和周围神经损伤。

 

医生告诉老王，这糖尿病要是再控制不好，可就不只是眼睛和腿出问题了，心脏、肾脏都可能慢慢病变，并且不可逆转。老王这才着急了，开始积极地配合治疗。医生根据他的血糖监测情况，制定了治疗方案，并嘱咐他用药开始的几天一定要好好监测血糖，一天7次，空腹、餐前、餐后、临睡前，不可马虎。

  
老王这次很听话了，一天7次，次次不落，有意识地控制饮食，还一改往日吃完就躺的不良习惯，饭后出门运动。没成想，这血糖倒是真的降下来了，但却出现了低血糖。其实，这个餐后低血糖的发生跟老王刻意控制饮食摄入量、运动量增加、长期糖尿病控制不佳导致的胃轻瘫以及药物的个体化差异都有关系。

 

具体是怎么回事呢？

 

1. “管住嘴、迈开腿”是对所有代谢类疾病的最基础注意事项，然而，对于老王这种摄入量过少而餐后运动强度过大的患者而言，只能用一个词语形容------过犹不及。医生给予的降糖方案是根据老王之前高水准的血糖制定的，所以摄入不足，消耗过大，按时按量服用降糖药的老王，出现餐后低血糖并不奇怪。

 

2. 除了饮食、运动因素外，餐后出现低血糖还可能跟降糖药有关。例如降糖药药量过大、用药时间不正确、与饮食量或时间不匹配等，都可能导致餐后低血糖的发生。例如，有些人可能因为胃口不好等原因导致进食量减少，却常规应用降糖药，这时相对而言降糖药的用量就偏大了，很可能出现餐后血糖偏低。又比如一些本应在饭前服用的磺脲类降糖药，一些患者饭后服用，也可出现餐后血糖偏低。

 

 

3. 病例中老王出现的餐后低血糖还可能与胃轻瘫有关。因为糖尿病的并发症包括自主神经病变，其临床表现就包括胃轻瘫，主要表现为胃排空延迟，也就是说食物经胃向小肠的传输速度减慢，也就导致了在小肠中吸收葡萄糖时间延迟，而老王却常规应用降糖药，血糖升高时间与降糖药药效发挥时间不匹配，引起了餐后低血糖的发生。

 

4. 除此之外，还可能跟反应性低血糖有关。反应性低血糖的发生主要是因为患者的胰岛素分泌过多和高峰延迟。正常人进餐后血糖会在半小时后升高，但胰岛素同样随之升高，使得血糖可以控制在正常范围内。

 

而糖尿病患者，主要指2型糖尿病患者，可因为胰岛素抵抗而出现胰岛素分泌量增多，分泌高峰延迟，两者出现不同步，也就是说在体内葡萄糖已经消耗差不多时，胰岛素开始维持在一个较高水平，于是便产生了反应性低血糖，也就是在餐后出现低血糖。

低血糖是一种常见的内分泌疾病，患者常常会出现头晕、乏力、心慌等症状。对于低血糖患者来说，饮食调理尤为重要。那么，低血糖患者适合吃什么菜呢？

首先，低血糖患者应该多吃一些富含糖分的食物，如米饭、面条、土豆等，以补充能量。同时，要避免摄入过多的糖分，以免血糖波动过大。

其次，低血糖患者可以适量摄入一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼虾等，以帮助恢复体力。此外，低血糖患者还要注意控制盐分的摄入，避免因盐分过多导致血压升高。

在蔬菜的选择上，低血糖患者可以多吃一些富含膳食纤维的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等，以促进肠胃蠕动，预防便秘。同时，要避免食用辛辣刺激的食物，以免刺激肠胃，影响血糖稳定。

除了饮食调理外，低血糖患者还可以通过中医的方式进行调理。例如，可以服用红枣、桂圆等具有补血益气功效的食材，以帮助恢复体力。此外，红枣、莲子等食材熬粥食用，也有助于稳定血糖。

需要注意的是，调整用药是治疗低血糖的重要手段。当运动和饮食调理无法使血糖达到理想水平时，应及时就医，调整用药。在医生指导下，适当增加药物剂量或更换药物，以帮助控制血糖。

桥本甲状腺炎的病因与发病机制

一、病因

桥本甲状腺炎（Hashimoto's thyroiditis，简称HT）是一种常见的自身免疫性甲状腺疾病，其病因尚不完全明确，但普遍认为与以下因素有关：

1. 遗传因素

HT具有家族聚集性，家族中其他成员也可能患有自身免疫性疾病，如1型糖尿病、类风湿性关节炎等。研究表明，某些遗传基因，如人类白细胞抗原（HLA）基因，与HT的发病风险相关。

2. 环境因素

环境因素也可能导致HT的发生，包括：

• 碘摄入：过多或过少的碘摄入都可能增加HT的风险。
• 感染：某些感染，如幽门螺杆菌感染，可能与HT的发病相关。
• 其他环境因素：如空气污染、化学物质等。

3. 免疫因素

HT是一种自身免疫性疾病，意味着免疫系统错误地攻击自身的甲状腺组织。目前的研究表明，HT的发生可能与以下免疫因素有关：

• 甲状腺自身抗体：HT患者体内存在针对自身甲状腺组织的抗体，如甲状腺过氧化物酶抗体（TPOAb）和甲状腺球蛋白抗体（TgAb）。
• 细胞因子：某些细胞因子，如干扰素γ，可能在HT的发病机制中发挥作用。
• T细胞功能异常：HT患者的T细胞功能可能异常，导致免疫系统攻击甲状腺组织。

二、发病机制

1. 甲状腺自身抗体攻击

HT患者体内的TPOAb和TgAb可以攻击甲状腺细胞，导致细胞损伤和功能下降。

2. 免疫细胞浸润

HT患者甲状腺组织中存在大量免疫细胞，如淋巴细胞和浆细胞，它们可以分泌细胞因子和抗体，进一步损伤甲状腺组织。

3. 纤维化

HT患者甲状腺组织会发生纤维化，导致甲状腺体积增大、质地变硬，并可能压迫周围组织，引起相关症状。

三、预防与治疗

目前尚无HT的根治方法，但通过以下措施可以控制病情，改善症状：

• 补充甲状腺激素：对于甲状腺功能减退的患者，需要补充甲状腺激素。
• 药物治疗：某些药物，如免疫抑制剂，可以抑制免疫系统，减轻炎症反应。
• 生活方式调整：保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、避免过度劳累等，有助于控制病情。

近年来，随着生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的年轻人开始关注如何保护自己的视力。一项新的研究发现，每天喝一杯咖啡，或许能帮助我们预防视觉退化。

美国康奈尔大学的研究人员发现，每天喝一杯咖啡可以降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。他们通过实验发现，咖啡中的绿原酸可以有效预防视网膜变性。

视网膜是眼球后壁一个由许多感光和神经细胞组成的薄层组织，是体内新陈代谢最活跃的组织。氧气不足和体内自由基产生都会导致视网膜受损。而绿原酸作为一种高效的酚类天然抗氧化剂，可以有效清除自由基，保护视网膜。

此外，咖啡还有助于降低2型糖尿病、肝癌、肝硬化等疾病的风险。研究发现，每天喝3杯或更多咖啡，可以使2型糖尿病风险降低37%以上；每天喝4杯咖啡，可以使肝癌危险降低42%；每天喝咖啡2杯或更多，可使肝硬化风险降低66%。

除了预防疾病，咖啡还有助于预防帕金森病和肝脏疾病等。因此，适量饮用咖啡，对健康大有裨益。

当然，咖啡并非万能。对于一些特定人群，如孕妇、心脏病患者等，过量饮用咖啡可能会带来一定的风险。因此，在享受咖啡带来的健康益处的同时，也要注意适量饮用。

近年来，糖尿病已成为全球范围内危害人类健康的严重疾病。为了表彰在糖尿病领域做出杰出贡献的科研工作者，中华医学会糖尿病学分会设立了科学贡献奖。2019年，贾伟平教授凭借其在糖尿病领域的卓越贡献，荣获此殊荣。

贾伟平教授是我国著名的糖尿病专家，长期致力于糖尿病的临床诊治和科研工作。她针对中国人群糖尿病的特点，在遗传机制、流行病学、诊断与治疗等方面进行了深入研究，取得了丰硕的成果。

在遗传机制方面，贾伟平教授及其团队发现了一系列与糖尿病相关的遗传位点，为糖尿病的预防提供了重要依据。在流行病学方面，她领导的研究团队对全国范围内的糖尿病患病情况进行了调查，为制定防治策略提供了数据支持。在诊断与治疗方面，贾伟平教授提出了许多创新性观点，如早期筛查、个体化治疗等，为糖尿病的防治提供了新思路。

除了在科研领域取得丰硕成果外，贾伟平教授还积极投身临床实践，为糖尿病患者提供优质的医疗服务。她倡导“以患者为中心”的理念，关注患者的需求，为患者提供个性化的治疗方案。

中华医学会糖尿病学分会科学贡献奖的设立，旨在表彰我国糖尿病领域的优秀科研成果和科研工作者，鼓励更多医生投身糖尿病科研工作，推动中国糖尿病领域的科研进步与学术繁荣。贾伟平教授的获奖，充分体现了我国糖尿病领域的科研实力和水平。

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，饮食控制是治疗糖尿病的重要手段之一。然而，很多糖尿病患者对饮食控制存在误区，认为只要少吃或不吃主食，就能控制血糖。事实上，这种做法并不可取。

那么，糖尿病患者应该如何合理膳食呢？首先，要保证每天摄入的总热量等于每天消耗的热量，避免热量过剩。其次，要选择低热量、高营养的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。此外，还要注意烹饪方式，尽量采用蒸、煮、炖等方式，减少油炸和油煎。

对于糖尿病患者来说，主食的选择非常重要。一般来说，体重正常、活动量轻、中度者，每天的主食摄入量应在200~300克之间。对于一些原本主食摄入量较高的人群，患病后可以适当减少主食摄入量，但也要避免过度节食，以免导致营养不良。

除了主食，糖尿病患者还可以适量食用一些低热量的水果，如苹果、梨、橙子等。但要注意控制摄入量，一般每次2~3两，每天2次左右，最好选择在两餐之间食用，以避免因服用药物出现的低血糖。

此外，糖尿病患者还要注意控制蛋白质的摄入量。坚果、豆腐、肉等食物虽然富含蛋白质，但也会产生热量。因此，糖尿病患者要适量食用，避免过量摄入。

总之，糖尿病患者的饮食控制要遵循以下原则：

1. 控制热量摄入，避免热量过剩。

2. 选择低热量、高营养的食物。

3. 注意烹饪方式，尽量采用蒸、煮、炖等方式。

4. 适量食用低热量水果。

5. 控制蛋白质摄入量。

脑血栓，又称缺血性脑卒中，是中老年人常见的脑血管疾病之一。该病是由于脑部血管内形成血栓，导致脑部血液供应不足，进而引发头晕、肢体麻木等症状。

脑血栓的形成与多种因素有关，如高血压、高血脂、糖尿病等。此外，不良的生活习惯，如吸烟、饮酒、过度劳累等，也会增加脑血栓的风险。

脑血栓的治疗主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要包括抗血小板聚集药物、抗凝药物等，可以预防血栓的形成和扩展。手术治疗主要包括血管内血栓切除术和骨瓣减压手术等，可以去除血栓和缓解脑部压力。

除了药物治疗和手术治疗，日常的保养也非常重要。患者应该保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、合理膳食、适量运动等，以降低脑血栓的风险。

在日常生活中，如果出现头晕、肢体麻木等症状，应及时就医，以免延误病情。

脑血栓是一种严重的疾病，但只要及时诊断和治疗，大部分患者可以恢复正常生活。

　　避孕药，作为现代女性常用的避孕方式之一，在保护女性免受意外怀孕困扰的同时，也引发了一些关于其安全性的讨论。那么，避孕药到底有多伤身呢？今天我们就来聊聊这个话题。

　　首先，我们需要了解，避孕药并非万能，它也存在一定的副作用。根据药效起效时间，避孕药大致可以分为三类：紧急避孕药、短效避孕药和长效避孕药。

　　紧急避孕药，顾名思义，是在性行为后72小时内紧急使用的。由于它含有高剂量的激素，可能会引起恶心、呕吐、不规则子宫出血等症状，因此不建议长期服用。

　　短效避孕药，是目前应用最广泛的避孕药之一。它通过抑制排卵，从而达到避孕效果。但需要注意的是，短效避孕药可能会引起恶心、呕吐、乳房胀痛等症状，并且可能影响生育能力。

　　长效避孕药，顾名思义，是一种长效的避孕药物。它通过抑制排卵，达到避孕效果。但需要注意的是，长效避孕药可能会导致月经不调、经量减少等症状，甚至可能出现闭经。

　　那么，哪些人群不适合服用避孕药呢？一般来说，患有内分泌疾病、妇科肿瘤、月经稀少、高血压、肥胖症等疾病的女性，以及年龄在35岁以上吸烟的女性，都不宜服用避孕药。

　　总之，避孕药并非万能，我们在选择避孕方式时，应根据自身情况，在医生的建议下进行选择。

糖尿病作为一种常见的慢性疾病，常常伴随着高血糖、高血压、高血脂等并发症。这些并发症会导致身体血液循环不畅，从而影响皮肤的自愈能力，使糖尿病患者更容易出现伤口不易愈合的情况。

高血糖是导致伤口不易愈合的主要原因之一。高血糖会破坏皮肤的胶原蛋白，导致皮肤弹性下降，同时还会影响皮肤细胞的代谢和修复能力。此外，高血糖还会导致血液黏稠度增加，血液流动速度减慢，从而影响伤口的愈合。

糖尿病患者还容易受到细菌感染的影响。由于血糖水平较高，皮肤上的细菌更容易繁殖，从而引发感染，进一步影响伤口的愈合。

为了帮助糖尿病患者改善伤口愈合情况，以下是一些有效的护理方法：

1. 严格控制患者饮食：糖尿病患者需要控制饮食，减少热量和糖分的摄入，同时保证营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。

2. 注意记录患者是否有并发症：糖尿病容易诱发并发症，如皮肤溃疡、湿疹等，患者需要及时记录并告知医生。

3. 鼓励患者运动：适当运动可以改善血液循环，提高皮肤自愈能力。

4. 定期体检：糖尿病患者需要定期体检，及时调整治疗方案。

5. 保持伤口清洁：糖尿病患者需要注意保持伤口清洁，避免感染。

糖代谢异常与精神障碍的预防与应对

糖代谢异常，如糖尿病，不仅会影响身体健康，还可能引发一系列精神障碍。因此，预防糖代谢异常伴发的精神障碍至关重要。本文将从预防措施、疾病管理、心理调适等方面进行探讨。

预防糖代谢异常伴发精神障碍的措施

1. 健康生活方式：保持健康的生活方式是预防糖代谢异常的基础。合理饮食、适量运动、戒烟限酒、保证充足睡眠等，都有助于降低糖尿病的发病风险。

2. 定期体检：定期进行体检，尤其是糖耐量检查，有助于早期发现糖代谢异常。

3. 控制体重：肥胖是糖尿病的重要危险因素，控制体重有助于降低糖尿病的发病风险。

4. 心理调适：保持积极乐观的心态，学会应对压力，有助于预防精神障碍的发生。

疾病管理

1. 生活方式干预：通过饮食、运动、戒烟限酒等方式控制血糖。

2. 药物治疗：在生活方式干预无效时，可考虑使用药物治疗。

3. 监测血糖：定期监测血糖，了解病情变化，及时调整治疗方案。

心理调适

1. 学习相关知识：了解糖尿病和精神障碍的相关知识，有助于正确应对。

2. 心理咨询：在必要时，可寻求心理咨询师的帮助，进行心理调适。

3. 社交支持：与家人、朋友保持良好的沟通，寻求社会支持。

总结

糖代谢异常伴发的精神障碍是一种常见的疾病。通过采取积极的预防措施、科学的治疗方法和心理调适，可以有效预防和应对糖代谢异常伴发的精神障碍。

米饭作为中国人的主食，其烹饪技巧同样值得探讨。如何才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢？以下是一些小窍门，助您成为米饭烹饪达人。

一、米水比例要恰当

蒸米饭时，米水比例是关键。一般来说，米和水的比例是1:1.2~1.4，即水高出米2~4厘米。这样的比例可以让米饭口感软糯而不粘牙。若想口感更加丰富，可以尝试加入一些紫米、高粱或小米等粗粮，但此时需要适当增加水量。

二、加入植物油和米醋

在蒸米饭前，加入少许植物油可以让米饭油润透亮，颗粒分明。此外，滴入2毫升米醋，可以保护米中的B族维生素，让米饭更加松软清香，同时还能延缓碳水化合物吸收，避免血糖过快上升。

三、选择合适的电饭煲档位

不同档位的电饭煲煮出的米饭口感略有差异。一般来说，“米饭”档适合大多数人；“快煮”档适合上班族，可以节省时间；“偏软”档适合老年人，口感软糯；“偏硬”档适合年轻人，口感饱满。

四、蒸好后再焖5分钟

当电饭煲跳闸后，不要立即盛饭，让米饭在保温状态下焖5分钟，这样可以让米饭更加松软，且不易粘锅。

除了以上技巧，还有一些日常保养的小建议：

1. 选用优质大米，新鲜度越高，口感越好。

2. 蒸米饭时，不要频繁打开锅盖，以免水汽流失，影响口感。

3. 定期清洁电饭煲，保持卫生。

4. 避免长时间存放剩饭，以免变质。

5. 适量摄入米饭，保持营养均衡。